Vous êtes sur la page 1sur 55

CORPORACIN Integrantes:

ACEROS
CAILLAHUA FLORES, Anali Avelina.
ORMEO RICSE, Arely.
PAREDES AGUIRRE, Flor De Mara.
TORRES HUAYTA, Nambert.

AREQUIPA S.A.

Mdulo I - NA
22/11/2016
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

AO DE CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

A...Instituto
Peruano de Accin Empresarial

DIPLOMADO EN FINANZAS

MODULO I NA

CURSO:
CONTABILIDAD GERENCIAL

PROFESOR:
CARMEN JESUS ROSARIO BAIOCCHI DE CALDERON

TEMA:
Estado de situacin de la Corporacin Aceros Arequipa S.A.
Integrantes:

CAILLAHUA FLORES, Anali Avelina.


ORMEO RICSE, Arely.
PAREDES AGUIRRE, Flor De Mara.
TORRES HUAYTA, Nambert.

ICA-PER.
2 016

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 2


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

NDICE
1. Antecedentes 4
2. Marco terico conceptual 10
3. Identificacin del problema 16
4. Desarrollo del tema. 17
4.1. Microentorno 17
4.1.1. Funciones administrativas.. 17
4.1.2. Clientes.. 21
4.1.3. Proveedores.. 23
4.1.4. Competencia 24
4.1.5. Servicios productores. 25
4.1.6. Certificaciones. 26
4.1.7. Mix de Marketing. 31
4.2. Macroentorno. 46
4.2.1. Entorno demogrfico.. 46
4.2.2. Entorno econmico. 46
4.2.3. Entorno tecnolgico 46
4.2.4. Entorno socio-cultural 46
4.2.5. Entorno poltico-legal.. 47
4.3. Comercializacin ... 47
4.3.1. Distribucin...... 47
4.4. Matriz FODA... 49
4.5. Matriz EFE.. 50
4.6. Matriz EFI... 51
4.7. Matriz BCG..... 52
4.8. Base legal... 53
4.9. Responsabilidad Social Empresarial (RSE).. 54
5. Hiptesis general.... 55
6. Hiptesis especfica... 55
7. Objetivo general..... 56
8. Objetivos especficos. 56
9. Justificacin del problema. 57
10. Conclusiones,, 58
11. Recomendaciones.. 59
12. Anexos . 60
12.1. Leyes correspondientes a su base legal.... 60
12.2. Fotos..... 73

1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 3


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

ACEROS AREQUIPA:

Empresa Siderrgica lder del mercado con ms de 50 aos de slida


experiencia ofreciendo productos y servicios de calidad internacional.

Nuestra clara vocacin de servicio al cliente, filosofa de calidad y la mejora


continua de nuestros procesos nos permiten satisfacer la exigente demanda
del mercado nacional e internacional, contando con un amplio portafolio de
productos y servicios para atender los sectores de Construccin, Industria y
Minera.

Nuestro xito est basado en una clara visin empresarial, capital humano,
innovacin tecnolgica, calidad total, preocupacin por el cuidado del medio
ambiente y aporte a la comunidad

Fundada en 1964 en la ciudad de Arequipa. Iniciamos nuestras operaciones


en el ao 1966 con la puesta en funcionamiento de nuestra primera Planta
de Laminacin de productos de acero, fabricando ngulos, platinas y perfiles
para atender los mercados de Lima y Arequipa.

En el ao 1983 inauguramos nuestra segunda Planta de Laminacin en


Pisco y en 1987 nos fusionamos con Laminadora del Pacfico S.A. iniciando
as la fabricacin de acero en forma de palanquilla. Ambos hitos fueron
fundamentales para la descentralizacin de nuestra produccin y ampliacin
de nuestro portafolio de productos: fierro corrugado y alambrn. De esta
manera, hacia fines de los ochenta, nos convertimos en el principal
proveedor de productos siderrgicos en el mercado nacional.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 4


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Posteriormente, en el ao 1996 invertimos en tecnologa de vanguardia y


pusimos en funcionamiento una moderna planta de reduccin directa en
Pisco, con el propsito de fabricar hierro esponja para mejorar la calidad de
nuestros aceros ms finos e incrementar la capacidad de produccin.

A fines de 1997 Aceros Arequipa adquiri el 100% de las acciones de Aceros


Calibrados S.A. ampliando de esta manera su portafolio de productos con
valor agregado. Es as como nace Corporacin Aceros Arequipa S.A.

Acorde con nuestra filosofa de invertir en tecnologa de punta en todos


nuestros procesos productivos, en el ao 2013 culminamos la construccin
de nuestro segundo Tren de Laminacin en la sede de Pisco.

Nuestra filosofa de calidad total e innovacin continua, as como el


compromiso de nuestros colaboradores y directivos, son factores decisivos
para el xito de Corporacin Aceros Arequipa.

De esta manera nos consolidamos como la empresa lder de mercado,


cumpliendo con los ms altos estndares de calidad internacional y
generando valor agregado permanente para nuestros clientes.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 5


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

MISIN

Ofrecer soluciones de acero a nuestros clientes, a travs de la innovacin


tecnolgica, la mejora continua y el desarrollo humano contribuyendo al
crecimiento del pas e incrementando el valor para nuestros accionistas.

VISIN

Lderes del mercado siderrgico peruano, ubicados entre los ms rentables


de la regin con creciente presencia en el mercado internacional.

PRINCIPALES EJECUTIVOS

Presidente Ejecutivo

Ricardo Cilloniz Champin

Gerente General

Tulio Alejandro Silgado Consiglieri

Gerente Central de Finanzas

Marco Donizetti Gambini

Gerente Central de Produccin

Flix Augusto Cornejo

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 6


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Gerente de Gestin Humana y Responsabilidad Social

Juan Medranda Castillo

Gerente Comercial

Jos Gonzalo Arrspide Del Busto

Gerente Cadena de Suministro

Patricia Milagros Carrillo Villarn

Gerente de Proyectos y Minera

Ricardo Cilloniz Rey

Gerente de Informtica

Rafael Alfonso Cceres Gallegos

Gerente de Control Estratgico de Gestin

Fernando Bustamante Cilloniz

Gerente de Asuntos Legales

Juan Pedro Van Hasselt Dvila

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 7


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Gerente de Auditora Interna

Humberto Rodrigo Barragn Herrera

COMPROMETIDOS CON EL MERCADO

Basados en una filosofa de mejora continua, contamos con una amplia


gama de productos de primera calidad para atender el mercado de manera
eficiente.

