UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

CULTURA E IDENTIDAD

Curso : Desarrollo de habilidades

Sociales y Liderazgo
Profesora : Gmez Espinoza Luisa
Viviana
Seccin : B
Autor : Peje Gonzales Jorge
Luis 20131258F

Rmac, abril de 2014

CULTURA E IDENTIDAD

2
A mi madre, por los buenos
valores que me inculco

3
 Gracias a mi profesora de liderazgo por las
facilidades que me brind y al personal de
biblioteca por facilitarme la bsqueda de libros

NDICE

4
INTRODUCCIN
.6

CAPTULO I: RELATO DE LA MEMORIA HISTRICA FAMILIA

.8

CAPITULO II: COMENTARIO DE CURSO BSICO DE RACISMO Y

MACHISMO
..13

CONCLUSIONES
..16

ANEXOS
..17

BIBLIOGRAFA
..28

INTRODUCCIN

5
 La identidad cultural es la representacin de quienes somos y cul es

nuestra comunidad o nuestra cultura. Involucra el entorno, la historia y la voluntad.

La identidad de un pueblo se manifiesta cuando una persona se reconoce o

reconoce a otra persona como miembro de ese pueblo. No es otra cosa que el

reconocimiento de un pueblo como "si mismo".

As como las personas tienen distintos rasgos que las diferencian unas de otras y

que hacen que sean individuos, cada comunidad tiene caractersticas culturales

propias que le dan un particular modo de sentir y ver el mundo.

A veces dejamos de lado nuestra identidad cultural, la causa la

encontramos en la globalizacin. Este trmino tan usado en los ltimos tiempos

tiene una alta incidencia en lo que respecta al forjamiento de la identidad cultural.

A pesar de que este fenmeno abarca a todos los pases, impone los patrones de

los pases ms desarrollados. Ello produce que nos alejemos ms de nuestras

tradiciones y costumbres, y adoptemos otras que nos hacen ser supuestamente

mejores.

Es importante tener Identidad Cultural, pues nos permite aceptar nuestras

creencias y costumbres, nuestra realidad histrica, etc. "Lo importante es hacer

crecer el sentido de pertenencia, el orgullo por lo nuestro".

En la presente monografa se pretende analizar la importancia de la

identidad cultural por medio del relato de una memoria histrica familiar, mostrar

6
el bagaje cultural del pueblo de mis familiares. Se precisaran las actividades

sociales, econmicas, familiares, religiosas, educativas, tradiciones, alimentacin,

formas de trabajo, etc. De la vida cotidiana. Contiene dos captulos, primero

contiene las experiencias vividas por mi abuelo y mi madre (mi abuelita falleci

cuando tena tres aos). No relatare sobre la vida de mis abuelos paternos y mi

padre, ya que yo no mantengo comunicacin con ellos desde que nac. El

segundo captulo contiene un comentario y anlisis sobre el articulo ledo de

Eduardo Galeano el cual se titula Curso bsico de racismo y machismo del libro

Patas Arriba. La escuela del mundo al revs.

Por ltimo, sin ms prembulos me paso a despedir para desarrollar los

captulos ya mencionados lneas arriba.

7
 CAPTULO I: RELATO DE LA MEMORIA HISTRICA
FAMILIAR

1.1. Sobre mi abuelo paterno

Empecemos por l. Proviene de Apurmac Andahuaylas. Mi abuelo no

llego a conocer a sus padres. Cuando era nio vivi con su abuela y sus dos

hermanas. Termino solo la primaria en un colegio cuyo nombre no se acuerda.

Me conto que a la hora de los recreos los juegos de diversin eran el futbol, el

trompo las canicas y un juego similar al juego del sapo (ver fig.1). Le gustaba

mucho jugar el futbol tanto le gustaba que a veces se escapaba de casa irse a

jugar con los amigos en la canchita de su colegio. Sobre los trompos, me dijo que

sus amigos y l, construan sus propios trompos en base a trozos de madera de

rbol; la cual tallaban, y un clavo, el cual una vez obtenida la forma de trompo en

