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BRASIL COLONIAL*
RESUMO: Trata-se o presente artigo de uma anlise sobre os diversos significados que as plantas,
bebidas e alimentos assumiam no Brasil colonial, bem como das relaes de poder que os perpassavam.
Metodologicamente, trata-se de uma pesquisa histrica baseada nos relatos de cronistas e viajantes, bem
como nas cartas de padres jesutas e de outras ordens que, ao andarem por estas paragens nos sculos XVI
e XVII, descreveram o cotidiano dos primeiros habitantes e suas impresses sobre a fartura da terra e dos
alimentos. Com base nos pressupostos da histria cultural, em particular da histria da alimentao,
procura-se evidenciar a ambiguidade e complexidade com que eram vistos os alimentos no Brasil
colonial, destacando suas dimenses msticas. Vistas como alimento, remdio ou veneno, plantas,
comidas e bebidas possuam forte carga simblica, alm de serem prticas atravessadas por fortes
relaes de poder.
*
Artigo resultante de pesquisa realizada com o apoio financeiro do CNPQ.
**
Doutora em Educao pela Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo (PUC/SP). Ps-Doutora
pelo Centro de Estudos Sociais da Universidade de Coimbra (CES-Portugal). Professora do Programa
de Ps-Graduao em Educao da Universidade do Estado do Par (UEPA)
Fnix Revista de Histria e Estudos Culturais 2
Julho - Dezembro de 2014 Vol. 11 Ano XI n 2
ISSN: 1807-6971
Disponvel em: www.revistafenix.pro.br
Daniel Roche
INTRODUO
1
FLANDRIN, Jean-Louis; MONTANARI, Mssimo. Histria da Alimentao: dos primrdios
Idade Mdia. 2 ed. Traduo de Maria da Graa Pinho. Lisboa: Terramar, 2008, p. 8.
2
AGNOLIN, Adone. O apetite da antropologia, o sabor antropofgico do saber antropolgico:
alteridade e identidade no caso Tupinamb. So Paulo: Humanitas, 2005, p. 214.
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nutricionais possuam forte carga simblica, alm de serem prticas atravessadas por
fortes relaes de poder. Para tanto, recorre-se aos relatos de cronistas e viajantes, bem
como s cartas de missionrios que, ao andarem por estas terras nos sculos XVI e
XVII, descreveram o cotidiano dos primeiros habitantes e suas impresses sobre a
fartura dos alimentos. Essas cartas, segundo Hue comearam a ser impressas em
Coimbra em 1550, sendo que as edies de 1551 e 1555 revelam o panorama do que
3
aqui ocorria 50 anos aps o descobrimento. Funcionando como um instrumento
poderoso de divulgao das atividades da Companhia de Jesus, as cartas continham as
experincias, as aventuras, os xitos e as dificuldades enfrentadas pelos missionrios em
lugares diferentes e exticos, configurando-se como uma rede de comunicao global
4
em pleno sculo XVI. Cabe destacar que, dentre os assuntos que interessavam a
Roma, estava a questo da alimentao, isto , do que comiam ou bebiam todos os que
deste lado do globo habitavam.
Os relatos de cronistas e viajantes tambm fornecem inmeras informaes
sobre o cotidiano indgena no Brasil colonial. A despeito da perspectiva etnocntrica
com que, em geral, esses relatos flagram as prticas culturais, impossvel no
reconhecer sua importncia, sobretudo, pela riqueza de detalhes com que descrevem o
Brasil e os costumes dos primeiros habitantes, entre os quais, os rituais de beberagens e
a simbologia dos alimentos. Foram assim selecionados: os relatos do frade franciscano
francs Andr Thevet, dos capuchinhos franceses Claude dAbbeville e Yves de
dvreux, do colono portugus Gabriel Soares de Souza; e ainda a obra do historiador,
gramtico e cronista portugus Pero de Magalhes Gandavo. Dentre as cartas, foram
selecionadas as de Manoel da Nbrega, Joo de Azpilcueta Navarro e Jos de Anchieta,
5
todas disponveis no livro organizado por Sheila Hue. Associado a esse conjunto de
fontes, o artigo se vale ainda da interpretao de historiadores ligados ao tema da
alimentao entre os quais destacam-se Innocenzo Mazzini e Daniel Roche.
