Informe7 Quimica

Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA
QUIMICA GENERAL
INFORME DE LABORATORIO N 3
TEMA: ESTEQUIOMETRIA
PROFESOR: Turriate Clara
INTEGRANTES: CODIGO FIRMA

Allende Candia, Ali Heider 20144533K
Carbajal Jara, Wilder J. (jefe de grupo) 20141237A
SECCION: C
FECHA DE EXPERIENCIA: 05-11-2014
FECHA DE ENTREGA: 11-11-2014
LIMA 2014
INTRODUCCIN
En el siguiente experimento se desarroll los siguientes temas:

Lquidos y Soluciones
Todos estamos en contacto diario con las soluciones qumicas
(jugos, refrescos, caf, rio, mar, etc. Cuando se introduce un poquito
de azcar dentro de un vaso lleno de agua, se observa que la azcar
desaparece sin dejar rastro de su presencia en el agua. Lo primero
que se piensa es que hubo una combinacin qumica, es decir, que
las dos sustancias reaccionaron qumicamente, lo que significa que
hubo un reacomodo entre sus tomos. Sin embargo, simplemente
sucedi que ambas sustancias se combinaron fsicamente y formaron
una mezcla homognea o solucin.
Los cidos y bases son dos tipos de sustancias que de una
manera sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que
manifiestan.
Desde hace miles de aos se sabe que el vinagre, el jugo de
limn y muchos otros alimentos tienen un sabor cido. Sin embargo,
no fue hasta hace unos cuantos cientos de aos que se descubri por
qu estas cosas tenan un sabor cido. El trmino cido, en realidad,
proviene del trmino Latino acere, que quiere decir cido. Aunque
hay muchas diferentes definiciones de los cidos y las bases, en esta
leccin introduciremos los fundamentos de la qumica de los cidos
y las bases. Una reaccin cido-base o reaccin de neutralizacin es
una reaccin qumica que ocurre entre un cido y una base
obteniendo como productos una sal y agua. Existen varios conceptos
que proporcionan definiciones alternativas para los mecanismos de
reaccin involucrados en estas reacciones, y su aplicacin en
problemas en disolucin relacionados con ellas.
INDICE
Pgina 2
OBJETIVO 4
FUNDAMENTO TEORICO 4
Lquidos 4
SOLUCIONES 5
Acidez y basicidad 5
Punto de congelacin 8
Indicadores acido-base 9
EXPERIMENTO NO 1. Determinacin del punto de ebullicin del alcohol
etlico. 10
Materiales: 10
Procedimiento: 10
Clculos y resultados. 11
EXPERIMENTO N 2 12
Materiales y reactivos 12
Procedimiento 13
Cuadro Indicativo de pH. 13
CONCLUSIONES 15
EXPERIMENTO NO 3. Determinacin de la concentracin de una solucin de sacarosa o
cloruro de sodio. 15
Materiales y reactivos: 15
Procedimiento Experimental. 15
Clculos y resultados 16
EXPERIMENTO N 4 17
Materiales y reactivos 17
Procedimiento 18
CUESTIONARIO 21
Bibliografa
Pgina 3
OBJETIVO
Estudiar algunas de las propiedades generales de los lquidos y algunas propiedades
de las soluciones acuosas.
Identificar los cambios qumicos en la elaboracin de la tinta invisible.
FUNDAMENTO TEORICO
Lquidos
El lquido es un estado de agregacin de la materia en forma de fluido altamente
incompresible lo que significa que su volumen es, bastante aproximado, en un rango grande
de presin. Es el nico estado con un volumen definido, pero no forma fija. Un lquido est
formado por pequeas partculas vibrantes de la materia, como los tomos y las molculas,
unidas por enlaces intermoleculares. El agua es, con mucho, el lquido ms comn en la
Tierra y el ms abundante. Como un gas, un lquido es capaz de fluir y tomar la forma de
un recipiente. A diferencia de un gas, un lquido no se dispersa para llenar cada espacio de
un contenedor, y mantiene una densidad bastante constante. Una caracterstica distintiva del
estado lquido es la tensin superficial, dando lugar a fenmenos humectantes.
PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS
Viscosidad
Los lquidos se caracterizan porque las fuerzas internas del mismo no dependen de
la deformacin total, aunque usual s dependen de la velocidad de deformacin, esto es lo
que diferencia a los slidos deformables de los lquidos. Los fluidos reales se caracterizan
por poseer una resistencia a fluir llamada viscosidad (que tambin est presente en los
slidos visco elsticos).
Fluidez
La fluidez es una caracterstica de los lquidos o gases que les confiere la habilidad
de poder pasar por cualquier orificio o agujero por ms pequeo que sea, siempre que est a
un mismo o inferior nivel del recipiente en el que se encuentren (el lquido), a diferencia
del restante estado de agregacin conocido como slido.
Presin de vapor
Presin de un vapor en equilibrio con su forma lquida, la llamada presin de vapor,

