Cdigo: PIACPRM01

PROCEDIMIENTO Versin: 1
CONTROL DE PLAGAS
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1. OBJETIVO

Controlar integralmente la presencia de plagas dentro de las instalaciones del Hogar Rosa
Mstica, basndose en medidas de prevencin y erradicacin.

2. ALCANCE

Aplica a las reas e instalaciones del Hogar Rosa Mstica.

3. DEFINICIONES

3.1 Plaga: El concepto de plaga se refiere a cualquier ente bitico que el hombre
considera perjudicial a su persona o a su propiedad.

Clases:

Animales rastreros: Aquellos animales que viven en el suelo tales como,

cucarachas, hormigas, chinches, araas.
Insectos voladores: Moscas, mosquitos, zancudos, abejas, avispas, cucarachas,
mariposas, polillas entre otros.
Roedores: Mamferos caracterizados por poseer un nico par de dientes, incisivos
de gran tamao, que usan para roer la madera, perforar la comida y morder a los
depredadores. Muchos tienen dietas muy variadas. Algunas especies han sido
consideradas histricamente como plagas por comer alimentos almacenados y
esparcir enfermedades.

3.2 Infestacin: Presencia y multiplicacin de plagas que pueden contaminar o deteriorar

los alimentos y/o materias primas.

3.3 Medida de control: Se refiere a cualquier accin o actividad que pueda aplicarse para
prevenir, reducir o eliminar un riesgo biolgico.

3.4 Plan de saneamiento: Referido al control de plagas, corresponde al documento que

contiene la siguiente informacin:
Lugar o punto de atencin donde se van a ejecutar medidas de control para reducir
la poblacin de plagas.
Vectores a controlar.
Productos que se van a utilizar para cada tipo de plaga y la periodicidad en el
tratamiento (trimestral, mensual, eventual).

4. NORMAS

4.1 El punto de atencin debe contar con una carpeta donde se archiven los
documentos resultantes del proceso de control de plagas por parte del contratista
asignado por el Hogar Rosa Mstica. Esta carpeta debe contener los siguientes
documentos:
a. Diagnostico inicial realizado por la empresa controladora de plagas.
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CONTROL DE PLAGAS
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b. Plan de saneamiento para las instalaciones durante la vigencia del ao en curso, el

cual consta de los vectores a controlar, los productos y la periodicidad de los tratamientos
para cada vector.
c. Constancia de ejecucin de labores que contenga la siguiente informacin:
Nombre del contratista
Fecha en que se realiza la fumigacin
Objeto de la fumigacin (eliminar rastreros, voladores, artrpodos)
Mtodo utilizado (aspersin, cebo, trampa)
Sustancia utilizada

d. Hojas de seguridad de los productos utilizados con las indicaciones en caso de

intoxicacin y las fichas tcnicas de los productos para el control de plagas.

4.2 Una vez realizadas las operaciones de control de plagas, el proveedor debe
entregar el formato de ejecucin de labores debidamente diligenciado con la informacin
descrita en el punto 4.1 literal c.

5. RESPONSABILIDADES

5.1 Del Administrador del centro de servicio

5.1.1 Supervisar a la empresa encargada de la prevencin y erradicacin integral de

plagas en el punto de atencin, vigilando su desempeo, asegurando la disminucin de
sta poblacin en las instalaciones.

5.1.2 Asegurar que se mantenga el orden dentro las instalaciones valindose de los
recursos humanos internos.

5.1.3 Gestionar con prontitud las recomendaciones dadas por el proveedor en cuanto a
reparaciones locativas, para que sea efectiva la reduccin de poblacin de plagas en el
establecimiento.

5.1.4 Mantener actualizada la carpeta de donde se archivan los documentos resultantes

del proceso de control de plagas por parte del contratista, con todos los documentos
sealados en el numeral 4.1 del presente documento.

