I.

INTRODUCCIN

La densidad es una propiedad bsica de cualquier lquido, y se

define como su masa por unidad de volumen. Las unidades ms
comunes de la densidad son g/ml y kg/m3. En el caso concreto del
agua, su densidad es 1g/ml o bien 1000 kg/m 3. Existen diversos
mtodos de determinacin de la densidad de un lquido, entre los
cuales el mtodo del picnmetro ofrece cierta sencillez.

Este procedimiento permite el clculo de la densidad de cualquier

lquido a travs de tres determinaciones gravimtricas (a travs de la
determinacin de tres masas con una balanza analtica). Se trata de
un mtodo simple, pero que requiere de la comprensin de sus
fundamentos. Adems, para obtener resultados fiables, se requiere
cierta destreza y tener en cuenta algunas precauciones que se
describirn aqu. Del mismo modo, es importante tener en cuenta
que, puesto que los lquidos varan su volumen con la temperatura, la
densidad tambin sufre esta variacin. En este documento no vamos
a considerar esta variacin, pero queremos recalcar que cualquier
determinacin de la densidad debera realizarse a temperatura
controlada y conocida.

II. OBJETIVOS

Con la redaccin de este artculo docente se persigue que los

alumnos adquieran la capacidad de:
Comprender los fundamentos del mtodo del picnmetro para
la determinacin de la densidad de cualquier lquido.
Calcular la densidad de un lquido partiendo de los datos
necesarios, a travs del mtodo del picnmetro.

II.1. OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar la densidad del agua, etanol, vinagre haciendo el

uso del picnmetro.
Determinar la variacin de la densidad con la concentracin
de diferentes soluciones de azcar.
III. FUNDAMENTO TEORICO

A continuacin, pasamos a describir el mtodo, para lo cual

comenzaremos por describir qu es un picnmetro. Despus, se
describir el procedimiento experimental y los clculos implicados.
Para finalizar se expondr un ejemplo real.

III.1. El picnmetro
Un picnmetro es un recipiente de vidrio con tapa
como el que se puede observar en la figura 1.

Figura 1: picnmetro de vidrio

Como puede observarse, la tapa del picnmetro cuenta

con un tubo capilar en posicin vertical que se
encuentra abierto a la atmsfera. Este capilar abierto
permitir que el llenado del picnmetro con liquido se
haga siempre del mismo modo (llenando un volumen
constante, que es el volumen del picnmetro).
El cuello del picnmetro de vidrio esmerilado para
favorecer cierre. Por su forma, en el llenado pueden
quedar burbujas alojadas bajo el esmerilado, lo que
habr de evitarse.

IV. MATERIALES Y EQUIPOS

IV.1. Materiales
 Picnmetro de 49,742 ml y 49,652 ml
Matraz de 50 ml
Varilla
Vinagre
Etanol
Azcar
Agua
Probeta

IV.2. Equipos

Balanza Analtica

V. PROCEDIMIENTOS

Describamos ahora el procedimiento experimental que se seguira

para determinar la densidad de una cierta disolucin acuosa (d).
Para determinar la densidad de un lquido con el mtodo del
picnmetro, solamente se necesita la masa del mismo en tres
situaciones diferentes. Todas las masas deben determinarse en
balanza analtica y con la tapa.

V.1. Pesar el picnmetro vaco y anotar su masa (mp)

V.2. Enrasar el picnmetro con agua (fluido de referencia) y
anotar su masa (mp+w). Enrasar el picnmetro
significa llenarlo completamente, evitando la formacin
de burbujas en su interior. Al cerrarlo, el nivel de agua
subir por el capilar y sta rebosar, quedando el
capilar tambin lleno de agua. Una vez el agua haya
rebosado, habr que secar el picnmetro por fuera
antes de pesarlo.
V.3. Enrasar el picnmetro con disolucin (Lquido cuya
densidad queremos hallar) y anotar su masa (mp+d).
Se seguir el mismo procedimiento y se tendrn las
mismas precauciones que al enrasar el picnmetro con
agua.