solo depende de la temperatura; su valor a una temperatura dada es una propiedad
caracterstica de todos los lquidos.
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Tambin lo son el punto de ebullicin, el punto de solidificacin y el calor de

vaporizacin (esencialmente, el calor necesario para transformar en vapor una determinada
cantidad de lquido).
SOLUCIONES
Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. Estas sustancias
pueden ser slidas, lquidas y gaseosas.
Las soluciones, tambin llamadas disoluciones, son uniones fsicas entre dos o ms
sustancias que originan una mezcla de tipo homognea, la que presenta uniformidad en
todas sus partes.
Acidez y basicidad
Disoluciones acuosas de cidos y bases
El qumico sueco Arrhenius se interes pronto por el estudio de las disoluciones y,

en particular, por las de los llamados electrolitos o sustancias capaces de conducir la
electricidad en disolucin. Observ que las disoluciones de electrolitos no cumplan ni las
leyes de Raoult sobre la variacin de los puntos de ebullicin y congelacin de las
disoluciones, ni la de Van't Hoff sobre la presin osmtica de la misma manera que lo
hacan las disoluciones de los no electrolitos.
Al disolver en agua el cloruro de sodio (NaCl) se produca una disminucin del

punto de congelacin de la disolucin doble del que resultaba aplicando las leyes de Raoult;
si se empleaba cloruro de bario (BaCl2) como soluto, la temperatura de congelacin bajaba
tres veces ms que lo calculado a partir de dichas leyes.
Tal circunstancia se repeta de una forma regular para otras sustancias anlogas, lo
que hizo sospechar a Arrhenius la existencia de una disociacin o ruptura de las supuestas
molculas del electrolito en varios fragmentos por efecto de la disolucin. Adems, las
partculas deberan poseer carga elctrica de acuerdo con el concepto de ion avanzado por
Faraday. Segn Arrhenius el cloruro de sodio se disociara en la forma:
NaCl Na+ + Cl-
Y el cloruro de bario:
BaCl2 Ba2+ + 2 Cl-
Tal disociacin, al multiplicar el nmero de partculas, explicaba los resultados

anmalos obtenidos en la aplicacin de las leyes de Raoult y en el estudio de la presin
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osmtica, que dependen, como es sabido, de la concentracin de partculas de soluto en la

disolucin.
La idea de la disociacin inica fue extendida por el propio Arrhenius a los cidos y
a las bases, lo que le permiti encontrar una explicacin coherente a su comportamiento
caracterstico.
Los conceptos de cido y de base, segn Arrhenius
Cuando el HCI se disuelve en el agua (aq) sus molculas se disocian en la forma:
HCl H+ (aq) + Cl- (aq)
Este mismo comportamiento puede aplicarse a los cidos tpicos:
Y extenderse a otros cidos.
De acuerdo con su idea de disociacin inica, la existencia en todos los casos de

iones H+ libres en la disolucin, llev a Arrhenius a postular que el carcter cidoest
relacionado directamente con la capacidad de una sustancia para dar en disolucin acuosa
iones H+.
La diferencia en la fuerza de los cidos se puede cuantificar mediante la medida de

la conductividad elctrica de sus respectivas disoluciones acuosas; cuanto ms fuerte es un
cido mejor conduce la electricidad. Segn la teora de Arrhenius, la relacin entre ambos
hechos es clara.
La reaccin de disociacin de un cido en disolucin es un caso particular de

equilibrio qumico. Representando por AH la frmula de un cido genrico, la reaccin de
disociacin del cido se puede escribir, de acuerdo con las ideas de Arrhenius, en la forma:
AH < > A- (aq) + H+ (aq)
En los cidos fuertes la reaccin estara desplazada hacia la derecha de modo que
abundaran ms los iones H+(aq), ya que todo el AH estara prcticamente disociado. Ello
explicara a la vez el fuerte carcter cido y su elevada conductividad, debida a la
abundancia en la disolucin de iones portadores de carga.
Por el contrario, en los cidos dbiles el grado de disociacin sera pequeo, es