5.2 Responsable del rea de almacenamiento

5.2.1 Aplicar buenas prcticas de almacenamiento en las reas de los diferentes puntos
de atencin:
a. Asegurando la rotacin de los productos.
b. Manteniendo las reas aseadas y ordenadas.
c. Efectuando una inspeccin peridica de los productos almacenados.
d. Realizando las operaciones de descarga evitando la contaminacin de los
productos y el ingreso de plagas en los mismos.
e. Verificando las condiciones del transporte de los productos durante la
descarga.
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f. Dejando un espacio de 60 cm de ancho, entre paredes, equipos y filas de

productos y procurar que exista 15 cm de distancia entre estos y el piso
para facilitar la inspeccin.

6. DESARROLLO

Medidas preventivas

6.1 Someter a una limpieza profunda las zonas de manipulacin de alimentos antes de
realizarse la fumigacin, para no perder eficiencia del producto aplicndolo sobre
superficies sucias.

6.2 Lavar todo el equipo, mesones y menaje que tendrn contacto con alimentos,
despus de efectuarse la fumigacin.

6.3 A las superficies como paredes, pisos y techos no realizar desinfeccin por
espacio de dos das despus de realizada la fumigacin, limpiar los pisos con escobas o
cepillos secos, con el fin de recoger animales muertos y sus huevos, para de sta manera
evitar focos futuros.

6.4 Mantener todo el tiempo cerrados los tarros de recoleccin de residuos slidos,
lavarlos y desinfectarlos segn el Plan operativo estandarizado de saneamiento equipo
auxiliar, antes de su nuevo ingreso al rea de produccin.

6.5 Acatar el Programa de limpieza y desinfeccin y el Programa de gestin integral de

residuos slidos PGIRS, que pretenden mantener al punto de atencin en un estado
ptimo de limpieza que no permita la radicacin de plagas.

6.6 Diligenciar el Registro de presencia de plagas, para realizar el monitoreo a la

poblacin identificada en el punto de atencin.

Medidas correctivas

6.7 Acudir a la empresa contratada para la erradicacin de plagas en caso de observar

presencia de stas, la cual servir de apoyo para esta actividad.

6.8 Dejar por medio de un registro escrito en la carpeta del punto de atencin, las
reparaciones locativas que proponga el contratista destinadas a prevenir el ingreso o
desarrollo de plagas en las instalaciones del punto de atencin.

7. DOCUMENTOS DE REFERENCIA

- Decreto 1843 de 1991 mediante el cual se reglamentan parcialmente los

ttulos III, V, VI, VII y XI de la ley 09 del 1979 sobre el uso y manejo de
plaguicidas.

- Decreto 1443 de 2004 Por el cual se reglamenta parcialmente el Decreto-

ley 2811 de 1974, la Ley 253 de 1996, y la Ley 430 de 1998 en relacin con
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la prevencin y control de la contaminacin ambiental por el manejo de

plaguicidas y desechos o residuos peligrosos provenientes de los mismos, y
se toman otras determinaciones

8. LISTADO DE DOCUMENTOS

Con el fin de evidenciar el comportamiento de las plagas en el periodo posterior a

la fumigacin y durante el tiempo que el proveedor no acompaa a la institucin ,
se dise este formato que se convertir en el indicador directo de la efectividad
del tratamiento qumico empleado.

CDIGO NOMBRE DEL DOCUMENTO

RCPRM001 Registro de presencia de plagas

9. ANEXOS

- Fichas tcnicas de las sustancias empleadas por el proveedor para la

erradicacin de las plagas.
- Hojas de seguridad de las sustancias qumicas empleadas por el proveedor.
- Diagnostico inicial realizado por la empresa controladora de plagas.
- Plan de saneamiento indicando vectores a controlar, productos y
periodicidad de los tratamientos.
- Formato de ejecucin de labores diligenciado por el proveedor que
contenga como mnimo: nombre del contratista, fecha en que se realiza la
fumigacin, objeto de la fumigacin, mtodo utilizado, sustancia utilizada.