Memoria Del Banco Agrícola Del Paraguay, Ejercicio 1909-10. Asunción, Año 1911

EMORIA
DEL
I
BANCO AGRCOLA
DEL PARAGUAY
m
correspondiente los ejercicios de
1909-10
isi
ASUNCIN
Talleres Tipo-Lltogrdlieos
del Estado B. CoBstaat 223
Mp11 z 9z z
7^i isS f
BANCO AGRCOLA
DEL PARAGUAY
CORRESPONDIENT LOS EJERCICIOS D
1909-10
Asure :n
Talleros Tiiio-Liogrieas del sado B.
AO
n
DIRECTORIO
CONSEJO DE AGRICULTURA E INDUSTRIAS

I9IO
Presidente
JPocfor Francisco foln
Miembros
JPon Carlos Coiilaud

i
liafino M. lleca l de
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o Alfredo JBocttncr
5 Francisco I i ere i
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Administrador del Banco Agrcola
IPon Evaristo Acosta
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Asuncin, 8 de Julio de igir
Seor Ministro:
Por resolucin del Consejo de Agricultura Industrias, tengo

el honor de elevar V. E. los Balances Generales del Banco Agr-
cola, acompaados de la Memoria y dems anexos, presentados*
por la Administracin del mismo, correspondientes los ejercicios
fenecidos de iqoq-io, que el citado Consejo ha aprobado en se-

sin fecha 3 del corriente mes, haciendo suyas las consideraciones
expuestas en dicha Memoria por el Seor Administrador.
Con tal motivo, aprovecho esta oportunidad para saludar A
V. E. con mi mayor consideracin.
Carlos Coulaud.
Presidente
Juan P. Sisa
Secretario
A, S. E. et Seor Ministro de Hacienda .
E. S. D*
]

Asuncin, Junio jo de igu
Seor Presidente del //. Consejo de Aijricultura

Industrias , I>on Carlos Coala ud.
Seor Presidente:
En cumplimiento de una disposicin reglamentaria, tengo el
honor de someter la consideracin del H. Consejo de Agricultura

Industrias los Balances Generales y la Memoria respectiva de las
operaciones efectuadas por el Banco Agrcola y su anexa, la seccin
Caja de Conversin, durante los ejercicios fenecidos de 1909 y 1910.
Como el Seor Presidente observar, ambas instituciones tienen su
balance propio, y esto obedece que cada una de ellas contina
con la distinta organizacin que le asigna su respectiva carta y, por
lo tanto, aunque supeditadas la nica direccin del H. Consejo

de Agricultura Industrias, no pueden menos que seguir con sus
funciones propias y contabilidades especiales.
Antes de entrar en materia, quiero explicar que el gran retardo
con que me ha sido posible formular el presente informe, hay que
atribuirlo, muy particularmente, al cmulo de atenciones tan diver-
sas como urgentes que han requerido de casi todo el personal

administrativo del establecimiento los trabajos preliminares de nuestra
concurrencia la Exposicin Internacional de Agricultura, celebra-
da con motivo del Centenario Argentino, sobre cuyo resultado
tendr ocasin de hablar ms adelante,
Siguiendo el mismo plan de informacin adoptado en aos
anteriores, circunscribir mis referencias, atribuyndolas las diversas
reparticiones que concurren formar la entidad Banco Agrcola.
8
SECCIONES AGRCOLA, INDUSTRIAL

HIPOTECARIA
Las operaciones de estas tres secciones son las que en su

conjunto constituyen las propias del Banco Agrcola; pues, aunque
las dos primeras estn regidas por ley distinta de la ltima, que
tiene su ley especial, todas tres concurren fomentar la produccin
nacional: agricultura, industrias, ganadera, edificacin.
Ya en mi ltima memoria tuve ocasin de expresar que la
principal forma de proteccin adoptada, hasta ahora, en el Banco,
consiste en. la concesin de prstamos de dinero efectivo de
maquinarias, tiles de labranza, etc., tal cual autorizan las leyes
orgnicas y por cuya fiel aplicacin siempre ha demostrado cele
el H. Consejo de Agricultura Industrias.

Pero la experiencia da da viene demostrando que sa for-
ma de proteccin, si bien importante, no es la nica ni la ms
eficaz, sobre todo, en un pas como el nuestro, en que todo est
por hacerse, sin una orientacin definida siquiera de los mismos
elementos del trabajo, llmense agricultores, ganaderos industriales
cuya tendencia aislada y agena todo espritu de asociacin coope-
rativa, sin duda, influir mucho para dificultar la solucin de tantos
problemas agrarios como tenemos nosotros y que alguna vez
los
tratar de abordarlos el gobierno una institucin oficial que le
represente, como el Banco Agrcola.
La no debe interpretarse como
reflexin anterior, sin embargo,
un cargo la actuacin de
institucin verdaderamente
la nica
protectora con que cuenta la Repblica; pues, dejando de lado las
cuantiosas dificultades que han constituido la caracterstica de su
accidentada vida durante los veinticuatro aos de existencia que
lleva, siempre habr que reconocer de que la razn principal de la
ineficacia relativa de su gestin descansa en la insuficiencia de los
recursos de que dispone ante la amplitud del campo de accin

que debera hacer frente, agravada con algunas disposiciones impre-
visoras de sus leyes, entre las que, desde luego, cabe mencionar la
forma de devolucin tan lenta de sus crditos establecida por aque-
llas, como si dispusiese de bastante capital movilizable que todas
las empresas requiriesen tan largos plazos para su completo desarrollo.

9
Con en que el Banco debe preocuparse por
todo, yo insisto
anticipado de imprimir una tendencia ms amplia su proteccin.
As, por ejemplo, debe dedicar preferente atencin la vialidad
pblica: el estado desastroso de puentes y caminos en la campaa,
obstaculiza , mejor dicho, imposibilita el aumento de la produccin
por los excesivos gastos de trasporte que anulan todo comercio.
Lo mismo ocurre con Buenos Aires Rosario,
los fletes fluviales:
que pudieran haber sido nuestros grandes mercados de frutas, le-

gumbres, etc., no fueron conquistados, hasta ahora, por dificultades
de fletes; los productores reunidos en cooperativa podran quizs
obviar el inconveniente con la proteccin del Banco. Los fletes de^
tanto de Central Villa Encarnacin y vice- versa, de-
ferrocarril,
ben merecer atencin del Banco: una rebaja que gestione y obtenga,
para los productos agrcolas en general, significara un gran estmulo
para el cosechero y, tal vez, aumento de entrada para la empresa^
La adquisicin de tierras de labor por el Banco y su adjudicacin
al costo, pagadero plazos, en porciones no mayores de veinticinco
hectreas, los agricultores que se comprometan cultivarlas con
los productos de mayor rendimiento, exportables, contribuira la
formacin del hogar, previsto por la ley, la vez de facilitar la
formacin de colonias agrcolas regionales de indudable importancia.

La compra y venta de frutos del pas, y muy especialmente del
tabaco, ya sea por sus Agentes por habilitados, precios razo-
nables que contraloreara el Banco, tal vez, sea un medio eficaz de
llevar la par de oficial, un verdadero estmulo que
la proteccin
contribuya mayor difusin posible del cultivo ms importante
la
con que cuenta hoy la Repblica: entindase que la valorizacin

del tabaco paraguayo va en aumento creciente en relacin directa
al aumento de la exportacin, y que su precio, no obstante su ex-
celente calidad, no lleg todava la mitad de lo que pagan en

Europa por el tabaco ms barato del mundo, dos veces inferior al
nuestro. La designacin de zonas regionales lo largo del ferroca-
rril el ro, para cultivos dados que determinara un comisionado
del Banco, sera un medio prctico de orientar la produccin

nacional fines que beneficiaran grandemente los
lucrativos
agricultores. La en Buenos Aires Rosario de una
habilitacin
casa especial de venta de productos paraguayos, parte de repre-
sentar una necesidad urgente, sera el mejor medio de lucro que
se dispensara nuestros agricultores: la autorizada opinin del
Dr. Bertoni por una parte, y la existencia de mltiples casas espe-
ciales de venta del caf Brasil que tuve ocasin de visitar en mi
10
ltima estada all, me convencen de la viabilidad de este pensa-

miento. La formacin y sostenimiento de un campo de experimen-
tacin servira de base para implantar el mtodo de los cultivos
racionales en toda la campaa mediante consejos prcticos, contri-
buira la seleccin de las semillas destinadas cultivos y, en
general, podra influir al mejor aprovechamiento del suelo y de las
riquezas naturales del pas. Los ensayos de exportacin de productos
agrcolas, indutriales y forestales; la creacin de la estadstica
agrcola, tan importante como indispensable, y en fin, cuantas obras
de propaganda sean necesarias la mayor divulgacin posible de
todos los conocimientos tiles para el desarrollo de las fuerzas
vivas del pas.
A la escasez de recursos he atribuido en primer lugar la accin
limitada del Banco Agrcola, pero en realidad mltiples son las cau-
sas que, desgraciadamente, han retardado una mayor eficiencia de
su gestin. Entre estas ltimas, no mencionar sino la continuada
alarma de revoluciones que ha venido sucedindose desde el ao
1904 esta parte.
Casi no hay porqu el inmenso contratiempo que
insistir sobre
significa para la marcha regular
Banco semejante estado de
del
cosas. Ligado con sus crditos una gran masa de agricultores,
ganaderos industriales, tanto de la capital como de la campaa,
el abandono restriccin consiguiente de sus trabajos por estos

empresarios, consecuencia de cada conato hecho de revuelta
constituyen un verdadero obstculo, no slo para que la institucin
pueda ver el fruto de sus esfuerzos, sino tambin para dar el mo-
vimiento necesario sus fondos prestados invertidos en tales
empresas. Los deudores, en efecto, aunque en estado de mora,

siempre han merecido consideracin especial de parte de la Ad-
ministracin que, en la gestin de cobro, procede con la mayor
ecuanimidad, sin apelar al apremio hasta el ltimo momento, respe-
tndose as los intereses de todos y ms an de aquellos que por
razones polticas se ausentaron del pas.
Lo expuesto explica la existencia de una proporcin bastante
subida de documentos vencidos en la cartera del establecimiento,
proporcin que yo computo en ms de la mitad del valor total;
ms por no hay que alarmarse, toda vez que, en general, los

esto
crditos estn bien garantizados. Con un poco de paz y tranquilidad
pblica, la Administracin del Banco, procediendo siempre con su
acostumbrada benignidad y tolerancia, abriga la conviccin de que
llegar normalizarlos debidamente y sin quebranto para ambas partes.
Tambin es indudable cjue ese estado de atraso contribuye
la dificultad con que se obtienen en plaza crditos, cuya restriccin
trac aparejada la disminucin de las transacciones en general.
Agregese la intensa crisis monetaria, otra causal que contina,
hasta ahora, sin una solucin favorable, no obstante, la situacin
econmica general del pas que, de tres aos esta parte, es fcil
reconocer que ha mejorado de manera apreciable.

Pero, pesar de los trastornos que han dificultado muchsimo
la cobranza de los crditos en general, el Banco Agrcola pudo
realizar aquella en proporcin tal que le ha permitido llevar cabo
no solamente la concesin de nuevos descuentos agrcolas indus-
triales, sino tambin importantes obras de propaganda, cuyo resul-
sultado beneficioso no tardar en dejarse sentir.
Las entradas en efectivo que tuvo, al finalizar cada uno de los

ejercicios que se refiere, esta memoria, se distribuan como sigue:
1909 1910
Por amortizaciones y pagos.... 2.135.306:92 1-529.371^
Por intereses 807.211:92 730.019:77
Suma 2.942.518:84 2.259.391:35
Queda expresado que estas entradas sirvieron de base al Ban-

co para prstamos y propagandas. Al mencionar stas, me he refe-
rido, sobre todo, la concurrencia del Paraguay, representado por
el Banco Agrcola, la Exposicin Internacional de Agricultura del

Centenario Argentino, celebrada en Buenos Aires, el ao prximo
pasado, sobre la cual me permitir hacer una ligera reseo, dada
su importancia y el significado moral que tiene para el Banco el
resultado obtenido.
En nota verbal, fha. 14 de Junio de 1909, S. E. el seor Mi-

nistro de Relaciones Exteriores, entonces, Don Manuel Gondra
enva Banco una comunicacin de la Sociedad Rural Argentina,
al
por laque invita los industriales y productores del pas la Ex-

posicin Internacional que debi celebrarse del 3 de Junio al 31
de Julio de 1910. El H. Consejo de Agricultura Industrias, en
sesin del 30 de Junio, acuerda que tome el Banco Agrcola la
iniciativa para la concurrencia del Paraguay aquel certamen, cuya
disposicin comunicada al Ministerio, mereci segn nota 8 de Julio
la aprobacin y beneplcito de S. E. el Seor Ministro de Hacienda,
Don Vctor M. Soler.

12
A partir de esta fecha, pues, se comenz organizar comisio-

nes, estudiar planos, distribuir circulares, contratar productos, etc.,
y sobre todo, surgi para el personal administrativo del Banco tan

ardua labor que, acompaada de mltiples contrariedades, recin el
xito final tuvo la virtud de devolvernos algn aliento, como recom-
pensa, por cierto, inapreciable de nuestros afanes en pro del pas.
Esta concurrencia es innegable que ha representado un impor-

tante esfuerzo pecuniario por parte del Banco Agrcola, cuya situa-
cin y propsitos son bien conocidos; pero tanto la direccin del
establecimiento como el gobierno y el propio II. Congreso de la
Nacin no pudieron menos que adoptar el pensamiento, viendo
en ese certamen la ocasin tan propicia en que el Paraguay con.
sus productos expuestos ante los numerosos visitantes de esa fiesta
mundial, iba llevar cabo la mejor propaganda prctica, revela-
dora de sus excelentes condiciones naturales y su indiscutible capa-
cidad econmica: esto, parte de otras consideraciones de buena
amistad, nuestra condicin de pas limtrofe, etc,, que no hubieran
excusado nuestra ausencia y que tuvieron en cuenta nuestros
hombres dirigentes.
Allanadas todas las dificultades, el Banco Agrcola present,

de los primeros, la Exposicin Paraguaya, en pabelln propio. Se
present modestamente, pero fu el nico pas que exhibi su
propio local como muestra de la riqueza forestaly de la altura
que ha llegado la industria nacional : el Pabelln Paraguayo se
trabaj en los talleres de Asuncin, con maderas del Paraguay.
Me siento halagado al recordar los juicios tan favorables dedi-

cados espontneamente nuestro pas mediante esa Exposicin,
no solamente por la prensa argentina, sino tambin por importantes
personajes cuyas palabras no pueden mnos de dar aliento. En el
supuesto mismo de que tales manifestaciones no hayan nacido sino

al calor de una corts benevolencia, el Paraguay lia ganado mucho
ante el concepto mundial;; pues, juicios tan honrosos emitidos por
diarios de la importancia de La Nacin, La Prensa y tantos
otros, como se han ocupado de nuestra Esposicin, no pueden
mnos de favorecernos.
El 14 de Julio de 1910, la Delegacin del Banco Agrcola,
compuesta del entonces Encargado de Negocios, Don Pedro Saguier,
como Presidente, Dr. Ovidio Rebaudi, Vice-Presidente, Dr. Moiss
S. Bertoni, Don Rufino M. Recalde y Don Carlos R. Santos, Vo-
cales, Ingeniero Don Carlos Hoffer, telegrafi al Banco comuni-
cando haberse inaugurado oficialmente ese da, las 3 p. m..
13 ~
nuestro Pabelln, con la visita y felicitacin de S. E. el Seor Pre-

sidente de la Nacin Argentina, aviso que fue trasmitido, sin demora,
al Ministerio de Hacienda. La misma Delegacin, con poste-
rioridad, accediendo un pedido de la Comisin Pro- Exposicin
del Centenario Argentino, solicit y obtuvo del Banco la posterga-
cin de la fecha de clausura de nuestra exposicin hasta el 30 de
Setiembre, en vez del 31 de Julio como debi ser, segn el Regla-
mento General, postergacin que hizo indispensable la renovacin
constante de las frutas y plantas vivas expuestas, ocasionando de
este modo recargo bastante apreciable de gastos no previstos pero
que era forzoso atenderlos.
La lista de los premios acordados los expositores y colabo-
radores del Paraguay, que acompao como anexo de esta memo-
ria, me relevar de entrar en mayores consideraciones sobre este
particular.
Como complemento oportuno interesante de esta, exposicin,
el Banco tuvo que costear la edicin de la obra, El Banco Agr-
cola del Paraguay en la Exposicin Internacional de Agricultura de
Buenos Aires , cuya redaccin confiada la inteligente pluma del
Secretario de nuestra Comisin Central de la Exposicin, Seor
Rodrguez Alcal, result lo mismo que la exposicin un verdade-
ro xito, pues, como obra de propaganda ha motivado dentro y
fuera del pas elogios merecidos indiscutiblemente, entre las de
su gnero, es de lo mejor que se ha publicado hasta ahora sobre
el Paraguay. No agrego como anexo, por su extensin, y dejo
constancia s que se trat de distribuirla lo ms profusamente posible.
Cien ejemplares de esta obra don al Consejo Nacional de Edu-
cacin en Buenos Aires, con destino las Bibliotecas Escolares de
la Argentina.
Por su parte, la Delegacin del Banco encomend al miembro
Doctor Bertoni para que escriba un Memorial sobre la Exposicin
Internacional de Agricultura de Buenos Aires, con un Estudio sobre
los Mercados y Exportacin de Frutas para la Repblica Argentina.
De las tres partes que debe abarcar esta interesantsima obra, el
Doctor Bertoni ha enviado recien las dos primeras, que incluyo como
anexo n. 2. La obra completa, segn el autor, se compone:
a) Esto o de los mercados de frutas de la Argentina.
b) Irc e .obre la Seccin Paraguaya de la Exposicin dt
Ag . ule. ra. :
c) Res. . c las otras secciones con relacin los intereses

de la agricultura paraguaya.
Tocante ;i los productos expuestos en el Pabelln, los ms
han sido devueltos sus dueos, otros donados instituciones
pblicas de la Argentina con destino su exposicin permanente,
y otros, dejados en comisin de venta los seores Gaudiao y
Salsa, de Buenos Aires.
Para terminar con lo referente esta gestin, considero oportuno
reproducir los siguientes prrafos del ltimo mensaje presidencial.
Finalmente, entre las obras de aliento del Banco Agrcola,
merece especial mencin la concurrencia del Paraguay la Exposicin
Internacional de Agricultura del Centenario Argentino, celebrada
en Buenos Aires el ao pasado, cuya obra patrocinada por el Banco,
ha dado motivo para que toda la prensa argentina proclame
unnimemente el verdadero xito alcanzado por el Paraguay c:\
aquel certamen mundial.
Digna de todo encomio ha sido la actitud patritica de los

expositores nacionales y extranjeros que respondieron al llamarlo
del Banco Agrcola con verdadero entusiasmo y desinters, como
tambin la del Consejo de Agricultura c Insdiistrias, la del Ad-
ministrador del Banco y
de los Delegados la Exposicin,
la
quienes contribuyeron, cada uno en su esfera, al xito obtenido.

Otra obra de propaganda en la que el Banco tuvo una parti-
cipacin, si bien no tan directa, ha sido la que se llev efecto
raz* de la Comisin organizada por el Ministerio del Interior en

Agosto de icio, entre cuyos miembros fue incluido tambin el
Administrador del Banco Agrcola, Comisin encargada de formular

un pliego de instrucciones para el Seor Delegado Oficial del Paraguay
al 1 Congreso Internacional del Fro, que deba celebrarse en la

ciudad de Viena, en Octubre del mismo ao. El encargo se cumpli,
no obstante la angustiosa premura del tiempo. Los datos referencias
que cada miembro, de los que podamos intervenir, recoga, en-
contraban inmediato amparo en la actividad inteligencia del
Doctor Barbero que tom su cargo la redaccin del trabajo. As,
pues, el Paraguay estuvo representado en el mencionado Congreso.
El texto de la nota, que concepto de inters, lo incluyo como
anexo n. 3 de esta memoria.
A Banco Agrcola tambin continuaba
parte de estos trabajos, el
dispensando su proteccin agricultores industriales. Es cierto

que la impgrtancia de sus operaciones de prstamos no llegaba
la de aos anteriores; pero no hubo forma de corregir esta limitacin
impuesta i*or los recursos.
~ 15
La necesidad de una proteccin ms amplia era, sin embargo^

tan innegable, como oportuno indudable fu el afn <lel H. Consejo
<le Agricultura Industrias de satisfacerla. Tal explica su gestin
de prstamo de cuatro millones de pesos c/1., como crdito en
(lienta corriente favor del Banco Agrcola, ante los Bancos de
la Repblica y Mercantil, de esta plaza; ms, las condiciones inacep-
tables exigidas no permitieron la realizacin del propsito y e
Agrcola tuvo que reducirse sus propias fuerzas.
Los prstamos acordados durante los dos ejercicios que abarca

esta memoria, montan $ 1.261.259:41 curso legal, siendo de adver-
tir que la mayor porcin de esta suma ha sido destinada beneficiar
la agricultura industrias derivadas.
Igual que los prstamos se ha venido atendiendo regularmente

los pedidos de alambres, arados, tiles de agricultura, maquinarias,
semillas, etc., as como la compra del tabaco verde en los secaderos.
Tocante los prstamos destinados fomentar la ganadera y

edificacin, concesiones propias de la Seccin Hipotecaria, cabe
informar que todava r.o se ha podido rehabilitar el funcionamiento
de esta seccin, en el sentido de nuevas concesiones de crditos,
limitndose, por el contrario, realizar el cobro paulatino de los
prstamos otorgados con anterioridad.
La razn fundamental de lo expuesto, ya consign en n
anterior memoria, y como no ha variado, creo conveniente reproducir
Los prrafos pertinentes.
La importancia de estas dos aplicaciones (ganadera-edificacin)

del crdito banca rio, aparece indudable al solo pensar que la
ganadera es una de las principales fuentes de riqueza con que
cuenta la Repblica, y que con la edificacin urbana se fomenta
una srie de industrias netamente nacionales ligadas ella, parte
de otros beneficios directos que resultan de esa aplicacin, tales
como la valorizacin de los terrenos, hermoseamiento de la ciudad,
aumento de rentas municipales y de la contribucin directa, aba-
ratamiento de los alquileres, etc. Tambin y se dijo que era
la nica forma en que el obrero empleado poco pudiente cos-
teara una vivienda propia que ira pagando del alquiler ahorrado-
no ms.
Tngase presente por ltimo, que la cartera de una seccin
hipotecaria bien organizada importante, fcilmente permitir
realizar operaciones de prstamos dentro fuera del pas, base
de la garanta efectiva que representara la misma cartera hipotecaria.
1 1
6
Conforme queda expresado ms arriba, las operaciones de
esta seccin han disminuido en importancia desde aos atrs. La
razn es obvia: las entradas que tiene, de suyo limitadas, no
estn la altura de la proteccin que reclaman las empresas
industriales, y careciendo por su parte el Banco de recursos
suficientes para hacer frente lasnecesidades de su seccin
agrcola, esas entradas, el H. Consejo, interpretando la ley general
del establecimiento, ha venido utilizando en fomentar la agricultura
en forma y condiciones usuales.
la
Dejo constancia de que hay numerosos interesados que desean

obtener prstamos de esta seccin, ya sea para la ganadera para
edificacin.
Cerrar esta primera parte del informe con el estado de la
cartera del Banco, en las tres seccione'principales que le constituyen,

al cada ejercicio, sea, al 31 de Diciembre de 1909
finalizar
igual fechade 1910. Los valores, inclusos algunos pocos documentos
oro con el cambio al 1300, estaban representados por las siguientes
cantidades:
1909 1910
Obligaciones de prstamos agrcolas 6.260.9854 6.298.587:81

prstamos indust. 4.126.135:88 3.864.641:68
seccin hipotecara 3.820.997:72 3.427.528:93
Id provenientes de la Caja de Con-
versin. Decreto Agosto 19/908 846.466:06 1.266.080:39
1 5.054.585:07 14.850.838.8
Las obligaciones expresadas son exclusivamente de particulares

favor del Banco, sin incluir los saldos deudores en cuenta corrien-
te de los mismos favor de la seccin Caja de Conversin, que
se mencionarn en el captulo respectivo.
Parte integrante de esta cartera son tambin las rdenes de
pago y ttulos provisorios entregados al Banco Agrcola por los
deudores, en virtud del art. 5 0 de la ley 7 de Agosto de 1906,
cuyo importe, agregado otras cuentas de concepto diverso que
el gobierno reconoce 'favor del establecimiento, en 31 de Diciem-
bre de 1910, montaba una totalidad de $ 943.517:04 c/ legal.
Finalmente, hay que tener presente las dems existencias de
muebles, inmuebles, de agricultura, tabaco de los secaderos
tiles
etc.,y el dinero con que se viene atendime

efectivo regular- >
mente todas las erogaciones que impone la marcha adn istrativa,

tanto en la casa central como en las Agencias de campana y otras
encinas dependientes.
SECCIN CAJA DE CONVERSIN
Los balances nms. i y 4 informan del estado del as cuentas

de anexada
esta seccin, al Banco Agrcola por decreto del S. Go-
bierno, de fecha 13 de Julio de 1908, y que segn ya queda
dicho al principio, tiene contabilidad y operaciones especiales,
aunque en cierto modo relacionadas con las del Banco.
Casi nada tengo que agregar las consideraciones aducidas

en mi ltima memoria al rededor de esta dependencia, pues los
trminos del decreto de supresin y la organizacin del Banco de
la Repblica acabaron por reducirla una oficina de naturaleza y
funciones bien restringidas relativamente las que tena en su pri-

mitivo carcter de institucin bancaria y de saneamiento de la
moneda fiduciaria del Gobierno, adems de las atenciones de mero
detalle administrativo, que son las que hoy continan su cargo,
con la intervencin del Banco Agrcola.
Para mejor inteligencia, esbozar las funciones propias de caria
lina de las cuatro secciones principales que la forman y que son:
SECCIN COMERCIAL :

Segn qued expresado en mi ltima memoria, las operaciones
bancadas que deba realizar conforme la ley 4 de Setiembre
de 1903, fueron virtualmente modificadas, primero por la ley 7 de
Agosto de 1906 que destin fines distintos su capital y despus
por el decreto de supresin de Julio 13/908, que ha venido
determinar su clausura total, con la liquidacin de las cuentes
cobrar ordenada por el gobierno en el referido decreto que, la
vez, lo fue de traspaso de la oficina cargo del Banco Agrcola.
Las gestiones de cobro de los crditos tanto de particulares

como del gobierno favor de esta seccin han tropezado igual-
mente con dificultades, cuyas causales, sin duda, coinciden con las
atribuidas los deudores directos del Banco Agrcola. Y esto

mismo ha influido que en la liquidacin de aquella cartera no
se hubiese adoptado contra los deudores particulares ningn apre-
mio, si bien esta benignidad ya no tardar en que sea imposible
sostenerla por razn de los trminos judiciales y la naturaleza de
las obligaciones respectivas.
i8
Tngase presente que dos son las facilidades que el Banco
Aercola gestion y obtuvo del gobierno en beneficio de los deu-
dores de la Caja de Conversin. Consiste una en el decreto de
Agosto 10/908, que autoriza al deudor cancelar su saldo en
menta corriente con un documento firmado la orden del Banco
v amortizable largos plazos, lo mismo que los prstamos agrcolas
industriales; y la otra, en el de 16 de Setiembre, que permite el
pago de las obligaciones con las Ordenes de Pago, provenientes de

la revolucin de Agosto de 1904, sin ninguna restriccin.
Ambas disposiciones, no tuvieron la eficacia
sin embargo,
esperablc si hemos de considerar las ventajas que resultan para el
deudor de una otra forma de cancelacin de su cuenta. Los
saldos de crditos documentados favor del Banco Agrcola, de
acuerdo con el primer decreto, en 31 de Diciembre, eran de
8 1.059.045:15 curso legal y 8 8.233:48 oro sellado.
Las cuentas pendientes favor de esta seccin, en 31 de
Diciembre ltimo, se hallaban distribuidas como sigue:
Por Efectos descontados, c/legaL 8 - 27.094:68

saldos deudores de particulares
en c/e.. . . 2.300.352:40 2.327.447:08
Por saldos deudores de particula-
res en c/c, (dudoso) o/sellado 26.673:46
Por Ordenes de Pago, ley Agosto 7
1906, decreto Agosto 19 /908,
curso legal 4.185.027:58
El Banco Agrcola, su vez, aparece en la contabilidad como

deudor, en la por $ 4.454.728:93 curso legal y
fecha indicada,
$> 19.334:58 oro, como importe de efectivo y documentos cobrar
extendidos su favor, que recibi en virtud de. los decretos del
gobierno de 13 de Julio y 19 de Agosto de 1908, respectivamente.
DEUDA INTERNA :

Es otra de las secciones comprendidas por la antigua Caja de
Conversin y que contina subsistente. Abarca el movimiento de
los ttulos y rdenes de pago provenientes de la 'revolucin de
Agosto de 1904 y el servicio de emisin y canje de los billetes
del gobierno.
19
El estado de atraso en que se encuentran, hasta ahora, no
solamente el gobierno sino tambin los dems deudores de la
reparticin, impidieron reanudar el servicio de amortizacin inters
establecido por la ley 7 de Agosto de 1906 favor de Jos tene-
dores de los referidos ttulos de la revolucin de Agosto de 1904,
el cual servicio, segn hice constar en mi anterior memoria, qued
suspendido de Diciembre de 1908, por haberse agotado los
al 31
fondos disponibles y no poder conseguir del gobierno la integra-
cin do las cuotas determinadas por la ley para ese fin, que se.
encontraron muy atrasadas.

