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GRUPO: 358081A_39
INFORME - LABORATORIO
TUTORA:
NATALY ZAMORA
INTRODUCCIN
El balance msico se dedica a estudiar las teoras, leyes, principios y conceptos, relacionados con
los procesos qumicos que ocurren en el tiempo y con el equilibrio qumico, teniendo en cuenta la
accin de potenciales como la energa libre molar (potencial qumico) y la entropa (potencial
termodinmico), Las leyes de cmo las reacciones qumicas ocurren comienzan a entenderse ms en
la interaccin concreta de iones, tomos y molculas con otras y con radiacin (fotoqumica). La
tarea principal y general de la fsica qumica ser entonces predecir como ocurrir una reaccin
qumica en el tiempo y el resultado final (el estado de equilibrio) en diferentes condiciones
ambientales, teniendo en cuenta datos de la estructura y propiedades de las molculas de las
sustancias formadas del sistema estudiado.
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separacin de mezclas sin reaccin qumica y
Verificar la ley de la conservacin de la materia. Y resolver problemas de clculo para tener un
concepto bsico de algunos balances.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar las propiedades fsicas de sustancias puras y mezclas.
Realizar balances de materia sin reaccin qumica.
MARCO TERICO
Sustancia Pura:
Es la clase de materia que tiene una composicin qumica definida.
Composicin qumica definida: Todas las sustancias tienen una formula qumica fija.
Propiedades particulares: como por ejemplo densidad, punto de ebullicin y punto de fusin.
Mezclas
Es la unin de dos o ms sustancias variables, que pueden ser separadas por distintos mtodos.
Existen diferentes tipos de mezclas: homogneas y heterogneas. Cuando la mezcla es homognea,
las sustancias que la componen se disuelven en el lquido y se distribuyen uniformemente en l. Las
mezclas heterogneas se componen de sustancias que no se disuelven totalmente.
Balance de materia:
Es una contabilizacin del material que entra y sale de un proceso en el cual este sufre un cambio
fsico, qumico e inclusive fisicoqumico, los balances de materia se fundamentan en la ecuacin
general de la ley de la conservacin de la materia
MATERIALES Y REACTIVOS
Dos probetas graduadas de 100 ml.
Dos probetas graduadas de 50 ml.
Bscula.
Agua destilada.
Alcohol etlico.
PROCEDIMIENTO
Masa Densidad
Masa Masa del
probeta con Volumen agua alcohol
Solucin probeta alcohol
alcohol (ml) etlico
vaca (g) etlico (g)
etlico (g) (g/ml)
B 71,82 80,36 8,54 10 ml 0,85
Masa Densidad
Masa Masa de la Volumen de la
probeta con solucin
Solucin probeta solucin A y solucin A y B
la solucin A AyB
vaca (g) B (g) (ml)
yB (g/ml)
C 139,31 171,08 31,77 35 ml 0,907
Masa Densidad
Masa Masa del Volumen
probeta con alcohol
Solucin probeta alcohol alcohol etlico
alcohol etlico
vaca (g) etlico (g) (ml)
etlico (g) (g/ml)
E 71,82 89,014 17,194 20 ml 0.85
Masa Densidad
Masa Masa de la Volumen de la
probeta con solucin
Solucin probeta solucin D solucin D y E
la solucin D DyE
vaca (g) y E (g) (ml)
yE (g/ml)
F 139,31 180,441 41,131 45 ml 0,91
Masa Densidad
Masa Masa de la Volumen de la
probeta con solucin
Solucin probeta solucin C solucin C y F
la solucin C CyF
vaca (g) y F (g) (ml)
yF (g/ml)
G 139,31 211,484 72,17 76 ml 0,94
Densidades tericas:
Agua: 1 g/m3
Alcohol etlico: 0,789 g/m3
CONCLUSIONES
En las densidades del alcohol obtenidas, nos da un resultado un poco ms alto del valor
terico consultado.
Las densidades del agua que obtuvimos, nos arrojan valores cercanos al valor exacto de
esta.
Cuando mezclamos el agua y alcohol observamos que el agua hace ms denso al alcohol.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en reacciones qumicas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar la propiedades fsicas de reactivos y productos de diferentes reacciones qumicas.
MARCO TERICO
Reacciones Qumicas:
Una reaccin qumica, cambio qumico o fenmeno qumico, es todo proceso termodinmico en el
cual una o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman,
cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas
sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de
xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro de forma natural, o una
cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en xido de magnesio, como un ejemplo de
reaccin inducida.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo las
que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los
productos pueden variar segn cambien las condiciones, determinadas cantidades permanecen
constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas,
incluyen el nmero de cada tipo de tomo presente, la carga elctrica y la masa total.
Las reacciones qumicas pueden clasificarse de manera sencilla en los siguientes grupos:
Reacciones de oxidacin-combustin: El oxgeno (O2) es una de las sustancias ms reactivas que
se conocen. Reacciona con la mayora de los metales, dando lugar a xidos metlicos; y con
compuestos orgnicos, que contienen C, H, N, P, S, dando lugar a combinaciones de oxgeno con
dichos elementos. Normalmente, las reacciones en las que interviene el oxgeno, van acompaadas
de un desprendimiento de energa. Cuando el desprendimiento es considerable, llegando a
producirse una llama, la reaccin se denomina de combustin. Es lo que ocurre con la materia
orgnica, si bien es necesario aportar una cantidad inicial de energa.
Ejemplo la combustin de un hidrocarburo para producir agua y dixido de carbono.
C6H12O6 + O2 H2O + CO2
Reacciones acido-base: Tambin llamadas reacciones son doble desplazamiento o intercambio. Su
particularidad es que ocurren entre un cido y una base y los productos de la reaccin son agua y
una sal formada por el catin de la base y el anin del cido. Por ejemplo, la reaccin entre el cido
sulfrico y el hidrxido de sodio resulta en la formacin de agua y sulfato de sodio.
H2SO4 + 2NaOH 2H2O + Na2SO4
Reacciones de sustitucin: En este tipo de reacciones, un compuesto A B reacciona con un
elemento C. El elemento C sustituye a B en el compuesto, dejndolo libre. Como ejemplo tenemos
la reaccin entre el magnesio y una solucin de sulfato de cobre. El magnesio, por ser un metal ms
activo que el cobre, lo remplazar en el compuesto formando sulfato de magnesio. A la vez, el cobre
queda en su estado libre como otro producto de la reaccin.
Mg + CuSO4 MgSO4 + Cu
Reacciones de sntesis o de formacin de compuestos: Consisten en la formacin de un
compuesto a partir de los elementos que lo componen en estado puro como sustancias simples.
Algunas de ellas, la formacin de xidos metlicos, ya las hemos estudiado. Ejemplo la formacin
de cido clorhdrico.
H2 + Cl2 2HCl
Reacciones de descomposicin: Podemos hacer reaccionar un nico compuesto para
descomponerlo en otros compuestos o en sustancias simples. Normalmente es necesario un aporte
energtico para que la reaccin se lleve a cabo. Ejemplo la descomposicin trmica del xido de
mercurio.
2HgO 2Hg + O2
Una reaccin qumica se expresa mediante una ecuacin qumica. En La ecuacin aparecen las
frmulas de reactivos y productos, una flecha que indica el sentido en el que se da la reaccin y los
coeficientes estequiomtricos, que indican la proporcin en que reaccionan o se producen las
molculas de las sustancias que intervienen en la reaccin. Como ejemplo tenemos la obtencin de
agua:
2H2 + O2 2H2O
En algunos casos tambin se incluye el estado de agregacin de las sustancias que intervienen en la
reaccin: (s): slido, (l): lquido, (g): gas, (ac): disolucin acuosa:
2H2 (g) + O2 (g) 2H2O (l)
Cuando hablamos de coeficientes estequiomtricos, nos referimos a que es necesario balancear o
ajustar la ecuacin qumica, es decir, colocar un coeficiente delante de la frmula o smbolo, de tal
forma que exista el mismo nmero de tomos de cada elemento a cada lado. La estequiometria es la
parte de la qumica que estudia las relaciones entre las cantidades (masas volmenes) de las
diferentes sustancias (reactivos o productos) que intervienen en una reaccin qumica. Los clculos
estequiomtricos son, por tanto, todas aquellas operaciones encaminadas a determinar las masas o
volmenes con los que participan las sustancias en una determinada reaccin qumica. El ajuste de
una ecuacin qumica incluye todos aquellos pasos y/o clculos necesarios para conseguir que
exista el mismo n de tomos de cada elemento en ambos miembros de la ecuacin qumica:
reactivos y productos.
Para ajustar las reacciones qumicas, pueden utilizarse varios mtodos generales, que son:
a. Ajuste a ojo, colocando aleatoriamente los coeficientes hasta conseguir el ajuste. Es til y
rpido en ecuaciones sencillas.
b. Ajuste por el mtodo algebraico o de los coeficientes, basado en la aplicacin de un balance de
materia a cada uno de los elementos que intervienen en el proceso qumico.
c. Ajuste por mtodos de oxidacin reduccin basado en la igualacin del nmero de electrones
intercambiados entre los reactivos.
Los tipos de problemas que ms se resuelven con la ayuda de clculos estequiomtricos son:
- Clculos masa-masa
- Clculos masa - volumen o volumen masa
- Clculos volumen volumen
PROCESO
Prctica b. Clasificacin de reacciones qumicas
RESULTADOS
Reactivo A: cido sulfrico
Reactivo B: fenolftalena
Cambios:
Al entrar en contacto los dos reactivos se observa un color violeta y luego de unos 5 segundos la
mezcla quedo incolora de nuevo. Como la fenolftalena es un indicador de pH, al observar que la
mezcla se queda incolora comprobamos que el reactivo A es un cido.
Luego al mezclar los dos reactivos totalmente la mezcla se tie un color naranja fuerte, se agita y se
torna un color naranja muy leve, al tocar el tubo sentimos que en la mezcla se presenta una reaccin
endotrmica.
Reactivo A: Hierro
Reactivo B: cido Clorhdrico
Cambios:
Agregamos unas gotas del cido clorhdrico al hierro y la mezcla tiene un color gris debido al
hierro. Pero no hay una disolucin entre los dos reactivos.
Luego agregamos todo el cido y la mezcla, todo sigue igual y como el hierro es ms denso y no se
disuelve este se sedimenta, el hierro al estar en contacto con el cido clorhdrico se vuelve cloruro
de hierro debido a que en la mezcla se libera hidrogeno.
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generacin de energa.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar propiedades fsicas de sustancias puras.
Verificar la ley de la conservacin de la energa.
MARCO TERICO.
Energa.
Que la energa es imprescindible es algo que nadie puede poner en duda. Pero quizs, como
ciudadanos, somos poco conscientes del incalculable valor que tienen los recursos que, convertidos
en electricidad, calor o combustible, hacen ms fcil y confortable nuestra vida cotidiana y son la
llave para que nuestras industrias y empresas progresen, o que exista esa asombrosa capacidad de
transportar personas y mercancas. En definitiva, que sea posible la sociedad del bienestar. Y es de
incalculable valor porque, adems de su precio en dinero, la energa tiene un coste social, tratndose
de un bien escaso en la naturaleza, agotable y que debemos compartir. Su uso indiscriminado, por
otro lado, produce impactos negativos sobre la salud medioambiental de un planeta que estamos
obligados a conservar. Dos son los objetivos: ahorrar energa, utilizarla de forma eficiente e
inteligente, para conseguir ms con menos; y usar las energas renovables que nos proporciona la
naturaleza. En el presente captulo, explicaremos las formas de energa y su aprovechamiento en los
procesos qumicos, transformacin en trabajo o calor y definiremos la ecuacin general del balance
de energa de un proceso.
Formas de energa.
La energa total de un sistema tiene 3 componentes: la energa cintica, la energa potencial y la
energa interna.
- Se define la energa cintica (Ec) como la energa que un sistema posee en virtud de su velocidad
relativa respecto al entorno que se encuentra en reposo, la cual se puede calcular a partir de la
siguiente ecuacin:
Ec = mv2
Donde;
m= masa.
v= velocidad relativa.