As pues, al salir del laboratorio se deben tener tres

datos de masa para la determinacin de la densidad de
la disolucin: mp, mp+w y mp + d. Obviamente se
puede determinar la densidad de diferentes muestras
con el mismo picnmetro, y no sera necesario repetir
la determinacin de mp ni de mp+w.
VI. CALCULOS Y RESULTADOS

VI.1. CALCULOS
 Veamos los clculos necesarios para hallar la densidad
de nuestra disolucin (d). La densidad d ser el
cociente entre la masa de disolucin que hay alojada
en el interior del picnmetro y el volumen de ste.

md
Pd=
Vp

El valor del numerador de este cociente es muy fcil de

hallar, puesto que la masa de disolucin en el interior
del picnmetro ser la resta de dos masas ya
determinadas:

m ( p+d )mp
Pd = Vp

Pd: Densidad de la disolucin

mp+d: Masa del pcnometro lleno de disolucin
mp: Masa del pcnometro vacio
Vp: Volumen de la disolucin

VI.2. RESULTADOS

Ahora vamos a calcular la densidad del agua, para

calcular la densidad, en el laboratorio obtuvimos los
siguientes datos:

Vp: 49.742 ml

PESO SIN SUSTANCIA 44.8584 g

PESO CON SUSTANCIA 1ro 94.3989 g
PESO CON SUSTANCIA 2do 94.4256
PESO CON SUSTANCIA 3ro 94.4341

Reemplazaremos en la siguiente frmula:

m ( p+d )mp
Pd = Vp

94.3989 g44.8584 g g
Pd1 = 49.742ml = 0.9959 ml
 94.4256 g44.8584 g g
Pd2 = 49.742ml = 0.9964 ml

94.4341 g44.8584 g g
Pd3 = 49.742 ml = 0.9966 ml

Para obtener un solo dato procederemos hacer una

media aritmtica para as obtener un solo dato de la
Densidad del agua.

Pd 1+ Pd 2+ Pd 3
PAGUA = 3

g
(0.9959+0.9964 +0.9966)
PAGUA = ml
3

g
PAGUA = 0.9963 ml

g
La densidad del agua es de 0.9963 ml

Ahora vamos a calcular la densidad del Vinagre,

obteniendo como datos obtenidos en el laboratorio:

Vp: 49.652 ml

PESO SIN SUSTANCIA 44.8584 g

PESO CON SUSTANCIA 1ro 96.2630 g
PESO CON SUSTANCIA 2do 96.1752 g
PESO CON SUSTANCIA 3ro 96.1719 g

Reemplazaremos en la siguiente frmula:

m ( p+d )mp
Pd = Vp

96.2630 g44.8584 g g
Pd1 = 49.652ml = 0.9346 ml

96.1752 g44.8584 g g
Pd2 = 49.652 ml = 0.9328 ml
 96.1719 g44.8584 g g
Pd3 = 49.652ml = 0.9328 ml
Para obtener un solo dato procederemos hacer una
media aritmtica para as obtener un solo dato de la
Densidad del vinagre.

Pd 1+ Pd 2+ Pd 3
PVinagre = 3

g
(0.9346+0.9328+ 0.9328)
PVinagre = ml
3

g
PVinagre = 0.9334 ml

g
La densidad del vinagre es de 0.9334 ml

Ahora vamos a calcular la densidad del alcohol, para

calcular la densidad, en el laboratorio obtuvimos los
siguientes datos:

Vp: 49.652 ml

PESO SIN SUSTANCIA 44.8584 g

PESO CON SUSTANCIA 1ro 85.3540 g
PESO CON SUSTANCIA 2do 85.3896 g
PESO CON SUSTANCIA 3ro 85.4055 g

Reemplazaremos en la siguiente frmula:

m ( p+d )mp
Pd = Vp

85.3540 g44.8584 g g
Pd1 = = 0.8156
49.652ml ml

85.3896 g44.8584 g g
Pd2 = = 0.8163
49.652ml ml
 85.4055 g44.8584 g g
Pd3 = = 0.8166
49.652ml ml

Para obtener un solo dato procederemos hacer una

media aritmtica para as obtener un solo dato de la
Densidad del Alcohol.

