REGIDURA DE PISOS

ALUMNA: MARIA ISABEL MOLINA.

NIVEL: SEPTIMO TURISMO

TEMAS:

PERSONAL QUE LABORA EN LA HOSTERA-SPA MONTESELVA

(AREA DE LAVADO)

La Hostera "Monte Selva" ES un establecimiento de alojamiento, da servicios de

alimentos y bebidas adems de brindar informacin turstica del lugar, se enfocan
en satisfacer las necesidades y expectativas de los turistas nacionales y
extranjeros.

El establecimiento brinda los siguientes servicios:

Alojamiento.

Alimentacin.

Recreacin.

Bao privado, tv cable, reas de spa, restaurante, piscina, parqueadero,

lavandera, saln de evento, cabinas telefnicas, internet- wifi.

El rea de lavandera est comandada por una jefa de lavandera en este caso se
encarga de recibir los pedidos del cliente en cuanto a lavado de ropa y revisar el
orden y cumplimiento del mismo; en el hotel cuentan con un sistema de lavado
moderno, no se recurre al lavado a mano para lavado de mantelera, sbanas y
ropa en general.

En el rea de lavado se encuentran dentro del departamento de mantenimiento en

el cual se encargan de planchar y doblar, cumplen con una sola jornada de 07:00

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am hasta las 16:00 pm, se usa detergente, suavizante y jabn de ropa (productos
ecolgicos).

TIPOS DE HABITACIONES CON SUS RESPECTIVAS MEDIDAS:

HABITACIN ESTILO MEDIDAS

Simple Twin 1 x 1,90 m
Doble King Size 1,90 x 2,00 m
Matrimonial Queen Size 1,35 x 1,90 m
Triple Cunas 110 x 55 cm
Cudruple Sof camas 194 cm
Suite Mini apart. 1 o 2 hab.
Junior Suite 1 hab
Suite Presidencial 2 hab

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 FORMA PTIMA DE LAVAR LA ROPA:

EL DEPARTAMENTO DE LAVANDERA

Tipologa de la ropa del hotel

Uniformes y ropas del personal:

El personal trabaja uniformado en la mayora de los departamentos del hotel, lo

que hace que en hoteles grandes el volumen de esta ropa sea tan importante que
requiere personal dedicado a la recogida, limpieza y entrega de uniformes.

El cuidado de los uniformes dentro del hotel garantiza su duracin, adems de

contribuir a que todo el personal se cambie de uniforme con la frecuencia prevista
para dar la imagen de higiene requerida. La compra de uniformes y su renovacin
es responsabilidad de la gobernanta, aunque no siempre lo es la eleccin del
modelo para los distintos departamentos. Sin embargo, participa activamente y
aporta criterios a tener en cuenta, como por ejemplo:

El tejido del vestido profesional debe tener la calidad y textura adecuada a la

funcin que va a desempear la persona que lo lleva puesto.

Debe ser resistente a continuos lavados.

El aspecto de los tejidos seleccionados debe ser inalterable por el tiempo para que
su deterioro no perjudique la imagen del hotel.

Deben ser de fcil reposicin en el momento de nuevas incorporaciones de

personal o cambios en los uniformes. El proveedor debe ser capaz de facilitar el
mismo tejido.

Cortinas, tapicera y alfombras:

En este grupo estn incluidas las cortinas de baos y las de ventanas de

habitaciones, y las instaladas en zonas nobles e internas. El lavado de todas las
cortinas se lleva a cabo con la periodicidad marcada en el programa de limpieza.
Algunas cortinas del hotel requieren un tratamiento especializado y limpieza en
seco, lo que obliga a ponerlas en manos de profesionales. Tambin se incluyen en
este grupo las tapiceras y las alfombras, cuyo cuidado est generalmente a cargo
de empresas externas.

Colchas de da, funda de colchn, funda interior de almohada y manta:

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Estas piezas de ropa tienen en muy pocos hoteles cambio diario, porque
normalmente se limpian cuando se trata de habitaciones de salida, o bien se
incluyen en un plan con frecuencias de limpieza establecido al margen de los
lavados puntuales, que se realizan siempre si es necesario.