Conste, sin embargo, que en de una ocasin se ha bus- ms
cado el medio de que deja entrever una
corregir este defecto, lo
solucin favorable para >s tenedores de tales ttulos, quienes,
1<
por otra parte, pueden negociarlos con los deudores de la antigua

Caja de Conversin.
La. emisin y canje de los billetes que constituyen la moneda

fiduciaria del gobierno, son las otras atenciones de la seccin
Deuda Interna. Un trabajo es correlativo del otro, por lo mismo,
que la emisin no se lleva efecto sino en la proporcin de los
billetes deteriorados que se van presentando canje, procedimiento
que respeta el lmite mximo de $ 35.000.000 que determina la ley.
El servicio de canje contina atendindose con la mayor regu-
laridad que 'es dable exijir ante los escasos elementos con que
cuenta el Banco. La causa fundamental: insuficiencia del stock de
billetes impresos en el tesoro, sobre todo, billetes de menor valor.
No hablar del personal que si bien hoy es escaso, podra haberse
subsanado si no mediase la otra causal.
La reiterada gestin del Banco de contratar nueva impresin
de billetes ha merecido favorable acogida del gobierno, y actual-
mente ya se est esperando presupuestos. Oportunamente, some-
ter al H. Consejo el resultado.
Es sabido que los billetes deteriorados recogidos de la circu-
lacin, por canje, prvia clasificacin y control, van pasando por
la incineracin. En este concepto, durante Jos dos ejercicios trans-
curridos y los cinco meses del corriente ao, se han llevado
efecto setenta y dos quemas pblicas de cien mil pesos fuertes
cada una, sea un total de $ 7.200.000. Actualmente la opera-
cin del canje est sujeta las reglas establecidas por decreto del
P. E. de fecha 8 de Diciembre de 1910.
20
La cantidad de billetes nuevos puestos en circulacin se eleva
iffual suma de lo incinerado siendo de advertir que cada emisin
se Lleva cabo con autorizacin previa del S. Gobierno inter-
vencin de la Contadura General de la Nacin y de la Junta
Eiscalizadora, cuyos miembros firman los billetes por designacin
del gobierno.
Igual contralor ejercen tambin estas dos intituciones en las
quemas pblicas mencionadas.
La escasez de billetes de menor valor ha venido patentizar
en estos ltimos tiempos la necesidad absoluta de ampliar el ser-
vicio de la seccin de canje, habilitndola tambin para los billetes
no deteriorados, de uso corriente, por otros de distinto valor aunque
no fuesen nuevos, cosa que hoy no se hace sino trueque de valores
deteriorados. El servicio que aludo se hara, canjeando billetes
mayores por otros de menor valor vice- versa, de manera
que
todas las personas necesitadas de esta facilidad dondesepan
acudir, fin de evitarles las molestias y contratiempos que con
frecuencia estn expuestas por ahora, mxime teniendo en cuenta
que esta mejora no significara mayor quebranto para el erario-
nacional.
Recordar, igualmente, aunque de paso, la gestin del Banco
no atendida hasta hoy por el Ministerio, relativa la escasez com-
pleta de monedas fraccionarias de nquel, cuya nueva acuacin
se ha' indicado como necesaria en nota 8 de Agosto de 1910. El
fundamento de esta gestin subsiste, y con la valorizacin paulatina
del papel ir puntualizndose cada vez ms la necesidad de las:
monedas fraccionarias. Para cuando tal cosa ocurra, quede cons-

tancia del deseo y previsin del Banco Agrcola, en el sentido de
obviarla en oportunidad.
VALORES OFICIALES :

Conforme tuve ocasin de anticipar en mi memoria anterior,
esta seccin reanud su operacin de venta de papel sellado y

estampillas comerciales las personas que acuden al Banco bus-
carlos, por mayor comodidad. No tiene otra importancia que
facilita : servicio administrativo hacindolo ms accesible del
pblico, en beneficio de las rentas de la Nacin. Por lo dems,
el nico empleado que lo atiende es suficiente para el movimiento
diario actual y ni siquiera constituye recargo para el presupuesto
del Banco la erogacin que ocasiona, porque el producido de la
comisin que la Oficina de Impuestos Internos acuerda al Banco,
conforme la ley, es bastante para cubrir los gastos de la seccin.
21
MARCHA ADMINISTRATIVA
El personal directivo del establecimiento ha sufrido alguna va-

riacin durante el trascurso de los dos aos que abarca esta memoria.
Mencionar ligeramente.
Por de pronto, el decreto del S. Gobierno de fecha 31 de Mayo
de 1909 ha venido confirmar al suscrito en el puesto de Adminis-

trador del Banco Agrcola que lo desempeaba en interinidad hasta
entonces. Con
esta nueva prueba de confianza y estmulo, puedo
afirmar con orgullo que en mi vida de empleado pblico, hasta ahora,
no tengo sino palabras de gratitud tanto para el Consejo de Agri-
cultura Industrias como para el gobierno. Diecisiete aos de
permanencia en el Banco, y mi rango actual de Administrador,
cuando en 1894 ingres de escribiente, me impulsan hacer esta
declaracin espontnea de reconocimiento, como espontneas fueron
siempre tambin todas las promociones con que se me ha honrado.
Y pidiendo disculpa al H. Consejo por este desahogo pesonal,
.seguir.
Por decreto de 30 de Junio de 1909 han sido aceptadas las

renuncias dlos Sres. Cristian G. Heisecke y Nicols Angulo, antiguos
miembros del H. Consejo de Agricultura Industrias, nombrndose
en su reemplazo Coulaud y Francisco Vierci.
los Sres. Carlos
Muy sensible se el retiro de los Sres Heisecke
ha considerado
y Angulo, quienes ai cabo de doce aos de colaboracin inteligente,
activa y desinteresada, tuvieron que alejarse del Consejo, que tanto
lia influido para la prosperidad creciente de la institucin.
Igual consideracin merece el Sr. Francisco Cattaneo, otro

miembro retirado, por razones de salud, el 6 de Noviembre 1909,
para entrar en su reemplazo Don Rufino M. Recalde.
Promovido Administrador titular el suscrito, fu nombrado
Vice Administrador por decreto de Setiembre 7/909 el Sr. Nicanor
Patino, en cuyo puesto continu hasta pasar los Tribunales como
juez de Primera Instancia en lo Criminal, habindose designado
en su reemplazo, por decreto del P. E. de fecha Setiembre 12
de 1910, al actual Vice Administrador Don Adolfo F. Antnez.
Cuanto al personal subalterno cabe afirmar, en general, que
ha permanecido constante en su puesto, circunstancia que explica
el funcionamiento regular no solamente de la casa central, sino
tambin de todas sus dependencias.
-
22
Debo dejar constancia de una tendencia verdaderamente

halagadora que se observa en la gestin individual mancomunada
del personal del Banco Agrcola, sin duda, porque cada empleado
ya se ha formado un concepto moral bastante, acerca del hecho
cierto de que en el cumplimiento del deber va envuelta honro-
samente la dignidad del individuo. Y como la permanencia de este
empleado en el Banco, no depende sino de su buena conducta
idoneidad, sujeta, por otra parte, los premios del ascenso es-
pontneo, de ah que todos se esfuercen en conquistar mritos por
el cumplimiento del deber. H aqu la mejor clave para hacer
Administracin. El procedimiento de las recomendaciones para los
puestos importantes, en perjuicio de subalternos meritorios, cosa
que no ha entrado, felizmente, en el Banco, en mi concepto, explica
la regularidad de funcionamiento de las reparticiones dependientes
del H. Consejo.
En tanto, considerme alentado por el celo y la actividad con
que me secundan los empleados del Banco Agrcola, quienes
incito no apartarse de esa buena senda.
OFICINA REVISADORA
El punto inicial de esta reparticin puede atribuirse la resolucin

gubernativa de fecha 29 de Octubre de 1895 que autorizaba la
cesin al Banco Agrcola del edificio fiscal conocido en esta
capital * Teatro
por Nuevo, para establecer en l la primitiva
oficina Mercado de Frutos del Pas, que comenz funcionar desde
fines del mismo ao 1895 con apreciables ventajas para los produc-
tores que encontraban en ella depsito barato en tanto pu liesen
obtener precios razonables sus productos para realizarlos.
Tres aos ms tarde, gestin del Banco y sobre reiterada
indicacin de los Agentes Consulares del Paraguay en Bremen y
Hamburgo, la ley 19 de Octubre de 1898, restableci la Oficina
Revisadora de Tabaco colocndola bajo la dependencia del Consejo

de Agricultura Industrias. Desde entonces, pues, incorporada
la primitiva oficina esta ltima, contina su funcionamiento
ordinario en los trminos de la ley y reglamentos respectivos, ms
la supervijilancia de la Administracin del Banco Agrcola.
Para juzgar de la verdadera importancia de esta oficina, basta

saber que ella es la encargada de contralorear la clasificacin de las
25
hojas del tabaco destinado la exportacin, rol tanto ms interesante
por el mrito que le asignan los mercados consumidores del producto

el cual, por su parte, constituye la principal base de exportacin
agrcola del pas, para cuya valorizacin paulatina ha influido de
manera indudable la correcta intervencin fiscal llevada cabo por
la Oficina.
Los compradores europeos y an los exportadores ms
importantes de esta plaza, coinciden en afirmar que el solo certificado
de revisacin de la Oficina ya significa una recomendacin bien
favorable para el tabaco paraguayo, pues, facilita su venta precios
cada vez mayores a medida de ir adaptndolo las condiciones
impuestas por el mercado consumidor.
Dejo honrosa constancia del inters gubernativo en pro de esta

importante reparticin, inters demostrado entre otras cosas, con la
sancin inmediata del decreto de 30 de Julio de 1910 que ampla

la primitiva clasificacin de los tabacos, y la resolucin del i de
Febrero de 1911, que determina la fecha de i de Abril de cada
ao para el comienzo de las operaciones de re visacin de los ta-
bacos de reciente cosecha, pues la fermentacin posterior al enfarda-

miento muy temprano, veces, posterior la misma revisacin, ha
echado perder la bondad del producto y puesto en peligro la efi-
cacia del contralor oficial.
La vigencia de ambas disposiciones,
tras una divulgacin entre productores y acopiadores de la campaa,
por intermedio de las autoridades locales, ha colocado ya los taba-
cos de la ltima cosecha en condiciones de homogeneidad y buena
clasificacin indudablemente superiores los de cosechas anteriores,
resultado que alienta al suscrito persistir en su propsito de ir
corrigiendo todos los defectos que se opongan una completa
valorizacin del tabaco nacional.
El aumento creciente de la produccin tabacalera del pas deja

entrever tambin la mayor importancia que ir asumiendo en lo
porvenir la Oficina Revisadora. Por de pronto, con el ferrocarril
Villa Encamacin, librado ai servicio pblico en estos das, queda
habilitada una importante zona de la Repblica para el cultivo del-

tabaco, y de esto resultar no solamente un aumento de produccin,,
sino la necesidad de ampliar la accin de la Revisadora, llevndola

aquella ciudad, tal vez desde el prximo ao mismo, para bene-
ficiar ms al productor y exportador un tiempo.
El movimiento que ha tenido la oficina Central durante el

ejercicio de 1909 fue de con 4.253.794 kilos de
44.288 fardos
tabaco revisado y 6.195 fardos con 597. 141 kilos sin revisar.
Durante el ao 1910 fue de 49.560 fardos con 4.711.864 kilos
de tabaco revisado y 9.864 fardos con 910.939 kilos sin revisar.
La existencia en depsito en 31 de Diciembre de 1910 era de
5.520 fardos con 500.000 ks. aproximadamente.
Ntese el aumento de produccin en este ultimo ao, pesar
de la sequa, langosta y alarmas revolucionarias que hubo. Adems,
cabe advertir que las cantidades mencionadas no representan la
produccin tota!, sino lo que se exporta, en tanto que el consumo
local de toda la Repblica no sera aventurado computarlo una
tercera parte ms de lo expresado.
Insistiendo sobre el importante porvenir del comercio de este
producto, advierto tambin que la deficiencia actual de nuestra
Oficina Rcvisadora debemos reconocer, sobre todo, en la falta de
un local ms amplio y cmodo, en beneficio comn del Estado,
del productor y exportador. Ms, quede constancia de que taj
deficiencia no tardar en que se obvie pende del gobierno la :
cesin de un terreno fiscal local, cuya cons-

apto para asiento del
truccin lia de merecer atencin preferente del Banco Agrcola.
GRANJA AGRCOLA
El decreto del P. E. de fecha 14 de Diciembre de 1909, basado

en la ley de presupuesto para 1910, declar clausurada, temporal-
mente, la Escuela de Agricultura, y dispuso que la propiedad, que
desde luego constituye patrimonio propio del Banco Agrcola, con
todos sus muebles, ganados y tiles le sea entregada por el Consejo
N. de Educacin: agrega que el Banco tome disposiciones tendientes
facilitar la buena conservacin de los materiales de enseaza,
etc., etc.
Conforme los trminos de la resolucin gubernativa, el Banco

se hizo Cargo de las existencias de aquella y en su afn de dar
cumplimiento exacto los deseos del gobierno as como arbitrarse
algunos recursos con los cuales pueda atender los gastos del per-
sonal, etc., organizen el mismo sitio la Granja Agrcola, bajo la
direccin de uno de nuestros agrnomos nacionales de indudable
competencia profesional, pero que desgraciadamente no ha colmado
hasta ahora los deseos ni la aspiracin del suscrito, iniciador del
pensamiento de la formacin de aquella Granja.
25
El Sr. Director atribuye escasez riel personal de peones a
su cargo la ineficacia de su gestin, y y no me animo proponer
aumento de gastos al H. Consejo ante el resultado (pie brinda la
peonada actual. Por el momento, estoy resignado prolongar el

ensayo por este ao ms, ya que el Presupuesto lo autoriza.
Pasando otro orden de cosas, debo informar al H. Consejo
que los derechos de dominio del Banco sobre ls terrenos de la
antigua Escuela, ms de un incidente desagradable han impulsado
al suscrito. Me explicar.
Es sabido que en aquella propiedad hay una extensin bastante
apreciable cubierta de bosque con maderas aptas para c onstrucciones
y rajas de lea. Y bien, esto constituye un incentivo poderoso para
que no falten interesados, que pretextando fines agrcolas indus-
triales, tratan ele obtener entrada franca en la propiedad, ya sea
ttulo de ocupante arrendatario, con vez principal, de
el fin tal
explotar las maderas, en perjuicio Banco y del propio

directo del
pas, por el pensamiento de trasformar aquel bosque en un parque
natural, que abrigo desde tiempo y que quisiera llevarlo la prc-
tica tan pronto sea posible allanar ciertas dificultades. Por otra
parte, sera vedaderamente injustificable consentir en silencio (pie se
arruine tan importante prdio, bien exclusivo del Banco que lopag
con su capital, y sin dejarse entrever quizs, otro propsito que el
lucro privado casi siempre egosta.
Un campo de experimentacin es otro ideal que anhelo llevar
cabo, en lo porvenir: y si la felicidad me acompaa, creo, estos
-dos institutos entraarn la obra de mayor beneficio educativo que
el Banco Agrcola podra legar la posteridad.
Entre tanto, quede librado al sano criterio del H. Consejo y

del S. Gobierno el pensamiento que me alienta y la verdadera razn
de mi conducta contraria todo contrato de arrendamiento ex-
plotacin de los terrenos de la antigua Escuela de Agricultura.
Recurdese muy bien que el Jardn Botnico de Buenos Aires
ha costado millones al erario argentino, mientras el nuestro, aunque
de menor importancia, pero viable segn la autorizada opinin del
profesor Don Carlos Fiebrig, no exijir tanto sacrificio, si se tiene
la alta previsin de continuar evitando que comiencen talar el
referido bosque.
26
AGENCIAS DE CAMPAA
Lo mismo que en mi anterior memoria, consigno que la mayora

de los Sres. Agentes Departamentales contina prestando su valiosa
cooperacin en la delicada ingrata administracin de los caudales
del Banco Agrcola, en los diversos departamentos de la Repblica.
Es indudable que la intervencin de un buen Agente, en los
trmites preliminares de toda concesin de proteccin agrcola

industrial, constituye siempre la recomendacin ms favorable, puede
decirse, el xito mismo de la gestin, tanto para el Banco como
para el trabajador. Por el contrario, el que no comprende la misin
de confianza de que est investido rara vez acierta discernir el
premio merecido al buen trabajador, y tiende ms bien recomendar
los elementos de segundo orden, ms maleables y exigentes que

los primeros. Felizmente, la proporcin de los Agentes celosos, activos
y honrados con que cuenta el Banco Agrcola, supera en mucho
los flojos, circunstancia que concurre facilitar bastante la gestin
de la Administracin Central.
Hay que convenir que no todos asignan importancia al papel
que desempea el Agente de la campaa; pero, es lo cierto que
la mayor eficacia de la proteccin del Banco no depende sino de
l de su informe. De ah que esa mayor eficacia no se deba

esperar hasta dar con el hombre celoso del bienestar de sus con-
vecinos trabajadores quienes tras una seleccin cuidadosa por sus
antecedentes morales, laboriosidad y buena conducta, deje siempre
abiertas las puertas del Banco para todos los momentos de necesidad,
trtese de dinero efectivo, maquinarias, alambres, arados, etc.
Doy la Administracin Central no pierde ocasin
por sabido que
en acumular elementos de juicio acerca del comportamiento de los
seores Agentes, de manera que su vez pueda estimular, en
oportunidad, los buenos y desechar los malos, como tuvo ya
que hacer en estos ltimos tiempos con algunos.
Si la tendencia usuraria no estuviese tan arraigada en la cam-
paa, tal vez, hubiera sido conveniente no adoptar los prstamos
de dinero efectivo entre los agricultores y s ampliar los de
maquinarias, tiles de labranza, etc.; pero sinceramente creo que,
hoy por hoy, ese menor quebranto de la institucin repercutir
ms onerosamente cargo del agricultor, con el consiguiente desaliento
y quizs en mengua de nuestra produccin, todava limitada.
Lo expuesto, sin embargo, no obsta para que el Banco trate
<le imprimir rumbos definidos las energas de los trabajadores,
seguir esta memoria, de manera que
ya expuse en otra parte de
les mayores beneficios posibles, ante todo, mediante
resulten K>s
el cultivo racional de los productos exportables, sobre los cuales
el establecimiento asegurara un precio remuncrador, de aquellos
de fcil consumo en el pas y de rendimiento tambin indudable,

rumo las frutas, hortalizas, etc.
Al misino plan de fomento responde el entusiasmo con. que

se ha acudido siempre al llamado de las industrias arroceras,
azucareras, cigarreras, etc., existentes en el pas, las cuales cons-
tituidas en mercad') permanente consumidor de la materia primera
elaborada por el agricultor, proporcionan el estmulo en forma de
un precio razonable y casi siempre remuncrador.
Desgraciadamente, no escasean rutinarios que se oponen la
generalizacin de de comercio, ms por ignorancia
este sistema
que otra que pasa, por ejemplo, la Azucarera
cosa. Tal es lo
del Tebicuary, cuya empresa, no obstante ofrecer un precio verda-
deramente favorable, no puede conseguir que los agricultores le
vendan su caa de azcar, amenguando de esta manera en ms
de la mitad la capacidad productiva de la fbrica, en perjuicio
directo no solamente de los capitalistas dueos, sino tambin del
pas que contina importando un artculo, sin razn valedera.
Y consultando estos detalles, es cuando se llegar explicar
la tendencia en cierto modo educativa que yo concepto necesario
imprimir la gestin del Banco Agrcola, si se ha de pensar, al
menos, de inculcar al campesino, sin tanta tardanza, la nocin

exacta de su propia conveniencia.
SECADEROS
La compra de la hoja verde del tabaco de semilla habana,

precio bien remunerador, constituye la operacin fundamental de
estas dependencias del Banco. Barrero Grande, primero, Villarrica
despus y Atyr Ybycu, son los departamentos beneficiados con
el funcionamiento de los secaderos, durante la ltima cosecha. En
Quyyindy no se ha podido conseguir casi nada.
En
Barrero Grande y Atyr se ha autorizado tambin, por
va de ensayo, la compra del tabaco de semilla habana secado
la sombra directamente por los agri culto res. Cuando el tcnico del
Banco intervenga examinar estos tabacos, veremos el resultado
prctico y la conveniencia de ampliar renunciar esta nueva
forma del negociado.
El galpn-secadero establecido en Luque, como es sabido, es

el punto donde se concentran los tabacos comprados en los distintos
secaderos de la campaa para someterlos all, bajo la direccin del

mismo tcnico la fermentacin conveniente, clasificacin, manillado
y enfardclamiento, dejando as listos para el consumo de las indus-
trias locales de la exportacin.
Los premios obtenidos en la ltima Exposicin Internacional

Argentina, por los expositores nacionales, tanto del tabaco en rama
como elaborado, lian venido confirmar el merecido concepto en
que desde aos atrs se le tiene al tabaco de semilla habana, cuyo
cultivo en el pas viene preconizando el Banco Agrn >ia con ver-
dadero entusiasmo. Sin embargo, cabe reconocer que la importan-
cia verdadera de este producto surgir recien cuando el mercado
argentino estuviese conquistado por los productos elaborados: ciga-
rros, cigarrillos y picaduras. Actualmente, no d margen negocio,
pues como no lo conocen en su real mrito confunden con el
tabaco ordinario tan barato y se resisten pagar precios que

cubran los de produccin.
Empero, yo concepto de vital importancia para los manufac-

turerosque busquen el medio de entrar con sus productos c el
mercado argentino, pues, conseguido esto no habr sacrificio que
no quede plenamente recompensado: una casa especial de venta,
como habilitaron para su caf los brasileos, supongo vo que dar
resultado prctico.
La Administracindel Banco, por su parte, no descuida el

trabajo de encontrar un mercado favorable al tabaco de los seca-
deros, fin de que pueda defitivamente optar por la completa
generalizacin restriccin de su cultivo en el pas.
Al finalizar la penltima cosecha, el secadero de Luque tena

1.232 fardos con 84.357 kilos de tabaco de semilla habana elabo-
rados en dicho establecimiento. Cuanto comprado en la
lo
ltima cosecha, sigue preparndose en la misma forma que en aos
anteriores.
El personal que trabaja en el secadero, veces, pasa de

ochenta mujeres, cuyos salarios representan un contigente apreciable
29
para el bienestar de las respectivas familias de que forman parte.
Y en general estas ventajas deben atribuirse tambin todos los
secaderos en estado de funcionamiento regular. Bien deplorable
sera que lina falta de mercado amplio y ventajoso del tabaco fino
viniese ocasionar .la restriccin de las operaciones habituales de
los secaderos del Banco.
FONDO LEY 14 DE JULIO DE 1905
Tal es el rubro de la cuenta en que se acumulan las utilidades
realizadas por el Banco Agrcola en cada ejercicio. Constituye el

fondo de previsin del establecimiento, destinado cubrir los gastos
aplicaciones determinadas por la misma lev.
La ganancia lquida del Banco durante el ao 1909 fue

de $ 397.023:32 curso legal, y durante 1910 de $ 441.496:72.
Agregadas * stas sumas la de ejercicios anteriores que vena acu-
mulndose. y deducidos de la totalidad los gastos ocasionados por
la concurrencia del Paraguay la Exposicin Internacional de
Agricultura del Centenario Argentino, de que ya me ocup en otra
parte de esta memoria, Fondo Ley 14 de Julio de 1905 %
la cuenta
en 31 de Diciembre de 1010, todava quedaba con un saldo acree-

dor de $ 987.430:49 c, siendo de advertir que la misma cuenta
1
,
se imputaron tambin los gastos que ha demandado la primera

edicin de la obra de propaganda mandada publicar por el Banco
en ocasin de la referida exposicin.
Por su parte, la contabilidad de la seccin Caja de Conversin
bajo rubro de Ganancias y Prdidas, registra saldo de utilidades,
el
pero como la liquidacin de la cartera de cuentas cobrar de

dicha seccin, est sujeta indudables quebrantos por deudas in-
cobrables, es conveniente reservar dichas utilidades como fondos
de previsin para hacer frente las contingencias enunciadas,
tanto ms, cuanto que no hay destinacin especial ordenada por
ninguna ley, que impida tal precaucin.
Dejando con esto terminado el informe de esta Administracin
correspondiente los dos ltimos ejercicios, aprovecho la ocasin
para reiterar los Sres. miembros del H. Consejo de Agricultura
Industrias, la seguridad de mi ms alta consideracin
Evaristo Aeosta
Administrador
.
2
BANCO AGRICOLA
BALANCE GENERAL PRACTICADO
Prstamos
ACTIVO C
Seccin Agrcola Industrial c/1 10. 222 .213.09

Seccin Agrcola 10.993.880/s 1.500 % 164.908.20 i
Seccin Hipotecaria 3.820.997.97
Documentados de la C. de Conversin.
l
(Decreto 19 Agosto 1908) c/l 711 127.21 .
(Dec. 19 Agosto 1908) o/s. 9.022.59
al 1.500 % I35-338.85 J 5- 054. 585. 3
lleudares en Cuenta Corriente
Curso legal 1.877.697.73

Oro ado 39-338-85 al
sell 1
.
500 % 590 082 75
.
.
Moneda argentina 198.30 al 660 % 1.308.78 2 469 089 26

. .
.
Ordenes de Pago, robrar

405-850.57
Inmuebles
1 .476.932.48
Secaderos
234-907-39
Vapor Iniciativa
339.940.
Acciones
50 000 .
.
Agencias de Campaa
319.287.26
Muebles y Utiles
143.126.58
Valores en depsito
99.982.80
Valores liquidar del Banco Nacional .
1.052.675.65
Utiles de Agricultura
283.720.44
Tabaco
126.599.83
Semillas
10.239.12
Cereales
276.97
Caja
8 863 60
. .
Varios Deudores
Curso legal 220. 144.87
Moneda argentina 60.90 al 660% 401.94
Oro sellado 686 26
. al 1
.
500 % 10.293.90 230.840.71
Exposicin Internacional 1010
32. 971-21
Muestras al Exterior
5-476.85 22-345-366.04
Cnentas de Orden
De la Seccin Hipotecaria

2.980.965 .75
De la Seccin Caja de Conversin 59.811 .286.27 62 792 252 02 . . ^
.
i
85.137.618.06
yo B 0 . Evaristo Acosta
Administrador
}
DEL PARAGUAY
EN 31 DE DICIEMBRE DE 19 09
PASIVO
Capital
De Seccin Agrcola e Industrial
la 7
737 388.33

De Seccin Hipotecaria
la 6.793.850. 14.531.238.35
De la Seccin Banco Nacional en
Liquidacin 1 .078.708.78
Caja de Conversin
Curso legal 4. 137.701.44
Oro sellado al 1.500% 19-338-59 290.078.85 4.427.780.29
Oficina Revisadora y Mercado de Frutos
(Ley 7 de Mayo 1908)
Curso legal 26.266.65
Oro sellado 4.811.13 al 1.500 % 72. 166.95 98.433.60
Depositantes de Valores 99 982 80

.
.
Gobierno, Cuenta Hipoteca 18.151.

Agencias de Campaa 1.499. 19
Deuda Interna 7 -45 o -
Pasivo del Banco Nacional 125.801 .57

Fondo de Jubilaciones 6.783.22
Varios Acreedores
Moneda argentina 59 al 660 % . . . -
349.80
Oro sellado 457 al 1.500 % 6.855.- 204.914.21
Fondo Ley 14 de Julio de 1005 i . 744 .623.03 22 345 366 04

. .
.
Cuentas de Orden
De la Seccin Hipotecaria 2 980 965 75
. . .
De la Seccin Caja de Conversin . .

.
59.811 286.27 62 792 252 .02
.
.
.
.. . I
No 2
CAJA DE
BALANCE GENERAL AL
lleuda de la Nacin
ACTIVO
Por la emisin en circulacin 35 ooo ooo
. .
Tesoro
Existencia en billetes impresos:
Sin firmar 10.700.000.
Firmados 274. ooo.

A firma
la 260.000.
Habilitados para canje 681.368.50 11. 915. 368. 50
Ordenes de Fago eobrar
Recibidas cuenta de la deuda de
la Tesorera 1.497.642.15
Efectos en Garanta
Saldo en curso legal 14.850. 48.427.860.65
Efectos descontados
En curso legal 21.510.
En mora, curso legal 15.444.68 36.954 .68
En oro sellado 92.
Cuentas Corrientes
Saldos deudores en curso legal 2757215.58 . . .
Tesorera G. de la Nacin, s/ deudor 2.120.454.24 4.877.669.82

Saldos deudores en oro sellado . .
24. 224.60
Servicio Ley 7 de Agosto 190G
Articulo 3 o 326.041.45
Articulo 5 o 401.094.60
Articulo 6 o 1.008.559.61 1 735-695.66
Banco Agrcola
Saldo deudor en c/legal 3.279. 128.48
* c/decreto . . .
858.575-96 4.137.704.44
* o/sellado 9.236.07
* c/decreto . . 10. 102 .52 I 9 338-59
-
Muebles y Utiles 26.425.80

Emisin Menor 1 457-75
-
Cambios 523.862.28 4^5- 62 ?
59.811 286. 27
Vo . B. Evaristo Acosta
Administrador
CONVERSIN
31 DE DICIEMBRE DE 1909.
Emisin en rirrularin
PASIVO
Saldo acreedor 35 000 000
. . .

Billetes Impresos
Saldo acreedor 1 1 .
234 000
. .

Fondo para ranjc
Saldo acreedor 681. 368 .50 11.915. 368 50 .
Ministerio de Haeienda
Su entrega en rdenes de pago cobrar 1.497.642.15

Depositantes de Efectos en garanta
Saldo acreedor 14.850. 48.427.860.65

t enlas Fomentes
Varios acreedores 3 -933- 76
Colegio Nacional 13.813. 10
Penitenciaria y Crcel Pblica 500.000. 517.746.86
Fondo de Conversin
Saldo acreedor 9.257.104.44
(tanaiirias y Prdidas
Saldo acreedor. 1 .608.574.32 n.383. 425 62 .
59.811 .286.27
-
Asuncin, 31 de Diciembre de 1909.

Julio De Gicomi, Contador
3
7
BANCO AGRICOLA
BALANCE GENERAL PRACTICADO
Prstamos
ACTIVO
Seccin Agrcola Industrial io 036 653 82 . . .
Seccin Hipotecaria 3.427.528.93

(Decreto 19 Agosto 1908) c/1 1.059. 045. 15 14.523.227.90
Oro
Seccin Agrcola Industrial 9 73 1 59

(Decreto 19 de Agosto 1908) 8.233.48 17 .
965.07
Deudores ea Cuenta Corriente
Moneda argentina 7.854.98
Oro sellado -
3 866 1 . .
Ordenes de Pago, cobrar

Oro sellado 263.74
Inmuebles 1 .
487 608 48.
.
Secaderos 245 281

Vapor Iniciativa 339 940
. .
Acciones 50 000
.
.
.
.

