Proyecto Torito

Bussines & Marketing
MIX DE MARKETING
Producto
Toritos Cuitlhuac son bebidas elaboradas a base de frutas como: Guanbana,
cacahuate, fresa, limn y Jamaica, los cuales contienen cierto grado de alcohol; siendo
este un producto nuevo en la regin, no cuenta con una imagen atractiva para el pblico,
ni con un nombre que los identifique, es por ello que sus presentaciones van en embases
de plstico.
Precio
Los precios manejados por Toritos Cuitlhuac son de $90.00 por litro, ya que en la
regin existe gran competencia directa.
Plaza
Actualmente los Toritos son distribuidos en la regin de Cuitlhuac Veracruz, en un local ubicado en
Av.3 entre calles 3 y 5 Col. Centro, esto se debe gracias a que no se cuenta con el capital suficiente para
expandir el negocio.
Promocin
Toritos Cuitlhuac desafortunadamente no cuenta con una buena promocin para dar a conocer el
producto en otras regiones, siendo que el nico elemento que sirve de apoyo para su difusin es un
pequeo anuncio en el cual no se especifican claramente las caractersticas que presenta el producto.
1
TARGET
CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS
Sexo o Genero: indistinto Edad: 18 aos en adelante.
Clase social: Baja- Alta Ingreso: $2,700 en adelante.
ESTILO DE VIDA
Motivos: Percepcin:
Gusto por el sabor. El buen sabor casero.
Gusto por divertirse. Precios accesibles.
Gusto por probar algo diferente.
2
DISEO DE LA INVESTIGACIN DE MERCADOS
METODOLOGA
Planteamiento del problema
Le gustara al pblico una nueva imagen de los toritos y cmo debera ser esa imagen?
Variables
Gustos y preferencias
Percepcin
Hiptesis
De acuerdo a sus gustos y preferencias, al pblico le gustara una nueva imagen de toritos atractiva.
Objetivo general
Determinar que tan factible es una nueva imagen de toritos y como le gustara al pblico que fuera.
Objetivos especficos
Saber gustos y preferencias de los consumidores.

Conocer la percepcin de la imagen del producto actual.
Determinar cmo le gustara al pblico la nueva imagen.
Justificacin
Con la investigacin de mercado se podr obtener informacin relevante, la cual servir para facilitar
la toma de decisiones respecto a la nueva imagen de toritos, ya que mediante encuestas ser fcil
determinar los gustos y preferencias de los consumidores.
3
DISEO LA INVESTIGACIN
Tipo de investigacin
Investigacin de tipo cuantitativa: Se desea medir los gustos y preferencias de los consumidores,
para determinar si los toritos requieren de una nueva imagen o no.
Tcnicas de recopilacin de datos
La tcnica que se utilizar para la recoleccin de datos es una encuesta, la cual tiene como
propsito principal arrojar resultados relevantes para facilitar la toma de decisiones.
Fuentes de informacin
Primaria-externa: se generar informacin acerca de los gustos y preferencias de los consumidores,
mediante encuestas aplicadas a la poblacin objetiva dentro de la regin de Cuitlhuac.
Grupo objetivo
Personas entre 20-54 aos con preferencias a degustar licor de frutas.
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INSTRUMENTO DE RECOPILACIN DE DATOS
La siguiente encuesta tiene como finalidad determinar la nueva imagen de un licor de frutas (toritos) en la
regin de Cuitlhuac.
INSTRUCCIONES: Responda a las siguientes preguntas de acuerdo a sus gustos y preferencias.
1.- Conoce usted el licor de frutas (toritos)?
Si No: Por qu?________________________________________________
2.- Consume usted el licor de frutas (toritos)?
Si No: Por qu?________________________________________________
3.- Con que frecuencia consume usted el licor de frutas?
1 vez por semana 1 vez al mes Otra: Cul? ___________________________
4.- En qu tiendas compra usted el licor de frutas (toritos)?
Sper mercados Miscelnea (tiendas) Otra: Cul? __________________________
5.- Por qu motivo compra usted el licor de frutas (toritos)?
Precio Accesibles Sabor Otra: Cul? __________________________
6. Cmo le parece la imagen de los licores de frutas (toritos) actualmente?
Excelente Bueno Regular Malo
7. Le gustara a usted una nueva imagen de licor de frutas (toritos)?
Si No: Por qu?________________________________________________
8. Cmo le gustara que fuera esa imagen de licor de frutas (toritos)?
Sencilla Lujosa Tradicional Otro: Cul?__________________________
9. De qu material le gustara que fuera el envase del producto?
Plstico Vidrio Tetra pack
10. De los siguientes diseos de etiquetas Qu imagen le agrada mas y que le mejorara?
Img.1 Img.2 Img.3
DATOS DE IDENTIFICACIN
Nombre: __________________________________________________ Tel: ________________________
Edad: ________ E-mail:______________________________________ Sexo: F M

