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La temprature est une grandeur intensive, qui peut tre mesure de deux faons
diffrentes :
l'chelle atomique, elle est lie l'nergie cintique moyenne des constituants de
la matire ;
temprature (volume massique, rsistivit lectrique, etc...) peuvent tre choisies pour
La plus ancienne est l'chelle centsimale (1742), attribuant arbitrairement les valeurs 0 et
100degrs la glace fondante et l'eau bouillante, sous la pression atmosphrique normale.
La temprature ainsi dfinie dpendant du phnomne choisi (la dilatation d'un fluide) pour
constituer le thermomtre talon, on utilise de prfrence l'chelle Celsius, dfinie partir de
l'chelle Kelvin par:
(1)
Cette dernire chelle, qui est celle du systme international, ne dpend d'aucun phnomne
particulier et dfinit donc des tempratures absolues. Le zro absolu (-273,15C) a pu tre
approch quelques millionimes de degrs prs. Les phnomnes physiques qui se
manifestent aux trs basses tempratures connaissent d'importantes applications
(supraconductivit). Dans le domaine des hautes tempratures, les torches plasma
permettent d'atteindre 50000K et les lasers de grande puissance utiliss pour les recherches
sur la fusion nuclaire contrle donnent, pendant des temps trs brefs, des tempratures
dpassant 100millions de degrs.
Echelles de temprature
2. Thermomtres dilatation
2.1 Prsentation
Ici ,c'est la dilatation des corps qui sera le phnomne image de la grandeur thermomtrique.
On constate en effet que le volume d'un corps augmente en gnral, lorsque sa temprature
s'lve (sans qu'il y ait de changement d'tat physique). La dilatation tant rversible, elle
fournit un mode pratique de reprage des tempratures.
2.2.1 Description
Il est constitu d'un rservoir surmont d'un capillaire de section faible et rgulire (ordre de
grandeur : D= 0,2\ mm) se terminant par une ampoule de scurit (utile lors d'un dpassement
de la temprature admissible). Il est ralis en verre. Sous l'effet des variations de
temprature, le liquide se dilate plus ou moins. Son niveau est repr l'aide d'une chelle
thermomtrique grave sur l'enveloppe.
(2)
avec :
Vo : volume du liquide 0 C ;
Cette quation nous montre que la sensibilit du thermomtre dilatation de liquide est
proportionnelle au volume Vo (fonction du volume du rservoir), au coefficient de dilatation
du liquide (donc au type de liquide choisi) et inversement proportionnel la section S du
capillaire car :
(3)
Liquides
Liquides thermomtriques
Pentane -200 20
Alcool thylique -110 100 1,17
Tolune -90 100 1,03
Crosote - Alcool thylique -10 200
Mercure -38 +650 0,182
Mercure - Thallium -58 +650
Mercure - Gallium 0 1 000
L'espace libre au dessus du liquide peut-tre vide. Toutefois, pour empcher la colonne de
liquide de se fractionner facilement et aussi pour permettre de mesurer des hautes
tempratures, l'espace libre est rempli d'un gaz neutre (azote ou argon) mis sous une
pression fonction de la temprature mesurer. La chambre d'expansion vite les trop fortes
variations de pression.
En dehors des rglages classiques (zro, chelle), on doit pens corriger la mesure de la
temprature si il est impossible d'immerger compltement la colonne.
Mesure de temprature dans d'un bain
Dans les cas (a) et (c) la colonne de liquide thermomtrique est totalement immerge dans
l'enceinte dont on mesure la temprature. La dilatation de ce liquide se fait donc pleinement.
Dans le cas (b) la colonne de liquide est immerge jusqu' la graduation n, dans l'enceinte de
temprature inconnue. La partie de la colonne situe entre n et h est en contact avec la
temprature ambiante. Le volume correspondant une graduation est not v.
(4)
En ralit, la partie merge n'est pas la temprature ambiante. Dans la pratique on prend les
7/10 de la correction calcule. Cette correction n'tant pas trs prcise, on essayera, dans la
mesure du possible, de positionner au mieux le thermomtre (cas a ou c ).
Colonne emergente
n : Nombre de moles ;
R = 8,31 J.mol-1.K-1 ;
T : Temprature en K ;
P : Pression en Pa.
On voit donc que, si l'on enferme une certaine quantit de gaz dans une enveloppe de volume
constant V, la pression dveloppe par le gaz est proportionnelle la temprature absolue :
2.3.2 Principe
Sous une forme schmatise, un thermomtre gaz est compos d'une sonde (A), formant une
enveloppe dans laquelle est enferm le gaz thermomtrique. Cette sonde est relie par un tube
capillaire de raccordement l'extrmit (B) d'un tube de Bourdon, appele spirale de mesure.
Cette extrmit est fixe. La longueur du tube de raccordement ne doit pas excder 100 mtres.
Sous l'effet de la temprature du milieu dans lequel la sonde est place, la pression du gaz va
varier, ce qui modifiera l'quilibre de l'extrmit libre du tube de Bourdon. Cette variation de
pression se traduira par un mouvement de rotation de l'index indicateur qui se dplacera
devant un cadran portant des graduations thermomtriques.
Thermomtre gaz
[bourdon]
Remarques :
La diffrence de hauteur entre la sonde sensible et la spirale de mesure est sans effet,
puisque la masse du gaz est ngligeable.
Le gaz doit tre soigneusement sch avant l'emploi et tre utilis dans des conditions
qui le rapprochent de l'tat parfait.
