BONAERENSE

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Hag en va
LIC
C GUA DOCENTE

Ciencias
naturales

5
Diseo grfico y de tapa: Silvina Espil y Jimena Ara Contreras.
Diagramacin: ngel Rubn Fernndez.
Documentacin grfica: Estefana Jimnez.
Asistencia en Documentacin grfica: Mara Anabella Ferreyra Pignataro y Maite Ortiz.
Fotografa: Archivo internacional de imgenes de Carvajal educacin.
Fotografa de tapa: SergiyN/shutterstock.com, Valentina Razumova/shutterstock.com, Nitr/shutterstock.com,
Leigh Prather/shutterstock.com
Tratamiento de la imagen de tapa: Estefana Jimnez.
Coordinacin de produccin: Juan Pablo Lavagnino.

Reeves, Mara Cecilia

Ciencias naturales 5 bonaerense : clic : gua docente . - 1a ed. - Ciudad Autnoma de

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

Buenos Aires : Kapelusz, 2013.
32 p. ; 27x21 cm.

ISBN 978-950-13-1080-1

1. Ciencias Naturales. 2. Enseanza Primaria. 3. Gua Docente . I. Ttulo

CDD 371.1

KAPELUSZ EDITORA S. A., 2013

San Jos 831, Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina.
Internet: www.kapelusznorma.com.ar
Telfono: 5236-5000.
Obra registrada en la Direccin Nacional del Derecho de Autor.
Hecho el depsito que marca la Ley N 11.723.
Libro de edicin argentina.
Impreso en la Argentina.
Printed in Argentina.
ISBN: 978-950-13-1080-1

PROHIBIDA LA FOTOCOPIA (Ley N 11.723). El editor se reserva todos los derechos sobre esta obra, la que no puede reproducirse
total o parcialmente por ningn mtodo grfico, electrnico o mecnico, incluyendo el de fotocopiado, el de registro magnetofnico
o el de almacenamiento de datos, sin su expreso consentimiento.

Primera edicin.
Esta obra se termin de imprimir en enero de 2014,
en los talleres de La imprenta ya, Av. Mitre 1761, Florida, provincia de Buenos Aires, Argentina.
 BONAERENSE

Ciencias
naturales

5
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

Gerencia de Contenidos y Soluciones educativas:

Diego Di Vincenzo.

Autora:
Mara Cecilia Reeves.

Edicin:
Mara Eugenia Blanco.

Elaboracin de proyecto y coordinacin autoral:

Florencia Acher.

Coordinacin editorial: No te olvides!

Graciela Valle. Encontr mucho ms
para tus clases en
Jefatura de Arte y Gestin editorial: www.kapelusznorma.com.ar
Silvina Gretel Espil.

ndice
La propuesta de los captulos de Ciencias
Naturales Clic
Una pregunta disparadora.............................................. 4
Modos de conocer............................................................... 5
Experiment............................................................................. 6
Valores en la escuela y en la vida...................................... 7
Planificacin.................................................................................... 8
Solucionario................................................................................. 12
La propuesta de los captulos de Ciencias Naturales Clic

Los captulos de Ciencias Naturales Clic estn organizados de manera de permitir un recorrido por los con-
tenidos del rea que permita a los alumnos explorar sus saberes iniciales y ponerlos en cuestin, acercarse los
temas de manera accesible y organizada, poner en juego los conocimientos a travs de experiencias, acercarse
a los adelantos cientfotecnolgicos y evaluar los propios aprendizajes.

Una pregunta disparadora

En la serie Ciencias Naturales Clic cada captulo se inicia con una pregunta disparadora. La idea es interro-
gar y problematizar los contenidos a estudiar. Se trata de retomar algunos saberes e ideas intuitivas de los
que se valen los chicos para explicar los fenmenos naturales y, a partir de all, abordar de un modo ms sis-
temtico el anlisis y la interpretacin del mundo natural. Asimismo, estas preguntas permitirn profundizar
habilidades de argumentacin y fundamentacin, competencias a trabajar en el segundo ciclo.
La escuela debe tender a formar alumnos y alumnas curiosos, inquietos, que quieran seguir apren-
diendo. Cada pregunta planteada no se clausura en s misma sino que abre un abanico de miradas y
facetas por descubrir. Los chicos podrn explorar, indagar, enunciar hiptesis, fundamentar, debatir y ela-
borar nuevas explicaciones.
Durante el recorrido por el captulo se podrn ir reviendo y monitoreando estas respuestas provisorias
para despus confrontarlas con la explicacin brindada al final del captulo.

Captulo Pregunta Sugerencia

1 La Tierra... es tan Indagar los conocimientos de los alumnos sobre la forma

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esfrica como una de la Tierra.
pelota de tenis? Problematizar la nocin de que la Tierra es redonda.
2 A lo largo de un mes, Indagar los conocimientos de los alumnos acerca de los
por qu cambia el movimientos de los planetas en el Sistema Solar.
aspecto de la Luna?
3 Por qu un trueno se Indagar los conocimientos de los alumnos sobre las ondas
oye despus de ver sonoras y lumnicas y su transmisin.
el rayo? Problematizar las explicaciones intuitivas sobre fenmenos
naturales.
4 Por qu se usan la Indagar los conocimientos de los alumnos sobre los materiales
madera y el plstico y sus propiedades.
para hacer las manijas Vincular las propiedades de los materiales con sus usos en la
de muchos utensilios? vida cotidiana.
5 Podemos hacer Indagar los conocimientos de los alumnos sobre el microscopio
visibles a seres vivos y sus usos.
invisibles a nuestros Introducir la nocin de tecnologa al servicio de la investigacin
ojos? cientfica.
6 Uno de los organismos Problematizar la nocin de que los organismos de gran tamao
ms grandes del no dependen para su vida de organismos microscpicos.
mundo, se puede Introducir la nocin de microorganismo.
alimentar de organismos
ultrapequeos?
7 Qu clase de Indagar los conocimientos de los alumnos sobre los nutrientes
materiales usa el que requiere el cuerpo humano y de dnde provienen.
cuerpo humano para Promover la reflexin sobre la diferencia entre comer y
crecer? alimentarse.
8 Si las bacterias son seres Indagar la nocin de ser vivo que poseen los alumnos.
vivos, su organismo Introducir la nocin de diversidad entre los seres vivos.
realiza las misas
funciones que el mo?

4
 modos de conocer
En la serie Cuadernos del aula. Ciencias Naturales del Ministerio de Educacin de la nacin, se afirma
que los nuevos escenarios sociales demandan de la escuela una funcin renovada que permita aumen-
tar las oportunidades de todos los chicos. Para ello, se propone trabajar las preguntas, ideas y modos
de conocer de la ciencia escolar, incluyendo sistemticamente esta perspectiva en las clases, brindando
ambientes de aprendizajes ricos, estimulantes y potentes que promuevan la curiosidad y el asombro de
los alumnos y que favorezcan as distintas vas de acceso al conocimiento.
En el aprendizaje de Ciencias Naturales, la formulacin de predicciones, conjeturas o hiptesis y el
diseo de alternativas para someterlas a prueba es una estrategia central. Por un lado, promueve el desa-
rrollo de procedimientos que aproximan a los nios a los modos de conocer de las ciencias. Por otro,
contribuyen a desarrollar la comprensin, a travs de la aproximacin paulatina a formas ms elaboradas
de descripcin y explicacin.
En las propuestas de los captulos, se contempla el desarrollo de estas habilidades como sustento para
promover modos de conocer vinculados con las Ciencias Naturales. A qu nos referimos con los modos
de conocer en Ciencias Naturales? No hacemos referencia solamente a los conceptos y a la actividad
experimental sino a desarrollar, en relacin con ellos, estrategias de pensamiento cientfico vinculadas
con las habilidades cognitivas mencionadas. Entonces, nos proponemos:
Observar con detenimiento los fenmenos y objetos que se nos manifiestan.
Describir minuciosamente lo observado, actividad que requiere de la bsqueda de palabras espe-
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

cficas para relatar fielmente el fenmeno u objeto observado.

Comparar y relacionar las descripciones con fenmenos que se reiteran hasta poder ponerle un
nombre a esa reiteracin. Esto genera la idea del concepto.
Trabajar en equipo tras un objetivo comn.
Ordenar y clasificar los datos recogidos que se nos manifestaron como posibles.
Adems, las actividades propuestas estimulan el desarrollo de las siguientes habilidades cognitivas
complejas:
Predecir buscando fundamentadamente observaciones de fenmenos de mejor calidad que per-
mitan corroborar o descartar interpretaciones previas.
Planificar actividades experimentales que pongan en evidencia fenmenos.
Comprobar y verificar conjeturas.
Interpretar y valorar los resultados de las secuencias diseadas.
As, en esta propuesta de enseanza de las ciencias ofrecemos contenidos y actividades que promue-
ven la alfabetizacin cientfica, orientada hacia una enseanza que facilite la adquisicin progresiva de la
autonoma y el logro de aprendizajes significativos.
Los modos de conocer en ciencias se vinculan, en un sentido bsico, con las respuestas a tres pregun-
tas centrales que nos remiten a cmo pensar en ciencias:
Qu es esto? (Anlisis de lo observado)
Cmo lo hago? (Experimentacin)
Cmo lo explico? (Modelizacin)

Captulo Modos de conocer

1 Realizacin de un modelo sobre la forma de la Tierra.
2 Observacin y descripcin del ciclo lunar.
3 Realizar un trabajo de campo (el ruido en el barrio).
4 Fabricacin de un termo y anlisis de su funcionamiento.
5 Experimentacin sobre las propiedades de las levaduras.
6 Realizacin de cultivos de microorganismos.
7 Analizar componentes (los alimentos y sus nutrientes).
8 Construir y analizar un modelo (sistema respiratorio.

5
 experiment
Los especialistas en enseanza de la ciencia sealan que el trabajo con materiales concretos puede
convertirse en una oportunidad para desarrollar actividades de indagacin siempre y cuando tengamos
claro qu conceptos y competencias cientficas queremos ensear al realizarlas.
Ciencias Naturales Clic ofrece oportunidades de experimentacin en cada uno de los captulos del
libro. La inclusin de videos que permiten observar las experiencias realizadas facilita la realizacin
de la experiencia concreta y, en caso de no poder realizarla en el aula,
observar qu sucede y poder analizar los resultados. Si bien no es reco-
mendable reemplazar la realizacin de la experiencia por la observacin
del video, sino complementarla o utilizarla de ayuda, garantiza que la pro-
puesta pueda aprovecharse, al menos para su anlisis y la elaboracin de
conclusiones.
La indicacin en el margen superior derechos de la cantidad de tiempo
que insume la experiencia tiene como objetivo facilitar la planificacin por
parte del docente.

Autoevaluacin
Para que los alumnos monitoreen sus logros en cuanto al quehacer esco-
lar, Ciencias Naturales Clic propone la realizacin de una autoevaluacin por

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

parte de los alumnos, presente al final de cada captulo.

Concentrados y fichas de integracin

Las ltimas pginas de cada libro de la serie Ciencias Naturales Clic estn dedicadas a los Concentados,
un conjunto de fichas destinadas a la realizacin de actividades cognitivas complejas por parte de los
alumnos, que tienen como fin ltimo concentrar y relacionar en pocas palabras los principales conteni-
dos de cada captulo. A partir de estas actividades, los alumnos tendrn la oportunidad de:
interpretar textos y paratextos;
jerarquizar los conceptos estudiados;
sintetizar ideas;
completar cuadros;
responder preguntas;
explicar, argumentar y opinar;
comparar conceptos afines;
elaborar mapas conceptuales;
revisar los textos para reponer informacin;
reformular sus saberes.
Los Concentrados pueden utilizarse en distintos momentos de la secuencia didctica establecida
por los docentes. El uso de este insumo ir variando segn el objetivo a lograr. Brindan, entre otras, las
siguientes oportunidades:
leerlos antes de comenzar el captulo para repa-
sar saberes previos y elaborar hiptesis sobre los
contenidos a tratar;
completarlos a medida que se trabaja cada cap-
tulo y as jerarquizar las ideas;
utilizarlos como sntesis del captulo a la manera
de repaso;
transformarlos en una gua ordenada para expo-
siciones orales individuales o grupales;
utilizarlos como una herramienta de evaluacin.
Las ltimas fichas, con el mismo formato y obje-
tivos, incorporan la integracin de conceptos entre
captulos que comparten un mismo eje.

6
 VALORES EN LA ESCUELA Y EN LA VIDA

La propuesta de esta serie de textos aborda un trabajo especial en valores. En el marco del estudio
de las Ciencias Naturales, se presenta la posibilidad de trabajar situaciones cotidianas que permitan la
reflexin sobre el cuidado y el respeto por el ambiente, por uno mismo y por los dems, poniendo en
juego las siguientes habilidades:
criticidad: para comprender situaciones actuales y reconocer los conflictos;
creatividad: para generar respuestas superadoras e innovadoras ante los problemas hallados;
compromiso: para desarrollar una mejora social, siempre acorde a la escala posible en la escuela.
En este sentido, la oportuna intervencin docente situar los problemas a abordar sin generar
expectativas inviables en el mbito educativo.
Se trata de trabajar los valores de una manera que incidan en las prcticas de todos los das.

Proyecto 1: Cuidemos el agua

Valores a trabajar: compromiso - solidaridad - respeto.

Objetivos
Que los alumnos logren:
Valorar el agua como fuente de vida para todos los seres vivos.
Reflexionar crticamente acerca de los modos en que utilizamos el agua.
Investigar sobre las medidas que pueden tomarse para cuidar el agua en la
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vida cotidiana.
Realizar un relevamiento del cuidado del agua en el hogar.
Reconocer problemas y proponer soluciones para mejorar el cuidado del
agua.
Asumir pequeos compromisos que pueden ser monitoreados.

Proyecto 2: Una buena alimentacin

Valores a trabajar: Compromiso cuidado identidad colectiva diversidad cultural.

