secondo-duemiladieci

agosto

Il Giobbe Quadrimestrale dell’Università Agraria di Canale Monterano

Torara: la nostra piazza articolo a pagina 2

Cultura
Le Voci della strada
Le anticipazioni del Giobbe
sul documentario realizzato
da Alessandra Ciarletti con il
sostegno di Università degli
Studi Roma Tre e Università
Agraria di Canale.
articolo a pagina 7
Territorio
Piano d’Assetto Forestale
Chiusa la fase preliminare
per la procedura necessaria
all'approvazione del PAF da
parte della Giunta Regionale.
Una volta approvato garantirà i
nostri 900 ettari di boschi.
articolo a pagina 3
2 agosto
Tenuta della Torara:
la forza delle nostre idee
Creato un grande luogo di aggregazione
La Primavera-Estate 2010 sarà
ricordata qui in Agraria per il
definitivo "sbocciare" di un'idea
a lungo sognata: la realizzazio-
ne di un grande luogo di aggre-
gazione all'aperto
presso il tenimen-
to della Torara.
Tra aprile e luglio
una serie di
importanti iniziati-
ve ha infatti
decretato l'affer-
mazione di que-
sta idea, il suc-
cesso di un luogo
che si è ormai
L’area gastronomica presso il tenimento della Torara
posto come cen-
tro fieristico imprescindibile per
Canale e i paesi limitrofi.
Ad aprire le danze aveva pen-
sato la Sagra Paesana del 25
aprile, organizzata dalla Pro-
Loco. Un grande pic-nic all'aper-
to che, forte della bella giornata
di sole, aveva riscosso un gros-
so successo di partecipazione.
Sabato 1° maggio, invece, era
toccato al Comitato 1970 orga-
nizzare la classica scampagna-
ta con pranzo all'aria aperta.
Il 23 maggio, poi, dopo il rinvio
dovuto al cattivo tempo, il gran-
de appuntamento con il 33°
Riarto dei Butteri, che ha porta-
to alla Torara 16 squadre parte-
cipanti alle gare equestri e cen-
tinaia di persone per godersi la
stupenda giornata di sole, le
spettacolari gare e la cucina e le
Il Giobbe
L’Università
Agraria
Presidente:
Belisario G. Gentili
Consiglieri maggioranza
Bruno Fiorani
tradizioni locali. I cavalieri si giornale in stampa) è stato il Mariano Giovarelli
Fulvio Magagnini
sono sfidati fin dal mattino sulle XXXI Torneo degli Anelli, orga-
Carmelo Monarca
tre gare previste: Gioco del nizzato ancora dai Butteri a
Giacomo Murgia
Cappello, Gara del Saraceno e chiudere la stagione. Fausto Pasquali
nella Cattura del Vitello finale. Al di là del successo che le varie Riziero Rossi
iniziative hanno Angelo Stefani
avuto e che,
Consiglieri minoranza
ricordiamolo, è
Giovanni D'Aiuto
anche sinonimo
Marco Marziali
di entrate per Gianluca Ravoni
tutte le associa- Riccardo Rimedia
zioni organizza-
trici, a rimanere Segretario:
negli annali sarà Roberto Razzino
Dipendenti:
l'affermazione di
Sabrina Sciamanna
un'idea forte
Danilo Gizzi
che questa
Deputazione ha Il Giobbe
Meritata la vittoria della squadra lungamente condiviso e voluto:
Quadrimestrale
"La Riserva" con partecipanti la creazione presso la Torara di dell’Università Agraria
provenienti da Anguillara, Sutri e un grande centro ippico, turisti- di Canale Monterano
Aquapendente, protagonisti di co e ricreativo a disposizione dei Iscrizione al Registro della
una cattura lampo del giovane canalesi senza costrizioni e limi- Stampa del Tribunale di
Civitavecchia n°7 2005
bovino. A loro è andato il bel tro- ti. Una struttura sulla quale con-
feo realizzato da Vincenzo tinueremo a lavorare per ren- Direttore responsabile:
Alessandro Bettarelli
Pilotti, apprezzato pittore locale. derla un centro d'eccellenza Redazione e sede:
Il 29 e 30 maggio, poi, la nostra regionale per le attività legate Via C.di V. Veneto, 1
Canale Monterano (Rm)
tenuta ha ospitato il "1° Raduno all'agricoltura e all'allevamento.
