Licenciatura en Nutricin

Microbiologa y Parasitologa

Prctica # 1
Bioseguridad

Alumna: Daniela Rodrguez Snchez

Profesor: Jos Julio Tercero Alburo

Fecha de realizacin: 27 y 28 de marzo del 2017

Fecha de entrega: 24 de abril del 2017
 1. INTRODUCCION

La bioseguridad es la aplicacin del conocimiento, las tcnicas y el uso de elementos y

equipos para prevenir la exposicin del personal, el laboratorio y el medio ambiente a
agentes potencialmente infecciosos o peligrosos. Entonces la bioseguridad se refiere a
realizar un trabajo de laboratorio seguro, libre de peligros, daos o riesgos, al aspecto bio
se refiere a la parte tcnica dada por los seres humanos, como es el adecuado manejo de
desechos txicos y patolgicos.

Diferentes organismos mundiales han expedido normas o reglamentos dirigidas al trabajo

seguro en laboratorio como es Manual de Bioseguridad en Laboratorio de la OMS.

CONCEPTOS BASICOS DE BIOSEGURIDAD

Para la identificacin de los equipos y normalizacin relacionada con las medidas de
bioseguridad se debe tener en clara varias definiciones como son:

Bioseguridad: Accin y medidas de evaluacin, monitoreo, control y prevencin que se

debe asumir en la realizacin de actividades con organismos, con el objeto de prevenir,
evitar o reducir los posibles riesgos que dichas actividades pudieran ocasionar a la salud
humana o al medio ambiente y a la diversidad biolgica.

Peligro: Es la probabilidad de estar en contacto con el peligro; es una condicin o

caracterstica intrnseca que puede causar lesin o enfermedad, dao a la propiedad y/o
paralizacin de un proceso.

Riesgo: Es la probabilidad de exponerme al peligro; es la combinacin de la probabilidad

y la consecuencia de no controlar el peligro

Limpio: Proceso de eliminacin de restos orgnicos e inorgnicos de una superficie.

Asptico: Ausencia de microorganismos patgenos.

Desinfectado: Proceso de destruccin de microorganismos patgenos de una superficie

inanimada, con excepcin de las esporas.

Estril: Es el proceso de destruccin radical de todos los microorganismos, incluidas sus

formas de resistencias (esporas), que puedan existir en la superficie o en el espesor de un
objeto cualquiera.

Residuos Peligrosos Biolgicos-Infecciosos (RPBI): Son aquellos materiales

generados durante los servicios de atencin mdica que contengan agentes biolgico-
infecciosos segn son definidos en esta Norma, y que puedan causar efectos nocivos a la
salud y al ambiente.

Existen tambin varios grupos de riesgos dentro de un laboratorio que se pueden

clasificar en 4 niveles:
 Grupo de riesgo 1
No hace dao / vive en el ser humano o animal / inofensivo.
ej. Saprofitos.
Grupo de riesgo 2
Provoca enfermedad / vive en el ser humano o animal / poco ofensivo.
ej. Gripe, diarrea.
Grupo de riesgo 3:
Puede hacer dao / no se contagia de un individuo a otro.
ej. Tuberculosis, mal de changas, VIH, influencias aviares, H1N1.
Grupo de riesgo 4:
Hace dao grave / se transmite fcilmente de un individuo a otro.
ej. bola.

2. OBJETIVOS
Determinar los diferentes niveles de bioseguridad.
Establecer la importancia de los elementos de bioseguridad.
Comprender las normas generales de bioseguridad.
Reconocer algunos materiales y equipos utilizados comnmente en un laboratorio.

3. DIAGRAMA DE FLUJO.

4. RESULTADOS
La importancia del reglamento y de las medidas de bioseguridad.

5. DISCUSIN

Con base en los temas expuestos en la prctica puedo confirmar y reafirmar las medidas
de seguridad que en cada visita al laboratorio debo aplicar. Considerando que en cada
practica se avanzara con la utilizacin de varios instrumentos entre ellos el autoclave es
necesario emplear las indicaciones teniendo cuidado y siguiendo el manual de operacin.
A manera complementaria se debera anexar la opinin del estudiante ante cualquier
desperfecto que pueda presenciar.