3
HUE, Sheila Moura. (Org.). Primeiras Cartas do Brasil (1551-1555). Rio de Janeiro: J. Zahar, 2006,
p. 27.
4
Ibid., p. 14.
5
Ibid.
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Um primeiro ngulo que salta vista quando se pensa sobre as plantas, por
exemplo, exatamente o seu potencial fundamental de alimentar e nutrir. Tal ngulo
configurou-se como ponto forte na descrio de cronistas e missionrios que, andando
pelo Brasil, presenciaram a fertilidade e beleza da terra, a abundncia dos frutos, rvores
e guas, a amenidade do clima, a diversidade de animais e outros aspectos. A histria da
alimentao no Brasil colonial se relaciona, assim, histria da paisagem. Sejam em
descries de religiosos ou leigos, a metfora mais comum a do Jardim do den: lugar
de clima ameno sem extremos de frio e calor, sempre verde e florido, frutos
desconhecidos e saborosos, indcios da providncia divina. Pero de Magalhes Gandavo
qualifica a Provncia de Santa Cruz como deliciosa e fresca: toda est vestida de muito
alto e espesso arvoredo, regada com as guas de muitas e muitas ribeiras [...] onde
permanece sempre a verdura com aquela temperana da primavera que c nos oferece
6
abril e maio.
Em conexo com a histria da paisagem no Brasil colonial encontra-se,
tambm, uma histria do clima que pode ser flagrada no relato atento e maravilhado de
Claude dAbbeville. Ao descrever o clima da ilha do Maranho, Abbeville reporta-se ao
que seria o seu contrrio, isto , as zonas polares ou intemperadas onde h sempre frio
eterno, gelo e neve perpetuamente, tempo triste e escuro e nenhum calor, pois os raios
do sol sendo paralelos superfcie dessas regies no se verifica nenhuma
7
reverberao. Ao contrrio, nas zonas temperadas, como a ilha do Maranho e terras
adjacentes do Brasil, por mercer de Deus, ocorre uma situao contrria s zonas
intemperadas. Em sua anlise, Abbeville estabelece uma ntima conexo entre o clima e
as prticas alimentares uma vez que o clima interfere no humor, no apetite e at mesmo
na digesto dos alimentos. Na Europa nos sentimos dbeis, pesados e sonolentos,
alm de que o grande calor tira a vontade de comer. Aqui, ao contrrio, a maravilha
do clima temperado nos deixa geis, alegres e bem dispostos, alm de sempre termos
bom apetite. E no por falta de vveres, que os h em abundncia, mas so to
6
GANDAVO, Pero de Magalhes. Tratado da terra do Brasil; histria da provncia Santa Cruz, a
que vulgarmente chamamos Brasil. Braslia: Editora do Senado Federal, 2008, p. 96.
7
ABBEVILLE, Claude. Histria da Misso dos padres Capuchinhos na ilha do Maranho e terras
circunvizinhas. Traduo de Srgio Milliet. Braslia: Edio do Senado Federal, 2008, p. 204.
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8
ABBEVILLE, Claude. Histria da Misso dos padres Capuchinhos na ilha do Maranho e terras
circunvizinhas. Traduo de Srgio Milliet. Braslia: Edio do Senado Federal, 2008, p. 210.
9
Ibid., p. 329.
10
VREUX, Yves d. Continuao da histria das coisas mais memorveis acontecidas no
Maranho nos anos 1613 a 1614. Traduo de Csar Augusto Marques. Braslia: Edies do Senado
Federal, 2007, p. 273-274.
11
ABBEVILLE, 2008, op. cit.