Pero no solo ofrecemos productos de calidad certificada a nuestros clientes,


sino tambin ponemos a su disposicin servicios personalizados.

El prestigio que goza la marca "Aceros Arequipa" es la mejor muestra del


compromiso de la empresa con sus clientes, pues garantiza una oferta
adecuada a las caractersticas del mercado.

Dentro de los principales servicios tenemos:

Servicio de venta y atencin personalizada

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 8


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Como parte de nuestro proceso comercial brindamos a nuestros clientes una


atencin directa y personalizada, buscando permanentemente la excelencia
en el servicio.

De esta manera, ponemos a su disposicin una fuerza de ventas profesional


a nivel nacional e internacional, cuyo principio es el servicio de calidad,
ofreciendo:

Ingreso de pedidos en lnea, acceso a nuestra pgina de Intranet para


gestionar y requerir el servicio de post venta, soporte tcnico y comercial; as
como el servicio de pagos en lnea a travs de internet, entre otros.

Asimismo contamos con un servicio de distribucin y entrega de nuestros


productos con una cobertura a nivel nacional.

Acero Dimensionado

Consiste en el diseo de planos de detalle, doblado, cortado, empaquetado y


entrega de barras de construccin segn las necesidades de cada obra. Este
servicio, desarrollado para facilitar el uso del acero en la construccin,
contribuye a incrementar la productividad y eficiencia del proceso
constructivo.

Se prepara un producto a la medida que no necesita transformacin


adicional, pues llega listo para ser instalado.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 9


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

De esta forma, nuestros clientes ahorran en material (evitan mermas y


prdidas sistemticas), ahorran tiempo y espacio de almacenamiento
(porque las barras llegan segn un cronograma previamente establecido),
evitan invertir en stock (se paga conforme se recibe) y obtienen mayor
rendimiento del personal (ya que no dedican tiempo ni esfuerzo a medir,
cortar o doblar).

El liderazgo de Aceros Arequipa brinda a las empresas constructoras la


mayor experiencia del mercado peruano con el objetivo de lograr la mayor
productividad y el mximo ahorro en la partida del acero.

GEOSOPORTE

Es un servicio tcnico que promueve la seguridad en los proyectos mineros y


en proyectos de construccin civil a nivel nacional e internacional, dentro de
la bsqueda de mejores prcticas de aplicacin de productos para el
sostenimiento de rocas. En Minera enfocamos la aplicacin de nuestros
productos en el soporte de labores subterrneas y en Construccin en el
soporte de tneles y estabilizacin de Taludes.

Este servicio es desarrollado mediante una asesora geomecnica, desarrollo


de programas de pruebas pull test, desarrollo de programas de
entrenamiento y capacitacin al personal involucrado en las tareas de
soporte de rocas, mediante la aplicacin e instalacin de nuestros productos:
Perno de Barra Helicoidal y Perno Splitbolt.

Sumado a ello desarrollamos conferencias, charlas y presentaciones de


geomecnica en universidades, congresos, ferias y eventos especializados
de los sectores minera y construccin.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 10


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

De esta manera nos consolidamos como la empresa pionera en efectuar


programas de asesora tcnica en beneficio de nuestros clientes sobre la
base de una transferencia constante de conocimientos para la correcta
aplicacin de nuestros productos, contribuyendo de esta forma a la
Seguridad en obra.

CLIENTES

Los clientes principales la empresa Corporacin Frutcola de Chincha


S.A.C. se encuentran en los siguientes pases, que se constituyen
como clientes fijos dentro del mercado internacional:

En Sudamrica: Ecuador, Venezuela


En Amrica del norte:Canad, y EE.UU.
En Asia: Filipinas
En Europa: Francia, Holanda, Espaa, Inglaterra,
Polonia, Portugal.

Empresas:

UNIVEG KATOP FRANCE

Miembro del Grupo UNIVEG

En 2008 Katop se ali al grupo Univeg.


Localizada en las ciudades de Rungis y de Avion, en Francia, la sociedad
fue fundada en 1969 por el Sr. Jacques Azoulay.

UKF est especializada en la produccin, importacin y exportacin de frutas


y verduras. Nuestras zonas de produccin se encuentran principalmente en
Argentina, en frica del Sur, en Costa Rica, en Brasil, en Per y en Surinam.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 11


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

El grupo UNIVEG, especializado en la produccin, logstica, transformacin


y distribucin de productos frescos, posee centros logsticos en toda Europa
para responder de la mejor manera a las necesidades de sus clientes. El
grupo UNIVEG est presente en 25 pases.

Lista de Productos:

Limn Melocotn
Mandarina Nectarina
Toronja Tomate
Naranja Aguacate
Clementine Pia
Pera Litchi
Manzana Mango
Uva Lima
Ciruela Papaya
Albaricoque

Certificaciones

UKF esta certificada con la norma ISO 9001. Adems todos sus proveedores
tienen la certificacin GLOBALGAP o estn en trmites para su obtencin.
Todos los almacenes del grupo han sido certificados HACCP o bien estn en
vas obtencin.

COMMERCIAL FRUITS

Pas : Francia
Direccin : 3 Rue De La Corderie
Ciudad / Regin : Chevilly-Larue
FRUITS CMR, S.A.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 12


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Pas: Espaa

Provincia: Barcelona

Objeto Social: compraventa de toda clase de frutas, verduras y productos


naturales.

