SENTIDOS QUIMICOS (LA OPCIN QUE ME HUBIESE GUSTADO USAR)
II .- Centros cerebrales de la CONCIENTIZACIN del OLFATO Y
centros cerebrales en la reacciones emocionales olfatorias. Valor: 8 ptos La concientizacin del olfato se da en el lbulo temporal, especficamente en la corteza piriforme; esto ocurre por medio de los axones de las neuronas receptores que hacen sinapsis directa con las neuronas del bulbo olfatorio llevando la informacin a la corteza piriforme, la cual transmite la seal a las reas de asociacin de la neocorteza por medio del tlamo. Por otra parte, los centros cerebrales en las reacciones emocionales olfatorias, son principalmente el sistema lmbico, es decir, el hipotlamo y la amgdala; donde se identifican los diferentes olores y se producen reacciones emocionales, motoras y viscerales. III.- Mecanismos de CODIFICACIN DEL SENTIDO DEL GUSTO: Valor: 7 puntos Entre los mecanismos de codificacin del sentido del gusto, encontramos el sistema gustativo de codificacin neural, el cual tiene base en reconocer la informacin de lo que estamos ingiriendo, por ejemplo, si es cido, salado, mucho, poco, etc. Una vez identificado lo que ingerimos, se lleve esta informacin al encfalo. Las neuronas del sistema gustativo, pueden estar codificadas para responder a cambios extremos en la actividad elctrica de un estmulo gustativo. Se considera que esta modulacin, se da al nivel de las papilas gustativas (neuronas receptoras) y a nivel de los canales que se encuentran separados por el paso de informacin que llega hasta el encfalo. El sentido del gusto, se codifica mediante el cdigo de lnea marcada, porque se considera que cada respuesta corresponde a un estmulo especfico, que son aquellas lneas marcadas hasta la periferia. IV.-Explique y enumere los nervios craneales que inervan la lengua y que intervienen en el GUSTO: Valor: 5 puntos Los estmulos qumicos que se dan sobre la lengua estimulan las papilas gustativas, luego, estas mismas sustancias, estimulan los corpsculos gustativos que se encuentran en la laringe, faringe y esfago. Estas clulas gustativas, hacen sinapsis con los axones aferentes de tres nervios craneales: nervio facial (VII), nervio glosofarngeo (IX) y nervio vago (X). Las clulas gustativas de las papilas fungiformes estn nicamente inervadas por el nervio facial, las papilas caliciformes, por el nervio glosofarngeo y por ltimo, la epiglotis y el esfago estn inervados por el nervio vago por medio de los corpsculos gustativos.