CAJAMARCA PER

El departamento de Cajamarca se encuentra ubicado al norte del territorio

peruano, en la cadena occidental de los Andes y abarca zonas de sierra y
selva.
El origen de la ciudad de Cajamarca se inicia aproximadamente 3 mil aos
atrs con los primeros grupos humanos Huacaloma, Layzn, Cumbe Mayo y
Otuzco.
La ciudad de Cajamarca se constituye como capital del departamento del
mismo nombre por Decreto Supremo dado por el Mariscal Ramn Castilla el 11
de febrero de 1855.
El 14 de setiembre de 1986, la Organizacin de Estados Americanos la declara
como Patrimonio Histrico y Cultural de Las Amricas.

ETIMOLOGA DEL NOMBRE DE CAJAMARCA

Son varias las posibilidades acerca del significado del nombre de Cajamarca.

Por ejemplo, el Inca Garcilaso de la Vega dice que no es Caxamarca como lo

escriben algunos cronistas, sino Casamarca, que es tierra o provincia o barrio
de hielo.

De tal manera que Cajamarca se

pudo haber llamado como
Casamarca lugar de las heladas,
pues el valle es muy propenso a las
heladas que afectan los sembros.

Pero el nombre propio de Cajamarca

deriva de las palabras quechuas kasha (espina) y marca (poblacin).

El Dr. Horacio Homro Urteaga Lpez (autor de la Obra "Cajamarca") dice que
el nombre de Cajamarca significa Pueblo del rayo, lo cual tiene significado por
que la divinidad principal de los antiguos cajamarquinos fue Catequil dios del
rayo.

GEOGRAFA

Cajamarca se encuentra ubicada en el norte del Per. Limita por el norte con la
repblica de Ecuador, por el sur con La Libertad, por el este con Amazonas y
por el oeste con Piura y Lambayeque.

Cajamarca Tiene una poblacin de 1,359,023 habitantes, con una densidad de

40,79 habitantes/km, segn Censo 2005.

La ciudad de Cajamarca est a una altitud de 2,750 msnm, a 856 Km al norte

de Lima, la capital del Per.

El lmite ms importante del departamento de Cajamarca

est marcado hacia el este por la cuenca del Maraon
que lo separa del departamento de Amazonas.

La situacin geogrfica de Cajamarca, cerca de la lnea

ecuatorial, ha modificado completamente su sistema de
vida, y la fecundidad de sus suelos es realmente grande.

Tiene 13 provincias (Cajabamba, Cajamarca, Celendn, Contumaz, Cutervo,

Chota, Hualgayoc, Jan, San Ignacio, San Miguel, San Marcos, San Pablo y
Santa Cruz.) y 126 distritos.
Tiene una superficie de 35,417 kilmetros
cuadrados.

El departamento de Cajamarca comprende, en

trminos generales, dos zonas de climas
distintos: una, la del norte, constituida por un un
ecosistema semi tropical (San Ignacio, Jan,
partes de Cutervo y Chota), y la de sur,
determinada por un ecosistema que podramos
llamar quechua, dentro del cual, no obstante,
encontramos tambin "islas" de otros ecosistemas (jalcas, jalcas fuertes o
punas o pramos) en los pisos ms elevados de las cordillera.

Pocas regiones del Per ofrecen, como sta, tal diversidad de ambientes de
extensin semejante. Las fajas climticas se concentran en reas relativamente
pequeas, debido a los cambios de altitud. Pero es una regin de clima
subhmedo, con lluvias estacionales y frecuentes perodos de sequa, por lo
que la agricultura prospera con ayuda de la irrigacin.

Esta regin no es solamente famosa por su historia sino por su composicin

geogrfica y geolgica. Ubicada en el lecho de un prehistrico lago, sus frtiles
tierras le han permitido utilizar el paisaje en forma admirable.

Ros:
Maran, Cajamaquino, Jequetepeque (Represa de Gallito Ciego),
Condebamba, Crisnejas, Chotano y Huancabamba; El Rio Chancay o
Chancayano, que se forma como tal en la provincia de Santa Cruz, el cual
origina la Represa de Tinajones en el Departamento de Lambayeque y en
cuyas orillas esta la Hidroelectrica de Carhuaquero (Provincia de Santa Cruz).