el trozo de madera, era perforada atravesndola por un extremo. Sobre las

canicas, estas se podan comprar u obtenerlas de las semillas de un rbol

llamado suerukho. Estas semillas eran similares a una canica y con estas se

jugaba. Llamada, por as decirlo canica patrn, porque si no se tena dinero para

comprar canicas se jugaba con esta. Despus del colegio ayudaba en los

quehaceres del hogar como pastear a los animales, cosechar y sembrar.me conto

que el perro que tena era un buen ayudante a la hora de pastear a los animales,

ya que si algn animal se quera escapar (a veces ocurra eso), el perro los

regresaba al rebao. Cuando se iban a sembrar o cosechar chacchaban coca

para que le d ms vitalidad y energa a la hora que trabajaban (ver propiedades

de la coca en el anexo).

8
 Sobre la alimentacin, se acuerda que durante la mayor parte de su vida

era bsicamente sobre lo que haba cosechado y sembrado en su chacra. Estaba

basado en trigo, calabaza, papa, choclo, chochoca (maz seco molido, ver fig.2),

espinaca, carne vacuna (charqui), pollo y cuy. Con el trigo y la chochoca su

abuela realizaba sopa de estas con espinaca. Secaban el choclo al sol y este se

converta en maz el cual era cocinado y se convierte en mote en cual se haca

una sopa de ella o se coma con queso. Tambin, la carne se expona al sol para

ser secada, se le esparca un poco de sal sobre ella y se converta en charqui. Se

haca ello, para que la carne perdure ms tiempo, ya que, en ese entonces, no

haba refrigeradores como hoy para guardar las carnes. Algo curioso que me

conto; ellos no usaron cubiertos ni platos. Los cubiertos que tenan ellos eran

hechos de madera y no necesariamente tenan la forma de cuchara o tenedor y

los platos donde coman era la cascara de calabaza.

La msica de aquel entonces, era con instrumentos andinos, solo exista ese

gnero musical, despus con el pasar de los aos llegara otros gneros

musicales como la chicha y la cumbia; me contaba. Consista en tocar el violn, la

tinya (parecida al tambor), el bombo y el arpa. Cuando se realizaban los

carnavales del pueblo donde viva, se tocaba esa msica, en donde las personas

bailaban y cantaban en quechua.

Para conseguir dinero, mi abuelo trabajaba ayudando en las chacras de

sus vecinos, ganando 0,50 o 0.30 cntimos, que en aquel entonces ese monto de

dinero era considerable para comprar ropas o cosas para el hogar (ocurra muy

raras veces, mayormente lo que ganaban lo ahorraban para comprar ms tierras

o terrenos). Si no haba dinero para la vestimenta, se vesta con lo que poda

haber, trapos, piel vacuna, etc. Una de las cosas que conto y me impresiono, fue

9
la higiene de ese entonces. Me conto que mayormente las personas de su pueblo

de aquel entonces se baaban dos o tres veces al ao. Tena que irse al rio ms

cercano, se metan y solo se lavaban con agua. No usaban shampoo, tampoco

jabn. Con el pasar de los aos conocieron estos y poco a poco empezaron a

usarlos.

Sobre los medios de comunicacin, solo existan las cartas (no haba

electricidad en el pueblo donde viva mi abuelo). Por medio de ellas se enteraban

que pasaba en lima. Mi abuelo en ese entonces no tena familiares en lima, pero

algunos de sus vecinos s. Por medio de ellos se enteraba que pasaba en la

capital. Se acuerda que le contaron sobre el terremoto ocurrido en Ancash en los

aos 70.

1.2. Sobre mi madre

Mi madre tambin naci en Apurmac- Andahuaylas. Cuando era nia no

termino el colegio, llego a estudiar hasta el tercer grado de primaria (llego a

repetir algunos aos) despus viajo a los doce aos con su madrina hacia Lima.

Me conto que cuando era pequea en la hora de los recreos jugaba a las

escondidas (llamado en la sierra kapa-kapa) y el avin, donde se pintaba un avin

en el piso se tiraba una piedra y donde caa se tena que recoger la piedra

saltando de cuadro en cuadro. Tambin cuando mi abuelo y mi abuela realizaban

panes wawa (ver fig. 3) mi mama jugaba con sus hermanas simulando que eran

muecas. Saliendo del colegio iba a casa y ayudaba en los quehaceres del hogar.