6. CONCLUSIN
En esta prctica a la conclusin que llegue fue que en el laboratorio de microbiologa se
debe conocer y ser consiente de cada una de las normas de bioseguridad con el fin de
evitar accidentes; tambin cuando estamos trabajando dentro del laboratorio, debemos
tener las prendas adecuadas para la labor que estamos realizando sin olvidarnos de la
higiene que es un factor importante, del cual depende el buen desempeo de las
actividades que se realizan durante la prctica y el conocimiento de soluciones para
realizar limpieza antes y despus de la prctica, nos concientiza del peligro que podemos
correr si no lo hacemos de la forma correcta sin prestar la debida atencin a cada

Mechero de Asa Campana de Bata de Lentes de

experimento o prctica que se lleve a cabo; estar concentrados sin jugar.

Cubrebocas
Gas
7. INFORME
Bacteriolgica Flujo Laminar Laboratorio Seguridad
Esquema de material de laboratorio

Se utliza en el Se utiliza para que Se utiliza para la

Se utiliza para resguardo del proteccin al
Se utiliza para Se utiliza para aislar las bacterias
manejar analista y que no momento de utilizar
calentar o esterilizar microorganismos del aerobias no entre al
correctamnete los sufra de ningun reactivos voltiles o
los materiales. medio ambiente. organismo del
microorganismos. riesgo ni percanse que tengan vapores
analista.
en el laboratorio. cidos.
Importancia de las medidas de bioseguridad en el laboratorio de
microbiologa. Protegernos contra
Evitar que entren los Proteccin del
cualquier sustancia
Conocerlas Transportar y M.O a la campana y Proteccin en el analista ante
Incinerar los para evitar cualquier percance con react nosotros
iva (cida o mismos o para nuestros
compaeros y si fuera manipular a lolo
s m.o.contrarioasi contsaber
aminar o cmo actuar rpidamente momento dely que medidas
sustancias cidas o
mi c roorgani s mos.
debemos tomar o enhacia
basi ca)en el
medios de culquien
tivo. alterar los medios depara resguardar su saludanlide
dirigirnos sis. la persona
basicas voloatiles o
momento del
personas en peligro. cultivos. corrosivas.
anlisis.
De acuerdo con la NOM-087-ECOL/SSA1-2002 indique qu importancia tiene
el adecuado desecho de los materiales contaminados con microorganismos
y porque son importantes para la salud pblica y ambiental.
Tienen una mue alta importancia ya que cualquier persona relaciona con este mbito
pueda saber qu tipo de residuos son los que se estn desechando dependiendo el color
que traiga el tipo de recipiente o bolsa y as ellos mismo tengan un control de cmo es
que se deben de desechar todo en un laboratorio y siempre estar muy alerta esto tambin
es mue importante para la salud pblica y ambiental para evitar que esos
microorganismos, virus, bacterias se propaguen y puedan tener un efecto secundario en
la poblacin o en el medio ambiente para generar enfermedades o una epidemia de
alguna enfermedad.

Resea de medidas de bioseguridad en pelcula contagio.

La pelcula muestra en diferentes ocasiones medidas de bioseguridad en sus diferentes

niveles de proteccin ejemplos como usar cubre bocas, guantes desechables, lentes de
seguridad y medidas ms complejas como traje de aislamiento.
Iniciando con la propagacin de un virus desconocido, en el desarrollo de la pelcula se
observa como personas contagiadas esparcen el virus tocando con sus manos perillas,
tubos, entre otros objetos de uso cotidiano.
Cuando los actores analizan muestras infecciosas siempre tomas las precauciones para
desempear el anlisis, como desinfectar previamente los empaques con el contenido
infeccioso.
Muestran que en todo momento el analista debe proteger su integridad y salud ante el
riesgo de exposicin de residuos peligrosos biolgico infecciosos.

8. BIBLIOGRAFIA

1. Norma Oficial Mexicana NOM-087-ECOL-SSA1-2002, Proteccin ambiental

- Salud ambiental - Residuos peligrosos biolgico-infecciosos - Clasificacin
y especificaciones de manejo, Estados Unidos Mexicano, 17 de febrero del
2003. Recuperado de:
http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/087ecolssa.html.

2. 2015, Sagarpa, Mexico, Sagarpa, Recuperado de:

http://snics.sagarpa.gob.mx/certificacion/Paginas/Bioseguridad.aspx

3. Franco Miranda, Francisco, Zamalloa Robles, Anglica; 2013; Prevencin

de Riesgos Laborales; Boletn Informativo CEPRIT; 3; 1; Recuperado de:
http://www.essalud.gob.pe/downloads/ceprit/BoletinCPR03_.pdf.

4. Aguilar Reguero, Jos Ramn; Protocolo de Limpieza Desinfeccin y

Esterilizacin del Material, Equipamiento y Vehculos Sanitarios; Espaa; 4-
5; Recuperado de: http://www.medynet.com/usuarios/jraguilar/esteril.pdf