Abras:
Coimolache (a 4.010 msnm) entre Hualgayoc y San Miguel; Cumbe Mayo (a
3.050 msnm) a 15 Km de la ciudad capital Cajamarca.

Accidentes geogrficos:
Cajamarca es el departamento de la sierra peruana ms plano y de menor
altitud de la cordillera de los Andes a su paso por el pas, aunque en los valles
yungas tanto costeros como fluviales presentan abismos de hasta 600 metros
de profundidad, tiene 17 valles extensos y amplios, adems slo escasos
cerros que llegan a 4.000 m.s.n.m. o algo ms, entre ellos el cerro Rumi Rumi
(4.496 m.s.n.m.) en la provincia de Cajabamba, que rara vez se encuentra
cubierto sino de escarcha o de granizo, mas no de nieve. Altura mnima
pueblos de Nanchoc y La Florida 420 y 455 m.s.n.m. respectivamente (ambos
en la provincia de San Miguel de Pallaques). Adems de las suaves
pendientes, Cajamarca aporta con la mayor cuenca hidrogrfica del pas al
servicio de la ganadera y agricultura, cuyas aguas vierten al ro Maran hacia
el oriente y hacia el ocano Pacfico al occidente.

CLIMA Y MEDIO AMBIENTE DE CAJAMARCA

En la Ciudad de Cajamarca y alrededores el clima es seco, templado y soleado

durante el da, refrigerado en la noche.

Temperatura media anual: mxima media 21C y mnima media: 6C

Estacin de lluvias intensas: diciembre a marzo

Las lluvias determinan durante el ao dos estaciones: La seca que corresponde

al otoo y el invierno, en el hemisferio sur y en la costa peruana el intenso sol,
bastante templado durante el da y refrigerado en las noches se presenta entre
los meses de mayo a setiembre, mientras que la temporada de lluvias,
pertenece al verano costeo y al mismo hemisferio. Se dan en los meses de
Julio y Agosto.

Los Andes Cajamarquinos son semi ridos. Cajamarca es el punto inicial entre
los andes secos del sur y los andes hmedos del Ecuador y Colombia. Hay una
estacin definida de lluvias que se reflejan en los datos de radiacin solar.
PATRIMONIO ARQUITECTNICO

El centro histrico de la ciudad actualmente conserva edificaciones, iglesias,

plazas y calles de la poca colonial espaola, lo que motiv a que se encuentre
en una lista tentativa para ser declarado Patrimonio de la Humanidad por
la Unesco. Entre los principales sitios de inters de la ciudad se encuentran:

CATEDRAL DE SANTA CATALINA

Est localizada al noroeste de la Plaza de Armas, es adems la principal

muestra de arquitectura barroca en la ciudad. Est bajo propiedad de la Iglesia
Catlica, y fue declarada como Patrimonio Histrico Cultural de la Nacin del
Per el 28 de diciembre 1972.

Su construccin se inici en el siglo XVII, siendo fundidas sus campanas un

siglo despus. Posee una fachada de piedra de origen volcnico, adems
cuenta con cinco campanarios distribuidos por torres. Al interior, son de
atraccin las naves con imgenes de Santa Rosa de Lima, San Martn de
Porres y la Virgen del Carmen. Actualmente carece de torres frontales y cpula,
no obstante es un gran atractivo debido a que no tiene un parecido
arquitectnico con otras catedrales del Per.

Se compone de tres importantes edificaciones: La iglesia y los hospitales de

varones y mujeres, respectivamente:

La iglesia se construy durante el siglo XVII y estuvo regido por

los jesuitas hasta su expulsin dos siglos despus, cuando aloj a los
belemnitas. Predomina en ella la arquitectura barroca y actualmente est
inconclusa. Presenta una gran cpula de planta circular y su construccin
est hecha a base de piedra volcnica labrada.

El hospital de varones se encuentra anexado a la iglesia, donde hoy en

da se puede apreciar un museo mdico. Presenta una cpula menor
circular. El hospital de mujeres se encuentra separado del templo por la
calle Junn, tambin contiene un museo mdico. Dichos hospitales sirvieron
a la poblacin cajamarquina hasta los aos 1940, cuando se construy el
antiguo Hospital Regional ubicado en la avenida Mario Urteaga.