Tel/Fax 069962431
Terre d'Etruria", realizzato dal- Con i nuovi lavori, in fase di pro- Email:
redazioneilgiobbe@yahoo.it
l'associazione omonima, in col- gettazione, la tenuta diverrà
laborazione con la Fitetrec-Ante ancora più bella e funzionale, Hanno gentilmente collaborato:
e l'associazione Sportiva attraverso il recupero degli Alessandra Ciarletti,
Fabio Gasperini,
Dilettantistica Butteri di Canale immobili, l'adeguamento igieni- Belisario Gentili,
Monterano. Anche in questa co sanitario, l'utilizzo delle Giuseppe Scipioni,
Angelo Stefani,
occasione non è mancata la moderne tecnologie per il rispar- Alexander Rydzy,
buona cucina, gli spettacoli mio energetico. Fabrizio Trifelli
equestri, una selezione delle Progetto grafico e stampa:
razze equine locali, i giochi per i Grafica Punto Print s.r.l.
Via G. Parini, 10
più piccoli.
00152 Roma
Infine, il 25 luglio (con questo Belisario Giuseppe Gentili Tel 06.5894285
3 Il Giobbe
Piano d’Assetto Forestale:
chiusa la fase preliminare
Garantirà i nostri 900 ettari di bosco
Grazie al lavoro e all'impegno
della Deputazione Agraria, sono
terminate le riunioni preliminari
per la definizione della procedu-
ra necessaria all'esame e all'ap-
provazione da
parte della Giunta
Regionale del
"Piano di Assetto
Forestale - PAF".
Questo essenziale
e indispensabile
strumento di piani-
ficazione forestale
garantirà, una
volta approvato,
procedure snelle e
Uno scorcio del bosco di Pergugliano
veloci per l'utilizza-
zione del patrimonio boschivo
dell'Ente Agrario per i prossimi
anni.
Un documento dall'alto valore
strategico la cui lunga elabora-
zione ha dovuto tener conto dei
molteplici e significativi muta-
menti normativi introdotti negli
ultimi anni in materia forestale,
della tutela del territorio e delle
lungaggini burocratiche che i
numerosi vincoli "spalmati" sul
comprensorio hanno portato. Il
Piano di Assetto Forestale
affronta sia gli aspetti tecnici,
relativi alle esigenze di salva-
guardia delle risorse naturali e di
tutela del territorio, sia le nume-
rose problematiche connesse
alla conservazione e al manteni-
mento della nostra realtà socio-
culturale legata all'utilizzazione
delle risorse forestali, che da
sempre hanno permesso
benessere e lavoro per la nostra
collettività.
I principali punti di questo impor-
tante atto sono:
1° mantenimento del diritto civi-
co di legnatico a favore degli
Utenti;
2° mantenimento e appropriato
sviluppo delle risorse forestali;
3° mantenimento della salute e
vitalità dell'ecosistema forestale;
4° mantenimento e valorizzazio-
ne delle funzioni produttive delle
foreste;
5° mantenimento e conserva-
zione della diversità biologica
negli ecosistemi forestali;
6° conservazione delle funzioni
protettive nella gestione foresta-
le con particolare attenzioni
all'erosione del soprassuolo;
7° mantenimento di altre funzio-
ni e condizioni socio-economi-
che;
8° ripartizione delle tagliate in
secondo-duemiladieci
modo da attenuare l'impatto dei
tagli sulla conservazione delle
superfici boscate.
Secondo le recenti statistiche,
nel nostro comune il territorio
coperto da boschi
è di 1.100 ettari,
di cui circa 900 di
esclusiva pro-
prietà dell'Ente
agrario. Di questi,
350 ettari ricada-
no all'interno della
Riserva Naturale
Monterano e risposto con i fatti.
dovranno essere
trattati con inden-
nità totali o par-
ziali per i mancati o diminuiti
tagli. Questo significa che i
nostri boschi dovranno essere
tagliati con maggiori e particola-
ri attenzioni rispetto ad altri siti,
fatti salvi i diritti civici della popo-
lazione.