Ella tambin ayudaba a pastear a los animales, a sembrar y cosechar. Sobre la

10
alimentacin era similar a la de mi abuelo. Me contaba que le gustaba mucho

comer capul (ver fig. 4) el cual para sacarlos del rbol, a veces los sacaba con

unas rama o se suba a l. Estos rboles de capul abundan mucho por all.

La vestimenta que tena en aquel entonces era a base de lana que teja mi

abuela. Se tejan las famosas polleras. Mi mama no tena ovejas en ese entonces

para los tejidos que realizaba mi abuela. Las consegua a modo de trueque,

intercambiando algunas siembras que cosechaban por una oveja. El dinero se

consegua trabajando en chacras de vecinos; este dinero serva para comprar

algunas cosas para la casa. Se realizaba un carnaval una vez al ao donde se

tocaba la msica tradicional con instrumentos como el arpa, la tinya, el violn y el

bombo. Era una tradicin hacerlo cada ao donde las personas bailaban y

cantaban, los hombres con pantaln de vestir y las mujeres con polleras. En el

pueblo haba una iglesia donde se predicaba la religin catlica, ella llego fue

unas cuantas veces (en los 90 llego la religin evanglica, al pueblo captando

muchos creyentes). Despus mi madre se vino a la capital. Vino con su madrina

quien le dio trabajo de empleada del hogar. Todo le sorprendi cuando llego, era

diferente te a lo que haba visto en su pueblo, sala a luz el atraso cultural,

tecnolgico, econmico que tenan los departamentos de Per.

Se acuerda que cuando tena sus horas libre se iba a las fiestas donde se

presentaban grupos de chicha y cumbia, por ese entonces empezaba el auge de

esos gneros. As empez a entablar relaciones amicales con otras personas.

Tambin me conto que se empezaba a escuchar msica extranjera como the

11
Beatles, the bee gees, las baladas en espaol e ingls y as vinieron todos los

dems gneros. Escuchaba muy ha seguido el problema que atravesaba el Per

sobre sendero luminoso, los coches bombas, y el golpe de estado de aquel

entonces.

Capitulo II: Comentario de Curso bsico de racismo y

machismo

12
 En el mundo actual, existen muchas barreras que dificultan la convivencia

entre seres humanos, el racismo y el machismo. Estas dos son la causa de

muchos de los conflictos sociales, econmicos y polticos en el mundo. El autor

nos permite ver las causas de como se ha formado una sociedad machista y

racista. Segn la lectura, el racismo y el machismo son justificadas por herencia

gentica; por obra biolgica.

Una de las fuentes de racismo es la condicin econmica. Esta frase de la

lectura lo resume: Unos nacen para mandones, otros nacen para ser mandados.

Eso nos quiere decir que ser pobre es por herencia y tenemos que aceptar el mal

destino que nos toc, yo cuestiono que eso no es as. Muchos de los estudiantes

de esta universidad y de otra universidades nacionales, tiene una condicin

econmica baja. Pero a pesar de estas adversidades econmicas muchos

ingresaron, y muchos van a triunfar si se lo proponen, cambiando as su

destino, no solo ellos, muchas otras personas con adversidades econmicas,

supieron salir adelante y poner un alto o un tope a su denominado destino. No

solo la condicin econmica es fuente de racismo. En los siglos pasados, segn

el artculo, se observa que muchos filsofos, literatos, historiadores tuvieron

pensamientos racistas frente al negro y al indio. Realizan una gran distincin entre

estos. Esta distincin recae primero, en lo intelectual, llegando hasta al punto

extremo de comparar masas enceflicas, segundo, en lo social diciendo que el

negro es haragn, el indio, carne de guerra. Los tildan de ladrones. Son

considerados una carga para la sociedad, tal es as, que el estado crea entidades

13
pblicas para que estos se mantengan ocupados y no roben. Los los blancos

tienen muchos prejuicios con ellos, pero se olvidan que muchas de las obras de

arte, costumbres, tradiciones provienen de la gente negra e india. Muchos

pintores tomaron como base, pinturas hechas por africanos o la msica, tiene

como base tambin a estos. No debemos olvidar nuestras races. La lectura lo

llama la mama despreciada. No debemos olvidar que atletas de color sobresalen

ms que los blancos en algunas disciplinas. Todos somos iguales; el color de piel

o la cultura de donde se provenga, no nos hace ms ni menos. Todos tenemos las

mismas capacidades y aptitudes.