Objetivos
Que los alumnos logren:
Reconocer las costumbres alimentarias de cada uno y analizar sus propiedades nutricionales.
Reconocer y valorar la diversidad cultural a travs de las costumbres relacionadas con la
alimentacin.
Reconocer en la alimentacin un aspecto de la cultura.
Reflexionar sobre las propiedades nutritivas de los alimentos que consumimos.
Proponer variantes razonadas que permitan respetar las costumbres y mejorar la alimentacin en
el aspecto nutricional.

7
 Captulo Objetivos
8
1. La Tierra Describir el Sistema Solar.
en el sistema Caracterizar cada planeta
solar componente del Sistema Solar.
Focalizar en la Tierra y sus
particularidades para la vida.
Describir la Tierra como
un sistema, compuesto por
subsistemas.
Presentar los satlites.
2. La Diferenciar los movimientos
observacin reales de los aparentes.
del cielo Presentar las constelaciones.
Profundizar en el conocimiento
de los movimientos de traslacin
y rotacin de la Tierra.
Describir algunos fenmenos
biolgicos y su relacin con el
movimiento de los astros.
Repasar la historia, desde los
comienzos de los estudios
astronmicos.
Describir los telescopios y
conocer sus aplicaciones.
Contenidos
El Sistema Solar: planetas, satlites y
otros astros.
El planeta Tierra y la vida.
Forma y dimensiones de la Tierra.
Paralelos y meridianos.
La Tierra como sistema.
Los subsistemas terrestres.
Satlites artificiales.
Movimientos aparentes de los astros.
Las constelaciones.
Movimiento de rotacin.
El da y los husos horarios.
Movimiento de traslacin.
Las estaciones.
La Luna y el ciclo lunar.
Eclipses.
Historia de la astronoma.
Los telescopios.
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Actividades
Presentacin del Sistema Solar y de
las caractersticas generales de sus
componentes: los planetas.
Presentacin del Sol y otros astros:
lunas, cometas, asteroides, etc.
Descripcin de la forma, dimensiones
y estructura terrestres.
Ubicacin del planeta Tierra desde una
escala mayor: la galaxia.
Descripcin de la Tierra como y
sistema con sus componentes.
Comparacin entre satlites naturales
y artificiales.
Glosario de trminos.
Nociones para la conexin de los
temas con otras asignaturas.
Ensayo de apropiacin e integracin
de contenidos.
Comparacin entre movimientos
reales y aparentes.
Ubicacin de los astros en el espacio.
Los movimientos de rotacin y
traslacin y su relacin con los husos
horarios y las estaciones.
Presentacin de los movimientos
lunares, sus efectos y las fases de la Luna.
Recuento histrico de la astronoma
La aparicin de los telescopios como
avance tecnolgico.
Glosario de trminos.
Nociones para la conexin de los
temas con otras asignaturas.
Ensayo de apropiacin e integracin
de contenidos.
Evaluacin Recursos
Seccin Postales del captulo 1, Rincones didcticos: www.rincones.educarex.es
pgina 22. En el recuadro Biologa y Geologa podr
Evaluacin integradora del primer buscar animaciones sobre el planeta Tierra
trimestre. en el Universo, los movimientos de rotacin y
traslacin; los fenmenos asociados a ellos, etc.
Las animaciones son herramientas didcticas
que permiten alcanzar la comprensin de
fenmenos que no podemos ver a simple vista,
Planificacin
motivo por el cual suelen resultar abstractos.
Museo de los nios de Caracas:
www.curiosikid.com
Aqu encontrar experimentos fciles para llevar
a cabo con los alumnos sobre los temas de ste
captulo. Primero debe ir a la seccin Planeta
Tierra, simbolizada con el esquema del planeta,
a su izquierda. Luego, en la lista que se ofrece
arriba, debe hacer clic en el rea de la Fsica y all
se desprender un gran listado de experimentos.
Seccin Postales del captulo 2, Instituto de Astronoma y Fsica del Espacio
pgina 36. (IAFE): www.iafe.uba.ar
Evaluacin integradora del primer En este sitio encontrar material teorico, ltimas
trimestre. noticias sobre las investigaciones que se llevan a
cabo en el IAFE y, en la solapa extensin, libros y
propuestas de visitas guiadas para sus alumnos.
Proyecto Miradas: www.proyectomiradas.org
En esta pgina encontrar material terico
y prctico sobre la observacin del cielo,
adems de que podr consultar sobre recursos
didcticos con la experiencia de los chicos de
proyecto miradas en la realizacin de talleres de
astronoma para nios de Latinoamrica.
Estrategias educativas: www.facebook.com
Busque la fan page de Estrategias Educativas
y haga clic en me gusta, recibir textos para
reflexionar sobre la prctica docente.

Captulo Objetivos
3. El sonido Conocer las ondas que producen
los sonidos.
Comparar dichas ondas con las
ondas lumnicas.
Comparar la reflexin del sonido
frente a distintos materiales.
Comprender el fenmeno de la
audicin.
Explicar fenmenos de la vida
cotidiana en relacin con las
ondas sonoras.
4. El calor y Definir el calor como un tipo de
los materiales energa.
Describir las fuentes de calor.
Definir y comparar temperatura
con calor y capacidad calorfica.
Describir el fenmeno de
transferencia del calor y presentar
los tipos de transferencia del
mismo.
Identificar los distintos aislantes
trmicos.
Identificar algunos detectores
de calor.
Presentar los estados de
agregacin de los materiales.
Analizar los cambios que el calor
produce en los materiales.
Presentar el termmetro como
instrumento de medicin de la
temperatura.
9
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
Contenidos
Ondas sonoras.
El sonido y los materiales.
La velocidad del sonido.
Caractersticas del sonido: volumen,
timbre y tono.
La audicin.
Reflexin del sonido.
El eco.
Las ondas mecnicas y
electromagnticas
Fuentes de calor.
La temperatura.
La capacidad calorfica.
Conduccin, conveccin y radiacin.
Conductores y aislantes.
Detectores de calor.
Estado de agregacin de los
materiales.
Dilatacin y contraccin.
Cambios de estado.
El termmetro.
Actividades
Definicin de sonido.
Presentacin de las ondas sonoras.
Descripcin del comportamiento del
sonido frente a diferentes materiales.
Descripcin de las caractersticas del
sonido.
Descripcin de las caractersticas
anatmicas del odo.
Presentacin del fenmeno auditivo.
Comparacin de luz y sonido.
Anlisis del concepto contaminacin
acstica.
Glosario de trminos.
Nociones para la conexin de los
temas con otras asignaturas.
Ensayo de apropiacin e integracin
de contenidos.
Definicin de calor.
Clasificacin de las fuentes de calor.
Comparacin entre temperatura, calor
y capacidad calorfica.
Descripcin del fenmeno de
transferencia de calor.
Presentacin de los diferentes aislantes
trmicos y de los detectores de calor.
Descripcin y comparacin de los
estados de agregacin de los materiales.
Anlisis de los cambios que el calor
puede producir en los materiales.
Presentacin del termmetro y sus
usos.
Glosario de trminos.
Nociones para la conexin de los
temas con otras asignaturas.
Ensayo de apropiacin e integracin
de contenidos.
Evaluacin Recursos
Seccin Postales del captulo 3, Fsica Net: www.fisicanet.com.ar
pgina 51. En este sitio podr encontrar ejercicios y sus
Evaluacin integradora del primer resoluciones. En la solapa izquierda, rea Fsica,
trimestre. tema Sonido.
Gran enciclopedia ilustrada. El cuerpo humano:
http://www.salonhogar.net/CuerpoHumano/
Cuerpo_humano.htm
En esta pgina encontrar material
enciclopdico sobre el cuerpo humano y sus
SENTIDOS. Adems hay videos interactivos y
modelos de exmenes sobre este tema.
Seccin Postales del captulo 4, Fisicanet: www.fisicanet.com.ar
pgina 68. En el rea de la fsica, haga clic en
Evaluacin integradora del primer termodinmica y encontrar material terico y
trimestre. ejercicios (con sus correspondientes soluciones)
para ayudarle a disear sus clases.
Educar Chile: www.educarchile.cl
Coloque en el buscador de la pgina,
las palabras claves materiales y calor, se
desprendern recursos didcticos que le
ayudarn a preparar sus clases sobre los temas
de ste captulo.
 Captulo Objetivos
10
5. Los Presentar la clula como unidad
organismos funcional y estructural de la vida.
unicelulares Presentar los tipos de
y los organismos.
Describir los diferentes tipos de
pluricelulares
organizacin celular.
Presentar la teora celular y las
medidas celulares.
Presentar el microscopio: historia
y clasificacin.
Describir los organismos
unicelulares: sus caractersticas y
clasificacin.
Describir los organismos
pluricelulares: sus caractersticas y
clasificacin.
Presentar los niveles de
organizacin de la materia viva.
6. Los micro- Definir microorganismo.
organismos Presentar la microbiologa como
ciencia.
Identificar los diferentes hbitats
donde se pueden encontrar
microorganismos.
Presentar los distintos tipos de
microorganismos: unicelulares y
pluricelulares.
Clasificar microorganismos:
benficos y perjudiciales para el
ser humano.
Describir los microorganismos
del cuerpo humano.
Contenidos
La clula.
Tipos de clula.
La teora celular.
El microscopio.
Los organismos unicelulares.
Los organismos pluricelulares.
Los niveles de organizacin de la
vida.
Los microorganismos y la
microbiologa.
Principales hbitats.
Microorganismos pluricelulares y
unicelulares.
Microorganismos benficos y
perjudiciales para el ser humano.
Microorganismos que habitan en el
cuerpo humano.
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
Actividades
Presentacin de la clula como unidad
de la vida.
Identificar los distintos organismos
constituidos por clulas.
Descripcin de las diferentes formas
de organizacin celular.
Presentacin de la teora celular como
hecho histrico en la biologa.
Comparacin de los tamaos de los
organismos unicelulares y pluricelulares.
Presentacin del microscopio: tipos e
historia de su evolucin.
Presentacin de los organismos
unicelulares: caractersticas y
clasificacin.
Presentacin de los organismos
pluricelulares: caractersticas y
clasificacin.
Descripcin de los niveles de
organizacin de la materia viva.
Definicin de microorganismo
Presentacin de la Microbiologa como
ciencia.
Descripcin y comparacin
de los diferentes hbitats de los
microorganismos
Clasificacin de microorganismos:
unicelulares y pluricelulares, benficos y
perjudiciales para el ser humano.
Presentacin de algunos usos de
microorganismos en la industria.
Presentacin de algunas
enfermedades causadas por
microorganismos
Descripcin de los microorganismos
presentes en el cuerpo humano.
Evaluacin Recursos
Seccin Postales del captulo 5, Manual de biologa celular on-line:
pgina 79. http://ntic.educacion.es/w3/eos/
Evaluacin integradora del primer MaterialesEducativos/mem2001/biologia/index.
trimestre. html
Este es un manual donde encontrar
informacin terica y recursos grficos para
el abordaje de todo lo referente a estructura y
funcin celular.
Educatina: www.educatina.com
EN el rea de la Biologa, haga clic en el video
explicativo organizacin de los seres vivos
y podr cerrar los temas de ste captulo,
mostrando el mismo a sus alumnos.
Hipertextos del rea de la biologa:
www.biologia.edu.ar
Aqu encontrar informacin relacionada con
la microscopa ptica y sus alcances. Ingrese
en la solapa INTRODUCCION y all haga clic en
MICROSCOPIA.
Seccin Postales del captulo 6, Diccionario de la Real Academia Espaola:
pgina 102. www.rae.es
Evaluacin integradora del primer Este es un diccionario on-line muy til y
trimestre. confiable para que tanto usted como los chicos
busquen las palabras y conceptos desconocidos.

Captulo Objetivos
7. Los Diferenciar los conceptos de
alimentos alimentacin y nutricin.
y la Describir el concepto de
alimentacin nutriente.
Conocer las prioridades
nutricionales para la salud.
Conocer los factores que
afectan la salud en trminos de
alimentacin.
Describir las tcnicas de
conservacin de los alimentos.
8. El cuerpo Presentar los distintos modos en
humano los que se organiza la materia en
los sistemas vivos.
Describir las funciones de cada
sistema en el ser humano.
Describir las caractersticas de
cada sistema
Conocer las propiedades de la
materia y sus transformaciones.
11
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
Contenidos
Alimentacin y nutricin.
Auttrofos y Hetertrofos
La alimentacin del ser humano.
Tipos de nutrientes.
Las dietas.
La pirmide y el valo nutricional.
Peso y altura.
Transformacin y conservacin de
los alimentos.
Niveles de organizacin de la
materia.
Las funciones vitales.
La nutricin en los seres humanos.
La nutricin en otros vertebrados.
La funcin de sostn y movimiento.
La funcin de defensa.
La relacin y control de funciones.
Actividades
Definicin de los conceptos de
alimentacin y nutricin.
Descripcin de las estrategias de
aprovechamiento de energa: auttrofos
y hetertrofos.
Descripcin del fenmeno de
fotosntesis.
Clasificacin de los alimentos segn
los nutrientes que aportan.
Descripcin de las dietas balanceadas
y saludables.
Ejemplos de tablas de crecimiento.
Descripcin del proceso de
descomposicin de alimentos.
Clasificacin de tcnicas de
conservacin y almacenamiento de
alimentos.
Glosario de trminos.
Nociones para la conexin de los
temas con otras asignaturas.
Ensayo de apropiacin e integracin
de contenidos.
Descripcin de los noveles de
organizacin de la materia.
Descripcin de las funciones del
cuerpo humano.
Caracterizacin de cada funcin.
Comparacin de funciones entre
el ser humano y otros organismos
vertebrados.
Glosario de trminos.
Nociones para la conexin de los
temas con otras asignaturas.
Ensayo de apropiacin e integracin
de contenidos.
Evaluacin Recursos
Seccin Postales del captulo 7, Conectar igualdad:
pgina 115. http://www.conectarigualdad.gob.ar/
Evaluacin integradora del primer En la solapa azul Docentes, ir a Recursos,
trimestre. Secuencias didcticas y encontrar la actividad
Funciones de nutricin: el papel de la
alimentacin y la digestin para ayudarla/o a
desarrollar el tema.
Centros para el control y prevencin de
enfermedades: http://www.cdc.gov/spanish/
En este sitio podr encontrar informacin sobre
una amplia gama de enfermedades y su manera
de prevenirlas. Adems, en la solapa derecha,
en la seccin Podcast encontrar audios de
datos y recomendaciones sobre distintos temas.
La escucha de estos audios puede servir de
disparador para la realizacin de un propio
programa de radio que difunda estos temas en
la escuela.
Asociacin de Lucha contra la Bulimia y la
Anorexia (ALUBA): www.aluba.org.ar
Aqu encontrar tanto material informativo
sobre las problemticas sobre trastornos
alimenticios, como videos de sensibilizacin
sobre estos temas.
Seccin Postales del captulo 8, Portal educativo del estado argentino: www.
pgina 138. educar.ar
Evaluacin integradora del segundo En este portal podr encontrar recursos
trimestre. didcticos para todas las asignaturas y niveles.
En la solapa Recursos Didcticos, restrinja
la bsqueda por tema y nivel; y encontrar
ejercicios, actividades, posters, etc.
Educatina: http://www.educatina.com/video/
biologia/fotosintesis
En este sitio podr encontrar un video
interactivo sobre el proceso de fotosntesis y
ejercitacin para repasar el tema.
Gran enciclopedia ilustrada. El cuerpo humano:
http://www.salonhogar.net/CuerpoHumano/
Cuerpo_humano.htm
En esta pgina encontrar material
enciclopdico sobre el cuerpo humano y sus
SENTIDOS. Adems hay videos interactivos y
modelos de exmenes sobre este tema.
Solucionario

