UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL

DE LA AMAZONA

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

MONOGRAFIA N 01

VOLMENES DE CONTROL

DOCENTE : Ing. Weninger Pinedo Chambi

ASIGNATURA : Balance de Materias y Energa

ESTUDIANTES : Datsa Tsajuput Eulogio

CICLO : VII

FECHA DE ENTREGA : 10/08/2016

YARINACOCHAUCAYALI
PERU2016I
 AGRADECIMIENTOS

A Dios por ser nuestro gua espiritual.

A nuestras familias por estar siempre a

nuestro lado acompandonos y velar
siempre por nuestro bienestar a pesar de
las dificultades.

A nuestros profesores (as) por el apoyo,

conocimiento y dedicacin para formarnos
como profesionales y como personas
durante todo este tiempo.

A nuestros amigos (as) por compartir con

nosotros en todo momento.
 DEDICATORIA

El trabajo monogrfico lo dedicamos a

nuestros padres; a quienes les debemos
todo lo que tenemos en esta vida, ya que,
nos apoyan en nuestras derrotas y
celebran nuestros triunfos, nuestros
profesores quienes son nuestros guas en
el aprendizaje, dndonos los ltimos
conocimientos para nuestro buen
desenvolvimiento en la sociedad.
 INDICE GENERAL: Paginas:

I. INTRODUCCION.
.05

II. OBJETIVO GENERAL.05

III. FUNDAMENTO TEORICO..05

VOLUMENES DE CONTROL.05

III.1. RELACION DE FLUJO DE MASA ENTRE VOLUMEN.06

III.2. BALANCE DE MATERIA DE ENERGIA EN LOS VOLUMENES DE

CONTROL.08

III.3. PROCESO DE FLUJO PERMANENTE11

III.4. TOBERAS Y DIFUSORES...13

III.5. TURBINAS Y COMPRESORES.15

III.6. VALVULAS DE ESTRANGULAMIENTO..17

III.7. INTERCAMBIADOR DE CALOR19

III.8. FLUJOS EN TUBERIAS Y DUCTOS..21

III.9. PROCESO DE FLUJO NO PERMANENTE..23

III.10. CONSERVACION DE MASA Y ENERGIA EN FLUJO NO PERMANENTE

..24

IV. CONCLUSION
27

V. REVISIN BIBLIOGRAFICA
27
 I. INTRODUCCION

Los conceptos de energa, trabajo y calor, y la relacin entre ellos: se refiere

propiamente a sistemas cerrados, con masa fija. El anlisis ingenieril fija su
atencin en los equipos, los aparatos, las mquinas, que generalmente son
sistemas abiertos, a travs de cuya pared entra o sale materia. Por esta razn, es
conveniente hacer la transicin de masa de control (sistema cerrado) a volumen de
control (sistema abierto) para formular las ecuaciones de conservacin de materia
y energa en sistemas abiertos.

A continuacin, se aplica este anlisis a algunos equipos industriales comunes que

operan con circulacin de fluidos, generalmente en rgimen estacionario: toberas y
difusores, turbinas, bombas y compresores, dispositivos de estrangulacin e
intercambiadores de calor.

La eleccin del sistema termodinmico puede interesar hacerla para una cantidad
de sustancia constante dada (masa de control) o para la cantidad de sustancia que
en cada instante est dentro de un recinto dado (limitado por paredes fsicas o
imaginarias); el anlisis de estos ltimos se llama de volumen de control o de
sistema abierto o de sistema de flujo.
Estos sistemas suelen ser los de mayor inters prctico pues facilitan el estudio
del flujo de fluidos a travs de conductos, vlvulas de restriccin, cambiadores de
calor, compresores y turbinas rotodinmicas, cmaras de mezcla, cmaras de
combustin, reactores qumicos de flujo, ondas de choque, llamas, etc., etc.

II. OBJETIVO GENERAL

1) Conocer los diferentes tipos de volumen de control en balance de materia y

energa.

III. FUNDAMENTO TEORICO

VOLMENES DE CONTROL

Un gran nmero de problemas de ingeniera implica flujo de masa haca de un

sistema y, en consecuencia, se modelan como volumen de control. Un calentador
de agua, el radiador de un automvil, una turbina y un compresor requieren flujo
de masa y deben ser analizados como volmenes de control (sistemas abiertos).
En general, cualquier regin arbitraria en el espacio puede elegir como un volumen
de control. No hay reglas concretas para la eleccin de volmenes de control,
aunque la eleccin apropiada sin duda hace mucha ms sencilla el anlisis. Si
fuera necesario analizar el flujo de aire atreves de una tobera, por ejemplo una
buena eleccin para el volumen de control seria la regin interna de tobera.