12
GANDAVO, Pero de Magalhes. Tratado da terra do Brasil; histria da provncia Santa Cruz, a que
vulgarmente chamamos Brasil. Braslia: Editora do Senado Federal, 2008, p. 107.
13
HUE, Sheila Moura. (Org.). Primeiras Cartas do Brasil (1551-1555). Rio de Janeiro: J. Zahar, 2006,
p. 14.
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14
HUE, Sheila Moura. (Org.). Delcias do descobrimento: a gastronomia no sculo XVI. Rio de
Janeiro: J. Zahar, 2008, p. 9.
15
NBREGA, Padre Manuel da. Informaes das partes do Brasil (aos padres e irmos da Cia. de Jesus
em Coimbra). In: HUE, Sheila Moura. (Org.). Primeiras Cartas do Brasil [1551-1555]. Traduo,
introduo e notas de Sheila Moura Hue. Rio de Janeiro: J. Zahar. 2006, p. 32.
16
NAVARRO, Joo de Azpilcueta. Uma do padre Joo de Azpilcueta (1555). In: Ibid., p. 139.
17
MAZZINI, Innocenzo. A alimentao e a medicina no mundo antigo. In: FLANDRIN, Jean-Louis;
MONTANARI, Mssimo. Histria da Alimentao: dos primrdios Idade Mdia. 2 ed. Traduo
de Maria da Graa Pinho. Lisboa: Terramar, 2008, p. 224.
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ruins, restabelece as foras, desentope os canais, multiplica os espritos sutis que fazem
18
a fora dos intelectuais, reconstitui o calor fundamental. Citando Hipcrates, afirma
Roche que toda uma civilizao acreditava que o vinho uma coisa maravilhosamente
apropriada ao homem se na sade como na doena, for administrado com propriedade e
19
medida. Um dos clebres defensores do vinho como sacramento dos deuses e
frmaco essencial aos homens de idade foi Plato, que em sua obra As Leis afirma:
No vilipendiemos a oferta recebida de Dionsio, alegando que um
mau obsquio e no merece que uma repblica aceite a sua introduo
[...] Bastar uma lei que proba aos jovens tomar vinho antes dos 18
anos, e at os trinta prescreva que o homem o tome com moderao,
evitando radicalmente embriagar-se por beber em excesso. A partir
dos quarenta a nossa lei deve permitir invocar em banquetes todos os
deuses e, como no podia faltar, uma especial invocao dirigida a
Dionsio, em vista desse vinho que, ao mesmo tempo sacramento e
prazer para os homens de idade, lhes foi conferido pelo deus como um
20
frmaco para o rigor da velhice.
18
ROCHE, Daniel. Histria das coisas banais: nascimento do consumo nas sociedades tradicionais
(XVII-XIX). 2 ed. Traduo de Telma Costa. Lisboa: Editorial Teorema, 1998, p. 350.
19
Ibid., p. 266.
20
PLATO apud ESCOHOTADO, Antnio. Histria elementar das drogas. Lisboa: Antgona, 2004,
p. 27.
21
VREUX, Yves d. Continuao da histria das coisas mais memorveis acontecidas no
Maranho nos anos 1613 a 1614. Traduo de Csar Augusto Marques. Braslia: Edies do Senado
Federal, 2007, p. 118.
22
LRY, Jean de. Viagem Terra do Brasil. Traduo e notas de Srgio Milliet. Belo Horizonte / So
Paulo: Itatiaia / Editora da USP, 1980, p. 131.
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23
SOUZA, Gabriel Soares de. Tratado descritivo do Brasil em 1587. Belo Horizonte: Itatiaia, 2000, p.
143.
24
Ibid., p. 155.
25
GANDAVO, Pero de Magalhes. Tratado da terra do Brasil; histria da provncia Santa Cruz, a que
vulgarmente chamamos Brasil. Braslia: Editora do Senado Federal, 2008, p. 64.