Algo similar ocurre con las mujeres, el machismo. Segn el texto ha sido

tradicionalmente acusada, como los indios, como los negros, de estupidez

congnita. Se denigra a la mujer, se le considera, ms dbil, menos apta que un

hombre. Los puestos de trabajo de hoy en da mayormente son ocupados por

hombres. En los puestos polticos, ha en promedio, una mujer por cada diez

legisladores. Me acuerdo cuando vi la pelcula, en el primer ciclo del curso de

tica, Tierra fra de Niki Caro. Esta pelcula muestra la cruda realidad de una

mujer en campo laboral que comnmente no es el suyo y el machismo. En la

UNI vemos que hay pocas mujeres, pero eso no nos da a entender que no

ingresan por que no tienen cerebro. Estudios realizados demuestran que la

mujer puede realizar dos cosas a la vez, poseen una memoria superior y una

mayor inteligencia social que las vuelve ms aptas a ejecutar tareas mltiples y a

encontrar soluciones para el grupo. No debemos, desmerecernos y criticarlos los

uno a los otros, cada persona, siendo hombre o mujer, posee cualidades

14
diferentes, que nos hacen especiales, nos hacen nicos; en otras palabras ser

autnticos, respetar nuestro bagaje cultural.

CONCLUSIONES

15
 Las conclusiones obtenidas en la presente monografa (Cultura e

Identidad) nos llevan a las siguientes conclusiones:

1. Reconocer nuestro pasado. Conocer nuestra cultura de la cual

provenimos y sentirnos orgullosa de ella.

2. Respetar las distintas culturas que existen en nuestro pas y en

diferentes partes del mundo.

3. Dejar de lado esa parte racista y machista, que de alguna u otra

forma todos poseemos un poco de estas.

ANEXOS

16
 1. Lnea de tiempo

Contexto nacional Contexto internacional

El Per, aunque no lleg a enviar

tropas como lo hicieron Mxico y
Brasil, tuvo una destacada
1939- actuacin en la Segunda Guerra Se realizaba la segunda guerra
1945 Mundial. Primero, pone a mundial
disposicin de los aliados
muchos minerales y alimentos,
como la papa.

Luego de la guerra, el Per sali

fortalecido en sus ideas
democrticas, y en 1945, fue
elegido presidente el liberal Luis
Bustamante y Rivero, quien se
acerc al APRA, partido de
izquierda que haba nacido anti
Estados Unidos, y que haba
1945- atenuado su posicin, para poder
1956 actuar en la legalidad. El plan
econmico fracas y la inflacin fueron consideradas para hombres.
se dispar a lmites
insospechados. Estos hechos
sumados al asesinato del director
del diario La Prensa, por
militantes apristas, condujo a un
golpe militar.
Rpidamente la mujer se hizo parte
fundamental de la economa de
guerra, ya sea en las fuerzas
armadas como en la industria
blica. Tras la guerra la mujer se
incluy definitivamente en el
mercado del trabajo, realizado
ocupaciones que histricamente
Comienza la Guerra de Corea.
Primera edicin de Miss Universo
ganado por la finlandesa Armi
Kuusela. Inauguracin de
Disneyland

17
 El Reformismo Civil Moderado
(Palacios, 2005) o de la
Formalidad Democrtica
(Cayo,2004), abarc los
gobiernos de Manuel Prado
Ugarteche (1956-1962) y el
primero de Fernando Belande
(1963-1968), que se
1956-
1969
caracterizaron por una notable
expansin econmica, desarrollo
de la infraestructura y de los
servicios del Estado y el inicio de
la migracin de poblaciones
indgenas de los Andes a Lima y
a las principales ciudades del
pas, lo que llevar a un proceso
de urbanizacin del pas.
Conmocin mundial por el
fallecimiento de la actriz Marilyn
Monroe. En
todo el mundo se desata la
beatlemana.
Robert F. Kennedy muere
asesinado en el hotel Ambassador,
tras ganar las elecciones primarias
de California.
La misin Apolo XI lleva por
primera vez al ser humano a la
Luna. Neil Armstrong, primer
hombre en pisar la superficie lunar.