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RECOPILACIN DE INFORMACIN
Poblacin objetiva dentro de la regin de Cuitlhuac.
POBLACIN FINITA
Datos:
n=? n= Z2 N p q
e 2 (N-1) + Z2 p q
Z=90%(1.96)
n= (1.96) 2 10558(.25)
(.0064)(10558-1)+ (1.96) 2(.25)

N=10558
n= (3.8416)(2639)
e=8%(.08) 67.5648 + 0.9604
n=10139.903
p=50%
68.5252
q=50% n=147.97334
n=148
6
REPRESENTACIN DE LA POBLACIN
7
Evidencias de trabajo de campo
El da 27 de octubre de 2010 se llevo a cabo la recopilacin de informacin mediante una encuesta
aplicada a los habitantes de la regin centro de Cuitlhuac dicha actividad se inicio alrededor de las 15:00
pm, cabe mencionar que la recopilacin de informacin resulto un poco complicada ya que los encuestados
en su gran mayora se rehusaba a proporcionar informacin con respecto al instrumento presentado.
Para hacer ms gil la actividad se acord dividir el rea a encuestar en secciones equitativamente
en donde:
Zona sur: esta fue abarcada por los alumnos Alejandro Vzquez y Eva Jurez.
Zona norte: esta fue abarcada por Irais Salazar y Francisco Nieves.
Zona centro: fue abarcada por Mariela Lugo y Rosa Isela Sols.
Despus de un arduo trabajo se concluyo la actividad en punto de las 18:00 hrs reunindose los
integrantes del equipo en el quiosco para unir la informacin recabada.
8
TABULACIN, GRAFICACIN Y ANLISIS DE RESULTADOS
Poblacin (mujeres)
El 99% de la poblacin de mujeres en la regin de Cuitlhuac conocen el licor de frutas o torito,
mientras que solo el 1% de ella lo desconoce.
9
De las 82 encuestas aplicadas dentro de la regin de Cuitlhuac a personas del sexo femenino, solo
el 10% de las mujeres, no consumen Licor de Frutas o Toritos.
10
Con los resultados obtenidos con respecto a la frecuencia de consumo, se puede determinar que el
46% de la poblacin femenina consume el licor de frutas o toritos una vez al mes, mientras que el 33% en
otras ocasiones y solo el 21% una vez por semana, esto se deduce a que las mujeres de la regin no tiene
un habito de consumo muy frecuente, pero sin embargo es un producto adquirido activamente en la regin.
11
El 57% de la poblacin femenina adquiere el producto en miscelneas o tienditas, el 29% de ella lo
obtiene en supermercados y solo el 14% es elaborado en casa; con esto se puede deducir que el licor de
frutas es un producto con mucha demanda y tiene gran oportunidad de posicionarse en diferentes
mercados.
12
El 76% de la poblacin femenina determina que el motivo principal por el cual compra el licor de
frutas o toritos es por el sabor, y por ello a llegando a ser esta razn la ms importante para su adquisicin.
13
De acuerdo al estudio realizado la poblacin establece que la apariencia actual del producto no es
muy favorable o no resulta atractiva, es por eso que el 39% de ella determina que tiene una mala imagen.
14
La aceptacin de una nueva imagen para el licor de frutas o torito resulto favorable, ya que el 96%
de la poblacin femenina determino que este producto requiere de una innovacin, mientras que solo el 4%
se resiste al cambio.
15
