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PRCTICA N 5

MEDICIONES CALORIMTRICAS I

I. OBJETIVOS
Conocer los conceptos fundamentales de calorimetra, capacidad calorfica y calor
especfico.
Determinar experimentalmente la constante de un calormetro.
Determinar los calores integrales de solucin por mol de etanol a diferentes
concentraciones.
Determinar el calor integral de solucin a dilucin infinita para el etanol.

II. FUNDAMENTO TEORICO

La termoqumica estudia los cambios de calor que acompaan a las reacciones. Las
reacciones qumicas por lo general se asocian a un proceso de absorcin o liberacin
(produccin) de energa, comnmente en forma de calor.

El calor es la transferencia de energa trmica entre dos cuerpos que estn a diferentes
temperaturas. Con frecuencia se habla de flujo de calor desde un objeto caliente hacia
uno fro. A pesar de que el trmino calor por s mismo implica transferencia de energa,
generalmente se habla de calor absorbido o calor liberado para describir los cambios
energticos que ocurren durante un proceso.

Las reacciones que ocurren durante un proceso pueden ser endotrmicas, si absorben calor,
o exotrmicas, si desprenden calor. Los cambios endotrmicos se expresan con signo
positivo, y los cambios exotrmicos con signo negativo, de acuerdo con la primera ley de
la termodinmica. El cambio de entalpa ocurrido en la reaccin directa es exactamente
opuesto en la reaccin inversa. Este efecto trmico es el mismo sin importar si la reaccin
ocurre en una o varias etapas. La magnitud del cambio depende de la constitucin, el estado
fsico de reactivos y productos y de la ecuacin qumica involucrada en el proceso.

Los cambios trmicos pueden ocurrir a presin constante o a volumen constante y se


expresan con las siguientes ecuaciones:

H q p 0

E qV 0

Donde H representa el cambio de entalpa, y E es el cambio de energa. El valor de H


se puede determinar experimentalmente midiendo el flujo de calor que acompaa a una
reaccin a presin constante, y el valor de E a volumen constante.
En el laboratorio, los cambios de calor de los procesos fsicos o qumicos se miden con un
calormetro, que es un recipiente cerrado y prximo a ser aislado, diseado especficamente
para este propsito. Consta de dos recipientes, un agitador y un termmetro en su forma
ms simple.

El estudio de la calorimetra, la medicin de los cambios de calor, depende de la


comprensin de los conceptos de calor especfico y capacidad calorfica.

El calor especfico de una sustancia es la cantidad de calor necesario para elevar un grado
Celsius la temperatura de un gramo de la sustancia.

La capacidad calorfica de una sustancia es la cantidad de calor necesario para elevar un


grado Celsius la temperatura de una determinada cantidad de sustancia.

El calor especfico es una propiedad intensiva, en tanto la capacidad calorfica es una


propiedad extensiva. La relacin entre la capacidad calorfica (C) y el calor especfico (S)
de una sustancia es:

C m S

Donde m es la masa de la sustancia en gramos.

La cantidad de calor que se desprende o se absorbe en el calormetro se determina a travs


de la siguiente expresin:

q T f Ti Ctot

Donde:

T f es la temperatura final

Ti es la temperatura inicial

Ctot es la capacidad calorfica del sistema

Ctot S1 m1 S2 m2

Donde:

S1 y m1
designan el calor especfico y la masa del recipiente

S2 y m2
designan el calor especifico y la masa del lquido que se encuentra en el
calormetro.

La capacidad calorfica a presin constante para el calormetro est dada por:


H
C pcal
T

Se puede calcular midiendo el cambio de temperatura que resulta cuando una cantidad
medida de calor se introduce o se extrae del sistema.

La disolucin de un soluto puede ser un proceso exotrmico o endotrmico. Debido a que


las interacciones soluto-soluto varan con la concentracin, la magnitud del efecto
calorfico depende de la concentracin de la solucin final.

El calor integral de solucin H int a una concentracin molal particular m, es el calor


absorbido o desprendido a la temperatura y presin especificada cuando 1 mol de soluto es
disuelto en suficiente solvente puro para producir una solucin de concentracin m.