decir, slo una pequea fraccin de sustancia estara disuelta en forma de iones, estando el
equilibrio desplazado hacia la izquierda.
Pgina 6
De acuerdo con las ideas de Arrhenius, un esquema explicativo anlogo podra

aplicarse a las bases. Los hidrxidos, que eran las bases mejor conocidas, al disolverse en el
agua se disociaran en la forma:
KOH K+ (aq) + (OH)- (aq)
NaOH Na+ (aq) + (OH)- (aq)
Mg (OH)2 Mg+ 2(aq) + 2(OH)- (aq)
Generalizando los resultados de las anteriores reacciones, Arrhenius concluy que

eran bases todas aquellas sustancias capaces de dar en disolucin acuosa iones OH-.
Los conceptos de cido y de base, segn Arrhenius
Al igual que para los cidos, la fuerza de una base y su conductividad estaran
relacionadas entre s y ambas, con el grado de disociacin que presenta dicha base en
disolucin acuosa.
Aun cuando no sean las nicas sustancias que se comportan como bases, las
combinaciones de xidos metlicos con el agua, es decir, los hidrxidos, son bases tpicas.
Las disoluciones acuosas de bases fuertes, como el hidrxido de sodio (NaOH) o el
hidrxido de potasio (KOH), son agresivas o custicas con los tejidos animales blandos,
como las mucosas; de ah que el NaOH se denomine usualmente sosa custica y el KOH
potasa custica. Sus disoluciones acuosas reciben el nombre de lejas.
La reaccin mediante la cual una base neutraliza las propiedades de un cido recibe
el nombre de neutralizacin y se ajusta, en trminos generales, a una ecuacin qumica del
tipo:
cido + base sal + agua
As, por ejemplo:
HCI (aq) + NaOH(s) NaCl(aq) + H2O
De acuerdo con la teora de Arrhenius, la neutralizacin se reduce a una reaccin

entre los iones H+ y OH- caractersticos respectivamente de cidos y bases para dar agua:
H+ + OH- H2O
Si la concentracin de base es suficiente, todos los iones H+ procedentes del cido

sern neutralizados por los OH- procedentes de la base. Un exceso de base otorgar a la
disolucin resultante un carcter bsico.
Pgina 7
Por el contrario, la existencia de iones H+ no neutralizados, debido a un exceso de

cido, dar lugar a que la disolucin tenga carcter cido.
La reaccin del cido clorhdrico (HCl) con el amoniaco (NH3) es una reaccin de
neutralizacin que da lugar a la produccin de sales de amonio.
Aun cuando la teora de Arrhenius tiene esa validez restringida caracterstica de las
primeras aproximaciones, constituy, sin embargo, un adelanto importante en la
explicacin de los procesos qumicos, y a pesar de sus limitaciones, se sigue aun utilizando
por su sencillez en aquellas circunstancias en las que la facilidad de comprensin pesa ms
que el estricto rigor cientfico.
Punto de congelacin
El punto de congelacin de un lquido es la temperatura a la que dicho lquido
se solidifica debido a una reduccin de temperatura. 1 El proceso inverso se
denomina punto de fusin.
Clculo del punto de congelacin:
Dnde:
Diferencia entre los puntos de congelacin de una solucin y del disolvente

puro.
Constante molal de congelacin. Cuando el disolvente es agua el valor de la
constante es: 1,86 C Kg/mol
Molalidad
Pgina 8
Indicadores acido-base
El papel indicador universal, es gran utilidad en los laboratorios para poder medir
de manera muy sencilla los diferentes pH de las disoluciones. Su manejo es
extremadamente sencillo, pues basta con introducir un trocito de papel en la disolucin
problema, y ste inmediatamente mostrar un color determinado, que puede ir desde el rojo
al azul, dependiendo si es cida o bsica.
Pgina 9
EXPERIMENTO NO 1. Determinacin del punto de

