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2 dientes de ajo
1 ramita de apio
6 papas
6 trozos de zapallo
3 cdas de arroz
6 trozos de choclo
Organo
Cebolla
Pimienta
Sal
Preparacin
5 porciones
60 Minutos
Fcil
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Ingredientes
2 Cucharadas de aceite
2 Litros de agua
2 Zanahorias en bastones
5 Trozos de choclo
Taza de arroz
Preparacin
1.- En una cacerola mediana a partir de agua fra con un poco de sal cocina las
papas con los zapallos durante aproximadamente 15 a 20 minutos hasta
cocerlos completamente, que al introducir un cuchillo verifiques su coccin.
Una vez listos reserva.
2.- Aparte, calienta una cacerola con las dos cucharadas de aceite y agrega los
trozos de carne para dorarlos por todos sus lados removiendo de vez en
cuando cuidadosamente para que no se pegue. Agrega el ajo con la cebolla
cortados finamente y el pimentn, vierte toda el agua caliente y condimenta
con el caldo de carne MAGGI, organo, comino, pimienta y un toque de sal.
6 porciones
25 Minutos
Fcil
Ingredientes
4 Cucharadas de agua
Pimienta a gusto
Preparacin
1.- Cocina las pastas en una cacerola con abundante agua caliente y con un
toque de sal y segn el tiempo y las indicaciones del envase. Una vez listas,
escrrelas y devulvelas a la olla con un toque de aceite para que stas no se
peguen.
2.- Aparte calienta una sartn con un toque de aceite y sofre el ajo durante
unos segundos. Agrega los camarones y saltea durante 4 minutos ms
removiendo de vez en cuando; agrega los gajos de brcolis cocidos y los
tomates cherry. Condimenta con el caldo lquido TUTOQUE pollo MAGGI y
remueve slo unos segundos.
3.- Agrega de inmediato las pastas al salteado y revuelve para juntar ambas
preparaciones. Vierte la salsa de soya y el agua indicada y revuelve hasta
impregnar bien todos los ingredientes, finalmente agrega un toque de pimienta
y el ssamo tostado. Revuelve por ltima vez y sirve de inmediato.
8 porciones
45 Minutos
Media
Ingredientes
2 Cucharadas de mostaza
1 Diente de ajo
1 Ramita de romero
Preparacin
2.- Aparte, en una cacerola junta el vino tinto con el diente de ajo machado, el
romero y la pimienta. Hierve a fuego medio hasta reducir a la mitad. Luego,
disuelve la salsa de carne MAGGI segn las indicaciones del envase y junta
con la reduccin del vino.
5 porciones
40 Minutos
Fcil
Ingredientes
1 Zapallo italiano
1 Berenjena
2 Zanahorias peladas
1 Ramito de ciboulette
3 Cucharadas de mayonesa
1 Lechuga hidropnica
Preparacin
6 porciones
45 Minutos
Fcil
Ingredientes
Pimienta a gusto
Preparacin
1.- Corta las chuletas de cerdo por el interior, para ello inserta un cuchillo
pequeo por el borde carneo de la pieza pero sin traspasar. Condimenta con un
toque de sal y pimienta a gusto. Introduce un poco de ambos pimentones y una
lmina de queso.
Idealmente puedes introducir las verduras en el queso y enrollar para as
acomodarlo dentro de la chuleta.
2.- Luego, condimenta por fuera las chuletas con el caldo de costilla MAGGI.
afirma los bordes insertando un mondadientes o ms de uno. Enseguida
calienta una sartn con un toque de aceite y cocina las chuletas por ambos
lados hasta dorarlas levemente y cocerlas completamente. En el caso que sean
muy gruesas,
las puedes terminar de cocer en el horno.
3.- Una vez listas, retira con mucho cuidado el mondadientes y srvelas de
inmediato acompaadas de un arroz blanco o un pur de papas MAGGI. Por
otro lado, no olvides que este tipo de preparacin viene muy bien con una
ensalada a base de tomates o bien, algn vegetal fresco como apio.