Questo PAF, che segue quello
elaborato nel lontano 1953
dall'Ispettorato Ripartimentale di
Roma del Corpo Forestale dello
Stato, è stato commissionato e
seguito dall'Agroforest dei dotto-
ri agronomi Gian Mario Palombi
e Pier Luigi Amadei di Vetralla,
ai quali va il nostro ringrazia-
mento per la paziente opera di
miglioramento e adattamento a
tutte le normative che si sono
susseguite dalla sua prima ela-
borazione ad oggi.
Angelo Stefani
Il valore
delle parole
Non ci trascineranno
in una guerra d’insulti
Abbiamo troppa considera-
zione e rispetto per i cittadini
di Canale e Montevirginio
per tediarli con inutili polemi-
che. Rispondiamo così solo
brevemente agli autori del
manifesto "Vergognatevi",
affisso solo poche settimane
fa per le vie del paese. A
questi signori diciamo che
non ci faremo tirare in una
guerra di insulti personali:
alle inutili parole questa
Deputazione ha sempre
Vogliamo però assicurare i
nostri concittadini che prose-
guiremo il nostro mandato,
come ampiamente voluto da
oltre l'80% degli Utenti, lavo-
rando nell'interesse dell'Ente
Agrario, degli Utenti e dell'in-
tera collettività, senza ante-
porre le questioni personali a
quelle dell’Ente che rappre-
sentiamo.
Alla fine sarà come sempre
la gente a giudicare e a giu-
dicarci. A valutare il lavoro
fatto e i risultati ottenuti.
Ringraziamo, questo conce-
detecelo, i numerosissimi
cittadini, le forze politiche, le
associazioni e quanti, dopo
quel miserabile gesto, ci
hanno manifestato solida-
rietà e spronato a proseguire
nella nostra azione ammini-
strativa.
Belisario Giuseppe Gentili
4 agosto
L’Eremo di Montevirginio
Il "Santo Deserto" dei Padri Carmelitani Scalzi
Il notevole sviluppo inse-
diativo del territorio com-
preso fra Tolfa, Bracciano
ed il basso viterbese,
favorì, a partire dalla fine
del Cinquecento, la prolife-
razione di molti organismi
urbani ed eremitici, come
l'eremo di Montevirginio,
attualmente luogo di acco-
glienza e meditazione.
Per le vicende storiche che
potete leggere nell'articolo
a fianco furono i Carmelita-
ni Scalzi a ricevere la pro-
prietà della struttura.
L'ordine religioso Carmeli-
tano era caratterizzato da
una maggiore propensione
alla vita monastica e a una
più severa osservanza
della "Regola" che stabiliva
che una corretta condotta
eremitica per una giusta
vita contemplativa doveva
essere necessariamente
rimarcata anche nella scel-
ta di luoghi idonei a questo
scopo. Il progetto fatto ese-
guire a Montevirginio seguì
la tipologia del "Santo
Deserto". I Deserti, noti
anche con il nome di case
di ritiro spirituale (case di
"recollezione"), erano con-
siderati una sorta di via di
ritorno ad una spiritualità
piena, lontana dalla rilas-
satezza delle abitudini
quotidiane. Tali caratteristi-
che, simili a quasi tutte le
ideologie religiose eremiti-
che, furono adottate dai
Il Giobbe
Padri Carmelitani in manie-
ra completamente innovati-
va. La stessa vita di clau-
sura e le pratiche rituali
religiose ad essa collegate,
L’ingresso principale dell’eremo di Montevirginio
che subirono nel corso del
tempo notevoli modifica-
zioni, furono in parte ripen-
sate e ricollocate. Per cui,
alla tradizionale "celletta"
nella pratica religiosa car-
melitana si diffuse invece
la tipologia dei "romitori",
ovvero piccoli edifici sparsi
in un vasto territorio bosco-
so, ubicato a sua volta
all'interno di uno spazio cir-
costante e ruotante intorno
all'eremo, convento o edifi-
cio sacro principale.