Agencias de Campaa 353.325.89
Muebles y titiles 144.597.58
Valores en depsito y Cobrar 99.982.80
Valores liquidar del Banco Nacional - . 1.038.900.94
Utiles de Agricultura 199.853.52
Fomento de Algodn 12.706.25
Tabaco 295.619.23
Semillas 11.088. 71
Cereales 371.42
Caja 13 .832. 10
Cambios 22.854.69
Bran ja Agrcola 42 784 .41
.
Varios Deudores
Curso legal "
218.919.94
Moneda argentina 507 50 .
Oro sellado 848.14 21 .568. 225.98

Cientas de Orden
De la Seccin Caja de Conversin 55 345 72 1 83
. .
.
De la Seccin Hipotecaria 3.374.434.79 58.720. 156.62

80. 288. 382 .60
V*. B*. -- Eth risto Acosta

Administrador

DEL PARAGUAY
EN 31 DE DICIEMBRE DE 1910
Capital
PASIVO
De la Seccin' Agrcola Industrial 7 737 388 35
De la Seccin Hipotecaria
.
.
.
6 793 850
.
.
.
14.531. 238 . 3,5
De la Seccin Banco Nacional... 1.075.120.82
Caja de Conversin
Oro sellado 19.334.58
Ofirina Revisadora y Mercado de Frutos
(Ley 7 de Mayo 1908)

Oro
sellado 4 884 29
. .
Depositantes de Valores 99.982.80

Gobierno, Cuenta Hipoteca 18.151.
Agencias de Campaa 4.997.81
lleuda Interna 7.450.
Pasivo del Banco Nacional 125.801.57
Fondo de Jubilaciones 34.576.62
Varios Acreedores
Curso legal 203 .144.81
Moneda argentina 63.56
Oro
sellado o .35
Fondo Ley 14 de Julio de 1905 987.430 49
Comisiones liquidarse 1.320.
21. 568. 225. 9S
Cuentas de Orden
De la Seccin Caja de Conversin .
55 345 72 1 83
. . .
De la Seccin Hipotecaria 3.374.434.79 58.720.156.62
Asuncin, Diciembre 31 de 1910

I. Villaln
Contador Mayor

1 -
No 4
CAJA DE
BALANCE GENERAL AL
ACTIVO
Deuda de la Nacin
Por la emisin en circulacin 35.000.000.
Valores o f ir ales
Existencia 23 455
- -

Efectos en garanta
Existencia 14.850.
Tesoro
Existencia en billetes impresos ... 8 262 000 . . .

Habilitados para canje 453 368 50 . .
8-715-368.50 43-753-673-50
Cuentas Corrientes
Saldos deudores
En oro sellado 26.673.46
En curso legal 2.300.352.40
Efectos descontados
Saldo deudor 27. 094 68 . 2.327.447.08

Ordenes de Pagos
Provenientes:
Artculo 2 o y-7
0 Ley
7 Agosto 1906 3.454.629.10
o
5 y Decreto 19 Agosto 1908. 560.687.46 .
Del Superior Gobierno 160.000.

Intereses abonados sobre Ordenes re-
cibidas, Ley 7 Agosto 1906 9. 7 11.02 4.185.027.58
Banco Agrcola
Saldo deudor c/l 3.281.731.74
c/Decreto 19 Agosto 1908 1.1 72. 997. 19 4-454-728.93
oro sellado 10.098 5 .
Saldo deudor c/Dec. 19 Agosto 1908 o/s 9.236.07 19.334.58
Muebles y Utiles 26.425.80

Emisin menor . 1
-
457-75
Cambios 55 953 J 5 11.592.048-33
55.345.721.83
Vo . B. Evaristo Acosta
Administrador
.
CONVERSIN
31 DE DICIEMBRE DE 1910
PASIVO
/misin en circulacin
Saldo acreedor 35.ooo.oco.
0 /tirina de Impuestos Internos
Saldo acreedor 23.455.
I opositantes de Efectos en tarantn
Saldo acreedor 114.850.

billetes impresos
Sin firma 7.920.000.

Firmados 62.000.
A la firma ....... 280 000 .
8 262 000
. . .

Fondo para canje
Saldo acreedor 453 3^8 50

.
8.715.368.50 43 753 673 50

Fondo de conversin
Ganancias y Prdidas
Cuta tas Corrientes
Saldos acreedores 517 867 84
. . 2 . 334 943 89
.
. 1 1 .
592 048 33
.
.
Asuncin, Diciembre 31 de 1910

Julio De Gicomi
Contador
o
1
Exposicin Internacional re
Agricultura en Buenos Aires de 1910
IAsta genera l de Vre unios otorgados los tl.rfiasi-

tores g Col abonadores Xa otoales :
BANCO AGRCOLA DEL PARAGUAY

A p Coleccin ele Minerales
( I IRA N PR EM I O I : II ONO R
Tabaco en rama y elaborado ( estilo cubano )
GRAN PREMIO DE COLABORACIN

Coleccin de plantas medicinales
GRAN DIPLOMA DE HONOR
Coleccin de textiles, especie de algodones
PRIMER PREMIO
Por el inters demostrado para el fomento de fruti-
cultura y horticultura en el Paraguay
Hortalizas frescas, tomates, berenjenas y chauchas
SEGUNDO PREMIO
Coleccin de maderas
PRIMER PREMIO
Escobas
SEGUNDO PREMIO
Publicaciones y materiales demostrativos de la agri-
cultura del Paraguay
GRAN PREMIO DE HONOR DE COLABORACIN
VIVERO REGIONAL
Almidones y farias
.SEGUNDO PREMIO.
.
GRAN PREMIO DE HONOR
MOISS S. BERTONr
COnjunto de textiles varios, brutos y elaborados, indgenas
exticos. (Estacin Agronmica).
LARANGEIRA, MENDEZ Y Ca.
Yerba mate 7! C.
T N )UST R AL PARAGUAYA
1 I
Yerba mate Flor de Lis .
GUILLERMO ALONSO (La Vencedora)
Taba ce >s man u fa c t u ra dos
GOBIERNO DEL PARAGUAY

Maderas que forman el Pabelln Paraguayo.
Doctor EDUARDO KEMMERICH

Extracto de carne.
MOISS S. BERTON
Tabacos y plantas aromticas.
Coleccin de 30 variedades de frutas y hortalizas.
Como Vocal de la Delegacin en Buenos Aires.
A. BOETTNER Y Ca.
Aceite FA Yerbatero.
Sucesores JORGE YON KAUFMANN

Lio >res.
LUIS j. PIN ASCO

Dulces, frutas en almbar y en pasta.
E. DELL' ACQUA
Tejidos Varios de algodn.
MARIA C. FERNNDEZ
Encajes de andut.
SOTERA MEDINA
Encajes de andut.
VICTOR BRUSA
Muebles de trbol.
DANTE CARUCCI
Caos de barrro ingleses, con barniz sal.
MENCIN HONORFICA
MOISS S. BKRTONI
Nueces del Para.
ANGULO Y Ca.
Sal de mesa.
JOS M. JARA
Maz amarillo de liarina.
CANELA I-INOS.
Harina de maz
EUGENIO VAN DEN BOSCH

Azcar de cana molida para consumo.
PRIMER PREMIO
MOISES S. BERTONI
Vo!n.v>i tic maz, arroz y sor#), ( Estacin Agronmica ).
Por el conjunto de yerbas y caf.

Cscaras y lu -jas medicinales industriales. (Estacin Agronmica).
Coleccin de cortezas curtientes.
ANGULO V Ca.
Jabn de eco .
L. GONVOU
Carruajes.
ALBERTO SERA FINI

Coleccin S; maces.
Taba; >s c o mimes.
ADOLFO STAGUI
Colecciii c- arroces naturales y elaborados.
ANTONIO MORALES
Coleccin e arroces naturales y elaborados.
A. BOETTNER Y Ca.
Man negro..
FRANCISCO CATTANEO
Tabaco par, indgena.
RIUS Y JORBA
Tabaco.;, curados, comunes.
YI LA Y Ca. (La Veguera)

\
'al >a < <. s ru anufaeturados.
COMPAA ANCLO PARAGUAYA

Tabacos man ufacturados.
__ 3 3 -
PRIMER PREMIO (Contina)
MARCIAL ME LIAN (La Jtaugiiea)
Tabacos man u facturados.
MANUEL CABRERA (La Legitimidad)
Tabacos manufacturados.
VZQUEZ Y Ca. ( La Paraguaya)

T aba eos m an u facturados.
CONRAD Y Ca. (La Primitiva)
Sanse viera bruta y elaborada.
GRANJA AGRCOLA
Libras de sanse viera ybir bruta y elaborada.
CARLOS FIEBRIG
Coleccin de plantas del Paraguay.
Como autor y coleccionista del herbario (de colaboracin).
JUAN CERIANI
Coleccin de 25 variedades de manzanas.
Coleccin de plantas ornamentales
PABLO MEILICKE
Conjunto de cueros curtidos y preparados.
FERNANDO RICIARDI
Miel.
Cera amarilla.
MATAS DROZILA
Miel.
Cera amarilla.
CARLOS MAHAUX
Miel.
Como colaborador y expositor eficaz (de colaboracin).
39
PRIMER PREMIO ( Contina)
OTTO WALDIN
Almidones y farias.
P. BERTHOMIER Y Ca.
Licores.
LORENZO STRUWAY
Azcar de caa para consumo
CERVECERA (La Paraguaya)

Tres tipos <Ie cerveza.
FBRICA NACIONAL DE CERVEZAS

Tres tipos de cerveza.
LUIS J. PIN ASCO

Licores.
MARTN GINI
Caa.
RODOLFO PANKOW
Caa.
CARAVAGNO Y Ca.
Frutas en almbar y en pasta.
ANUNCIACIN GRACIA
Dulces, frutas abrillantadas y pastas de frutas.
EZEQUIELA PEREZ
Poncho tejido mano.
ANGELA VI LL AGRA
Poncho tejido mano.
EMILIA MAFFIODO
Poncho tejido mano.
EMILIO CHEN
Monturas y riendas de material paraguayo.
PRIMER PREMIO - (Contina)
JUAN KTAJG
Bast iiics,
CONCEPCIN RECALCE
Paleto.
HARTOLA DE MELGAREJO
Poncho de lana.
Tejidos mano y encajes de fiandut.
RAFAELA G. DE GUANES
Mantel.
Encajes de handnt.
C L E M ENT E M ICH E LETTO

Alfarera
CARLOS BOGADO
Sombreros de paja.
ESTFIER PATINO
Encajes de fiandut.
MARGA REIA VILLAGRA

Encajes de fiandut.
DE JESS BENTEZ
j eryas.
jergas coronillas de lana del Paraguay, hedas mano.
MANUEL GINER
Muebles.
A. VZQUEZ
Cubre- cama.
HONORIO RIVET
Esencia de Pctit-Grain.
ENRIQUE HAWTREA
Semilla do rliodes-^rass.
ZE
SEGUNDO PREMIO
MOISS S. BERTON
Muestras de tierra del suelo y sub-suelo.
Mapas agronoma >s.
Bananas seras.
Materias colorantes, unir, materia colorante vegetal.
ISIDORO ALVARKZ
Ricino colorado.
Gaf.
AVALA Y VEGA
Yod >:\ mate Aya /a. Pando y Asuncin
BRUN Y Ca. (Sucesin Barodi)
Veri m mate Selecta.
LORENZO BARTHE
Caf.
OTTO CLARCK
Cate.
KRONG UNOS.
Esencia de Petit-Grain.
BERNARDO VALI ENT

Vainilla.
CON RAI) V Ca. (La Pn'niitwa)

Cuerdas y piolas.
JUAN CERIANI
Coleccin de ] (lautas frutales.
P. BERTHOMIER Y Ca.
Fideos.
RITA DE BENTEZ
Almidn de mandioca.
IGNACIO ANTNE
Almidn.
SEGUNDO PREMIO - (Contina)
ANTONIO ACCOTTO Y Ca.
Verm< >uth aperitiv < >.
Lio >res.
Sucesores JORGE VON KAFMANN

Bittcr.
Esencia de Petit-Grain y perfumes varios.
NATALIA DE VEGA
Lio >res.
Dulces, frutas en almbar y alcohol.
A. USLENGUI
Cana.
SILVESTRE DA SILVA MELLO

Cana.
INGENIO AZUCARERO DEL PARAGUAY

Al col h >1 rectificado.
RIVAS Y BALLESTEE
Frutas en almbar, en pasta y en jaleas.
ANDRS R. FARY
Piolas de caa tacuara y tejidos de yute.
JUAN E. NERHOL
. 1
43 ~
TERCER PREMIO
MOISS S. BERTOM
Aguardientes de bananas.
Aguardientes de bananas (Estacin agronmica).
KRONG HNOS.
Yerba mate.
Cana.
P. BERTHOMIER Y Ca.
Ama rg > d0 P; i ragua y
RITA DE BENTEZ
Vinagre de mosto.
JULIO JORGOT
Almidn de mandioca.
BUEN AY E N TU R A AG U LE R A 1
Almidn <ie Mandioca.
CANELA HNOS.
Caa.
EUGENIO VAN DEN BOSCH

Caa.
JOS LE AJOS
Caa.
HOSPITAL DE CARIDAD
Licores.
ENRIQUE TRAVERSI
Licores
GMEZ Y Ca.
Caa.
FEDERICO KRAUCH Y Ca.
PREMIO DE ESTMULO
J. PESSOLANI
Productos medicinal es.
COLABORADORES
ORAN PREMIO BE HONOR
DON MANUEL GONDRA

Ministro de Relaciones Exteriores y Presidente electo
DON CRISTIAN HEISKCKE

Presidente de la Comisin de Agricultura
DOCTOR FRANCISCO ROPN

Presidente de la Comisin de la Exposicin
DON EVARISTO ACOSTA

DON PEDRO SAO ETER

Encargado de Negocios y Presidente de la Delegacin
en Buenos Aires
DOCTOR OVIDIO RE AUDI

13
Vice-Presidente de la Delegacin en Buenos Aires

45
COLABORADORES
DOCTOR II. A. DAVID

Presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura.
y Expositor
DON JOS RODRIGUEZ ALCAL

Secretario de la Delegacin en Buenos Aires
DON CARLOS R. SANTOS

Vocal de la Delegacin en Buenos Aires
DOCTOR MOISS S. BERTON.

Vocal de la Delegacin en Buenos Aires
DON CARLOS ISO LEER

Ingeniero del Pabelln
COLABORADORES
PRIMER PREMIO
SEORES BRUSSA, BOTAN V L ERQUE MAIN

Construcctores del Pabelln
DON JUAN B. CAZAL

Encargado del Pabelln
DON SEVHEINO QUIDIELLO

Encargado de los tabacos
DOCTOR EUGENIO ANTRAN

Botnico que lia clasificado los vegetales expuesto
Presbtero JOSE N. ROJAS

Autor del gran mapa del Paraguay (expuesto)
DON CARLOS MAHAUX

Colaborador y expositor
DON CARLOS FIEBRIG

Autor y coleccionista del herbario
DON RICARDO MUOZ

Director General de Aduanas
DON JOS CORREA

Por sus trabajos en pro de la exposicin
47
COLABORADORES
SEGUNDO PREMIO
DON BASILIO PIN ASO O

Por su valiente colaboracin
IX >N CIRILOAMARILLA
Por su valiosa cooperacin
N
a txe fJ 2
MEJWOHIflli
Sobre laExposicin Internacional de Agricultura de
Buenos Aires, 1910, con un estudio sobre los
mercados y exportacin de frutas para la
Repblica Argentina, por el Doctor Moiss S.
Bertoni, Delegado del Banco Agrcola:
JPvlogo
A fines de Mayo del corriente ao habiendo recibido de

Banco Agrcola el honroso encargo de representar esta Institucin
en la Exposicin Internacional de Agricultura que tuvo lugar en
Buenos Aires, en unin con los seores don Pedro Saguier, Doctor
Ovidio Rebaudi y Don Rufino M. Recalde, di por terminados mis
trabajos preparatorios como expositor y me puse apuradamente en
camino para la capital argentina, pues se aseguraba que la expo-
sicin se inaugurara el 3 de Junio. Esta noticia haba sido dada
por varios diarios paraguayos y argentinos y no se pona en duda,
por ms que deba resultar un error completo. Efectivamente al
llegar al Rosario supe que lo que deba tener lugar el 3 era la
clausura de la Exposicin de Ganadera y que la de Agricultura

no se abrira sino mucho ms tarde. Resolv entonces aprovechar
el tiempo para empezar un trabajo que vena con nimo de liacer,
esto es, un estudio de los mercados de frutas de la Argentina,

empezando por el Rosario.
Recorr tambin una parte de las provincias de Santa Fe y
Buenos Aires.
;
Llegado esta capital, vi que an faltaba mucho para la
apertura de la Exposicin, y por ms que yo tuviera que hacer

en vista del Congreso Cientfico tambin, resolv completar mi alu-
dido estudio, aprovechando todos los momentos disponibles. Poco
despus el seor Encargado de Negocios Don Pedro Saguier me
comunicaba que el H. Consejo de Agricultura Industrias peda a
su delegacin un informe sobre la Exposicin de Agricultura y que
la misma delegacin me peda que yo me hiciera cargo de tal tra-
bajo. Acept el honroso encargo por el agrado de servir dicha
delegacin y al H. Consejo y pens completar el informe pedido
mediante el agregado del estudio que ya vena haciendo y de una
resea de todo lo que en las dems exposiciones pudiese interesar
directamente los agricultores del Paraguay.
Por ende, el informe que tengo el honor de elevar se compo-
ne de tres partes que son:
a) Estudio de los mercados de frutas de la Argentina;
b) Informe sobre la Seccin Paraguaya de !a Exposicin de
Agricultura
c) Resea de las otras secciones con relacin los intereses
de la agricultura paraguaya.
En la esperanza de haber satisfecho los loables deseos del

H. Consejo y contribuido en algo su muy benfica obra en favor
de la agricultura nacional, para lo cual he puesto y pondr toda
mi buena voluntad, sin ms, entro en materia.
Mercado del Rosario
Escasez de frutas y legumbres

Escasez de la produccin santafecina
y sus causas - Comerciode bananas Buen mercado.

En razn de su poblacin, que es ahora de 205.000 habitantes,
el Rosario ofrece para nuestros frutos en general un mercado de
notable importancia que hasta ahora, se puede decir, hemos des-
cuidado. completamente. Los mercados de la ciudad estn muy mal
provistos en invierno: es lo que constante directamente. An las
verduras ms comunes escasean y son muy caras. A causa de esto

la poblacin se priva en general, por economa, limita mucho sus
compras diarias, y todos me aseguraron que si la fruta y la verdura

abundasen ms y fuesen algo ms baratas, el consumo aumentara
muchsimo, sobre todo, en invierno. En esta estacin, que ella puede
contarse de Abril Octubre, la produccin local es escassima y
reducida las clases ms vulgares. Desde Mayo, los fros ponen
un trmino la produccin en general. Slo algunas quintas de
las proximidades de la ciudad del ferrocarril conservan repollos,
coles y una que otra verdura muy usual, que venden al precio que
quieren, lo ms los hoteles, pues los particulares, poco compran
por la razn anotada.
Las importaciones de frutas y primicias del puerto del Rosario-
no son que corresponderan una gran ciudad cual es aquella,
las
de poblacin cosmopolita y rica. Las importaciones del interior no

lo son tampoco, lo que no dej de sorprenderme. La causa de este
ltimo hecho, segn me aseguraron, est en la poca dedicacin de
las colonias los cultivos hortcolas, ms que en el costo de los
fletes. Por lo que he visto esto me parece muy cierto. He cruzado

~ 54
la provincia de Santa F, principios de Junio, y he podido ver
cmo los colonos en general descuidan todo cultivo hortcola, para
dedicar todo su tiempo y esfuerzo al gran cultivo. Es tal el aban-
dono que, salvo muy pocas y ms bien modestas excepciones,
apenas, si lado de las viviendas algn cuadrito de
se descubre al

repollos, una que otra verdura raqutica y polvorienta, dentro
de un mal quinchado, si no la merced de los animales de servicio.
Verdad, que estbamos ya en pleno invierno; pero en pases ms
fros la huerta casera es mucho ms que
rica en la provincia de
Santa F, an durante la mala estacin Y no es solo la verdura:
los rboles frutales brillan igualmente por su ausencia. El aspecto
de esas dilatadas campias es lo ms montono en verano y suma-
mente triste en invierno. Inmensas plantaciones, una tras otra casi
sin discontinuidad, prueban elocuentemente que se cruza un pas
rico, pero la vivienda y sus alrededores impresiona mal, y parecen
decir que el colono no es feliz apesar de sus grandes cosechas.
Una casa demasiado pequea para tanta inmensidad, construida*
casi siempre sobre el mismo modestsimo plan, sin la ms pequea
veleidad artstica ni pretensin descollar, no pocas veces srdida
y descuidada, y en tomo de ella, como pobre marco de pauprrimo
cuadro, algunos durazneros, uno que otro peral manzano, algunos
y ac y acull agunos eucaliptos cuyas altas copas
tristes sauces,
parecen elevarse en los aires en busca de ms risueos horizontes.

Nada de jardn, nada de flores, y en su lugar, patios y eras sucias;
pantanosas polvorientas segn los caprichos del mezquino Dios
de las lluvias. Tal es la vivienda de un colono que siembra centenares
de hectreas de trigo, maz lino, que se pasea por su opulenta
campaa montado en hermosos animales de sangre en buen coche,,
viendo sus grandes arados modernos romper vigorosamente la
tierra al arrastre de poderosos percherones. Curioso, extrao
contraste, pero de fcil explicacin.
Ese colono ha venido tal vez de una tierra donde todo sonre
en campaa, donde el agricultor que la miseria no persigue
la
la desgracia, adorna su casita con un hermoso jardn y las alegres
ventanas con macetas de flores. En aquel pas que le viera nacer,

amaba l sobre toda otra cosa el rincn de tierra que diera alimento
sus padres, que regaron sus abuelos con el sudor de la frente*
y en el que cada lugar, cada rbol y cada objeto le recordaban
el pasado y las tradiciones de su familia. Pero en la nueva patria
el carioso lazo que une al labrador la madre tierra se ha aflojado

se ha roto. El colono ya no ve ms en ese lote de chacra la
55
gleba fertilizada por sus antepasados, ni el asiento firme y querido
de su generacin. Ve medio de hacer fortuna, y nada
en l un
ms. Y esa fortuna es en su pensamiento la que le alejara cid
terruo. En sus dorados ensueos, lo que ve no son sus hijos y
nietos labrando el mismo lote: esto suceder fatalmente en muchos
casos; pero la visin que l persigue en los ratos de recogimiento
no es esa, sino los placeres de la ciudad, el fcil comercio y los
pinges negocios, las carreras liberales y los ttulos, el prstamo
y la renta, cuando menos de una fonda
la soolienta tranquilidad
de un mostrador de campaa, visiones frecuentemente completadas

por la del posible retomo la madre patria. En tales condiciones,
todo lo que no concurre la ansiada y rpida fortuna, complica
y estorba.
Y bien, si he insistido sobre este punto, es porque el Paraguay

puede sacar buen provecho de esas circunstancias. La ciudad del
Rosario y los dems puertos de la provincia pueden ser muy buenos
mercados para nuestros pruductos. La provincia tendr pronto un
milln de habitantes, en gran mayora extranjeros hijos de extran-
jeros, poblacin inteligente, progresista y rica, que no obstante lo
dicho, sabe y quiere vivir bien.
A pesar del atraso general de la fruticultura, existen en Santa

Fe algunas plantaciones de cierta importancia. Pero, aparte la
dificultad indicada, ntanse en ese pas condiciones naturales poco
favorables para el caso. La capa arable descansa casi en todas partes
sobre un subsuelo impermeable y generalmente no es profundo. Es
condicin adversa al cultivo de rboles y particularmente la pro-
duccin de buenas frutas. Las naranjas, por ejemplo, no son tales
para un paladar medianamente delicado. Pequeas y sin otro gusto
que !a acidez, son inferiores cuantas he visto. Por otro lado,
el clima no es ms favorable al respecto del grupo de frutas que
nos interesa. Con una temperatura media de 18 20 grados y un
invierno relativamente riguroso, no se puede pensar seriamente en
el cultivo del banano, del anans y de nuestras frutas en general. El
cultivo de primicias no dara resultado sino con calor artificial, lo
cual no sera resultado econmico. Aun la mandioca se da mal, y
de mala clase y slo en el norte de la provincia, y como no faltan
los que sepan apreciarla, podra llegar ser artculo de introduccin,
enviando nuestras mejores clases. Respecto al clima agregar.
Las introducciones por el puerto del Rosario son escasas, con
excepcin de la banana. He notado con disgusto que no viene
nada casi nada del Paraguay. Sin embargo, tienen all merecida
- 56 -
fama las naranjas paraguayas, se aprecian los anans y los mamo-
nes, y se tiene muy buena noticia de nuestras frutas y primicias

en general. Pero todo no pasa de una buena fama, que nosotros
no hemos sabido podido aprovechar. Si bien es cierto que una
de las grandes cuestiones es el flete, particular sobre el cual ten-
dr que volver ms adelante, me he persuadido de que an en
las circunstancias actuales podramos colocar ventajosamente varios
artculos en ese mercado.
le notado que la banana que se introduce en el Rosario
pertenece casi exclusivamente la variedad llamada plata en el
Sud del Brasil. (Musa paradisiaca argntea). Me cost primera

vista reconocerla tal, por la exigidad de los racimos, comparados
con losque obtenemos en nuestras buenas tierras. Su costo, pues-
to en el Rosario y despachada, es de 50 70 centavos moneda
argentina el racimo. Pero slo la minora de estos es de cuenta,
abundando de y 5 manos. El pblico la confunde general-
los
mente con banana china (nanica), por lo parecido del gusto y

la
perfume. Esta ltima poco se introduce en realidad, al igual de

la nuestra, que no obstante es muy apreciada. cuando no viene . .
de Corrientes. El precio de la banana plata, relativamente bajo,

se explica en parte por la pequenez de los racimos y en parte por
llegar directamente del Brasil en buques especiales.
Segn se me asegur, las naranjas que entran por el Rosario

vienen casi todas de Corrientes. Si es as, es preciso creer que
en esa ocasin los correntinos haban mandado las peores que te-
nan, pues casi no vi sino pequeas, manchadas y cidas. En to- ' ,
do caso es evidente que la naranja paraguaya triunfara con faci-
lidad, tanto ms, cuando se pueda obtener un transporte equitati-

vo, no digo barato, pues entonces podr rivalizar por su precio
tambin, como fruta popular de gran consumo.
En resumen, considero el Rosario como un buen mercado
para nuestras frutas y primicias y no me parece difcil conquis-
tarlo.
Importancia del actual comercio de bananas en
la Argentina,
Cantidades importadas Precios Predominio del Brasil Bue-

na disposicin hacia el Paraguay.
No es fcil establecer de una manera muy exacta la estadsti-

ca de la importacin y del consumo de bananas en el Rio de la
Plata. En 1908 el Brasil export por 731.881 mil reis oro, casi
la totalidad para la Repblica Argentina. Son redondamente se-
tecientos contos oro para ese pas sean 1260 papel. Al precio
medio de un mil reis el racimo, seran 1.260.000 racimos. No he
podido obtener datos exactos para 1909, pero una gran casa im-
portadora me asegur que la importacin del Brasil no baj de
1.500.000 racimos y fue probablemente algo mayor. El aumento
es continuo y otra casa calculaba la importacin de 1910 en muy
cerca de dos millones de racimos.
Tendramos pues el siguiente movimiento de importacin:
Aos Racimos
1907 970.000
1908 ....... 1.260.000
1909 1.600.000
1910 2.000.000
An admitiendo que el ltimo aumento sea en parte debido

las fiestas del Centenario, no podemos calcular en menos de
2.200.000 la importacin de 1911, con un aumento normal de
300.000 racimos por ao. A esto habra que agregar la importa-
cin del Uruguay.
- 58 -
Estos guarismos muestran que mercado
inmenso tiene a su
alcance la produccin paraguaya,mercado que, desgraciadamente
hoy no aprovecha sino con una cantidad insignificante. Y ese
gran mercado puede ser nuestro: an dir ms, no pide otra cosa
sino ser nuestro. Esto ltimo es un hecho, y fcil es indicar las
causas.
Hay un hecho sobre el cual conviene llamar la atencin de
los plantadores paraguayos. en general
El precio de la banana
ha subido notablemente, sobre todo, en el Brasil, y ninguna pro-
babilidad existe de que baje en los mercados del Plata.
Las estadsticas globales brasileas indican para estos ltimos
tres aos precios superiores un mil res el racimo. Para 1909
el promedio habra sido de i.ioo reis. En 1910 no hubo ninguna
baja, ms bien suba,no obstante valer ahora el mil reis 79 cen-
tavos argentinos. Son por ende $ 0:87 m/argentina, equivalente
a $ 4:50 m/paraguaya. Todava hay que tener presente que se
trata de precios globales, incluyendo todas clases de bananas ex-
portadas, precios en la costa del Brasil.
No es fcil saber con exactitud que abonan los comprado-
lo
res en el Brasil segn las diferentes clases de bananas. Pero en
Buenos Aires, en 1909/ 19 10, el racimo de banana N anica (Enana)
lleg costar, introducida y precio por mayor, trmino medio,
por partidas de racimos normales, $ 1:40 $ 1:45. Partidas defi-
cientes y en momentos de mucho arribo, pudieron bajar $ 1:20.
En cuanto la banana Plata blanca, no alcanz sino un

promedio de 8 0:58. Los puesteros de la ciudad me mostraron
partidas compradas de los introductores 1:50 el cien, predomi-
nando empero los racimos pequeos y con buena proporcin de
bananas Plata. El tamao de los racimos de estas partidas que
los puesteros abonan 8 1:50 no pasa del tamao medio de los
racimos de la banana Manzana del Paraguay y en el aspecto son
veces inferiores. De esto se puede deducir con alguna aproxi-
macin el precio que alcanzaran las bananas paraguayas exporta-
das en fuertes partidas (no menos de mil racimos cada envo).
De todas maneras, si se considera que nosotros podemos hacer
plantacionesde cualquiera de las clases indicadas, y que hasta
ahora hemos venido vendiendo de 25 qo centavos el racimo, se
ve que hay un buen margen para futuros y extensos negocios.
Los grandes importadores haran con mucho gusto el negocio
con el Paraguay. Si no lo hicieron ya es por la sencilla razn de
que la produccin paraguaya es todava de poca importancia. Para
59
ellos, el obstculo de los fletes no existe, pues poseen buques
propios, especialmente destinados este trfico. Actualmente man-
dan sus buques bananeros nicamente al Brasil; pero sobre que
all tienen que abonar por la banana un precio ms elevado, estos
barcos emplean en la vuelta doce das, trmino medio, cuando
]X)dran ir en cinco das desde el Paraguay. Tan larga demora en
el viaje se explica por las condiciones de la navegacin y por las
de losmismos buques, condiciones de suyo irremediables reme-

diables slo mediante un grave aumento de gastos y fletes.
Algunos importadores me aseguraron que con mucho empeo ellos
trataran de independizarse del Brasil; otros me dijeron que ya
haban pensado varias veces en relacionarse con Asuncin y el
Alto Paran; conozco en esta ltima regin quien ha recibido
ofertas de contrato por cantidades no menores de cinco mil ra-
cimos mensuales; pero ningn negocio importante pudo llevarse
cabo por la exigedad de las plantaciones.
Variedades de bananas
que se iufroduecn en Htenos 4 res
La Enana y sus inconvenientes Conveniencia de substituirla por

otra La banana Plata Blanca Su cultivo en el Paraguay
La. banana Manzana Por qu. escasea en esc mercado -
Una enfermedad de la banana La banana salvaje.
En los varios grandes mercados de Buenos Aires encontr

cuatro variedades de bananas, las cuales importaba mucho deter-
minar, exactamente, tanto ms cuanto all suelen girar bajo nom-
bres de fantasa, que el pblico los revendedores . las dieran por
no conocer los verdaderos los que comunmente se usan en los
centros de produccin.
De mucho; la principal es la Enana, llamada tambin China
y en el Brasil An Cafurra. Es la Musa cawendishi de los bo-
tnicos. En el Paraguay se llama Karap Brasilea; pero este
ltimo ttulo debe ser rechazado, pues sobre no ser brasilea, esta
variedad no se cultiva en el Brasil sino limitadamente y para la
exportacin. Por en Buenos Aires y Rosario se le conoce por
fin,
Nanica. Constituye por s sola mucho ms de la mitad de la im-

portacin.
Esta variedad no es apreciada en los centros productores sino
para la venta. El hecho se explica: en tales centros, como en todos
los pases tropicales, se hace gran consumo de bananas, comin-
dolas en cantidades veces asombrosas pobres y ricos, nios y
adultos, y las criaturas frecuentemente desde los primeros meses
de edad. Se necesitan para esto variedades de muy fcil digestin
y la Enana no lo es, ni remotamente. En Buenos Aires mismo
tiene fama de indigesta, se come poco y casi slo para postre y se
prohbe los estmagos muy debilitados y los nios de corta
62
edad. Los porteos oan con asombro y veces con incredulidad
lo que yo les contaba, de poblaciones que viven de bananas y de
criaturas sanas y robustas alimentadas con bananas en vez de leche.

