PRFRA.

: MARA ELENA TORIBIO NAVA

DISEOS EXPERIMENTALES
PRACTICA #1
3 A

ZAMORA MICH. NOVIEMBRE DE 2016

Ejercicio 1
El desarrollo de un nuevo producto alimenticio se desea comparar el efecto del
tipo de envase sobre la vida de anaquel del producto. Para ello existen tres tipos
de envases: envase A, envase B y envase C. En el experimento se realizaron 10
rplicas en cada tipo de envase y al final se mide los das de duracin del
producto. Los datos obtenidos se muestran en la siguiente tabla.

Respuesta: Das de Media

duracin
Factor: A 23,28,21,27,35,41,37,30,32,3 31
Tipo de envase 6
B 35,36,29,40,43,49,51,28,50,5 41.3
2
C 50,43,36,34,45,52,52,43,44,3 43.3
4

Variable de respuesta: Das de duracin

Factor controlado: Tipo de envase
Nivel de cada factor: tres niveles.
A
Tres envases B
C
Tipo de diseo: Diseo completamente al azar o unifactorial.
Modelo matemtico:
Yij=M+Ti+Eij
Dnde:
Yij=Das de duracin
M= media general
Ti= efecto del tipo de envase
Eij= error aleatorio
Hiptesis
Ho = El tipo de envase no influye en los das de duracin del alimento
Ha = El tipo de envase influye en los das de duracin

Tabla ANOVA
Tabla ANOVA para das de duracin por envase
Fuente Suma de Cuadrados Gl Cuadrado Medio Razn-F Valor-P

Entre grupos 871.267 2 435.633 7.65 0.0023

Intra grupos 1538.2 27 56.9704

Total (Corr.) 2409.47 29

Conclusin: Dado que el valor de p=0.0023 se concluye que la Ho se rechaza ya

que el tipo de envase si influye en la vida de anaquel del producto y se acepta Ha
de acuerdo al anlisis estadstico obtenido con un 95 % de confianza
PRUEBA DE RANGOS MULTIPLES
Mtodo: 95.0 porcentaje LSD
envase Casos Media Grupos Homogneos
A 10 31.0 X
B 10 41.3 X
C 10 43.3 X
De acuerdo a la tabla de Rangos Mltiples hay un grupo formado por B y C que
tiene un comportamiento similar y se concluye que puede ser conveniente utilizar
el envase B o C ya que son estadsticamente iguales con un 95% de confianza, y
si se analiza ms a fondo cual sera ms adecuado entre el costo de cada envase
y as determinar cul es mejor.
GRAFICO DE MEDIAS:

Medias y 95.0% de Fisher LSD

47

43
das de duracin

39

35

31

27
A B C
envase
El grupo homogneo B y C son los ms adecuados ya que tienen menor
variabilidad estadsticamente hablando con un 95% de confianza entre la relacin
del envase y los das de duracin del producto.
GRAFICO DE CAJA Y BIGOTES:

Grfico Caja y Bigotes

A
envase

21 31 41 51 61
das de duracin

De acuerdo a la grfica de caja y bigotes se determina estadsticamente con un

95% de confianza que el envase A presenta mayor variabilidad.
SUPUESTOS:
Supuesto de varianza constante:
El supuesto de Varianza Constante se cumple, es real y los datos con
confiables analizados estadsticamente con un 95% de confianza.

Grfico de Residuos para das de duracin

15

10

5
residuos

-5

-10

-15
A B C
envase
 Supuestos de independencia:
El supuesto de independencia se cumple y los datos son confiables,

Grfico de Residuos para das de duracin

15

10

5
residuos

-5

-10

-15
0 5 10 15 20 25 30
nmero de fila

Supuesto de normalidad:
El supuesto de normalidad se cumple ya que los datos van apegados a la lnea
y no estn dispersos en la grfica analizados estadsticamente con un 95% de
confianza.

Grfico de Probabilidad Normal

99.9

99

95

80
porcentaje

50

20

0.1
-14 -9 -4 1 6 11
residuos