La tipologia del Santo
Deserto fu dunque un
modus vivendi tipico del-
l'Ordine Carmelitano e si
inspirò ad una visione
ascetica della vita. Altra
caratteristica comune dei
Santi Deserti, fra cui quello
di Montevirginio, era l'arti-
colato sistema di percorsi e
sentieri sviluppati all'inter-
no delle aree boscate che
si incrociavano fra di loro
sino a formare la forma di
una croce o del simbolo
cristologico del crismon (il
sentiero orientato in dire-
zione Nord/Sud incrociava
quello in direzione
Est/Ovest a formare il sim-
bolo della croce, i sentieri
diametralmente opposti in
senso diagonale formava-
no il simbolo del crismon,
utilizzato di frequente
anche nelle prime manife-
stazioni artistiche del cri-
stianesimo). Tali direttrici
rappresentavano anche l'i-
deale prosecuzione di
alcune vie di traffico princi-
pale situate nel territorio
circostante a quello dell'e-
remo, come la via Clodia.
La direttrice Est/Ovest si
prolungava invece sino alla
località "Monachelle", al
confine con il Comune di
Manziana, allineandosi ad
un grande altare rupestre
di età romana.
Il Santo Deserto dell'eremo
di Montevirginio si colloca-
va quindi all'interno del
nostro sistema territoriale
come un importante centro
spirituale legato a sua volta
al sostentamento della
comunità religiosa locale,
come simbolo della passio-
ne di Cristo, con i romitori
che spesso erano dedicati
o rappresentavano alcune
stazioni della tradizionale
Viae Crucis (guarda caso
l'ultimo romitorio, dedicato
al Calvario, collocato nella
parte alta di questo percor-
so di tipo ascensionale,
rappresentava la passione
del Cristo, che terminava
sul pendio più alto del per-
corso che il Cristo intrapre-
se prima della sua crocifis-
sione).
La stessa disposizione in
senso Est/Ovest del sen-
tiero, idealmente diretto
verso l'altare rupestre di
Montevirginio, era a sua
volta messa in relazione
con l'orientamento che,
secondo le credenze etru-
sche, era riservato alle
divinità degli inferi, quasi a
rimarcare allora come oggi,
l'estremo valore sacrale
del Monte su cui sorge e si
mantiene ancora in vita l'e-
remo di Montevirginio.
Giuseppe Scipioni
5 Il Giobbe
Ma per costruirlo ci volle
l’una tantum
Forse non tutti conoscono
le origini dell'Eremo di
Montevirginio, da oltre tre
secoli dei Padri Carmelita-
ni Scalzi. La sua realizza-
zione è legata
ai meriti di
alcuni membri
della famiglia
Orsini, il cui
ramo di Brac-
ciano si estin-
se nel 1698.
Gli Orsini, già
in possesso di
vasti territori
nella Sabina e Una bella veduta aerea dell’eremo di Montevirginio
lungo l'Aniene, nonché
della terra Etrusca dall'alto
di Sutri fino verso Galeria,
nel secolo XIV divennero i
signori di Bracciano e della
prefettura di Roma. Acerri-
mi ed eterni loro antagoni-
sti furono i Colonna, con i
quali si scontrarono in con-
tinuazione.
Già nel 1615 il Duca Virgi-
nio Orsini aveva manife-
stato la sua intenzione di
donare ai Padri Serviti un
luogo nel feudo di Monte-
rano per la costruzione di
un eremo in onore della
madre di Dio, ma dopo
aver ricevuto le più ampie
facoltà muore improvvisa-
mente, senza aver fatto
emettere alcuna donazio-
ne scritta. Nel 1616 Paolo
Giordano II, uno dei nove
figli, attuando le sue inten-
zioni fa emettere un atto di
donazione del territorio di
Monte Sassano, cioè l'at-
tuale Montevirginio, che
appunto prende il nome del
Duca. Dal 1616 al 1623, se
si eccettuano alcune cap-
pellette e rifugi, la fabbrica
dell'eremo non registra
passi in avanti, anzi si deli-
nea una disastrosa situa-
zione economica, in quel
tempo aggravata da un
debito di 6.000 scudi, con-
tratto non si sa con chi.
Questa contingenza con-
vince gli eremiti a rinuncia-
re alla donazione, pertanto
restituiscono al Duca la
stessa carta di donazione,
facendo capire che i Supe-
riori dell'Ordine non erano
interessati a quella costru-
zione. Tuttavia, nel 1627,
Fra Giovanni Battista, al
secolo Virginio Orsini (por-
tava lo stesso nome del
padre, N.d.R.), risolve la
situazione manifestando la
sua esperienza in affari.