Su asombro era justificado, como justificada es la fama de indigesta
que pesa sobre la banana Enana. En las colonias, donde los
campesinos suelen comer mucha banana, se mira esta variedad
con desconfianza y los obreros de las plantaciones, que general-
mente tienen casi discrecin los racimos demasiado pequeos
para la venta, por lo comn no tocan ella, no obstante su buen
gusto y perfume.
Lo que impuso esta banana al mercado argentino es la facili-
dad de trasporte: sus dedos no se desgranan ni se rompen, estn
tenazmente prendidos, y siendo as, los racimos pueden ser amon-
tonados, apilados, transbordados sin cuidado y tirados de un lado

otro con esa gracia y paciencia que es peculiar de los estivadores y
carreros. Los marinos y changadores, descalzos sucios, suben sobre
los montones, pisotean sin misericordia y repugna versen qu estado
llega al mercado el hermoso fruto de nuestros bananales.
Yo me pregunto cmo es que los encargados de la higiene
pblica, tan escrupulosos en otras cosas, miran todava con indife-
rencia tan indecente y peligroso maltrato. Ninguna fruta llega las
mesas tan sucia y contaminada como la banana que viene del Brasil.
La condicin higinica de la banana que se consume en Bue-
nos Aires y en el Rosario es todava agravada por el procedimiento
empleado para obtener su madurez artificial. La banana algo
madura no resistira al maltrato referido; para obtener que resista
tanto zarandeo, los plantadores brasileos la cortan tan verde,

que frecuentemente los frutos no han adquirido todava todo su
tamao; un conocedor nota en seguida la falta de suficiente ma-
durez en el noventa por ciento de los racimos que vienen del Brasil-
As las cosas, la madurez natural no sucedera sino al cabo de un
mes, no sucedera del todo, pues precisamente es la Enana la
banana ms difcil al respecto, y en los locales fros y hmedos
de Buenos Aires, sta frecuentemente se pudrira antes de madu-
rar. Para salvar la dificultad, los introductores someten la banana
un calor artificial elevado, despus de haber hecho con ellas
grandes pilas en stanos bien cerrados. En un da en pocas horas
veces, la banana pasa de verde amarillenta, se pone blanda y
se da por madura. Pero es fcil comprender que la fermentacin
rpida y compleja que modifica de ese modo el color y la dureza
de la banana, dista mucho de ser una verdadera madurez.
- 63 -
Tales condiciones, en un mercado como Buenos Aires, no pue-
den durar mucho tiempo sin ser objeto de importantes modifica-
ciones. Como la leche y las carnes, la banana debe ser vigilada
muy de cerca. Por el momento el gran pblico se resistira abo-
nar el aumento de precio que importara la supresin de los actua-
les inconvenientes. Pero con un plazo suficiente, el problema pue-
de ser resuelto felizmente por estos dos medios: de introduccin
variedades ms convenientes y cultivo en pases que pueden pro-
ducir bananas en condiciones ms econmicas.
La introduccin de otra clase de banana tendra como conse-
cuencia un gran aumento en el consumo en pocos aos, pues la
banana Enana continuara vendindose en regulares cantidades, por
aquello de que los gustos y las costumbres no se modifican rpida-
mente y no desaparecen del todo; y la nueva clase conquistara en.
breve muchos consumidores, los cuales viendo en esta un fruto y
alimento admirablemente sano, usaran de ella sin recelos y sin otras
limitaciones que las impuestas por el bolsillo, y por cierto no muy
estrechas, por el abaratamiento consiguiente.
En cuanto encontrar una regin que pueda producir en me-
jores condiciones econmicas, ya de cultivo, ya de flete, el proble-
ma est resuelto de antemano: para convencerse de esto, basta estu-
diar las adiciones agro-agroclimatolgicas y geogrficas de las Mi-
va i
siones Argentinas y sobre todo del Paraguay. Es lo que har en

breve, ms adelante.
La segunda clase en importancia en el mercado bonaerense es
la Plata Blanca, variedad de la Musa paradisiaca sapientum O. K. ?
segn la ultima monografa clsica (K. Schumann, Pflamzen Reich),
pero en realidad variedad muy distinta para la cual conservo el nom-
bre de argntea. Mientras el precedente es el ms bajo de los ba-
nanos, este es el ms. alto, alcanzando de 8 io metros (i); sus
tallos son erguidos, gruesos
y muy fuertes; sus hojas de cos-
ta gruesa son paradas y ms resistentes que en ninguna
y rgida
otra variedad, sus racimos de raquis muy grueso y peludo son ca-
si horizontales formando un ngulo recto con el tallo y otro con la
que es pendiente; por fin las bananas ofrecen,

inflorescencia estril
una seccin pronunciadamente pertgona, de ngulos asaz vivos, '
alargadas, terminadas en hunta de piel espesa y resistente; cuando
(i) En mis cultivos tuve un mximum de mts. u, 20 contando

las hojas.
64

maduras, por su perfume, el color amarillo plido y el gusto, se
parecen mucho banano Enano con diferencia de la pulpa
las del
que es blanca y la largura menor. La planta no ofrece ningn tin-

te rosado y sus peciolos con la costa son de un tinte claro y ce-
niciento, de donde los nombres que lleva. Tales son los caracteres
de la Musa paradisaca argntea.
Hubo un tiempo en que esta clase era de muchos la preferida
en elmercado del Plata y el seor Holm, enviado del Banco Agr-
cola, recomend mucho su cultivo en el Paraguay. As que me sor-
prendi el ver que su importacin est decada, sobre todo, en Bue-
nos Aires. Se me di por razn que los racimos son cada vez ms
pequeos. Efectivamente los que vi en Buenos Aires y Rosario eran
pequeos y feos en su inmensa mayora, extrandome que se
importasen tantos insignificantes cachos que nosotros abandonamos
los colonos y obreros, cuando no sencillamente ajos bichos del monte.
La razn est en el sistema primitivo y eminentemente agotan-
te que an sigue la gran mayora de los plantadores brasileos. La
quema de los rozados y la quema de los despojos, sobre todo en
Jos terrenos de pendiente, representan la ruina de la fertilidad na-
tural los pocos aos; el abono es generalmente desconocido y en
tal condicin, sin devolucin de ninguna clase la tierra, el arado
mismo, cuando se le puede emplear, no puede sino retardar la rui-

na. Y para lo peor del caso, el banano Plata es uno de los ms
exigentes. As que no es extrao que el producto de esta clase expor-
tado de la costa Sud del Brasil sea cada vez ms feo y no pueda
sostenerse por ahora sino por su baratura relativa: cuesta la mitad
menos que los de bananas Enana. Pero he visto que pudiendo
mandar racimos grandes, se conseguira casi el mismo precio que la
Enana; son tan parecidas en aspecto y gusto las dos clases, que
el
el pblico las cree generalmente una sola; y siendo as, el precio

es proporcional al tamao.
El cultivo del banano Plata blanco no ha podido hacerse has-

ta ahora en grande en el Paraguay, debido que se ignora su exi-
genci aespecial. Iniciado, creo, en la Colonia Elisa ,no di all resul-
tado por la pequeez de los racimos y la esterilidad de una nota-
ble proporcin de inflorecencias. Sometido estudio en nuestra Es-
cuela de Agricultura,el que escribe, obtuvo buenos resultados con
abono fosfatado combinado con abono orgnico. Pero el costo de
este abono pesaba demasiado sobre los gastos de produccin para
que la cosa pudiese ser remuneradora en mayor escala, y el ensa-
yo no pas de tal. Por fin, llevada por el mismo la planta al Alto
&5
Paran, se despej la incgnita del cultivo de esta variedad: lo
que
exige sobre todo es mucha
Despus de diez aiios de expe-
lluvia.
riencia puedo asegurar que cuando el total anual de lluvia alcanza

pasa de 1800 milmetros, este banano produce bien en todos los
buenos terrenos, y muy bien, si la lluvia es de 2000 ms. Ai con-
trario, quedando las lluvias en 1500 milmetros menos produce
poco an en los mejores terrenos, y sus racimos abortan en una
proporcin cada vez ms grande cnanto ms escasa es la lluvia. Ade-
ms en los terrenos empobrecidos por la quema no produce satis-
factoriamente ni que sean abundantes las lluvias.
Ahora bien, la comarca asuncea tiene un promedio de 1.350

milmetros, la costa del Brasil donde se cultiva este banano, 1.500
1.800 y el Alto Paran 2000. Estos datos nos acaban de dar la
explicacin de todo, y al mismo tiempo nos muestran las proyecciones
que el negocio podr adquirir en este ltimo pas una vez que
quede solucionada la cuestin fletes, de la que en otro lugar se trata.
Una que otra indicacin sobre el cultivo especial de esta clase ser
necesaria, cuando llegue el momento; pero lo esencial es lo dicho.
La sustitucin de la banana Plata la Enana en el mercado
argentino es la ms fcil, por la similitud anotada. Es aquella por
tanto una de las bananas que debemos tener ms en vista para
los cultivos en la zona apropiada. Esta no se reduce solo al Alto
Paran. Nuestra regin central, que va ser cruzada por dos
ferro-carriles, ofrece muchos parajes para el efecto, pues su precipita-
cin anual es precisamente de 1.500 1.800 milmetros como en

la casta meridional del Brasil.
Nuestra banana ms comn es la Manzana, llamada tambin
Maga en el Brasil, donde es igualmente la ms comn. Por la
extensin de su cultivo en todos los pases tropicales y condiciones
de medio diferentsimas, ha dado lugar numerosas subvariedades
y formas, las cuales no obstante poco difieren en cuanto al gusto
del fruto y las exigencias del cultivo, y botnicamente constituyen
un grupo muy natural que conviene designar como Musa paradisiaca
vera. Es variedad popular y de gran consumo en casi todas partes.
Como alimento, por sus calidades nutritivas y muy fcil digestin,

es de las mejores, si no la mejor de todas. Es difcil creer las
cantidades que se engullen sin inconveniente nuestros peones y sus
familias, inclusives los prvulos de ms tiern edad. En el Brasil es
muy comn sustituir con bananas la leche cuando la madre es
dbil durante el destete, y actualmente, los mdicos europeos
que han experimentado la harina de bananas la recomiendan para
66
<dmismo fin para los nios en general y los estmagos dbiles.
La banana de Jamaica, que se exporta casi exclusivamente y en
cantidades enormes de Antillas y Centro Amrica para el gran
mercado norteamericano, es una simple sub variedad forma de la
Manzana. Y es difcil decir si ms conviene jara postre como
alimento, pues vale perfectamente para ambas aplicaciones.
Cmo se explica que este fruto tan sano como exquisito, tan
como agradable y tan conocido, se vea excluido del mercado
Tiltil
de una metrpoli como Buenos Aires, donde ninguna de las grandes

frutas debiera faltar? Cierto cuidado necesario en el transporte:
ah est la causa. La banana Manzana, propiamente hablando, no
es muy frgil ni demasiado tierna como ciertas otras variedades;
pero sus tegumentos no presentan la resistencia que ofrecen los de
la Enana; los marineros y los carreteros no podran tirarla im-
punemente como pelota, ni pisarla como felpn, ni subirse los
montones para untarla con sus extremidades menos nobles; y una
vez bien madura si no se le maneja con el cuidado con qu se
deben manejar las frutas en general, sus frutos dedos se desprenden
del racimo. Esto bast para su proscripcin, y el gran pblico,
ignorante en la materia, paciente por hbito y generalmente regatn,
no se quej, ni comprendi que por una insignificante diferencia
de precio se privaba de una fruta superior. Varias veces se llev
banana Manzana en buen estado y an llegan algunas
bastante
pequeas partidas del Paraguay, las que sufriendo menos zarandeo,
llegan Buenos Aires mucho ms sanas que las que vienen del
Brasil. Pero el pblico no entiende de pagar un transporte ms
cuidadoso, los revendedores quieren comprar barato y el negocio
se hara muy poco lucrativo si se quisiera efectuar el transporte
con todos los medios que permitiran presentar esta banana en las
mejores condiciones.
No debo callar otro motivo que contribuy negativamente. La
banana Manzana viene desacreditndose causa de algunas parti-
dlas que verdaderamente son defectuosas. No faltan tampoco bananas
Manzanas tan feas y malas, que cualquier mercado las rechazara.
Pistas ltimas son producto del litoral argentino; entre aquellas,
siento el decirlo, hubo partidas que segn me aseguraron venan
<lel Paraguay.
El litoral argentino (con excepcin de una parte del de Misiones)
es demasiado fri para el cultivo del banano; el fruto queda pequeo
y desabrido, los racimos poco poblados y de mediocre aspecto.
Con el tiempo ser peor. Los lugareos sostienen que el clima
- 6; -
va modificndose en el sentido de ser cada vez ms seco y menos
.caliente. La enorme destruccin de montes que viene ocasionando
la industria del tanino, las extracciones de maderas, la confeccin
de postes y el incendio, deban de hacer prever tal resultado. El
banano manzano es el ms resistente al fri; de all los conatos
de cultivo. Pero el resultado es mediocre y cada vez peor.
A esto contribuye una enfermedad de las bananas que parece

,
haber tomado cuenta de todo ese litoral. Consiste en una degene-

racin casi leosa de
la pulpa, la cual, endurecida en general y
muy enjuta, presenta numerosos grumos duros y de color ms os-
curo. El color externo de la piel es generalmente ms plido y
veces algo oscuro, con manchas ms menos pronunciadas. La
banana atacada es ms menos incomible, enjuta, desabrida y sin
perfume.
No me parece que esta enfermedad sea debida ningn mi-
crobio. Si bien no considero improbable que se halle en el tejido
degenerado algn bacterio; tal vez tambin algn hongo saprofito
en la ltima fase; opino por ahora que se trata de una enfermedad
orgnica, debida la pobreza del medio, principalmente lo
adverso de la tierra y del clima. Me confirma en esta creencia
el hecho de que que llamo xilocarposis, dis-
esta enfermedad,
minuye viniendo ms al Norte y hacia nuestra regin lluviosa del
Alto Paran donde es casi desconocida. Como quiera que sea, he
visto atacados cierto nmero de racimos que formaban parte de un
envo del litoral paraguayo del ro Paraguay. Es por ende necesario
y urgente estudiar acabadamente la naturaleza, y sobre todo las
causas de esta plaga, y ver el modo de prohibir la expoliacin de
racimos atacados.
Pequea, fea y apestada, esto no impide, por el contrario, in-
fluye para que las compaas de navegacin la compren para
ella los numerosos pasajeros, y la den eventual-
obsequiar con
mente como banana paraguaya, aun cuando no lo es.
La clases que suelen aparecer en el mercado
ltima entre las
bonaerense es que llaman all Banana salvaje, y que no es
la
otra cosa sino una de las formas de la Banana da trra de los >
brasileos, es decir, banana del pas, pues es creencia universal en.

Amrica que esta clase ya se encontrase cultivada por los indios
antes del descubrimiento, lo cual tengo por cierto, por varios mo-
tivosque no es ahora el momento de indicar.
Los racimos de esta banana se parecen los de la Enana; los
dedos tambin, se entiende en la variedad de que hablo, pues hay
68
otras que difieren notablemente en la forma, aunque todas perte-
nezcan la variedad botnica Musa paradisiaca norma lis K. Schum.
Debido este parecido, los plantadores brasileos suelen mezclar
furtivamente algunos racimos en los envos de Enana. Los compra-
dores no siempre se aperciben del subterfugio, y he visto puesteros
que no lo haban notado se hacan de no haberlo notado. Los
avisados introductores lo notan no obstante, y tanto desprecian
esta clase, que suelen hacer echar al agua todos los racimos que
descubren.
Hay razn para esto, pues la Salvaje que he visto es totalmente
impropio para el consumo bonaerense, slo sirve cocida asada,
y en un alimento farinseo en vez de fruta para postre.
Variedades que convendra introducir
en Sueos Aires,
La banana Guaran La Rain Kela La Jamaica La de Oro

Caracteres distintivos y datos culturales.
Valindonos del intermedio de los grandes introductores, que-

dara solucionada la cuestin fletes. Pero las grandes plantaciones
no se improvisan, y mientras no las haya, mandarn
aquellos no
sus buques. Es por ende necesario buscar cuando
otro medio,
menos para los principios. Este medio, como veremos ms adelante
no puede ser otro sino el establecimiento deun puesto propio para
frutas y primicias paraguayas, en Buenos Aires y en el Rosario.
Este medio permitira la introduccin de variedades an desco-

nocidas en esos mercados. Y al respecto de bananas, las hay inte-
resantes y de porvenir: citar solo la Guaran, la Ram Kela, la
Jamaica y la Oro.
El banano Guaran es el cultivado por los indios guaranes
-
del Noreste paraguayo desde tiempos al parecer muy remotos; de

aquellos recibe el nombre de Pacov sencillamente, para dife-
renciarlo del Pacovus, variedad esta ltima de frutas enormes
que slo se comen cocidos asados y que se llama en botnica
Musa paradisiaca normalis. Como el nombre de Pacov es dado tam-
bin como genrico todas las bananas, llamo Guaran la clase
en cuestin. Segn reconoc es variedad botnica nueva y la llam
Musa paradisiaca, guaraniica. (i)
(i) Entre otros carcteres distintivos ofrece el de tener seis

estambres, uno generalmente imperfecto estril, y las hojas con
manchas purpurceas en los brotos jvenes. En lo dems se
fc
aproxima la normalis .
~ 70 ~
Sus racimos pesan de i 36 kilos, son cortos y gruesos, de
bananas muy largas, 20 centmetros ms menos, ofreciendo la
ventaja de no desprenderse nunca. Estos recimos son todavams
fuertesy resistentes que los del banano Enano; aun cuando ma-
duros pueden ser manejados sin el menor cuidado, con el adita-
mento de resistir ms que ninguna otra clase la pudricin. Es
el ideal de la fruta rstica. Las bananas se comen cocidas asadas
cuando verdes, siendo entonces muy buenas para el puchero
como papas; cuando amarillas son siempre buenas para la cocina
pero ya se pueden comer crudas; pero para postres, para que
adquieran todas sus cualidades, es necesario conveniente dejar
que ennegrezcan. Cuando la piel es completamente negra, la pulpa
es tierna, muy
azucarada, de limitado perfume y gusto parecido al
de Es un gran alimento y un fruto delicioso. No es
los dtiles.
por ende extrao que los importadores de bananas quienes la
hice probar, durante la Exposicin, la hallasen muy buena y me
asegurasen que tendra porvenir en cuanto llegase ser conocida
comercialmente hablando, lo que es sabido, no se obtiene sino me-
diante una propaganda especial y al cabo de algn tiempo.
La Ram Kela Colorada de la India (Musa paradisiaca lubra)
llamada tambin Reina, es una de las ms esquisitas clases, sino
la ms y que obtiene los precios ms elevados. De mis ensa-
es la
yos comparativos resulta que es la que exije mayor suma de calor
y no produce buenos racimos sino donde llueve mucho, necesitando
adems tierras humferas muy frtiles. Es en suma la ms exigente; se
da muy bien en el Alto Paran, al Norte del 26 o paralelo, donde
adquiere en los buenos lugares dimensiones majestuosas, pues es-
una de las ms altas. Sus frutos deliciosamente perfumados, de un

colorado vinoso obscuro antes y despus de la madurez, son de
los ms gruesos, pero muy tiernos cuando maduros. Este ltimo
carcter obliga cuidados especiales para los envos, pero el alto
precio que consigue en todos los mercados donde es conocida *

compensa con creces los cuidados necesarios, los cuales por fin se
reducen que vaya siempre suspendida, encajonada, en jaulas
6 esqueletos.
Ya he decho que la Jamaica es una subvariedad de nuestra

Manzana; pero difiere por dos carcteres que merecen toda nuestra
atencin; sus racimos son ms grandes, cuando menos ms largos,
y sus bananas no se desprenden del racimo tan pronto como las

de nuestra variedad comn. En cuanto igualar nuestra Manzana
en gusto y en las cualidades organolpticas, har alguna reserva.
?r ~
por no haber podido experimentarla personalmente, no existiendo
la Jamaica en el Paraguay ni en las regiones limtrofes que conozco.
Es de notar que la largura del racimo permite establecer la regla
comercial de nueve manos para
racimo de cuenta, y esta regla
el
es ley en Centro Amrica, Antillas, Guayanas*-y Brasil Norte, mien-

tras es de slo 7 manos para la Manzana y Plata y aun seis como
tolerancia tratndose de frutos bien formados. Se llama Oros Michel
en las Antillas francesas.
La Jamaica es en todos casos muy buena clase y es necesario
introducirla sin demorar. (1) Si en nuestra regin del Este se
desarrolla proporcional mente las otras variedades de la misma
especie, no es improbable que domine algn da el mercado del
Plata. En Estados Unidos es de muchos la ms buscada; en Europa
empieza tener ahora mucho favor y parece que va destronando
la Enana, excepto en Inglaterra. He visto que la Royal Mail
cobra dos mil reis de flete por racimo suelto de nueve manos,,
unos ocho pesos de nuestra moneda, hasta Europa. Estos precios
prueban el inters que
banana despierta allende los mares.
la
Ms modesta que la Blanca, la banana de Oro no deja de

presentar ciertas condiciones recomendables. Es tan parecida la
Manzana comn, de la cual es simple sukvariedad, que en el mercado
podr ir con el nombre de sta, por un tiempo y hasta ser conocida
y apreciada. Pues su buen color y apariencia, su piel delgada y
pulpa exquisita, la harn buscar cuando los consumidores sepan
apreciar las diferentes clases y las elegirn al paladar y gusto de
cada uno y no se contentarn ms con tragarse en paz lo que
los comerciantes ms conviene. (2)
A ms de lo dicho, tiene el banano de Oro la ventaja de una
rusticidad mayor. En las tierras coloradas arenosas y donde la
lluvia escasea veces, como en la comarca asuncea, no es, ni
probablemente ser de exportacin; es planta de quinta para el
consumo local. Pero he comprobado que en las buenas tierras
(1) En 1907
la Direccin General de Inmigracin, pedido
del que haba prometido introducir cinco toneladas de ri-
escribe,
zomas, promesa que no cumpli por motivos que ignoro.
Segn anlisis comparativos, resultara la ms dulce y la
(2)
ms de digerir de todas las bananas conteniendo el 20 % de
fcil
azcar invertida, ms 3 % de azcar de caa.
72
coloradas de monte virgen del Este y del Centro, se desarrolla muy
bien y da racimos tan grandes como los mejores de Manzana. Con
esta ventaja importante de ser la ms resistente los vientos, con
excepcin de la Enana tal vez. Esta ventaja puede s^r decisiva para
ciertas localidades expuestas los ventarrones. Es adems la ms
temprana y la que ms pronto cierra, con lo cual resulta algo
ms fuerte contra los frios y las sequas. Todo esto resulta de mis
ensayos comparativos que estn siempre la vista del pblico.
Tjs Pasas de Panana
Mercado Valor Composicin qumica Preparacin Las

cvaporadoras Mayfarth.
La banana fresca no es la sola forma bajo la cual nuestro

exquisito fruto puede ser colocado en los mercados del Plata. Hay
otra forma que puede ser de gran utilidad para los plantadores,
pues Jes permitira aprovechar todos los racimos demasiado pequeos
para la venta corriente, lo que equivaldra resolver uno de los
problemas ms importantes del cultivo del banano. Son los orejones
pasas de bananas.
El artculo es an muy poco conocido en los mercados aludidos.
El finado Don Carlos Frischeisen, en Altos, que fabricaba cierta
cantidad y i a remita Buenos Aires y Montevideo, me aseguraba
que en estas dos ciudades haba lugar para colocar buenas canti-
dades. Siendodebo suponer que el artculo ha cado en olvido
as,
por falta Parece que no hay ningn arribo Buenos

de produccin.
Aires y Rosario; almaceneros mayoristas y minoristas que he inte-
rrogado me declararon todos no conocer tal artculo. Es una lstima,
y hay que ver modo de cambiar tal estado de cosas, para el bien
de esas plazas y el nuestro.
Buenos Aires sobre todo, introduce actualmente una cantidad
importantsima de fruta seca de diferente naturaleza y preparacin.
Se ve que el consumo de tales artculos es notable, y se comprende
que sera muy grande,pues el precio que las pasas se venden
es generalmente demasiado alto para que stas sean de consumo
general. A las pasas de Espaa Italia se agregan hoy da las
de esmeradamente preparado, tan vistoso como
California, artculo
bueno, veces tambin ms vistoso que bueno. Pero sus precios
se mantienen altos.
74
~
Los orejones de banana, bien preparados, conquistaran pronta-
mente un lugar importante, y con el tiempo, dado el precio rela-
tivamente bajo que se pueden dar, llegaran fcilmente ser
populares, es decir de gran consumo. Hay razn para esto en las
calidades de esta preparacin, de fcil digestin, alto poder nutritivo,

gusto exquisito y perfume agradable. Todos los que ensayaron
las muestras que yo llev, emitieron opiniones favorables. A todos
gustaron, y me convenc de que no se trata ms que de un poco
de propaganda y enviar muestras en cierta cantidad.
El valor de este producto aparece claramente en el siguiente
anlisis, practicado con todo esmero en un instituto cientfico bien
dotado, el Agronmico de Campias^ (S. Paulo):
Banatia enana
Banana blanca (Nanica)
Agua 19,12 19,54
Materias azoadas proteicas . . . 2,56 2,71
Materia grasa 0,06 0,04
Azcar invertida 48,66 51,64
Id de caa 1 L57 9,78
Almidn y dextrina 2,65 2,61
Pectosa, tanino, goma, etc 9,i3 7,45
Materia fibrosa 344 3,39
Id minerales, (sales etc.) . . 2,81 2,84
Me permito llamar la atencin de los entendidos sobre estos

anlisis, pues ponen de manifiesto que las pasas de bananas consti-
tuyen un alimento casi ideal, muy reparador, energtico como pocos
y de una digestibilidad verdaderamente rara. No nos asombra
eso los que conocemos prcticamente las calidades de este
exquisito alimento. Si las bananas frescas se digieren fcilmente
las pasas mucho ms: si aquellas gustan, stas suelen gustar ms
an. Las enanas mismas pierden todo inconveniente bajo esta
forma y dan unas pasas de muy buen aspecto, la mejor segn
algunos. Habiendo hecho varios ensayos comparativos, en otro
trabajo he de volver sobre este punto.
Pero tratndose de un artculo cuya preparacin y exportacin
es urgente iniciar sobre cierta escala, adelantar que por ms que
las pasas resulten muy buenas en tra-
y econmicas hechas al sol,
tndose de compromisos y de la exportacin

comerciales t serios
este procedimiento debe de ser eliminado. Tiene dos inconvenientes
graves: el de ser aleatorio, dados los cambios de tiempo repentinos
75
y la mucha humedad de ciertas pocas, y el de no permitir un

producto homogneo y siempre igual, condicin esta ltima de la
mayor importancia para la buena venta.
Felizmente existen aparatos que permiten evitar esos inconve-
nientes: son las secadoras de aire caliente, cuyos tipos ms cono-
cidos son de Zimmermann y el del doctor Reyder Mayfarth.
el
Por la multiplicidad de las aplicaciones, la sencillez y facilidad del

manejo, este ltimo parece el preferido. Ha sido aplicado tambin
al secado de del cacao y del caf, pues es susceptible de
la yerba,
ser construidode grandes dimensiones, ilimitadamente. Lo conozco

bien por haberlo usado desde muchos aos y no puedo sino acon-
sejar su empleo.
El Evaporador Mayfarth nm. o del tipo B. puede secar unos 1 30
kilos de bananas en las 24 horas y el nm. 1, mismo tipo 280
kilos: esto se entiende en las mejores condiciones. Como quiera, el
rendimiento es suficiente para explotaciones limitadas como pru-

dencialmente deben ser las primeras. El precio es respectivamente
de 135 y 3 256 moneda argentina en Buenos Aires. Los nmeros
3 y 4, de rep. 1800 y 3600 kg. de trabajo, convienen para explo-
taciones en mayor escala combinados con el secado de otros pro-
ductos, como los mencionados, la verdura para juliana, el pop,
la mandioca para exportacin, el secado de batatas, chayotes
-chuch, bananas para harina, etc.
La juliana tiene buen mercado en Buenos Aires, y tal vez,
mayor lo tendra una juliana corriente al alcance de los bolsillos
modestos. La mandioca seca vale hoy 250 marcos la tonelada en
Hamburgo. La batata es conocida y apreciada. La harina de ba-
nanas lucha, por abrirse camino. Son puntos que, sin prematuros
entusiasmos, conviene estudiar.
Xttva tijas
Dominamos el mercado Superioridad de nuestras naranjas Las

naranjas brasileas Enfermedades de las naranjas del Plata
Agotamiento y reconstitucin de los naranjales Medidas ?iece -
saas Competidores probables Cmo mantener nuestra su-