26
VREUX, Yves d. Continuao da histria das coisas mais memorveis acontecidas no
Maranho nos anos 1613 a 1614. Traduo de Csar Augusto Marques. Braslia: Edies do Senado
Federal, 2007, p. 131.
27
ESCOHOTADO, Antnio. Histria elementar das drogas. Lisboa: Antgona, 2004, p. 69.
28
Manoel da Nbrega apud CASCUDO, Luis da Cmara. Preldio da Cachaa. So Paulo: Global,
2006, p. 80.
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vez, considera o fumo do petum pelos feiticeiros como uma cerimnia satnica que
lhes foi ensinada pelo Diabo. Mas, a despeito disso, reconhece o valor medicinal que os
Tupinamb atribuem aos seus bafejos:
Estes bafejos lhes so muito particulares, como cerimnia necessria
para curar os enfermos, porque vs os vedes puxar pela boca e
garganta dele, inchando muito as bochechas, e deixando sair delas de
um s jato o vento a contido, causando estampido igual ao de um tiro
da pistola, e escarrando com grande fora dizendo ser o mal, que
29
haviam chupado, e fazendo o doente acreditar nisso.
O vinho (cauim), por sua vez, central na dieta indgena, alm de embriagar
tambm era tido como muito bom para a sade, conforme relata vreux ao se referir s
intensas febres que sofreram os franceses no Maranho e ele prprio:
O vinho e a aguardente so bons para aquecer o estmago e por isso
aconselho os que l forem que poupem muito o seu vinho e
aguardente para essa e outras necessidades, e no os gastem
prodigamente, quando em boa sade, em farras, mormente sendo a
cerveja l feita com milho bom, muito mais saborosa e saudvel, em
30
face do contnuo calor, do que o vinho e a aguardente.
29
VREUX, Yves d. Continuao da histria das coisas mais memorveis acontecidas no
Maranho nos anos 1613 a 1614. Traduo de Csar Augusto Marques. Braslia: Edies do Senado
Federal, 2007, p. 298.
30
Ibid., p. 129.
31
FERNANDES, Joo Azevedo. Selvagens bebedeiras: lcool, embriaguez e contatos culturais no
Brasil colonial. 2004. Tese (Doutorado em histria) Programa de Ps-graduao em Histria,
Universidade Federal Fluminense, Niteri, 2004, f. 53-54.
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que leve em considerao outros aspectos, quer sejam estes recreativos, simblicos ou
nutricionais. Mas importante considerar, tambm, a natureza ambgua e contraditria
dos alimentos, pois ao tempo em que podem induzir s melhores virtudes, podem,
ainda, levar doena ou morte.
A relao entre os remdios e os venenos bastante antiga e est presente em
diversas culturas, como se observa, por exemplo, no mundo grego. De acordo com o
historiador Antnio Escohotado, no Corpus hippocraticum, as drogas substncias
que actuam arrefecendo, aquecendo, secando, humedecendo, contraindo e
descontraindo, ou fazendo dormir tem em sua natureza o curar ameaando o
32
organismo. Trata-se, portanto, de saber distinguir entre a dose activa e a dose
mortal, uma vez que s a quantidade que distingue o remdio do veneno. Segundo
Escohotado, Teofrasto - discpulo de Aristteles e autor do primeiro tratado de botnica
conhecido - expe essa questo da seguinte forma ao tratar da datura metel (uma das
solanceas mais activas):
Mistura-se um dracma se o paciente tiver apenas de se animar e pensar
bem de si mesmo; o dobro se tiver de delirar e sofrer alucinaes; o
triplo se tiver de ficar permanentemente louco; ministra-se- uma dose
33
qudrupla se tiver de morrer.
32
ESCOHOTADO, Antnio. Histria elementar das drogas. Lisboa: Antgona, 2004, p. 24.
33
Ibid.
34
MESGRAVIS, Laima. O Brasil dos sculos XVI e XVII. So Paulo: Contexto, 1989, p. 17.