Emettendo infatti la sua
professione fra i Carmelita-
secondo-duemiladieci
ni Scalzi, rinuncia ai suoi
beni obbligando il Duca
suo fratello a versare scudi
300 annui, ovvero 6.000
una tantum, al Provinciale
per la costru-
zione di un
Eremo, o a
Montevirginio
o in un altro
luogo.
È il 1648 e
questa pro-
posta viene
accettata dai
superiori inte-
ressati. A com-
pimento del ventennio suc-
cessivo, una solenne ceri-
monia inaugurò l'eremo dei
Padri Carmelitani Scalzi in
Montevirginio, il 2 febbraio
1668.
A quanto pare, quindi, l'una
tantum non è un'innovazio-
ne del nostro tempo, ma un
espediente consolidato
attraverso le varie vicende
storiche.
La liberalità degli Orsini è
apprezzata dalla nostra
generazione?
Il patrimonio naturale ed
artistico, che abbiamo il
dovere di tramandare ai
nostri figli, è valorizzato?
Fabio Gasperini
Fagiani a
Pergugliano
Anche quest’anno la locale
Associazione Cacciatori, di
concerto con la Regione
Lazio e la Provincia di
Roma, lo scorso 29 giugno
ha eseguito il lancio di 350
fagiani nel nostro territorio.
Ad ospitarli per il periodo di
adattamento è stata la
grande voliera a cielo aper-
to di Pergugliano, tenimen-
to della nostra Università
Agraria. Lì i giovani fagiani
si adatteranno al clima e al
territorio prima di essere
immessi, per il ripopola-
mento, in varie zone dei
Quarti di Canale e
Montevirginio.
Aperte le gabbie da tra-
sporto, i giovani pennuti
hanno spiccato un breve
volo, tanto per "sgranchirsi"
le zampe dal viaggio e subi-
to si sono raggruppati intor-
no ai contenitori con il bec-
chime e l'acqua per la meri-
tata ristorazione.
Trascorreranno alcuni mesi
in questo recinto, prende-
ranno confidenza con il ter-
ritorio e, una volta svezzati,
spiccheranno il volo verso i
prati e i boschi con la spe-
ranza che alcuni sopravvi-
vano alla caccia delle volpi
e alla stagione venatoria,
per nidificare e allevare i
piccoli nei nostri prati.
Per la realizzazione dei
lavori e la cura quotidiana
degli animali, i nostri com-
plimenti ai "soliti" infaticabili
Rossano Altomonte,
Adriano Sciamanna, Silvio
Rabbai e Antonio De
Sanctis.
Angelo Stefani
6 agosto
Ne parliamo con l’allevatore Sandro Gentili
E siamo al secondo appunta-
mento di Cavallomania, la
rubrica del Giobbe dedicata ai
cavalli.
Questa volta parliamo del
Cavallo Agricolo Italiano, un
“colosso”, che può arrivare fino
a 900 kg di peso.
Ne parliamo con Sandro
Gentili, che ne possiede addi-
rittura undici esemplari.
Sandro, perché hai scelto
questa razza?
“Ho conosciuto questi cavalli
che ero bambino. L’esercito ne
aveva lasciato uno a mio padre
e noi lo usavamo con il carret-
to per andare a vendere i pro-
dotti della campagna a Roma.
La mia passione per gli “attac-
chi”, le carrozze tirate da caval-
li, forse è nata proprio da lì.
Poi, col tempo, ne ho scoperto
la grande duttilità, la forza, la
resistenza, la sua rusticità
insomma. E perché no, anche
la sua ottima resa economica.
Oggi ne ho undici esemplari,
uno appena nato, tutti iscritti
all’Albo Genealogico. Sono
molto soddisfatto di questa
scelta.”
Parlavi degli “attacchi”...
“Sì, si dividono in attacchi da
lavoro (tutto ciò che si fa in
campagna con un cavallo ed
un carro) e da gara. Le gare si
dividono invece in dressage,
gimkana tra i coni e maratona.
Sono gare molto divertenti,
dove serve abilità e pieno con-
Il Giobbe
Il Cavallo Agricolo Italiano
trollo sia del mezzo che del
cavallo.”