ROVEG FRUIT BV

Pas de origen: Pases Bajos


En Holanda: Roveg Fruit BV y FTK Holland BV

CITRONAS B.V.
STAR PRODUCE LTD.
INDEX FRESH
SEALD SWEET INTERNATIONAL
MACK MULTIPLES DIVISION

PROVEEDORES
Proveedores de los productos
Son las empresas miembros de la sociedad, entre ellas tenemos:
AGRCOLA COPACABANA DE CHINCHA S.A.
DON FERMN E.I.R.L.
AGRCOLA EL RANCHO S.A.C.
DM AGRICOLA S.A.C.
KATOP PER S.A.C.
AGRCOLA EL CAMPANARIO.
AGRCOLA TECNIFICADA AGRITEC
SOCIEDAD AGROEXPORTADORA DEL SUR BENOL S.A.C.
En ocasiones, cuando la fruta de los socios no abastece el pedido, se
compra fruta en las ciudades de Ica y Piura.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 13


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Proveedores de insumos
Dentro de sus proveedores de los insumos como son la cajas y jabas
encontramos a:

PARA LAS CAJAS DE CARTN


TRUPAL S.A.
Pertenece al Grupo Gloria

PARA LAS JABAS DE PLSTICO


PLASTOCORP
POLINPLAST

SERVICIOS PRODUCTORES

FRUCHINCHA ofrece a los productores peruanos una gama de servicio


relacionados con la agro exportacin y comercializacin local, contamos con
una muy buena infraestructura, planta procesadora moderna, cmara de fri
con gran capacidad, sistemas informticos que ayudan a la trazabilidad y les
brindan informacin al instante de sus procesos; contamos con un personal
altamente calificado, con capacitacin permanente y con un gran espritu de
servicio.

Dentro de los servicios que les ofrecemos podemos mencionar los


siguientes:

EXPORTACIN

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 14


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Ofrece la oportunidad de que pueda exportar sus productos agrcolas (Palta,


Uva y Ctricos) colocndolos en los mejores mercados del mundo, tratando
de que sus productos obtengan el mejor precio. Su producto es
seleccionado, procesado y embalado para ser exportado, nosotros nos
encargamos de todos los trmites y la operacin logstica para tal tarea.
El producto que no califique para exportacin se le es devuelto o puede
contar con nuestro servicio de comercializacin local.

COMERCIALIZACIN LOCAL

Busca los mejores mercados locales para que su producto obtenga el mejor
beneficio.

SERVICIO DE PROCESO

Ofrece materiales de muy buena calidad, personal operativo calificado, pre


enfriado y fri, para que su producto este en ptimas condiciones y pueda
ser comercializado tanto a mercados locales y as como tambin del exterior.

SERVICIO DE FRI

Cuenta con una amplia cmara y tneles que se encuentra en ptimas


condiciones y con nuevos sistemas de enfriado, nosotros supervisamos las
24 horas la temperatura de su producto ya que contamos con los
instrumentos necesarios y el personal capacitado para esta tarea.

SEGURIDAD DE ALIMENTOS:

CERTIFICACIONES

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 15


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

La Corporacin Frutcola de Chincha S.A.C. cuenta con las certificaciones


GMP y HACCP, las que respaldan la Seguridad de los alimentos, valga decir
su inocuidad.

Esta empresa se encuentra prxima a adquirir la certificacin BASC en el


mes de Junio, al ser este un indicador importante de seguridad para las
transacciones comerciales.

La certificacin de calidad se define como el conjunto de actividades y


procedimientos mediante los cuales un organismo tercero e independiente
(certificadora) da fe por escrito (certificado) que un producto, proceso,
servicio o sistema, satisface los requerimientos de la norma de aplicacin.
Por ello, la certificacin de calidad representa el medio ms apropiado para
demostrar, a travs del sello de calidad o licencia, que se cumple
fehacientemente con normas nacionales y/o internacionales reconocidas, y
en algunos casos exigidas, como el HACCP, que aseguran la inocuidad
alimentaria.

En la Corporacin Frutcola de Chincha la Seguridad en los Alimentos es una


parte integral de todas sus operaciones. Esto incluyendo la cosecha,
almacenaje, empaque y transportacin. Tambin se incluyen actividades no
relacionadas con la parte de operaciones, tales como el entrenamiento de
empleados y manejo de materiales.

El programa de Seguridad de los Alimentos no es esttico, es al contrario,


naturalmente dinmico. En cada una de las juntas, entra este tema como
discusin, y cada decisin tomada por la gerencia debe estar encaminada no
slo a que la seguridad de los Alimentos sea incluida en cada una de las
acciones en CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA, sino tambin a
que deba ser entendida y fcilmente ejecutada por cada uno de los

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 16


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

empleados de la empresa, ya que se necesita de su cooperacin para


adquirir estas certificaciones.

Certificacin GMP

La certificacin de buenas prcticas de fabricacin (GMP) garantiza la


integridad de su proceso de fabricacin de alimentos y su conformidad con
los reglamentos de seguridad alimentaria. La garanta de seguridad y calidad
de los alimentos es un criterio importante para los consumidores en la
actualidad. Las GMP son una mejora importante para su sistema de gestin
de la seguridad alimentaria, que aumenta la confianza de su cliente en su
compromiso de vender y producir alimentos seguros, de alta calidad.

La conformidad con los requisitos de GMP conlleva unos requisitos sanitarios


y de procedimiento de sentido comn, aplicables a todos los
establecimientos procesadores de alimentos. Ofrece la verificacin y
certificacin independientes de que siguen las prcticas de fabricacin
bsicas y se cumplen los requisitos previos necesarios para la aplicacin de
un programa eficaz de seguridad alimentaria.

Certificacin BRC

Protocolo Internacional de Seguridad Alimentaria que es uno de los


estndares de alimentacin ms reconocidos a nivel mundial.

De origen ingls, es ampliamente aceptado por muchas de las grandes


distribuidoras a nivel mundial.
Esta norma se desarroll para ayudar a las compaas de distribucin
britnicas con productos de marca propia a garantizar el cumplimiento con

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 17


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

los requisitos legales de dichos productos y asegurar el ms alto nivel de


proteccin de sus clientes y consumidores.

La finalidad del estndar BRC es garantizar que los proveedores de


productos alimenticios, sobre todo de cadenas de distribucin, cumplen con
una serie de requisitos de seguridad alimentaria, que van desde un
adecuado HACCP hasta unas instalaciones higinicamente correctas. La
norma ha sido revisada en tres ocasiones, siendo la edicin 5, publicada en
Enero del ao 2008, la que se encuentra actualmente en vigor.

