Flan de nata al microndas

Porciones / nmero de personas: 4 personas

Tiempo de Preparacin: 10 minutos
Tiempo de coccin: 10 minutos
Categora: Postres

Ingredientes para preparar Flan de nata al microndas

4 huevos,
300gr de leche,
200gr de nata,
100gr de azcar,
2 cucharadas de vainilla lquida,o azcar vainillado,
Para el caramelo:
4 cucharadas de azcar,
3 cucharadas de agua.

Cmo preparar Flan de nata al microndas

Primero haremos el caramelo, poniendo el azcar y el agua en un cazo al fuego, se
disolver el azucar y poco a poco ir cogiendo un color dorado, no debemos dejar que se
queme, pues amargaria el flan.
En el momento que coja el color retirar y volcar en el molde que se vaya a usar, siempre el
molde que sea apto para microondas, yo utiliz uno de silicona, distribuir bien por todos
lados mientras est lquido porque se cuaja enseguida.

Tarta de Nata y FrambuesasPastel de Yogurt

En un bol batir los huevos junto con el azcar, aadir la leche, la vainilla y la nata, mezclar
bien.

Volcar la mezcla en el molde y meter en el micro a potencia media durante 12 minutos.

Si se quiere hacer en el horno hay que ponerlo 45 minutos.

Comprobar que est hecho pinchando con un palillo en el centro, si sale manchado dejar un
par de minutos ms.

Dejar enfriar en el molde y luego pasar a la nevera para que coja ms cuerpo.