llas en el hemisferio norte que en el sur, hecho que no sera as si la Tierra

CAPTULO 1. la tierra en el sistema solar
Pgina 9
Apertura
En este captulo se describe la Tierra como un sistema, pero a la vez, como
parte de un sistema mayor: el Universo. Es muy importante promover en
las nias y nios la visin de sistema, como una manera de introducir al
pensamiento complejo. Se recomienda la siguiente bibliografa que aborda
el tema de la complejidad, tanto en la investigacin como en la enseanza
de las ciencias:
Garca, Rolando. Sistemas complejos: Conceptos, mtodo y fundamenta-
cin epistemolgica de la investigacin interdisciplinaria. Ed. Gedisa S.A.
Barcelona, 2006.
Pgina 11
Explicamos y calculamos distancias
1. a. El Sol y las estrellas, emiten luz. La luna y los planetas, la reflejan.
b. Los planetas enanos, a diferencia de los planetas, son tan pequeos que
permiten la presencia de otros cuerpos celestes en sus rbitas. Ambos, pla-
netas y planetas enanos, son de forma casi esfrica.
c. Dominancia orbital: significa que no permiten la presencia de otros cuer-
pos celestes ms pequeos dentro de su rbita.
2. a. 1UA
fuera plana.
7. Una esfera presenta una circunferencia perfecta, de dimetro fijo. Un
esferoide est ms aplanado en los polos. Y un geoide, adems de estar
achatado en los polos, presenta una superficie irregular, motivo por el cual
es ms correcto definir a la Tierra como un geoide.
Pgina 19
Analizamos y explicamos
8. a. Las lneas imaginarias que trazamos en la Tierra (paralelos y meridia-
nos), nos sirven para ubicarnos en el espacio y poder localizar con preci-
sin.
b. La longitud de un meridiano es menor que la del ecuador porque la
Tierra presenta un achatamiento en los polos.
c. El planeta Tierra puede ser considerado como un sistema ya que se lo
puede separar en componentes para poder estudiarlo mejor. A su vez,
dichos componentes pueden separarse en otros componentes y todos
estn en estrecha relacin e intercambio de materia, energa e informacin.
Los componentes del sistema Tierra son: la bisfera, la hidrsfera, la atms-
fera y la gesfera o litsfera.
9. Actividad de bsqueda extra de informacin.
La magnetosfera es una regin alrededor de un planeta en la que el campo
magntico de este desva la mayor parte del viento solar formando un
escudo protector contra las partculas cargadas de alta energa proceden-

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

b. 1UA = 150.000.000 Km. La distancia entre Jpiter y el Sol es de:
780.000.000 km.
Pgina 13
Experiment
El objetivo es poner a prueba de manera sencilla y con elementos de fcil
obtencin, algunos de los preceptos tericos que hemos abordado hasta
ahora. Se intenta materializar y comparar el tamao, forma y disposicin
de los planetas del Sistema Solar. El Sol debe ser la esfera de telgopor de
mayor dimetro. Si representamos el Sol con una pelota, podra incluso ser
ms realista nuestra maqueta.
Pgina 15
Buscamos informacin, elaboramos afiches e
intercambiamos opiniones
3. Actividad de respuesta abierta. Se pide la bsqueda de material extra. Para
ello, se recomienda visitar la pgina de la NASA en espaol: www.lanasa.net
a. La teora ms aceptada sobre la extincin de los dinosaurios es la que
relata la cada de un enorme meteorito.
b. La exploracin espacial designa los esfuerzos del hombre en estudiar el
espacio y sus astros desde el punto de vista cientfico y de su explotacin
econmica. Estos esfuerzos pueden involucrar tanto seres humanos viajan-
do en naves espaciales, como satlites con recursos de telemetra o sondas
teleguiadas enviadas a otros planetas.
4. Se fomenta la sociabilizacin de lo estudiado e investigado a travs de la
realizacin de afiches sobre los planetas que incluyan fotos e ilustraciones,
para colgar en el aula.
5. Actividad de discusin y reflexin.
a. Es posible recibir la visita inesperada de algn astro proveniente del
espacio, sin embargo tambin es posible que los elementos de deteccin
los identifiquen antes y estemos prevenidos de su llegada.
b. Hasta el momento, los alcances de la ciencia astronmica no han podido
encontrar vida ni en otros planetas ni en otros sistemas estelares; motivo
por el cual es posible que haya vida en otros sistemas pero nosotros an
no sabemos de ella.
Pgina 17
Analizamos y explicamos
6. La sombra que proyecta la Tierra sobre la Luna es redonda, lo que
demuestra que el planeta no es plano. Adems, no se ven las mismas estre-
tes del Sol. Todos los planetas con campos magnticos, como la Tierra,
poseen una magnetosfera. Algunos cientficos sostienen que sin la mag-
netosfera la Tierra habra perdido la mayor parte del agua de la atmsfera
y los ocanos en el espacio, debido al impacto de partculas energticas
que disociaran los tomos de hidrgeno y oxgeno permitiendo escapar
los ligeros tomos de hidrgeno, por lo que el planeta se parecera mucho
ms a Marte.
Pgina 20
TIC
Se propone explorar la pgina oficial de la CONAE, en www.conae.gov.ar
La Comisin Nacional de Actividades Espaciales (CONAE) es el nico
Organismo del Estado Nacional competente para entender, disear, eje-
cutar, controlar, gestionar y administrar proyectos, actividades y emprendi-
mientos en materia espacial en todo el mbito de la Repblica.
Su misin, como agencia especializada es proponer y ejecutar el Plan
Espacial Nacional, considerado Poltica de Estado, con el objeto de utilizar y
aprovechar la ciencia y la tecnologa espacial con fines pacficos.
En 1994 se redact el Plan Espacial Argentina en el Espacio 1995-2006 en
el que se enumeraron una variedad de acciones concurrentes a esos obje-
tivos generales, estableciendo su actualizacin peridica con al menos una
dcada de horizonte. En cada revisin del Plan se tiene en cuenta los avan-
ces de la tecnologa espacial que tuvieron lugar durante el perodo ante-
rior y la marcha de las demandas sociales en la materia. El Plan Espacial
se centra en la generacin de Ciclos de Informacin Espacial completos
(CIE), esto es: el conjunto de informacin adecuada y oportuna genera-
da desde el espacio con el objeto de optimizar determinadas reas de la
actividad socio-econmicas del pas y que da coherencia y vincula entre s
todas las acciones de CONAE. Actualmente, est vigente el Plan 2008-2015,
cuyos objetivos tienen relacin con la concertacin de acciones tendien-
tes al mejor y ms eficaz aprovechamiento de los sistemas de informacin
basados en datos teledetectados, para asistir en sus funciones especficas a
diversas reas de la Administracin Pblica Nacional y las oficinas de recau-
dacin y control fiscal.
El Centro Espacial Tefilo Tabanera es un complejo de investigacin de la
CONAE, dedicado al estudio de diversas ramas de la aeronutica, tecnologa
y la astronoma en la Repblica Argentina. Se encuentra ubicado a 30 km al
sudoeste de la ciudad de Crdoba.

12
 Pgina 21
Investigamos, explicamos y organizamos la
informacin
10.
a. Un satlite artificial es un satlite construido por el hombre que orbita
alrededor de la Tierra y enva informacin desde el espacio.
b. Las imgenes satelitales son enviadas desde los satlites artificiales a la
Tierra para su interpretacin y anlisis. Los colores que se ven no son reales
sino que son asignados por computadora.
11. Actividad de respuesta abierta. A continuacin se ofrece un modelo a
modo de ejemplo.
SATLITES
NATURALES ARTIFICIALES
LUNA PANELES SOLARES
SATLITES DE INVESTIGACIN
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
SATLITES DE COMUNICACIN
SATLITES METEOROLGICOS
SATLITES DE LOCALIZACIN
Pgina 22
Explicamos e intercambiamos opiniones
12. a. Un satlite llega al espacio por medio de un cohete espacial que lo
transporta.
b. Su fuente de energa es el Sol, ya que posee paneles solares para captar-
la, almacenarla y distribuirla a sus circuitos internos.
c. El INVAP y la CONAE son organismos pblicos que llevaron a cabo este
proyecto del SAC-D Aquarius.
13. a. S, la informacin que brinda este satlite permitir detectar zonas de
riesgos e inundaciones, ya que est diseado para detectar focos de altas
temperaturas, estudiar la actividad volcnica y el clima en general, entre
otras acciones.
b. La importancia de que este satlite sea de diseo y fabricacin nacio-
nal radica en que la informacin que se recaude servir fundamentalmente
para nuestro pas, adems nos posiciona a la altura de otras potencias en
materia de astrologa (como Estados Unidos).
Pgina 23
Exploramos la forma de la Tierra
Los modelos permiten recrear lo que sucede en la realidad. Por tal motivo,
se propone experimentar con modelos, para tener una idea de la forma
de la Tierra y comprobar algunas de las observaciones realizadas en la
Antigedad. En una primera etapa se propone analizar y diferenciar una
esfera de un esferoide, mediante el uso de una pelota de goma como
modelo de la Tierra. En otra etapa de la experiencia, se comprobar la cur-
vatura de la Tierra recreando parte de la experiencia que realiz Eratstenes
hace ms de 2.000 aos.
Para esta experiencia, se recomienda el armado de grupos de hasta cinco
integrantes que repliquen la misma actividad. Posteriormente, entre toda
la clase, se discutirn las observaciones, comparando los resultados con las
experiencias de los cientficos desde la Antigedad.
Pgina 24
Autoevaluacin
1. a. La Tierra y los dems planetas son parte del Sistema Solar.
b. La forma de nuestro planeta es un geoide.
c. La Tierra es nica debido a que en ella se desarroll la vida.
d. Los paralelos y los meridianos son lneas imaginarias que sirven para
ubicarnos y comprender las enormes distancias.
e. La biosfera es el subsistema terrestre compuesto por los seres vivos del
planeta.
f. La geodesia estudia las formas y dimensiones de la Tierra.
g. Los elementos del planeta en estado gaseoso conforman el subsistema
atmsfera.
2. a. Orbita: camino que recorren los planetas y otros cuerpos celestes
alrededor de otro astro.
b. Va lctea: conjunto de astros al que pertenece el Sistema Solar.
c. Fuerza de gravedad: fuerza de atraccin entre todos los cuerpos del
Universo.
d. Planetas: astros que pueden tener formas regulares e irregulares.
e. Traslacin: movimiento que realizan los planetas alrededor del Sol.
3. a. El Cinturn de asteroides.
b. Porque sus orbitas son mayores que las de los planetas interiores.
c. A la distancia o cercana con el Sol.
4. a. se traslada alrededor del Sol
b. son ms pequeos que Mercurio
c. es un geoide
d. tienen una direccin Este-Oeste; tienen todos la misma medida
e. tienen su curso ms extenso en el ecuador; tienen una direccin Norte-
Sur.
f. la visin de un barco en el horizonte; las imgenes satelitales; la sombra
que proyecta la Tierra durante los eclipses.
CAPTULO 2. la observacin del cielo
En ste captulo se profundizan y amplan los contenidos del captulo ante-
rior. Se recomienda intentar una visita a algn observatorio astronmico
cercano o al Planetario de la ciudad de Buenos Aires.
Pgina 27
Explicamos, intercambiamos opiniones y
comparamos
1. a. Significa que realmente no se mueve, pero a nuestra vista pareciera
que se moviera.
b. Las constelaciones son grupos de estrellas
2. A partir de las mismas estrellas, distintos pueblos antiguos han ideado
sus propias constelaciones, por lo que hay constelaciones chinas, hindes,
incas, etc. En Occidente, las ms conocidas son las creadas por los griegos.
3. La calesita representa la Tierra, su movimiento, el movimiento de rota-
cin y el calesitero, el Sol.
Pgina 29
Experiment
En esta actividad se propone que diseen un modelo para explicar el fen-
meno de variacin entre el da y la noche. Se espera que con los materia-
les asignados, bola de telgopor, linterna y palillo de brochette, simbolicen
los elementos que necesitan para representar la sucesin de los das y las
noches.
13
 11. a. La ubicacin de un observatorio es importante porque en ciertos
Pgina 31 lugares no se puede visualizar bien el cielo, por ejemplo, en grandes ciuda-
Calculamos y explicamos des, el esmog dificulta mucho la observacin. El observatorio El Leoncito se
4. encuentra en la provincia de San Juan, casi al pie de la cordillera, en una de
las zonas ms elevadas de nuestro pas, con particularidades climticas que
Planeta Duracin del ao en das Aos terrestres (aproximados)
permiten 270 noches anuales sin nubes.
Mercurio 88 88 das b. Que el observatorio y su telescopio cumplan con los estndares inter-
Venus 224 224 das nacionales significa que las observaciones que pueden realizarse desde
all equivalen a las que pueden realizarse desde otros lugares del mundo,
Tierra 365 1 motivo por el cual la informacin que se obtiene es comparable con otros
Marte 686 2 observatorios que cumplan los estndares.
12. Actividad de bsqueda de informacin extra. La diferencia entre plane-
Jpiter 4.329 12
tarios y observatorios radica en que los planetarios hacen una actividad
Saturno 10.753 29 ms de divulgacin, motivo por el cual hay proyectores. En cambio en los
Urano 30.664 84 observatorios hay enormes telescopios.
Los observatorios astronmicos de Argentina son:
Neptuno 60.148 165 Observatorio Astronmico Astrodomi (Tigre, Buenos Aires),
5. a. La diferencia en la duracin de los aos se debe a la rbita que reco- Observatorio Astronmico de Crdoba (Crdoba),
rre cada uno, los planetas, a medida que se alejan del Sol recorren caminos Observatorio Flix Aguilar (San Juan),
ms largos y demoran ms en completar la vuelta. Observatorio Astronmico La Plata (La Plata, Buenos Aires),
b. En Venus y en Marte la duracin del ao es similar a la de la Tierra, por- Centro de Observacin Astronmica de Monte Hermoso (Monte Hermoso,
que son los ms cercanos a nuestro planeta, por lo que recorren rbitas Buenos Aires),
parecidas. Complejo Astronmico el Leoncito (San Juan).
c. Se debe fundamentalmente a la inclinacin del eje de rotacin terrestre,

