Plantas Txicas que acometem bovinos em pastejo

Introduo

Pode-se definir como planta txica de interesse pecurio, aquela que quando ingerida pelos
animais domsticos, sob condies naturais, causa danos sade ou at a morte, ou seja, aquela
que produz quadros clnico-patolgicos em condies naturais. Alm disso, a toxicidade da planta
deve ser comprovada experimentalmente.

Diversas espcies sintetizam e armazenam, a partir do seu metabolismo secundrio,

substncias qumicas responsveis por reduo na predao por insetos e herbvoros. Neste
sentido, estes compostos podem promover quadros de intoxicao em animais que ingeriram estas
plantas (Cheeke, 1998; Wink, 2004).

Os efeitos que as plantas txicas causam pecuria so constantemente apontados, no

somente em nosso pas como no exterior. As razes que levam os animais a ingerirem estas plantas
nocivas, como a falta de pastagens adequadas e a escassez de alimentos, de modo geral, so os
principais fatores responsveis pelas intoxicaes e morte dos mesmos. (Andrade & Mattos, 1968).

As toxinas presentes nas plantas podem influenciar diretamente na produo animal

(Cheeke, 1998), sendo capazes de promover importantes prejuzos ao agronegcio. Uma
interessante forma de classificar estes prejuzos em perdas diretas (morte, perda de peso ou
reduo do crescimento, distrbios reprodutivos) e indiretas (custo mdicos, construo de cercas,
alteraes no manejo) (James et al., 1992).

A intoxicao por plantas est entre as trs causas mais comuns de mortes de bovinos
adultos no Brasil. Na regio Norte do pas, plantas txicas so a principal causa mortis desses
animais, sendo responsveis por mais bitos do que a raiva e o botulismo.

Principais plantas txicas

Plantas que causam morte sbita Palicourea marcgravii, Pseudocalymma elegans,

Mascagnia pubiflora, M. rgida (tingui, timb) , Arrabidaea bilabiata (chibata).
 As plantas que causam morte-sbita so as mais importantes no Brasil, sendo
responsveis por metade das mortes de bovinos causadas por plantas txicas. Os animais
aparentemente sadios, de sbito caem ao solo, e morrem em questo de minutos. O quadro clnico-
patolgico sugere que essas plantas interfiram no funcionamento do corao, levando a morte por
insuficincia cardaca aguda.

Palicourea marcgravii

a planta txica mais importante do Brasil devido a sua extensa distribuio territorial,
alta toxidez, comum ingesto e feito a cumulativo. um arbusto pertencente famlia rubiaceae
conhecido pelos nomes populares erva-de-rato, cafezinho, roxinha, entre outros. Como todos os
nomes populares, esses termos devem ser usados com cautela, pois a maioria deles tambm
aplicada para outras plantas, nem sempre txicas.

O princpio txico o cido monofluoractico, queaps ingesto convertido em

fluorocitrato, que por sua vez, interrompe o ciclo de Krebs. A dose letal para bovinos de 0,6 g de
folhas frescas por kg de peso corporal. Os frutos so mais txicos que as folhas, e no h perda de
toxidez por dessecagem. Em bovinos e ovinos, a evoluo da intoxicao super aguda, da ordem
de 1 a 10 minutos, at no mximo 85 minutos para bovinos. Os sintomas da intoxicao para
bovinos so tremores musculares, queda do animal seguida de movimentos de pedalagem e
convulso final tnica.

Mascagnia pubiflora

uma das plantas txicas mais importantes das regies Centro-Oeste e Sudeste, sendo
popularmente conhecida por corona ou cip-prata. um cip ou arbusto escandente de difcil
erradicao devido ao sistema radicular bem desenvolvido. Pertence famlia Malpighiaceae e pode
ser encontrada em duas formas, uma em que as folhas so glabras (sem plos), e outra em que elas
so pilosas, conferindo aspecto prateado. Sua ocorrncia comum nos Estados do Mato Grosso do
Sul, de So Paulo, bem como no Tringulo Mineiro e sul de Gois.

M. pubiflora txica para bovinos, mas no para eqinos. Os bovinos ingerem a planta
indiscriminadamente e os casos de intoxicao so mais comuns no perodo de seca. Quando a
planta est em brotao, florao e frutificao, geralmente nos ltimos meses da estao seca, a
dose letal de 5 g de folhas frescas por kg de peso corporal. Quando a planta est madura,
geralmente no final da estao chuvosa, a dose letal de 20 g/kg.

A evoluo da intoxicao varia de aguda (poucos minutos) a superaguda (at 48 h).

Os sintomas consistem na relutncia em se levantar, andar rgido, tremores musculares, queda, e o
animal passa a urinar com maior freqncia. Na fase final, o animal cai, realiza movimentos de
pedalagem e morre.

Plantas que causam intoxicao subaguda a crnica Tetrapterys acutiflia, T.

multiglandulosa e Ateleia glazioviana (timb, cinamomo-bravo) .