Ultimamente capita sempre
più spesso di vedere carroz-
ze trainate da cavalli sulle
Sandro Gentili alla guida di uno splendido esemplare di
cavallo agricolo italiano
nostre strade.
“Vero, è un sistema di traspor-
to che si sta riscoprendo. Non
c’è ancora l’obbligo di una
patente specifica e ti consente
di poter condividere un’espe-
rienza piacevole con altre per-
sone. In agriturismo (la
Torretta, N.d.R.) li usiamo
anche per piacevoli passeggia-
te e cerimonie. Si parla tanto di
risparmio energetico, beh
meglio di questo che c’è?”
Cavallo e carrozza, roba da
ricchi?
“Macché, per entrambi puoi
spendere anche solo 4 - 5.000
euro, meno di tanti scooter in
commercio. Il mantenimento
del cavallo poi è davvero poca
cosa: basta un pezzo di terra
dove tenerlo e le vaccinazioni
di rito”.
In definitiva consiglieresti
questa razza ad un neofita
che si volesse avvicinare al
meraviglioso mondo dei
cavalli?
“Certo, non tanto come cavallo
da sella, quanto proprio per gli
attacchi. Con la Federazione,
l’ANACAITPR, di cui sono
membro, siamo continuamente
in giro per l’Italia, per dare
dimostrazioni, portare solida-
rietà (il prossimo nove ottobre
saranno a Onna, N.d.R.) o
divertimento. Siamo tutti alle-
vatori e quando ci incontriamo
è sempre una grande festa.”
CAVALLO AGRICOLO
ITALIANO
Origini e attitudini
I cavalli da tiro, caratterizzati
da struttura pesante e grande
sviluppo muscolare e scheletri-
co, si distinguono in cavalli da
tiro pesante lento, rappresen-
tati dalla razza Belga, e in
cavalli da tiro pesante rapido,
rappresentati appunto dal
Cavallo Agricolo Italiano.
Il Cavallo Agricolo Italiano da
T.P.R. è originario della pianura
veneta, ferrarese e friulana.
Risale al 1860. Dapprima furo-
no utilizzati stalloni che prove-
nivano dal Polesine, successi-
vamente furono introdotti stal-
loni Purosangue Inglese,
Hackney e Purosangue Arabi.
Intorno al 1900 si iniziò l'appe-
santimento della produzione
mediante il ricorso al
Boulonnais, all'Ardennese e al
Norfolk-Bretone.
Attitudini: tiro pesante rapido,
lavori agricoli, sella.
Il marchio della razza è rappre-
sentato da una scala a 5 pioli
racchiusa in uno scudo.
Il Libro Genealogico è tenuto
dall'Associazione Nazionale
Allevatori del Cavallo Agricolo
Italiano da T.P.R.
Caratteri morfologici
Tipo: brachimorfo.
Può essere sauro (con coda e
criniera chiari), ubero o baio.
Altri mantelli non sono tollerati.
Altezza al garrese: 148-158 cm
(femmine); 152-160 cm
(maschi).
Peso: 700 - 900 kg (a 7-8 mesi
i puledri possono superare i
400 kg).
Volenteroso, rustico, veloce
rispetto alla mole, gentile, atti-
vo e sufficientemente nevrile.
I piedi sono un po' squadrati e
c'è del ciuffo alle zampe.
Alessandro Bettarelli
7 Il Giobbe secondo-duemiladieci

“Le voci della strada”

un documentario sulla memoria
Le voci della strada è un docu-
mentario sulla memoria. È un
racconto di storie che in qual-
che modo hanno a che fare con
i miei ricordi, con le storie che
mi sono state raccontate.
Questo lavoro non ha e non
vuole avere un carattere scien-
tifico, è piuttosto la conseguen-
za di una suggestione che si è
radicata negli anni, gli anni della
mia vita.