Asimismo, el complejo arquitectnico es sede de la Direccin Regional de

Cultura de Cajamarca, anteriormente el Instituto Nacional de Cultura.
CONVENTO DE SAN FRANCISCO

Se localiza al sureste de la Plaza de Armas, junto a una plazuela. El material

fue donado por don Antonio Astopilco, que de esta manera gan el derecho
para l y su familia de ser sepultados en las catacumbas del templo. Diseado
por el arquitecto espaol Matas Prez Palomino, consta de tres naves y est
tallado totalmente en roca volcnica, fue construido en su primera etapa a fines
del siglo XVII, como Parroquia de Indios, y se concluy con la construccin de
sus torres frontales en el ao 1959. Por la Familia Barboza, quienes solicitaron
planos originales a Espaa.

Adyacente a este templo se ubica el santuario a la Virgen de Los Dolores,

patrona de Cajamarca. Posee un especial atractivo por su arquitectura interior
tallada en roca volcnica. Est compuesto adems por un museo de arte
religioso, una pinacoteca y las clebres criptas o catacumbas.

CONVENTO DE LA RECOLETA

Se ubica en la interseccin de las avenidas Hroes de San Ramn y El

Maestro en el barrio San Sebastin, a cinco cuadras de la plaza de armas. Fue
edificada en el siglo XVIII, su fachada est tallada en piedra y remarcada por
dos espadaas frontales en triple arco. Consta de una sola nave compuesta
por una cpula.

Se cuenta que durante la invasin chilena a la ciudad, los soldados trataron de

ingresar a esta iglesia para saquearla, en ese mismo momento ocurri
un terremoto. Dicho fenmeno hizo que los contra atacantes salieran huyendo,
salvndose las reliquias religiosas all existentes.

En el convento actualmente funciona un anexo del colegio San Ramn,

un museo religioso y los locales de algunas instituciones educativas estatales e
institutos.

PRINCIPALES ATRACTIVOS

La collpa

Ubicada a 11 km fue una hacienda dedicada a la crianza de ganado

vacuno, la produccin de leche y derivados. Lo singular de este lugar es
 el llamado de vacas por su nombre, quienes acuden disciplinadamente
al lugar que les corresponde para el ordeo, previamente adiestradas

Granja porcin

Ubicada a 30 km al norte de Cajamarca y a una altitud de 3,500 m.s.n.m

Aqu es posible apreciar la forma de vida y participa en las labores

agrcolas, ganaderas y forestales del poblador de la zona, adems rene
en un solo lugar agroturismo, naturaleza e intercambio cultural.

Baos de inca

Est ubicada a 6 km al este de la ciudad Cajamarca y a una altitud de

2,667 m.s.n.m.

Es el balneario de agua termales ms importante del Per a ms de 70 c

Los minerales que las componen poseen propiedades teraputicas para

el tratamiento de afecciones a los huesos y al sistema nervioso

Combayo

Ubicado a 20 km.

El cementerio ms antiguo del Per, exactamente en el distrito de la

Encaada, con ms de 3500 aos de antigedad, son cavidades
rectangulares o cuadradas talladas en plena roca. All se pueden ver
cientos de nichos perfectamente conservados pertenecientes a la cultura
Cajamarca

Plaza de armas

El lugar donde est la pileta es el lugar en donde los espaoles

amarraron fuertemente con cuerdas al Inca Atahualpa en el ao 1532 en
ella se produjo el encuentro de dos mundos, lugar donde fue el hecho
prisionero y ejecutado el Inca Atahualpa
ACTIVIDADES ECONMICAS DE CAJAMARCA

Las actividades econmicas que ms destacan en el departamento de

Cajamarca son la ganadera, la agricultura y la minera en estos ltimos
tiempos.

Produccin Agropecuaria: Papa, trigo, cebada, maz, oca, olluco, mashua,

quinua, caihua, arroz, caf, yuca, camote y algodn.

Produccin Ganadera: Ganado vacuno, ovino y caprino.

Produccin Minera: Oro, plata, cobre, plomo y zinc.

Producto Bruto Interno: 2,877 millones de nuevos soles (1996).

ARTESANA DE CAJAMARCA

La produccin artesanal en Cajamarca est referida principalmente a la

confeccin de tejidos en lana de ovino (telar, callua o telar a cintura, crochet,
pallillos), tejidos en fibra vegetal (paja palma, paja toquilla, mimbre, matara,
etc.), trabajos en cuero, cermica y tallado en madera.

Muestra de la gran actividad textil artesanal son los ponchos, mantas, frazadas,
alfombras y tapices.

