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TTULO DE LA SESIN
Proceso de obtencin de nutrientes
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Explica el mundo Comprende y aplica Establece relaciones entre
fsico, basndose en conocimientos los rganos y las funciones
conocimientos cientficos y argumenta que realizan.
cientficos. cientficamente.
Justifica que la energa de un
ser vivo depende de sus
clulas, las cuales obtienen
energa a partir del
metabolismo de los
nutrientes para producir
sustancias complejas.
SECUENCIA DIDCTICA
INICIO (10 minutos)
El docente presenta la unidad a los estudiantes precisando el ttulo:
Proceso de obtencin de nutrientes, los aprendizajes que deben
lograr, as como las estrategias que van a emplear.
El docente inicia la sesin presentando un esquema (Anexo 1) de la
funcin de nutricin del cuerpo humano; tambin se puede utilizar el
esquema de la pgina 133 del texto de Ciencia, Tecnologa y Ambiente
de 2 de Secundaria.
El docente, con ayuda del esquema, les presenta los diferentes
procesos que involucran las funciones de nutricin, indica que en esta
sesin se trabajar la digestin y presenta el propsito de la misma:
Justificar que la energa que utilizan las clulas de un ser vivo se
obtiene del metabolismo de los nutrientes y anota el ttulo de la
sesin: Proceso de obtencin de nutrientes.
El docente muestra el kit del torso humano y pide la participacin de
un estudiante, quien ir apartando pieza por pieza del torso mientras
que los dems estudiantes identificarn de qu rganos se trata y a
qu aparato o sistema pertenecen, hasta que finalmente se quedan
con los rganos que forman el aparato digestivo.
Los estudiantes plantean preguntas que deseen investigar a partir de
lo que observan, como: Cules son los rganos que conforman el
aparato digestivo? Cules son las funciones? Qu producto se
obtiene? Cules son los procesos de la digestin? El docente formula
la pregunta que se relaciona con el ttulo de la sesin: Cmo y para
qu se obtienen los nutrientes?
Los estudiantes intervienen con sus aportes, los cuales se anotan en la pizarra,
debajo de cada pregunta, las cuales se corroborarn al final de la sesin.
Los estudiantes para verificar sus saberes ubican las pginas 116, 117 y 118
del texto de Ciencia, Tecnologa y Ambiente de 2 Secundaria. Asimismo
consultan el Anexo 2 sobre Las vlvulas y las glndulas digestivas.
El docente distribuye en forma individual una copia del Anexo 3 sobre El
proceso digestivo.
rgan Caracters Funci Vlvula Glndulas / Producto/ Proceso
os ticas n s rganos Nutriente digestivo
anexos absorbido
Boca Salivales-saliva Bolo alimenticio-
carbohidratos
Faring Epiglotis-
e pulmones
Esfag Esofgic
o as:
superior
e
inferior
Estm Glndulas
ago estomacales- Carbohidratos-
jugo gstrico protenas
Intesti Pncreas-jugo
no pancretico Carbohidratos-
delgad Hgado-bilis protenas, lpidos,
o vitaminas y
minerales
Intesti Ileocecal Lieberkhun- Vitaminas y
no - mucosas minerales
grueso intestino
grueso
Recto Rectal- Cul es su Para qu sirven
ano importancia? los nutrientes?
Qu Para qu trabajan Qu Qu logran?
tienen en equipo? funcin
en cumplen Desdoblamien
comn ? to de los
? alimentos.
EVALUACIN
Se utiliza el instrumento de evaluacin Escala valorativa para evaluar las
justificaciones segn indicadores de los aprendizajes a lograr. Anexo 4.
Para el estudiante:
Ministerio de Educacin. (2012). Libro de Ciencia, Tecnologa y
Ambiente de 2 grado de Educacin Secundaria. Lima: Grupo Editorial
Norma.
Ministerio de Educacin. (2012). Gua para el estudiante del Mdulo
de Ciencia, Tecnologa y Ambiente-Investiguemos 2. Lima: Ministerio
de Educacin.
Anexo 1
VLVULAS Y GLNDULAS DIGESTIVAS
LAS VLVULAS DIGESTIVAS
Las vlvulas o esfnteres son usualmente
un msculo de forma circular o de anillo
que permite el paso de una sustancia de
un rgano a otro por medio de un tubo o
un orificio, a la vez que impide su
regreso. Muchos esfnteres se usan
diariamente en la funcin normal de la
digestin, por ejemplo, la epiglotis se
emplea para sellar las vas areas
(mientras se traga) asegurando as que
comida o lquido no ingrese a los
pulmones.
Fuente: http://baliaga21.blogspot.pe/2010/09/esfiteres-y-su-ubicacion.html
http://ideologia-biologia.weebly.com/glaacutendulas-digestivas.html
Anexo 2
LA ENERGA DE LOS NUTRIENTES
Incorporacin de nutrientes:
- Funciones preparatorias para que los nutrientes puedan llegar hasta las
clulas.
- Por el trabajo conjunto de los procesos de digestin, respiracin y
circulacin.
promedio Calificativo
informaci la interrelacio lgicamente ordenadamen
Criterios n a partir informaci nes entre las te las razones
a de n a partir los interrelacion que prueban
evaluar document de los argumentos es con base en
os o documento con base en encontradas conocimiento
fuentes s documentos entre los cientfico.
bibliogrfic cientficos. . argumentos.
Estudiant as.
es
S1 S4 S1 S4 S1 S4 S1 S4 S1 S4
1.
2.
3.
4.
5.
6.
ESCALA:
Inicio 1 Punto
Proceso 2 Puntos
Previsto 3 Puntos
Destacado 4 Puntos