INTRODUCCIN.

La gran demanda de salsas picantes en la ciudad de Cuenca, ha sido la motivacin para

realizar el presente estudio de mercado respecto a la nueva marca de salsas picantes Sweet
Flame. Muchas personas en la ciudad, cada vez consumen ms salsas picantes a la hora de
ingerir sus alimentos. Sweet Flame busca formar parte de cada una de las comidas diarias
de sus futuros clientes, por lo que se ha planteado conocer a profundidad las caractersticas
que los consumidores buscan en una salsa picante.

Este estudio de mercado se realiz aplicando una serie de encuestas, con tcnicas de
muestreo probabilstico, y estadstica avanzada, pues se busca tener un margen mnimo de
error en los datos obtenidos, ya que estos sern indicadores cualitativos y cuantitativos, del
producto que se ofertar.

Las encuestas fueron realizadas en su mayora, dentro de la Universidad de Cuenca, en

restaurantes, en locales de comida rpida, en tiendas de barrio y en sper mercados, pues en
estos lugares, las personas consumen, o compran salsas picantes con ms frecuencia.

JUSTIFICACIN.

Salsas picantes Sweet Flame pretende brindar verdadero placer a sus consumidores, con
la mejor materia prima, con sabores caseros, estndares de calidad y conservacin de alta
gama. Consiguiendo as, no solo satisfaccin, sino un verdadero aporte diario de nutrientes
para cada consumidor.

Sweet Flame es un emprendimiento que quiere impactar en la economa del pas,

generando plazas de empleo, y utilizando en su total composicin, materia prima
ecuatoriana.

RECOMENDACIONES.