perioridad
No obtante las grandes y sobre todo numerosas plantaciones
hechas en la Repblica Argentina, ese pas importa siempre mu-

chsima naranja y es el Paraguay que ornece su mercado en mxi-
ma parte. Es conocida nuestra exportacin que supera 100.000.000
de naranjas anualmente y se mantiene ms bien en suba, no obs-
tante las fuertes fluctuaciones que presentan los ltimos aos.
La exportacin brasilea segn datos que tengo, parece ms
bien disminuir. En 1907 fue de 18.500 mil reis oro, en 1908 de
16.000, en 1909 de unos 15.000. A estas cantidades hay que.
agregar de 9 10.000 mil reis oro de mandarinas. Todava de
aquellas cantidades hay que descontar lo correspondiente algunos
envos Europa. Si bien de poca consideracin.
Dominamos por ende el mercado. Pero de ninguna manera
podemos dormir sobre nuestros laureles. Hay peligros, tenemos los
medios de conjurarlos; pero es necesario pensar tiempo. Es lo
que vamos ver.
Muchsimas circunstancias nos son favorables.
Primeramente la calidad de nuestra naranja. Es superior, y esta
es la razn principal de su predominio en el Plata. La naranja
correntina, an siendo la mejor de las argentinas, ya es notable-
mente inferior la bue?ia naranja paraguaya en el gusto, perfume
y color. Las partidas que vienen de Corrientes carecen adems de
homogeneidad; al lado de remesas notablemente buenas aunque
- 7S -
casi siempre algo manchadas, aparecen fuertes partidas de naranjas
atacadas de enfermedades que visiblemente vienen de plantas
atacadas de gomosis, enfermedad que causa grandes perjuicios en
Jos naranjales del Sud. Las naranjas de Santa Fe son absoluta-
mente inferiores y juzgar de las que yo prob son psimas. En
cuanto las de las Islas del Paran, no obstante los esfuer-
rzos de cultivadores,
los entre los cuales hay personas muy
inteligentes, nunca podrn ser un competidor serio; el clima y la
constitucin fsica de los terrenos son obstculos demasiado graves
y si el arte, el capital y la gran cercana de la metrpoli, hacen que

esas islas sigan produciendo naranjas en condiciones remuneradoras,
estas frutas nunca llegarn igualar las nuestras.
El Brasil no cuenta generalmente con naranjales naturales

como Paraguay, y donde existen,
el la poblacin es demasiado
densa para que haya superproduccin econmicamente exportable.
Las naranjas comunes no podrn por ende competir nunca con las
paraguayas. El Brasil no puede exportar sino naranjas especiales,
clases selectas, producto del cultivo, y de hecho son tales las nicas
que exporta. Hay ms: somos nosotros los que podemos esperar
desviar para nuestro provecho la exportacin de naranjas selectas^
Las naranjas brasileas que aparecen actualmente en el mer-
cad).) del Plata pertenecen casi exclusivamente la variedad de
Ombligo y de pocas semillas. Es una naranja gruesa, algo ahovada
fertfera y de bastante buen aspecto: pero su interior y sus calida-
des no responden las apariencias exteriores; es mucho- menos

jugosa, menos sabrosa y menos perfumada que la nuestra; compa-
rada con sta y omitiendo su buen aspecto, es una naranja deci-
didamente inferior. Pero es de moda, tiene para ella los hoteles y las
mejores mesas y se paga el doble. Casos como este hay por centenas
en el comercio; la tirnica moda impone hasta los paladares.
Con todo, reconocer debemos que la naranja esa tiene una ven-
taja, es generalmente libre de toda enfermedad
parasitaria que altere
su color. Este no se puede hacer, ni mucho menos, de las
elogio
naranjas argentinas, y no siempre la merecen las naranjas paragua-
yas. Se trata, de ciertos hongos que se desarrollan sobre la piel del
fruto cuando ste est an muy verde medio formar, y dejan
ms tarde unas manchas puntitos de color oscuro que da muy
mal aspecto al fruto, aun cuando ste no sufre notablemente en sus-
dems calidades. He podido consignar que esta plaga ha invadido
todo el litoral del Paran, y siguiendo su marcha hacia el norte, ya
tiene afectado varios puntos del litoral del ro Paraguay. En cam-
79
bio no existe, por ahora cuando menos, en la regin de los bosques

espesos del centro del Paraguay y del Alto Paran, ni la he podi-
do encontrar en las numerosas naranjas de Crdoba exhibidas en
la exposicin. En las naranjas de las regiones afectadas lie notado
tambin y ms de una vez la presencia de cccidos, cochinillas pa-
rsitas que producen manchas igualmente desagradables
Estos insectos, como aquellos hongos, deben ser rigurosamente

combatidos si se quiere presentar un producto comercial digno de
.su origen. Los medios son conocidos, aunque en
la prctica en el
Paraguay y en la misma Repblica Argentina parecen desconocidos

en el mundo de los plantadores, gente generalmente rutinaria, cuan-
do no adversa los progresos que huelen ciencia. Es de notar
que en aumento y que es mucho ms di-
tales plagas suelen seguir
fcil combatiras cuando un pas est completamente infectado.

Es necesario instituir tratamientos de ensayo en los diversos
puntos exportadores del litoral, y una vez bien comprobada la efi-
cacia y conocidas las pequeas pero siempre importantes modifica-

ciones que sugieran las circunstancias locales, hacer obligatorio el
tratamiento curativo y eventualmente el preventivo. Al mismo tiem-
po, mejor sera desde ya, una ley debera prohibir la exportacin
de toda naranja atacada.
He notado s ,bre naranjas provenientes de la provincia de Co-
rrientes Lepidosaphes beckii y en los naranjales he visto adems
el
cantidad de Hemichionaspis aspidistrae. Yo pienso que en la Argen-

tina no se demorar en atacar vigorosamente esos peligrosos pa-
en las escuelas de agricultura y experimentales ya se hace
rsitos;
eso y la enseanza cundir. Es preciso que en el Paraguay se ha-

ga lo mismo; la ventaja que tenemos de ser an indemne una buena
" parte del pas, es una razn ms para apurarnos.
He notado igualmente el Lecaniun hesperidum, otra cochinilla

muy frecuente y que ataca muchas otras plantas cultivadas. Asi
mismo un Chionaspis y el CJiiysomphalus aonidum. Este ltimo lo vi
sobre naranjas que me dijeron ser correntinas y sobre otras que me
dieron por santafecinas. La presencia de tales parsitos, que deben
ser comunes en un gran descuido y mucho
las plantaciones, indica
atraso en las prcticas hortcolas. No

puedo creer que tal estado de
cosas persista mucho tiempo en la Argentina, y es preciso que el
Paraguay reaccione tambin tomando tiempo serias medidas de
defensa.
Lo mismo dir al respecto de los hongos y bacterios de la na-
ranja. Su determinacin slo podr dar ms tarde y con tiempo pa-
ra consultar a los especialistas, pero no es prcticamente indispen-
sable, pues los de los grupos que pertenecen se pueden combatir
con los mismos medios. Estos parsitos, parecen haber invadido com-
pletamente el litoral del bajo Paran.
Volviendo las naranjas paraguayas, aparte las enfermedades,

de las cuales felizmente est an libre la mayor parte de los envos,
lie notado algunas partidas deficientes por
falta de desarrollo, es de-
cir,demasiado pequeas. Venan seguramente de naranjales en va

de agotamiento, como ya los hay, y no pocos, en la zona litoral del
ro Paraguay. Es otro punto que debe llamar seriamente la atencin
La renovacin de esos naranjales se impone, y por otro lado se

impone tambin la adopcin de mtodos aplicables nuestro clima
con el fin de salvar lo que an tenemos de vigoroso y asegurar
larga vida las nuevas plantaciones que seguramente se han de ha-
cer sobre grande escala. La adopcin de los mtodos de la zona
templada no puede hacerse sino con ciencia y prudencia y previa
comprobacin en el pas. Lo que es bueno en Europa puede ser
pernicioso aqu, y ensear entre nosotros copiando textos espaoles
franceses puede resultar contraproducente, como peligroso es entre-
gar plantaciones prcticos tcnicos recin llegados, sin la s-
lida preparacin cientfica que se necesita para aplicar lo aprendi-
do en otra zona un medio y condiciones tan diferentes como las
nuestras.
Es preciso reconstituir nuestros naranjales, pero es necesario

para adoptar los mtodos ms modernos y que la ciencia y la
ello
prctica han comprobado buenos para los pases calientes que estn
en las condiciones del nuestro. De otra manera es ir un fracaso,
pues mientras -el producto extranjero mejorar incesantemente, el
nuestro quedando estacionario, llegar gradualmente la inferiori-
dad relativa.
Aqu cabe indicar otro peligro que asoma.

Si la naranja argentina que aparece en los grande mercados es
indiscutiblemente inferior, si la brasilea que por ahora los mis-
mos mercados arriba no tiene su favor sino la apariencia y la ca-

prichosa moda, esto no quiere decir que las cosas han de seguir
siempre as. Nuestra superioridad es debida las ventajas naturales
nicamente. Y hay otra superioridad que viene del esfuerzo huma-

no. Si las ventajas naturales son imperecederas, las que presentan
ia ciencia y la actividad son ilimitadas. Con el tiempo y la constan-
cia, stas pueden vencer aqullas.
8
Estas reflexiones sugeran, las exhibiciones de naranjas y frutas

ctricas argentinas en la Exposicin Internacional de Agricultura. La
exposicin de Crdoba era bellsima, su aspecto no poda ser mejor.
La de Colonia Bentez muy hermosa, muy variada y casi sin dcf o
to.Es cierto que el visitante no poda averiguar el gusto; es verdad
tambin que se trataba en el primer caso de una quinta excepcio-
nalmente dotada y cuidada, y en el segundo, de un instituto del
Estado, una escuela de agricultura. Pero el aspecto n es desgra-
ciadamente lo principal para el mercado? Por otra parte, lo que se
ha obtenido una vez no podr obtenerse diez y cien veces? lo
que hoy hacen los maestros no lo harn maana los alumnos y los
agricultoresque stos enseen?
El mercado es nuestro. Si la produccin argentina aumenta y
igualmente aumentar el consumo. Las ventajas naturales nos defien-

den como la mejor fortaleza. Pero no hay fortaleza que sea por s
misma inexpugnable, y si nosotros nos dormimos sobre los fciles
laureles de uno prdiga naturaleza, tarde temprano seremos
vencidos.
Mandarinas y Limones
.Mandarinas extranjeras Las paraguayas pueden mantenerse con

ventajas Limones europeos Hay que hacer conocer los nues-
tros La lima suti.
Lo cinc se acaba de decir no es sino en parte aplicable las

dems especies del gnero Citrus.
Los mandarinos han sido objeto de importantes plantaciones
en Plata y Sud del Brasil, y los productos de estos pases, hay
el
que reconocerlo, rivalizan con los nuestros, no solamente por su

aspecto sino por sus cualidades. El mandarino exige menos calor
que el naranjo para producir buenos frutos; ms de esto resiste
ms las sequas y es menos perseguido que el naranjo con respecto
ciertas plagas, las hormigas cortadoras principalmente. Estas
condiciones lo hacen apto para el cultivo en pases como el Uruguay,
las Islas, Entre Ros, etc., donde el calor y la lluvia son escasos
para el naranjo, en otros como Corrientes y Misiones donde las
tales hormigas constituyen un grave problema.
Esto no quiere decir que el Paraguay pueda ser eliminado
como exportador. Pero es una advertencia para que este pas haga
todo lo posible por mantener su producto una altura relativa que
le asegure su buen puesto en los mercados del Plata. Esto no ser
difcil. Pues si los presentan buenas partidas de
citados pases
mandarinas que valen no es menos cierto que la mayor
las nuestras,
parte de las que mandan al mercado son ms menos inferiores,

veces muy notablemente. Tenemos adems la ventaja de una ms
pronta madurez. Las mandarnas de ciertos puntos del Plata van
entrando al mercado recin en Julio y Agosto.De Marzo Junio
tenemos cuatro meses, tres por lo menos de buenos, precios
. asegurados.
- $4 -
La produccin, tanto por superficie como por planta, est tan
lejos de alcanzar laque podemos dar por seguro que
nuestra,
no la igualar nunca. En las plantaciones del litoral de Corrientes
calculan 500 naranjas por planta y de 300 500 ms al Sud, con
mxima de 1500 2000. A los madarinos se les atribuye en
general una produccin poco diferente en tratndose de mandarinas
de buen tamao. Ahora bien, en las buenas plantaciones y siendo
plantas bordes (no de injerto) se ha encontrado en el Paraguay
un promedio de 2000, tanto de madarinas como de naranjas, con
mximum bien averiguado de 6660 y 7000 respectivamente. Tamaa
diferencia se mantiene aun tratndose de .superficies; pues si los
rboles en esos pases crecen menos, no los pueden por eso plantar
ms cerca, por la razn de que cuanto ms al Sud ms necesitan
luz y sol, loque obliga plantarlos muy ralo. Plantaciones algo
espesas, cubriendo completamente casi al terreno como en el
Paraguay, han dado mal resultado.

Lo que sucede con los limones es algo apenas explicable. La
casi totalidad de que consume el mercado bonaerense viene de
lo
Europa. No obstante desde siglos se sabe que el limonero produce

perfectamente bien en varios puntos de los Estados del Plata y su
perfumado fruto se pierde por cantidades en el Paraguay.
Como casi todo es de importacin, es natural que el pblico-

est acostumbrado con las clases dichas de Palermo y de Genova,
as que este tiene cierta repugnancia recibir los exquisitos pero-
pequeos limones sutties (lima sut) del Paraguay. El limn
importado es en suma bastante ordinario, de mucha corteza y poco
jugo, salvo partidas especiales de origen ms legtimo; pero es
bstate grueso y de buen aspecto y esto es lo principal. Hay quien
conoce nuestro limn, lo que vale decir que lo prefiere, pues
la verdad es que como jugoso, de corteza fina, de buen sabor y
subido perfume no hay variedad que le aventaje, ni tal vez le
iguale. Los fabricantes de bebidas y dems establecimientos que
necesitan mucho jugo de limn, pronto lo adoptaran, tanto por su.
bondad como por su baratura.
Pero segn me aseguraron, nunca hubo envo importante -
sostenido del Paraguay, y salvo pocos conocedores, el pblico sigue

ignorando su existencia. Para sta como para otra fruta el monopolio
de la importacin y los abusos de las compaas de navegacin
lian sido de resultados fatales. Es por ende necesario buscar otro
medio, un medio ms directo que permita hacer llegar la fruta ai
consumidor sin pasar por las horcas caudinas de las empresas

anonopolizadoras.
La propaganda en favor de nuestros limones sera tanto ms
cil en cuanto existen variedades formas que sobre ser mejores,
tienen la apariencia de las importadas de Europa. As las Lima-sut
mejoradas enviadas de Puerto Bcrtoni la Exposicin de agricultura;
una variedad presenta exactamente dimensiones y el aspecto
las
exterior del limn de Italia ms conocido en los mercados del Plata.

Esto no impide que en el Paraguay convenga cultivar tambin
las variedades ms clebres, las cuales producen muy bien, como
os notorio, y slo necesitan algn cuidado en la eleccin del terreno,
defensa contra las enfermedades y el ingerto. Pero la lima sut
crece con gran v igor, es casi indgena, se reproduce de semilla, no
degenera y es de una resistencia rara contra todas las enfermedades.
Es veces rbol como el naranjo y como ste vive largusimo
tiempo. En el Alto Paran forma como bosques naturales en varios
puntos, luchando con el bosque virgen y an as produce admirable-
mente.
Hay que agregar que es la especie que produce con ms
ventajas el cido ctrico, artculode exportacin importante y fcil
de preparar. En Sicilia, Monserrat y otras partes el cido ctrico
constituye uno de los principales negocios.
Anantis Pio*
Importancia de a importacin Los verdaderos abacach Urgencia

de introducir clases susperiores.
Es difcil, si no imposible, conseguir datos exactos sobre la im-

portancia del comercio de anans en la Repblica Argentina. El
Brasil export en 1908 por que representa
125 mil res, lo
aproximadamente 500.000 pias. No es mucho, y una parte fue

para Europa. En cuanto la estadstica de importacin argentina
no me parece servir de gua, pues, por ejemplo, en tratndose de
la banana, al respecto de la cual tengo datos muy seguros, para
el ao 1908 esa estadstica indica 99.000 pesos oro como importa-
cin del Brasil, mientras la estadstica brasilea indica una expor-

tacin la Repblica Argentina cuatro veces mayor sean 731.881
mil res oro.
Las pias exportadas Argentina no son de las mejores-
la
La generalidad es comn, bastante pequea, no obstante,

de la clase
el grueso abacach de Pernambuco ya ha empezado entrar. Es

esta la clase que el Paraguay debe propagar en sus cultivos, seguro
de su aclimatacin, cuando menos en una gran zona.
Se ha hecho y an se hace grande abuso de la denominacin
de abacach, dndola todas las clases de anans, cuando corres-
ponde nicamemte un grupo de variedades bastante bien carac-
terizado y justamente clebre por la bondad de sus pias.
Un fuerte introductor me asegur que ya haba mandado brotes
de abacach verdadero un plantador del litoral del rio Paraguay,
pero que ignoraba el resultado. Sera fcil averiguar si la cosa tuvo
algn resultado. De todas maneras urge hacer algo en este sentido*
pues hay un peligro. Los arribos al mercado del Plata de clases
escogidas aumentan y por natural evolucin suceder que tales clases
88
irn sustituyendo las inferiores, las que solo podrn venderse
bajo precio, pudiendo llegar las cosas tal punto que nuestra pe-
quea no pueda vencer los

pifia posibles derechos de introduccin
y los gastos de produccin y envo, y se vea desalojada.

La introduccin de las mejores cleses se impone y debe hacerse
sin demora. Pues hay adems ciertos puntos culturales que resolver*
No todas las variedades vienen bien en todas las tierras, ni son
siempre resistentes. Felizmente, es cierto, tenemos
y clima tierras
para todo y los ferrocarriles en construccin en proyecto permi-

tirn ir buscarlas en cualquier parte del pas. Pero los ensayos
llevan tiempo, y la multiplicacin del anans no puede ser tan
rpida como para improvisar grandes plantaciones en un par de aos*
El precio elevado de una pifia y nmero de pifias que van
el
en cada envase hacen que pueda soportar los fletes

esta fruta
mejor que la banana, y es este un punto importantsimo.
El empaque debe ser mejorado y no hay razn para que no
adoptemos el preferido en Florida y colonias norteamericanas para
sus grandes envos, cuyos detalles estn disposicin de los inte-
resados. Las jaulas cajones ventilados que se necesitan, resulta-
ran econmicos dada la abundancia de madera en los lugares de
produccin.
1j<is Cherivnoyas
Especies y variedades - La nuestra es poco y mal co?iocida en

Buenos Aires.
La Cherimoya una de las principales frutas de lujo en el

es
mercado bonaerense, donde por menor se vende un peso cada
fruto. Es fruta muy buscada y si se mantiene un precio tan alto
es debido en buena parte la escasez de produccin. Casi toda

viene de Salta, pues la cantidad que exporta el Paraguay es muy
poca y del Brasil no viene. A este respecto caben algunas obser-
vaciones sobre las variedades.
La de Salta es la ms apreciada y es producto de la especie
de Anona chenmolia. La del Paraguay pertenece la especie Anona
sqnamosa llamada tambin Ata en el Brasil y Atocira el arbolito.
,
No obstante la diferencia especfica, los frutos difieren tan poco

que vulgarmente se les cree variedades de una misma especie.
Ciertamente tiene la paraguaya una superficie de apariencia esca-
mosa, cuando la saltea suele ser casi lisa; pero he notado en esta
ltima una variedad de escamas bien pronunciadas como en la Ata
y veces ms, que esto impida que se venda como el mismo
sin
fruto. El aspecto no es por ende de mayor importancia.
Respecto al gusto, en la Amrica tropical se suele dar la pre-

ferencia la segunda especie, que es verdaderamente exquisita en
todo el sentido de la palabra. No obstante, en Buenos Aires he
odo decir que la primera era mejor, lo que me sorprendi, pues culti-
vo desde largos aos ambas especies y, s bien cual es la opinin
predominante. Una averiguacin en los mercados y el conocimiento
de la naturaleza de ambos frutos me da esta explicacin: La pa-
raguaya es ms tierna y una vez madura no resiste la ms pequea
90
presin, aplastndose como una crema por su propio peso; esto
obliga recogerla con mayor anticipacin, lo que no le permite
ostentar todas sus cualidades. La de Salta, aunque delicada, es ms
aun despus de perfectamente madura, tanto que
consistente, se la
puede exponer en pilas en pirmides.
Esto implica la conveniencia de adoptar medidas especiales para
el envo de la Anona squamosa. Los envases deberan ser ms
pequeos, algo vistosos y de tal naturaleza que la fruta pueda ser
exhibida por los revendedores en su propio envase, tal como llega,
como se hace con los albaricoques, damascos, ciruelas y otras frutas
frescas que llegan de Europa. Entonces nuestra deliciosa cherimoya
se impondra por las raras cualidades que la hacen apreciar tanto
en los pases calientes, donde se tiene la suerte de poder dejarla
en el rbol hasta completa madurez.
Estas, consideraciones me parecen tanto ms oportunas en
cuanto la A squamosa, especie netamente tropical, que produce mucho
mejor que la otra en nuestro pas. Los ensayos con la de Salta
A. cherimolia no han dado hasta ahora resultados satisfactorios
que hayan llegado al conocimiento pblico. En mis ensayos cerca
de Asuncin como en el Alto Paran, esta planta se mostr poco
apta para nuestro clima y muy perseguida de los parsitos, tanto
que rara vez llega fructificar. Algunas plantas que he visto en
las Misiones argentinas no me permitieron hacer ningn pronstico
muy favorable. En cambio la A. squamosa, desde que tenga un
suelo y profundo, suficiente lluvia y algn abono de tiempo
frtil
en tiempo (pues es planta exigente), produce perfectamente. El

fruto de aquella especie es algo ms grueso que el de sta; el
abono y eventualmente la reduccin temprana del nmero de fru-

tos en cada planta permiten este pequeo inconveniente.
.
Por otra parte no convendra olvidar completamente la Ano-

na cherimolia, pues el mercado para ella como quiera siempre ser
bueno. A este respecto ser oportuno advertir que segn unos
ensayos que hemos podido hacer, el Cherimoyo de Salta puede
ser ingertado sobre los Aratik silvestres del Paraguay, por ms
que estos pertenezcan otro gnero de plantas (Rollnia). Con
la reserva que nada podemos decir an respecto la produccin,
por tratarse de ensayos recientes, tal ingerto debe comunicar al
cherimoyo mayor resistencia bajo todo concepto.
Todo lo que se haga en el sentido de generalizar el cultivo
de los cherimoyos ser provechoso. Hoy da los introductores pa-
gan de 15 25 pesos argentinos el canasto.

Otros frutos
Ahuacate Mamn Manga Cay Cidra Pampelmusa

Todos los frutos tropicales producen en el Paraguay.
Decirque muchos otros frutos pueden ser vendidos en ef

que huelga por muy sabida y natural. Buenos Aires,
Plata, es cosa
Rosario y Montevideo son centros capaces de absorber cantidades

enormes y cada vez mayores. La fruticultura tiene un gran campo-
abierto.
Entre las especies que se impone propagar en el Paraguay para
esos mercados vienen en primera lnea el ahuacate, el mango, el
mamonero papayo, el cayutero, la pampelmusa, el cidrero.
El ahuacate, que algunos llaman mal propsito Palta, en

botnica Persea gratsima, aparece raramente y en pequeas canti-
dades en el mercado de Buenos Aires, pero nicamente por la
razn de que nadie produce y remite en cierta cantidad. Pues es co-

nocido, muy buscado y su precio se mantiene todava ms alto
que el de la cherimoya. Sabido es que crece y produce abundan-
temente desde el Sud del Paraguay; pero no se ha multiplicado
por falta de semilla y de conocimiento. Si bien requiere ocho
aos antes de fructificar, es en cambio rbol asaz corpulento, de
gran duracin y no exige ms ningn cultivo una vez entrado en
produccin. Enfermedades no le descubr ninguna, y su nico
enemigo es un que bien llaman los guaranes ybyr
longicornio
kihtij, pues en del ao (Octubre Diciembre) no
cierta poca
falta de cortar algunos gajos y aun troncos jvenes si no se em-
badurna estos con una preparacin protectora.
Los ahuacates tendran que ser empacados como las cherimoyas.
De cualquier manera su porvenir est completamente asegurado.
El Papayo, vulgarmente Mamn (Carica papaya), aunque ms.
modesto, tiene su lugar asegurado. Se le conoce en Buenos Aires
92
y en el Rosario y tendra por ende buena colocacin, sobre todo

en los hoteles; pero los envos esos mercados son escassimos,
tanto que el gran pblico ignora su existencia. Es cuestin de
producir y hacerlo conocer mejor. Actualmente lo poco que arri-
ba se emplea para dulces. Debe por ende ser enviado verde;
pero en esto, segn se me asegur, hubo veces exageracin, re-
mitindose frutos que no haban llegado su completo desarrollo.
Se cultiva desde las cercanas de la ciudad de Corrientes. Pero
su pleno resultado no dar sino donde no haya heladas y las es-
carchas mismas sean dbiles y raras.
La Manga, el clebre fruto de la Manqufera indica, no es
conocida siquiera de nombre. Sin embargo este rbol, que fructi-
fica tan abundantemente en el Paraguay, es considerado en todo
el mundo tropical entre los ms famosos frutales. Debemos pues
considerar como seguro su porvenir, tanto ms cuanto su cultivo
en nuestro pas es de los ms fciles y econmicos.
Lo mismo se puede decir del Cayutero (Anacardiun occiden-
talis). Si bien el rbol necesita ms lluvia y es ms sensible los
fros, da muy bien en la parte del Paraguay ms favorecida.
Al hablar de frutas ha omitido la cidra y la Pam-
ctricas se
pclmusa, nicamente porque al lado de las naranjas, mandarinas y

limones no figuraban bien por lo modesto de los negocios que
pueden dar lugar. Con todo, entre las frutas varias tienen su
puesto asegurado ya por ser conocidas, la primera sobre todo, la
cual se emplea para dulces y los fruteros la buscan para adornar

sus exhibiciones.
La pampelmusa, que los argentinos suelen llamar Pomelo, nom-
bre que se le da en los Estados Unidos, empieza ser conocida y
tendr regular salida si se multiplican las buenas variedades. En el
Paraguay tenemos una variedad enjuta y desabrida que por su gran
tamao solo puede servir para adornar los puestos de venta, y otra
jugosa de regular calidad. Pero nos falta introducir las ms apre-
ciadas de Florida, que son las mejores conocidas.
Y
dejaremos por brevedad, numerosas otras especies. Hemos
comprobado que todas las frutas del Brasil producen en el Paraguay,
tin ninguna excepcin. Podramos decir lo mismo de todos los fru-
tos de la zona tropical inclusive los propios de los pases ecuato-
riales, naturalmente, buscando para estos ltimos las comarcas y lo-
calidades convenientes. En la Estacin de Puerto Bertoni no hemos

tenido hasta ahora una sola excepcin que anotar. La naturaleza nos
ha dado un campo inmejorable para todos los productos de pas
caliente, al mismo tiempo que ha puesto nuestro alcance uno de
los mejores mercados para los mismos. No nos mostraremos indig-
nos de tanta suerte.

Cmo se potlria'facilitar la exportacin ij la venta
Va hay mucho expoliable Sociedades cooperativas Puestos de

venta directa los consumidores.
Es tan sabido' que la dificultad de. los fletes es una de las cau-
sas que han detenido el desarrollo de nuestra exportacin que ca-
si huelga entrar en detalles al respecto. Sin tal dificultad, nuestro
comercio de fruta sera ahora uno de los mayores renglones de nues-

tro comercio en el exterior, pues todas las dems condiciones no
pueden ser ms favorables. No obstante, en tratndose de frutas y
primicias, el remedio no es tan difcil, pues su valores relativamen-
te alto. Aun en las circunstancias actuales la exportacin es suscep-
tible de mucho aumento: es decir, que con fletes y todo, podemos
exportar mucho ms.
Ahora mismo las naranjas son exportables de todo el litoral del
ro Paraguay, del centro del pas todo lo largo de la via frrea,
y hasta buena distancia de sta, y de la mitad del Alto Paran,

los ananases y las mandarnas, de casi todo el pas, las bananas
desde Asuncin y ms arriba, por la va frrea del Centro, y del
Alto Paran, desde las alturas de Puerto Bertoni. Como se v, una
extensin de terreno inmensa puede producir ya frutas econmica-
mente exportables. Esto, hablando de las ms comunes. Podemos
agregar las cherimoyas, los ahuacates, los mamones y otras que de-
safan por su alto precio toda traba arancel. Esto ya lo tene-
mos, y es mucho, y puede ser mucho ms si plantamos en grande
escala.
A ms de
eso, tenemos la posibilidad de mejorar las condicio-
nes del aun sobre las bases actuales. Uno de los medios es
flete
la constitucin, de sociedades cooperativas de exportacin, y, huel-
ga decir, de produccin. Estas pueden obtener ms fcilmente, reba-

94
jas, reducir todos los gastos y hasta hacerse de elementos de trans-
porte propios. El crdito agrcola quedara facilitado y su mejor
electo asegurado. Es por tanto una de las cosas ms urgentes el fo-
mentar tales asociaciones hasta que lleguen A popularizarse como
en los pases que nos pueden servir de modelo.
Otro medio muy eficaz, si el H. Consejo de Agricultura Indus-
triasentrase en este pensamiento, y como creo est ya en su mente,
sena una mayor menor concentracin de la exportacin en ma-
nos del Banco Agrcola. Pues en este caso el Banco servira de
poderoso intermediario y la vez de gua los productores y los
que buscan nuevos mercados ofrecen nuevos productos.
Hay un punto algo delicado y que merece toda atencin: es la

venta en el mismo mercado, Buenos Aires otro. Si el exportador
aislado se entrega los mayoristas, stos se quedarn en muchos
casos con la ganancia poco menos. Adems, si se puede entrar
en arreglos convenientes con ellos, es nicamente por artculos muy
conocidos y de gran salida, que no puedan presentar para ellos
ningn trastorno. En general no quieren ocuparse de hacer la pro-
paganda artculos poco conocidos, cuando tienen sobradamente
que ocuparse con mayor ventaja para ellos en sus abultados nego-
cios. Esto se explica. Pocos son los hombre verdaderamente progre-
sistas que quieran sacrificar algo en pro de una novedad que tal vez
no les d un provecho inmediato.

