ANGKLUNG

Angklung terbuat dari bambu yang disusun sehingga menghasilkan nada yang
indah. Angklung yang berasal dari daerah Sunda jawa barat ini dimainkan
dengan cara digoyang goyangkan sehingga akan timbul bunyi dari bambu yang
saling berbenturan.

]
PANTUN BERSUKA CITA

Dibawa itik pulang petang

Merpati si burung dara
Melihat ibu sudah datang
Hati cemas menjadi suka

Tepuk ami-ami
Belalang kupu-kupu
Besar makan nasi
Kecil minum susu

PANTUN BERDUKA CITA

Tangsi nasibku rotan teranyam

tidak rotan bilah patahkan

Untung bundaku sebagai ayam

tidak mengekas tidaklah makan

Bagaimana datang ke Malaka

Malaka berperang dengan Belanda

Bagaimana menanggung duka

Duka karena kepergian kanda.

BUBUR MANADO
Bahan-bahan
1. Bahan (utk 6 porsi) :

2. 4 centong muncung nasi (iya sy bikinnya dr nasi aja)

3. 1 L air

4. 100 gr jagung manis (sy pake kalengan)

5. 2 bh wortel, dipotong dadu

6. 2 bh kentang potong dadu, bisa juga pakai labu kuning atau ubi

7. 1-2 ikat bayam

8. 200 gr ikan asin (sy pakai ga pake tulang, digoreng garing)

9. Pelengkap sambal terasi & bawang goreng

10. 2-3 sdm garam

11. 1 sdm merica

12. 1 sdm kaldu instan (optional)

Langkah
1. Rebus nasi dan air, tambahkan garam, merica dan kaldu instan, biarkan mendidih,

2. Tambahkan kentang dan wortel, masak dengan diaduk sesekali,

3. Tambahkan bayam, aduk rata

4. Tambahkan jagung manis aduk rata dan masak hingga bubur matang.

5. Tambahkan ikan asin goreng, sajikan dengan pelengkap sambal/bawang goreng, nikmati
selagi hangat