Las fronteras de un volumen de control reciben el nombre de la superficie de

control y son tanto reales como imaginarias. En el caso de la tobera, su superficie
interior forma la parte real de la frontera, y las reas de la entrada y la salida
forman la parte imaginaria, puesto que ah no hay superficies fsicas.

Un volumen de control tiene un tamao y formas fijos, como en el caso de la

tobera, pero tambin incluye una frontera mvil. Sin embargo la mayor parte de los
volmenes de control tiene fronteras fijas, y por ello, no implican ningn trabajo de
la frontera mvil. Un volumen de control tambin implica interacciones de calor y
trabajo igual que en un sistema cerrado, adems de la interaccin de masa.

Una gran variedad de problemas termodinmicos se resuelven mediante el

anlisis de control.

Figura
Figura 01
02
Figura 03

III.1. RELACION DE FLUJO DE MASA Y

VOLUMEN

La cantidad de masa que fluye en una seccin transversal por unidad de

tiempo se denomina se denomina relacin de flujo de masa y se
denota . Como ya se anot, el punto sobre el smbolo se emplea para
indicar una cantidad por unidad de tiempo.

Un lquido o un gas fluyen hacia o fuera de un volumen de control a travbes

de tuberas o ductos. La relacin de flujo de masa de un flujo de masa de
fluido que circula en una tubera o ducto es proporcional al rea de seccin
transversal A de la tubera o ducto, a la densidad y a la velocidad del
fluido. La relacin de flujo de masa a travs de un rea diferencial dA
puede expresarse como:
En la parte de las aplicaciones prcticas, la circulacin de un fluido por una tubera
o ducto puede obtener como un flujo unidimensional. No obstante, los valores de
las propiedades en una seccin transversal pueden cambiar con el tiempo. La
aproximacin de flujo unidimensional tiene un efecto menor en la mayor parte de
las propiedades en un fluido que circula en una tubera o ducto, como temperatura
presin, y densidad, ya que estas propiedades suelen permanecer constantes en
la seccin transversal.

En ese caso, es posible efectuar la integracin con la ecuacin para un flujo

unidimensional y obtener:
Para simplificar, se elimina el subndice en la velocidad promedio. A menos que se
establezca de otro modo, V indica la velocidad promedio en la direccin del flujo.
Adems, A denota el rea de la reaccin transversal normal a la direccin del flujo.
3.2. BALANCE DE MATERIA DE ENERGIA EN LOS VOLUMENES DE
CONTROL

La primera ley de la termodinmica en relacin con un sistema cerrado. La energa

de un sistema cerrado puede cambiar solo mediante interacciones de calor o de
trabajo, y el cambio en la energa de un sistema cerrado durante un proceso es
igual a la transferencia neta de calor y trabajo travs de la frontera del sistema. Es
se expres como:

Sin embargo en volmenes de control, un mecanismo adicional puede cambiar la

energa de un sistema: el de masa entrante y saliente del volumen de control.
Cuando entra masa a un volumen de control, la energa de este aumenta por que
la masa entrante transporta cierta energa. De la misma manera, cuando algo de
masa sale del volumen de control, la energa contenida dentro del mismo
disminuye debido a que la masa saliente lleva afuera cierta energa. Por ejemplo,
si de un calentador de agua se saca un poco de lquido caliente y se sustituye por
la misma cantidad de agua fra, entonces el contenido de energa del tanque de
agua caliente (el volumen de control) disminuye como resultado de esta
interaccin de masa.
Por tanto, la ecuacin de la conservacin de la energa para un volumen de control
sujeta a un proceso puede expresarse como:

Es claro que si no hay masa que entra o salga del volumen de control, el segundo
y los terceros trminos se anulan y la ecuacin se reduce para un sistema cerrado.
A pesar de apariencia sencilla, la ecuacin se aplica a cualquier proceso. Esta
ecuacin tambin se expresa en la forma de relacin para las cantidades
anteriores por unidad de tiempo. La transferencia de calor hacia o de un volumen
de control no debe confundirse con la energa transportada con la masa hacia
adentro o hacia afuera del volumen de control. Un volumen de control, al igual que
un sistema cerrado, incluye una o ms formas de trabajo al mismo tiempo. Si la
frontera del volumen de control es estacionaria, como ocurre a menudo, el trabajo
de la frontera mvil es cero. Entonces el trmino de trabajo incluir, cuanto mucho,
el trabajo del eje y el trabajo electrnico en sistemas compresibles simples.
Cuando el volumen de control est aislado, el trmino de la transferencia de calor
se hace cero.