5 porciones
30 Minutos
Fcil
Ingredientes
1 Huevo
200 g de Ricotta
1 Cucharadita de estragn
1 Cucharadita de organo
Papel aluminio
Preparacin
1.- En una olla mediana prepara el pur de papas MAGGI segn indicaciones
del envase, pero con la mitad del agua indicada. Una vez listo y tibio aade el
queso rallado con el huevo y condimenta con un toque de pimienta a gusto.
Mezcla hasta homogenizar todos los ingredientes y enfra.
3.- Aparte en un bowl mezcla la ricotta con la crema SVELTY y las finas
hierbas, condimenta con sal y pimienta a gusto y revuelve hasta homogenizar.
Al retirar las papas del horno rellena de inmediato las papas en su centro con la
mezcla de ricotta y sirve de inmediato.
5 porciones
40 Minutos
Media
Ingredientes
1 Taza de agua
1 Cucharadita de sal
2 Yemas de huevo
Preparacin
1.- En una olla hierve el agua con la sal y la mantequilla indicada. Retira del
fuego y agrega la leche SVELTY fra. Luego aade el pur de papas MAGGI y
deja reposar unos minutos hasta enfrar. Luego, aade las yemas y la harina
poco a poco juntado con una cuchara hasta formar una mezcla homognea
2.- Luego, con las manos enharinadas forma cordones largos de 1 cm. de
dimetro aprox. y corta trocitos 1 a 2 cm. de largo. Una vez listos cocina de a
pequeas cantidades en abundante agua hirviendo con sal, retira
cuidadosamente con espumadera una vez que salgan a flote y estn cocidos.
3.- Aparte, calienta el TUCO carne MAGGI y mezcla con los gnocchi
calientes. Al momento de servir espolvorea con el queso rallado. Puedes
adems decorar con perejil picado finamente.
6 porciones
45 Minutos
Fcil
Ingredientes
2 Cucharadas aceite
1 Taza de arroz
Preparacin
1.- Parte los pimentones por la mitad a lo largo y djalos en una bandeja de
horno con un toque de sal, pimienta y aceite de oliva. Llvalos a horno fuerte
durante 25 minutos hasta cocerlos completamente. Una vez listos, retralos del
horno y reserva.
2.- Aparte calienta una cacerola con el aceite indicado, agrega el ajo y dralo
durante unos segundos, agrega el arroz y cocina hasta que tome temperatura.
Vierte de una vez el agua caliente y agrega el caldo de carne MAGGI
desmenuzado. Revuelve y cocina tapado a fuego bajo, sobre un tostador
durante 20 minutos aproximadamente hasta cocer completamente el arroz.
3.- Aparte en una sartn con un toque de aceite, saltea a fuego fuerte los
championes con los camarones durante 3 minutos, condimenta con sal,
pimienta y organo a gusto, finaliza con el ciboulette cortado finamente. Junta
el salteado con el arroz y rellena cada uno de los pimentones con esta
preparacin. Una vez listos, los puedes calentar nuevamente al horno y srvelos
de inmediato.
5 porciones
40 Minutos
Media
Ingredientes
Preparacin
1.- Prepara la carne junto a las papas, cebollas y arvejitas con la base para
jugoso al horno estofado de carne MAGGI segn las indicaciones del envase.
2.- Corta la lechuga en trozos medianos y reserva. Pela las paltas y retrales su
cuezco, crtalas en medias lunas y agrgalas a la lechuga. Luego, pela y corta
los tomates en gajos y tambin jntalos con la lechuga. Por otro lado, junta en
un bowl mediano el aceite de oliva con el jugo de limn y condimenta con sal y
pimienta a gusto. Remueve hasta juntar levemente (puedes agregar un poco
de mayonesa para espesar y conseguir la textura que ms te guste).
3.- Al terminar, sirve la ensalada con el estofado de carne recin sacado del
horno. Vierte sobre la ensalada un poco de la salsa fra preparada
anteriormente.
