Fruta tropical

Ejemplos de frutas tropicales: rambutan, durian, frutipan, ananas, nuez

de macadamia, jamalac, nueces de
pili, mangostino, acerola, papaya y granadilla.
Una fruta tropical se define como una fruta de las zonas de clima
tropical o subtropical. Las frutas tropicales tienen en comn no
soportar el fro1 y poder ser daadas o tener trastornos en el desarrollo
cuando la temperatura cae por debajo de 4 C.2
Los pases exportadores de frutas tropicales estn en el Lejano
Oriente, Amrica Latina, el Caribe y, en menor medida en frica y en
la Costa subtropical de Granada (Espaa) . Las cuatro principales
frutas por volumen de exportacin son el mango, el ananas,
la papaya y el aguacate.
Las frutas tropicales son a menudo llamadas frutas exticas en los
pases donde son importadas y consumidas, aunque este trmino no
hace referencia a ninguna realidad biolgica 3 y no designa ninguna
fruta procedente de un hbitat en particular.
La unin Europea es un mercado con un nivel de vida elevado, que
exige calidad en los productos que adquiere y est abierto para las
frutas tropicales enmarcada en el estudio.

El mercado Europeo est dominado en el comercio al detalle con la

distribucin moderna bajo las formas de supermercados y de
hipermercados. Estas formas de distribucin controlan segn los
pases entre 50 y 75 % de las ventas al detalle (Secretara General de
la Comunidad Andina, 2000).

El mismo autor menciona que la calidad en Europa se declina sobre

cuatro aspectos fundamentales:

La normalizacin de los productos. La calidad gustativa. La calidad

sanitaria y la estricta limitacin de residuos sobre los productos
alimentarios. El reciclado de los empaques as como su tratamiento a
base de productos qumicos. Es importante mencionar que Europa
tiene formatos de presentacin para los productos que importa, uno de
los principales es que los productos que vienen empacados y
estivados en paletas deben tener las medidas siguientes: paletas de
0.8 metros de ancho con una altura de 1.20 metros o paletas de 1
metro de ancho con 1.20 metros de altura.

En Europa la comercializacin de frutas tropicales es principalmente

realizada por las grandes redes de distribucin, las cuales estn bien
organizadas y disponen de infraestructuras gigantescas de almacenaje
y medios de distribucin rpidos al detallista. Esto las hace muy
competitivas y poderosas para hacer presin en las calidades,
presentacin y en los precios de los productos importados.

Cabe destacar que la Unin Europea en enero del 2002 tendr al Euro
como moneda nica de negociacin internacional, la cual deber
rpidamente adquirir un fuerte valor en el mercado, donde todas las
transacciones comerciales sern hechas en Euro.