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

y tambin al sector de la rbita en que se encuentre la Tierra. A medida que
el planeta se traslada, los rayos solares llegan con distinta inclinacin a los
hemisferios Norte y Sur, determinados por el paralelo del ecuador.
d. Los equinoccios y solsticios determinan el comienzo y finalizacin de las
estaciones.
Pgina 33
Explicamos y buscamos informacin
6. a. La presencia de numerosos crteres en la superficie lunar se debe a la
cada constante de meteoritos provenientes del espacio exterior.
b. Desde la Tierra no es posible observar la rotacin de la Luna porque esta
demora 28 das, cuatro das ms de lo que demora la Tierra (por eso siem-
pre vemos la misma cara de la Luna).
c. La cara de la luz se ve diferente en el transcurso de un mes porque a
medida que la Luna se traslada, va cambiando su posicin con respecto al
Sol y entonces los rayos solares la iluminan de diferente forma.
7. Actividad de bsqueda extra de informacin. Las mareas son los movi-
mientos ondulatorios de ascenso y descenso que realiza el mar producto
de la fuerza de atraccin del sistema Tierra-Sol-Luna.
Pgina 35
Explicamos y comparamos
8. a. Un eclipse es un fenmeno en el que la luz proveniente de una estre-
lla o la luz que refleja un astro o cuerpo celeste es bloqueada durante cier-
to tiempo porque otro astro se interpone.
b. La diferencia entre un eclipse total y uno parcial es si los astros quedan
ocultos total o parcialmente. A medida que la Luna y la Tierra se trasladan,
los tres astros dejan de estar alineados y entonces el eclipse termina.
9. La teora geocntrica propona que la Tierra era el centro del Universo y
todos los dems cuerpos celestes (incluido el Sol) se movan a su alrededor.
La teora heliocntrica es la vigente actualmente y propone que los plane-
tas del sistema solar giran alrededor del Sol.
Pgina 37
Observamos y describimos el ciclo lunar
El objetivo de este trabajo prctico es observar y registrar los cambios del
aspecto de la Luna o fases, durante 40 das, para luego elaborar un infor-
me con el material de observacin y los conocimientos tericos adquiridos
durante el estudio de este captulo.
Pgina 38
Autoevaluacin
1.
a. El movimiento que realiza la Tierra alrededor del Sol se llama traslacin.
b. El planeta Tierra junto a la Luna y el Sol forman un sistema.
c. Los eclipses son momentos en que la Tierra, la Luna y el Sol se ubican en
la misma lnea recta.
d. La Luna es el satlite natural de la Tierra.
2. a. Gira sobre s misma.
b. Dura 365 das.
Determina las estaciones.
c. La Luna est entre el Sol y la Tierra.
d. Los rayos solares llegan al ecuador en forma perpendicular.
e. El inicio del invierno en uno de los hemisferios y del verano en el otro.
3. a. Constelaciones: Conjunto de estrellas, que en la antigedad se usa-
ban para orientarse.
b. Telescopio: Instrumento ptico que permite la observacin de los
astros.
c. Astronoma: Ciencia que estudia los cuerpos celestes del Universo.
d. Teora heliocntrica: Teora que establece al Sol como centro del
Sistema Solar.
4. a. En los polos.
b. Juan en el hemisferio sur y Carlos, en el norte.
c. Por el punto de la rbita terrestre donde se encuentra nuestro planeta.
d. Comienzo del verano en el sur, y del invierno en el norte.

Pgina 36
Explicamos, buscamos informacin e
intercambiamos opiniones
10. Los observatorios brindan informacin sobre los ciclos lunares, los
movimientos de los planetas, las galaxias, los cometas y los asteroides.
Adems, informan sobre los prximos eclipses de Sol y de Luna.

14

CAPTULO 3. el sonido
Al igual que la luz, el sonido es una onda que viaja desde la fuente que lo
genera. Tanto la luz, como el sonido nos ayudan a percibir el ambiente que
nos rodea y los seres humanos tenemos rganos especializados en captar
estos estmulos. Desde este lugar abordaremos los temas de este captulo,
sin embargo, es importante no olvidar que los distintos seres vivos pue-
den percibir las seales del ambiente (en este caso sonoras), de diferentes
maneras y eso es importante dejarlo en claro a las nias y nios.
Pgina 41
Reflexionamos e investigamos
1. a. No escucharemos sonido ya que la campana ha quedado vaca de
material para su propagacin.
b. En la Luna no hay aire, por lo que el sonido no puede propagarse.
2. Actividad de bsqueda de informacin. La clasificacin de instrumentos
ms utilizada y propagada en el mundo es la que los divide en: instrumen-
tos de viento, instrumentos de cuerdas e instrumentos de percusin. Sin
embargo, los alumnos podrn encontrar clasificaciones de acuerdo con el
material con el que estn fabricados los instrumentos o de acuerdo con
el rango musical (sopranos, altos, tenores, etc.). Lo importante es destacar
que todas las clasificaciones son correctas, simplemente se diferencian en
el criterio utilizado.
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
Pgina 49
Relacionamos y explicamos
7. a. Los fenmenos ondulatorios viajan o se propagan en forma de ondas,
ejemplos de ello lo constituyen la luz y el sonido.
b. Las ondas pueden hacer vibrar objetos pero no trasladarlos.
8. Ondas electromagnticas: se pueden propagar en el vaco; rayos x; radia-
cin ultravioleta; luz solar. Ondas mecnicas: solo se propagan en un medio
material; trueno; msica.
Pgina 50
Investigamos y difundimos
9. Actividades de exploracin e interpretacin de la informacin presente
en el sitio web oficial del Teatro Coln. En www.teatrocolon.org.ar
10. Actividad de sociabilizacin de la informacin.
Pgina 51
Modos de conocer
Exploramos la presencia de ruidos en el barrio
de la escuela
Existen ruidos excesivos en la cuadra donde est ubicada la escuela?
Pueden ser perjudiciales para la salud? En esta actividad se les propone
realizar un trabajo de investigacin, en el que debern medir, comparar
e interpretar los datos para luego inferir si la zona escolar es ruidosa o
tranquila.

Es el puntapi para desarrollar el concepto de contaminacin sonora e idear

Pgina 43 medidas de mitigacin del ruido en el ambiente cotidiano (casa, escuela,
Experiment club, etc.). Posteriormente a las reflexiones, se pueden implementar interven-
Como en todas estas secciones, el objetivo es poner a prueba de manera ciones barriales para transmitir los resultados del experimento y generar
sencilla y con elementos de fcil obtencin, algunos de los preceptos te- conciencia en el barrio. Esta actividad puede llevarse a cabo conjuntamente
ricos que se han abordado hasta el momento. En este caso, se pretende con los docentes de plstica, msica, tecnologa y educacin fsica.
comparar la propagacin del sonido en los diferentes medios, la variacin
del tono y el timbre. Esta actividad puede ser el puntapi para trabajar con- Pgina 52
juntamente con el docente de msica en la elaboracin de instrumentos y Autoevaluacin
su clasificacin. 1. a. [I]. La luz se trasmite en el vaco, pero el sonido no.
b. [C].
Pgina 45 c. [I]. 340 metros/segundo
Analizamos y buscamos informacin d. [I]. El tmpano es una membrana
3. [I]. El tmpano transmite las vibraciones a la cclea a travs del martillo, e. [I]. En el espacio no hay sonido
yunque y estribo. f. [C].
[I]. La cclea contiene lquido y clulas nerviosas con cilios. g. [C].
[C]. 120/130 db es considerado el umbral de dolor aunque, al pasar los 90 h. [I]. El sonido no puede transmitirse en el vaco.
decibeles nos empiezan a molestar y doler los odos. 2. Los sonidos pueden ser fuertes o dbiles: altura. Los sonidos pueden ser
4. Actividad de bsqueda de informacin y discusin. El objetivo de esta graves o agudos: tono. Se puede distinguir la fuente de la que proviene el
actividad es conocer los estudios mdicos que se hacen para evaluar la sonido: timbre.
capacidad de audicin y hacer hincapi en las normas de seguridad laboral 3. [X] Despegue de un cohete.
con relacin al cuidado y prevencin de accidentes laborales relacionados [X] Msica con auriculares.
con los odos. [X] Explosin.
[ ] Amigos charlando.
Pgina 47 [X] Trnsito y bocinazos.
Explicamos e investigamos [ ] Sonido de olas.
5. a. El sonido no siempre se refleja. Si se encuentra con materiales blandos 4. a. La diferencia entre un sonido fuerte y uno dbil radica en el volumen
y de superficie rugosa, el sonido es absorbido y no se refleja. o intensidad.
b. El eco es el sonido que se refleja, volviendo al mismo lugar a donde se b. Los sonidos graves son aquellos de vibracin lenta, los agudos poseen
origin. mayor velocidad de vibracin.
c. Para evitar ruidos molestos, se suelen tapizar las habitaciones con mate- c.
riales blandos y rugosos, como telas gruesas, corcho, algodn o maples de
Luz Sonido
huevos.
6. Actividad de bsqueda de informacin. La ecografa, tambin llamada Produce ondas X X
ecosonografa o ultrasonografa, es un elemento de diagnostico que utiliza Viaja en lnea recta X X
el ultrasonido para formar imgenes. El sonido se emite al rgano o parte
del cuerpo a evaluar y el eco que recibe el aparato es el que se traduce en Rebota al chocar contra cuerpos slidos X X
imagen. Se propaga a travs de un material X
En los controles mdicos del embarazo resulta muy importante porque
ayuda al diagnstico precoz de ciertas anomalas.

15
d. Un sonido se transforma en ruido cuando comienza a generar sensacio-
nes de irritacin o molestia. Generalmente, por encima de los 90 db.
e. La cclea es un rgano en forma de caracol donde se encuentran inmer-
sos los receptores sensoriales que transmitirn el impulso nervioso.
5. a. es una onda mecnica
b. el sonido rebota sobre una superficie lisa y dura.
6. Actividad de exploracin y repaso en internet.
c. Para sostener la olla o la cuchara sin quemarse habra que agarrar un
trapo seco (no hmedo, por la capacidad calorfica del agua) o una aga-
rradera de un plstico especial con baja capacidad calorfica (silicona, por
ejemplo).
6. Mi campera est confeccionada con telas que aslan mi cuerpo del aire exte-
rior y por eso no siento fro. La oracin es correcta ya que ciertas telas sirven
de aislante trmico: no dejan salir el calor que el cuerpo emite, ni dejan
entrar el fro del ambiente exterior.

CAPTULO 4. el calor y los materiales
En este captulo abordaremos el tema del calor y su relacin con los distin-
tos materiales, en sus distintos estados de agregacin. De nuevo, al igual
con otros temas que en principio parecen abstractos, hay que intentar
enfocarlos desde los hechos y acciones cotidianas en la vida de las nias
y nios.
Pgina 55
Ordenamos informacin e intercambiamos
opiniones
1. Actividad de respuesta abierta. A continuacin se ofrece un cuadro a
Pgina 61
Explicamos y ponemos a prueba nuestros
conocimientos
7. a. Si colocamos una gaseosa bien helada durante una hora sobre la mesa-
da de la cocina, su temperatura ir aumentando hasta equilibrarse con la
temperatura exterior. Se produce el fenmeno de equilibrio trmico por
transferencia de calor entre materiales. Si pusiramos la gaseosa fra dentro
de un recipiente con agua caliente, ocurrira lo mismo: la gaseosa se equi-
librara hasta alcanzar la temperatura del medio areo y el agua se enfriara.
b. Despus de una hora, el t caliente de la taza se enfriar hasta alcanzar el
equilibrio trmico con el ambiente.
c. Si colocamos una pava caliente sobre la mesada de la cocina, luego de
un rato, la mesada permanecer caliente.
8. Actividad sin desarrollo escrito.

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

modo de ejemplo. Pgina 63
Explicamos
FUENTES DE CALOR O
APLICACIN 9. a. El estado de agregacin de un material es la forma en la que se lo
ENERGA TRMICA
puede encontrar; slido, lquido o gaseoso.
Cocina Cocinar alimentos b. Un material se comprime cuando disminuye su volumen.
Caloventor Calefaccionar un ambiente pequeo c. S, todos los materiales poseen volumen, ya que ocupan un lugar en el
espacio.
Fsforos Prender fuego 10. Actividad de respuesta abierta. A continuacin se ofrece un cuadro a
Parrilla Asar modo de ejemplo.
Hogar Calefaccionar
Formas en la que
Secador de pelo Secar el pelo se encuentran los
Plancha Planchar la ropa materiales.
Pava elctrica Calentar agua
Termotanque Calentar agua
ESTADO DE
Caldera Calefaccionar
AGREGACIN
2. Actividad de respuesta abierta.
Posibles fuentes para calentar agua en una pava: hornalla de cocina, brasas,
electricidad (a travs del uso de una resistencia).