ebullicin del alcohol etlico.
Materiales:
Soporte.
Pinza y nuez.
Cuerda.
Liga de jebe.
Termmetro.
Agitador de alambre.
Tubo de prueba.
Tubo capilar.
Vaso prex.
Probeta.
Rejilla de asbesto.
Trpode.
Mechero de Bunsen.
Alcohol etlico.
Procedimiento:
Enjuagar un tubo de prueba con alcohol etlico.
Llenar el tubo con 3ml de alcohol etlico.
Cerrar una de las bocas del capilar calentando una de las bocas.
Introducir el capilar en el tubo que contiene alcohol con el extremo cerrado hacia arriba.
Sujetar el tubo con un termmetro utilizando una liga de jebe.
Sujetar el termmetro con una cuerda.
Sumergir todo el conjunto en un vaso con agua de 250ml.
Poner el vaso sobre una rejilla de asbesto y calentar. Agitar el agua con alambre, asegurarse
que no toque las superficies de vidrio.
Pgina 10
Retrese inmediatamente laFig1.

llamaMontaje
luego dedel
salir una burbuja
equipo listo grande del tubo que
contiene alcohol.
Registrar la temperatura de la primera burbuja y la ltima burbuja que sale del tubo
capilar.
Clculos y resultados.
Se observ que pasado unos minutos sali la primera burbuja, pero no era la que
indicaba el punto de ebullicin al ser demasiado pequea. Pasados unos segundos
sali burbujas medianas que indicaban el punto de ebullicin, apagamos el mechero
esperamos a que saliese la ltima burbuja. Salido la ltima burbuja observamos que
la temperatura fue de 79oC.
Fig2.Momentos iniciales de ebullicin.
Este resultado se compar con el resultado la ecuacin de Antonie:
B
log P= A
C +T
Para comparar despejamos T:
Pgina 11
B
T= C
Alog P
Segn el Manual de Lange:
A=8.32109 B=1718.10 C=237.52
Evaluamos para P=752.
T=78.056oC
Al comparar con el resultado experimental, observamos un pequeo error que

podra ser influencia de pequeos factores como la pureza del etanol o la medicin de la
temperatura de la primera burbuja.
Pgina 12
EXPERIMENTO N 2
Materiales y reactivos
1) 1 gradilla
2) 6 tubos de ensayo
3) 1 piceta con agua destilada recientemente hervida
4) HCl 6M
5) NaOH 6M
NH 4 Cl
6) 1g
NaCH 3 COO
7) 1g
NaHCO3
8) 1g
N a2 CO 3
9) 1g
10) Papel tornasol
11) Anaranjado de metilo
12) Fenolftalena
Fig3.Materiales de laboratorio
Pgina 13
Procedimiento
a) Agregar a cada tubo de ensayo 3 ml de una sustancia por tubo.
NH 4 Cl NaCH 3 COO NaHCO3 N a2 CO 3

HCl NaOH
(Respectivamente)
Fig4. Tubos con las diferentes

soluciones
b) Aplicar una gota de cada solucin al papel tornasol
c) Despus con el papel indicador universal observar el pH de cada una de las
soluciones.
Fig5. Soluciones sobre papel Fig6. Papel indicador

tornasol universal
Cuadro Indicativo de pH.
NH 4 Cl NaHCO3 NaCH 3 COO N a2 CO 3 NaOH HCl
Pgina 14
pH aprox 5 10 9 13 12 0.2
Color Amarillo Verde Verde Violeta Violeta Rojo

oscuro oscuro claro
d) Agregar a cada muestra una gota de fenolftalena
Fig7. Soluciones una vez agregada la fenolftalena
e) Finalmente agregar una gota de anaranjado de metilo para las muestras no

coloreadas por la fenolftalena.
Fig8. Anaranjado de metilo sobre las soluciones

anteriores
Comparando con el cuadro de indicadores (alineados en orden respectivo).
NH 4 Cl NaHCO3 NaCH 3 COO N a2 CO 3 NaOH H Cl
pH aprox 5 10 9 13 12 0.2
Color Amarillo Verde Verde Violeta Violeta Rojo

oscuro oscuro claro
Pgina 15
Muestras sobre papel tornasol.
Analizando ambos resultados se aprecia similitud entre ambos procesos, excepto