Se trata de normas creadas para garantizar la calidad y seguridad de los


alimentos durante su elaboracin, aplicables a las etapas posteriores a la
produccin primaria. Las asociaciones de distribuidores y minoristas de
diferentes pases, desarrollaron las normas BRC Global Standard Food e
IFS, que contienen los criterios que deben aplicar sus proveedores como
garanta de la calidad de los alimentos que se comercializan con su marca.
Dado que los mismos distribuidores son responsables de la inocuidad de los
productos comercializados con su propia marca, estos modelos les permiten
calificar a los proveedores.

El protocolo del BRC contiene, adems, un fragmento para compaas


fabricantes y proveedoras de materiales de envases y embalajes, dirigido a
sistematizar la seguridad de los mismos. Como se encuentran en contacto
directo con los alimentos, deben ser fabricados de manera tal que en las
condiciones posibles de empleo, no cedan componentes a los productos en
cantidades que signifiquen un peligro para la salud humana, ni ocasionen
modificaciones inaceptables en la composicin o en las propiedades
organolpticas de los alimentos. Cabe destacar que el material del envase
utilizado, debe estar aprobado para tal fin.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 18


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Certificacin HACCP

Inocuidad asegurada
El principio HACCP, construido sobre la base de 7 principios, define los
requerimientos para un efectivo control de la seguridad alimentaria, nos
ayuda a enfocar los peligros que afectan la inocuidad, los identifica creando
lmites de control.

HACCP ofrece garantas de obtener un alimento inocuo, para lograr la


adecuacin de los procesos a normas reconocidas internacionalmente,
conservar mercados existentes y lograr la diferenciacin en ellos.
Para acceder a nuevos mercados en los que el sistema HACCP sea un
requisito o bien para utilizarlo como una ventaja competitiva en los mercados
que no lo exijan. HACCP es obligatorio en Unin Europea para importacin
de bebidas alcohlicas, aves, carnes de caza y derivados, huevos, aceites,
jugos, lcteos, miel, productos de pesca, mermeladas, acuicultura y
vegetales. Por su parte, EUA lo requiere para pescados, carnes, lcteos,
ctricos, frutas y hortalizas; y Canad lo exige para todos los productos
elaborados en su territorio y productos importados.

Porque en el mercado internacional de alimentos constituye una exigencia


que se materializa en forma de barreras al comercio y los consumidores
tienen cada vez ms acceso a informacin y prefieren productos alimenticios
cuyo origen y proceso de elaboracin les ofrezcan seguridad. Adems, un
consumidor consciente est dispuesto a pagar un precio ms alto.

Los valores agregados que se obtienen con esta certificacin son:


Se incrementa la confianza de los clientes y del mercado, mediante
una herramienta que garantiza la higiene y seguridad de los procesos
de produccin y del manejo de alimentos.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 19


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

La empresa demuestra su capacidad para administrar una


herramienta de prevencin de peligros fsicos, qumicos y biolgicos
en la manipulacin de alimentos.
Se extienden las oportunidades de exportacin de alimentos a
mercados donde est regulado el sistema HACCP.
Se amplan las posibilidades de integrar el sistema HACCP con un
Sistema de Gestin de la Calidad e incrementar las ventajas de cada
uno de los sistemas.

Certificacin BASC (en proceso de ser adquirido)

Business Alliance for Secure Commerce (BASC), es una alianza empresarial


internacional que promueve un comercio internacional seguro en
cooperacin con gobiernos y organismos internacionales. El BASC se crea
en 1996 en los Estados Unidos y en junio de 2002 se funda la Organizacin
Mundial BASC (OMB).
Su objetivo primordial es promover dentro de sus asociados el desarrollo y
ejecucin de acciones preventivas destinadas a evitar el contrabando de
mercancas, narcticos y terrorismo a travs del comercio legitimo.
La obtencin de esta certificacin refleja el compromiso de nuestra empresa,
para evitar que nuestros contenedores sean infectados con sustancias
ilcitas.

COMERCIALIZACIN

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 20


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

El contrato con los productores (proveedores) se hace conforme se vende en


el exterior por los cuales se emite nota de dbito. Agregndole los costos del
flete, costos exportacin, procesamiento de la fruta.

Distribucin

El producto se considera terminado hasta que ingresa a las cmaras de fro,


a partir de all se terceriza a operadores logsticos, los cuales traen
contenedores y llevan el producto hasta el callao.

Pero antes la empresa FRUCHINCHA debe hacer reservaciones de espacio


en los barcos, con las Navieras, es preciso sealar que cada contenedor
contiene 25 -30 toneladas aproximadamente.

Un requisito indispensable para exportar es el comprar el seguro


correspondiente, este seguro cubre las demoras, los desperfectos en el fro
del contenedor, los cuales se evalan al llegar al puerto ya que los conteiner
tienen dispositivos que llevan una estadstica de las variaciones de
temperatura durante todo el recorrido.

Ya en exterior el cliente, llevan las frutas a los almacenes, aun


mantenindolas refrigeradas, para luego distribuirlas en sus mercados.

A los clientes nuevos se les pide el 100% de los pagos por adelantado, y en
el comercio con Venezuela se realiza con carta de crdito CDI

La empresa utiliza los FORWARD que se refiere a la compra de tipo de


cambio a futura acordados con los bancos para asegurar que la empresa no
presente prdidas en caso de que se devale la moneda extranjera, esto
debido a que las transacciones se realizan con moneda extranjera(euro,
libras esterlinas, dlar).

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 21


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Como las actividades de la empresa estn enteramente ligadas a la


exportacin, uno de los beneficios que se presenta es el saldo a favor del
exportador, el cual permite regular el IGV ya que las empresas exportadoras
pagan el IGV al comprar los insumos y no lo recuperan en las ventas de sus
productos, por lo cual el IGV gravado en sus compras, para posteriormente
cobrarlo en la SUNAT.

2. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
Principal : Procesamiento de frutas para la exportacin.
Secundaria : servicios prestados a terceros: servicio de fro.