Pgina 57
SLIDO LQUIDO GASEOSO
Analizamos y explicamos
3. a. La temperatura no depende de la cantidad de materia que tenga un
cuerpo, pero la cantidad de calor que se le entrega a un cuerpo para alcan-
zar una determinada temperatura s depende de la cantidad de materia
Forma y volumen Adoptan la forma Adoptan la forma
que posea.
propios. del recipiente que del recipiente que
b. La capacidad calorfica es la capacidad de un material de almacenar
Difciles de los contiene. los contiene.
energa trmica.
comprimir. Viscosidad. Se expanden.
4. La afirmacin El agua es reguladora del clima por su baja capacidad calo-
Se deforman con Difciles de Se comprimen con
rfica es incorrecta ya que la capacidad calorfica del agua es muy alta, por
el calor. comprimir. facilidad.
eso es reguladora del clima.

Pgina 59
Analizamos y explicamos
Granos de arena,
5. a. La olla puede estar hecha de algn material metlico o acero, ya Agua, miel, jugo, Aire, metano,
mueble de casa,
que transmite el calor por radiacin al ambiente y caliente el guiso por etctera. oxgeno, etctera.
etctera.
conveccin.
b. Por conduccin a travs del cucharn.

16
 Pgina 65 No tienen volumen propio X X
Comparamos y explicamos
11. El cambio que experimenta el globo de la imagen se debe al vapor de 3. a. V.
agua: agua en estado gaseoso que infla el globo, producto de la transfe- b. F. Los alimentos son el combustible que utiliza el cuerpo para producir
rencia de calor. calor.
12. Un material cambia de estado cuando pasa de slido a lquido o vice- c. V.
versa, por ejemplo. El calor provoca cambios en los estados de agregacin d. V.
de los materiales. Por ejemplo: si calentamos una barra de chocolate (esta- e. V.
do slido), esta se derretir: cambiar de estado: de slido a lquido. f. V.
g. F. Celsius permite medir la temperatura.
Pgina 67 4.
En esta actividad se propone la fabricacin de un termmetro casero y su 3
puesta en funcionamiento mediante la medicin de temperaturas. Al colo-
car el dispositivo en agua fra y caliente, el agua se mover por el sorbete. El S 2 4
calor calienta el aire de la botella, el cual se expande y empuja al agua que 6 F U S I O N C E
subir por el sorbete. No ocurre esto con el bao de agua fra. Les pedire-
B O V
mos a los alumnos que dibujen el dispositivo, rotulando sus partes, utilizan-
do el diagrama de termmetro de la pgina anterior como molde; y que L N A
anoten lo observado en cada situacin. Luego, sociabilizaremos los resulta-
I 7 S O L I D O P
dos intentando arribar a conclusiones generales.
M E O
Pgina 68
A N R
13. a. La heladera solar es ms adecuada para zonas rurales de bajos recur-
sos o para comunidades aisladas de la Argentina, donde no llega la energa C 8 G A S A
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

elctrica. I A C
b. Decimos que esta heladera es amigable con el ambiente porque utiliza
la energa del Sol, una energa renovable y no contaminante. 1 S O L I D I F I C A C I O N
14. Actividad de bsqueda extra de informacin sobre los componentes con- N I O
taminantes de una heladera convencional. Se recomienda el siguiente enlace
del Ministerio de Educacin de la Nacin: 5 L I Q U I D O N
http://www.educ.ar/dinamico/UnidadHtml__get__8661d54e-7a07- N
11e1-80d9-ed15e3c494af/index.html

Pgina 69
Fabricamos un termo y ponemos a prueba
su funcionamiento
Los recipientes aislantes o termos son sumamente tiles cuando nos
vamos de campamento. Nos sirven para mantener el agua fresca si hace-
mos una caminata, o el agua caliente si queremos tomar un t o mate. Se
confecciona una tabla para el registro de las observaciones. Luego, guia-
mos el anlisis y discusin de los resultados mediante las siguientes pre-
guntas disparadoras:
Qu es un termo? Cul es su funcin? Los termos que funcionaron bien
con el agua caliente, tambin lo hicieron con el agua fra? Cmo lo expli-
can? Qu funcin cumplieron los materiales de relleno que pusieron entre
las paredes de los frascos? Cul o cules de los termos funcionaron mejor?
Cmo lo explican?
Pgina 70
Autoevaluacin
1. El calor es una forma de energa que se transfiere entre los materiales.
La transferencia se da siempre desde el material que tiene mayor energa
trmica hacia el que tiene menor energa. Nos damos cuenta de que se
produjo esta transferencia porque el objeto ms fro ha elevado su tem-
peratura. La transferencia de calor puede continuar hasta que se produzca
el equilibrio trmico, y entonces todos los materiales alcanzan la misma
temperatura.
2.
SLIDOS LQUIDOS GASES
Tienen volumen propio X nacin y organizacin de las actividades celulares. Sin embargo, el ncleo
No son fciles de comprimir X X
CAPTULO 5. los organismos unicelulares y
los pluricelulares
Este captulo est destinado al abordaje de los seres vivos desde su forma
ms pequea (imperceptible para el ojo humano) hasta los organismos
ms grandes y complejos. En este contexto, la presentacin del microsco-
pio como instrumento de innovacin tecnolgica, es muy importante. Por
tal motivo, es importante hacer notar en los alumnos que hay cosas y seres
vivos que, aunque no los veamos, existen. Una recorrida, por el patio escolar
(aunque sea de cemento), con la ayuda de lupas, ser una muy buena acti-
vidad para conocer el espacio cotidiano y los organismos que all habitan.
Pgina 77
Explicamos y buscamos informacin
1. a. Se dice que la clula es la unidad estructural y funcional de los seres
vivos porque todos los seres vivos estn constituidos al menos, por una
clula. Adems, la clula es la unidad ms pequea que puede llevar a
cabo todas las funciones vitales de un organismo: nutricin, reproduccin,
etc.
b. A las organelas podemos compararlas con los rganos del cuerpo, ya
que son microestructuras especializadas en llevar a cabo determinadas
funciones vitales en la clula. El ncleo es la organela de mayor tamao
que se encarga de contener y proteger el material gentico y de la coordi-
est presente nicamente en clulas eucariotas (animal, vegetal y fungi).
Las clulas procariotas (bacterias en general) presentan una zona donde se
ubica el material gentico, sin envoltura nuclear.
2. Una de las principales diferencias es que la clula vegetal posee el cloro-

17
plasto, que le sirve para la fotosntesis. de tamaos y formas distintos.
b. V.
Pgina 78 c. F. No todos los organismos pluricelulares poseen sistemas de rganos,
Analizamos y explicamos algunos solo poseen tejidos (como las medusas) y otros solo poseen rga-
3. a. Se utiliza el microscopio para observar las clulas. nos (como los gusanos platelmintos).
b. Un elemento es macroscpico si puede medirse en metros, centmetros 11. Actividad de respuesta abierta. A continuacin se ofrece un diagrama, a
o milmetros (unidades capaces de ser observadas por el ojo humano), si modo de ejemplo.
puede medirse en unidades menores, es microscpico.
c. Una clula es progenitora cuando se reproduce y deja descendencia.
CLULAS
Pgina 79
Explicamos y buscamos informacin
4. El tema de investigacin de los cientficos del CONICET fueron las bacte- ORGANISMOS ORGANISMOS
rias del suelo Rizobium leguminosarum y su importancia en la relacin sim- UNICELULARES PLURICELULARES
bitica que establecen con ciertas races de plantas leguminosas.
5. Se establece una relacin simbitica, en la que planta y bacterias se
benefician. La planta le aporta a la bacteria los nutrientes que necesita para Tejidos
vivir, y la bacteria tiene la capacidad de formar compuestos qumicos de
nitrgeno que la planta utiliza para su crecimiento.
6. Actividad de bsqueda extra de informacin. rganos
Los fertilizantes ms comunes son a base de nitrgeno y fsforo. El uso de
fertilizantes es perjudicial para el ambiente ya que el nitrgeno y el fsforo
en exceso son los responsables de un fenmeno denominado eutrafica- Sistemas de rganos
cin, en los cuerpos de agua. La eutroficacin es el crecimiento en exce-

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

so de algas que desencadena una serie de eventos desafortunados en el
cuerpo de agua en cuestin que van desde el cubrimiento de la superficie
(hecho que no deja pasar los rayos de sol al fondo) hasta el consumo total
del oxgeno presente en las aguas, volviendo anxico el sistema y provo-
cando la muerte de todos los seres vivos que all habitaban.
Pgina 81
Explicamos, investigamos y comparamos
7. El microscopio ptico est compuesto por dos sistemas de lentes: el
objetivo (que se encuentra cercano al objeto de estudio) y el ocular (contra
el cual se apoya el ojo del observador).
8. El objetivo sirve para ajustar la escala del objeto que se quiere obser-
var. El ocular es el lente desde donde se apoyan los ojos para la observa-
cin. Objetivo y ocular funcionan conjuntamente para visualizar el objeto
de estudio de acuerdo con las particularidades de cada muestra y de cada
ojo observador.
9.
MICROSCOPIO PTICO MICROSCOPIO ELECTRNICO
Constituido por lentes pticas. Aumenta el tamao de los objetos
Utilizan luz para visualizar el objeto. miles de veces ms.
Permiten distinguir distintos tipos Constituido por lentes magnticas.
de clulas y las estructuras internas Utilizan electrones para visualizar
solo de las clulas ms grandes. el objeto.
Permite distinguir distintos tipos
de clulas y virus, adems de sus
estructuras internas.
Pgina 83
Experiment
En esta experiencia se propone la realizacin de yogur casero para com-
probar que no todos los microorganismos son perjudiciales para la salud.
Los microorganismos que intervienen en el proceso de creacin del yogur
son bacterias del gnero Lactobacillus, presentes en la leche, que en ausen-
cia de oxgeno producen cido lctico, dando al yogur esa textura y sabor
caractersticos.
Pgina 85
Analizamos y organizamos la informacin
10. a. F. Los organismos pluricelulares estn formados por muchas clulas,
Individuo
Pgina 86
Explicamos y esquematizamos
12. Clula Tejido rgano Sistema de rganos Organismo
Poblacin Comunidad Ecosistema Bioma Biosfera
13. Actividad de respuesta abierta. Se propone que dibujen el ejemplo que
el texto ofrece, caracterizando los diferentes niveles de organizacin de la
materia viva en la provincia de Misiones.
Pgina 87
Experimentamos sobre la actividad
de las levaduras
Como resultado del proceso de nutricin, las levaduras (hongos unicelula-
res) producen distintas sustancias, entre ellas dixido de carbono. Con esta
experiencia, se propone descubrir las mejores condiciones para la nutricin
de las levaduras. La glucosa (obtenida de la sacarosa, o azcar de mesa) es
el principal alimento de estos microorganismos que viven y se reproducen
a temperaturas templadas (mueren con el fro). Esta experiencia es el pun-
tapi para relacionar con la produccin de panes y harinas y comprender
qu significa el leudado. Las levaduras, al igual que las bacterias del yogur,
son otro ejemplo ms de microorganismos benficos, muy utilizados en la
industria alimenticia.
Pgina 88
Autoevaluacin
1. a. Pueden ser observadas con un microscopio.
b. El micrn.
c. El ocular y el objetivo.
d. Todos los seres vivos estn formados por clulas.
2. La mayor parte de los organismos son unicelulares. Estos organismos
pueden vivir en muy diversos ambientes y se reproducen velozmente
por el mecanismo de biparticin. Adems, como consumen nutrientes y
eliminan desechos con mucha rapidez, pueden alterar el ambiente en el
que viven de forma notable.
3. a. F. Los organismos unicelulares tienen mucha importancia ecolgica.
b. V.
c. V.