Francisco Morales Bermdez La Repblica Popular China

encabeza un golpe de estado ingresa en la ONU.
contra Juan Velasco Alvarado, Finaliza la construccin de las
1963-
1980
dando inicio a la segunda fase del Torres Gemelas de Nueva York
Gobierno Revolucionario de las (Minoru Yamasaki).
Fuerzas Armadas por la segunda Fallece el comediante Charles
mitad de la dcada. Chaplin

Durante la dcada de 1980, el Per

enfrent en una fuerte crisis
econmica y social, debido al
descontrol del gasto fiscal, una
considerable deuda externa y la
creciente inflacin junto con el
conflicto armado interno, Guerra de las islas Malvinas entre
acentuada por la aparicin de los Argentina e Inglaterra.
grupos terroristas de inspiracin
Un terremoto en la ciudad de
comunista que pretendan instaurar
1980- Mxico acab con la vida de ms
un nuevo Estado mediante la lucha
1990 de 35.000 personas.
armada, como Sendero Luminoso
primero y el MRTA despus. Catstrofe nuclear tras el accidente
Fernando Belande Terry (1980- de Chernbil. Cada del muro de
1985) y Alan Garca Prez, se Berln.
convirti as en el primer
presidente aprista de la historia
(1985-1990)
Auge del rock en espaol en las
estaciones sonoras junto con la
chicha y cumbia peruana.

18
 Guerra del Golfo.
El final del teln de Acero
Para 1990, la situacin del Per era la de
y la desintegracin de la
un pas en quiebra econmica, ignorado
URSS.
por los inversionistas y con un nivel de
1990- Dolly,primer mamfero
2000
inflacin jams antes vivido por la
clonado a partir de una
poblacin; con un estado ineficiente que no
clula adulta.
poda responder a los problemas del pas.
Titanic de James
Fujimori 1990-2000
Cameron consigue 11
premios scar.
Vladimir Putin es elegido
presidente de Rusia.
El 11 de septiembre (11-
S) se produjo una cadena
de ataques terroristas
contra los Estados
Marcha de los Cuatro Suyos. Unidos (torres gemelas).
2000- Eleccin transitoria de Valentn Paniagua. La Unin Europea
2010 Andahuaylazo. experimenta la mayor
Tratado de Libre Comercio Chile-Per ampliacin de su historia
tras el ingreso de 10
pases: Polonia, Hungra,
Repblica Checa,
Eslovaquia, Eslovenia,
Lituania, Letonia, Estonia,
Malta y Chipre.

19
2. Cancin representativa de Apurmac
Carnaval de Apurimac, (Quechua)
Yau yau puka polleracha
yau yau grosella rebozo
imata ruranki saray ukhupi
wikua punchitu
maqtachaykiwan.
Mamaykimanmi willaykamusaq
taytaykimanmi willaykamusaq
llapa sarallay chaqosqaykita
seda pauelo maqtachaykiwan
20
Traduccin:
Oye, oye, pollerita roja,
oye, oye, rebozo grosella
que haces en mi maizal?
con tu cholito poncho de vicua?
Voy a avisarle a tu madre
voy a avisarle a tu padre
que aplastaste todo mi maiz
con tu cholito de pauelo de seda.
 3. Leyenda de Apurmac

El chikchi

Hay muchos cuidadores en la comunidad que protegen los sembros a base de

cohetes porque el cohete lo sueltan cada vez que viene el chikchi, o sea la

granizada que es quien destruye los sembros. Antes de que empiece a caer el

chikchi uno tiene que buscar los cohetes en las comunidades, el sonido del

cohete asusta al chikchi. El cuidador del sembro tiene que ser un tipo joven para

que con su agilidad pueda combatir la granizada. Adems de los cohetes lo que

se utiliza para combatir al chikchi son los cuchillos, con l se forma una cruz

sealando el lugar por donde se aproxima la granizada, se realiza un rezo

invocando a Jess, Mara y Jos, otros le rezan al Padre, Hijo y al Espritu Santo,

tambin recurren a la sal formando con ella una cruz, el huevo es otro apoyo, pero

