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ELECTIVO N 1 BIOLOGA
Informe
laboratorio de
Biologa
IDENTIFICACIN DE BIOMOLECULAS
Integrantes:
Fecha entrega:
Jueves 14/ABRIL/2016
Introduccin:
Hiptesis
Primero, expondremos las hiptesis establecidas por nuestro grupo sobre cada
uno de los experimentos realizados
EXPERIMENTO n1
PAPA Y LUGOL: Si sumergimos una papa en lugol, este ltimo
descompondr algn componente de la papa, de manera que su forma
se debilite y termine despedazandoce
EXPERIMENTO n2
PAPA CON FEHLING A Y B: Si colocamos un pequeo trozo de papa
en una sustancia compuesta de fehling A y B en un tubo de ensayo,
entonces la papa absorveria el pigmento de la mezcla y eso hara que
el liquido se tornara mas transparente.
EXPERIMENTO n3
LA CLARA DEL HUEVO CON EL ACIDO NITRICO: Si mezclamos la
clara de huevo con cido ntrico dentro de un tubo de ensayo, entonces
la mezcla obtenida tendra una consistencia espumosa.
Experimento 4
EL ACEITE CON EL AGUA: Si agitamos una mezcla de aceite y agua
en cantidades iguales en un tubo de ensayo lo suficientemente rpido,
estas brevemente se mezclaran a pesar de su inmiscibilidad pues
todas sus partculas se distribuiran unifrmemente
Experimento 5
EL BUTANOL CON EL ACEITE: Si mezclamos butanol con aceite, no
formarn una mezcla homogenea pues sus composiciones qumicas
no lo permiten
Experimento 6
LA NATA DE LA LECHE CON NITRATO DE PLATA: Si mezclamos
nitrato de plata con nata de leche, lograremos una reaccin
exotrmina, en donde esta segunda se evaporar
Experimento 7
LA LECHE CON EL ACIDO NITRICO: Si agregamos leche entera en
tubo de ensayo a una temperatura normal, al agregarle cido nitrico,
entonces la mezcla creada puesta a calentar con una mecha pequea
form cogulos los cuales se harian visibles debido a la temperatura
que obtendra
Preguntas
Las siguientes son las variables que se midieron para asegurar que los
experimentos pudiesen ser exitosos.
Procedimientos:
Experimento 1
1. Colocamos una pequea muestra de papa en un tubo de ensayo y
aadimos 1ml de agua destilada
2. Agregamos 2 o 3 gotas de lugol y aceite
3. Y observamos el color que desarrolla la reaccin
Experimento 2
1. Colocamos una pequea muestra de papa en un tubo de ensayo
2. Agregamos al tubo 10 gotas de agua y 1ml de los reactivos de fehling a y b
3. Lo acercamos un poco al una mecha pequea de fuego por 30 segundos
4. Y observamos el color que desarrolla la reaccin
Experimento 3
1. Rompemos suavemente un huevo de gallina y recogemos la clara
(albumina) en un vaso qumico
2. Agregamos 1ml de albumina en un tubo de ensayo y agregamos de 5 a 7
gotas de cido ntrico suavemente
3. Y observamos el color que desarrolla la reaccin
Experimento 4
1. Tomamos un tubo de ensayo y agregamos 10 ml aceite
2. Y tratamos de mezclarla con 10ml de agua
3. Observamos que sucede
Experimento 5
1. Colocamos 3 ml de aceite en un tubo de ensayo
2. Agregamos 2 ml de butanol, agitamos bien
3. Y observamos que sucede
Experimento 6
1. Agregamos10 ml de leche entera a un tubo de ensayo, al cual le
agregamos acido de plata
2. Lo revolvimos con una varilla de vidrio y dejamos reposar
3. Observamos lo que sucede
Experimento 7
1. Hacemos hervir en una pequea mecha la leche en un vaso de pp y sobre
el cual colocamos un vidrio reloj
2. Dejamos enfriar, sacamos la nata y le agregamos a la capsula de Petri unas
gotas de cido ntrico
3. Esperamos un par de minutos y tomamos una porcin del coagulo de la
leche y agregamos unas gotas de cido ntrico
4. Lo vertimos el suero en un tubo de ensayo
5. Y la sustancia creada la calentamos en una mecha por un par de minutos
6. Y observamos al sacarlo
Observaciones:
EXPERIMENTO 3: La clara del huevo sufri una coccin con el cido, la cual se
torn blanca. Al ser revuelta y ser dejaba reposar esta se solidifico
EXPERIMENTO 5: El aceite junto con el butanol tuvieron una accin casi iguales
que el aceite con el agua solo que en esta mezcla el butanol quedo en la parte
superior y el aceite en la parte inferior
EXPERIMENTO 6:
Fotos
Resultados:
Experimento 1
El trozo pequeo de papa absorbi parte del pigmento del lugol, gracias a eso la
papa se ennegreci en su totalidad, y dejando al lquido con un pequeo grado de
transparencia ya que an su color era marrn
Experimento 2
Experimento 3
Experimento 4
Experimento 5
La mezcla del aceite con el butanol es muy parecida a la de este primero con el
agua, ya que sus sustancias se separaron completamente quedando el aceite
abajo y el butanol en su parte superior
Experimento 6
Experimento 7
Fundamentacin
(https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum)
(http://www.enciclopediasalud.com/definiciones/monosacarido)
(https://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100803184935AA0buXH)