NaHCO3 N a2 CO 3
con y .
CONCLUSIONES
La fenolftalena y el Anaranjado de metilo son indicadores.
La fenolftalena se prepara haciendo reaccionar el Fenol y el anhdrido Ftlico en presencia

de cido sulfrico. Es un indicador acido-base. En medio acido permanece incoloro. En
medio bsico vira al rosa oscuro.
En medicina se usa como laxantes.
El anaranjado de metilo es un colorante azoderivado, que vira del rojo a naranja -amarillo
entre pH 3,1 y 4,5.EXPERIMENTO NO 3. Determinacin de la concentracin de una
solucin de sacarosa o cloruro de sodio.
EXPERIMENTO NO 3. Determinacin de la concentracin de una solucin de

sacarosa o cloruro de sodio.
Materiales y reactivos:
Recipiente tubular de 25 X 4 cm de dimetro.
Densmetro.
Termmetro.
Solucin de cloruro de sodio.
Pgina 16
Procedimiento Experimental.
El equipo con la solucin de cloruro de sodio y el densmetro ya estuvo preparada,
por lo que solo observamos la marcacin del densmetro.
Clculos y resultados
De acuerdo a la tabla de densidad de soluciones de cloruro de sodio a 20oC,
Porcentaje
en peso Densidad
1 1.0053
2 1.0125
4 1.0268
6 1.0413
8 1.0559
10 1.0707
12 1.0857
14 1.1009
16 1.1162
18 1.1319
20 1.1478
22 1.164
24 1.1804
26 1.19
28 1.2
Graficamos estos puntos:
30
25 f(x) = 134.21x - 133.83
20
15
10 Curva de ajuste
5
0
0.95 1 1.05 1.1 1.15 1.2 1.25
Donde el eje horizontal representa la densidad, y el eje vertical representa el porcentaje en

peso. La ecuacin de la recta es:
Pgina 17
y=134.21 x133.83
Extrapolando para el valor de la densidad: 1,01
Segn la ecuacin obtenemos: 1.7221que sera el valor del porcentaje en peso para
correspondiente para la densidad de: 1,01
EXPERIMENTO N 4
Materiales y reactivos
1) 1 tubi de prueba de 18x150mm
2) 1 vaso de 250 mL
3) 1 termometro
4) 1 soporte trpode
5) 1 soporte de pie
6) 1 rejilla de asbesto
7) 1 mechero de gas
8) Naftaleno y sustancia problema
Naftaleno
Pgina 18
Termmetro
Procedimiento
C10 H 3
a) Coloque en un tubo de prueba de 18x150mm 8 gramos de naftaleno, y
2 gramos de la sustancia de peso molecular desconocido.
b) Fije el tubo con una pinza.
3
c) Sumerja el tubo en un vaso de 250 mL, llene con agua destilada hasta sus 4
partes.
Fig9. Montaje de equipo listo.
Pgina 19
d) Caliente el agua para que se funda el contenido, introduzca un termmetro y retirar

rpidamente el tubo del agua (mantngalo sujeto con la pinza).
e) Agite circularmente la masa fundida (solucin) con el termmetro, cuidando de no
golpear fuertemente las paredes del tubo y controle la temperatura.
Fig10. Proceso de calentamiento.
f) Cuando la solucin se torne turbia (opaca) anote la temperatura e inmediatamente

retire el termmetro para que no quede atrapado en la masa slida.
g) Use los datos de la tabla de constantes molales del punto de congelacin y
ebullicin de la gua y calcule el peso molecular de la sustancia desconocida.
Pgina 20
Fig11. Medicin de temperatura
Determinacin del peso molecular de la sustancia desconocida:
Datos de laboratorio:
T 0c =80,2

K c =6,4
m
Dato experimental:
s
T c =76
Formulas necesarias:
Pgina 21
T =K c . m
nsoluto
m=
W disolu cion(Kg)
n W soluto
soluto=
x soluto
M
Procedimiento para calcular la masa molar de la sustancia desconocida tenemos:
T =K c . m

80,276 =6,4
m .m
m=0,65625molal
Sabemos:
n soluto
m=
W disolucion (Kg)
n soluto
0,65625molal = 3
8. 10
n soluto=5,25.10 3
mol
Tambin:
n W soluto
soluto=
x soluto
M
Pgina 22
3
5,25.10 mol 2g

x soluto
M
x soluto aprox=381 g
M
mol
CUESTIONARIO
1) En qu momento empieza a hervir el lquido?
Un lquido hierve a la temperatura a la cual su presin de vapor es igual a la presin

que exista sobre su superficie. Si esta presin es de una atmsfera, a esa temperatura se la
llama punto de ebullicin normal.
2) A qu se debe la presencia de burbujas en un lquido en ebullicin?
Cuando calentamos un lquido en un recipiente abierto lo primero que observamos es la