La energa necesaria para hacer pasar al fluido dentro o fuera de un volumen de

control recibe el nombre de trabajo de flujo, o energa de flujo; se considera como
parte de la energa transportada con el fluido y se analiza a continuacin.
TRABAJO DE FLUJO

A diferencia de los sistemas cerrados, los volmenes control influye flujo de masa
a travs de sus fronteras, por lo que se necesita cierto trabajo para empujarb la
masa dentro o fuera del volumen de control. Este trabajo se conoce cono trabajo
de flujo o energa de flujo, y es necesario para mantener un flujo continuo a travez
de un volumen de control.

Con el propsito de obtener una relacin para el trabajo de flujo considerando un

elemento del fluido del volumen V. El fluido, inmediatamente aguas arriba, forsara
este elemento del fluido para que entre el volumen de control; es por ello que se
considera como un mbolo imaginario. El elemento del fluido puede elegirse para
que sea lo suficientemente pequeo de manera que tenga propiedades uniformes
en todos sus puntos.

Si la presin de fluido es P y la rea de la seccin transversal del elemento del

fluido por del fluido A, la fuerza aplicada sobre el elemento del fluido por el embolo
imaginario es

A = PA

Para empujar todo el elemento del fluido dentro del volumen de control, esta fuerza
debe actuar a lo largo de una distancia L. de este modo, el trabajo hecho al
empujar el elemento del fluido a travs de la frontera (esto es, el trabajo del flujo)
es

Wflujo =FL=PAL=PV

El trabajo de flujo por unidad se obtiene al dividir ambos lados de la ecuacin entre
la masa del elemento de fluido:

Wflujo =Pv (KJ/Kg)

La relacin del trabajo del fluido es la misma sin importar que el fluido se empuja
hacia dentro o fuera del volumen del control.

El flujo de la energa es considerado como parte de la energa de un fluido que

fluye, ya que simplifica de modo considerable de la derivacin de las ecuaciones
de la energa para volumen de control.
ENERGIA TOTAL DE UN FLUIDO QUE FLUYE

La energa total de un sistema compresible siempre est formado por tres partes:
interna, cintica, y potencial. Con base en una masa unitaria, se expresa como:

Donde V es la velocidad y Z es la elevacin del sistema relativa a algn punto de

referencia externa. El fluido que entra o sale de un volumen de control posee una
forma de energa adicional:

La energa del flujo Pv, como se indic antes. As, la energa total de un fluido
que fluye con base con una base unitaria (denotada ) se convierte en:

Pero la combinacin Pv +u se haba definido como la entalpia h. de modo que

la relacin anterior se reduce a

El profesor J. Kestin propuso en 1966 que el termino se llaman metalpia (de

metaentalpia, que significa mas alla de la entalpia.

Al actualizar la entalpia en lugar de energia interna para rtepresentar la energia de

un fluido que fluye, no es necesario atender al trabajo de flujo la energia requerida
para empujar el fluido hacia adentro y haci afuera del volumen de control es
considerada de manera automatica. Por la entalpia. De hecho, es la razon principal
por lo que se define . de ahoar en adelante, la energia de una corriente de fluido
que circula hacia adentro y hacia afuera de un volumen de control se representa
mediante la ecuacion, y no se hara refrencia al trabjo de fflujo a la energia de flujo.
Asi el termino para el trabajo, W, en las ecuaciones de energia del volumen de
control representara todas las formas de trabajo (de la frontera, del eje, electrico,
etc.) excepto el trabajo de flujo.

3.3. EL PROCESO DE FLUJO PERMANENTE

Un gran nmero de dispositivos de ingeniera como turbinas, compresores y
toberas operan durante largos periodos bajo las mismas condiciones y se
clasifican como dispositivos de flujo permanente.

Los procesos que implican dispositivos de flujo permanente son representados por
medio de un proceso de poco idealizado, denominado el proceso de flujo
permanente. Un proceso de este tipo es definido como un proceso durante el cual
un fluido fluye permanentemente por un volumen de control.