Si la cantidad de solvente es muy grande se origina una solucin diluida, donde el efecto
calorfico es generalmente independiente de la concentracin. Cuando la concentracin de
soluto se incrementa, las interacciones soluto-soluto tienden a aumentar con una
correspondiente disminucin del calor de solucin. As H int como funcin de m, tiene
pendiente cero a molalidades cerca de cero, de modo que el calor integral de solucin a
dilucin infinita Hint puede obtenerse mediante el intercepto en el eje de H int.

III. PARTE EXPERIMENTAL


A. Materiales y Reactivos
Calormetro de Mezclas
Probeta Graduada
Una Plancha de calentamiento
Una Balanza Macro analtica
Un Termmetro
Agua destilada
Alcohol etlico
B. Procedimiento Experimental
Experimento N 1: Capacidad calorfica del calormetro
1. Uno de los mtodos utilizados para aproximar la capacidad calorfica de un
calormetro consiste en mezclar agua caliente con cierta cantidad de agua fra. El
calor transferido desde el agua caliente hasta el agua fra constituye el H del
sistema. A continuacin, se procede a efectuar un balance de calor en el
calormetro.
2. Agregar 50 mL de agua destilada fra al envase interior del calormetro y anotar
su temperatura.
3. Determinar la masa del calormetro con el contenido de agua fra.
4. Verter 50 mL de agua destilada caliente (aproximadamente 65C) en el envase
del calormetro. De inmediato cierre el calormetro e inicie la agitacin.
5. Leer durante 5 minutos cada 30 segundos la temperatura y registrar los resultados
obtenidos.
6. Construir en un papel milimetrado una grfica que representa la variacin de la
temperatura en funcin del tiempo.
7. Extrapolar la marcha lineal suave de la temperatura del periodo final al momento
del inicio de la reaccin, de lo cual resulta una aproximacin de la temperatura
final teniendo en cuenta el intercambio de calor del calormetro con el medio
ambiente. Calcular la variacin de temperatura.
Experimento N 2: Calor integral de solucin
1. Registrar la temperatura del etanol y del agua.
2. Mezclar los volmenes de etanol y agua que aparecen en la Tabla 1.
Tabla 1. Volmenes a utilizar para el clculo del calor integral de solucin

Volumen de Etanol (mL) Volumen de Agua (mL)


20 40
15 50
10 50
10 60
5 50
5 60
2,5 50
2,5 60
3. Registrar la temperatura despus de efectuar el proceso de mezclado durante 5 minutos
cada 30 segundos.
4. Determinar los calores integrales de solucin por mol de etanol para las diferentes
concentraciones utilizadas.
5. Determinar el calor integral de solucin a dilucin infinita para el etanol.
IV. RESULTADOS
1.- Capacidad calorfica del calormetro

Temperatura del agua: _________________


Masa del calormetro + agua: _________________

Lectura de Temperaturas

t (min) 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5


T (C)

Variacin de Temperatura: ______________


2.- Calor integral de solucin

Temperatura del etanol: ___________


Temperatura del agua: ____________

Lectura de Temperaturas

t (min) 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5


T (C)

Calores integrales de solucin


Calor integral de solucin
Volumen de Etanol (mL) Volumen de Agua (mL)
por mol de etanol
20 40
15 50
10 50
10 60
5 50
5 60
2,5 50
2,5 60

Calor integral de solucin a dilucin infinita para el etanol: ____________


V. CONCLUSIONES
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VI. CUESTIONARIO

1. Tiene sentido hablar de la capacidad calorfica de una sustancia?

2. Qu es calor latente?
3. Teniendo en cuenta la definicin y los clculos sobre el calor latente. Halle el calor
latente de un cubo de hielo que se ha sacado de la nevera
4. Porque el valor del hielo es de 80 cal/g. explique de donde proviene este valor y
comprubelo.
5. En que influye la presin de la atmosfera sobre el estado del agua.
6. A que llamamos calor latente de fusin.
7. La evaporacin como tal es un proceso trmico de enfriamiento o de calentamiento.
8. Cmo puedes calcular la cantidad de calor que recibi el agua desde que iniciaste
el experimento hasta que se alcanz el punto de ebullicin?
9. Cul es entonces el calor proporcionado al agua durante la ebullicin?
10. Se calienta una muestra de agua de 485 g de 9,5C a 75,6C. Calcular la cantidad de

calor absorbido por el agua.