aparicin de unas burbujas en el fondo, debidas al aire que abandona el lquido al aumentar
la temperatura (diferencia de densidades). Con el tiempo el burbujeo se observa en todo el
volumen del lquido. Esas burbujas comienzan a ascender a la superficie donde se rompen,
en este momento decimos que el lquido est en ebullicin.
3) Qu diferencia hay entre evaporacin y ebullicin?
La ebullicin se alcanza cuando todas las molculas de un lquido tienen la temperatura

y por consiguiente, la energa cintica, para pasar al estado de vapor. Por ejemplo, para el
agua la ebullicin se produce a 100C.
La evaporacin ocurre a cualquier temperatura, porque algunas molculas (no todas como
en la ebullicin) tienen energa cintica suficiente como para pasar al estado de vapor. Y
por este proceso se seca un charco de agua, se seca la ropa mojada, etc, a temperatura
ambiente.
4) D
5) Cul es la estructura de la sacarosa? Por qu se disuelve en agua?
Pgina 23
La sacarosa es soluble en agua ya que este es un compuesto orgnico de

naturaleza polar. Su solubilidad tambin depender de otros factores, como es el
caso de la temperatura.
6) D
7) Si el pH del jugo de toronja es 3 (pH=3) y el de la cerveza es 5 (pH=5).
Cuntas veces es ms Fig.

cidoEstructura
el jugo de toronja que la cerveza?
de la Sacarosa
De la ecuacin:
pH= - log(C)
pH 3 Jugo de Toronja Cjugo 0.001
= = = =100
Ph 5 Cerveza Ccerveza 0.00001
Por lo tanto el JUGO DE TORONJA es 99 veces ms cido que la CERVEZA.
8) D
NH 4 CH 3 COO
9) Por qu la solucin de es de carcter neutro?
Cuando decimos que una solucin es neutra, es porque no es cida ni bsica,
pero esto no significa que no existan iones hidronio e hidrxido en la solucin. Por
ejemplo, el agua pura es neutra, sin embargo, cuando decimos que una solucin es
neutra, es porque no es cida ni bsica, pero esto no significa que no existan iones
hidronio e hidrxido en la solucin. Por ejemplo, el agua pura es neutra, sin
embargo, a la pregunta hay iones H3O+ y OH- en el agua pura? la respuesta es s.
El agua pura siempre contiene estos iones, pero no muchos, de hecho, un litro de
agua pura a 25C tiene 1.0 x 10-7 moles de H3O+ y exactamente la misma cantidad
de iones OH- y esto es lo que significa que el agua es neutra y no la ausencia de
iones H3O+ y OH- . La pregunta hay iones H3O+ y OH- en el agua pura? la
respuesta es s. El agua pura siempre contiene estos iones, pero no muchos, de
hecho, un litro de agua pura a 25C tiene 1.0 x 10-7 moles de H3O+ y exactamente
la misma cantidad de iones OH- y esto es lo que significa que el agua es neutra y no
la ausencia de iones H3O+ y OH- .
Hidrlisis:
Para saber si el pH resultante ser cido o bsico, debemos comparar las

constantes de ambas reacciones de hidrlisis. Aquella con mayor valor de K,
Pgina 24
decidir la acidez o basicidad de la disolucin. Como se observa la reaccin del

amonio con el agua genera iones H+ y la reaccin del acetato con el agua genera
iones HO- por lo cual para decidir si la disolucin ser cida o alcalina hay que
analizar los valores de las constantes Kac (constante de acidez del cido conjugado)
del amonio y Kbc (constante de basicidad de la base conjugada) del acetato, o
directamente comparar los valores de la contante Kb del amonaco y la constante Ka
del cido actico.
10) D
11) 1
Pgina 25
BIBLIOGRAFIA
*MANUAL DE LABORATORIO DE QUIMICA. Edicin 2009.Lima.: Facultad de
Ingeniera Mecnica de la Universidad Nacional de Ingeniera.
*BROWN, THEODORE L.; LeMAY JR., H. EUGENE; BURSTEN, BRUCE E.;

MURPHY, CATHERINE J.; WOODWARD, PATRICK M.
Qumica, la ciencia central, Decimosegunda edicin, PEARSEON EDUCACION,