Ropa de cama y bao instalada en las habitaciones:

Supone el mayor volumen de ropa que se maneja en un hotel. La decisin sobre

su tratamiento, compra, etc.,

es importante a nivel de gestin. Pertenecen a este grupo:

Ropa plana (sbanas, fundas, almohadas, alfombrillas de cama)

Ropa rizada (toallas, alfombrillas)

La ropa de cama y bao se relaciona directamente con la ocupacin de las

habitaciones, y en muchos hoteles se aplican para su mantenimiento formas
distintas a las empleadas para los otros grupos.

Ropa de cocina:

El cambio de uniformes del personal de cocina, as como el de gorros, delantales

utilizados mediante el servicio, se hace con mucha frecuencia, incluso dentro de la
misma jornada.

Ropa de restaurante:

La mantelera del restaurante del hotel se elige dentro del estilo marcado por la
decoracin, por la vajilla, la cubertera y la cristalera. Los valores de elegancia y
funcionalidad predominan sobre el diseo, y en muchos hoteles se personaliza la
mantelera con el anagrama del hotel o de la cadena a que pertenece.

INSTALACIONES DE LA LAVANDERA

El equipamiento de la lavandera y lencera tiene relacin con el nmero de plazas

del hotel y el rendimiento que se quiere sacar de ambas. Pues hay hoteles que
contratan el cuidado de algunos de los puntos de ropa citados anteriormente a
empresas externas, y por lo tanto tienen el mnimo de instalaciones.

Lavandera integral

Que un hotel tenga instalada una lavandera integral en sus dependencias supone
que est en disposicin de lavar la totalidad de la ropa, incluso la de clientes. Las
ventajas de la lavandera propia son sobre todo dos:

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 La necesidad de un stock menor de ropa porque la disponibilidad de sta es ms
rpida.

Se evitan los problemas de suministro externos propios del transporte desde la

lavandera industrial al hotel.

2 La decisin sobre la instalacin de una lavandera integral se toma despus de

haber estudiado los diferentes factores que influyen en su rentabilidad. Este
anlisis hace que en muchos casos se descarte esta solucin y se desve el
lavado de la ropa a empresas externas.

a) Factores para considerar la instalacin de una lavandera integral en las

instalaciones del hotel:

Espacio que se deber sacrificar al destinarlo a la lavandera y que podra ser

empleado para otros servicios como salones o plazas de aparcamiento.

La inversin en maquinaria

Consumo energtico de agua y de productos de lavado

Mantenimiento de la maquinaria

Salario

Cualificacin del personal

Promedios de ocupacin previstos, que son determinantes a la hora de

determinas la rentabilidad y la amortizacin de las instalaciones

b) Condiciones que deben reunir las instalaciones:

Condiciones de los suelos: debern ser de materiales antideslizantes para evitar

cadas. Estarn dotados de rejillas para la evacuacin del agua derramada y
estarn ligeramente inclinados hacia las rejillas para evitar la formacin de
charcos.

Condiciones de las paredes: es conveniente que estn alicatadas hasta el techo

para conseguir los siguientes objetivos:

Que el vapor se condense en ellas rebajando considerablemente el ndice

de humedad del ambiente.
Facilitar la limpieza de las mismas.

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 Condiciones de los aislamientos: la maquinaria deber estar suficientemente
aislada y se tomarn medidas de seguridad para evitar accidentes, sobre todo
teniendo en cuenta que las mquinas son elctricas y se trabaja con agua.

Condiciones de los techos

Condiciones de la iluminacin

Condiciones de la instalacin elctrica y de gas: debern cumplir estrictamente

todas las normas de seguridad aplicables a este tipo de locales.

Condiciones de potencia elctrica: ser suficiente para permitir el uso simultneo

de toda la maquinaria y del sistema de iluminacin y ventilacin.

Condiciones del caudal de agua: deber ser suficiente para abastecer a la

lavandera cuando trabaje al 100% de su capacidad. Si el caudal proporcionado
por la red hidrulica no es suficiente se proceder a la instalacin de bombas
auxiliares.

Condiciones de los desages: debern tener la capacidad suficiente para

evacuar el agua utilizada en la lavandera.

REFERENCIA:

https://www.euroresidentes.com/vivienda/mantenimiento-casa/antes-de-
lavar-ropa.htm

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 http://repositorio.utn.edu.ec/bitstream/123456789/1039/1/04%20IT
%20110%20Tesis%20Lavanderia%20Hospitalaria.pdf