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ANCHIETA, Jos de. Carta do irmo Jos, que escreveu do Brasil aos padres e irmos da Companhia
de Jesus em Portugal (1555). In: HUE, Sheila Moura. (Org.). Primeiras Cartas do Brasil (1551-
1555). Rio de Janeiro: J. Zahar, 2006, p. 117.
36
GANDAVO, Pero de Magalhes. Tratado da terra do Brasil; histria da provncia Santa Cruz, a que
vulgarmente chamamos Brasil. Braslia: Editora do Senado Federal, 2008, p. 109.
37
SOUZA, Laura de Mello. O diabo e a terra de Santa Cruz: Feitiaria e religiosidade popular no
Brasil colonial. 9 ed. So Paulo: Cia. das Letras, 2005, p. 143.
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no Brasil intitulado: Do que padece o acar desde o seu nascimento na cana at sair
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do Brasil a autora analisa a metfora do sofrimento de Cristo:
A vida que o acar leva cheia de tais e tantos martrios que os que
inventaram os tiranos lhes no ganham vantagem. Aps um sem
nmero de sofrimentos atrozes, de insultos minunciosamente
descritos, e sempre suportados, o acar sai do purgatrio e do
crcere, to alvo como inocente. Comea ento um novo ciclo de
sofrimentos, do encaixotamento comercializao [] Tudo
suportado com coragem e resignao, o acar sempre doce e
vencedor de amarguras. Por fim, os grandes lucros aos senhores de
engenho e aos lavradores que o perseguiram e aos mercadores que o
compraram e o levaram degradado nos portos e muito maiores
emolumentos Fazenda Real nas alfndegas. Cristmente, o acar,
no seu calvrio, acabava por trazer o bem aos algozes: como Jesus,
39
morria na cruz para salvar os que o tinham supliciado.
simbologia da morte de Cristo. E por isso chamam flor da Paixo, porque mostra aos
homens os principais instrumentos dela, quais so: a coroa, coluna, aoites, cravos,
42
chagas.
A simbologia crist dos alimentos , contudo, muito antiga. Daniel Roche
ressalta o po e o vinho como sendo dois elementos maiores de um sistema de
consumo que tambm um modo de concepo do mundo e da sociedade. Em
diferentes culturas, o po mantm sua fora espiritual. O mesmo se pode dizer do vinho
o qual, afirma o historiador, encontra-se com o mesmo vigor na teologia e na liturgia
religiosa bem como nas prticas populares. Tanto no Velho quanto no Novo
Testamento, o vinho e a vinha so representados como metforas da sabedoria divina e
do povo de Deus. A vinha podada simboliza a ressurreio e a vida eterna: vitis et
vita: Na Ceia, o uso ritual do vinho junta-se ao do po e a transubstanciao transforma
43
um e outro em sangue e corpo de Cristo.
O vinho, seja o europeu ou o cauim da Amrica indgena, de fato, gozava de
uma grande honra. Visto como um bem extremamente valioso, o cronista Andr Thevet
descreve a chegada Frana Antrtica, na regio de Cabo Frio, e o modo como o
prprio rei local lhes deram as boas vindas com jbilo presenteando-os com farinha de
44
mandioca e cauim de avati, isto , do milho, cereal ento pouco conhecido na Europa.
Servindo como presente ilustre, a mandioca tambm estava envolta em uma aura
sagrada. Ao escrever sobre estas razes, Ronaldo Vainfas confirma que no discurso dos
45
missionrios catlicos, foi o discpulo de Jesus, Tom, o seu grande difusor. De fato,
padre Nbrega escrevendo da Bahia relata a histria que ouviu dos Tupinamb sobre a
origem da mandioca:
Dizem eles que So Tom, a quem chamam Zome, passou por aqui,
isso lhes vem do dito por seus antepassados, e que pegadas dele esto
assinaladas beira de um rio, as quais eu fui ver por ter mais certeza
da verdade, e vi com meus prprios olhos quatro pegadas, com seus
42
Simo de Vasconcelos apud MESGRAVIS, Laima. O Brasil dos sculos XVI e XVII. So Paulo:
Contexto, 1989, p. 16-17.