3. SERVICIOS O PRODUCTOS QUE BRINDA

PRODUCTOS:
UVAS FRESCAS Y SABROSAS

La uva se encuentra ptimas condiciones para su desarrollo en el valle de


Chincha, por poseer un clima adecuado para su cultivo.
La Corporacin Frutcola de Chincha S.A.C. cuenta actualmente con 285
hectreas de la variedad Red Globe, muy apreciada por sus frutos de buen
tamao y delicioso sabor.
A estas ventajas cabe aadir la atractiva tonalidad del fruto y su durabilidad
garantizada, llegando al consumidor final con la frescura y calidad de origen.
El packing de proceso cuenta con una infraestructura adecuada (Recepcin
del producto, rea de proceso, cmaras de fri, rea de despacho, etc.) de
haciendo que nuestro personal calificado y favorecido de una gran
experiencia tenga un ambiente de trabajo agradable creando una mayor
productividad y eficiencia, esto implica tambin estrictas normas de higiene y
seguridad.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 22


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

DESCRIPCIN DEL PROCESO

- Recepcin de Materia Prima:


La uva proviene de los distintos proveedores, miembros de la sociedad y
otros de fundos seleccionados, cada cual con un registro de identificacin
que detalla el nmero de jabas, peso total bruto y peso neto por proveedor.

- Seleccin y limpieza:
La limpieza implica obtener una buena presentacin del racimo sin alterar la
frescura evitando el manipuleo excesivo que remueva la cera natural de las
bayas.
Con el sistema de limpieza bajo parrn, personal de control de calidad de
planta realiza inspecciones a la fruta desde la etapa de campo; de manera
que las seleccionadoras clasificarn por color y calibre, sin hacer
correcciones de importancia a los racimos.
En lnea (riel de calibracin) el personal de seleccin se encarga de
inspeccionar y seleccionar los racimos segn color y calibre.
Se aplican las buenas prcticas de manufactura en operacin a nivel de
packing las que incluyen infraestructura, equipo, mobiliario, herramientas,
personal, indumentaria de trabajo entre otras.

- Pesado:
Es una etapa del proceso de embalaje muy trascendente, pues un dficit en
relacin con el peso declarado puede implicar un reclamo por hurto, y un
exceso de peso puede inducir problemas de condicin como desgrane,
ruptura de granos, etc. Como norma se exige embalar un 2% ms de fruta de
lo declarado en el envase, para compensar prdidas por deshidratacin o
desgrane (100 a 150 gramos).Se debe destinar un espacio suficiente en
cada lnea de embalaje para el trabajo en paralelo de 2 pesadoras, dotadas

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 23


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

de balanzas de buena calidad, tijeras para el corte de racimos para asegurar


un eficiente trabajo.
Las pesadoras deben completar el peso de una determinada caja con
racimos de igual clasificacin.

- Embalado:
El embalaje de la caja es uno de los procesos ms importantes. La rapidez
con que normalmente se hace se debe conciliar, con un muy buen trato de la
fruta para atenuar el desgrane, con la pulcritud en el orden del contenido total
del envase.

- Paletizado:

Se selecciona el tipo de parihuela en funcin del tipo de envi y empaque del


producto, algunos de estos a pedido del cliente. Las parihuelas se identifican
segn cdigos de calibre y color de manera que se que se colocan las cajas
en forma ordenada, procediendo luego a la colocacin de los esquineros,
asegurando los mismos por medio del enzunchado y engrapado
correspondiente.
Se paletiza por envase, variedad, y calibre.
Las cajas se armaran en unas parihuelas donde se formaran pallet las cajas
se colocan en columnas, en un mismo sentido y con el cabezal etiquetado a
la vista. Bien centradas sobre las tablas del pallet, de una misma altura de
cabezal por corrida y respetando siempre la altura mxima del pallet,
indicada en el instructivo de embarque.

- PALETIZACION SEGN TIPO DE ENVASE


Caja de madera 8.2 Kg. 108/pallet (6 X Cama, 18 Alto).
Caja de cartn 4.5 Kg. 180/pallet (10 X Cama, 18 Alto).
Jabas plsticas 16.5 Kg. 55/pallet (5 X Cama, 11 Alto).

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 24


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

- Almacenamiento temporal:

El pallet armado (asegurado) es trasladado a la zona de almacenamiento


temporal para su identificacin (colocar el sticker que contiene el cdigo de
barras (cajas) y la cartilla de identificacin (Pallet).
El pallet listo e identificado es llevado al tnel para recibir el golpe de frio
Si la fruta esta embalada en cajas de madera o plstico, el tratamiento en fri
ser de 4h 6h hasta alcanzar una temperatura de pulpa de 0.5C.
Si las cajas son de cartn, el tratamiento de fri ser de 1h a 10h en
promedio, hasta alcanzar una temperatura de pulpa de 0.5C.

- Almacenamiento:

Una vez que el producto est a la temperatura deseada (0.5C), se trasladan


los pallets a la cmara de producto final, en la que se mantiene a una
temperatura de -2 a 5C hasta su despacho.

- Despacho:

Antes de iniciar las operaciones de carga del termoking, el encargado verifica


que el contenedor cumpla con el pre-enfriado requerido hasta alcanzar una
temperatura de 0C 2C.
Una vez verificada la temperatura de la nave (termoking) se procede a cargar
el mismo, colocando los pallets en forma ordenada.

Se cargan 20 paletas por contenedor en promedio.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 25


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

PROYECCIN PARA EL PRESENTE AO DEL VOLUMEN EXPORTADO DE UVAS


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Fruchincha - Exportacin de Uvas


2
3,000,000

2,435,322
2,500,000

1,924,218.00
2,000,000 1,811,395.20 1,755,082.80

1,377,186.00
1,500,000
1,180,872.00

1,000,000
607,497.60

500,000

0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

CTRICOS PARA UNA VIDA SANA


RECEPCION DE MATERIA

CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Refrescantes y apreciados en el mundo entero por sus propiedades


vitamnicas, los ctricos tambin encuentran en esta regin, un excelente
entorno para su desarrollo.

Reunimos 450 hectreas de cultivo de estos frutales entre los que podemos
mencionar a los tnguelos mineolas y mandarinas de diferentes variedad:
satsumas, novas o clamenvillas, fortunes, karas, malvasios y murkotts.