ESTOFADO DE CARNE
5 porciones
25 Minutos
Fcil
Ingredientes
500 g Posta rosada cortada en tiritas
2 Cucharadas de harina
2 Cucharadas de aceite
2 Dientes de ajos cortados finamente
1 Cebolla cortada en pluma
2 Zanahorias cortadas en medias lunas
1 Cucharadita de aj color
Organo y pimienta a gusto
1 Cucharada de caldo lquido TUTOQUE carne MAGGI
Taza de agua caliente
Taza de cilantro cortado finamente
Preparacin
1.- Pasa las tiritas de carne por la harina indicada de manera que quede bien adherida
pero no con grumos, para esto debes sacudirlos con cuidado y djalos en una fuente
extendida. Luego, calienta una sartn con las dos cucharadas de aceite a fuego fuerte
y agrega los trozos de carne de manera esparcida en toda la sartn sin quedar
amontonados.
2.- Luego de unos segundos y cuando veas que estn levemente dorados, agrega los
ajos con la cebolla y la zanahoria de una vez. Condimenta con un toque de aj color,
organo y pimienta a gusto. Cocina a fuego fuerte durante 6 a 8 minutos removiendo
de vez en cuando hasta que veas que los ingredientes avanzan en su coccin.
3.- Agrega al salteado caldo lquido TUTOQUE carne MAGGI y remueve para
impregnar bien, vierte de una vez el agua indicada y cocina durante 8 a 10 minutos
mas a fuego bajo removiendo de vez en cuando para que la preparacin no se seque y
lentamente consigas la textura semi-espesa de los jugos. Una vez listo, retira del fuego
y sirve de inmediato.
45 Minutos
Fcil
Ingredientes
2 Cucharadas de mantequilla
6 Trozos de pollo sin piel
2 Cebollas cortadas en cubos pequeos
3 Ajos cortados finamente
1 Tableta de caldo de gallina MAGGI
1 Litro de agua
1 Cucharadita de organo
Cucharadita de comino
Cucharadita de aj color
9 Papas medianas peladas y cortadas en cuartos
2 Zanahorias cortadas en rodajas
1 Taza de choclos congelado
1 Tarro de crema NESTL (157 g)
Cilantro para espolvorear
3 Cucharadas de alcaparras (opcional)
Preparacin
1.- En una cacerola calienta la mantequilla a fuego medio y dora las presas de pollo por
todos sus lados removiendo de vez en cuando y con mucho cuidado para no
desprender su piel. Luego agrega la cebolla con los ajos y sofre unos minutos hasta
ablandar.
2.- Agrega el caldo de gallina MAGGI y de inmediato vierte 1 litro de agua caliente.
Condimenta con el organo, comino y aj color indicado. Remueve para impregnar bien
sus sabores. Agrega las papas con las zanahorias y cocina semi-tapado a fuego medio
durante 20 minutos.
3.- Luego, agrega el choclo y cocina durante 10 minutos ms, una vez cocido todos los
ingredientes, verifica la sazn en la preparacin. Retira del fuego y de inmediato
agrega la crema NESTL, revuelve para integrar completamente y sirve en platos
hondos decorados con cilantro y alcaparras (opcional).
AJIACO DE POLLO
5 porciones
40 Minutos
Fcil
Ingredientes
1 Cucharada de aceite
1 Pechuga de pollo cortada en tiritas
1 Cebolla mediana cortada en plumas
1 Zanahoria cortada en medias lunas
2 Dientes de ajo picados finamente
Cucharadita de aj color
Cucharadita de comino
1 Cucharadita de organo
Pimienta a gusto
Taza de vino blanco
5 Tazas de agua caliente
1 Tableta de caldo pollo de campo MAGGI
4 Papas medianas cortadas en gajos
Perejil o cilantro para decorar
Preparacin
1.- En una cacerola calienta el aceite y saltea el pollo por todos sus lados, aade la
cebolla, zanahoria y ajos. Luego condimenta con aj color, comino, pimienta y organo.
Cocina a fuego medio durante 2 min. Revolviendo de vez en cuando, vierte el vino
blanco de una vez y hierve durante 8 min. a fuego medio hasta reducir a la mitad del
lquido.
2.- Una vez cocido el pollo, vierte las 5 tazas de agua caliente y en este momento
agrega la tableta de caldo pollo de campo MAGGI previamente desmenuzada.
Revuelve y cocina la preparacin durante 5 min. a fuego medio.