El 66% de la poblacin de Cuitlhuac, tiene como preferencia que el producto sea tradicional, el 17%
sencilla, el 15% lujosa y solo el 2% prefiere otro tipo de imagen.
16
Al 65% de la poblacin dentro de la regin de Cuitlhuac le gustara que el envase del producto
fuera de vidrio, el 14% prefiere envase de plstico y solo el 7% tetra pack.
17
En base a las etiquetas mostradas el 94% de la poblacin prefiere la imagen 3 como parte
representativa del producto y tan solo el 2% prefiere la imagen 2.
18
Poblacin (hombres)
El 100% de la poblacin de Hombres dentro de la regin de Cuitlhuac conocen el licor de frutas o
torito.
19
De las 66 encuestas aplicadas dentro de la regin de Cuitlhuac a personas del sexo masculino,
solo el 12% de los hombres, no consumen Licor de Frutas o Toritos.
20
De los resultados obtenidos con respecto a la frecuencia de consumo, se puede determinar que el
47% de la poblacin masculina consume el licor de frutas o toritos una vez al mes, mientras que el 26% en
otras ocasiones y solo el 27% una vez por semana, esto se deduce a que los hombres de la regin tienen
un habito de consumo muy frecuente.
21
El 67% de la poblacin masculina adquiere el producto en miscelneas o tienditas, el otro 26% lo
obtiene en supermercados y solo el 14% es elaborado en casa; con esto se puede deducir que el licor de
frutas es un producto con mucha demanda y tiene gran oportunidad de posicionarse en diferentes
mercados.
22
El 68% de la poblacin masculina determina que el motivo principal por el cual compran el licor de
frutas o toritos es por el sabor, y por ello a llegando a ser esta razn la ms importante para su adquisicin.
23
De acuerdo al estudio realizado, 42% de la poblacin establece que la apariencia actual del producto
no es muy favorable o no resulta atractiva y con esto se puede determinar que su imagen no es la que el
consumidor espera.
24
La aceptacin de una nueva imagen para el licor de frutas o torito resulto favorable, ya que el 92%
de la poblacin masculina determino que este producto requiere de una innovacin, mientras que solo el 8%
se resiste al cambio.
25
El 63% de la poblacin masculina de Cuitlhuac, tiene como preferencia que el producto sea
tradicional, el 14% sencilla, el 23% lujosa.
26
Al 74% de la poblacin dentro de la regin de Cuitlhuac le gustara que el envase del producto
fuera de vidrio, el 17% prefiere envase de plstico y solo el 9% tetra pack.
27
En base a las etiquetas mostradas el 95% de la poblacin prefiere la imagen 3 como parte
representativa del producto y tan solo el 5% prefiere la imagen 2.
CONCLUSIONES
En base a la informacin obtenida en la investigacin de mercados se puede determinar que en la
regin de Cuitlhuac, tanto hombres como mujeres de 20-54 aos aceptan una nueva imagen del licor de
frutas o toritos ya que es un producto muy consumido en dicho lugar.
De acuerdo a los resultados, la nueva imagen del torito tendr un estilo tradicional, utilizando envase
de vidrio y etiquetas que se distinguen de la bebida por sus colores, hacindolo de esta manera un
producto atractivo para el consumidor.
MEDIOS DE PROMOCIN DE VENTAS