DESCRIPCIN DEL PROCESO

- Recepcin de Materia Prima:


El fruto llega a recepcin en jabas de plstico, se inspeccionan y colocan
sobre parihuelas de madera (20 ton/da) para su respectivo pesado.
Todo el producto en recepcin, se identifica con un cdigo alfa numrico por
cada proveedor y lote.
El personal responsable de calidad muestrea lotes (segn tabla del Codex
Alimentarius) para verificar calibre y porcentaje de grasa en producto.

Lavado: Todo el producto lavado en tina pasa a travs de polines a


SECADO 1
la ducha de aspersin, luego a unos cepillos para limpiar la fruta.
Secado 1: 38c
Encerado
Secado 2: 45
Control de calidad:
Separador de dimetros cal:x,2x,3x,5x,1,2
Empaque: En cajas de cartn
Tnel de frio: 4-5c; Cmara de frio: 12c

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE CITRICOS:


LAVADO

CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

38C

45C

SEPARADOR DE DIAMETROS

CAL:X,2X,3X,5X,1,2

CONTROL DE CALIDAD

4-5C

12C

SECADO 2
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

ENCERADO

PROYECCIN PARA EL PRESENTE AO DEL VOLUMEN EXPORTADO DE CTRICOS

EMPAQUE

T
CAMARA DE FRIO
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Fruchincha - Exportacin de ctricos

4,000,000 3706560

3,500,000

3,000,000

2,500,000
2024135
2,000,000 1757699.3

1,500,000
857560
1,000,000 655775

500,000 239170

0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 20

PALTAS CREMOSAS Y APETITOSAS

Este fruto ha ganado un sitio de honor en la dieta de otras latitudes, esto


gracias a su sabor y a sus propiedades nutritivas.
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

El clima de la regin es propicio para este cultivo: 620 hectreas de paltos


vienen produciendo frutos de gran aceptacin en el exterior.
Para un ptimo proceso FRUCHINCHA cuenta con una planta procesadora,
ao de fabricacin 2004, computarizada lo que garantiza la exactitud del
peso embalado, posee una capacidad de 12TN por hora, mas de 2,000 m 2 de
packing; contamos tambin con modernos equipos de refrigeracin con ms
700 m2 asegurando la conservacin de los productos.

DESCRIPCIN DEL PROCESO:

Etapas de seleccin y empaque de palta

- Recepcin:
El fruto llega a recepcin en jabas de plstico, se inspeccionan y colocan
sobre parihuelas de madera (40 jabas por pallet) para su respectivo pesado.
Todo el producto en recepcin, se identifica con un cdigo alfa numrico por
cada proveedor y lote.
El personal responsable de calidad muestrea lotes (segn tabla del Codex
Alimentarius) para verificar calibre y porcentaje de grasa en producto.

- Estanque de recepcin:
El producto identificado pasa a un tanque (capacidad 800 lt) provisto de agua
para un lavado inicial.
La concentracin de cloro usada es de 1 litro / 800 Mlt. de agua. Esta
solucin se cambia 2 o 3 veces la da, en funcin de la suciedad del agua.

- Lavado por aspersin y cepillado:

Todo el producto lavado en tina pasa a travs de polines a la ducha de


aspersin, luego a unos cepillos para limpiar la fruta.
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

- Aplicacin Bactericida:
Liquido cristalino, prcticamente incoloro, espumoso, es utilizado para la
mantencin y desinfeccin de la fruta. Destruye el moho, hongos levadura,
esporas y mycelium. La dosis de uso para nuestro tanque de 90 Litros es de
90 Mlt de DESOGERME.

- Tnel de secado:
En el que se obtiene el secado final del producto obteniendo un brillo natural.
El secado puede ser con aire caliente o fro.

- Inspeccin y redistribucin:
Se realiza en la zona denominada trilla, donde se realiza una inspeccin de
calidad al producto. Todo producto que no cumpla los parmetros de calidad
(palta con cortes, piquetes, deformadas, con puntos evolutivos) se coloca en
la parte superior de la trilla, para ser colocados en jabas y llevadas a la zona
de descarte.
La redistribucin es manual, reordenando los productos uno a uno en los
capachos.

- Pesado y calibrado:
Operacin automatizada que se realiza cuando el producto (paltas) est
ubicado en el capacho, que est enlazado a censores de peso que registran
el peso por producto y nmero de unidades de cada tipo.
Antes de iniciar la operacin, se taran los capachos, segn rango mnimo y
mximo de peso para cada calibre.

- Salida y traslado:
Los censores programados por peso, liberan el producto pesado en
determinadas cintas (segn peso y calibre) que desembocan en conos de
200 Kg. de capacidad.
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

- Encajado:
Las paltas son colocadas en cajas de cartn (por calibre) que se identifican
por el sticker con la designacin PLU 4225 y el cdigo correspondiente.
Las presentaciones que se operan son cajas de 4kg y 16 Kg.
respectivamente. Una vez terminada la caja (empaque individual y embalaje),
se coloca en rieles para su paletizacin.

- Inspeccin:
Personal de control de calidad muestrea producto terminado a nivel de cajas
armadas para una inspeccin final de calidad del producto (verificacin si la
leyenda coincide con el peso y calibre del producto).

- Paletizado, codificado y enzunchado:


Las cajas terminadas son colocadas sobre parihuelas de madera (1.14 x
1.11) colocando las cajas alternas y contiguas a razn de 12 por piso y 22
pisos por pallet.

El producto se asegura colocando esquineros, que se sujetan con zunchos y


grapas metlicas. La identificacin se realiza con sticker que detallan: fecha
de empaque, calibre, variedad, productor, tipo de envase, cantidad de cajas y
nmero de pallet correspondiente.

- Pre enfriado:
Las paletas terminadas, pasan al tnel de enfriamiento para bajar la
temperatura del producto (5C - 7C: temperatura de pulpa). El tiempo en el
tnel es variable, depende de la temperatura inicial del producto.
Al llegar a la temperatura requerida de pulpa, los pallets pasan a la cmara
de almacenaje pre despacho.