I racconti delle persone che
generosamente hanno parteci-
pato al progetto sono
stati per me lenti di
ingrandimento per
osservare meglio ciò
che resta, decennio
dopo decennio. Non mi
interessava, infatti,
documentare cosa non
c'è più, ma cosa c'è
ancora. La memoria
collettiva è la sostanza
vitale che rende un luogo unico,
imprimendogli forza. Il racconto
incarna questa forza vitale che
sa farsi beffa anche della vita
stessa, che non cede alla morte
pur temendola, che lavora e
scherza, in poche parole vive. E
in questi ricordi caratterizzati
spesso dalla capacità di sdram-
matizzare fatiche e dolori, lo
sfottò è elemento aggregante e
mai escludente. E se a vivere è
un racconto, un ricordo di per-
sone scomparse da decenni,
maggiore è la necessità di regi-
strarlo, perché frutto di una ela-
borazione sociale che viaggia e
si compone attraverso diverse
generazioni, parallelamente al
mondo virtuale e alle sue nume-
rose applicazioni. Quindi le
interviste raccolte sono spesso
meta-interviste perché molte di
esse in realtà contengono rac-
conti e aneddoti di altre persone
ancora. Questo aspetto è una
delle caratteristiche di Canale.
D'altronde qui non si passa per
andare altrove, il paese non è
attraversato, come quelli limitro-
fi, da un asse viario principale. A
Canale si arriva perché è l'o-
biettivo del viaggio. Questo
aspetto ha favorito nel tempo il
mantenimento di caratteristiche
sociali piuttosto integre, radica-
te, ben visibili nella gente. Ho
tentato di documentare questo
non solo perché il futuro non si
ipoteca, ma soprattutto perché il
racconto nutre le radici dell'i-
dentità collettiva.
Voglio ringraziare ciascuna per-
sona intervistata, senza il cui
contributo questo lavoro non
avrebbe preso forma. Ringrazio
Elena Mortelliti che pur estra-
nea a questo contesto, ne ha
riconosciuto subito la bellezza.
Ringrazio il Dipartimento
Comunicazione e spettacolo -
Università degli Studi Roma Tre
e l'Università Agraria di Canale
Monterano per il loro fonda-
mentale sostegno. Ringrazio la
Pro-Loco, il Comune di Canale
e la Riserva Naturale
Monterano per la collaborazio-
ne e per aver autorizzato le
riprese del territorio.
Il documentario sarà presentato
in autunno.
Alessandra Ciarletti

In ricordo di Fulvio Evangelista

È difficile parlare di un perso-
naggio come Fulvio
Evangelista, il “Maresciallo”,
protagonista di una grande e
particolare idea: il Palio delle
Contrade e la Corsa del
Bigonzo.
Riuscire a trasformare il nostro
passato in un evento storico-
culturale che aggrega e allo
stesso tempo mette in compe-
tizione i Rioni di Canale
Monterano fu opera di grande
inventiva e allo stesso tempo
studio e accurata ricerca stori-
ca.
Per noi canalesi l'associazione
vigna-vino-bigonzo è automati-
ca. Molte generazioni, prima
dell'avvento della plastica,
l'hanno usato per la raccolta e
il trasporto a dorso di somaro
dell'uva. Forse partendo da
queste considerazioni il
"Maresciallo" pensò e realizzò,
nel 1968, il Palio delle
Contrade. Il "Maresciallo" riu-
scì a ricreare gli abiti, le calza-
ture, le armi, i famosi tamburi e
gli altri strumenti musicali,
seguendo il più possibile la
realtà storica che fu. Questa
ricerca spinse Evangelista ad
una continua e sempre più
meticolosa “cattura” dei parti-
colari storici, riuscendo alla
fine a riprodurre, con l'ausilio
delle locali sarte, capi di abbi-
gliamento unici e invidiati
anche dalle grandi città che
offrono eventi simili.
Fulvio Evangelista nacque a
Termoli in provincia di
Campobasso nel 1931 e si
arruolò nell'Esercito a soli
diciassette anni, prestò servi-
zio presso l'Aeroporto Savini di
Bracciano. Nel 1954 conobbe
e poi sposò la signora Anna
Maria Pia Lezzerini, cittadina
canalese e a Canale si fermò
per metter su famiglia.
Nel decennale della sua scom-
parsa vogliamo ricordarlo così.
Grazie Maresciallo.