Si en vista de eso el productor lleva su fruta y se dirije l mis-
mo los puesteros los pequeos revendedores, el resultado sue-
le ser perder mucho tiempo, lo que en Buenos Aires es perder di-
nero, con el posible contra tiempo de que la fruta se le avere si-
quiera en parte antes que pueda despacharla toda, por ms que la
coloque buen precio. poco nada conocido en

Si el artculo es
la plaza, hay alguna prevencin en contra de l, lo que veces
sucede por diversos motivos, el resultado es seguramente negativo,

pues de ninguna manera tendr el productor conocimiento, capaci-
dad y tiempo suficientes para vencer tales obstculos antes que
su producto se deteriore.
Por estas razones y de acuerdo con la opinin decidida del

seor Presidente de la Delegacin y la de otro miembro cuando

mnos, no tuve lugar de consultar al tercero que se hallaba en
Buenos Aires no puedo mnos que aconsejar el establecimiento en
esa capital y en el Rosario de unos Puestos encargados de la ven-
ta de toda clase de frutas y primicias directamente al consumidor.
Esto sera por algn tiempo solamente, lo suficiente para hacer co-
nocer y apreciar todos nuestros productos de posible colocacin. Pues
una vez obtenido eso y bien encaminada la venta, la vez que
instruidos los productores en cuanto al mejor modo de aprovechar
el mercado, la accin oficial dejara lugar la particular, sin que por
eso el Banco dejase de vijilar como siempre intervenir cuando lo
creyese conveniente en el inters de la produccin nacional.
Seran facilitadas de este modo las pequeas remesas, hoy da
casi imposible por razones fciles de comprender. Este punto es de

mucha importancia en un pas como el nuestro en que por un lado
predominan los pequeos cultivadores y por el otro no ha entrado
an el espritu de asociacin.
En los aludidos puestos-, an sin dejar el carcter especial
de fruteros, se podran expender varios otros productos nacionales,
juicio del Banco. Aludo principalmente esos productos cuya
colocacin, no obstante los mritos evidentes, encontrase alguna
dificultad como las indicadas.
Sin entrar en detalles en cuanto al mejor modo de llevar
cabo este pensamiento, dejado al ilutrado criterio del H. Consejo ^
en lo supuesto que esta idea sea acogida favorablemente, creo que
la persona encargada dara el mejor, resultado mediando un inters
tanto sobre la venta como sobre la ganancia. Por otra parte crea
muy posible, y hasta cierto punto conveniente, entenderse con
persona establecida ya en la ciudad respectiva con negocio de fruta
anlogo. Sobre este punto tan importante, siento no tener ya
la posibilidad de consultar los colegas. Pero me parecen decisivas
las ventajas que tal persona ofrecera, que seran las de conocer
bien el mercado, as como el laberinto de los trmites administrativos
en el cual se pierde fcilmente el novicio, el gusto de los consumidores,
los buenos marchantes y los que puedan serlo, etc. Estoy tan
convencido de la bondad de esta va que por ahora he resuelto
adoptarla para mi pequeo negocio particular. Es de capital im-
portancia el poder dar con la persona, y no siempre fcil. Pero
es sabido que en este mundo no son todos buenos los buenos,
ni todos malos los malos.
Medidas que conrendra toante en el JPai
Premios los Mejor acondicionamiento y envase

exportadores
Escuela de Medidas aduaneras Necesidad de
horticidtura
introducir nuevas plantas Accin
fruales como en oficial los
Estados Unidos Los y accin

frigorficosdel p la o.
No ser tal vez fuera de lugar el hablar aqu de las medidas

que puedan convenir dentro ^de casa.
El H. Consejo sabe mejor que nadie que nuestros agricultores
necesitan ser estimulados vivamente. A este respecto cabe dejar
consignada una importante medida que acaba de tomar el gobierno
brasileo. Por una ley especial ha destinado elevados premios en
dinero los exportadores de fruta que se distingan ya por la
cantidad, ya por la calidad de lo que exporten. Los premios se

otorgarn cada ao y fines de 1910 sern entregados los primeros.
La cosa ha despertado mucho entusiasmo entre los horticultores y
los plantadores en general.
Se asegura que el primer premio ser ganado por un productor
que ya export 924.000 kilos de diversa frutas.
Como consecuencia la exportacin brasilea aumentar mucho

y no debemos olvidar, que por la similitud del clima, el Brasil es
nuestro ms temible competidor. No parece claramente indicado
lo que nos corresponde hacer? Ya hemos visto que nosotros tenemos
sobre el Brasil una ventaja evidente, pero sta desaparecera si
la trascendental medida que aquel pas tom no opusiramos otra

igual equivalente. El Brasil tiene grandes recursos, capital,
poblacin densa en el Sud, un cabotaje activo, sociedades coope-

rativas populares, y por fin sus gobiernos han probado, en la. larga
98 -
y onerossima lucha por la valorizacin del caf, que saben llevar
adelante un programa con una constancia rara, y que no se arredran
ante sacrificios pecuniarios enormes cuando son necesarios para la
conquista de un mercado. Igual cosa podra decirse de la yerba.
Y lo cierto es que el caf brasileo se ha valorizado muy notable-
mente pesar de su innegable inferioridad, y que la yerba brasilea
ha desalojado la paraguaya de Montevideo, y La va desalojando
del mercado argentino. Ante tan poderoso competidor no podemos
ni debemos escatimar esfuerzos por mantener nuestras ventajas.
Otro punto que debemos tocar es el del modo de acondicionar

la fruta para la exportacin.
El mundo progresa, los gustos se refman, los mercados se
ponen cada vez ms exigentes y con razn. Cualquier frutero
yanqui europeo rechazara con disgusto toda fruta que se le
presentara en las condiciones en que se presenta la banana, la
naranja y la pina en Buenos Aires. Demorar mucho el mercado

porteo en hacerse igualmente exigente? Es natural que no, pues
no hay razn para ello. Las frutas que de Europa llegan la
capital argentina se presentan que
bajo un aspecto tan atrayente,
tan slo las sobrepasan que arriban de California. Por qu
las
maana los introductores bonaerenses no han de exigir mayor aseo

siquiera de las bananas brasileas y paraguayas y de las naranjas
de toda proveniencia? Por qu razn no exigiran un acondiciona-
miento anlogo para la fruta ms delicada? Esto suceder inevitable-
mente y tal vez muy pronto. Es luego indispensable preparamos
mientras es tiempo todava. Como ejemplo del buen envase y
aspecto y de su importancia comercial, tenemos la yerba brasilea
triunfando en la Argentina sin otro mrito especial.
Los Estados Unidos tienen escuelas especiales donde se ensean
los mejores mtodos de empaque, y estaciones experimentales donde
sin decanso se estudia el modo de mejorarlos. En Europa, anloga
enseanza en las escuelas de horticultura. Si algn da entre
nosotros se fundan escuelas prcticas especializadas, tan ltiles por
sus consecuencias directas, una deber ser indiscutiblemente de
horticultura. Pero mientras esto no sea una realidad, debemos
pensar en algo que satisfaga las ms urgentes necesidades. Algu-
nas medidas se podran adoptar sin ms esperas. Por ejemplo, un
concurso con premios los mejores envases para determinadas
frutas y premio especial al sistema que fuese adoptado por el
Banco. El envase adoptado convendra fuese mandado hacer en

grande por el mismo Banco, y vendido precio razonable y
plazo los horticultores.
Por otra parle, la ley puede intervenir prohibiendo la exporta-
cin de frutas enfermas averiadas y gravando con algn leve
derecho la que se exporte sin mejora alguna con relacin al acon-
dicionamiento actual: en cambio, ciertas primas podran ser otor-
gadas los que adopten los envases aconsejados.
No debemos callar otra deficiencia en nuestra hacienda hor-

tcola. Como ya hemos visto, el Paraguay puede producir sin ex-
cepcin todos los frutos de las zonas tropicales. Pero si ya tene-
mos casi todos los de Amrica, en cambio nos faltan muchos del
mundo antiguo. De los ms clebres entre estos ltimos slo tene-
mos el Mango, la Pomarrosa, el Mamn, los Ctricos, los Kakis,
Ja Vid, y si se quieren contar el Vaquero, el Pan dao y algunos
de menor importancia. Pero nos faltan muchos, y entre ellos algu-
nos como el Mangustn y el Lich, considerados entre los ms
preciosos del mundo. El pblico porteo no demorara en aceptar
tan interesantes novedades, con beneficio de nuestros plantadores.
Buenos Aires, con su enorme y cosmopolita poblacin rica de
dinero y amante de novedades, es un mercado excelente para
quien sepa aprovecharlo, adivinando las deficiencias, despertando
h>s gustos favorecindolos.
Pero la introduccin de tales novedades frutales en el Para-

guay presenta dificultades que la hacen muy demorada, mientras
los particulares sean los solosque se ocupan de ella. Primeramente
-<3Stos empiezan por ignorar muy generalmente la exis-
particulares
tencia de las plantas aludidas. En segundo lugar la distancia y la
falta de comunicaciones directas desaniman los pocos conocedo-
res, en lo supuesto que estn dispuestos hacer los gastos nece-
sarios, que son veces elevados y agravados por el peligro siem-

pre muy serio de que las plantas las semillas se pierdan en viaje. En
tales circunstancias la intervencin oficial es indudablemente opor-
tuna y veces necesaria. Es, por lo dems, lo que el Banco Agr-
cola ya ha hecho en varias ocasiones con notable provecho para
el pas; pues sino siempre las nuevas introducciones resultan ver-
daderamente muy tiles para el pas, basta que algunas resulten
provechosaspara que todos los gastos y trastornos sean crecida-
mente compensados. A este respecto basta recordar la cantidad
increble de plantas y semillas nuevas que introduce anualmente
<t\ Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos de Norte Am-
rica, mediante sus enviados toda parte del mundo. Se comprende
que no slo algunas de esas innumerables introducciones resaltan
sin provecho, sino que la mayor parte de ellas quedan sin mayor
100
utilidad. Pero basta que cada ao el pas se enriquezca de una

X>lanta valiosa, para que #
la agricultura nacional pueda registrar im
notable progreso, que compense con creces gastos y penas.
Una explicacin antes de terminar esta primera parte.
Al hablar de fletes y transportes no hice alusin los frigorficos,,

de que ya se ha hablado en. algunos peridicos del pas, dndoles-
por indispensable para nuestra exportacin de frutas y primicias.

Es que no tengo al respecto una opinin completamente formada,
y en vista de que se tratara de medios bastantes costosos, me pa-

rece que es necesario un estudio ms detenido de la cuestin. Me
limitar por ende dar algn dato observacin personal.
En la exposicin como en los mercados he podido darme
cuenta del psimo efecto que tiene el fro sobre el perfume y el
gusto de las frutas en general. Son naturalmente las ms perfuma-
das las que ms sufren. La accin es tanto ms desfavorable cuanto-
ms baja la temperatura. Ciertas frutas como la naranja, el limn,,
la cherimoya y otras liegan perder completamente su delicioso-
perfume desde que estn sometidas por varios das una tempe-
ratura cercana de cero: ciertas otras como la pifia y la fresa lo
ven disminuir muy notablemente. La sola exposicin de las frutas
en los puestos de venta durante varios das de invierno como
los hay en Buenos Aires basta para reducirlo tanto, que no pude-
mnos que condolerme de esa poblacin condenada no saborear
nunca esas frutas en su estado de perfeccin.
Los envos de Europa vienen en frigorficos. Pero la natura-
leza de las frutas de pas templado fro, y el hecho de que tie-
nen que pasar bajo la lnea ecuatorial, imponen ms mnos ese
medio, el cual, por lo dems, resulta relativamente poco oneroso y
muy mano con los transatlnticos modernos, todos ms menos
dotados de cmaras frigorficas, cuando no construidos especial-
mente, y sin anlogo flete de si no
retorno, tuvieran las frutas.
Pero es evidente que la calidad de stas sufre y no poco.
Nuestras frutas estn en general en otras condiciones. Las,

bananas y las pias se no pasan pronto, y slo necesitan frigorfico
para viajes muy largos, como del Brasil Europa, y ni en este
caso el fro artificial les es indispensable. De duracin an mucho
mayor son la naranja, los limones y las otras ctricas, las cuales
adems se envian del Paraguay durante la estacin fresca. Es in-
dudable que para algunas muy delicadas, como las cherimoyas y el
IOI
mamn, la cmara frigorfica seria de notables ventajas: para ciertas
primicias lo seria tambin. Falta ver hasta qu punto tales artculos
puedan merecer los gastosde una instalacin frigorfica, si en las
condiciones actuales puede ser ventajosamente utilizada para
sta
otros transportes. Si los vapores de la carrera resolviesen arreglar
cmaras frigorficas, no hay duda que stas seran aprovechadas
para ciertas frutas y legumbres: pero del costo del transporte de-
pender el mayor menor aprovechamiento.
LA SECCIN PARAGUAYA
En la Exposicin Internacional de Agricultura de 19x0
en Buenos Aires.
Informe y Catlogo comen-
tado por el Doctor Moiss S. Bertoni, Delegado
del Banco Agrcola.
Do* palabras de introduccin
La Repblica Argentina no poda celebrar mejor su glorioso

centenario, que abriendo una Exposicin Internacional de Agricul-
tura. De todos los nmeros del largo programa de festejos, ninguno
ms oportuno que de hacer una grande exhibicin de todos los
el
productos de su asombrosa actividad en el ramo que le di riqueza
y poder, la explotacin de sus tierras. Y elevndola al rango de

internacional, permita las instructivas comparaciones y el parangn
con dems Estados del mundo, la vez que ofreca stos la
los
ocasin ms esplndida de mostrar sus artculos un mercado que
progresa pasos de gigante.
Graves dificultades se oponan la realizacin de tan vasto
programa. La primera, la escasez de tiempo, habindose empezado
con gran retraso los trabajos, invitado demasiado tarde las
naciones extranjeras. Luego enorme complicacin, la armonizacin

la
de tantas necesidades encontradas y cual ms urgente. Haba

que improvisar, preveer, tocar mil resortes, moverlo todo con fervo-
rosa actividad. Pero el resultado final ha venido premiar con
creces tanto esfuerzo, y la gravedad de las dificultades ha servado
para hacer ms significativo el triunfo.
104
La Sociedad Rural Argentina puede estar orgullosa, pues ha
merecido bien de su patria y del progreso americano organizando
este gran certamen. A fuer de justos, no podemos menos que
recordar al que fu el alma de esa organizacin, el ingeniero agr-
nomo Carlos D. Girla. No es generalmente muy acertado en tales
acontecimientos, atribuir una determinada persona el mrito de
obras colectivas en que muchas inteligencias y buenas voluntades
lian contribuido poderosamente, como en sta, sin embargo, la
actuacin personal de Girla ha descollado tanto en la direccin

general com en los detalles, que su nombre debe quedar ntima-
mente ligado este triunfo.
El Paraguay le debe tambin un agradecimiento especial por
las atenciones que le debieron los que como el ingeniero Hoffer
y los delegados estaban al cargo de nuestra seccin, sobre todo
en los primeros y ms difciles tiempos de la construccin y orga-
nizacin. El ingeniero Girla, uno de los ms ilustres y benemritos
directores de las agricultura argentina, es un amigo del Paraguay.
En que nos toca ms directamente, podemos dejar consig-
lo
nado que la exposicin ha sido un triunfo para el Paraguay, un

xito imprevisto en el extranjero, que ha llegado tiempo para
desvirtuar desfavorables versiones y disipar una atmsfera adversa.
Acontecimientos polticos mal interpretados y exagerados siempre,
informes y juicios arbitrarios, echados la ligera y veces recogidos
con poco sana intencin, presentaban al Paraguay para muchos
como un pas barullero, en el extremo del atraso incapz de toda
actividad que no fuera armar revoluciones y motines. La Exposi-
cin vino presentarlo bajo su verdadero aspecto, el de una mo-
desta pero valiente nacin que lucha extremadamente por conquistar
un digno puesto entre las naciones americanas, contando para esto
con una riqusima naturaleza, una poblacin activa pesar de todos
los contratiempos, y vastas y feraces tierras que ofrecer al brazo
extranjero.
Los productos paraguayos expuestos fueron muy generalmente

de calidad superior. Slo les faltaba mayor espacio, mejor envase,
ms ricas instalaciones. Si el Paraguay hubiera tenido tiempo sufi-
ciente para exhibir sus artculos con la opulencia y el lujo de
espacio en que se distinguieron algunas de las otras naciones,
hubiera figurado an mucho mejor. Por otra parte es' cierto que
la modestia es buena compaera del mrito, de manera que pode-
mos decir que todo result bien y el xito fu completo, cuando
mnos dentro de los lmites de tiempo que nos eran impuestos.
105
En esta creencia nos confirma la opinin unnime de la prensa
argentina, juez imparcial y un tanto difcil. Nos confirm en ella
igualmente la opinin del gran pblico, manifestada por miles de

personas agradablemente sorprendidas y no siempre prevenidas en
nuestro favor. En esto tampoco hemos odo ningn parecer dis-
cordante.
Que este xito elParaguay lo debe principalmente al Banco
Agrcola, honorable Consejo de Agricultura c Industrias y su
al
incansable administrador Don Evaristo Acosta, esta es cosa que

nadie pone en duda y que est en la mente de todos. Slo el
temor de ofender modestias es el que nos impide entrar en algn
detalle ilustrativo al respecto. Unicamente dejamos consignado que
la prensa extranjera lo proclam igualmente, no mezquinando con-
sideraciones altamente honrosas para esa intitucin.
Felizmente el Banco encontr el brazo derecho que necesitaba
en Buenos Aires, al genial artista que supiera idear, interpretar
dignamente su pensamiento, traducirlo al fin en una obra maestra.
Encontr tambin al hombre enrgico incansable, al administra-
dor prudente y previsor que necesitaba para entregarle los infinitos
v enmaraados detalles de la primera organizacin. Hemos nombra-
do al ingeniero Carlos Hoffer. El pabelln paraguayo, ideado por
l, construido por el seor Botan bajo su direccin, fu lo mejor
de nuestra exposicin. Y esa magna obra no le impeda atender
todos los detalles de las disposiciones internas, instalaciones par-
ticulares dejadas su cargo, laboriosas y demoradas tramitaciones
aduaneras, v mil pequeos trastornos cada uno de los cuales poda
volverse grave en tanta urgencia y escase 2 de tiempo.
Es muy justo reconocer que en su ms modesta esfera, pero
de un modo muy eficaz, secund perfectamente todo el personal
que el Banco acertadamente enviara de la Asuncin para el servicio
interno del pabelln y dems atenciones, mereciendo una especial
mencin el muy diligente y activo comisario Don Juan Cazal, asi
como el Director de los secaderos del Banco Don Severino Qui-
diello. Hasta los obreros se portaron lo ms dignamente. Pareca
que todos tenan una idea acabada de la importancia del acto que
se iba celebrar para su pas, y seguramente se daban cuenta de
que en su modesta esfera ellos podan eficazmente contribuir al
xito final, pues su conducta fu digna de todo encomio.
Pasar ahora la resea de los artculos expuestos en la Seccin
Paraguaya, examinados por m uno por uno, con el mayor cuidado
posible para darme cuenta de ellos y evitar omisiones. No existiendo
ningn catlogo general ni especial que me sirviese de gua y
auxilio, tuve que hacer yo mismo un catlogo detallado. Espero
resulte completo, pues he hecho todo lo posible- para que tal sea.
Primera Parte
Productos Agrcolas naturales preparados
Algodones:
BANCO AGRCOLA DEL PARAGUAY Vitrina con muestras
comerciales de:
1 Algodn A fifi, Egipto.

2 Algodn Alien, Norte Amrica.
3 Algodn Peterki.n, Norte Amrica.
4 Algodn Colorado, Paraguay.
5 Algodn Criollo, Paraguay.
Fu ma de las vitrinas que ms llam la atencin, distinguindose
los algodones por su esmerada limpieza especialmente.
BERTONI Ver catlogo descriptivo de los productos expuestos

por la Estacin Agronmica de Puerto Bertoni. (i)
Algodn Amandihpwiht, indgena.

7 Algodn Alto Paran, Paraguay.
8 xMgodn Jumelle, Egipto.
Los algodones paraguayos hubieran figurado an mejor de haber
tenido presentes estas recomendaciones. Los algodones sin desmo-
tar y puestos en masa no se prestan para un rpido examen, la
que es importante para los jurados, y no ofrecen la vista sus
(i) 'Revista de Agronona vol IV, nm. 5-6, pg 39.

ioS
calidades ms apreciables, lo que es importante para el publico.
ms de lamuestra comercial desmotda, bien limpia y sin comprimir,
es muy conveniente exponer unos capullos enteros y bien abiertos,
en caja con vidrias; adems algunos otros con su fibra abierta y
peinada en estrella de manera que aparezca bien el grano en el
medio y todo en torno la fibra como estirada en todos sentidos

para verse claramente su largura, su calidad y cantidad; stos en
pequeos cuadros con vidrios.
No obstante estas deficiencias los algodones paraguayos figura-
ban bastante bien al lado de los de Norte Amrica, como se ver
en la III parte de este trabajo.
Segn las muestras expuestas, el valor relativo de las clases
enumeradas sera el siguiente.
Primeras : Peterkin, Alien y Afifi.
Segundas: Alto Paran y Jumelle.
Tercera: Criollo.
Cuartas : Amandihpwiht y Colorado.
Esto segn el parecer de persona muy entendida que he credo
deber consignar. Sobre esta base, si es de admitir qne el Afifi
no es muy productivo, como parece resultar de los ensayos hechos,

y que en cambio el Peterkin lo es mucho, y mucho ms an lo
es el Alto Paran, resultaran ms aconsejables para nuestro pas
estos tres. Peterkin, Alien y Alto Paran, ste para los terrenos
frtiles, los dos primeros para los medianos. No obstante, el Criollo
me parece una buena clase corriente y sabemos que es rstico y
que poco difiere del Alto Paran.
Arroz:
ADOLFO STAGNI Banco Agrcola
9 Arroz Piamonte, cultivado en Villeta

10 Arroz Paraguayo, id. id.
Muy buena instalacin presentando el arroz en sus diferentes

estados. El primero es ms blanco y de mejor aspecto comercial:
no le sobrepasa en nada el Carolina de ia seccin italiana, lo que
indica, ms de una clase superior, una preparacin muy esmerada.
El segundo se presenta mejor en panojas y su aspecto es el de un
buen arroz para el consumo interno como ciertas clases del Oriente
Asitico, las que no se exportan, pero que los habitantes del pas
prefieren para su alimento.
og
ANTONIO MORALES Villeta.
11 Arroz colorado.
12 Arroz blanco.
13 Arroz plantas de 1.6,5 metros de altura mxima.
Excelentes arroces que slo desean una ms perfecta prepara-

cin. Lo mismo se puede decir de los siguientes:
LORENZO STRUWAY Guarambar:
14 Arroz limpio.
BERTONI Ver catlogo especial, pg. 21.
15 Arroz cultivado sin riego en tierra arenosa,

i Arroz cultivado en tierra colorada de capuera.
17 Arroz cultivado var. 189 de mayor peso.
El hecho de haberse cultivado durante una estacin relativa-

mente muy escasa de lluvias, obteniendo no obstante 2270 y 3079
kg. por hectrea resp. de los nmeros 15 y 16, hace an ms elo-
cuente el ejemplo de estos arroces obtenidos absolutamente sin
riego y en tierra de capuera. Esto prueba que el Paraguay posee
en el Este y parte del Centro y del Norte una extencin de al-
gunos miles de leguas donde el precioso cereal puede producir
perfectamente sin los elevados gastos de irrigacin que exige en
las otras regiones del mundo y en todas partes donde hasta ahora
se haya cultivado. Es adems necesario insistir en que no es uua

clase variedad especial la que se ha cultivado, sino el arroz co-
mn y algunas otras de las ms comunes en el comercio, de semi-
lla introducida de Italia principalmente.
Bananas (Ver frutas.)
Batatas Id Id
Cafs
Dr. MOISS S. BERTONI Puerto Beroni:
18 Caf Moka Caracolillo, cosecha 1910.

19 Caf Moka natural, sin separacin de clases comerciales,,
cosecha 1910.
Estos artculos no figuran en el catlogo especial de la Esta-

cin Agronmica de Puerto Bertoni por la razn de que no tenie.n-
1 10
do mano sino esas muestras deficientes, por haberse agotado la

cosecha de 1909 y no estar seca la nueva, no pensaba exponerlas.
Pero asi y todo fueron juzgadas tan. favorablemente por un grande
introductor de caf quien consult, que resolv exhibirlas tal cual
estaban. V por lo visto no me equivoqu. Vase la lista de pre-
miados.
Sobre la importancia de la aclimatacin del Moka en el Para-
guay puede verse el estudio publicado por la revista de Agrono-
ma, yol. IV nm, 2. Basta dejar consignado que este producto de
la feracsima regin del Este paraguayo acaba de obtener los me-
jores precios como caf de primera en Buenos Aires, para cuyo

mercado ser exportado de aqu en adelante.
LORENZO BANTLE San Bernardina:

20 Caf cosecha 1908, entresaca.
2 1 Caf con pergamino.
22 Caf Caracolillo sacado de la misma variedad.
El caf del seor Bantle pertenece la clase Bolivia muy

renombrada y bastante parecida al Moka, del cual no es ms que
una derivacin. La muestra nm. 21 est acondicionada como el
afamado caf Yungas y se le parece en un todo, lo que no es
de extraar, pues el Yungas del comercio es producido por la mis-
ma variedad de caf. Esto es muy suj estivo, pues el Yungas esca-
sea mucho hoy da en el mercado argentino y siempre obtuvo
precios elevados.
La variedad de Bolivia, las que se debe el Yungas, as como
el cale del seor Bantle y el de los viejos cafetales de los seores
Caete Migone, fue introducido por Lpez, de Santa Cruz de la
Sierra y plantado en la quinta de Ybyray.
ISIDORO ALVAREZ Cafetal Asturias Asuncin:
23 Caf en cereza fresca cons. en lquido.

24 Caf en cereza seca.
25 Caf en pergamino.
26 Caf limpio descascarado.
.La inspeccin de estas muestras prueba una vez ms la bon-

dad dd clima y d la tierra paraguaya para el caf, pues las clases
extranjeras, ms de aclimatarse perfectamente cuando se saben
cultivar, se mejoran. Es cuando menos el caso del caf Brasil, de
cuya semilla son los cafs del seor Alvarez.

OTTO CLAR Colonia Elisa:
27 Caf limpio.
LISBOA y PORTELA Asuncin:
28, 29 y 30 Cafe de San Paulo, importados.
Caa de azcar y sus productos

LA AZUCARERA PARAGUAYA Ingenios de Tebicuary:
31 Un lo de canas de sus plantaciones, largo 3 metros.
32 Azcar de primera.
33 Aguardiente aejado.
34 Alcohol rectificado.
35 Vistas fotogrficas de las instalaciones.
EUGENIO VAN DEN BOSCH Villa Hayes:
36 Azcar de primera.
LORENZO STRUWAY Guarambar:
37 Azcar de segunda.
Al admirar los excelentes productos de la Azucarera Paragua-

ya nos preguntamos por qu el pas introduce todava azcar ex-
tranjera, y hacemos votos para que estas y las otras fbricas pue-
dan ensanchar sus trabajos hasta desalojar al artculo extranjero
completamente. La plantacinde caa puede tener un porvenir
casi ilimitado, condicin no obstante de saber conservar la ferti-
lidad de las tierras en las plantaciones. En tierras vrgenes se ob-
tienen caas (i) de cinco metros de largo y un an ms, con
grosor de seis centmetros. Por qu no dan
tantas plantaciones
ms que dos tres metros ? La quema y las escardas con azadn en
terrenos de mucho declive: he ah las causas combinadas. Es cierto
que an as nuestras caas son admiradas. Pero por qu no he-
mos de hacerlo si podemos hacer mejor, slo sabiendo conservar
la proverbial feracidad de nuestras tierras de monte y aprovechan-
do por medio de bien combinadas labores una parte de nuestros

campos?
( 1) En la Exposicin de Pars de 1 889 despert la admira-

cin un lo de caas de metros 6.80 de largo, expuestos por la
comisin argentina, pero proveniente del Alto Paran paraguayo.
I 12
Ciertas muestras sugieren la conveniencia de fomentar tambin

la industriams modesta, h;sta la fabricacin casera, que si no
pueden dar un producto exportable, dan por lo menos buenos
bastante buenos productos para el consumo interno y las industrias
que los necesitan.
RITA ACHAR DE BENTEZ Santsima Trinidad:
38 Miel de caa.
La precedente reflexin se aplica perfectamente este artculo

Es de sentir que la seora de Bentez sea la nica expositora en
este rengln. Una miel de caa bien hecha no es inferior nin-
guna otra, es por s sola un dulce exquisito y perfumado. Slo que
las mieles perfectas se hacen cada da ms raras. Antiguamente
eran corrientes y los paraguayos consuman bajo tan agradable for-
ma una cantidad enorme de azcar, de este alimento por excelencia
que la ciencia moderna ha elevado al primer rango entre los medios
ms poderosos de reparar y aumentar nuestras energas. Hoy la
mayor parte del precioso alimento es transformado en aguardiente r
el ms peligroso de los excitantes. Todos estamos conformes en que
urge una reaccin, en que es indispensable combatir el alcoholismo,

una proteccin especial y eficaz la fabricacin de la miel de caa
sera uno de los mejores medios indudablemente el ms feliz?
pues vendra al mismo tiempo hacer abundante y barato al ms
saludable de los alimentos energticos.
Forrajes
ENRIQUE HAWTREY. Villarrica.
39 Rhodes Crass, muestra de heno.

40 la planta entera.
No habiendo ido la coleccin de forrajes y henos de Puerto

Bertoni, el seor Hawtrey qued nico expositor en este rengln.
La muestra atestigua de las buenas calidades de este pasto para la
Lenificacin.
Frutas
BANCO AGRCOLA Sociedad Nacional de Agricultura
H. CARLSTEIN
41 Anans.
42 Banana china enana.
43 Carambolas, Averrhoa carambola.
44 Cidra real.
45 Chuchu Chayte Scchium cdule.
4 Limones de Palermo.
reales.
47
48 ceuties (Citrus mdica acida).
49 Lima dulce (Citrus limetta).
50 Locotes pimientos dulces.

51 Mamones (Carica papaya).
52 Mandarinas.
53 Naranjas agrias (Citrus amara vulgaris).
gruesas piriformes.
54
55 dulces criollas.
56 oblongas.
57 de ombligo.
58 Ramonchi, Ciruelo de Madagascar (Flacourtia ramonchi)
59 Rosella (Hibiscus sabdariffa).
60 Tomates de exportacin.
61 Toronjas (Citrus mdica var).
62 67 Primicias, chauclias, zapallos, ajes, etc.
BERTONI. Estacin Agronmica de Puerto Bertoni.
68 Banana guaran (Musa normalis guarantica).