Es decir, las propiedades del fluido cambian de un punto a otro del volumen de
control, pero en cualquier punto fijo permanecern iguales durante todo el proceso
(permanente, significa sin cambio en el tiempo.) un proceso de flujo permanente se
caracteriza por lo siguiente:

1. Ninguna propiedad (intensiva o extensiva) dentro del volumen de control

cambia con el tiempo. De modo que el volumen la masa y el contenido de la
energa total E del volumen de control permanecen constantes durante un
proceso de flujo permanente. Como resultado el trabajo de la frontera es cero
en sistemas de flujo permanente (puesto que V vc= constante) y la masa total o
energa que entra al volumen de control deben ser igual a la masa total o
energa que sale de l (puesto que mvc = constante y Evc = constante). Estas
observaciones simplifican considerablemente el anlisis.

2. Ninguna propiedad cambia en las fronteras del volumen de control con el

tiempo. Asi, las propiedades del fluido en una entrada y en una salida
permanecern iguales durante todo el proceso. No obstante, las propiedades
pueden ser diferentes en distintas aberturas (entradas y salidas). Incluso varan
por toda la seccin transversal de una entrada y una salida. Pero todas las
propiedades incluso la velocidad y la elevacin, deben permanecer constantes
con el tiempo.

3. Las interacciones de calor y de trabajo entre un sistema de flujo permanente y

sus alrededores no cambian con el tiempo. De modo que la potencia liberada
por un sistema y la relacin de transferencia de calor hacia o de un sistema
permanecen constantes durante un proceso de flujo permanente.

CONSERVACION DE LA MASA

El principio de la conservacin de la masa en un sistema de flujo permanente con

entradas y salidas mltiples se expresan en la forma de relacin, como:
En concecuencia, la ecuacion 4-14 se reduce, el sistema de flujo permanente de
una sola corrienete, a:

CONSERVACIN DE LA ENERGIA

Con base en el principio de la conservacin de energa, es factible afirmar que la

corriente de agua experimentara un incremento en su energa total cuando fluye a
travs del calentador de agua, que es igual a la energa elctrica suministrada al
agua menos las prdidas del calor. Al seguir esta lnea del razonamiento, la
primera ley de la termodinmica o el principio de la conservacin de la energa
para un sistema de flujo permanente general con entradas y salidas mltiples
pueden expresar verbalmente como:
La nica vez que el
trmino de la energa potencial resulta importante, es cuando un proceso incluye
bombear un fluido a grandes alturas. Esto es especialmente cierto para sistemas
que implican una transferencia de calor despreciable.

3.4. TOBERAS Y DIFUSORES

Las toberas y los difusores son utilizados comnmente en mquinas de chorro,

cohetes, naves espaciales e, incluso, mangueras de jardn. Una tobera es un
dispositivo que aumenta la velocidad de un fluido a expresar de la presin. Un
difusor es un dispositivo que aumenta la presin de un fluido retardndolo; las
toberas y los difusores efectan tareas opuestas. El rea de la seccin transversal
de una tobera disminuye en la direccin del flujo en el caso de flujos subsnicos y
aumenta cuando se trata de flujos supersnicos.

Lo contrario es cierto para los difusores. El comportamiento diferente de un fluido

en flujos supersnicos es explicado. Una tobera y un difusor en forma
esquemtica. La importancia de los trminos que aparecen en la ecuacin de la
energa para toberas y difusores es la siguiente:
Ejemplo:
3.5. TURBINAS Y COMPRESORES

En las centrales de la potencia de vapor, gas o hidroelectricas, el dispositivo que

acciona al generador electrico es la turbina. Cuando el fluido pasa por la turbina,
ejerce trabajo sobre los alabes que estan unidos al eje. En consecuencia, el eje
rota y la turbina produce trabajo. Trabajo efectuado en una turbina es positivo
puesto que lo realiza el fluido.

Los compresores, asi como las bombas y los ventiladores, son dispositivos utiles
para aumentar la presion de un fluido. El trabajo es suministrado a estos
dispositivos por una fuente externa mediante un eje rotatorio. Por consiguiente, el
termino de trabajo para compresores es negativo pueste que el trabajo se efectua
sobre el fluido. Aunque estos tres dispositivos funcionan de una manera similar,
difieren en las tareas que efectuan. Un ventilador aumenta la presion de un gas y
casi siempre es usado para mover el medio en torno a un gas. Un compresor es
caoaz de comprimir el gas a presiones muy altas. Las bombas trabajan de una
manera muy similar a los compresores, salvo que maneja liquidos en lugar de
gases.

