MEMORIA DESCRIPTIVA

GENERALIDADES

PROYECTO : REHABILITACION DE DOS GALPONES PARA USO INDUSTRIAL

UBICACION : Carretera petare santa lucia km 9 filas de Mariche , sector la estancia

5ta transversal

OBJETIVO : La presente memoria descriptiva tiene como objetivo dar a conocer la

descripcin tcnica de los trabajos necesarios para la rehabilitacin de dos galpones
con uso industrial .

DESCRIPCION GENERAL : El proyecto consiste en la rehabilitacin de dos (2)

galpones predestinado al uso industrial, 1) la fabricacin de una cervecera artesanal
2) Embotellamiento agua potable .

El galpn Nro. 4 comprende un rea de 339.61 m2 , contemplado por un cuarto ,

bao , y una construccin de una mezzanina sub-dividida con laminas metlicas
estriada y cimentacin a base de losa de concreto de 18 cm de espesor, diseada en
su momentos con perfiles estructurales de diferentes dimensiones con un rea
comprendida de 119.47 M2 y una altura desde nivel del suelo hasta 1 er nivel de =

El uso industrial que se pretende dar al galpn Nro. 4 corresponde a la fabricacin

de una cervecera artesanal , segn especificaciones tcnicas del diseo comprende
la instalacin de 25 fermentadores de D= 1.26 m con altura de 3.5 mts y una
capacidad de 3000 lts para c/u , 3 ollas para el rea de coccin con D=1.65 m y una
capacidad de 3000 lts para c/u, 2 ollas para el rea helada , una caldera y el CIP.
Dichos equipos necesarios para la cantidad de produccin que se tiene estimada en el
proyecto.

Debido a la carga estimada para el rea de la cervecera es de TN y la estructura

existente por criterios de diseo y altura luego de ser evaluada a travs de una
revisin tcnica por un profesional se llego a la conclusin que NO cumple con las
especificaciones tcnicas para el soporte de la misma.

Puesto que la eleccin del sistema estructural influye muchos criterios de uso ,
resistencia, funcionalidad ,carga , esttica entre otros muchos factores que al
momento de la evaluacin se observo que no se consideraron en el diseo .Por lo
cual es necesario desmantelar para convertir los espacios funcional y bajo las Norma
Venezolana COVENIN 1618-82. 1980, 345 pgs ."Estructuras de Acero para
Edificaciones. Proyecto, Fabricacin y Construccin con el fin de restaurar y
resguardar el material en remocin con el fin de ser reutilizado si es necesario en otra
obra .

Considerando tambin en Venezuela las normativas son regidas a travs de

COVENIN, la cual establece los aspectos que se debern contemplar en la
elaboracin y seguimiento de un Programa de Higiene y Seguridad Industrial y los
lineamientos se encuentran establecidos en la Norma Venezolana COVENIN
2270:1995.
Las normas bsicas de Seguridad, Higiene y Ambiente son las siguientes:
Aspectos generales del programa de Seguridad Higiene y Ambiente (Normas
Venezolanas COVENIN 2260-88).
Gua para la elaboracin de planes para el control de emergencias (Normas
Venezolanas COVENIN 2226-90).

Terminologa. Prevencin y proteccin contra incendios (Normas Venezolanas

COVENIN 3438-99).
Extintores porttiles. Generalidades (Normas Venezolanas COVENIN 1040-89).
En el siguiente link se encuentra un catlogo de normas COVENIN bsicas: