Cmo abonar el huerto

Para obtener una buena cosecha, es importante realizar un abonado correcto

de las hortalizas del huerto. Sin embargo, a veces resulta complicado saber
qu abonos utilizar y qu cantidades aplicar a cada planta.

Hay muchos factores que influyen en la nutricin de las plantas y resulta

imposible realizar una tabla de cantidades de abono a aplicar. Cada huerto es
nico y debemos experimentar para ir ajustando las cantidades de abono
adecuadas, aunque podemos seguir algunas pautas para empezar:

Diferenciar las hortalizas en funcin de sus exigencias en nutrientes.

Podemos dividir las distintas hortalizas entre hortalizas exigentes, hortalizas
semi-exigentes, hortalizas poco exigentes y hortalizas enriquecedoras del
suelo.

Hortalizas exigentes o esquilmantes. Las hortalizas exigentes necesitan gran

cantidad de nutrientes para su desarrollo. Por lo tanto, precisan un buen
abonado del suelo antes de su cultivo y varios abonados durante su
crecimiento. Una vez finaliza su ciclo productivo, el suelo queda pobre y con
escasos nutrientes, por lo que ser conveniente abonarlo bien y rotar el
cultivo con hortalizas menos exigentes cada varios aos. Las hortalizas ms
exigentes en nutrientes son: todas las coles (berza, brcoli, coles de Bruselas,
repollo, coliflor, lombarda), berenjenas, tomates, puerro, apio, remolacha,
calabaza, maz, meln, sanda, alcachofa, girasol, patata y batata.

Hortalizas semi-exigentes. Las hortalizas semi-exigentes realizan un consumo

medio de nutrientes por lo que precisan un buen abonado del suelo antes de
la plantacin pero pueden no necesitar ms abonados para su adecuado
desarrollo. Como no esquilman demasiado el suelo, pueden mantenerse
varios aos en el mismo suelo. Las hortalizas semi-exigentes son: acelga,
lechuga, zanahoria, espinaca, cebolla, nabo, fresa, pepino, pimiento, perejil y
menta.

Hortalizas poco exigentes. Las hortalizas poco exigentes necesitan pocos

nutrientes para su desarrollo pudiendo crecer en suelos donde antes se
hayan cultivado plantas exigentes o semi-exigentes. Al final de su ciclo
productivo, el suelo sigue manteniendo nutrientes. Las hortalizas poco
exigentes son: cannigo, ajo, rabanito, hinojo, calabacn, y manzanilla.

Hortalizas enriquecedoras del suelo: Las leguminosas son plantas

enriquecedoras ya que aportan nitrgeno al suelo, por lo que, todas las
hortalizas que pertenecen al gnero de las leguminosas no son
especialmente exigentes en nutrientes y adems, nos ayudan a reponer
nutrientes del suelo, principalmente nitrgeno. Por ello, es conveniente
cultivar leguminosas varios aos consecutivos en suelos donde previamente
se hayan cultivado hortalizas exigentes o semi-exigentes. Las hortalizas
enriquecedoras del suelo son: guisantes, habas, judas, lentejas.

Analizar el tipo de suelo donde van a crecer las hortalizas. Algunas

caractersticas del suelo pueden influir en el abonado que realicemos y en la
capacidad de las plantas para absorber determinados nutrientes. Un sencillo
anlisis del suelo nos dar informacin til para abonar el huerto.

Suelo arenoso. En el suelo arenoso los nutrientes son arrastrados por el agua
de lluvia o riego con ms facilidad que en otro tipo de suelos. Por lo tanto, los
suelos arenosos necesitan ms abonados que otros suelos. Sin embargo, un
suelo arenoso no admite grandes cantidades de abono de golpe siendo
necesario aplicar abonados frecuentes en pequeas cantidades.

Suelo arcilloso. El suelo arcilloso es un suelo rico en nutrientes pero a veces,

su nivel de compactacin hace que los nutrientes no resulten accesibles para
las plantas. La aplicacin de abonos orgnicos con mucha materia orgnica
como el compost, ayuda a aligerar el suelo facilitando la absorcin de
nutrientes a las hortalizas. Los suelos arcillosos admiten grandes cantidades
de abono en una nica aplicacin por lo que podemos realizar tan slo uno o
dos abonados abundantes al ao.

Suelos con pH alcalino. Los suelos alcalinos y calcreos dificultan la absorcin

de algunos nutrientes esenciales para las plantas, como hierro, manganeso,
zinc y cobre. Y por otra parte, las plantas sufrirn abundancia y saturacin de
calcio, magnesio, potasio, fsforo y molibdeno. Para que las hortalizas se
desarrollen bien, realizaremos abonados ricos en los oligoelementos que
escasean utilizando fertilizantes orgnicos. Adems, podemos reducir los
excesos de alcalinidad abonando el suelo con compost, incorporando turba
no neutralizada (naturalmente cida) en los primeros 20-30 cm del suelo,
colocando acolchados cidos en el suelo o regando con agua de lluvia.
Suelos de pH cido. Los suelos cidos generan problemas de absorcin de
algunos nutrientes como calcio, magnesio, potasio, fsforo, molibdeno y boro.
Y por otra parte, las hortalizas encontrarn demasiada saturacin de micro-
elementos como hierro, manganeso, zinc y cobre. Podemos controlar los
excesos de acidez aportando al suelo abonos orgnicos que complementen
las carencias del suelo y suban el pH: huesos molidos, estircol de aves
(gallinas, palomas, Guano), polvo o harina de piedras, carbonatos clcicos,
algas clcicas.. Ms informacin en fertilizantes orgnicos.

Observar el desarrollo de las hortalizas. La experiencia y la observacin son

bsicas para aprender a controlar mejor las cantidades de abono que
necesita cada hortaliza, as como para saber cuando abonarlas o si en
determinados momentos, como la poca de produccin de frutos, necesita
algn tipo de nutriente extra.