(MIX DE MARKETING)
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Producto
Los toritos que se elaboran en la regin de Cuitlhuac son bebidas preparadas a base de licor y
frutas, este producto cuenta con una amplia variedad de sabores tales como: fresa, guanbana, Jamaica,
cacahuate, limn, nanche y cajeta.
El envase mediante el cual se comercializar el producto es de vidrio transparente con capacidad de
un litro, dicho envase cumple con los requisitos para conservar el torito sin perder la esencia que lo
distingue de lo tradicional.
ste envase lleva implementada etiquetas de caucho adherible con colores atractivos, as como
tambin incluye el nombre del producto, el logotipo que lo distingue de los dems en el mercado, los
ingredientes, direccin e imagen de la fruta representativa del sabor.
La tapa es diseada especialmente para que se ajuste a las caractersticas del envase y al mismo
tiempo a lo tradicional del producto, esta tapa es de material de madera y su forma es circular, lleva
implementado el logotipo representativo del producto.
Etiquetas
29
Precio
30
Costos variables:
Costos fijos:
Costos totales:
31
$4.58
$6.28
El precio del producto actualmente aumentara $6.28, tomando en cuenta las variables que lo
complementan.
32
Plaza
La distribucin del Licor de frutas ser de forma estratgica, ya que se colocar en puntos de venta
de la regin de Cuitlhuac, en los cuales la gente acude frecuentemente a realizar sus compras; por
ejemplo:
Sper Cuitlhuac
Sper Lo Mejor
Sper La Michoacana
Principales Vinateras de la regin
Se intentar negociar la distribucin del producto en Bodega Aurrera ya que esta es una de los
tantos centros comerciales que ocupa un lugar significativo en la mente del consumidor, obteniendo como
beneficio el aumento considerable en las ventas de toritos al mismo tiempo obtener mayor participacin en
el mercado.
Promocin
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La estrategia ms idnea para dar a conocer el producto en la regin de cuitlhuac es una
exposicin la cual se realizara en el parque central de la regin el da 2 de diciembre de 2010 iniciando a
las 9:00am y concluyendo a 12:00pm. Dicho evento tiene como propsito principal dar a conocer las
variedades y nueva imagen del producto mediante la degustacin del mismo, con la finalidad de resaltar
entre tantos atributos el sabor que lo distingue.
Para todo negocio es de una importancia ubicar la manera por la cual se dar a conocer el producto,
en este caso los medios de promocin de ventas ms eficaz para los toritos consta de la siguiente manera:
Spot Publicitario: tendr como mximo una duracin de 3 minutos, dicho Spot manejara
informacin relevante acerca de las caractersticas que distinguen al producto y los lugares de
distribucin.
Material Impreso: Dentro de este rubro se manejaran elementos tales como trpticos, volantes,
y lonas Publicitarias, en los cuales se especificaran las promociones manejadas con respecto al
producto, as como tambin los datos de identificacin de la empresa.
Televisin Local: En este medio se pretende llegar de manera consistente al pblico meta a
travs de comerciales publicitarios con el propsito de persuadir a los consumidores.
Personaje Publicitario: La mascota representativa para el producto es un toro de nombre Tori
y tiene como propsito principal incentivar a la compra creando en el consumidor una imagen de
confianza y originalidad del producto.