En turbinas y compresores las magnitudes de los diversos terminos que aparecen

en la ecuacion de la energia son como sigue:

Ejemplo:
3.6. VALVULAS DE ESTRANGULAMIENTO

Son cualquier tipo de dispositivo de restriccin de flujo que ocasione un descenso

significativo en la presin del fluido. Algunos ejemplos son las vlvulas ajustables
ordinarias, los tubos capilares y los obturadores porosos. A diferencia de las
turbinas, producen una disminucin de presin sin implicar ningn trabajo. A
menudo la reduccin de presin en el fluido se acompaa a menudo con un gran
descenso en la temperatura, y por eso los dispositivos de estrangulamiento son
usados en aplicaciones de refrigeracin y de acondicionamiento de aire. La
magnitud de la disminucin de temperatura (o, alguna vez el aumento de la
temperatura) durante un proceso de estrangulamiento est regida por una
propiedad llamada coeficiente Joule-Thomson.

Las vlvulas de estrangulamiento son dispositivos pequeos y puede suponerse

que el flujo a travs de ellos ser adiabtico, puesto que no hay el tiempo
suficiente ni rea lo bastante grande para que ocurra alguna transferencia de calor
efectiva. A dems no se acta trabajo (W=O) y el cambio en la energa potencial, si
es ocurre, es muy pequeo (ep=0). Aun cuando la velocidad de salida es
amenudo considerablemente ms alta que la velocidad de entrada, en muchos
casos, el aumento en la energa cintica es insignificante (ec=0). En ese caso la
ecuacin de la conservacin de la energa para este dispositivo de una sola
corriente y flujo permanente se reduce a:

H2=h1 (KJ/Kg)

Esto es, los valores de entalpia en la entrada y en la salida de una vlvula de

estrangulamiento son los mismos. Por esta razn, una vlvula de estrangulamiento
algunas veces recibe el nombre de dispositivo isentalpico.

Para obtener cierta profundidad respecto de cmo el estrangulamiento afecta las

propiedades del fluido, se expresa la ecuacin del modo siguiente:

Ejemplo:

3.7. INTERCAMBIADOR DE CALOR

Ejemplo
 3.8. FLUJOS EN TUBERIAS Y DUCTOS

Ejemplo:
3.9. PROCESO DE FLUJO NO PERMANENTE
3.10. CONSERVACION DE MASA Y ENERGIA EN FLUJO NO PERMANENTE

3.10.1. CONSERVACION DE LA MASA

Es uno de los principios que fundamentan la naturaleza. Hay mucha familiaridad

con este principio y no es difcil entenderlo. Como dice el dicho, no se puede or la
misa y andar en la procesin! Una persona no tiene que ser ingeniero para calcular
cuanta salsa de vinagre y aceite va a tener si mezcla 100g de aceite con 25g de
vinagre. Incluso las ecuaciones qumicas estn balanceadas con la base en el
principio de la conservacin de la masa. Cuando 16kg de oxigeno reaccionan con
2kg de hidrogeno, se forman 18kg de agua.
3.10.2. CONSERVACION DE LA ENERGIA

Ejemplo:
IV.

CONCLUSION

El trabajo monogrfico se concluye de la siguiente manera, se conoci los

diferentes tipos de volmenes de control en balance de materia y energa.

Los volmenes de control y la conservacin de la masa en un sistema abierto,

flujo msico, caudal, conservacin de la energa en sistemas abiertos.
Procesos de flujo estable estado estable, dispositivos que trabajan bajo (Flujo
permanente), aplicaciones prcticas de la primera ley de la termodinmica, nos
hace entender que todo sistema, el anlisis de volumen de control no introduce
conceptos termodinmicos nuevos.

Todo el formalismo termodinmico desarrollado para una masa de control

sigue siendo vlido y el nico objetivo aqu es reescribir las ecuaciones de
conservacin de la masa, cantidad de movimiento y energa, y la de
produccin de entropa, para un caso genrico de sistema termodinmico
permeable a la materia.

V. BIBLIOGRAFIA REVISADA

1. YUNUS A. CENGEL MICHAEL A. BOLES (libro de termodinmica)

TOMO I SEGUNDA EDICION. (Revisado el 05/08/2016 en la
biblioteca de la UNIA)

2. http:www.elsolucionario.blogspot.com (Revisado el 06/08/2016)