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7228 - Alimentao e nutrio no ciclo da vida

(*) Em Vigor

Designao da UFCD: Alimentao e nutrio no ciclo da vida

Cdigo: 7228

Carga Horria: 25 horas

Pontos de crdito: 2,25

Objetivos

Identificar os conceitos e princpios fundamentais relacionados com a alimentao e

nutrio nas fases do ciclo da vida.
Identificar as principais alteraes fisiolgicas do envelhecimento com consequncias a
nvel alimentar e nutricional.
Identificar os princpios orientadores da alimentao saudvel nas vrias fases da vida.

Recursos Didticos

Contedos

Conceitos e princpios fundamentais acerca da alimentao e nutrio nas vrias fases do

ciclo da vida
Necessidades nutricionais dirias
Agrupamentos dos alimentos por nutrientes e seu papel

Alteraes no padro alimentar decorrentes do envelhecimento

Alteraes fisiolgicas e psicolgicas
Principais consequncias no padro alimentar
Principais consequncias nutricionais

Hbito de alimentao saudvel e plano alimentar adequado:

Composio da alimentao: diversidade de alimentos, horrios, n de refeies,
intervalos, quantidades, alimentos a privilegiar e a evitar
A ingesto de lquidos: a importncia da gua
Benefcios dos hbitos alimentares saudveis

Referenciais de Formao

762319 - Tcnico/a de Apoio Familiar e de Apoio Comunidade

Histrico de Alteraes

(*) 2013-11-29 Criao de UFCD.

http://www.catalogo.anqep.gov.pt/Ufcd/Detalhe/10235 31/03/2017