69 blanca plata (Musa paradisiaca argntea).
70 Ram-Kela (Musa* sapientum rubra).
71 china enana (Musa cavendishii).
72 manzana (Musa paradisiaca var).
73 Cidra real 353 (Citrus mdica cedra).
74 arbrea.
* virgata
75 348 (1).
76 parvifolia 349.
77 fusiforme.
78 lima, hbrida 346.
79 Chuchu Chayte (Sechium edule).

80 Lima dulce (Citrus limetta).
81 Limn ceuti grueso (Citrus mdica acida).
(1) Nmero que lleva en el Catlogo razonado publc/

el nm. 8 vol. IV de la Revista de Agronoma. Ver en ese O
los datos referentes estos artculos;}' su cultivo.
82 Limn ccuti grueso forma Genova.
84 Naranja agria comn.
85 de tallo erguido.

86 amarga dula.
87 mirtifolia 359 y 383.
88 Naranja dulce ombligo, de plantas bordes.
89 oblonga
00 criolla.
91 enorme, de planta borde.

92 lima (Citrus aurantium limetta) 341.
93 limn (Citrus aurantium mdica) 343.
94 Pampclmusa de Norte Amrica (Citrus decumana).
95 gmesa piriforme.
96 Pandano Wacu Pandanus utilis, de fruto comestible.
97 Toronjas.
APENDICE:
08 Carambolas, Averrhoa carambola.
99 Hovenia dulcs.
100 Mandarinas de fruto tardo.
101 Limas dulces de ingertos (Citrus amara).
JUAN CERIANI. Establecimiento de Horticultura, Asuncin
102 Carambolas.
103 Chuchu, (Sechium edule).
104 Lima paraguaya.
105 dulce de Persia (Citrus limetta).
106 Limones de Palermo.
107 diciplinados (Citrus mdica limonum variegat).

109 Mandarinas selectas (Citrus nobilis).
1 10 Naranjas agrias gruesas piriformes.
i n de ombligo brasileas.
112 dulces imperiales.
113 diciplinadas.
114 criolla paraguayas.

i5 Caazap, variedad paraguaya.
116 mela.
11 7 mortifolias (Citrus amara mvrtifolius).
118 dulces bergamotas.
119 Pampelmusas de Norte Amrica.
120 Yaca, Artocarpus integrifolia.
En el rengln frutas, el Paraguay no poda dejar de figurar
bien y figur dignamente. Sus exhibiciones de variadas frutas y
primicias fueron de aquellas que mayormente llamaron la atencin
de los visitantes interesados en posibles negocios.
El invierno fastidioso de la capital argentina vena formar
con su escualidez y fras brumas un marco de contrastes que haca
apreciar an ms esos hermosos productos de un clima ms feliz.
No obstante, el Paraguay poda haber figurado ms brillantemente
an, tan rica y variada es la serie de sus frutas, hortalizas y flores
'durante todo el ao.
Mediaron ciertas circunstancias adversas. Del segundo envo
tic Puerto Bertoni, 22 cajones llenos de frutas, quince cajones lle-
garon completamente perdidos, debido los descuidos increible s

-de las compaas de navegacin. Del envo hecho por el seor
David, por encargado de Banco Agrcola, muy poco se pudo apro-
vechar, pues llegad' demasiado temprano, semanas antes de termi-
,
narse el f abolln, casi todo perdise antes de la apertura de la

Exposicin. Ciertos otros artculos no pudieron ser repuestos des-
pus de pasados, por diferentes motivos. Con todo eso, la exposicin,
paraguaya de frutas super la de todas las dems naciones, con.

excepcin, naturalmente, de la Argentina, superando sta tambin
en cuanto productos de pas caliente.
Leguminosas
BERTONI. Estacin Agronmica de Puerto Bertoni.
Ver Revista de Agronoma niun. 5 y 6 vol. IV, pginas 29 y

36, Catlogo Descriptivo,
En la lista siguiente se indica para cada muestra el nmero
correspondiente de ese catlogo, adems el peso del hectolitro
121 Kumand-sa, Strophostyles sp. n. 79, peso 86,0 kg.

122 Tayas-kumand, cultivadas por los indios del Este, 1 22
Kumand-ing blanco, Vigha unguiculata mayor, 70, peso
80.0 kg. vaina muy liviana.
*23 Kumand-ing bayo, n. 71, peso 75.6 kilogramo.

124 Kumand-tup bayo, Vigna unguiculata sertina, n. 75 y
no, peso 78.8 kilogramo.
125 Kumand-tup overo-bayo, n. 212, peso 78, 4 kilogramo.
126 ^ colorado, n. 67 y 296, peso 76.8 kilogramo.
127 . amarillento, n. 68, peso 75.9 kilogramo.
128 * overo-pintado, n. 73, peso 75.0 kilogramo.
i i
129 Kumand-tup gris, n. 58, peso 74.0 kilogramo.
130 pintado, n. 77, peso 74.0 kilogramo.
13 1 negro, n. 74, peso 73.8 kilogramo.
132 colorado pintado n. 76, peso 72.5'kilogramo-
133 Kumand- blanco, Vigna unguiculata praceox, n. 64
peso 83.1 kilogramo.
134 Kumand- azulejo, n. 63, peso 81.6 kilogramo.
135 colorado, n. 66, peso 72.2 kilogramo*.

136 Kumand-kavar, Vigna unguiculata sertina var., n. (>o y
69, peso 76,0.
137 Kumand-ing pintado, Vigna unguic, mayor effcrata n. 78^
peso 70.5 kg. El ms liviano.

138 Soper comn. Manteca del Paraguay, Phaseolus lunatus r
n. 80, peso 84.0.
139 Soper redondo, n. 99, peso 75.4.

140 Frijol Habilla Tihviht bayo, Phaseolus vulgaris, var. ame-
ricana, n. 83, peso 82.2 kilogramo.
141 Frijol Habilla Carioca amarillo, n. 85, peso 81.2 kilogramo-
142 tpico, var. brasilea, n. 84, peso 80.9
kilogramo.
caf, n. 86, peso 80.1 kilogramo.
143
Tihviht var. n. 88, peso 78.9 kilogramo.
144
145 Tawuan. Phaseolus vulgaris tawuana, var acaso in-
dgena, n. 81, peso 82.0 kilogramo.
14 Arveja de verano. Pisum sativum, grano verdoso, n. 90

peso 81.5.
147-9 Arveja de invierno, n. 92,4, peso 77.1.

150 Soja verde, Glycine soja, n. 98, peso 72.0.
151 amarilla, n. 97, peso 67.5.
152 Macuc, Pachyrhizus tuberosas, el grano, n. 82, peso 70.8

para semilla solamente.
153 Lupino blanco, Lupinus albus, n. 91, peso 66.0 kilogramo.
154 del Alto Paran, indgena, cultivado en la Estacin

Agronmica, n. 324 pg. 36 del 1. c.
155 Mucuna, Velved Bean, Mucuna utilis, n. 325 ibid.
15 Desmodium sp., indgena, cult. como forraje. Fue la co-

leccin ms variada de leguminosas de t<xla la Expo-
si :in.
LORENZO STRUWAY:
157 Frijol Habilla Tihviht bajo el nombre equivocado de
Poroto manteca.
158 Frijol arroz ', Poroto-arroz.
159 Kumand, con el n. de poroto paraguayo.
1 60 Poroto indio. Bastante buenas muestras,
especialmente la primera.
AMBROSIO GARCA Itacurub de la Cordillera:
161 Poroto manteca comn, Phaseolus lunatus. Buena.
El cultivo de nuestras numerosas variedades de leguminosas es

ele una importancia que el campesino ni sospecha, y es necesario
fomentarlo por todos los medios, como se hace en Norte Amrica
y en todos los grandes pases productores, as como el estudio de
las especies indgenas.
No hay medio ms poderoso para conservar y recuperar la
fertilidad de la tierra, ni ms econmico. Por otro lado, casi todas
estas leguminosas son forrajeras, algunas de gran valor y cultivadas
en grande escala all donde la ganadera ha salido del perodo
extensivo primitivo. No necesito insistir sobre el valor de la mayor
parte de ellas jara la alimentacin humana, bien conocido y apre-
ciado en nuestro pas, en el Brasil, en varias otras partes de Am-
rica, el Japn y en otros pases calientes, donde solas asociadas
en
-con maz el arroz, forman la base de la alimentacin de las
el
clases rurales y an de las urbanas. Por estas razones es de sentir

que hubiese tan pocos expositores paraguayos en este rengln. Es
que tener en cuenta para otro certamen.
-algo
Maces (Zea mas).
LORENZO STRUWAY.
162 Maz morocho.
JOSE M. JARA. Itacurub de la Cordillera:
163 Maz morot. Zea maz semetris, puro.
ALBERTO SERAFIN I. Caballero.
164 Maz morot.

165 morocho espiga gruesa.
CANELA FINOS. Asuncin.
166 Harina de maz blando.

8
1 1
BERTONI. Estacin Agronmica de Puerto Bcrtoni.
Ver el Catlogo Descriptivo, Revista de Agronoma n. 5 y 6

vol. IV, pginas 5 y 11.
Dar slo la lista con el peso del hectolitro y el nmero co-

rrespondiente de dicho Catlogo.
167 Canario seleccionado grano chico, n. 326, peso 88.9 ki-
logramo.
168 Maz-arroz n. 10 peso 88.0 kilogramo.
169 Flint Paraguay, var. nueva n. 13. peso 87.3.
170 Canario seleccionado grano grande, n. 12, peso 84.9.
170 Duro temprano, var. nueva, n. 23, peso 84.1.
171 Canario chico colorado n. 24, peso 84.0.
1 72 medio temprano, muy colorado, variedad nueva,
n. 20 peso 82.8.
173 Piching. Zea maz rostrata, n. 26, peso 82.5.
174 Duro chico perla, var. nueva, n. 25, peso 78.9.
1 75 Guaicur. Zea maz nigra, n. 22, peso 78.2.
176 Avat-mit colorado blando, n. 15, peso 76.9.
177 Avat-mit, forma tpica, n. 14, peso 4.75.
178 Amarillo grande, n. 10, peso 73.9.
179 Caragua enjuto, var. nueva, n. 16, peso 73.1.
180 Avat-mit muy tierno, var. nueva, n. 27, peso 69.9.
181 Morot-guaz. Blanco grande, n. 11, peso 68.8.
182 espiga corta, var. nueva, n. 21, peso 63.6.
Los morot pertenecen la variedad Zea maz semestris, los

Avat-mit la veriedad Zea maz trimestris, los dos grupos son de
grano tierno para la alimentacin humana nicamente. Los Cara-

gua son del grupo Zea maz caragua, llamado Dent Diente de
Caballo en Norte Amrica.
A los enumerados hay que agregar:
183 Maz vestido. Zea maz criptosperma, n. 9 y 314.

184 variedad corta, n. 8 prod. nueva.
185 disciplinado, var. nueva ornamental.
186 de 19, variedad nueva muy extraa,.
panoja, n.
con una inflorecencia nica terminal con flores hem-
bras y machos.
-
1 19
El escaso nmero de expositores paraguayos no permite emitir

un juicio de conjunto, si dejamos aparte la coleccin de Puerto
Bertoni. Pero lo poco la vista autoriza decir que las ideas de
seleccin y conservacin de clases puras no han entrado todava en
la mente de nuestros campesinos. A este respecto no ser del todo
fuera de lugar el recodar lo de nuestra primera y nica exposicin -
feria donde hubo muchos expositores de maz, algunos con numero-
sas muestras. Aquello era inclasificable, una mezcla de todas las va-
riedades, formas y tamaos. A duras penas haba un 5 % de mues-
tras que podan llamarse puras. Era la prueba ms evidente que en
todo el pas reina este respecto el mayor descuido, consecuencia

del ms completo desconocimiento de las reglas para obtener clases
puras y an de las reglas ms sencillas que permiten conservarlas
una vez obtenidas. Esto es lamentable, pues en materia de maces,
la pureza de las clases es la base ms indispensable. Sin ellos todo
es aleatorio imperfecto, desde la siembra hasta la venta, y sta
sobre todo. En cuanto la seleccin, esta operacin tan necesaria^
base de los grandes progresos de la maidicultura norte-americana
indispensable para todo progreso, debe ser desconocida all donde
no se sabe conservar siquiera las variedades antiguas, las que nos
jegaron los indios guaranes y que aun se pueden hallar puras en
as modestas plantaciones de los que aun viven en estado de inde-
pendencia. Slo ia enseanza agrcola en todas sus formas podr
remediar este estado de cosas.
Para lo referente la coleccin de maises de Puerto Bertoni
vase el estudio publicado en La Prensa de Buenos Aires del 8 de
Agosto de 1910, debido la pluma de uno de los ms ilustres di-

rectores de la agricultura argentina, estudio que reproducimos en el
apndice.
Mandioca Vase races.
Man Arachis Hypogea.
BOETTNER & GAUTIER. Asuncin:
187 Man con cscara.

188 Man descascarado. (Vase el aceite en la seccin Pro-
ductos Elaborados.)
LORENZO STRUWAY. Guarambar:
189 Mani con cscara.

190 Mani negro, grueso.
120
Estacin Agronmica de Puerto Bertoni: Ver Catlogo Descriptivo

Revsta de Agronoma nms 5-6 IV
191 Man rosado, nm. 41. peso del hectolitro 51, 1 kg.
192 Man negro grueso nm. 43 vaina grande.

193 Man colorado grande, nm. 191.
194 Man colorado chico vaina larga nm. 44.
195 Man negro chico nm. 45.
19 Man mbih, de los indios guaranes, Aracliis, muy poco
conocida, nm. 42, peso 55,0.
197 Man-nuez, muy aceitoso.
El conjunto de la exhibicin de manices fue muy bueno.
Prob la superioridad de los manices paraguayos sobre los
extranjeros en general. Llamaron particularmente la atencin los n-

meros 187, 190, 192 y 197, este ltimo sobre todo. Ya en la expo-
sicin-feria de la Trinidad se poda notar la variedad y hermosura
de los manices paraguayos. Es uno de los renglones en que podre-
mos figurar mejor en las prximas futuras exposiciones interna-
cionales. Conviene tenerlo presente con el fin de ver el modo de
que haya mayor nmero de expositores.
Mates Lagenaria Vulgaris:
JUAN B. ABBADIE.* Paraguar:
198 Mates con cabo y ligoteados.
RAMN CABRAL. Ayolas:
199 Mates dibujados diferentes.

200 Mate dibujado con la Avenida de Mayo de Buenos Aires.
Exportamos anualmente ms de un milln de mates de muy

diferentes y nuestra exhibicin poda ser mucho ms rica.
clases
Una instalacin de venta hubiera hecho tambin dinero, pues cual-
quiera compra un mate, para uso mera curiosidad. No obstante
lo expuesto es muy bueno. El nmero 200 atrajo mucho la atencin.
Plantas vivas
JUAN CERIANI Establecimiento de Horticultura. Asuncin:

Como era de prever, este establecimiento figur esplndidamen-
te en Exposicin y sus hermosas plantas de adomo no contribu-
la
yeron poco la bonita vista que presentaba nuestro pabelln. Las

I 2 I
plantas de los trpicos eran tan admiradas como las frutas, y en ese
ambiente hiemal, recordaban muy oportunamente los climas ms
felices.
Una coleccin Dracenas muy lozanas, otra de Crotones mul-
y tan altos como an los porteos no haban visto, un.

ticolores
buen surtido de Pndanos y Palmeras diversas, varias hermossimas
y bien desarrolladas Cicas y no menos opulentos Diones y Zamias
eran seguramente las mejores joyas de ese conjunto, en el que
rivalizaba la gracia con la belleza.
Lstima que no pocas de esas hermosas plantas tuvieran que

sufrirms menos hondamente de los intensos y persistentes fros
de esa regin, excepcionales este ao, y bajo el insuficiente abrigo
de un pabelln construido para otros fines que la proteccin de plan -
tas tropicales. Estas hubieran necesitado un verdadera invernculo.
El seor Ceriani merece de todos modos un sincero aplauso.
Races y tubrculos.
BANCO AGRCOLA Asuncin:
201 Papas tempranas.

202 Mandioca tapoyoh.
203 Mandioca comn.
DOCTOR MOISS S. BERTONI Estacin Agronmica Puerto

Bertoni:
204 Mandioca Concepcin Aipim de Minas, Brasil.
205 Mandioca karap, Manihot utilissima var.

206 Mandioca yerut.
207 Mandioca negra.

208 Mandioca guaz, Manihot pal mata var.
209 Batata boniato camote grande.
210 Batata colorada.
2 1 1 Batata seorita.
212 Kara, Dioscorea alata, Brasil.
213 Kar coco chico, nm. 386 de la coleccin.
214 Makuku, Pachyrhizus tuberosus, indgena.
215 Malanga, Xanthosama robustum. Antillas.
216 Taro, Colocasia esculenta, Polinesia
Vanse los datos correspondientes estas muestras en la Revista de

Agronoma n. 8 vol. IV pg. 8-12
122
Ricino 6 Trtago:
ALFREDO BOETTNER Asuncin:
217 Ricinus zanzibariensis, mezcla de variedades.
ISIDORO ALVAREZ Asuncin:
218 Ricinus communis var. colorada.
BERTONI Estacin Agronoma de Puerto Bertoni:
219 Ricinus communis var. colorada, n. 310 del Cat.

220 Ricinus zanzibariensis, var. n. 46 id. id.
221 Ricinus zanzibariensis, variedad nueva.
222 Ricinus brasiliensis, n. 327.
Ver Revista de Agronoma ,
n. 5-6 vol. IV dems, datos, p. 24.
Es probable que el Zanzbar substituya al colorado en Ios-
cultivos, pero es necesario separar las variedades, las que se conocen

por el color del grano, pues cada variedad .tiene sus calidades
diferentes y hasta su hbito vegetativo.
Sorgos:
Andropogon sorghum y variedades:
BERTONI Estacin Agronmica de Puerto Bertoni.
Ver Catlogo Descriptivo, Revista de Agronoma n. 5-6 IV^

pgs. 14-20
223 Sorgo kafir, Holc sorgo, A. s. kafer.
224 Sorgo perenne, A. sorghum perennis.

22 5 Sorgo perenne mayor, variedad nueva.
22 Sorgo dulce Minnesota.
227 Sorgo vulgar gigante. A. sorghum vulgaris.
228 Sorgo vulgar forrajero, var. nueva.

229 Sorgo vulgar colorado n. 319.
230 Sorgo vulgar panoja larga.
231 Sorgo vulgar doblado, variedad nueva.

232 Sorgo perene, var. gigante, var. nueva.
233 Sorgo vulgar, colorado, panoj larga.
Stevia Kaa-hee Stevia rebaudiana Berrt.
AGRNOMO J. B. JIMENEZ Estacin Agronmica de Puerto

Bertoni.
224 Ka-he, hojas enteras.

123
No se ha dado hasta ahora con un mtodo que permita el
cultivo en grande escala y en condiciones econmicas de esta planta

extraordinaria, pesar de los esfuerzos que se han hecho en la
susodicha Estacin.
Tabacos:
BANCO AGRICOLA DEL PARAGUAY:

Cosecha de 1908 1909: Tabacos de semilla habana:
235 Capa primera de primera*

236 Capa primera
2 37 Capa primera quinta
238 Tripa primera
239 Tripa -
segunda
240 Cigarros en tubos de cristal.
241-4 Cigarros habanos de diferentes hechuras, elaborados por

el procedimiento cubano y por operarios de aquel pas.
LA VENCEDORA Cigarrera Asuncin:
245-65 Gran cuadro con los productos de la casa, en el cual

se hallan tod^s las vitolas de cigarros de hojas y ciga-
rrillos de papel, todos elaborados mquina y molde.
LA ANGLO PARAGUAYA Fbrica de cigarros:
266-80 Cigarros de hoja de cada vitola que se elabora molde.
LA VEGUERA Fbrica de Cigarros.
281-295 Cigarros, un ejemplar de cada vitola, dejando algunas

existencias como repuesto, todas hechas molde.
LA 1 TAUGEA Fbrica de Cigarros:
2 9-3i5 Cigarros de hoja y cigarrillos de papel, dos cajas de

cada vitola. Todo elaborado mquina.
LA PARAGUAYA Fbrica de Cigarros.
316-317 Dos vitolas de cigarros de hoja, en paquetes y elabora-^

dos mano,
LA LEGITIMIDAD Fbrica de Cigarros:
318-20 Tres clases de cigarros elaborados mano, estilo habano.

RIUS & JORBA Asuncin, y Villarrica:
321 U11 fardo capa primera

322 Un fardo capa segunda.
323 Un fardo capote primera.
324 Un fardo tripa primera.
325 Un fardo tripa segunda.
Tabacos del secadero de Villarrica, secados por los agricultores
y preparados en el secadero propiedad de la casa.
FRANCISCO CATTANEO Asuncin:
326 Tabaco para primera

327 Tabaco para segunda
328-33 Tabacos comunes de las clases Doble, Buena, Regular,
Media y Pito.
GENARO URDAPILLETA Ybycu:
334 Un fardito tabaco ans.
335-41 Muestras de tabacos de las clases Para, Pintn, Doble,

Buena, Regular, Media y Pito.
BERTONI Estacin Agronmica Puerto Bertoni:
342 Tabaco negro en cuerda, estik) Mbapendy, prepara-

cin especial.
Ms que un xito, fue un triunfo el que han obtenido los

tabacos paraguayos en esta exposicin internacional, el mejor segura-
mente entre los que habremos de registrar una vez conocido el
veredicto de todos los jurados.

El Banco Agrcola puede estar justamente orgulloso, porque
tan brillante resultado se debe indiscutiblemente en primera lnea
sus esfuerzos y su constancia rara en una lucha contra los
prejuicios y la rutina por dentro del pas y los obstculos comerciales
por fuera, lucha memorable que emprendi desde su fundacin,
hace casi cuatro lustros.
Los otros expositores en general han merecido los aplausos

de conocedores y contribuido eficazmente la victoria obtenida
los
por nuestros tabacos. Se puede anunciar sin temor de equivocarse
-que una nueva era va abrirse para la industria nacional tabacalera,
mediante nuevos importantes mercados que aprovecharn cada
vez ms nuestro habano, as como adquirirn grandes partidas
de tabacos ms modestos para el consumo popular.
Los terrenos del Paraguay se adaptan perfectamente este
cultivo. A este respecto dejo la palabra al Director de los seca-
deros del Banco Agrcola don Severino Quidiello, el tcnico que

durante tantos aos ha estudiado esta cuestin y que tambin su-
po responder los esfuerzos del Banco.
En esta clase de cultivo se nota que cuanto ms se siembra
en un mismo terreno, se obtienen mejores tabacos, ms fuertes,
mejor gusto y ceniza blanca, y va desapareciendo el gusto amar-
goso tan general en todos los tabacos paraguayos. Esto obedece
que van disminuyendo ciertas substancias que alimentan la
planta como son el amoniaco y la potasa. Esta ltima, cuando
hay exceso, hace que ardan bien los tabacos, pero produciendo
una ceniza obscura. En Cuba, la falta exagerada de estas subs-
tancias hace que los tabacos salgan joos en su mayor parte y
queman mal formando cordn. Los abonos artificiales han des-
compuesto para siempre los terrenos de Cuba y se nota desde
muchos aos que los tabacos de aquella isla van degenerando sen-
siblemente.
A este comentario debo agregar un dato ms. En el Alto
Paran se han obtenido tabacos Virginia que han alcanzado en la
ciudad del Rosario el precio de 18 pesos los io kig., es decir,
ms que el Virginia importado de Norte Amrica.
Teosinto (Euchlena mexicana, antes Reana luxurians:)
BERTONI Estacin Agronmica de Puerto Bertoni:

343 Semilla de Teosinto. Ver Revista Agronmica" n. 5-6
pag. 20.
Vetiver (Andropogon squarrusus:)

344 Muestra de races para destilacin de esencia. Ver Re-

vista Agronmica n. 8. pg. 17, vol. IV.
Vainilla (Vainilla Pompona):
BERNARDO VALIENTE Asuncin:
345 Vainilla del pas.
Bien preparada y acondicionada, ofreciendo un perfume no-

table y no poca efloreceneia, esta muestra es prueba de que se
trata de un artculo cuyo cultivo no conviene olvidar, tanto menos
en el caso presente, pues esta vainilla es indgena del Paraguay.
Segunda parte
Productos agrcolas elaborados y extractivos .
Aceites:
BOETTNER Y GAUTIER Asuncin:
346-8 Aceites de diferentes clases y de man.
349 Man, la planta entera.
Muy buen muestrario.
Las plantas enteras de cualquier especie cultivada, aunque

secas, llaman mucho la atencin y hay que aconsejar los expo-
sitores que abunden en este sentido.
EERTONI Estacin Agronmica de Puerto Bertoni:
350 Aceite de mbokay purificado blanco.

351 Aceite de manguruy.
352 Aceite de pezuas.
353 Aceite de tamb de takuap, usado por los indios.
Vase Catlogo Descriptivo en la Revista Agronmica, n. 5-6.

pg. 72. vol. IV.
La exposicin de Boettner y Gautier es la mejor

los seores
prueba de que el puede ser exportador de aceites aprovechan-
pas
do los productos cultivados tan solo los naturales, como la abun-
dante almendra del cocotero mbokay
Acrocomia totai, tan.
comn en el Paraguay.
128
Alcoholes:
LA AZUCARERA PARAGUAYA:
Alcohol de caa de azcar. Ver Caa.
354 Caa vieja.
355 Alcohol de bananas.
COSMOS de Jorge von Kaufmann Sucesores, Villarrica':
356-65 Diez licores diferentes fabricados con productos vege-

tales del pas, cultivables, naranjas, caf,
cultivados
bananas, mamones, ihv-pur, etc. As como algunas
imitaciones de licores extranjeros cuyo detalle no tengo
presente.
ANTONIO ACOTTO Y CIA. Asuncin:
366-74 Nueve cremas especiales de frutas cultivadas, anans,

bananas, naranjas, mandarinas, caf, ihv-pur," guavir-
m y kapiikat y yerba.
LA CASERA PARAGUAYA, de Natalia Vega. Asuncin:
375-8 Aguardiente de guaviram, kapiikat, agua y lima pa-

raguaya.
LUIS JUAN PINASCO Asuncin:

m
379 Elixir de papaina.
K. SESER Asuncin:
380 Verbena de Asuncin.
ENRIQUE TRAVERSI Villarrica:
381 Wiski de caa de naranjas.
VAN DEN BOSCH Villa Hayes:
382 Vino de naranjas.
SILVESTRE DA SILVA MELLO San Estanislao:
383 Caa de substancia (aguardiente uso antiguo.)
EGIDIO ABBATE Yegros:
384 Aguardiente de caa.
RITA ACHAR DE BENTEZ Santsima Trinidad:
385 Vinagre de caa de azcar.

12Q
HOSPITAL DE CARIDAD Asuncin.
386-7 Agua y jarabe de azahares.
388 Chartreuse hecho con productos del pas
389 Licor de naranjas.
390 Licor de vainilla con papaina.
CANELA UNOS. Asuncin:
391 Aguardiente de duraznos.
ANGEL USLENGHI Encamacin:
392 Caa vieja imitando rhum.
KRONG LINOS. Yegros:
RODOLFO PANKOW Concepcin:
MARTN GINI Piribebuyi:
JOS LEMOS Villa Morra:
Almidones:
OTTO WALDIN Colonia Hohenau:
397-98 Almidones de mandioca, primera y segunda.
RITA AC-HAR DE BENTEZ Asuncin:
399 Almidn de mandioca.
JULIO JOJOT San Lorenzo de la Frontera:
400 Almidn de mandioca tipo comercial.
BUENAVENTURA AGUILERA Itacurub de la Cordillera:
401 Almidn de mandioca.
JUAN B. GIMNEZ Puerto Bertoni:
402 Almidn de mandioca Concepcin.

403 Almidn de boniato.
Bien en general los almidones. El nmero 397 es de una fa-
bricacin perfecta. Los dems todos buenos! Es una elaboracin
susceptible de gran porvenir, pues el artculo tiene una salida segura
en los mercados europeos y en su estado ms vasto, faltando solo
la baja de los fletes fluviales para ser posible la exportacin de la
mandioca seca y almidn no refinado.
Fruta seca Conservada y dulces de frutas:
Ver Catlogo, pg. 66.
404 Pasas de banana manzana. Orejones.

405 Pasas de banana manzana, fruto entero.
406 Pasas de banana china.
407 Pasas de banana colorada Ram-kela.
408 Pasas de banana Plata, orejones
409 Mamones desecados.
410 Chayotes desecados.
41 1 Pasas de Ho venia dulcs.
412 Yakarati desecados sin semillas.
LUS J. PIN ASCO Asuncin:
413 Ananases "avacach al natural.

414-18 Frutas en almbar.
GARAVAGNO Y CA. - Asuncin:
419-26 Frutas diversas en almbar, especialmente ananases

pias.
ANUNCIACIN GRACIA Asuncin:
427-30 Acitrones de lima, ananases, de sanda y de cidra.

431 Pasta de guayaba.
432-9 Dulces de naranjitas chinois, de lima-sot, de cidra.,
de de anans pifia, de mamn, de lima dulce

leche,
y de agua (Chrysophyllum locumifolium.)
NATALIA VEGA Asuncin:

440-5 Dulces en tarritos de diversas frutas.
RIVAS Y BALLESTER Asuncin:
446-9 Frutas en aguardiente, diversas clases.

450-8 Dulces y jaleas de diferentes frutas.
Este captulo ha sido bien y profusamente representado. Muy

oportunamente, pues tiene para el mercado argentino una impor-
tancia casi igual al de la fruta fresca. Es de sentir que ningn
I3 1
-expositor haya tenido la idea de establecer un puesto especial de^
venta, en la misma Exposicin, pues hubiera sacado buen provecto,
con ventaja evidente para la propaganda general en favor de esta
industria.
Los derechos que gravan la introduccin de frutas la Re-
pblica Argentina son los siguientes:
Frutas al jujo (por kilo) - ..... 0:25 oro

Id. al natural en agua,.... 0:15 oro
Id. en aguardiente 0:15 oro
Id. secas . 0:05 oro
Almacenaje por metro cbico. 0:30 oro
Eslingaje id. id 0:60 oro
Guinche id. id 0:35 oro
Estadstica id. id o: 10 oro
Harinas:
CANELA UNOS Asuncin:
459 Harina de maz blando.
JUAN B. GIMNEZ Puerto Bertoni:
460 Harina-residuo de Mandioca Concepcin.