Tetrapterys spp

So cips ou arbustos escandentes da famlia Malpig hiaceae, conhecidos como cip-

preto, cip-ruo, cip-vermelho e cip-ferro. Sua o corrncia se restringe regio Sudeste. A
intoxicao ocorre principalmente devido a ingesto dos brotos, principalmente na poca seca. A
dose letal varia de acordo com o tempo de exposio ao princpio txico. A ingesto diria de 5 g
de brotos frescos por kg de peso corporal durante 60 dias, assim como a ingesto diria de 20 g/kg
durante dez dias capaz de levar animais morte. A evoluo da intoxicao geralmente subaguda
com tendncia cronicidade. Os sintomas mais observados so edema na parte inferior da barbela
e na regio esternal (quadro importante para realizao do diagnstico), arritmia cardaca,
dificuldade de locomoo, anorexia e tremores musculares.

Plantas que afetam o tubo digestrio

Baccharis coridifolia

um sub-arbusto pertencente famlia Compositae, conhecido como mio-mio. uma

das plantas txicas mais importantes e comuns n o Sul do Brasil, sendo responsvel por leses no
tubo digestivo de bovinos, ovinos e eqinos. Os animais ingerem a planta apenas quando so
procedentes de regies onde a esta no o corre, o que indica que animais nascidos e criados em
regies de ocorrncia de Baccharis coridifolia adquirem um senso de discriminao e dificilmente
se intoxicam.

Todas as partes da planta so txicas, mas flores e sementes tem maior toxicidade. Em
poca de brotao, geralmente no incio das guas, a dose letal de aproximadamente 2 g de planta
fresca por kg de peso corporal. Na poca da frutificao, geralmente no incio da seca, apenas 0,25
a 0,25 gkg-1 so suficientes para causar a morte de bovinos. Nos casos fatais, os primeiros sintomas
aparecem entre 5 e 29 h aps a ingesto por bovinos. Os sintomas de intoxicao so anorexia,
instabilidade dos membros posteriores podendo estar associada a tremores musculares. Os animais
ficam inquietos, deitam-se e levantam-se seguidamente, permanecendo cada vez mais em decbito
esternal. Os animais mostram, ainda, focinho seco, secreo nos olhos, fezes ressequidas, em
alguns casos gemidos e taquicardia. Os achados de necropsia so edema na parede do rmen e do
retculo.

Ricinus communis

um arbusto da famlia Euphorbiaceae, conhecido como mamona ou carrapateira.

Suas sementes, quando ingeridas na quantidade de 2 g/kg por bovinos adultos, conduz ao quadro
de gastroenterite e morte. Acredita-se que a ingesto ocorra de forma acidental, geralmente atravs
de alimentos fornecidos no cocho, tais como torta de mamona no-detoxificada, ou suplementos
que tiveram sementes de mamona incorporadas aos mesmos durante o preparo. Os sintomas
principais so diarria lquida com muco e, s vezes, estrias de sangue. O princpio txico
encontrado na semente a ricina. Nas folhas e no pericarpo, encontra-se outra substncia txica,
a ricinina que causa intoxicao de sintomatologia nervosa.

Plantas hepatotxicas Cestrum laevigatum (coerana, bana); Sessea brasiliensis

(canela-de-veado, peroba-dgua).

Cestrum laevigatum

um arbusto da famlia Solanaceae, e uma das plantas txicas mais importantes do

pas, encontrada nas regies Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste. O nome popular atribudo a ela
coerana. Sua ingesto s ocorre durante a brotao, e em situao de escassez de forragem aos
animais. Aps a roada, quando as folhas murcham, h indcios de ingesto voluntria,
aumentando o risco de intoxicao. As espcies animais sensveis ao princpio txico (saponinas)
so os bovinos, caprinos e ovinos. Quantidades ingeridas de 25 a 50 g/kg, em bovinos, so capazes
de conduzir cerca de 80% dos animais morte.

Em condies naturais, a intoxicao tem carter agudo, e os primeiros sintomas so

percebidos 15 a 24 h aps ingesto. Os sintomas observados so anorexia, parada ruminal, fezes
sob forma de pequenas esferas, s vezes com estrias de sangue. Percebem-se, tambm, tremores
musculares e andar cambaleante. Com o decorrer do tempo, os animais se deitam, rangem os
dentes, realizam movimentos de pedalagem, h retrao dos globos oculares, seguindo-se a morte.
 Sessea brasiliensis

uma rvore da famlia Solanaceae conhecida por peroba-dgua, canela-de-veado,

pau-dosso e queluz. Sua distribuio restrita a regio Sudeste, ocorrendo principalmente no Vale
do Paraba. A ingesto das brotaes mais novas da rvore ocorre apenas quando os bovinos esto
com fome, em momentos de escassez de pasto. A intoxicao aguda e ocorre com doses de
aproximadamente 30 gkg-1. A intoxicao tambm pode ser causada pela ingesto dos frutos (dose
letal de 10 gkg-1). Os primeiros sintomas aparecem cerca de 12 h aps a ingesto e a evoluo do
quadro de 12 a 36 h.