43
ROCHE, Daniel. Histria das coisas banais: nascimento do consumo nas sociedades tradicionais
(XVII-XIX). 2 ed. Traduo de Telma Costa. Lisboa: Editorial Teorema, 1998, p. 265-266.
44
THEVET, Andr. As singularidades da Frana Antrtica. Traduo de Eugnio Amado. Belo,
Horizonte / So Paulo: Editora Itatiaia / Editora da USP, 1978, p. 24.
45
VAINFAS, Ronaldo. (Org.). Dicionrio do Brasil colonial: 1500-1808. Rio de Janeiro: Objetiva,
2000.
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NBREGA, Padre Manuel da. Informaes das partes do Brasil (aos padres e irmos da Cia. de Jesus
em Coimbra). In: HUE, Sheila Moura. (Org.). Primeiras Cartas do Brasil [1551-1555]. Traduo,
introduo e notas de Sheila Moura Hue. Rio de Janeiro: J. Zahar, 2006, p. 40.
47
Ibid.
48
SOLER, Jean. As razes da Bblia: regras alimentares hebraicas. In: FLANDRIN, Jean-Louis;
MONTANARI, Mssimo. Histria da Alimentao: dos primrdios Idade Mdia. 2 ed. Traduo
de Maria da Graa Pinho. Lisboa: Terramar, 2008. p. 69.
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ao amor dos ndios pelas bebidas alcolicas, no qual a fermentao era identificada
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impureza.
No Brasil, dentre as plantas que conjugam virtudes divinas com atributos
demonacos esto, sem dvida, o petum (tabaco) e a mandioca. A mandioca, conforme
Vainfas, era considerada o po dos trpicos que servia de alimento tanto aos ndios
quanto aos brancos, em substituio ao trigo na mesa dos primeiros colonos. Alimento
de grande circularidade cultural, diversas receitas feitas com a mandioca foram
assimiladas pelos europeus, configurando-a como o principal alimento do perodo
colonial. Introduzidas na Amrica a partir de uma origem divina (pelo discpulo de
Jesus, Tom), tais razes, contudo, nem sempre conduziram os amerndios ao caminho
50
do cristianismo, pois tambm eram utilizadas em ritos considerados abominveis.
Yves dvreux ao presenciar o horrvel espetculo das cauinagens
tupinamb dizia que no pareciam com ajuntamento de homens, porm congressos
51
noturnos de feiticeiros. A mandioca era, assim, um tema polmico e objeto de debate
de cronistas e missionrios, pois ora alimentava cristos, ora conduzia tupis ao estado
de embriagus, guerra e ao canibalismo. Em funo desses e de outros atributos o
jesuta Joo Daniel, contestou o uso indgena da mandioca na Amaznia. Para ele,
52
afirma Vainfas, a mandioca era responsvel pelos males da Amaznia razo pela
qual propunha seu completo desterro e assim, erradicar a escravido, o atraso da
agricultura e a resistncia indgena aos costumes cristos. Este ltimo aspecto, em
particular, ocasionou reao intensa da Igreja que no mediu esforos para eliminar as
prticas etlicas dos ndios e outros ritos que envolviam plantas e beberagens.
49
FERNANDES, Joo Azevedo. Selvagens bebedeiras: lcool, embriaguez e contatos culturais no
Brasil colonial. 2004. Tese (Doutorado em histria) Programa de Ps-graduao em Histria,
Universidade Federal Fluminense, Niteri, 2004, f. 94-95.
50
VAINFAS, Ronaldo. (Org.). Dicionrio do Brasil colonial: 1500-1808. Rio de Janeiro: Objetiva,
2000, p. 369.