2.4.1 Dfinition
On appelle tension de vapeur d'un liquide, la pression sous laquelle ce liquide est en quilibre
thermodynamique avec sa phase vapeur. La tension de vapeur n'est fonction que de la
temprature d'un liquide donne. une temprature correspond pour le liquide choisie une
pression de vapeur fixe.
2.4.2 Principe
La vaporisation du liquide se faisant toujours au point le plus chaud du systme clos, les
capteurs simple remplissage ne sont utilisables que si le bulbe est une temprature
suprieure la temprature ambiante (sinon, la vaporisation se ferait au niveau du capteur de
pression). Pour pallier cet inconvnient et permettre des mesures de tempratures infrieures
et suprieures la temprature ambiante, on utilise le bulbe double remplissage . Le liquide
vaporable est plac dans la zone mdiane du bulbe. C'est un liquide transmetteur non
vaporable qui est dans le fond du bulbe et dans l'ensemble capillaire - capteur de pression.
Ce liquide est soit de l'huile, soit de la glycrine. Il transmet au manomtre la pression de la
vapeur.
2.5.1 Principe
Lorsqu'une tige mtallique est porte la temprature theta sa longueur varie. La relation
entre sa longueur L et &theta est :
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avec :
Lo la longueur de la tige 0 C ;
&theta la temprature en C ;
2.5.2 Bilame
Une bilame thermique est constitue de deux bandes d'alliage dont les coefficients de
dilatation sont trs diffrents, soudes plat sur toute leur surface . Lorsqu'une telle bande est
soumise une variation de temprature, les dilatations diffrentes des deux faces provoquent
des tensions, il en rsulte une incurvation de l'ensemble.
La soudure des deux constituants doit tre suffisamment intime pour que la zone de jonction
soit mcaniquement aussi rsistante que chacune des deux lames.
Bilame
Exemple de constitution :
La sonde est forme d'une gaine de silice dans laquelle est plac un barreau mtallique
dilatable. Une tige en linvar (Ferronickel driv de l'invar auquel on a ajout du chrome pour
assurer un module d'lasticit constant) transmet la dilatation du barreau un systme
amplificateur permettant la lecture (ou la transmission) .
Pyromtre linaire
3. Thermomtres lectriques
3.1 Prsentation
Les capteurs qui prcdent sont lecture directe et sont peut utiliss dans les rgulations
industrielles. De plus, l'exception du thermomtre gaz l'indication de temprature est
proche du lieu de mesure.
Les capteurs lectriques qui suivent auront l'avantage d'une plus grande souplesse d'emploi
(information transmissible, enregistrement) tout en gardant une prcision suffisante pour les
emplois industriels et beaucoup d'emplois de laboratoire.
On les rencontrera dans le milieu industriel avec une structure proche de la figure.
Canne pyromtrique
Le conducteur est un lment mtallique. On peut tablir une relation bijective entre la
rsistance R et la temprature &theta et ainsi mesurer &theta en mesurant R.
(6)
mtaux utiliss
Mtal
Cuivre 7 1 083 -190 250 1,427
Nickel 6,38 1 453 -60 180 1,672
Platine 9,81 1 769 -250 1100 1,392
C'est le platine qui est le matriaux le plus utilis. Un exemple d'lment sensible est donn
pour une sonde de platine, sur la figure PT100.
Sonde PT100
[PT100]
La sonde Pt100 est une sonde platine qui a une rsistance de 100 Dmega pour une
temprature de 0 C. (138,5 Dmega pour 100 C)
Une thermistance est un agglomrat d'oxydes mtalliques fritts, c'est--dire rendus compacts
par haute pression exerce temprature leve, de l'ordre de 150 bars et 1000 C. La
composition d'une thermistance peut-tre, par exemple :
(7)
Rsistance en fonction de la temprature pour une thermistance de type CTP BH et une
sonde platine Pt100.
Un second avantage des thermistances est leur faible encombrement. On les fabrique sous
forme de petits cylindres (d = 1 12 mm, L = 5 50 mm) de disques, de perles. La variation
de rsistance des thermistances dpend des matriaux utiliss. Leur domaine d'utilisation va
de -80C +700C avec une prcision de 0,1 0,5 degr.
3.3 Thermocouples
3.3.1 Principes
Les phnomnes thermolectriques dans les chanes de conducteurs mtalliques ou semi-
conducteurs dcrivent les conversions d'nergie qui s'oprent en leur sein, effet Joule mis
part, entre nergie d'agitation thermique et nergie lectrique des charges en mouvement.
Effet Peltier
[Peltier]
(9)
La loi de Volta nous dit que dans un circuit isotherme, constitu de conducteurs diffrents, la
somme des f.e.m. de Peltier est nulle. On a donc :
(10)
Effet Thomson
[Thomson]
(11)
Soit un circuit ferm, constitu de deux conducteurs A et B dont les jonctions sont des
tempratures &theta 1 et &theta 2. Ce circuit constitue un couple thermolectrique. Ce couple
est le sige d'une force lectromotrice dite de Seebeck qui rsulte des effets de Peltier et de
Thomson qui s'y produisent.
(12)
(13)
(14)
(15)
3.3.2 Application
Un thermocouple fournie une tension qui est fonction de deux tempratures et de sa nature.
Pour les thermocouples normaliss, on dispose de tables de rfrences qui fournissent la
F.E.M. en fonction d'une temprature, l'autre, dite de rfrence, est fix 0C. Pour
dterminer la F.E.M. fournie par un thermocouple, on utilisera donc la table correspondante et
la formule de compositions des temprature.
La FEM est gale (1381 &mu V - 202 &mu V) soit 1179 &mu V.