FISICA GENERAL

TEMPERATURA Y CALOR
 TEMPERATURA Y CALOR
Microscpicamente la temperatura esta en
funcin de la energa cintica media de los
tomos de un cuerpo.
Macroscpicamente la temperatura es el grado
de calidez o frialdad de un cuerpo.
El calor es la energa que se transfiere de un
cuerpo a otro cuando hay diferencia de
temperaturas.
Consideremos dos cuerpos en contacto trmico:

TA > TB TA = TB

Q (calor) Q=0
(no existe calor)
Hay equilibrio trmico
 Termmetros y escalas de temperatura.- Estn
basados en la ley cero de la termodinmica:
Si dos sistemas A y B estan por separado en
equilibrio trmico con un sistema C, entonces A
y B estan en equilibrio trmico entre si.

A B
TA = TB
C

Equilibrio trmico
 El calor es la energa que se transfiere desde los cuerpos calientes a los cuerpos fros.

Es una transferencia de
 Si se ponen en contacto un cuerpo caliente y otro fro, se transmite el calor desde el
cuerpo caliente al cuerpo fro hasta que ambos tienen la misma temperatura. Entonces se
dice que se ha alcanzado el equilibrio trmico.

Es un indicador de la cantidad de

Se transmite hasta el Tienen la misma

Es una transferencia de
 El termmetro es el aparato utilizado para medir la temperatura de los cuerpos.

Es un indicador de la cantidad de

Se transmite hasta el Tienen la misma

Es una transferencia de Se mide con el

 La escala en la que se lee la temperatura en los termmetros puede estar calibrada de
diferentes maneras.

Es un indicador de la cantidad de

Se transmite hasta el Tienen la misma

Es una transferencia de Se mide con el Se lee en diferentes

Se calibra en
distintas
 Se completan los ejemplos o tipos.

Es un indicador de la cantidad de

Se transmite hasta el Tienen la misma

Es una transferencia de Se mide con el Se lee en diferentes

Se calibra en
distintas

Pueden ser
Por ejemplo
 Escala Celsius.- Los patrones de medida son:
mezcla de agua y hielo para 0C y agua
hirviendo para los 100C.

Se divide en 100 partes

 Otra escala ampliamente usada es la escala
Fahrenheit; para hacer cambios de escala:
C F
100 212

TC 0 T F 32
=
100 0 212 32

T C = (T F 32 )
5
TC TF
9
9
T F = T C + 32
0 32 5
 Escala Kelvin.- Llamada tambin escala
absoluta de temperatura, esta basada en un
termmetro de gas:
Gas1
P

Gas2

h
Gas
-273,15 0 100
Hg T(C)

0 K 273,15 K 373,15 K

0 K es llamado el cero absoluto.

TK = tc + 273,15
 DILATACIN.- Estudia el cambio de las dimensiones de un
cuerpo debido a los cambios de temperatura, microscpica-
mente si aumenta la temperatura, aumenta la distancia media
entre los tomos.
 Dilatacin lineal.- Estudia los cambios de longitud
en un cuerpo; consideremos una varilla a una
temperatura inicial T0:
L0
T0

TF L = L o T
L
Donde:
L = cambio de longitud
LF = L o ( 1 + T ) T = cambio de temperatura
Lo = longitud inicial
LF = longitud final
= coeficiente de dilatacin
trmica lineal, en (C) -1 = K-1
Al = 2,4x10-5 C -1
Vidrio = 5x10-6 C -1
 DILATACION SUPERFICIAL : TF
T0

a0 aF

b0 bF
SF = bF aF = b o ( 1 + T ) a0 ( 1 + T )
SF = S o ( 1 + 2 T + 2 T2 )

SF = S o ( 1 + T )
Donde: T = cambio de temperatura
So = rea inicial
SF = rea final
= coeficiente superficial de dilatacin trmica (C) -1 = K-1
= 2
 Anlogamente en dilatacin volumtrica:
T TF
0

a0
aF
c0 cF
b0
bF

VF = V o ( 1 + T )
Donde: T = cambio de temperatura
Vo = volumen inicial
VF = volumen final
= coeficiente volumtrico de dilatacin trmica (C) -1 = K-1
=3
 CANTIDAD DE CALOR.- Histricamente se
define la calora como la energa necesaria
(calor) para elevar la temperatura de 1 g de
agua en 1C (de 14,5 a 15,5 C).
Segn el experimento de Joule, el mismo efecto
se logra al hacer un trabajo mecnico de
aproximadamente 4,18 J :

1 cal = 4.186 J
Llamado tambin equivalente mecnico
mg del calor.
 CAPACIDAD CALORFICA.- Es la cantidad de
calor que necesita un cuerpo para incrementar
su temperatura:

Q
C= En: cal/C o J/K
T
La capacidad calorfica depende del material y de su masa:

Q m 1

El material puede ser el mismo, pero como

T1 > T2, entonces C1 < C2
Q 2m 2
 CALOR ESPECFICO.- Es la capacidad
calorfica por unidad de masa:
Q
Ce = En cal
g C
J
kg K
mT
Ce Agua = 1 cal
g C
CeCu = 0,093 cal El calor especfico solo
g C depende del tipo de material.
Ce Al = 0,217 cal
g C

El calor ganado o perdido por el cuerpo est dado por:

Q = m Ce T Si: Q > 0
gana calor

Q < 0
pierde calor
 Calorimetra.- Consiste en medir el calor
(ganado y perdido) en la mezcla de cuerpos a
diferentes temperaturas.
Ejm.
TF
T1 T2
m1 + =
m2

Equilibrio
trmico

Por conservacin de la energa: Q = 0

Q1 + Q2 = 0
m1Ce1 (TF T1) + m2Ce2 (TF T2) = 0
Si: T1 > T2
T1 > TF > T2
 Cambios de fase.- Cuando un cuerpo gana o
pierde calor y no experimenta cambio de
temperatura, es posible que este cambiando de
fase o estado.
 Calor latente
Los cambios de slido a lquido, de lquido a gas y los
opuestos, se llaman cambios de fase.
La energa trmica necesaria para cambiar de fase una masa m
de una sustancia pura es

Q = mL
Donde L es el calor latente (calor oculto) de la sustancia.
Existen dos tipos de calor latente:
Lf calor latente de fusin
Lv calor latente de vaporizacin
 Calor de Fusin:

Q = m LF
Donde m es la masa y LF es el calor latente de
fusin.
+Q cuando pasa de slido a lquido
-Q cuando pasa de lquido a slido

Para el agua a 0se tiene L F 80 cal/g

+Q (el hielo se funde)

0C
0C
 Calor de Vaporizacin:
Q = m LV
Donde LV es el calor latente de vaporizacin.
+Q cuando pasa de lquido a vapor
-Q cuando pasa de vapor a lquido

Para el agua a 100se tiene L V 540 cal/g

+Q (se evapora)
100C
-Q (se condensa)
Vapor
100C
Agua
Temperatura vs. Calor agregado a una muestra de agua inicialmente
en fase slida a -20 C :

(C)
 Algunos calores latentes

Sustancia Punto de fusin Calor latente de Punto de Calor Latente

(C) fusin (J/kg) ebullicin de vaporizacin

Helio -269.65 5.23x105 -268.93 2.09x104

Nitrgeno -209.97 2.55x104 -195.81 2.01x105
Oxgeno -218.79 1.38x104 -182.97 2.13x105
Alcohol etlico -114 1.04x105 78 8.54x105
Agua 0.00 3.33x105 100.00 2.26x106
Azufre 119 3.81x104 444.60 3.26x105
Plomo 327.3 2.45x104 1750 8.70x105
Aluminio 660 3.97x105 2450 1.14x107
Plata 960.80 8.82x104 2193 2.33x106
Oro 1063.00 6.44x104 2660 1.58x106
Cobre 1083 1.34x105 1187 5.06x106
Calores especficos de algunas sustancias a 25C y
presin atmosfrica
Calor especfico
Sustancia J/kg C Cal/g C
Slidos elementales
Aluminio 900 0.215
Berilio 1830 0.436
Cadmio 230 0.055
Cobre 387 0.0924
Germanio 322 0.077
Oro 129 0.0308
Hierro 448 0.107
Plomo 128 0.0305
Silicio 703 0.168
Plata 234 0.056
Otros slidos
Latn 380 0.092
Vidrio 837 0.200
Hielo (-5C) 2090 0.50
Mrmol 860 0.21
Madera 1700 0.41
Lquidos
Alcohol (etlico) 2400 0.58
Mercurio 140 0.033
Agua (15C) 4186 1.00
Gas
Vapor (100C) 2010 0.48
 Grfica de la temperatura contra la energa trmica aadida
cuando 1 g inicialmente a 30C se convierte en vapor a
120C.
Se calienta
T(C) el vapor
Se evapora
el agua E
D
120
100 Se calienta
el agua
Vapor
C
50 Agua +
Se funde vapor
el hielo
B Agua
0
A
Se calienta Hielo + agua
el hielo
-30
62.7 396.7 815.7 3076
Hielo
Parte A. Q1 = mhielochieloT = (1x103)(2090)(30) = 62.7 J