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CONCLUSIN
Actualmente la empresa se encuentra en perfecta armona y con gran dinamismo debido a la
correcta coordinacin que se ha tenido, as como del compromiso de cada integrante de la organizacin ,
despus de un trabajo largo y pesado, se ha logrado terminar a tiempo y cumpliendo las expectativas
propuestas.
Bussines & Marketing opera agregando valor a los procesos que realiza, tomando como prioridad la
lealtad, la honestidad, la responsabilidad y el compromiso, tanto para sus clientes como para sus
empleados, ya que es una empresa socialmente responsable y comprometida con el bienestar de las
personas que colaboran en ella.
Dichos valores contribuyen en gran medida a la aportacin de excelentes diseos, estrategias y
desarrollo de investigaciones verdicas, las cuales ayudan de manera directa al crecimiento y
reconocimiento de las empresas en el mercado que participan, por esta razn Bussines & Marketing se
compromete a realizar su labor de manera profesional.
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GLOSARIO
Ad valorem: Su importe se obtiene mediante la aplicacin de un porcentual sobre el valor en aduana de la
mercadera.
Benchmarking: Proceso sistemtico y continuo para evaluar comparativamente los productos, servicios y
procesos de trabajo en organizaciones.
Capacitacin: Supervisin dirigida, formacin supervisada u otras, que permiten que una persona pueda
adquirir nuevas habilidades para su desarrollo personal, intelectual o laboral.
Cobertura: Se refiere al rea geogrfica que cubre una estacin especfica.
Comercializar: Desarrollar una estrategia para vender un producto; organizar la actividad de una persona
o de una institucin en torno a los hbitos y usos mercantiles.
Competidor: Organizacin que comercializa productos o servicios dentro de la misma categora de los
nuestros.
Competitividad: Capacidad de competir; rivalidad para la consecucin de un fin, representa un papel muy
importante en las empresas, ya que estas deben tener una caracterstica especial para poder ser
diferenciadas de su competencia.
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Crecimiento econmico: Aumento de la renta o valor de bienes y servicios finales producidos por una
economa (generalmente un pas o una regin) en un determinado perodo.
Degustacin: Prueba gratis que se ofrece de un producto con el fin de conseguir nuevos clientes.
Desarrollo econmico: Capacidad de pases o regiones para crear riqueza a fin de promover o mantener
la prosperidad o bienestar econmico y social de sus habitantes.
Ejercicio fiscal: Es el periodo comprendido entre el 1o. de enero y el 31 de diciembre de cada ao para los
propsitos fiscales.
Exportacin de mercancas: Es la accin de enviar mercaderas u otros bienes hacia otro pas.
Focus Group: El grupo focal, focus group en ingls, es una tcnica de estudio de las opiniones o actitudes
de un pblico utilizada en ciencias sociales y en estudios comerciales.
Inmiscuir: Mezclar una sustancia con otra. Entremeterse.
Importacin de mercancas: Es el transporte legtimo de bienes y servicios nacionales exportados por un
pas, pretendidos para su uso o consumo en el interior de otro.
Mistery shopping: Tcnica cualitativa de investigacin de mercados, que consiste en observar y evaluar a
las empresas, a travs de un comprador misterioso.
Mensaje publicitario: Conjunto de textos, imgenes, sonidos y smbolos que transmiten una idea, con la
finalidad de captar la atencin del receptor.

37
Mercado: Lugar fsico o virtual donde se renen oferentes y demandantes para llevar a cabo
negociaciones.
Personaje Publicitario: Es generalmente una mascota representativa de la marca o del producto.
Plaza: Se refiere a todas las actividades que implica la distribucin de los productos y servicios a los
clientes. La meta es hacerlo al menor costo posible sin sacrificar el servicio al cliente.
Posicionamiento: Se refiere a las estrategias y tcticas de comunicacin destinadas a crear y mantener
en un lugar de preferencia en la mente del consumidor.
Precio: Expresin del valor que se le asigna a un producto o servicio en trminos monetarios y de otros
parmetros como esfuerzo, atencin o tiempo, etc.
Productividad: Es la razn entre la produccin obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados
para obtener dicha produccin.
Producto: Es cualquier cosa que se puede ofrecer a un mercado para satisfacer un deseo o una
necesidad, es parte de la mezcla de marketing de una empresa.
Promocin: Tcnica cuyo objetivo es acercar el producto al consumidor.
Prospectacin: Primer paso en venta, es la actividad de buscar compradores potenciales.
Reconocimiento: Denota la exploracin dirigida a la obtencin de informacin; recordar o identificar algo o
a alguien.
38
Relaciones Pblicas: Creacin de una buena imagen corporativa y manejando o negando los rumores,
relatos o eventos desfavorables.
Sustentabilidad: Equilibrio en el crecimiento econmico con una mayor calidad de vida y conservacin de
los recursos naturales.
Viabilidad: Que se puede realizar. Posible.
BIBLIOGRAFA
www.hsr.se
www.ZonaJobs.com.mx
www.segman.com
www.esdelibro.es/archivos/documentos/guia_alumnos.pdf
CNNExpansion.com
www.vitromugs.com.mx
www.bruken.com.mx/herrajes
www.gmflotillas.com.mx
Ros & Montes Marketing Consulting, C.A.
39
ithompson@promonegocios.net
marketing@signal.com.mx
www.Salexperts.com
www.sgaim.com.mx
www.buscalibros.cl/metodologia-investigacion-hernandez-cp_4272779.htm
ANEXOS
Licor de frutas
TORICUIT
Una exquisita y fina bebida 100% natural para ve
Creados con frutas de prima y elaborados de manera artesanal pa
TORICUIT
SABOR : FRESA
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40
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Toritos Cuitlhuac son bebidas elaboradas a base de frutas como: Guanbana,

regin existe gran competencia directa.