Angelo Stefani
8 agosto
Il Giobbe secondo-duemiladieci

Sub-irrigazione ed evapotraspirazione
Com’è cambiata la normativa: dai "pozzi neri" al Testo Unico Ambientale
Com'è noto non tutte le abita-
zioni civili sono servite dalla
rete fognaria comunale. Nel
nostro territorio ciò accade
nella periferia ormai molto abi-
tata del paese. In questi casi è
necessario realizzare nel pro-
prio giardino un impianto
fognario adeguato alla norma-
tiva vigente (il DLgs 152/06,
detto anche Testo Unico
Ambientale). Alla medesima
normativa si devono adegua-
re gli impianti esistenti. Chi
non si adegua rischia una
multa elevata e la denuncia
penale. Avere un impianto a
norma inoltre è un requisito
indispensabile per richiedere
la concessione edilizia, l'abita-
bilità e l'allaccio alla rete idrica
comunale.
Vediamo cosa si può fare e
cosa non si deve fare per
essere in regola. Dal 2008 gli
impianti a svuotamento detti
anche a "pozzo nero" non
sono più consentiti. Ad oggi
con abitazioni e\o attività fino
a un valore di cinquanta
Abitanti Equivalenti (A.E. - il
numero massimo di persone
che potrebbe occupare la
casa e\o l'attività svolta) gli
unici impianti realizzabili nel
Lazio sono la subirrigazione e
l'evapotraspirazione. I reflui
che escono dall'abitazione
vanno prima in un pozzetto
d'ispezione, poi nella fossa
settica tipo Imhoff, da lì ad un
pozzetto automatico di cac-
ciata e successivamente nel-
l'impianto di subirrigazione
oppure di evapotraspirazione.
Conoscendo il numero degli
A.E. si dimensiona la gran-
dezza della fossa Imhoff e la
lunghezza dei tubi della subir-
rigazione o della vasca di eva-
potraspirazione. La subirriga-
zione consiste in tubi bucati
installati a 75 cm in profondità
nel terreno, che hanno la fun-
zione di disperdere su grandi
aree l'acqua chiarificata dalla
fossa Imhoff.
L'evapotraspirazione, in termi-
ni semplicistici, è invece una
vasca profonda un metro
circa, impermeabilizzata dal
terreno dove si piantano spe-
cie sempre verdi, come il
lauro ceraso, e che hanno la
funzione di evapo-traspirare
l'acqua chiarificata provenien-
te dalla fossa Imhoff.
La burocrazia: il tecnico com-
petente in materia ed abilitato
deposita presso l'Ufficio
Tecnico comunale il progetto
dell'impianto. Dopo che il
responsabile del procedimen-
to ha autorizzato l'impianto si
da seguito alla costruzione e
all'utilizzo. La fossa Imhoff
andrebbe svuotata ogni anno
da una ditta specializzata che
rilascia oltre la fattura anche la
ricevuta che dichiara che i
reflui svuotati sono portati in
discarica autorizzata. Ogni
quattro anni scade l'autorizza-
zione allo scarico rilasciata dal
Comune. È indispensabile
non far scadere l'autorizzazio-
ne, pena la sanzione e il riav-
vio di tutta la procedura. Prima
dei quattro anni l'utente incari-
ca un tecnico che richiede al
comune il rinnovo allo scarico
per i prossimi quattro anni
dichiarando che l'attività è
rimasta e che l'impianto fun-
ziona correttamente secondo
la normativa vigente.
PhD dott. Ing. Alexander Rydzy
C.R. ENEA Frascati
CTU del Trib. di Civitavecchia
Membro della Commissione
Ambientale del Comune di
Roma, X Municipio.
a.rydzy@gmail.com

L’olio di Canale presentato nella “Grande Mela”

Dal 27 al 29 Giugno 2010 si è tenuto presso lo Javits Center di New York il
Summer Fancy Food Show 2010. Quest'anno vi hanno preso parte circa
2.500 espositori provenienti da 85 diversi Paesi. I prodotti esposti sono stati
circa 260.000 ed i visitatori 40.000, un numero elevato per una manifesta-
zione aperta ai soli operatori. Con orgoglio possiamo dire che c'era anche
Canale Monterano e il suo olio.
Ma la vera sorpresa New York ce l'ha riservata quando una sera, andando a
trovare la famiglia Lattanzi nel loro ristorante al centro di Manhattan, abbia-
mo avuto la piacevole sorpresa di verificare di persona come il nostro olio sia
molto gradito anche oltre oceano.
Fabrizio Trifelli, presidente della Cooperativa Agricola “Monterano”