Senecio spp

Existem mais de 1200 espcies de Senecio descritas, e cerca de 25 delas so

conhecidamente txicas devido presena de alcali des do grupo pirrolizidinas. Tanto bovinos
quanto eqinos so sensveis intoxicao. No Bras il, a espcie txica mais comum Senecio
brasiliensis, popularmente conhecida como maria-mole e flor-das-almas. Sua ocorrncia mais
comum da regio Sul e reas mais frias da regio Sudeste.

A ingesto da planta, geralmente do broto, ocorre quando h escassez de alimento, ou

quando a planta est presente no feno ou silagem fornecida aos animais. Sob condies naturais, a
intoxicao geralmente crnica, evoluindo entre 1 e 10 dias. Os sintomas observados so
paralisao do rmen, sangue nas fez es e freqncia cardio-respiratria aumentada.

Plantas que causam perturbaes nervosas Polygala klotzschii (laranjinha,

limozinho); Ipomea fistulosa (manjorana, canudo)

Ipomea fistulosa

Pertence a famlia Convolvulaceae e popularmente conhecida como canudo,

manjorana e algodo-bravo. A ocorrncia de intoxicao por essa planta mais comum na regio
Nordeste, durante a seca, quando praticamente no h plantas verdes nas pastagens. Essa planta
tambm ocorre no Pantanal, Par, regies Sul e Sudeste, mas no considerada importante como
planta txica nessas reas.

Polygala klotzschii

Pertence famlia Polygalaceae e conhecida como laranjinha ou limozinho. No

quadro clnico dessa intoxicao predominam manifestaes neuromusculares, havendo tambm
perturbaes digestivas. S ocasionalmente essa planta responsvel por intoxicao. H relatos
de bovinos intoxicados por P. klotzschii na regio do Pontal do Paranapanema e no Estado do Mato
Grosso do Sul.

A planta ocorre em campos sujos e beira de matas, e s ingerida em condio de

escassez de alimento.

Plantas fotossensibilizantes Lantana spp (chumbinho, camar); Pithomyces chartarum

associado a Brachiaria spp.

A fotossensibilizao caracteriza-se por uma sensibilidade exagerada do animal aos

raios solares. H dois tipos de fotossensibilizao causada por plantas, a primria e a secundria
(hepatgena). Na primria, um pigmento contido na planta txica absorvido pela mucosa
intestinal, passa pelo fgado e cai na corrente sangunea geral, alcanando a pele, onde induz a
sensibilidade excessiva. Na fotossensibilizao hepatgena, o princpio txico da planta provoca
alteraes hepticas resultando em perturbaes no mecanismo de eliminao da filoeritrina, que
passa a circular na corrente sangunea geral causando a hipersensibilidade.
A fotossensibilizao causa leses na pele, sobretudo em reas menos protegidas pelo
pelame. As leses se caracterizam por eritrema seguido por edema inflamatrio, com espessamento
das partes afetadas. Finalmente ocorre necrose da pele e gangrena seca a pele lesada toma aspecto
de casca e se desprende. Geralmente a intoxicao acompanhada de anorexia e inquietao. Em
caso de fotossensibilizao hepatgena ocorre tambm ictercia.

Plantas que causam fotossensibilizao hepatgena

Lantana spp

So conhecidas mais de 50 espcies do gnero Lantana, mas a espcie txica mais

importante Lantana camara. importante frisar que nem todas as espcies de Lantana e nem
todos os taxa de Lantana camara so txicos. No Brasil, Lantana spp encontrada da Amaznia
ao Rio Grande do Sul. Para ocorrer intoxicao, so necessrios dois requisitos: que os animais
estejam com fome e sendo transferidos de pasto ou regio. Tambm pode ocorrer intoxicao em
bovinos jovens que comeam a pastejar ou animais ma duros confinados em reas infestadas com
oferta de alimento escassa.
 A dose letal para bovinos de aproximadamente 30 a 40 gkg-1 (plantas frescas em
dose nica), ou 10 gkg-1 em doses repetidas durante 5 dias. O princpio txico consiste em
triterpenos, e no h perda de toxidez por dessecagem. Nos casos letais, a evoluo da intoxicao
varia de 3 dias a duas semanas.

Concluso

As plantas txicas causam impactos negativos nos sistemas de produo pecurios, e

como h poucos tratamentos recomendados para animais intoxicados, medidas profilticas so de
suma importncia. Garantir fornecimento adequado de forragem aos animais ao longo do ano uma
importante medida preventiva. Alm disso, investir na cultura forrageira visando maximizar sua
produo significa favorecer o capim no processo competitivo com as daninhas, reduzindo o risco
de intoxicaes.
 Bibliografia

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