Clase social: Baja- Alta Ingreso: $2,700 en adelante.

Gusto por el sabor. El buen sabor casero.

Gusto por divertirse. Precios accesibles.

Gusto por probar algo diferente.

DISEO DE LA INVESTIGACIN DE MERCADOS

Planteamiento del problema

Saber gustos y preferencias de los consumidores.

determinar los gustos y preferencias de los consumidores.

para determinar si los toritos requieren de una nueva imagen o no.

Tcnicas de recopilacin de datos

propsito principal arrojar resultados relevantes para facilitar la toma de decisiones.

Primaria-externa: se generar informacin acerca de los gustos y preferencias de los consumidores,

mediante encuestas aplicadas a la poblacin objetiva dentro de la regin de Cuitlhuac.

Personas entre 20-54 aos con preferencias a degustar licor de frutas.

INSTRUMENTO DE RECOPILACIN DE DATOS

Bussines & Marketing

INSTRUCCIONES: Responda a las siguientes preguntas de acuerdo a sus gustos y preferencias.

1.- Conoce usted el licor de frutas (toritos)?

Si No: Por qu?________________________________________________

2.- Consume usted el licor de frutas (toritos)?

Si No: Por qu?________________________________________________

3.- Con que frecuencia consume usted el licor de frutas?

1 vez por semana 1 vez al mes Otra: Cul? ___________________________

4.- En qu tiendas compra usted el licor de frutas (toritos)?

Sper mercados Miscelnea (tiendas) Otra: Cul? __________________________

5.- Por qu motivo compra usted el licor de frutas (toritos)?

Precio Accesibles Sabor Otra: Cul? __________________________

6. Cmo le parece la imagen de los licores de frutas (toritos) actualmente?

Excelente Bueno Regular Malo

7. Le gustara a usted una nueva imagen de licor de frutas (toritos)?

Si No: Por qu?________________________________________________

8. Cmo le gustara que fuera esa imagen de licor de frutas (toritos)?

Sencilla Lujosa Tradicional Otro: Cul?__________________________

9. De qu material le gustara que fuera el envase del producto?

Plstico Vidrio Tetra pack

Img.1 Img.2 Img.3

Nombre: __________________________________________________ Tel: ________________________

Edad: ________ E-mail:______________________________________ Sexo: F M

Poblacin objetiva dentro de la regin de Cuitlhuac.

(.0064)(10558-1)+ (1.96) 2(.25)

Evidencias de trabajo de campo

El da 27 de octubre de 2010 se llevo a cabo la recopilacin de informacin mediante una encuesta

en su gran mayora se rehusaba a proporcionar informacin con respecto al instrumento presentado.

integrantes del equipo en el quiosco para unir la informacin recabada.

TABULACIN, GRAFICACIN Y ANLISIS DE RESULTADOS

El 99% de la poblacin de mujeres en la regin de Cuitlhuac conocen el licor de frutas o torito,

mientras que solo el 1% de ella lo desconoce.

el 10% de las mujeres, no consumen Licor de Frutas o Toritos.

El 57% de la poblacin femenina adquiere el producto en miscelneas o tienditas, el 29% de ella lo

sencilla, el 15% lujosa y solo el 2% prefiere otro tipo de imagen.

fuera de vidrio, el 14% prefiere envase de plstico y solo el 7% tetra pack.

representativa del producto y tan solo el 2% prefiere la imagen 2.

El 100% de la poblacin de Hombres dentro de la regin de Cuitlhuac conocen el licor de frutas o

solo el 12% de los hombres, no consumen Licor de Frutas o Toritos.

un habito de consumo muy frecuente.

El 67% de la poblacin masculina adquiere el producto en miscelneas o tienditas, el otro 26% lo

tradicional, el 14% sencilla, el 23% lujosa.

fuera de vidrio, el 17% prefiere envase de plstico y solo el 9% tetra pack.

representativa del producto y tan solo el 5% prefiere la imagen 2.

Nombre: __________________________ Tel:

Edad: E-mail:______________________________ Sexo: F M