3.- Agrega las papas de una vez y hierve durante 15 min. aprox. hasta cocerlas
completamente. Una vez todo listo sirve de inmediato en platos hondos y decora con
perejil o cilantro picado finamente.
Media
Ingredientes
2 Pechugas de pollo grandes cortadas en cubos (2 supremas)
1 Base para hamburguesas MAGGI
1 Ramita de ciboulette cortada finamente
2 Cucharaditas de aceite
Preparacin
1.- Con la ayuda de una procesadora 1-2-3 muele la carne de pollo fra introduciendo
cubos de estos segn la capacidad. Una vez que est toda molida djala en un bowl.
2.- Aparte prepara la base para hamburguesas MAGGI segn las indicaciones del
envase pero agregando la carne molida de pollo. Agrega el ciboulette cortado
finamente y remueve hasta conseguir una pasta compacta. Con la ayuda de tus manos
levemente humedecidas formas pequeas albndigas, djalas en una bandeja
extendida una al lado de la otra sin que se peguen.
3.- Finalmente calienta una sartn de tefln preferentemente y cocina las albndigas
por todos sus lados hasta que se doren. Una vez listas, srvelas calientes acompaadas
de una salsa que sea de tu preferencia.
ALBNDIGAS VICTORIA
6 porciones
35 Minutos
Fcil
Ingredientes
Kg. posta molida
2 Huevos
Taza de pan rallado
1 Tableta de caldo de carne MAGGI EQUILIVE
Pimienta y organo a gusto
2 Tarros de TUCO carne MAGGI
Taza de agua caliente
Taza de perejil cortado finamente
Preparacin
1.- En un bowl mezcla la carne con los huevos ayudndote con una cuchara de palo,
agrega el pan rallado y la tableta de caldo de carne MAGGI EQUILIVE, condimenta
con pimienta y organo a gusto, vuelve a remover para integrar bien.
2.- Luego, con la palma de tus manos previamente enharinadas, forma bolitas de 5 cm
de dimetro aproximados, djalas separadas sobre una fuente plana y reserva.
3.- En una sartn, vierte los dos tarros de salsa TUCO carne MAGGI con el agua
caliente indicada. Acomoda las bolitas de carne y cocina tapado durante 15 a 20
minutos aproximados a fuego suave removiendo suavemente de vez en cuando. Una
vez cocidas, retira del fuego y al momento de servir espolvorea perejil picado
finamente.
60 Minutos
Fcil
Ingredientes
1 Caja de pur de papas MAGGI de 125 g
2 Yemas de huevo
1 Brcoli mediano cortado en trozos pequeos
1 Bandeja de championes cortado en lminas
1 Bandeja pequea de tomates cherry
1 Salsa Blanca MAGGI
1 Paquete de ciboulette cortado finamente
Sal y pimienta negra recin molida
Preparacin
1.- Prepara el pur de papas MAGGI siguiendo las indicaciones de envase pero en vez
de 500 ml de agua caliente, agrega solo 400 m y los otros ingredientes de manera
normal. Espera a que se entibie y agrega las yemas de huevo, remueve
cuidadosamente hasta homogenizar y espera a que se enfre.
2.- Aparte, cocina los ramitos de brcoli en agua caliente durante 40 segundos. Retira y
deja bajo un chorro de agua fra para dejarlos al dente. Luego, saltea los championes
en una sartn con un toque de aceite de oliva, agrega los tomates cherry partidos en
mitades y tambin el brcoli ya cocido. Condimenta con sal y pimienta, cocina solo
unos segundos a fuego fuerte y retira.
3.- Toma pequeas porciones de pur y dale forma circular con la ayuda de tus manos.
Acomoda en moldes de cupcake previamente enmantequillados y rellena con el
salteado de verduras. Finalmente agrega una cuchara de salsa blanca MAGGI
previamente preparada segn las indicaciones del envase y lleva a horno durante 15 a
20 minutos a temperatura alta de 180C. Una vez listo retira y sirve como
acompaamiento.
BUDN DE VERDURAS Y PUR DE PAPAS
5 porciones
30 Minutos
Fcil
Ingredientes
1 Cucharada de aceite
1 Brcoli mediano
1 Cuchara de mantequilla