La energa potencial (Ep): es la energa que posee el sistema debido a la fuerza ejercida sobre su
masa por un campo gravitacional o electromagntico con respecto a una superficie de referencia.
Por esta razn se calcula por medio de la masa, la aceleracin de la gravedad y la distancia desde el
centro de masa del sistema al plano de referencia. Puede considerarse entonces como la velocidad a
la cual el fluido transporta a la energa potencial hacia el sistema.
Ep = m*g*h
Energa interna: La energa interna (U), es la energa almacenada que posee un sistema por la
energa atmica y molecular que en s lo constituye. La energa interna se mide indirectamente a
travs de la medicin de otras variables, tales como presin, volumen, temperatura y composicin.
En otros trminos es la energa que el cuerpo almacena cuando no sufre un cambio de posicin en
un campo gravitacional, no hay cambios de velocidad y de energa por campos electromagnticas.
La energa interna es proporcional a la masa del cuerpo por lo cual es una propiedad extensiva, sin
embargo es una funcin de estado ya que se encuentra sujeta al estado del sistema. El clculo de
sta energa se realiza por datos experimentales. Energas de campo elctrico y magntico: as como
un sistema tiene energa por su posicin dentro de un campo gravitacional, puede poseer energa
almacenada por los campos magntico y elctricos pero la contribucin de energa potencial
elctrica y magntica no es relevante en las aplicaciones de balance.
Entalpa: (H) o contenido de calor se define como la combinacin de dos variables como lo son
La presin y el volumen de la siguiente manera:
H= U+ PV
Es una funcin de estado termodinmica que permite expresar la cantidad de calor que se produce
en una transformacin isobrica (a presin constante). Para calcular la entalpa por unidad de masa (
) se requiere la capacidad calorfica a presin constante, Cp y tener en cuenta la variacin entre
estado inicial y estado final, por lo tanto:
MATERIALES Y REACTIVOS:
INTERCAMBIO DE CALOR
Graficar T vs t. Qu observa?
Solucin A
Temperatura (C) Tiempo (min)
100 0
75 2
64 4
51 6
50 8
45 10
Solucin A
120
100
100
80 75
64
60 51 50
Temperatura (C) 45
40
20
0
0 2 4 6 8 10
Solucin B
0 0
4 2
4 4
5 6
5 8
6 10
Solucion B
7
6
6
5 5
5
4 4
4
Temperatura (C) 3
2
1
0
0
0 2 4 6 8 10
Solucin C
Temperatura (C) Tiempo (min)
100 0
88 2
76 4
67 6
61 8
55 10
Solucin C
120
100
100 88
76
80 67
61
60 55
Temperatura (C)
40
20
0
0 2 4 6 8 10
Solucin D
Temperatura (C) Tiempo (min)
0 0
10 2
15 4
17 6
19 8
20 10
Solicin D
25
19 20
20
17
15
15
Temperatura (C) 10
10
5
0
0
0 2 4 6 8 10
CONCLUSIONES
La lnea que se forma en el grfico la solucin A, empieza con mayor temperatura y se ve
que a medida que avanza en los puntos de medicin su temperatura decrece. Ese es el
comportamiento esperado, ya que luego el agua se deja de calentar y su temperatura
empieza a igualarse a la temperatura en que se encuentre el ambiente.
En las grficas de las soluciones C y D vemos las mismas reacciones que en las soluciones
A y B, pero estas soluciones al contener cloruro de sodio observamos que las temperaturas
son mal altas, en el agua en punto de ebullicin la temperatura se enfra con ms lentitud y
en el agua helada el agua se calienta ms rpido. Esto se debe a que Como la mayora de las
sales inicas el cloruro de sodio confiere propiedades coligativas a sus disoluciones, es
decir es capaz de variar la presin de vapor de la disolucin, elevar el punto de ebullicin y
descender el punto de congelacin segn su concentracin molar.
BIBLIOGRAFA
Osorio Giraldo. (19 de junio de 2015). Estequiometria leyes del cambio qumico.
Aprndeenlinea.edu.co. [pgina web]. Consultado el 11 de septiembre de 2016. Disponible
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Densidad del agua. (5 de abril de 2012). Full qumica. [pgina web]. Consultado el 11
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