este huevo tiene que ser huero, tiene que ser huevo malogrado, aquel huevo es

lanzado mediante la guaraca hacia las nubes a fin de combatir la granizada. Es

una creencia aquello de combatir el chikchi. Los pobladores proporcionan de

cohetes para que puedan cuidar los sembros, todos tienen que colaborar

comprando cohetes. Quienes preparan los materiales para combatir al chikchi son

las mujeres que viven cerca de los sembros, pues ellas tienen la sal de piedra y

con ello fabrican los cohetes, tambin tienen los huevos hueros listos para ser

tirados con guaracas. La seora Zenaida comprob aquella creencia utilizando el

cuchillo y logr desviar la granizada, era un da en el que el chikchi estaba

destruyendo su sembro de zapallo y de casualidad levant los cuchillos formando

una cruz con ellos y fue de esa manera que se desvi el chikchi.

21
 4. Receta tpica de apurimac

Ingredientes para sopa de mote (cuatro porciones)

*Medio kilo de carne de res

*Medio kilo de carne de cerdo
*Media pechuga de gallina
*Un cuarto de kilo de mondongo
*Un cuarto de kilo de mote blanco pelado
*Dos dientes de ajo
*Sal y pimienta al gusto
*Perejil, cebolla china y rocoto para decorar

Cmo se prepara sopa de mote?

Remojar el mote un da antes para que se suavice. Luego lo ponemos a hervir

con todas las carnes, el mondongo, los ajos, la sal y la pimienta. Despus de una
hora de coccin se retira las carnes y si el mote no est bueno se le deja un
momento ms hasta que est bueno.

Una vez cocinado el mote se haya cocido, rectificamos la sal. Cortamos la carne
en trozos del tamao de un bocado y lo devolvemos a la olla.

Servimos adornando el plato con perejil y cebolla china y un aro de rocoto. Buen
provecho.

5. Significado y origen de los apellidos

22
 Gonzales

Gonzales es un Apellido de Origen Espaol del Sexo Ambos

Apellido espaol que apareci en el Per despus de la conquista de los

espaoles. Se dice que apareci por Francisco Pizarro Gonzales.

Peje

Por lo que investigue parece ser de origen francs.

6. Imgenes

23
Fig. 1 Juego del sapo. Consista en meter monedas en los agujeros

24
Fig. 2 El
choclo se
expone al sol y se seca, despus se muele

y da origen a la chochoca

Fig. 3 Panes wawa de Apurmac

25
Fig. 4 Frutos de capul

26
Complemento de informacin

EFECTOS DEL CONSUMO DE HOJAS DE COCA

Alivio casi inmediato de dolores en articulaciones y/o musculares.

Aumento de la resistencia fsica en forma visible.

Corrige problemas serios de malnutricin y/o asimilacin, en particular

de vitamina B-12, anemia y calcio.

Fortalece y regenera, en tiempos relativamente cortos, los huesos y otras

piezas seas del cuerpo.

Inicia limpieza de las vas urinarias, permitiendo una rpida evacuacin

de al menos un porcentaje de orina retenida.

Mejora el nimo y las ganas de vivir.

Gracias a su fibra, hace funcionar mejor los intestinos.

Mejora la digestin en general.

Regula la presin sangunea.

Regula la glucosa.

Regula la dopamina.

Ayuda a limpiar hgado graso.

Regula triglicridos y colesterol.

Combate el estrs.

27
 Aumenta la capacidad de oxigenacin celular, mejorando el rendimiento
fsico extremo y da lucidez en el trabajo intelectual.

Superacin del efecto soroche de altura.

Aumento del sistema inmunolgico.

Se reportan casos de: crecimiento de pelo, crecimiento y fortalecimiento de

uas, desaparicin de manchas y de lunares de vejez y aparicin de races
negras en pelo canoso.

BIBLIOGRAFA

1. Eduardo Galeano (1999). Patas Arriba. La escuela del mundo al

revs. (2da ed.). Buenos aires, Argentina: Catlogos.

2. Hojas de coca. (s.f.). Recuperado el 22 de noviembre del

2014, de http://inkanatural.com

28