Proyecto examen final.

Grupos de alimentos: Alimentos secos y deshidratados.

Alimento: Cacahuate.
Aspectos a cubrir:

Vitaminas (todas) las que contiene ese alimento.

Estructuras de las vitaminas y sus otros nombres. Algunas vitaminas
tienen ms de una estructura porque tienen grupos R en la estructura.
Para las vitaminas que tenga su alimento, Cul es su equivalencia
biolgica? (Definicin y funcin).
Cul es la funcin de esas vitaminas en el cuerpo humano?
Qu enfermedades causa la carencia de esas vitaminas y cules son los
sntomas?
Cules son los requerimientos diarios?
Otra cosa que deseen agregar que deseen aprender.

Introduccin.
Vitaminas (todas) las que contiene ese alimento.

Vitamina Contenido por 100g de muestra.

Tiamina 0.64
Riboflavina 0.135
Niacina 12.066
cido pantotnico 1.767
Vitamina B-6 0.348
Folato, total 240
Folato, comida 240
Folato, EFD (equivalente de folato en 240
la dieta)
Colina, total 52.5
Betana 0.6
La vitamina E (alfa-tocoferol) 8.33
(USDA, 2017)

Estructuras de las vitaminas y sus otros nombres.

Tiamina
Otros nombres Estructura
Vitamina B1