- Almacenamiento y despacho:
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

La cmara de almacenamiento se mantiene entre 5C 7C, de manera de


no romper la cadena de fro lograda en el tnel. Ambas temperaturas (pulpa
del producto y cmara) se registran cada 2h aprox. Previo al despacho, se
verifica que la temperatura de cmara del riffer este entre 5C 7C,
autorizando la carga (20 paletas en un contenedor de 40hc).
RECEPCION DE MATERIA

CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

CAMARA DE FRIO DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PALTA (HASS)

35C

40-45C

LIMPIADO

SECADO 1

16, 18, 20

4 5 C

12 C

LAVADO
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

PROYECCIN PARA EL PRESENTE AO DEL VOLUMEN EXPORTADO DE PALTAS

SEPARADOR POR PESADO

CONTROL DE CALIDAD

SECADO 2
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

4.
SECADO 1

SALI

TUNEL DE FRIO

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 38


A
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Fruchincha - Exportacin de paltas

5,000,000 4,667,520.00

4,500,000

4,000,000 3,590,400.00

3,500,000
3,004,812.00 2,942,680.00
2,769,944.00
3,000,000

2,500,000
1,741,040.00
2,000,0001,553,376.00

1,500,000 1,098,284.00

1,000,000

500,000

0
A 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 -Proy.

ORGANIGRAMA DE
LA CORPORACIN FRUTCOLA
DE CHINCHA S.A.C.

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 39


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS CICLO V MA 40


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

5. TIPO DE INNOVACIN
La Empresa corporacin Frutcola de Chincha S.A.C. presenta mayores
innovaciones en el proceso, debido a que su actividad principal es
justamente el procesamiento de las frutas lo que hace necesario la
implementacin de maquinarias modernas para ejecutarlo.

6. DETALLE DEL PROCESO ACTUAL


La innovacin en el proceso que tuvo la Corporacin Frutcola de Chincha se
dio por una necesidad, la cual era poder cubrir la creciente demanda del
mercado internacional, en especial la demanda de la Palta, que es un
producto con gran acogida por su sabor, propiedades nutritivas.
FruChincha desde sus inicios solo exportaba uva y posteriormente comenz
a exportar mandarina y palta, este ltimo tuvo un crecimiento rpido aunque
tambin present una cada que ms adelante se podr visualizar en un
grfico. La innovacin se dio en todo el proceso, pero lo ms resaltante se
produjo en el pesado y calibrado de la palta, el cual anteriormente era
manual y que desde el 2005 en adelante se realiza de manera
automatizada., utilizando utiliza una lnea procesadora de 10 salidas, que
tiene la capacidad de procesar 12 toneladas del fruto por hora.

7.

INNOVACIONES
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

INNOVACIN EN EL PROCESO:
Las innovaciones que presenta la Empresa FRUCHINCHA son:

- Planta procesadora con una maquina calibradora de 10 salidas


computarizada, adquirida en el ao 2004, que garantiza la exactitud
del peso embalado, posee una capacidad de 12TN por hora, ms de
2,000 m2 de packing.
El costo de adquisicin de la maquinaria fue de US$ 300 000

- Modernos equipos de refrigeracin con ms 700 m2 asegurando la


conservacin de los productos.
- SERVICIO DE FRI, una amplia cmara y tneles que se encuentra
en optimas condiciones y con nuevos sistemas de enfriado, en la cual
se supervisa las 24 horas la temperatura de su producto ejecutado
con los instrumentos necesarios y el personal capacitado para esta
tarea.

8. RESULTADO DEL LA INNOVACIN:


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Con la ayuda del siguiente grafico podremos ver los resultados en la


exportacin al realizar la innovacin en el procesamiento de la palta.

FRUCHINCHA - EXPORTACION DE PALTA


6,000,000
5,601,024

5,000,000 4,667,520

4,000,000
3,590,400

3,004,812
2,942,680
3,000,000 2,769,944

2,000,000 1,741,040
1,553,376

1,098,284
820,000
1,000,000

En el 2004 todava se realizaba manualmente el pesado y calibrado, es por


ello que se presenta el 2004 de color rojo, esto debido a que el pesado y
calibrado era manual, lo que generaba una produccin limitada no llegando a
abastecer muy bien la demanda de ese ao. A partir del ao 2005 el proceso
en el pesado y calibrado se dio de manera automatizada llegando a cubrir la
demanda del 2005 y generando un margen amplio para cubrir la
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

satisfactoriamente la creciente demanda del 2006 al 2013. Los resultados


son visibles haciendo la comparacin con el 2004, ao en al cual la
produccin solo pudo cubrir una demanda de 820 toneladas y actualmente
en el 2013 se ha cubierto satisfactoriamente la proyeccin que se hizo para
este ao, que fue 5,610 toneladas.
Esta mejora en el procesamiento tambin de justifica en que al procesar 12
TN por Hora se logr reducir considerablemente el personal en un 70 %, lo
que significa una reduccin de los costos de mano de obra (costo de
produccin).

CONCLUSIONES

Llegamos a la conclusin de
que la Corporacin Frutcola
de Chincha S.A.C. es una gran
empresa, que tiene numerosas fortalezas que la hacen consolidarse
progresivamente en los mercados ms exigentes del comercio exterior, que
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

aprovecha las oportunidades que les presenta el medio externo, obteniendo


de esta manera el incremento de sus beneficios.

Una de estas fortalezas sealadas es su adaptacin al cambio, las cuales las


podemos sustentar mediante la adquisicin de las nuevas tecnologas para
poder cubrir la creciente demanda exterior. En la actualidad la empresa est
adquiriendo una nueva lnea procesadora, ms moderna, que permitir
procesar cerca del doble que la anterior, por lo cual podr procesar fruta a
ms clientes y para diferentes mercados al mismo tiempo.