18
 d. V.
e. V.
4. a. La biosfera / comunidad es el mximo nivel de organizacin en el que
encontramos seres vivos.
b. La clula / poblacin es el nivel de organizacin ms sencillo de los seres
vivos.
c. Los diferentes tejidos se asocian y coordinan sus actividades para formar
rganos / sistemas de rganos.
d. Entre los organismos unicelulares / pluricelulares podemos reconocer
algas, plantas, hongos y animales.
CAPTULO 6. los microorganismos
Pgina 89
Apertura
Si bien este captulo guarda ntima relacin con el anterior, est ms foca- microorganismos patgenos al ser humano. Un vector es el medio de
lizado en aquellos microorganismos, tanto unicelulares como pluricelu-
lares que causan enfermedades en el ser humano. Por tal motivo, resulta
un nexo entre el captulo anterior y los prximos dos captulos. Este es un
buen momento para que los chicos terminen de comprender el porque de
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
la prevencin.
Pgina 91
Analizamos y buscamos informacin
1. a. Los microorganismos son seres vivos, ya que estn formados por, al
menos, una clula.
b. Los virus no se consideran seres vivos, ya que no llevan a cabo todas las
funciones vitales.
c. La microbiologa tiene como objeto de estudio a los microorganismos
que causan enfermedades.
2. Actividad de bsqueda bibliogrfica.
El plancton est formado por organismos que no pueden moverse por sus
propios medios y utilizan las corrientes de mares, ros y lagos para despla-
zarse. Generalmente, son seres muy pequeos, aunque tambin forman
parte del plancton marino las medusas. El plancton puede estar constitui-
do por huevos de peces y estrellas de mar, por coppodos, por algas uni-
celulares, larvas de moluscos y por krill, entre tantos otros componentes.
Pgina 93
Analizamos y explicamos
3. a. Para observar los organismos que se mencionan en la pgina, debe-
mos utilizar un microscopio ptico, ya que son ms pequeos que un mil-
metro pero ms grandes que un virus.
b. Los mohos pueden afectar al ser humano si ingerimos alimentos en des-
composicin, atacados por colonias de mohos. Por eso es muy importante
lavar bien los alimentos y fijarse bien en lo que se est por consumir.
4. a. V. Muchos animales pluricelulares forman parte del plancton, sin
embargo tambin hay plantas y animales unicelulares.
b. F. Los mohos son hongos pluricelulares.
c. F. Los rotferos son organismos de agua dulce microscpicos.
d. V.
Pgina 95
Explicamos y comparamos
5. Las cianobacterias son un tipo de bacteria que, al igual que las plantas,
realizan fotosntesis. Son muy importantes para la historia de la vida en la
Tierra ya que se cree que han sido los primeros organismos que coloniza-
ron el inhspito ambiente de ese entonces y que fueron los responsables
de crear la atmsfera oxidante que tenemos en la actualidad.
6. Existen organismos parsitos, predadores, descomponedores, fotosint-
ticos y simbiontes.
Pgina 97
Experiment
Al igual que en la seccin Experiment del captulo anterior, en este utili-
zaremos mocroorganismos vivos para la elaboracin de alimento. En este
caso, prepararemos pan casero con levadura. Los chicos podrn observar
cmo, a travs del proceso de fermentacin, las levaduras (hongos unicelu-
lares) provocan el aumento de volumen de la masa.
Pgina 99
Intercambiamos opiniones y explicamos
7. Una infeccin se produce cuando las barreras que impiden el ingreso de
microorganismo son atravesadas por ellos y los microorganismos se multi-
plican o reproducen rpidamente. Los glbulos blancos combaten a estos
agentes agresores, pero si su respuesta no es la adecuada y no logran eli-
minarlos, los microorganismos aumentan en cantidad, impidiendo que las
funciones de nuestro cuerpo ocurran normalmente, y entonces se produce
una enfermedad.
8. a. Que un organismo sea un vector significa que permite la llegada de
transmisin de la enfermedad, el intermediario entre el organismo que
posee el agente patgeno y el ser humano.
b. Si combatimos a estos animales intermediarios (vectores), combatimos
la enfermedad, ya que sin ese intermediario el microorganismo patgeno
no podra llegar nunca a nuestro cuerpo.
Pgina 101
Investigamos y explicamos
9. a. Un antibitico es una sustancia qumica producida por un ser vivo
o derivado sinttico, que mata o impide el crecimiento de ciertas clases
de microorganismos sensibles: generalmente bacterias. Los antibiticos se
utilizan en medicina humana, animal y horticultura para tratar infecciones.
b. El primer antibitico descubierto fue la penicilina, por Ernest Duchesne
en 1897 (Francia), quien trabajaba con hongos del gnero Penicillium. Ese
descubrimiento permiti el tratamiento efectivo de la sfilis, un grave pro-
blema de salud pblica en aquella poca.
10. Que muchos microorganismos vivan en simbiosis con otros significa
que viven en asociacin y que esa asociacin los beneficia a ambos.
Pgina 102
Explicamos, buscamos informacin e
intercambiamos opiniones
11. a. Los biocombustibles son una fuente de energa renovable porque se
producen a partir de residuos orgnicos.
b. Se afirma que su utilizacin reduce la contaminacin ambiental porque
constituyen una alternativa a los hidrocarburos (como el petrleo y sus
derivados), que son combustibles fsiles, no renovables.
c. Un recurso es renovable cuando puede volver a constituirse en materia
prima a travs de un ciclo. Por ejemplo, el agua es un recurso renovable
porque se regenera a travs del ciclo del agua, sin embargo su velocidad
de renovacin actualmente resulta muy lenta para satisfacer las demandas
de consumo de la humanidad. En cambio, un recurso no renovable, una
vez que se lo utiliza se gasta, no vuelve a regenerase, motivo por el cual se
pierde para siempre.
12. Actividad de bsqueda de informacin extra y discusin. Para ello se reco-
mienda que visiten las siguientes pginas: Fundacin Bios Argentina:
www.bios.org.ar
Hagan clic en la solapa agrocombustibles, a la izquierda de la pgina y
encontrarn material didctico, terico y grfico sobre la discusin en
torno a los biocombustibles.
Global Footprint Network: www.footprintnetwork.org
Hagan clic en el enlace Mi huella, aparecer un mapa donde se les pedir
(en idioma ingls) que marquen el pas de procedencia, una vez que
marquen Argentina, podrn calcular su huella ecolgica respondiendo a
las preguntas que se les hace (todas en espaol).
19
La huella ecolgica es un indicador de cuntos planetas se necesitan para
sostener el estilo de vida que cada uno lleva.
Pgina 103
Experimentamos sobre el cultivo de
microorganismos
En esta simple experiencia se intentar cultivar microorganismos en la
escuela. Es una buena oportunidad para hablar de higiene y seguridad,
trasladando las conclusiones a la prctica de la cocina en las casas, de la
alimentacin personal y del trabajo de algunas personas.
Como en toda experiencia prctica, se pedir que especulen los posibles
resultados y que dibujen los estadios antes y despus de la realizacin del
experimento. Tambin se introducir el concepto de muestra blanco o
patrn.
Pgina 104
Autoevaluacin
1. a. Pertenecer al mundo microscpico
b. Est formado por el zooplancton y el fitoplancton
c. Estn representados por bacterias, protistas, hongos y gusanos
2. a. V.
b. F. Los protistas suelen tener estructuras especiales que les permiten
moverse: cilias y flagelos.
c. V.
d. V.
e. V.
f. F. Los bacilos son bacterias con forma cilndrica, los cocos son esfricos.
3. Existe una gran variedad de animales microscpicos. Entre los crust-
ceos algunos son predadores, como las flechas de mar, y otros son parsi-
tos. Entre estos ltimos, estn los que se caracterizan por tener un nmero
de clulas definido. Los pequeos animales que forman el plancton son
krill y son el alimento favorito de la ballena franca austral. Los caros pro-
vocan alergias en muchos seres humanos. Viven en alfombras, almohadas
y peluches.
4. a. La biotecnologa / biorremediacin / probitica consiste en la utiliza-
cin de organismos para eliminar contaminantes.
b. El ttanos / botulismo / mal de Chagas es una intoxicacin que provoca
parlisis y que es ocasionada por una bacteria.
c. El Trypanosoma cruzi es transmitido por un mosquito / una mosca / una
vinchuca.
d. El clera es una enfermedad intestinal / estomacal / heptica que causa
una grave prdida de lquidos.
e. La flora estomacal / medular/ intestinal beneficia a nuestro organismo.
f. La bacteria Salmonella suele estar en alimentos cocidos / crudos / deshi-
dratados.
CAPTULO 7. los alimentos y la alimentacin
En este captulo se abordar el tema de la alimentacin, los tipos de nutri-
cin en la escala biolgica y especficamente la alimentacin en el ser
humano y su relacin con la salud.
Pgina 107
Explicamos
1. a. Los nutrientes son necesarios para crecer, para reparar las partes del
cuerpo daadas y para prevenir enfermedades.
b. No es correcto decir que todos los seres vivos se alimentan, ya que ali-
mentarse implica ingerir o incorporar nutrientes y los organismos auttro-
fos generan/fabrican sus propios nutrientes.
2. Auttrofos: organismos que fabrican sus propios nutrientes. Ejemplos:
plantas, cianobacterias y dinoflagelados.
Hetertrofos: organismos que deben alimentarse de otros para obtener los
20
nutrientes que necesitan. Ejemplos: animales, hongos y amebas.
Pgina 108
Experiment
Esta es una experiencia para visualizar nutrientes en las plantas. El lugol es
una sustancia de color marrn-anaranjado porque posee yodo, y cambia
de color cuando reacciona con el almidn. Muchas sustancias desinfectan-
tes contienen los mismos componentes del lugol y por eso reaccionan de
la misma manera.
El almidn es un polisacrido conformado por muchas unidades de gluco-
sa (el principal producto de la fotosntesis).
Pgina 109
Analizamos e investigamos
3. Las respuestas a esta actividad, pueden ser variadas. A continuacin se
da un ejemplo:
Las plantas realizan fotosntesis y liberan oxgeno, que es a su vez utilizado
por las personas y otros seres vivos para respirar.
4. a. Alimentacin hetertrofa.
b. Actividad de bsqueda de informacin. Las plantas carnvoras, al igual
que el resto de las plantas, realizan fotosntesis para obtener la energa que
necesitan. Sin embargo, estn adaptadas para obtener otros nutrientes
de insectos y protozoos. Son plantas que crecen en suelos generalmente
pobres en nitrgeno, carencia que resuelven con el consumo de insectos.
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
Pgina 111
Relacionamos informacin e investigamos
5.
Estructurales Reguladores Energticos
Carnes rojas y blancas Frutas y verduras Cereales y legumbres
y huevos
Aceites y grasas Carnes rojas y blancas Frutas y verduras
y huevos
Carnes rojas y blancas
y huevos
Aceites y grasas
Dulces
6. Actividad de respuesta abierta.
7. Actividad de bsqueda de informacin. La fibra alimentaria es parte
estructural de las plantas, constituyendo sus paredes celulares. Por lo tanto,
todos los alimentos de origen vegetal contienen fibra. La fibra est com-
puesta principalmente por celulosa, hemicelulosa y muclagos. No consti-
tuye un nutriente fundamental para nuestro organismo ya que es de dif-
cil digestin para los seres humanos, sin embargo cumple una importante
funcin en nuestro metabolismo ya que estimula la peristalsis intestinal.
Pgina 113
Explicamos e intercambiamos informacin
8. Una dieta balanceada es aquella que presenta un equilibrio entre los
diferentes nutrientes que el cuerpo necesita.
9. Las costumbres alimenticias guardan estrecha relacin con las culturas y
grupos sociales. Se encuentra a veces, muy influenciadas por el clima y por
la disponibilidad de alimento de cada regin particular; tambin por cos-
tumbres de nuestros ancestros inmigrantes.
10. Actividad de respuesta abierta.
Pgina 114
Explicamos y comparamos
11. Los grficos de crecimiento sirven para que el mdico pueda comparar
nuestro peso con el peso que deberamos tener de acuerdo a nuestra edad
y sexo. Es decir, sirven para saber si estamos bien nutridos o no.
 12. Estatura promedio de nias de 11 aos: 1,40 m (140 cm). Valor por
debajo: 1,35 m (135 cm). Valor por encima: 1,45 m (145 cm).
Estatura promedio de nios de 11 aos: 1,45 m (145 cm). Valor por debajo:
1,40 m (140 cm). Valor por encima: 1,50 m (150 cm).
Pgina 115
Explicamos, investigamos y expresamos puntos
de vista
13. a. Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando el aceite
lquido se transforma en una grasa slida aadiendo hidrgenos. Este pro-
ceso se llama hidrogenacin y sirve para incrementar el tiempo de vida til
de los alimentos. As se obtienen grasas y aceites para frer que son muy
tiles para la industria alimentaria, puesto que ayudan a mejorar la perdu-
rabilidad, el sabor y la textura de los productos. Algunos alimentos, como la
carnes de cerdo y de cordero, as como la mantequilla y la leche, contienen
de manera natural cantidades pequeas de estas grasas hidrogenadas. Sin
embargo, la mayora de las grasas trans de nuestra alimentacin provienen
de alimentos procesados preparados con aceites vegetales parcialmente
hidrogenados: margarinas, bollera industrial, galletas, papas fritas y otros
snacks... Investigaciones recientes han indicado que este tipo de grasas
pueden ser nocivas para la salud, fundamentalmente debido a que elevan
el colesterol malo (LDL) y los triglicridos.
b. Consumidas en exceso ocasionan enfermedades cardiovasculares.
14. Actividad de bsqueda de informacin extra. Las enfermedades cardio-
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
Como es ya costumbre, podemos indagar sobre las percepciones previas
de los posibles resultados.
El cierre de este captulo podra ser la entrevista a un mdico nutricionista,
por ejemplo. Se puede pedir a los chicos que elaboren una serie de pre-
guntas escritas para hacerle al especialista e invitarlo al aula un da para dia-
logar con ellos y responder a sus preguntas.
Pgina 120
Autoevaluacin
1. a. Alimentacin.
b. Nutricin.
c. Nutrientes.
d. Auttrofos.
e. Hetertrofos.
2. a. [I]. Los carbohidratos cumplen principalmente funciones energticas
en nuestro organismo.
b. [I]. Los hetertrofos se alimentan de animales, vegetales o partes de ellos.
c. [I]. El agua contiene oxgeno.
d. [I]. Una alimentacin saludable incluye variedad de nutrientes.
e. [C]. Pero algunos vegetales de hoja y legumbres tambin contienen calcio.
f. [C]
g. [I]. La dieta de los seres humanos cambia desde el nacimiento a la adultez.
h. [I]. Casi todos los nutrientes contienen agua.
i. [C]. Y el promedio de estatura segn edad y sexo, tambin.

vasculares son aquellas patologas que involucran tanto al corazn como a 3.

los vasos sanguneos. Son ejemplos: arritmias, accidentes cerebro vascula-
Prioridad Tipo de alimento Nutriente
res (ACV), infarto, arterioesclerosis, entre otras.
15. Actividad de discusin y respuesta abierta. 1 Harinas y cereales Carbohidratos
2 Frutas y verduras Minerales, vitaminas y
Pgina 117 carbohidratos
Explicamos y clasificamos
16. a. Los alimentos se pudren porque organismos descomponedores 3 Lcteos Protenas, vitaminas y
minerales
(hongos y bacterias) se alimentan de ellos y los transforman provocando
que ya no sean beneficiosos para el consumo humano. 4 Carnes y huevos Protenas, minerales y
b. No todos los microorganismos son indeseables para la produccin de lpidos
alimentos, algunas levaduras (hongos microscpicos), por ejemplo, se utili- 5 Aceites y grasas Lpidos
zan para fabricar pan. Otros, como los lactobacilos (tipo de bacteria) se uti-
lizan en la produccin de yogur. 6 Azcares Carbohidratos
17. 4. a. [X] Calor o fro.
Mtodos de conservacin de Mtodos de eliminacin de [X] Ausencia de aire o de agua.
alimentos microorganismos [X] Agregado de sal o de azcar.
b. [ ] Se lo somete a temperaturas inferiores a los 100 C.
Agregado de azcar Agregado de vinagre
[X] Mueren los microorganismos.
Deshidratado Esterilizacin y pasteurizacin [ ] Sobreviven los microorganismos.
Refrigeracin y congelamiento
Agregado de sal o vinagre
Envasado al vaco
CAPTULO 8. el cuerpo humano
Pgina 118
18. Actividad de respuesta abierta.
19. Actividad de bsqueda de informacin y elaboracin de informes. En este captulo se aborda el cuerpo humano, su estructura, funcin y su
a. La celiaqua es una enfermedad autoinmune que provoca la inflamacin relacin con otros niveles de organizacin de la materia.
del intestino a causa de una repentina intolerancia al gluten.
b. La bromatologa es la ciencia que estudia los alimentos en cuento a su Pgina 123
elaboracin, manipulacin, conservacin y distribucin. Analizamos la informacin
1. a. Funciones vitales: de nutricin, de defensa, de relacin y control, de
Pgina 119 reproduccin, de sostn, movimiento y proteccin.
Experimentamos con alimentos para identificar b. Sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.
nutrientes c. La pubertad es la etapa de la vida en la que una nia o nio se convier-
A partir del uso de un reactivo, los alumnos podrn determinar la presencia ten en un ser capaz de reproducirse.
de almidn en distintas muestras de alimentos: pan, manteca, papa, clara 2. a. Alimentacin: ingestin o introduccin de alimentos a nuestro
de huevo, galletita de agua, aceite vegetal y maicena. organismo. Nutricin: procesamiento de los alimentos, incorporacin de
nutrientes y eliminacin de desechos.