Mxico (2014)
ISBN: 978-607-32-2237-2
rea: Ciencias
http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propiedades_coligativas.htm
http://www.elergonomista.com/quimica/liquidos.html
http://www.sabelotodo.org/quimica/soluacidabasica.html
http://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADquido
http://conceptosdequimica.blogspot.com/2009/08/soluciones-neutras-acidas-y-basicas.html
http://www.monografias.com/trabajos97/soluciones-quimicas/soluciones-
quimicas.shtml#tiposdesoa
http://www.natureduca.com/quim_acidez_disolacua02.php
Pgina 26

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTEGRANTES: CODIGO FIRMA

En el siguiente experimento se desarroll los siguientes temas:

Identificar los cambios qumicos en la elaboracin de la tinta invisible.

PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS

Presin de un vapor en equilibrio con su forma lquida, la llamada presin de vapor,

Tambin lo son el punto de ebullicin, el punto de solidificacin y el calor de

Disoluciones acuosas de cidos y bases

El qumico sueco Arrhenius se interes pronto por el estudio de las disoluciones y,

Al disolver en agua el cloruro de sodio (NaCl) se produca una disminucin del

NaCl Na+ + Cl-

BaCl2 Ba2+ + 2 Cl-

Tal disociacin, al multiplicar el nmero de partculas, explicaba los resultados

osmtica, que dependen, como es sabido, de la concentracin de partculas de soluto en la

Los conceptos de cido y de base, segn Arrhenius

Cuando el HCI se disuelve en el agua (aq) sus molculas se disocian en la forma:

HCl H+ (aq) + Cl- (aq)

Este mismo comportamiento puede aplicarse a los cidos tpicos:

Y extenderse a otros cidos.

De acuerdo con su idea de disociacin inica, la existencia en todos los casos de

La diferencia en la fuerza de los cidos se puede cuantificar mediante la medida de

La reaccin de disociacin de un cido en disolucin es un caso particular de

AH < > A- (aq) + H+ (aq)

Por el contrario, en los cidos dbiles el grado de disociacin sera pequeo, es

De acuerdo con las ideas de Arrhenius, un esquema explicativo anlogo podra

KOH K+ (aq) + (OH)- (aq)

NaOH Na+ (aq) + (OH)- (aq)

Mg (OH)2 Mg+ 2(aq) + 2(OH)- (aq)

Generalizando los resultados de las anteriores reacciones, Arrhenius concluy que

Los conceptos de cido y de base, segn Arrhenius

cido + base sal + agua

As, por ejemplo:

HCI (aq) + NaOH(s) NaCl(aq) + H2O

De acuerdo con la teora de Arrhenius, la neutralizacin se reduce a una reaccin

Si la concentracin de base es suficiente, todos los iones H+ procedentes del cido

Por el contrario, la existencia de iones H+ no neutralizados, debido a un exceso de

Clculo del punto de congelacin:

Diferencia entre los puntos de congelacin de una solucin y del disolvente

EXPERIMENTO NO 1. Determinacin del punto de

Retrese inmediatamente laFig1.

Fig2.Momentos iniciales de ebullicin.

Este resultado se compar con el resultado la ecuacin de Antonie:

Para comparar despejamos T:

Segn el Manual de Lange:

A=8.32109 B=1718.10 C=237.52

Evaluamos para P=752.

Al comparar con el resultado experimental, observamos un pequeo error que

NH 4 Cl NaCH 3 COO NaHCO3 N a2 CO 3

Fig4. Tubos con las diferentes

Fig5. Soluciones sobre papel Fig6. Papel indicador

Color Amarillo Verde Verde Violeta Violeta Rojo

Fig7. Soluciones una vez agregada la fenolftalena

e) Finalmente agregar una gota de anaranjado de metilo para las muestras no

Fig8. Anaranjado de metilo sobre las soluciones

NH 4 Cl NaHCO3 NaCH 3 COO N a2 CO 3 NaOH H Cl

Color Amarillo Verde Verde Violeta Violeta Rojo

Muestras sobre papel tornasol.

Analizando ambos resultados se aprecia similitud entre ambos procesos, excepto

La fenolftalena se prepara haciendo reaccionar el Fenol y el anhdrido Ftlico en presencia

EXPERIMENTO NO 3. Determinacin de la concentracin de una solucin de

Donde el eje horizontal representa la densidad, y el eje vertical representa el porcentaje en

Extrapolando para el valor de la densidad: 1,01