Son reconocidos tambin los sombreros de Celendin, elaborados en paja

macora, conocida tambin como palma y que son exhibidos en las fiestas
patronales de la regin.

El arte popular es uno de los elementos que caracteriza la regin o ciudad. Los
artesanos cajamarquinos muestran su reconocida calidad en la confeccin de
sus trabajos utilizando tcnicas ancestrales, insumos de la zona y en algunos
casos la innovacin.
Cajamarca cuenta con diferentes lneas artesanales como:

Textilera en lana de ovinos (telar, callua o telar a cintura, crochet,

pallillos)

Telar a pedal

Cermica

Fibra vegetal (paja palma, paja toquilla, mimbre, matara, etc.)

Talla en piedra, Cuero y madera

Espejos cajamarquinos y mscaras.

Sombreros de Celendin (elaborados en paja macora)

Ponchos

En la actualidad, la mayora de artesanos dedicados a este rubro oferta sus

productos en Cajamarca y algunas ciudades del pas.

En algunas ocasiones son comercializados en el exterior a travs de terceros.

INSTRUMENTO MUSICALES

Patrimonio cultural del Per

CLARN

Es una trompeta travesera de grandes dimensiones, que puede llegar a medir

de tres a cuatro metros. El clarn transmite su sonido a gran distancia y sirve
tambin para anunciar o convocar a fiestas religiosas. La dimensin de la caa
permite sonidos ms agudos o ms graves.

FLAUTA Y CAJA

Es muy importante en Cajamarca la flauta de una sola mano, que puede ser
tipo quena (tubo de caa con escortadura) o tipo pinkuyllo (flauta de pisco,
como la flauta dulce), en Cajamarca generalmente se toca con la mano
izquierda y tiene dos orificios anteriores, digamos con los dedos ndice y medio
y un orificio posterior que se tapa con el dedo pulgar, con la mano izquierda
tambin se sostiene la caja, esta se toca con una baqueta que el msico
maneja con la mano derecha.

ANTARA

Las antaras o andaras son las flautas de pan hilera de tubos de diferentes
tamaos que se tocan soplando directamente. La afinacin pentatnica usada
en estas antaras posibilita soplar dos tubos al mismo tiempo, de manera que
siempre suea bien.

QUENA

Se toca en Cajamarca en diversas ocasiones sea en fiesta patronales como en

faenas campesinas o fiestas familiares.
GASTRONOMA DE CAJAMARCA

En la Gastronoma cajamarquina se encuentra al menos 5,000 aos de historia

Prehispnica; Pre Inca e Inca; a ello se le suma los tres siglos de aporte
culinario.
Dentro de la gastronoma popular est dividido en entradas, platos de fondo,
sopas y dulces tradicionales donde se destaca:
Entradas: Choclo con queso, humita con zarza cajamarquina, tamal con zarza
criolla, ceviche de hongos secos y championes.
Sopas: Caldo Verde, el Puchero o Sancochado
Platos de Fondo: Cuy frito con picante de papa y arroz de trigo; Chicharrn con
mote, cecina frita con mote, Cecina shilpida con mote.
Dulces Tradicionales: Higo con miel, quesillo con miel, Manjar Blanco, Dulce de
Berenjena

FOLKLORE

El folklore cajamarquino est muy ligado a las celebraciones religiosas, siendo

especialmente populares las fiestas patronales. Entre las danzas ms
caractersticas destacan la cashua, los chunchos o danza blanca, las pallas, la
pachilla, la danza de los emplumados o imperiales y la danza de los diablos.
Dentro del folklore Cajamarquino contamos con variedad de Danzas
tradicionales y Msica popular que permite a propios y extraos poder
diferenciar de otras regiones.
Danzas: Dentro de las danzas podemos mencionar, la cashua, los Chunchos o
Danza Blanca, las Pallas, la Pachilla, la Danza de los Emplumados, o
Imperiales y la Danza de los Diablos, el Bota Luto y el Carnaval Cajamarquino.
Msica: Contamos con la cashua y el carnaval donde se utilizan instrumentos
musicales tradicionales como el clarn, la caja, la gaita, la antara. Artesana los
artesanos cajamarquinos trabajan en mltiples materiales, lana, cuero, madera,
cabuya, arcilla y piedra, en los que plasman creativamente sus costumbres y
tradiciones.