51
VREUX, Yves d. Continuao da histria das coisas mais memorveis acontecidas no
Maranho nos anos 1613 a 1614. Traduo de Csar Augusto Marques. Braslia: Edies do Senado
Federal, 2007, p. 248.
52
VAINFAS, 2000, op. cit., p. 369.
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Para frei Vicente o demnio foi quem levou a melhor uma vez que prevaleceu
o nome Brasil em face designao Terra de Santa Cruz, muito mais virtuosa e
55
conforme aos propsitos salvacionistas da brava gente lusa. Nascida, portanto, sob o
signo do demnio, a humanidade suspeita do Brasil materializava-se no constante
estado de pecado em que vivia, segundo a tica do europeu cristo. Souza enumera os
principais pecados cometidos na colnia: vcios da carne o incesto com lugar de
destaque, alm da poligamia e dos concubinatos -, nudez, preguia, cobia, paganismo,
56
canibalismo. O brilhante trabalho da historiadora, entretanto, deixa de fora aquele que
considerado um dos maiores impedimentos que h para a converso do gentio, ou
57
seja: o costume de beber vinhos em que so muito contnuos.
53
SOUZA, Laura de Mello. O diabo e a terra de Santa Cruz: Feitiaria e religiosidade popular no
Brasil colonial. 9 ed. So Paulo: Cia. das Letras, 2005.
54
Ibid., p. 29.
55
Ibid.
56
Ibid., p. 28.
57
ANCHIETA, Jos de. Textos histricos. So Paulo: Loyola, 1989, p. 63.
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58
FERNANDES, Joo Azevedo. Guerreiros em transe. Revista de Histria da Biblioteca Nacional,
Rio de Janeiro, ano 1, n. 4, p. 55, 2005.
59
SOUZA, Laura de Mello. O diabo e a terra de Santa Cruz: Feitiaria e religiosidade popular no
Brasil colonial. 9 ed. So Paulo: Cia. das Letras, 2005, p. 71.
60
Segundo Cmara Cascudo, em toda Amrica espanhola e no Brasil era natural dizer beber fumo
porque a fumaa era deglutida. Cf. CASCUDO, Luis da Cmara. Preldio da Cachaa. So Paulo:
Global, 2006, p. 82.
61
ESCOHOTADO, Antnio. Histria elementar das drogas. Lisboa: Antgona, 2004, p. 68.
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62
ESCOHOTADO, Antnio. Histria elementar das drogas. Lisboa: Antgona, 2004, p. 70.
63
Ibid.
64
LAPA, Jos Roberto do Amaral. (Org.). Livro da Visitao da Santo Ofcio da Inquisio ao
Estado do Gro-Par (1763-1769). Petrpolis: Vozes, 1978, p. 23.
65
Ibid., p. 29.
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66
LAPA, Jos Roberto do Amaral. (Org.). Livro da Visitao da Santo Ofcio da Inquisio ao
Estado do Gro-Par (1763-1769). Petrpolis: Vozes, 1978, p. 30.
67
Ibid.
68
Ibid., p. 32.
69
SOUZA, Laura de Mello. O diabo e a terra de Santa Cruz: Feitiaria e religiosidade popular no
Brasil colonial. 9 ed. So Paulo: Cia. das Letras, 2005, p. 167.
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CONSIDERAES FINAIS
70
SOUZA, Laura de Mello. O diabo e a terra de Santa Cruz: Feitiaria e religiosidade popular no
Brasil colonial. 9 ed. So Paulo: Cia. Letras, 2005, p. 235.
71
FERNANDES, Joo Azevedo. Selvagens bebedeiras: lcool, embriaguez e contatos culturais no
Brasil colonial. 2004. Tese (Doutorado em histria) Programa de Ps-graduao em Histria,
Universidade Federal Fluminense, Niteri, 2004, f. 69.
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72
ROCHE, Daniel. Histria das coisas banais: nascimento do consumo nas sociedades tradicionais
(XVII-XIX). 2 ed. Traduo de Telma Costa. Lisboa: Editorial Teorema, 1998.
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