461 Harina-residuo de boniato.
Ver Catlogo Descriptivo, pg. 69 en la REVISTA de AGRO-

NOMA ,
n. 5-6, vol. IV.
462-3 Harina de banana manzana entera.

464 Harina de banana descascarada.
463 Harina de banana Plata.
46 Harina de banana ram-kela.
467 Harina de banana guaran.
468-9 Harina de banana China.
470 Harina de batata boniato.
Era deseable una mayor concurrencia en este rengln por parte
de los agricultores paraguayos. Falt completamente la farinha
de mandioca y la de maz, artculos de consumo bien conocidos
en el extranjero y de buena venta. Ciertas harinas en bruto, como
precisamente la de mandioca tienen buenos mercados en Europa
y se ha de abaratar algn da el flete qne por ahora se opone
su exportacin.
Esencias:
HONORIO RIVET Asuncin:
471 Esencia de petit-grain.

472 Esencia de petit-grain neroli, especialidad.
473 Datos sobre la fabricacin de esencias en el Paraguay.
LUDO VICO DUFOUR Las Mercedes:
474 Esencia de petit-grain. Citrus vulgaris.
475 Esencia de petit-grain neroli.

47 Esencia de Bigarades.
JORGE VAN KAUFFMANN Villarrica:

478-85 Perfumes diversos, con flores, etc,, del pas cultivadas.
MARTN ROJAS Valenzuela:
486 Esencia de geranio.
KRONG HNOS. Yegros:
JEAN M. NERHOT Valenzuela:
489 Esencia de flores de naranjo amargo neroli.
490 Esencia de menta.

491 Agua destilada de flores de naranjo.
El seor Rivet est en lo cierto en sus pginas impresas, en

lo que dice de las causas de que nuestras esencias se coticen tan
bajo en el mercado europeo, no obstante la excelencia del producto
natural. En casos semejantes las autoridades pueden y deben inter-
venir. Pues ms de perderse la mejor parte de la ganancia
posible, se est llevando cabo una destruccin inconsiderada de
los mejores bosques de naranjos agrios, los que maana, mediante
133
procedimientos ms racionales, podran dar la exportacin cantida-
des muchsimo ms elevadas, con mejor provecho absoluto y relativo.
La mayor parte de los naranjales naturales que se explotan est
en terrenos fiscales municipales, siendo por ende fcil intervenir.
Otros se encuentran en los latifundios cuyos propietarios, ausentes
no, en general no saben todava apreciar en lo justo el. valor do
esos bosques. Estos no deberan ser arrendados sino condicin,
ele explotarlos racionalmente. Un concurso con premios las me-
jores esencias y ms perfectas instalaciones, repetido peridicamente
durante algn tiempo, sera sin duda de favorables resultados. As
tambin la intervencin del Banco para facilitar la colocacin directa
de las buenas clases en Europa,.
V
Tercera Parte
Productos zootcnicos
Apicultura:
FERNANDO RICARDI Barrero Grande.
492 Miel de abejas densa.

493 Cera de abejas purificada blanca.
CARLOS MAHAUX Villarrica.
494 Miel de abejas fluida.
MATAS DROZILA Villarrica.
495 Cera virgen.

496 Miel de abejas densa.
Hubiesen estado muy bien algunas mieles silvestres.
Las hay muyapreciables, de miel exquisita, superior cualquier

otra, y bueno
es agregar que su cultivo ya fu objeto de ensayos
serios con resultado que dejan esperar (1).
(1) Ver las indicaciones respecto cada clase de abejas silvestres

en la Revista de Agronoma, nm. 8. vol. IV pg. 21. Se puede
consultar tambin los artculos del conde Barbiellini en el En-
tomologista Brasileo, ao 1910.
Lechera y galactotcnica
Nada que registrar en este rengln y es de sentir. Se producen
hoy da en el Paraguay excelentes quesos y muy buenas mantecas
que hubieran figurado dignamente al lado de los mejores productos
argentinos.
Sericicultura:
BERTONI. Estacin iVgronmica de Puerto Bertoni.
497.9 Capullos de seda de tres \ariedades diferentes, aclima-

tadas desde varios aos.
Zootcnicos extractivos:
DOCTOR KEMMERICH San Salvador.
500 Extracto de carne sistema Kemmerich.

501 Extracto de carne San Salvador sistema Kemmerich
producto de las estancias del doctor E. Kemmerich
Alto Paraguay.
Este valiossimo artculo vino por s solo salvar la deficiencia

que se nota en este capitulo. Huelga insitir sobre su importancia,
en un momento en que la produccin ya muy elevada de la ganadera
paraguaya se v en la necesidad de buscar otras salidas que no sea
el limitado consumo interno. Se trata indudablemente de una innova-
cin de trascendental importancia.
ANEXO N1 3
NOTA
El presente pliego de instrucciones ha sido redactado por el
Doctor Andrs Barbero, teniendo en cuenta varios datos suminis-

trados por los miembros del Comit Nacional de Propaganda, que
respondieron al llamado del Ministerio del Interior. Djase
constancia de que algunos de estos seores, por razn de su ausen-
cia de esta Capital y la premura del tiempo para la presentacin

del trabajo, no han podido tomar intervencin directa en la elabo-
racin del mismo.

II" Congreso Internacional del Fro
-
Yiena - Octubre 1910
COMIT NACIONAL DE PROPAGANDA
Preside neta Honoraria de <S1 E. el Seor Ministro del Interior
Don Adolfo Riquelme

Miembros :
Seor Evaristo Acosta
Seor Cirilo Solalinde
Doctor Andrs Barbero

Seor Narciso M. Acua
Doctor Santiago Aranda
Luis E. Migone
Moiss Bertoni
Ovidio Rebaudi
Seor Carlos Pfanel
Hctor Decoud
Toms Saccarello
Doctor Eduardo Kemmerich
H. A. David
Seor Francisco E. Daz
Francisco Risso
)
INSTRUCCIONES
Para elDelegado Oficial del Paraguay al II Congreso
del Fro,que se celebrar en Viena en Octubre
prximo venidero.
El Seor Delegado Oficial se servir hacer publicaciones, en donde

har resallar:
i Que el Paraguay es pas en el cual la industria del fro

no lejano para dar impulso su comer-
se desarrollar en porvenir
cio de exportacin de algunos productos sumamente ricos, como
ser, las carnes:
a) de ganados vacunos b de bovinos c)
de porcinos y de numerosas frutas indgenas de fcil colocacin
en mercados extraos y precios remuneradores (Seccin 3 a del
Congreso).
2o Que la iniciativa y el capital europeo hallarn en el
Paraguay ancho campo de aplicacin la industria ganadera y

derivadas, por ser todava os precios de sus vastos campos de
pastoreos, excepcionalmente bajos.
o Dado el caso de implantarse en el Paraguay la industria

3
frigorfica para dar salida la superabundanc ia de carnes nacionales
(es mayor la produccin que el consumo interno), la iniciativa y
el capital europeo se emplearn con notables ventajas, trayendo a.i
pas mquinas y trasportes frigorficos (Seccin 4 a y 5 a del Congreso).
Para responder estas instrucciones, se servir el Delegado

basarse en las informaciones que se acompaan, con el fin de que
una propaganda bien conducida cree ai nombre del Paraguay en el
extranjero, una atmsfera favorable que traiga brazos y capitales.

INFORMACIONES
Que se remitirn al Seor Delegado Oficial del
Paraguay al II Congreso Internacional del Fro*
que se celebrar en Viena, en Octubre prximo
venidero.
DATOS PARA LAS SECCIONES III, IV Y V DEL CONGRESO

INFORMACIONES GENERALES
El Paraguay es pas ganadero Exceso de la produccin de carne,

con respecto al consumo interno.
Avalundose la poblacin del Paraguay en 950.000 habitantes,

resulta, segn las estadsticas mejor conducidas, que consumen
anualmente al rededor de 600.000 animales vacunos. Pero, como
la hacienda vacuna existente en el pas, finesde 1909 se fijaba
en 6. 500.000 cabezas, basndose en el promedio de la produccin
en un 20 %, se deduce que actualmente hay un procreo mnimo
ele 1. 100.000 animales, lo cual evidencia el exceso de produccin
sobre el consumo.
Para sealar el incremento extraordinario que toma el ganado
en el Paraguay, apesar de procrearse en campos abiertos, sin cui-
dado alguno de parte del hombre, se consigna continuacin la
estadstica siguiente:
144
Al finalizar la guerra en 1870 haban 15.000 cabezas

1877 200.525
1886 729.836
1889. 2.625.496
1902 3.104.453
1909 6.500.000 (1)
Apesrele lo expuesto, no tienen an en el Paraguay las carnes

el bajo precio que una competencia ms 6 menos grande puede
acarrear con grave perjuicio para los ganaderos, porque el capital
halla todava recompensa formando estancias nuevas,
suficiente,
lo cual hace que pase desapercibido el fenmeno apuntado Pero

la vuelta de pocos aos este hecho debe producirse, y ya para
entonces debe hallarse preparado al pas para exportar carnes, bajo
forma de extracto, de carnes saladas congeladas.
Dada la distancia que nos separa de los centros consumidores,
no es el caso de exportar animales en pi, menos que se prefiera
venderlos intermediarios de los pases limtrofes, con perjuicio del
productor nacional, pues es generalmente el intermediario el que
reporta mayores utilidades Ms conveniente sera exportar carnes
congeladas, saladas en forma de extracto.
En las que anteceden se encierra la importancia que
frases
tiene para el Paraguay lo relacionado al fro Por medio delirio
las carnes del Paraguay sern aproximadas al consumidor en las
mejores condiciones de conservacin higiene. Interesar la

iniciativa y capital europeos para acrecentar la riqueza ganadera
del pas debe ser uno de los fines primordiales que perseguir con
tesn la poltica econmica del Paraguay.
De es campos de pastoreo
En el Paraguay las tierras de pastoreo tienen un precio rela-

tivamente bajo. En efecto, las 1.875 hectreas, que forman una
legua cuadrada, valen unos 12.500 francos, por trmino medio,
correspondiendo el precio irrisorio para el europeo, de 6-7 francos
la hectreade un terreno generalmente apto para cultivos de
forrajesy pastos para hacienda, tal como lo ha demostrado ya la
experiencia de ms de uno de los ganaderos del pas.
(1) Sr. Narciso M. Acua La Ganadera en el 'Paraguay.

Naturalmente, estos precios varan segn las condiciones del
campo, su proximidad los centros habitados las vas de
comunicacin.
El costo por legua cuadrada de un establecimiento ganadero
serla el siguiente:
Una legua cuadrada de tierra con agua-

montes y buenos pastos
das, -- 12.500 francos
Alambrado, 4 costados, 5 alambres y pos-
tes cada 2 metros 4 505
.
Casa y oficina. 850
Corrales 300
700 animales de cra 25.000 *
10 caballos 600

3 peones (sueldo anual)-. 750
Contribucin, Directa, 4 /oo . 50
Gastos de trabajo, manutencin, tiles,
etc., (primer ao) 1 .

500
46.055
liazas de (faado encuno
La llamda / Criolla es descendiente de las primeras haciendas

tradas por los espaoles en la poca colonial, y se halla profu-
samente cruzada con las razas mejor variedades, Ceb, China
y Franquero, un tanto con la Durham y escasamente con la
Holandesa, Hereford, Angus y Holstein.
La introduccin y empleo de reproductores de estas ltimas
razas para mejorar los mestizos de las primeras., data de muy poco
tiempo, y se ha hecho, como se sigue haciendo, en pequea escala.
Los productos del cruzamiento, practicados al azar con las razas
europeas seleccionadas, han dado mestizos de mayor rendimiento-
de leche y sobre todo en carnes
Se encuentran novilladas que
dan hasta un peso medio de 500 kilogramos (peso bruto) por cabeza:
lecheras mestizas Durham Holandesa producen 25-28 litros de
leche diarios.
146
Con lo expuesto se demuestra que si la criolla mejorada con
la Durham, Holandesa, Hereford y Angus, no alcanza todava el
rendimiento mximo que puede dar, lia ganado con relacin al
tipo primitivo.
En el siguiente cuadro se consignan datos comparativos del
animal vacuno primitivo criollo, y del mestizo con razas europeas:
Animal vacuno criollo (4 *> aos)
Peso bruto (promedio) 350-400 kilgr.
Peso del cuero fresco (prom.)

34-40 id.
Peso de la carne y huesos - 170-230 id.
Animal mestizo de Razas europeas 3-4 aos
Peso bruto (promedio). . . 500 kilogramos

Peso del cuero (id.)..
24-27 id.
Peso de la carne y huesos 230-275 id.
El productor de hacienda se contenta, hasta ahora, en abas-

tecer de carnes los ncleos de poblacin de la capital y campaa
y en proveer de cueros los mercados del exterior, por lo cual,
se esmera en propagar animales que le dan mayor rendimiento en
no interesndole el peso de carne por animal puesto
peso del cuero ,
que se vende por cabeza y no por kilogramos los mataderos.
Del procreo por ciento

de animales vacunos en campo raso
La produccin de vacunos en los campos de pastoreo del

Paraguay es, en aos normales, muy variable, pudindose dar un
.mnimum de 14 % y un mximum de 32-35 % en los campos del
Chaco, indemne, por regla general, de la garrapata.
Naturalmente, muchas causas accidentales pueden reunirse co-
mo para hacer que no se alcancen estos lmites, como ser enzootias
y epizootias, sequas prolongadas inundaciones y lluvias persis-

-teitfes.

147

IEnfermedad del ganado vacuno
Muy pocas son las enfermedades que afectan al ganado vacuno

aclimatado. Raras veces es atacado por la fiebre aftosa , y casi
todas las veces que hace su aparicin, es en forma benigna y ge-
neralmente importada de los pases limtrofes.
El carbunclo mancha raras veces generaliza su accin, consi-
derndose su aparicin como aislada; se dan ms bien casos espo-
rdicos que verdaderas epidemias.
La tristeza es propia del animal importado, quedando el animal
criollo perfectamente inmune, apesar de estar en contacto constante
con el reproductor importado de pases limtrofes.
Precio medio de a ni males de matadero y para

ft
i y orificas
El precio de los novillos vara segn la regin y estancia de

donde proceden, el estado de engorde y las estaciones del ao.
Se puede, no obstante, fijar romo precio medio por novillo, dieciseis
pesos con cincuenta centavos oro sellado.
Precios de fos cueros - promedios
Cueros frescos: seis pesos o/s. cada uno. Cueros salados:

siete pesos o/s. cada uno.
Gastos de carneadas
Los gastos de carneadas se estiman, para el expendio en la

Capital, incluyendo impuesto, faena, trasporte, etc., en dos pesos
y cuarenta centavos o/s. No afectan estos impuestos los animales
faenados en los saladeros y fbricas de extracto de carnes, no
pagando ms que gravamen de cincuenta centavos oro por cuero.
liazas Ovinas
Es probable tambin que la oveja criolla petenezca la varie-

dad uegrete de la raza merina, que trajeron los conquistadora es-
paoles al Paraguay y otros puntos de Sud Amrica.

r
148
Existen ya muchos rebaos en el pas mejorados con la vano-
dad Lincoln, Rambouillet de la cara negra (Southdow). Este
ganado, poco explotado, lo es menos an por la cante que por la
lana. No se exportan capones ni se expenden en los mataderos,

reservndoseles casi exclusivamente para la procreacin y el con-
sumo de las estancias. Tienen las razas lanares un gran porve-
nir en el pas.
Razas Pare t as
El cerdo criollo deriva seguramente de variedades introducidas en

el Paraguay en la poca colonial. Por su conformacin, desarro-
llo de ciertos rganos y las particularidades exteriores, guarda, por
lo menos, relaciones de indudable parentezco con la raza napoli-
tana ibrica.-
Una buena parte de este ganado est mejorado con variedades

inglesas y americanas. Todos los mestizos reproducen bien las
cualidades especiales de los Yorkshire, y Essex.

Leicester, Bcrkfhire
La industria de la cra de cerdos cuenta hasta hoy en el pas
con muy pocos centros de explotacin nacional, no obstante de
tener un porvenir segursimo.
Para demostrar esto, baste decir
que los cerdos se crian en el pas campo libre, sin. cuidado algu-
no; son de una prolificidad y estado sanitario extraordinarios, jams*
sufren de enzootias epizootias, salvando rarsimos casos de cistecer-
csis.
La Repblca Argentina, que poda ser nuestro gran mercado,
as como la Repblica Oriental, los producen con muellsimo ms
trabajos.
liazas Caballares
Segn la opinin ms dominante, el caballo criollo desciende

de la raza que trajeron los conquistadores, aunque desmejorada,
y pertenece la africana. Es notable por su rusticidad y resis-
tencia para cualquier trabajo. De algn tiempo esta parte se

La venido iniciando su cruzamiento con variedades asiticas, princi-
palmente con los mestizos rabes ingls de carrera. Algunos
ejemplares de anglo-normandos, de percherones, etc., se ven en el
pas y se destinan la reproduccin y refinamiento. Los importa-

dos y mestizos nacidos en el Paraguay no se recienten en nada en
el aclimatamiento: conservan todas las cualidades caractersticas.
x
De las fbricas de e.rt cactos de carnes #/ saladera
Saladero Risso Este Saladero, instalado hace varios

anos, con todos los progresos del ramo, faena al rededor de 50.000
cabezas por afio y sus productos son exportados los mercados
europe< >s.
Saladero San Salvador El Saladero San Salvador ha

sido ampliado ltimamente con un anexo para la fabricacin de
extracto de carne, que d los resultados ms satisfactorios. La
demanda que tiene este producto, supera la produccin. Puede
calcularse que se faenan anualmente 30.000 reses.
Leyes sancionadas ltimamente acuerdan franquicias y privile-

gios las fbricas de extractos de carnes.
LEYES DE FRANQUICIAS
A LOS SALADEROS
Y FBRICAS DE EXTRACTO DE CARNE
El Senado y Cmara de Diputados de la Nacin Paraguaya, reunidos
en Congreso, sancionan con fuerza de
LEY:
Art.
I
o Concdese las empresas de saladeros, conservas y
extractosde carnes que se establezcan en el pas, las siguientes
exenciones y franquicias, hasta el 31 de Diciembre de 1910:
I
o. Libre introduccin de las maquinarias y otros elementos
requeridos para los edificios instalaciones, materiales para envases
de sus productos, sal comn y sustancias qumicas necesarias.
2o . Exoneracin de los derechos de exportacin para los
productos y sub-productos de la industria.
Art. 2 las operaciones de importacin y exportacin que
practicaren los concesionarios se sugetarn las tramitaciones es-
tablecidas en las y reglamentos aduaneros y pagarn los
leyes
servicios de eslingaje y depsito.
Art. 3 o El P. E. determinar, al reglamentar esta ley, el
mnimum ele los animales vacunos que deben sacrificarse anualmente
en el establecimiento, los efectos de esta concesin.
Art. 4 Si el establecimiento deja de trabajar el mnimum
durante doce meses consecutivos, perder los beneficios de esta
concesin, salvo el caso de fuerza mayor debidamente justificado
ante el Poder Ejecutivo.
152
Art. 5 El Poder Ejecutivo nombrar un Inspector que veri-
fique los productos en su forma de elaboracin de cada estable-
cimiento concesionario, de modo que no sean nocivos la salud.
El P. E. fijar los deberes y atribuciones de estos empleados,

cuya asignacin mensual ser de $ 500: y pagada por la em-
presa concesionaria.
Art. 6o El P. E. limitar anualmente y en cada caso, previo
informe de la Administracin de Aduana, basado en la importancia
de la produccin de los saladeros, la cantidad de los efectos de-
clarados libres de derecho de importacin por esta ley.
Art. 7 o Los saladeros mencionados pagarn al Estado, como
nico impuesto, por cada animal que se beneficie en el estableci-
miento, el 50 % del impuesto establecido por la exportacin de
cada cuero.
Art. 8 o Si los establecimientos fuesen de sistema moderno,
como de conserva y extracto de carne,
frigorfico pagarn solo
diez centavos oro por cada animal.
Art. o Ser declarado en comiso todo artculo mercadera
9
que los concesionarios importen exporten en contravencin
esta ley, quedando caduca la concesin.
Art. 10. Las empresas quedan obligadas establecer su do-

micilio legal en la Repblica y llevar su contabilidad en idioma
nacional.
Art. 1 1 . Comuniqese al Poder Ejecutivo.
Dada en la sala de sesiones
del Congreso Legislativo, los
treinta y un das del mes de Agosto de mil novecientos.
El P. del Senado El P. de la C. de DD.

A. H. Carvallo A. R. Soler
Fraue. E. Melgarejo Fed. A. Zelada
Secretario Secretario
Asuncin, Setiembre 5 de 1900
Tngase por ley, publquese y dse al Registro Oficial.
Aceval
Francisco Campos
153
El Senado y Cmara de Diputados de la Nacin Paraguaya ,

retiidos
en Congreso , sancionan con fuerza de
LEY:
Art. i Prorrgase hasta el 31 de Diciembre de 1920 la ley
de fecha 5 de Setiembre de igoo, sobre concesiones las empresas
de saladeros, conservas y extractos de carne.
Art. 2 Comuniqese al P. E.
Dada en la sala del H. Congreso Legislativo, veinte y cinco
de Junio de 1909.

4. B. Gaona Ramn Lara Castro
M. Arias Cabral Eduardo Velzeo
Asuncin, Junio 26 de 1909
Tngase, por ley, publquese y dse al Registro Oficial.
Gonzlez N avero
Adolfo HiqHelme
CONCESIONES INDUSTRIAS FRIGORFICAS
El Senado y Cmara de Diputados de la Nacin Paraguaya, reunidos
en Congreso, sancionan con fuerza de
L E Y :
Art. i Acuerdarse las siguientes franquicias y concesiones pa-

ra los establecimientos frigorficos que al exclusivo objeto de la
exportacin de productos se radiquen en el pas:
a) Exoneracin de todo derecho de importacin de todas

las mquinas, tiles y enseres, piezas de repuesto y accesorios
destinados 1.a instalacin de frigorficos, as como el material de
construccin y aislamiento de las cmaras frigorficas, las sustancias
necesarias su funcionamiento y los materiales destinados enva-
ses de sus productos de exportacin.
b) Exoneracin de todo derecho de exportacin las carnes
congeladas frigorificadas y dems productos alimenticios preparados
en dicho establecimiento
c) Exoneracin de todo impuesto fiscal y municipal, en lo
respecto al local de y su funcionamiento.
la fbrica
Art. 2 o Queda autorizado el P. E. para conceder en usufructo

gratuito el terreno, necesario para las instalaciones de las fbricas
que se refiere el art. i. siempre que dichos terrenos sean de

propiedad fiscal.
Art. 3" Las franquicias y concesiones que se refieren los
artculos precedentes, fenecern el 31 de Diciembre de 1925.
Art. 4 El I\ E. reglamentar la presente ley.

Art. 5 o Comuniqese al P. E.
Dada en la sala de sesiones del H. Congreso Legislativo,
primero de Julio de iqio.

J. B. Gaona Eligi Ayala
M. Arias Cabral T. I. Applejard (h)
Asuncin, Julio 4 de 1910
Tngase por ley, publquese y dse al Registro Oficial.
Gonzlez Navero
M. Franca
EXPORTACIN DE PRIMICIAS Y FRUTAS
Las condiciones climatricas del Paraguay hacen que la pri-
mavera del pas se anticipe en <)0 das la primavera del Rio de

la Plata. En pleno invierno de Buenos Aires y Montevideo,
cuando huertas argentinas y uruguayas no dan frutos, las huer-
las
tas del Paraguay brindan los suyos exquisitos y abundantes.

Esta peculiaridad de la variadsima produccin hortelana, po-
dra constituir una incalculable fuente de riqueza si se poseyeran
los medios de una exportacin adecuada (por el fro).
El Paraguay, adems de las primicias conservadas en frigorfi-
cos, podra colocar enormes cantidades de frutas en los mercados
del Rio de la Plata, y si se tratara de frutas indgenas, como la
guayaba, podra intentar con xito su exportacin, Europa,
etc.,
en donde novedad y sobre todo la exquisita ricura de estos

la
frutos exticos para el europeo les aseguraran un mercado seguro
y remunerador.
DE LOS ROS PARAGUAY Y PARAN
COMO VAS DE COMUNICACIN DIRECTA CON
EUROPA Y OTROS PUNTOS DE ULTRAMAR
Dragado del Ro Paraguay Una cuestin de capital

importancia para el porvenir econmico del Paraguay es lade ex-
portar directamente sus productos sin trasbordos buques de ul-
tramar. Siendo las carnes uno de los tantos renglones de
exportacin y de los ms
y valiosos, hallara el capital un
ricos
empleo til y ventajossimo dotando al pas de medios de transpor-

tes directos de carnes congeladas, as como de las frutas los
mercados consumidores.
El primer ensayo de conduccin de carnes de Europa Sud
Amrica se realiz en un buque La Frigorifique, cuyo largor
era de 65 metros; anchor 8; profundidad bajo el puente 4; y este
tipo es, por cierto, en mucho inferior los que llegan hasta las
regiones del Norte del ro Paraguay, an en poca de cierta ba-
jante del ro, pues, se ven remontar buques de 1.620 1.725
toneladas, con 12-14 pis de calado y de un largor de 225-260
pis y de 30-40 pis de ancho.
Aparte de esto, el exelente material de dragado con que cuen-
ta el pas y el funcionamiento activo del mismo, permitir, dentro
de poco, profundizar aquellos pasos dificultosos, que en las pocas

de bajante del ro, representan un obstculo la navegacin de
buques de un tonelage relativamente crecido.
LEY DE REORGANIZACIN DE LA OFICINA
ENCARGADA DEL DRAGADO Y BALIZAMIENTO
DEL RO PARAGUAY
Asuncin, Julio 29 de 1910
CONSIDERANDO:
Que es de imprescindible necesidad proceder al dragado de

los pasos del ro Paraguay, que dan acceso al puerto de la Capital,
fin de evitar los perjuicios que ocasionan la navegacin.
El Vice- Presidente de la Repblica, en ejercicio del P. E.
DECRETA:
Art. i Autorizase al Ministerio de Hacienda llenar los

puestos creados por el Cap. X, incisos I, II, III y IV del Anexo D.
del Presupuesto General de Gastos vigente, con objeto de proceder,
en la brevedad posible, al dragaje de los pasos del ro Paraguay que
demandan atencin urgente.
Art. 2 o Autorzase igualmente al mismo Ministerio efectuar
los gastos necesarios que para el servicio de Conservacin de Ros
y Puertos fija el Cap. XVI, inciso nico del Anexo D. del mismo
Presupuesto.
Art. 3 o Comuniqese, publquese y dse al Registro Oficial.
Gonzlez Navero
Jos Antonio Ortz

Memoria Del Banco Agrícola Del Paraguay, Ejercicio 1909-10. Asunción, Año 1911

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EMORIA

CORRESPONDIENT LOS EJERCICIOS D

CONSEJO DE AGRICULTURA E INDUSTRIAS

JPocfor Francisco foln

JPon Carlos Coiilaud

IPon Evaristo Acosta

Por resolucin del Consejo de Agricultura Industrias, tengo

por la Administracin del mismo, correspondientes los ejercicios

fenecidos de iqoq-io, que el citado Consejo ha aprobado en se-

A, S. E. et Seor Ministro de Hacienda .

Seor Presidente del //. Consejo de Aijricultura

En cumplimiento de una disposicin reglamentaria, tengo el

honor de someter la consideracin del H. Consejo de Agricultura

lo tanto, aunque supeditadas la nica direccin del H. Consejo

sas como urgentes que han requerido de casi todo el personal

SECCIONES AGRCOLA, INDUSTRIAL

Las operaciones de estas tres secciones son las que en su

el H. Consejo de Agricultura Industrias.

ineficacia relativa de su gestin descansa en la insuficiencia de los

recursos de que dispone ante la amplitud del campo de accin

las empresas requiriesen tan largos plazos para su completo desarrollo.

que pudieran haber sido nuestros grandes mercados de frutas, le-

formacin de colonias agrcolas regionales de indudable importancia.

con que cuenta hoy la Repblica: entindase que la valorizacin

celente calidad, no lleg todava la mitad de lo que pagan en

del Banco, sera un medio prctico de orientar la produccin

ltima estada all, me convencen de la viabilidad de este pensa-

empresas. Los deudores, en efecto, aunque en estado de mora,

ms por no hay que alarmarse, toda vez que, en general, los

reconocer que ha mejorado de manera apreciable.

Las entradas en efectivo que tuvo, al finalizar cada uno de los

Suma 2.942.518:84 2.259.391:35

Queda expresado que estas entradas sirvieron de base al Ban-

el Banco Agrcola, la Exposicin Internacional de Agricultura del

En nota verbal, fha. 14 de Junio de 1909, S. E. el seor Mi-

por laque invita los industriales y productores del pas la Ex-

Don Vctor M. Soler.

A partir de esta fecha, pues, se comenz organizar comisio-

y sobre todo, surgi para el personal administrativo del Banco tan

Esta concurrencia es innegable que ha representado un impor-

Allanadas todas las dificultades, el Banco Agrcola present,

Me siento halagado al recordar los juicios tan favorables dedi-

supuesto mismo de que tales manifestaciones no hayan nacido sino

nuestro Pabelln, con la visita y felicitacin de S. E. el Seor Pre-

c) Res. . c las otras secciones con relacin los intereses

aquel certamen mundial.

Digna de todo encomio ha sido la actitud patritica de los

quienes contribuyeron, cada uno en su esfera, al xito obtenido.

raz* de la Comisin organizada por el Ministerio del Interior en

Administrador del Banco Agrcola, Comisin encargada de formular

al 1 Congreso Internacional del Fro, que deba celebrarse en la

dispensando su proteccin agricultores industriales. Es cierto

La necesidad de una proteccin ms amplia era, sin embargo^

Los prstamos acordados durante los dos ejercicios que abarca

Igual que los prstamos se ha venido atendiendo regularmente

Tocante los prstamos destinados fomentar la ganadera y

La importancia de estas dos aplicaciones (ganadera-edificacin)

Dejo constancia de que hay numerosos interesados que desean

cartera del Banco, en las tres seccione'principales que le constituyen,

Obligaciones de prstamos agrcolas 6.260.9854 6.298.587:81

Las obligaciones expresadas son exclusivamente de particulares

etc.,y el dinero con que se viene atendime

mente todas las erogaciones que impone la marcha adn istrativa,

Los balances nms. i y 4 informan del estado del as cuentas

aunque en cierto modo relacionadas con las del Banco.

Casi nada tengo que agregar las consideraciones aducidas