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Gestion des oprations et

de la logistique

Sance 7
4-530-03

La gestion de
lapprovisionnement

2011 Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la Logistique, HEC


Montral. Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la Logistique, HEC
Montral.
Plan de la prsentation

Approvisionnement :

Les enjeux de lapprovisionnement;


Les critres de slection des fournisseurs;
Un ou plusieurs fournisseurs?
Les relations acheteurs-fournisseurs;
Approvisionnement et chane dapprovisionnement;
Discussion du cas Delta Steel.

2 2011, Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la


Logistique, HEC Montral.
Delta Steel

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2011, Service denseignement de la Gestion des
Oprations et de la Logistique, HEC Montral.
Objectifs de la fonction
approvisionnement

La gestion des approvisionnements vise satisfaire


les besoins en biens et en services des
demandeurs au sein de lentreprise, selon :
Le niveau de qualit
exig; La quantit requise;
Le dlai ou le temps fix;
Lendroit ou le lieu voulu;
Au moindre cot possible.

La fonction approvisionnement a ainsi une dimension


stratgique et recouvre diverses activits de pilotage
et oprationnelles.

4 2011, Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la Logistique, HEC


Montral.
Sources des demandes
satisfaire

Demandes relies la fabrication des produits


finis (matires premires, composantes, pices,
fournitures de fabrication, emballages, etc.)

Autres demandes relies la production


(quipement, pices de rechange, nergie, etc.)

Demande non-relie la production (fournitures,


services, produits dentretien, mobilier, etc.);

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La place de lapprovisionnement

Service
juridique

Oprations Finances

Systme
APPROVISIONNEMENT dinformat

Lentreprise

Conception

Fournisseurs Rception

Source :Adapt de Stevenson


W., Benedetti C., (2001), p 595 2011, Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la Logistique, HEC Montr
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Limportance des approvisionnements

Les approvisionnements reprsentent de 50 70 % du


chiffre daffaires de lentreprise

Une importance croissante :


1950 : Un produit fini tait compos de 20% de
cots dapprovisionnement et de 80 % de cots de
fabrication.
2002 : Un produit fini est compos de 56
85 % de cots dapprovisionnement et de 15 44
% de cots de fabrication.

Source : Leenders, Fearon, Nollet, Gaetan Morin, La gestion approvisionnements et des matires, Gatan Morin,
(1998)
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Dcisions cls

tablissement des politiques dachat


Identification ou participation lidentification
des besoins;
Participation la dcision achat-fabrication;
Recherche, identification et slection des
sources dapprovisionnement;
Planification et contrle des activits oprationnelles;
Dtermination du prix payer et ngociation.

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Approvisionnement vs. Logistique

Lapprovisionnement est responsable dobtenir


pour lentreprise tous les biens et les services dont
elle a besoin. En plus des achats, ceci inclut le
contrle de la qualit, la relance et la gestion des
stocks des biens achets.

La logistique est responsable de la gestion de tous


les mouvements des biens entrants et sortants de
lentreprise.

9 2011, Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la Logistique,


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Approvisionnement vs. Logistique

Logistique

Gestion des matires La distribution des produits finis

PCPS Approvisionnement

Interne Externe

Achat Location Sous-traitance

Conjoncturelle Structurelle
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Le processus dapprovisionnement

Processus d'approvisionnement
Demandeur Acquisition Relance Gestion de Transport Magasin
la qualit rception
Identifie
et dcrit
le besoin

Commande
ou contrat
S'assure du
respect des
dates de
livraison
Inspection chez
le fournisseur ou
la rception
Transport du
fournisseur
l'entrept
Besoin Rception
satisfait stockage et
transfert aux
demandeurs
Vente de surplus
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Comment slectionner un fournisseur ?

Dfinir le produit demand (dessins, devis et


spcifications, cot approximatif recherch);
Dfinir les critres-cl pour le choix dun fournisseur
Identifier les fournisseurs potentiels;
Prparer les appels doffres;
Remettre les appels doffres (se fait souvent par une
rencontre avec chaque fournisseur);
Analyser les soumissions;
Octroyer la commande.

12 2011, Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la Logistique,


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Critres de slection dun fournisseur

Dlais de livraison et respect des dlais;


Qualit et assurance de la qualit;
Flexibilit lgard du client;
Localisation;
Prix;
Modifications de produits ou de services par
le fournisseur;
Rputation et stabilit financire;
Etc.

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valuation des fournisseurs

Administra
Technique conomique
tive
et financire
- Capacit de -
production - SolvabilitPlan
- quipement et - Liquidit ificat
outillage ion
- Politique de crdit
- Processus de - Rputationet
fabrication cont
- Situation financire
- Comptence de la - Actifs rle
main-doeuvre - Relations- avec
Organisat
:
- Mthode de travail ion
* les banques
et de manutention - Procd
* les clients
- Utilisation de s
* les crditeurs
linformatique - Climat de
* les dbiteurs
travail
- Syst
me de contrle et de formation
dassurance qualit -
Programme de motivation et
NKDD, 1994, p. 498
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Indicateurs cls de performance :
Fournisseur

Temps Qualit Cots Autres indicateurs


Avancement
Livraisons % des Amlioration
technologique
temps livaraisons continue
rejetes interne Flexibilit (Produit,
Temps (volution des
volume,
dexcution prix)
adaptabilit aux
des Certification
changements
commandes Rduction du
dingnirie)
(flexibilit) cot total
dacquisition Capacit
travers
lintgration Communication
sur les plans de
la logistique et Dpendence
de lingnirie

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Relations avec les fournisseurs

Deux approches

Approch Approche
e type
type partenariat
mise en
concurrenc (Alli)
e Collaboration
(Adversaire)
durab
minimisation
des prix le liens
indpendan troits
ce
relatio
ns
formell
es
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Chane d approvisionnement

Intgration, long terme, du fournisseur aux


oprations de l entreprise :
Partage de linformation;
Planification;
Technologie;
Rsolution de problmes;
Partage des bnfices;
Harmonisation des objectifs;
Dveloppement de produit et de procds.

17 2011, Service denseignement de la Gestion des Oprations et


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Notre usine

Fournisseurs de Fournisseurs de Fournisseurs de


3e niveau 2e niveau 1er niveau

En amont de notre usine : la chane dapprovisionnement


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Clients
Notre usine Distributeurs Dtaillants
finaux

En aval de notre usine : la chane de distribution


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La gestion de la chane
dapprovisionnement

Reprsente un changement fondamental de la


manire de grer la relation client-fournisseur

Complexe grer :
Demande plus de coordination;
Demande plus de leadership;
Demande plus de structure;
(Par exemple: investissements, partage
de l information).

20 2011, Service denseignement de la Gestion des Oprations et de la


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