Parte B. Q2 = mLf = (1x103)(3.33x105) = 333 J

Parte C. Q3 = macaT = (1x103)(4.19x103)(100.0) = 419 J

Parte D. Q4 = mLv = (1x103)(2.26x106) = 2.26x103 J

Parte C. Q5 = mvcvT = (1x103)(2.01x103)(20.0) = 40.2 J

QTotal = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 = 3114.9 J
Mecanismos de transferencia de calor.-
Hay tres formas transferencia de calor de un punto a otro:
Conduccin
Conveccin
Radiacin
- Conduccin: por accin directa de los tomos vecinos
de un cuerpo. Los metales conducen mejor el calor por
tener electrones libres.
- La Transferencia de calor por conduccin:
Se basa en el contacto fsico de los objetos con distintas
temperaturas. El calor fluye desde el objeto ms caliente
hasta ms fro, hasta que los dos objetos alcanzan a la
misma temperatura

Aislante trmico

Q
T1 T2

T1 > T2
 La transmisin por conduccin se produce cuando la
energa se propaga debido a los choques entre las
partculas, de forma que en cada choque las
partculas ceden parte de su energa cintica a las
partculas con las que interaccionan, todo ello sin que
haya transporte neto de materia (sin que exista
desplazamiento neto de materia).

 Conveccin: el calor se transfiere por el movimiento de la

masa del cuerpo. Se produce en los fluidos: La
conveccin tiene lugar cuando reas de fluido caliente
ascienden hacia las regiones de fluido fro.
El calor en este caso se transfiere por la circulacin del
aire. Un ejemplo es cuando hierve agua en una olla. Las
burbujas son las regiones calientes de agua que se
mueven a las regiones ms fras de la superficie

+Q Tierra Vientos
- Radiacin: el calor se transfiere mediante ondas
electromagnticas emitidas por los cuerpos :

T Tierra
Calor latente (todos a presin atmosfrica):
Calor lat.
Punto de fusin Calor latente Punto de
vaporizacin
Sustancia (C) fusin (kJ/kg) ebullicin (C)
(kJ/kg)
Helio -268,9 21
Nitrgeno -209,9 25,5 -195,8 201
Alcohol etlico -114 104 78 854
Mercurio -39 11,8 357 272
Agua 0 333 100 2255
Plata 96 88,3 2193 2335
Plomo 327 24,5 1620 912
Oro 1063 64,4 2660 1580
 Calores especficos (a 20C y 1 atm de presin constante)

Calor especfico Sustancia Calor especfico

Sustancia
Kca/(kg C) J/(kg C) Kca/(kg C) J/(kg C)
Aluminio 0.22 900 Alcohol etlico 0.58 2400
Cobre 0.090 390 Mercurio 0.033 140
Vidrio 0.20 84 Agua:

Hierro/Acero 0.11 450 Hielo (-5C) 0.50 2100

Plomo 0.031 130 Lquida 1.00 4183
(15C)
Mrmol 0.21 860 Vapor 0.48 2010
(110C)
Plata 0.056 230 Cuerpo 0.83 3470
humano
(promedio)
Madera 0.4 1700 Protenas 0.4 1700
 Calores latentes (a 1 atm)
Punto de Calor de fusin Punto de Calor de evaporacin
Sustancia fusin ebullicin
(C) Kcal/kg kJ/kg (C) Kcal/kg kJ/kg

Oxgeno -218.8 3.3 14 -883 51 210

Alcohol -114 25 104 78 204 85

etlico

Agua 0 79.7 333 100 539 2260

Plomo 327 5.9 25 1750 208 870

Plata 961 21 88 2193 558 2300

Tungsteno 3410 44 184 5900 1150 4800

Hierro 1808 69.1 289 3023 1520 6340

 TERMODINAMICA
Para describir los procesos termodinmicos se usan las
variables termodinmicas presin (P), volumen (V),
temperatura (T) y la masa o nmero de moles (n),
denominadas variables de estado.
Generalmente se trabajan con gases, por lo que se usa la
ecuacin de estado de los gases ideales:

PV = nRT
R = 8,3145 J/molK
Diagramas PV.- Son tiles para describir los procesos
termodinmicos.
En estos diagramas hay infinitas isotermas, las cuales
son curvas de forma hiperblica:
 TRABAJO REALIZADO POR UN GAS.- Consideremos
un gas (recibiendo calor) que se expande a presin
atmosfrica constante:

P0
W = P0V
P
V
P0 P0
P0

V1 V2 V
Q

El trabajo es igual al rea del rectngulo : W=A

 Trabajo en un proceso a presin variable.- Se hace
uso del clculo integral:
P

V2
W = PdV Area bajo
V1 la curva

V1 V2 V P

Nota: Si V2 < V1, el trabajo es negativo:

-W

V2 V1 V
 ENERGIA INTERNA (U).- Microscpicamente est
relacionada con la energa cintica de los tomos y su
energa potencial de enlace; macroscpicamente se
relaciona con la temperatura y con el estado del cuerpo.
Ejm. Sea un cuerpo que esta a una temperatura inicial y
con cierta energa interna :

Ti Tf>Ti

+ Q (calor) =

Ui Uf

Se dice que el cuerpo tiene un cambio de energa interna U.

 PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA.- El
calor entregado a un sistema es igual al trabajo
mecnico realizado mas el cambio de energa
interna del sistema:
Sistema
Q W

Q = U + W
 Procesos termodinmicos.- Se pueden presentar cuatro
tipos de procesos:
- Proceso isobrico, es realizado a presin constante:
P

P0
Q = U + W

V1 V2 V

- Proceso isocrico, realizado a volumen constante :

P
P2

P1 Q = U

V1=V2 V
- Proceso isotrmico, es realizado a temperatura
constante:

P1

Q=W
P2

V1 V2 V

- Proceso adiabtico, cuando no gana ni pierde calor:

P
P1

0 = U + W
P2
V1 V2 V U = - W
 CALOR ESPECFICO
Recuerda la definicin de calor
especfico como el calor por unidad de
masa que se requiere para cambiar la
temperatura?

Q
c=
m t

Por ejemplo, cobre: c = 390 J/kgK

 CALOR ESPECFICO MOLAR

El mol es una mejor referencia para gases

que el kilogramo. Por tanto, el calor
especfico molar se define como:
Q
C=
n T

Por ejemplo, un volumen constante de

oxgeno requiere 21.1 J para elevar la
temperatura de un mol en un grado kelvin.
 CALOR ESPECFICO A VOLUMEN
CONSTANTE

Cunto calor se requiere para

elevar la temperatura de 2 moles
de O2 de 0oC a 100oC?

Q = nCv T

Q = (2 mol)(21.1 J/mol K)(373 K - 273 K)

Q = +4220 J
Puesto que el volumen no
cambia, no se realiza trabajo.
Todos los 4220 J van a aumentar
la energa interna, U.

Q = U = nCv T = 4220 J

Por tanto, U se determina

mediante el cambio de
U = nCv T temperatura y el calor
especfico a volumen
constante.
 El calor para elevar la
temperatura de un gas
ideal, U, es el mismo para
cualquier proceso.
U = nCvT

Para presin constante

Cp > Cv
Q = U + W
Cp
nCp T = nCvT + P V =
Cv
PARA UN GAS IDEAL:

P V = nR T
Reemplazando en la ecuacin

nCp T = nCv T + P V

nCp T = nCv T + nR T

Cp = Cv + R
En un Gas ideal monoatmico

El modelo de partculas (molculas) son

esferas que pueden moverse libremente
en las tres direcciones del espacio

Grados de libertad: 3
GAS MONOATOMICO

3
cV = R
2
5
cP = cV + R = R
2
cP 5
= = = 1.67
cV 3
GAS DIATOMICO

5
cV = R
2
7
cP = cV + R = R
2
cP 7
= = = 1.4
cV 5
 En un Proceso Adiabtico

Q=0 W = - U

1 1 PV
PV
W= 2 2
1
 MAQUINAS TERMICAS.- Son dispositivos que
convierten parcialmente el calor en trabajo mecnico;
estos realizan procesos cclicos.
Por ejemplo consideremos una mquina a vapor:

El ciclo propuesto puede

Vlvula de Vlvula de ser:
admisin escape
Condensador

vapor

agua

Foco Q Foco fro

caliente
 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA PARA MAQUINAS
TERMICAS: Es imposible que un sistema efecte un proceso
en el cual absorba calor de un foco y lo convierta totalmente en
trabajo mecnico.

Foco caliente

Foco fro

Eficiencia:
 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA PARA MAQUINAS
REFRIGERANTES: Es imposible que un proceso tenga como
nico resultado la transferencia de calor de un cuerpo fro a
uno mas caliente.
 Entropa (S).- Es una magnitud que permite cuantificar el
grado de desorden en un sistema.
Se define el cambio de entropa como:

dq Q
S = A temperatura
constante: S= En J/K

T T
Por ejemplo si se tiene un cubo de hielo a 0C y se le
da el calor suficiente para fundirlo:
Si
Sf
+ Q (calor) = Sf > Si

S>0
 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA PARA LA
ENTROPIA: Es imposible que la entropa total
disminuya si se consideran todos los sistemas que
participan en un proceso.
Esto quiere decir que la entropa total siempre aumenta
o a lo mas puede permanecer constante.
Tambin se puede afirmar que la entropa del universo
va en aumento.