Pd 1+ Pd 2+ Pd 3
PAlcohol = 3

g
(0.8156+0.8163+ 0.8166)
PAlcohol = ml
3

g
PAlcohol = 0.8162 ml

g
La densidad del alcohol es de 0.8162 ml

Ahora vamos a calcular la densidad del azcar a

diferentes concentraciones, en el laboratorio obtuvimos
estos datos:

Vp= 49.742 ml

PESO SIN SUSTANCIA 44.8584 g

PESO CON SUSTANCIA A 95.2242 g
4g
50 ml

PESO CON SUSTANCIA A 96.6981 g

6g
50 ml

PESO CON SUSTANCIA A 97.4970 g

8g
50 ml
PESO CON SUSTANCIA A 98.1733 g
10 g
50 ml

PESO CON SUSTANCIA A 98.4525 g

 12 g
50 ml

Ahora calcularemos las densidades del azcar a

diferentes concentraciones, aplicamos la siguiente
formula:

m ( p+d )mp
Pd = Vp

4g
A concentracin 50 ml ser:

95.2242 g44.8584 g g
P= 49.742 ml = 1.0125 ml

6g
A concentracin 50 ml ser:

96.6981 g44.8584 g g
P= 49.742 ml = 1.0422 ml

8g
A concentracin 50 ml ser:

97.4970 g44.8584 g g
P= 49.742ml = 1.0582 ml

10 g
A concentracin 50 ml ser:

98.1733 g44.8584 g g
P= 49.742ml = 1.0718 ml

12 g
A concentracin 50 ml ser:

98.4525 g44.8584 g g
P= 49.742ml = 1.0774 ml
En el siguiente grfico veremos la relacin entre la
g g
concentracin ( L ) y Densidad ( ml ).

g g
concentracin ( L ) Densidad ( ml ).

g g
80 1.0125
L ml
g g
120 1.0422
L ml
g g
160 1.0582
L ml
g g
200 1.0718
L ml
g g
220 1.0774
L ml

DENSIDAD (g/ml) Vs CONCETRACIN (g/L)

250

200 f(x) = 2151.7x - 2108.49

R = 0.96
150

100

50

0
1 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09

Fig 1. DENSIDAD (g/ml) Vs CONCETRACIN (g/L)

 VII. CONCLUSIONES

Se determin las densidades del agua, alcohol, vinagre y

azcar en diferentes concentraciones.
En la prctica obtuvimos esta relacin en las densidades que
se calcul: dAGUA > dAZUCAR CONCETRACIONES VARIADAS> dVINAGRE >
dALCOHOL.
A medida que el azcar sea ms concentrado su densidad
crece.

VIII. BIBLIOGRAFA

Asimov, Isaac. Los ocanos se estn haciendo ms salados?

En: Cien Preguntas Bsicas sobre la Ciencia. Alianza Editorial,
Madrid, 1981. pp. 70
Wolke, Robert L.. La prueba est en beberlos. En: Lo que
Einstein no saba. Robin Book, Bogot, 2002. pp. 155
http://www.sciencebyjones.com/density_of_liquids.htm
http://www.bearwoodphysics.com/l6experiment1.2.htm
http://www.princeton.edu/teacher/tsm/scienceaction/density_of
_liquids.htm

IX. ANEXOS

Para determinar el error que obtuvimos en la prctica determinamos

por la siguiente frmula:

error = Valor experimentalValor

Valor Teorico
Teorico
100
Para el agua:
g
Valor experimental = 0.9963 ml

g
Valor Terico = 1 ml

Reemplazando:

g g
0.9963 1
ml ml
error = 100
g
1
ml
 error =0.37

Podemos decir que nuestro resultado es casi exacto ya que si est en el rango
error<5% y nuestro error es muy bajo.
Para el alcohol:
g
Valor experimental = 0.8162 ml

g
Valor terico = 0.789 ml

Reemplazando:

g g
0.8162 0.7890
ml ml
error = 100
g
0.7890
ml

error =3.447

Podemos decir que nuestro resultado es casi exacto ya que si est en el rango
error<5% y nuestro error es muy bajo.
Para el Vinagre:
g
Valor experimental = 0.9334 ml

g
Valor terico = 1.0056 ml

Reemplazando:

g g
0.9334 1.0056
ml ml
error = 100
g
1.0056
ml

error =7.179

Podemos decir que nuestro resultado no es tan preciso ya que si est en el

rango error>5% podemos decir que nuestro error es debido a factores
cuantitativos y cualitativos.