ANEXOS
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C
MATRIZ FODA

MATRIZ EFE FORTALEZAS F DEBILIDADES D

F1 Calidad y buena presentacin de los productos. D1 La produccin de los socios no cubre el


FACTORES DETERMINANTES DEL XITO PESO CALIFICACI PONDERACI
mercado.
FODA DE 3X3 F2 Tecnologa y equipos sofisticados.
F3 capacitacin constante al recurso humano.(0.00 1.00) N
D2 No realiza publicidad. N
ESTRATEGIAS F4 Certificaciones. D3 Altos costos generados por la compra de frutas
F5 clientes fijos y fidelizados. (1 4)
en otras ciudades. (PxCal.)
F6 Fcil adaptacin a los cambios. D4 Desabastecimiento de mano de obra en
OPORTUNIDADES
F7 Buen clima laboral. campaa fuerte.
F8 Desarrollo
O1 Aumento contino de la demanda y expansin de mercados. de las funciones administrativas. 0.18 4 0.72
O2 Crecimiento econmico del sector
OPORTUNIDADES O agropecuario en nuestro pas y su aceptacin
ESTRATEGIAS en
FO 0.14 3
ESTRATEGIAS 0.42
DO
el mercado mundial. Aprovechar la creciente demanda para a travs de sus
O3
O1 Adquisicin de otras certificaciones.
Aumento contino de la demanda y productos de calidad y buena presentacin llegar 0.09 3 0.27
y
expansin
O4 Uso dedeferias
mercados.
comerciales para captar nuevoscubrir
clientes.
nuevos mercados. (F1 O1) 0.13 2 0.26
O5 Adquirir nuevas tecnologas. 0.09
Aprovechar el crecimiento del sector agropecuario 2 0.18
O2 Crecimiento econmico del sector
utilizando infraestructura y equipos sofisticados que Mejorar la produccin de los socios utilizando los
agropecuario en nuestro pas y su aceptacin en
posee la empresa. (F2 O2) mecanismos que se dan por el crecimiento
el mercado mundial.
AMENAZAS Adquirir nuevas certificaciones que permitan una mejor econmico del sector agropecuario. (D1 O2)
O3 Adquisicin de otras certificaciones.
comercializacin y aceptacin en el mercado Realizar publicidad a travs de las ferias
A1
O4Fuerte
Uso decompetencia.
ferias comerciales para captar nuevos 0.18 4 0.72
internacional, valindose de recursos humanos comerciales internacionales. (D2 O4)
A2 Tipo de cambio.
clientes. 0.07 1 0.07
calificados. (F3 O3)
O5Crisis
A3 Adquirir nuevas tecnologas.
Europea. 0.12 3 0.36
Aprovechar las ferias comerciales internacionales para
captar nuevos clientes que exigen garantas de los
productos a travs de las certificaciones adquiridas.
TOTAL 1.00 3.00
(F4 O4)

AMENAZAS A ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA


Utilizar las constantes capacitaciones que especializan
A1 Fuerte competencia. a los colaboradores, obteniendo productos de calidad Recurrir a mejoras en los sistemas salariales para
para hacer frente a las competencias. (F1,F3 A1) conservar a los colaboradores, comprometidos con
A2 Tipo de cambio. Utilizar las certificaciones para seguir manteniendo la empresa, para de esta manera hacer frente a la
A3 Crisis Europea. fidelizados a los clientes y garantizar de este modo su competencia, la cual est dispuesta a arrebatar a
demanda, basndose en su adaptacin a los cambios los trabajadores.
para hacer frente a la crisis europea. (F4,F6 A3)
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

MATRIZ EFI

FACTORES DETERMINANTES DEL XITO PESO CALIFICACI PONDERACI


(0.00 N N
1.00) (1 4) (PxCal.)
FORTALEZAS

F1 Calidad y buena presentacin de los productos. 0.09 3 0.27


F2 Tecnologa y equipos sofisticados. 0.08 3 0.24
F3 capacitacin constante al recurso humano. 0.08 2 0.16
F4 Certificaciones. 0.14 3 0.42
F5 clientes fijos y fidelizados. 0.12 4 0.48
F6 Fcil adaptacin a los cambios. 0.04 2 0.08
F7 Buen clima laboral. 0.05 2 0.10
F8 Desarrollo de las funciones administrativas. 0.08 3 0.24

DEBILIDADES

D1 La produccin de los socios no cubre el mercado. 0.09 3 0.27


D2 No realiza publicidad. 0.05 2 0.10
D3 Altos costos generados por la compra de frutas en otras ciudades. 0.06 2 0.12
D4 Desabastecimiento de mano de obra en campaa fuerte. 0.12 4 0.48

TOTAL 1.00 2.94


CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

BASE LEGAL

La base legal de la Corporacin Frutcola de Chincha S.A.C. es la Ley


General de Sociedades (S.A.C.) y el Rgimen Agrario.

Por lo cual cuenta con los siguientes rganos:

Junta general de accionistas.


Directorio
Gerencia

PRESIDENTE DEL DIRECTORIO:

Fernando Ferrero Costa.

GERENTE GENERAL:

Francisco Camino Rivera.

En cuanto al rgimen agrario se encuentran las siguientes diferencias:

- El pago a ESSALUD es del 4 %


- El Impuesto a la Renta es de 15 %
- Vacaciones de 15 das.
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL (RSE)

En cuanto RSE, la corporacin Frutcola de Chincha S.A.C., todava no


realiza grandes planeamiento en este punto, pero tiene en su visin realizarlo
en la actualidad realizan las siguientes actividades:

ETICA:

En este punto la empresa, en el desarrollo de las actividades, est


legalizado, bajo la Ley de Sociedades y basado en el Rgimen Agrario, lo
cual tambin le permite en cuanto a sus colaboradores brindarle todos los
beneficios, herramientas necesarias en el trabajo, los ambientes adecuados

PREVENCIN DEL MEDIO AMBIENTE:

La empresa desarrolla sus actividades sin perjudicar el medio ambiente las


maquinarias y equipos que utilizan no desmejoran los recursos materiales.

AYUDA SOCIAL:

En cuanto a la ayuda social la empresa desarrolla las siguientes actividades:

- Campaas de salud, chequeos mdicos


- Donaciones a albergues
- Apoyar iniciativas de otras instituciones

La empresa se proyecta a la sociedad generando puestos de trabajo,


mejorando as las condiciones de vida de la poblacin.
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

FOTOGRAFIAS EN LA
CORPORACIN
FRUTICOLA DE CHINCHA
S.A.C.
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Procesamiento de la palta
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C
CORPORACIN ACEROS AREQUIPA S.A.C

Vous aimerez peut-être aussi