21
b. Tejido: asociacin de clulas especializadas en llevar a cabo una funcin
determinada. rgano: asociacin de distintos tipos de tejidos.
c. Sistema de rganos: asociacin de rganos que trabajan juntos para lle-
var a cabo una funcin determinada. Por ejemplo: un rgano es el estmago.
El sistema digestivo est formado por un conjunto de rganos (estmago,
intestino, esfago, entre otros) que llevan a cabo el proceso de la digestin.
Pgina 125
Analizamos e investigamos
3. a. [I]. La funcin de los dientes es realizar la digestin mecnica del ali-
mento, convirtindolo en partculas ms pequeas.
b. [C].
4. Actividad de respuesta abierta. En este punto se evaluar la capacidad
de sntesis de la informacin.
5. Actividad de bsqueda de informacin extra. Los clculos biliares son
depsitos duros, similares a cristales de roca, que se forman dentro de la
vescula biliar. Estos clculos pueden ser tan pequeos como un grano de
arena o tan grandes como una pelota de golf. Estos clculos pueden obs-
truir conductos, generar una pancreatitis o una colecistitis.
La lcera gstrica o pptica es una lesin en la mucosa del estmago cau-
sada por mltiples factores, desde factores nerviosos hasta qumicos (por
ingestin de alguna sustancia o patgeno). Puede causar sensacin de
quemazn estomacal, nauseas, vmitos, dolor abdominal, entre otros.
Pgina 127
Experiment
Esta es una experiencia para ayudar a comprender cmo se moviliza el ox-
geno desde los pulmones a la sangre (a favor de un gradiente de concen-
tracin), asimilando el comportamiento de una gota de tinta de color en el
agua con una molcula de oxgeno en la sangre.
Pgina 129
Explicamos e investigamos
6. a. El corazn est formado por 4 cmaras: 2 aurculas y 2 ventrculos.
Su funcin es bombear sangre oxigenada desde los pulmones al resto del
cuerpo y sangre oxigenada desde el cuerpo a los pulmones.
b. El corazn realiza dos tipos de movimientos: de contraccin (sstole) y
de relajacin (distole). Durante la distole, el corazn se llena de sangre
proveniente de las venas. En la sstole, la sangre sale de las aurculas y pasa
a los ventrculos; estos se llenan, se contraen, y envan la sangre fuera del
corazn a travs de las arterias.
7. Circuito corporal: 1. Desde los pulmones, la sangre cargada de oxgeno
llega a la aurcula izquierda
(AI) y pasa al ventrculo izquierdo (VI). 2. Luego sale a la arteria aorta. 3. De
all se ramifica formando otras arterias y capilares. 4. As, la sangre oxigena-
da llega a todos los rganos del cuerpo.
8. En esta actividad se pide a los alumnos que investiguen sobre el prestigioso
mdico cardaco Ren Favaloro (1923 2000). En la pgina oficial de la Funda
cin Favaloro encontrarn mucho material, en: www.fundacionfavaloro.org
Se puede culminar la actividad escuchando la cancin en homenaje al
dr. Ren Favaloro que compuso la banda de rock argentino Attaque 77.
Ingresando en You Tube, escribiendo en el buscador el nombre de la can-
cin (Western) + el nombre de la banda, podrn tambin ver el video ofi-
cial. Luego, se puede pedir a los chicos que relacionen la letra de la cancin
con lo que han investigado sobre Favaloro.
Pgina 131
Explicamos y comparamos
9. a. Espiracin de CO2 por los pulmones - Secrecin a travs de glndulas
sudorparas - Excrecin de orina a travs de los riones.
b. Los peces respiran a travs de las branquias. El oxgeno disuelto en el
agua pasa de la boca al cuerpo y sale por las branquias. El resto de los ver-
tebrados, poseen pulmones.
22
c. El sistema circulatorio de los vertebrados es cerrado ya que la sangre cir-
cula por todo el cuerpo una y otra vez, pero no sale de l (salvo en el caso
de alguna herida).
10. El corazn de los anfibios y reptiles (excepto los cocodrilos) posee 2
aurculas pero solo un ventrculo, por lo que la sangre oxigenada y desoxi-
genada se mezclan.
Pgina 133
Explicamos y analizamos
11. a. El esqueleto humano est formado por 206 huesos. Su funcin es
ayudar con el movimiento, proteger rganos blandos (como el crneo pro-
tege al cerebro, por ejemplo) y almacenar calcio y otros minerales.
b.
Msculo liso Msculo estriado Msculo cardaco
Fibras musculares lisas Fibras musculares con Fibras musculares con
bandas (estras) bandas (estras)
Tapizan las vsceras y Tapizan los huesos del Tapizan el corazn
rganos internos esqueleto
Movimientos Movimientos Movimientos
involuntarios voluntarios involuntarios
c. Los tendones unen los msculos esquelticos con los huesos (son
como cordones o cintas). Los ligamentos son parte de las articulaciones,
estn formados por bandas fibrosas que evitan que los huesos se despla-
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
cen y se salgan de lugar.
12. a. Movimientos de extensin y flexin. Se diferencian en que estos
movimientos no ocurren simultneamente: cuando un msculo o conjun-
to de ellos se contrae (flexiona) el otro, se relaja (extiende).
b. En los movimientos voluntarios el sistema osteoartromuscular trabaja
coordinadamente y en conjunto con el sistema nervioso central.
Pgina 135
Explicamos y argumentamos
13. a. Barreras primarias: piel, mucosa, lgrimas, saliva y mucus. Barreras
secundarias: glbulos blancos.
b. Durante una inflamacin, la zona se enrojece y produce calor. Esto indi-
ca que el cuerpo se defiende de organismos extraos. En una herida por
ejemplo, adems de los glbulos blancos, el plasma sanguneo transporta
plaquetas y sustancias coagulantes, que sirven para cerrar la herida.
c. Las vacunas se utilizan como prevencin al ataque de microorganismos
patgenos.
14. La inmunidad especfica no acta sobre todos los agentes extraos por
igual ya que es la ltima barrera de defensa del organismo donde unos lin-
focitos especficos generan anticuerpos especficos para el agente patge-
no en cuestin.
Pgina 137
Explicamos y buscamos informacin
15. a. La funcin del sistema nervioso es recibir y procesar la informacin,
y elaborar respuestas (enviando la informacin a los rganos especficos
para ejecutarla).
b. Los receptores sensoriales son estructuras especializadas en la captacin
de estmulos ambientales (tanto del ambiente externo, como del interno).
16. a. [I]. Los fotorreceptores captan estmulos lumnicos
b. [C].
17. Actividad de bsqueda bibliogrfica.
Contaminacin lumnica: emisin de flujo luminoso de fuentes artificia-
les nocturnas en intensidades, direcciones, rangos espectrales u horarios
innecesarios para la realizacin de las actividades previstas en la zona en la
que se instalan las luces. La contaminacin lumnica tiene como manifes-
tacin ms evidente el aumento del brillo del cielo nocturno, por reflexin
y difusin de la luz artificial en los gases y en las partculas del aire urbano
(esmog), de forma que se disminuye la visibilidad de las estrellas y dems
objetos celestes.
 Contaminacin acstica: ruido (entendido como sonido de muy alta fre-
cuencia), provocado por las actividades humanas (trfico, industrias, disco-
tecas, aviones, etc.), que produce efectos negativos sobre la salud auditiva,
fsica y mental de los seres vivos.
Pgina 138
Un prototipo de vacuna contra el mal de chagas
18. Actividad de bsqueda bibliogrfica.
Prototipo (segn el diccionario on-line de la Real Academia Espaola, en:
www.rae.es): ejemplar original o primer molde, en que se fabrica una figu-
ra u otra cosa.
Enfermedad endmica: enfermedad infecciosa que afecta de manera
permanente o en determinados perodos a una regin dada.
19. La enfermedad de Chagas es endmica de zonas rurales donde habita
la vinchuca que la transmite.
Se sugiere ingresar en la pgina de Medline Plus (un servicio de la Biblioteca
Nacional de Medicina de E.E.U.U.) y buscar informacin detallada sobre esta
y otras enfermedades. En: www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish
20. El CONICET incluye al mal de Chagas dentro de las enfermedades olvi-
dadas, hurfanas o desatendidas, ya que hasta el momento no se ha con-
seguido una vacuna que al ser aplicada genere en el organismo la inmuni-
dad contra el parsito que la produce.
Pgina 139
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)
Construimos e interpretamos un modelo de sistema
respiratorio
Entre las formas de trabajar de los cientficos se encuentra el uso de mode-
los. Los modelos son representaciones que permiten comprender mejor
fenmenos con los que es difcil experimentar directamente, como el fun-
cionamiento del cuerpo humano. Para realizar un modelo, hay que cono-
cer los elementos que componen el fenmeno estudiado y pensar cmo
reemplazarlos. En este caso, los globos representarn a los pulmones, los
solucionario fichas
Concentrado 1
1.
CORRECTAS
Al mirar un eclipse de luna, vemos la sombra de la Tierra redondeada.
No se observan las mismas constelaciones de estrellas en el hemisferio Sur
que en el Norte.
2. Las embarcaciones que se alejan hacia el horizonte no dejan de verse de golpe, como sucedera si se cayeran en un precipicio, sino que primero desapa-
rece el casco del barco y por ltimo los mstiles.
Las mediciones de Eratstenes demostraron que la Tierra era una esfera y hasta logr calcular su medida por primera vez.
En la actualidad, las imgenes satelitales demuestran que la Tierra es un geoide.
Venus
Jpiter Saturno
Tierra
Sol
Marte
0 1 10
Mercurio
sorbetes a la trquea y los bronquios, y la botella a la pleura.
Pgina 140
autoevaluacin
1. a. Triturar la comida.
b. El intestino delgado.
c. Los riones.
d. Tendones.
e. Recibe y procesa informacin.
f. Mecanorreceptores.
2. En la inspiracin / espiracin, el aire ingresa a los pulmones a travs de la
nariz. En los alveolos / bronquios, el oxgeno pasa a la sangre / fosas nasa-
les, y as llega a las dems partes del cuerpo. El dixido de carbono / oxge-
no recorre el camino inverso: desde / hacia la sangre pasa a los pulmones
para ser eliminado del cuerpo durante la inspiracin / espiracin.
3. a. [I]. Arterias, venas y capilares.
b. [C]
c. [I]. La sangre, en el circuito corporal, va desde los pulmones al corazn
d. [I]. Hay otros rganos excretores como las glndulas y los pulmones
e. [I]. Durante el ultrafiltrado la sangre atraviesa la capsula de Bowman en
cada nefrona. Hay ms de 1000 nefronas en cada rin.
f. [C]
4. La piel, las lgrimas y el mucus son barreras inespecficas. Esto quiere
decir que actan sobre todos los microorganismos por igual. La inflama-
cin de una zona daada es un tipo de respuesta tambin inespecfica. Si
estas barreras primarias y secundarias fallan, se desencadena otro nivel
de defensa que tiene como resultado final la formacin de anticuerpos.
INCORRECTAS
Cuando un barco se aleja, primero dejamos de ver las velas y luego el
casco.
Nadie ha encontrado los mrgenes rectos de la Tierra.
Las mediciones de Eratstenes demostraron que el Sol produce sombra.
Neptuno
20 30
23
3. y 4.
5. a. Los seres humanos no podramos vivir en otro planeta del sistema
solar principalmente por la ausencia de agua.
b. Es posible que seres humanos viajen a visitar otros planetas del sistema
solar, como Marte por ejemplo.
Concentrado 2
1. A medida que la Tierra rota, una parte del planeta queda expuesta a los
rayos del Sol, mientras que la otra no. En la parte del planeta que est ilumi-
nada es de da, y en la parte que se encuentra en oscuridad es de noche. La
duracin de las horas de luz y de oscuridad vara en las distintas regiones
del planeta, ya que la inclinacin del eje hace que los rayos solares lleguen
de diferente modo a la superficie terrestre, y tambin depende de la poca
del ao, es decir, las estaciones (otoo, invierno, primavera o verano). Por
todo esto es que resulta posible que en Sydney (Australia) sea una noche
de verano, en Roma (Italia) una tarde de invierno y en Pehuaj (Argentina),
una maana de verano.
2. a. Las fases de la luna.
b. Crculo completamente relleno. Hay entre 12 y 13 por ao.
c. Mitad izquierda con relleno y mitad derecha sin relleno. Hay 12 por ao.
d. Crculo sin relleno. Hay 12 por ao.
e. Mitad izquierda sin relleno y mitad derecha con relleno. Hay 12 por ao.
f. Una semana.
g. Las fases lunares se observan porque a medida que la Luna se traslada
4. a. Porque el sonido no viaja en el vaco.
b. Porque al cambiar los materiales del instrumento, varan algunas propie-
dades del sonido
5. Actividad de respuesta abierta. A continuacin se ofrecen ejemplos.
a. Un megfono ampla la intensidad del sonido que emitimos, de esta manera
podemos hacer llegar el sonido de nuestra vos a distancias ms largas.
b. Los audfonos son como pequeos micrfonos que se colocan en los
odos de las personas que no logran or con suficiente intensidad.
Concentrado 4
1. El invento de Mariano funcionar ya que la lana es un buen aislante
trmico.
Ser mejor elegir el banco de madera para sentarse ya que la capacidad
calrica de la madera es mayor que la del metal motivo por el cual en el
banco de metal sentirn ms fro.
El concejo de la mam de Natalia, seguro dar resultado ya que los mate-
riales slidos (como el anillo) se modifican con la temperatura, se dilatan
con el calor (haciendo ms pequeo el anillo) y se expanden con el fro.
Tiene sentido regar las plantas a la tardecita, cuando baja el sol, para aho-
rrar agua ya que las plantas, como otros seres vivos, transpiran con el calor
y si las regamos a plena luz del da transpirarn mucho ms, motivo por el
cual perdern gran parte del agua que les otorguemos al regarlas.
Transferencia de calor

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

alrededor de nuestro planeta, va cambiando su posicin con respecto al 2.
Sol y entonces los rayos solares la iluminan de diferente forma.
3. En el 2014 tendremos dos eclipses lunares: el 15 de abril y el 8 de
octubre.
4. Los eclipses de luna, a diferencia de las fases de la luna, son fenmenos
que ocurren cuando la Tierra se interpone entre el Sol y la Luna, no dejan-
do ver los reflejos de los rayos del Sol en ella. En cambio, las fases de deben
al movimiento que la Luna realiza alrededor de nuestro planeta que hace
que los rayos del Sol se reflejen de manera diferente en ella.

Concentrado 3 CV
Un resumen sobre el sonido CD
1. El sonido se genera a causa de vibraciones de los cuerpos. Estas vibracio-
nes provocan ondas sonoras / energticas que son capaces de trasladarse /
temblar viajando de un lugar a otro a travs del aire / del vaco, del agua y
de otros materiales. Estas ondas sonoras viajan muy lento / rpido y pue-
den ser percibidas por nuestro ojo / odo. Es por esto que vemos / escucha-
mos el sonido que hace un objeto al caer, aunque estemos a unos metros
de distancia. Todos los sonidos tienen caractersticas que los distinguen: la
intensidad / las fuentes, el timbre / el color y el tamao / la altura o tono.
Por ejemplo: un grito tiene mayor intensidad / sonido que un susurro; la
voz de una mujer tiene igual / distinto timbre que la voz de un hombre; los
perros son capaces de escuchar sonidos ms agudos / graves que las per-
sonas. Los seres humanos usamos los sonidos para comunicarnos / escribir
/ para cantar / para hacer msica / como alerta en caso de peligro / para CV
movernos, etc. Sin embargo, el exceso de sonidos, que llamamos conta- CV
minacin ambiental / sonora, puede ser molesto y provocarnos muchos
malestares.
2. Actividad de dibujo y esquematizacin.

Se escucha?
3. En todas las situaciones mostradas en las imgenes, las personas podrn
emitir sonido y comunicarse, excepto en la imagen del astronauta en la
Luna. La justificacin para todas es que el sonido se transmite tanto en el
agua, como en el aire y en otros materiales. Pero en el caso de la Luna no,
porque el sonido no se transmite por el vaco.

R CV

24
 3.

A B C
CV

CV

D E
Concentrado 5
1. Imagen: A
mo
organis
Elementos Niveles de organizacin Se observan en la muestra estructuras redondeadas Es un la ro
u nic elu
separadas entre s que se dividen y multiplican con lar?
gran rapidez. Su tamao ms pequeo que el de las pluricelu
sangre
clula otras muestras no permite observar detalles.
Q
corazn orga u
organismo Indicios que se tienen en cuenta para inferir las podr nismos
n s
medusa respuestas anteriores: er?

hormiga sistema de rganos

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

ser humano rganos

glbulo rojo Imagen: B
ecosistema Se trata
bacteria clulas euc de
ariotas
tejido Se observan cuatro clulas separadas entre s, o procari
otas?
rin rodeadas por estructuras similares a pequeos pelos
nismo
que les otorgan movilidad propia, se distingue en su Es un orga
bosque la ro
interior el ncleo y no se distingue pared celular. unicelu
lar?
pluricelu
2. a. [C] Indicios que se tienen en cuenta para inferir las Qu org
anism
b. [I] Las bacterias son seres vivos formados por una nica clula. respuestas anteriores: podrn se os
r?
c. [C]
d. [C]
e. [C]
f. [I] Plantas y animales estn formados por clulas diferentes.
Imagen: C
g. [I] El microscopio sirve para mirar las clulas. Se trata de
una
h. [I] El microscopio est formado por un objetivo y un ocular. Se observan varias clulas cilndricas
clula eucario
ta o
independientes, con pared celular, en las procariota?
anismo
cuales no se distinguen organelas internas Es un org o
ni ncleo. unicelular
r?
Qu pluricelula
Indicios que se tienen en cuenta para inferir p organ
odr is
las respuestas anteriores: n se mos
r?

Imagen: D
o
rganism
Se observa un tejido compuesto por clulas Es un o lar o
unice lu
estrechamente unidas entre s, con presencia lar?
de pared celular y mltiples organelas de color pluricelu
verde, presumiblemente cloroplastos. Se trata
clulas euc de
ariotas
Indicios que se tienen en cuenta para inferir las o procari
otas?
respuestas anteriores:
os
rganism
Qu o ser?
pod r n

Imagen: E

Se observan clulas independientes, separadas entre s, con

pared celular, similares a bacterias. No se observan estructuras
internas.

25
Concentrado 6 Concentrado 7
1. a. Bacteria Buena alimentacin
b. Bacteria 1.
c. Hongo unicelular
d. Bacteria
e. Organismo pluricelular
2. Actividad de recortar y pegar.
3. a. [C] Los virus no son seres vivos.
[I] La gripe y el resfro son enfermedades causadas por virus.
La gripe y el resfro pueden ser causadas por virus o bacterias.
Leche, vitaminas y Pollo, pescado, frutas,
[C] Se pueden observar usando un microscopio electrnico.
minerales. verduras, vitaminas y
b. [C] Las bacterias son tan numerosas que dentro del punto final de esta minerales.
frase entraran millones. Leche, yogurt,
[I] Todas son perjudiciales para nuestra salud. quesos, pollo,
No todas las bacterias son perjudiciales para nuestra salud. pescado, cereales,
[I] No se pueden observar con el microscopio. frutas, verduras,
Se pueden observar con microscopio. carnes, grasas,
dulces, vitaminas
c. [C] Existen hongos unicelulares.
y minerales.
[C] Las levaduras que se usan para hacer pan, pizza, cerveza y vino son
hongos.
[I] Los hongos son animales. Leche, yogurt, quesos, Leche, yogurt, quesos,
Los hongos no son animales ni plantas, son hongos (Reino Fungi) pollo, pescado, pollo, pescado,
d. [C] Los microorganismos pluricelulares viven en ambientes terrestres y cereales, frutas, cereales, frutas,
acuticos. verduras, carnes, verduras, vitaminas y
vitaminas y minerales. minerales.

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

[C] Algunos son parsitos.
[C] Algunos son perjudiciales para los humanos, otros nos ayudan a poder
vivir mejor.
Leche, yogurt, quesos,
pollo, pescado, Leche, yogurt,
cereales, frutas, quesos, pollo,
verduras, carnes, pescado, cereales,
vitaminas y minerales. frutas, verduras,
carnes, vitaminas
y minerales.

Formas de alimentacin
2.

Hetertrofo - Herbvoro

Hetertrofo - Omnvoro

Hetertrofo - Carnvoro

Auttrofo

26
 3. Actividad de respuesta variada. A continuacin les ofrecemos un ejemplo.
A diferencia de los auttrofos, que pueden producir sus nutrientes, los
hetertrofos (animales, hongos, algunas bacterias y algunos protozoos) los
incorporan a travs de la alimentacin. Las formas en que estos seres vivos
se alimentan son muy variadas: algunos cazan, otros filtran, otros succionan
y otros descomponen los alimentos, como es el caso de hongos y bacte-
rias. Por otro lado, los seres humanos, solemos someter los alimentos a dis-
tintos procesos y transformarlos en variadas comidas.
Concentrado 8
Unimos con flechas
1.
2. Actividad de respuesta variada. A continuacin brindamos algunos
ejemplos.
El cartlago es un tejido que se encuentra formando las articulaciones, la
punta de la nariz y las orejas; junto con los huesos participa en la funcin
de sostn y movimiento de nuestro organismo.
Los nervios son clulas que comunican con distintos tejidos cumpliendo la
funcin de integracin y control de actividades.
Los glbulos rojos son clulas que transportan el oxgeno de los pulmones
al resto del cuerpo, por lo tanto participan en la funcin de nutricin.
La piel es un tejido que recubre nuestro organismo y participa en la fun-
cin de defensa ya que representa una de las primeras barreras.
3.

Nivel de
Elemento Funcin
organizacin

Glbulos rojos
Nutricin
Vejiga Clulas
El aparato o
Nervios sistema digestivo
se encarga de
Piel
Defensa la funcin de
Cartlago Tejidos nutricin.
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

Pulmones

Sangre Coordinacin y
Pncreas control
rganos
Sostn y
Glbulos blancos
movimiento

to femenino
as reproductores, tan
Los aparatos o sistem de la fun ci n reproductora.
encargan
como masculino se El sistema esqu
eltico se enca El sistema nervioso es el
junto con los rga,
msculos, de encargado de la funcin de
de movimient la funcin
o y sostn. integracin y control.

El sistema inmune
est formado por
varias barreras con
distinto grado de
proteccin que
cumplen la funcin
de defensa.
El sistema muscular se encarga del sostn
y movimiento del organismo.

27
Integracin 1
1. Actividad de respuesta variada. Por ejemplo:
1. Galileo: astrnomo, fsico y matemtico italiano que mejor el telescopio.
2. Eclipse: fenmeno en el que la luz proveniente de un cuerpo celeste es
bloqueada por otro.
3. Traslacin: movimiento de un planeta sobre una rbita.
4. Eratstenes: astrnomo y matemtico griego que midi por primera vez
la circunferencia de la Tierra.
5. Constelacin: conjunto de estrellas.
6. Coprnico: astrnomo y fsico del Renacimiento que postul la teora
heliocntrica del sistema solar.
7. Rotacin: movimiento de la Tierra sobre su propio eje.
8. Sistema solar: sistema planetario en el que se encuentra la Tierra.
9. Va lctea: galaxia en la que se encuentra el sistema solar.
10. Fases lunares: diferentes aspectos visuales que adopta la luna segn su
posicin con respecto al sol.
2. Actividad de respuesta abierta. Los alumnos deben escribir un texto rela-
cionado con las imgenes que se les ofrece. A continuacin, se detalla el
tema de la imagen:
Imagen 1 Fases de la luna
Imagen 2 Sistema Solar
Imagen 3 Movimientos de rotacin y traslacin de la Luna.
Imagen 4 Va lctea
Imagen 5 Planetas ms cercanos al Sol
Imagen 6 Telescopio y la observacin del cielo
Imagen 7 Observatorio astronmico
Integracin 2
1. Actividad de respuesta variada. Por ejemplo: Los niveles de organizacin
son sistemas de organizacin que presentan los seres vivos desde una
clula hasta la bisfera, y que van aumentando en grado de complejidad.
2. Los niveles de organizacin se pueden relacionar con las muecas rusas
ya que el nivel mayor (la biosfera) lleva incluido un nivel menor y as sucesi-
vamente, como las muecas rusas.

3.

Microorganismos

Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

Unicelulares Pluricelulares
Virus

Bacterias Levadura Dinoflagelado Diatomea Ameba Rotfero Moho Krill caro

Ms pequeo Ms grande

4. Actividad de respuesta abierta. A continuacin se ofrecen oraciones a Integracin 3

modo de ejemplo: Analizamos alimentos
Las organelas se encuentran dentro de las clulas 1. 1 Alfajor (291 Kcal)
Los virus solo pueden ser vistos con microscopa electrnica 2 Chocolatada (155 Kcal)
La secuoya gigante es el organismo vivo ms grande que se encuentra en 3 Jugo de naranja (139 Kcal)
el planeta 4 Yogur con cereales (108 Kcal)
Las bacterias y virus pueden ocasionar enfermedades en el ser humano. a. El alfajor tiene mayor cantidad de hidratos de carbono. La funcin de
estos en el organismo es generar energa.
b. El yogur tiene mayor cantidad de protenas. La funcin de las protenas
es muy variada: estructurales, de defensa, etc.
c. El alfajor tiene mayor cantidad de grasas. La funcin de los lpidos y gra-
sas es almacenamiento de energa.

28
 Sistemas de la nutricin 3. Sistema circulatorio y sistema digestivo.
2. 4. La alimentacin es el acto por el cual uno ingiere alimento para saciar
la sensacin de hambre. En cambio, la nutricin es el proceso por el cual
nuestro organismo incorpora, los nutrientes necesarios para el manteni-
miento y desarrollo. Ambos conceptos estn en intima relacin pero no
todo lo que ingerimos es alimento y nutritivo a la vez.
Kapelusz editora S.A. Prohibida su fotocopia. (Ley 11.723)

Absorcin
de
nutrientes

29
MIS NOTAS

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30
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Ha g a m os u n
CL I C en v a lores

CC 29006678
ISBN 978-950-13-1080-1