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UNIVERSIDAD SIMN BOLVAR

VICERRECTORADO ACADMICO
DECANATO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS
COORDINACIN DE ADMINISTRACIN DEL TRANSPORTE Y
ORGANIZACIN EMPRESARIAL

PROPUESTA DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO


DE STOCK DE SEGURIDAD PARA MEJORAR LA GESTIN DE
COMPRAS DE MATERIA PRIMA, REPUESTOS E INSUMOS DE
LA EMPRESA BALGRES C.A.

Informe de Pasanta presentado ante la Ilustre Universidad Simn Bolvar, como


requisito para optar al Ttulo de Tcnico Superior Universitario en Administracin del
Transporte

Autor: Ysabel L. Cabriles G.


Carnet: 1001698
C.I.: V-24697550
Tutor Acadmico: Alburi Rivas Acosta

Camur Grande, Marzo de 2014


ii
DEDICATORIA

Este informe de pasantas para optar por el ttulo de TSU en Administracin del
Trasporte va dedicado a Dios, por darme fortaleza de gozar de buena salud para no desistir
en las actividades diarias.

De igual forma a Dios por haberme dado la dicha de tener a unos padres maravillosos,
Juan Carlos Cabriles, quien me enseo el valor del estudio siendo el mejor profesor que
haya tenido, su apoyo y motivacin constante fueron el pilar para culminar la carrera.

A mi madre Eulalia Gmez, esa maravillosa mujer que me ha enseado lo importante de


ser independiente, quien me ha ayudado a superar obstculos y siempre ha estado presenta
para aconsejarme en el campo laboral y hacer de m una mejor profesional.

Por ltimo a mi abuela Mara Agustina, por criarme con amor, paciencia y sobre todo
los mejores valores.

iii
AGRADECIMIENTOS

A Balgres C.A. por abrir sus puertas y permitir la realizacin de mis pasantas durante
el periodo correspondientes al calendario acadmico de la Universidad Simn Bolvar.

A la Sra. Mariela Rodrguez y a la Licenciada Yazdiceliz Prez Matos por instruirme y


guiarme en las actividades necesarias para la culminacin de las pasantas.

A la Sra. Mara Francia Caicedo y al Sr. Carlos Pereira, por su apoyo y consejos dentro
la empresa.

Y a todo el personal administrativo y obrero de Balgres C.A por transmitir sus


conocimientos, por su cario y amabilidad.

iv
NDICE GENERAL

ndice de Cuadros, Grficos Tablas..................................................................................viii

ndice de Figuras....................................................................................................................ix

Resumen..................................................................................................................................x

Introduccin............................................................................................................................1

Captulo I

Marco Referencial

1.1.- Marco Institucional....................................................................................................3

1.1.1.- Resea Histrica de la Institucin......................................................................3

1.1.2.-Localizacin........................................................................................................5

1.1.3.- Misin.................................................................................................................5

1.1.4.-Visin..................................................................................................................5

1.1.5.-Principios.............................................................................................................5

1.1.6.- Objetivo Principal...............................................................................................6

1.1.7.- Estructura Organizativa de la Institucin...........................................................6

1.1.8.- Estructura Organizativa de la Unidad de Investigacin.....................................7

1.2.- Marco Legal...............................................................................................................8

1.3.- Diagnstico..............................................................................................................12

1.3.1.- Descripcin y Anlisis de la Situacin Actual.................................................12

1.3.2.- Anlisis del Diagnstico del Problema............................................................13

Captulo II

El Problema

2.1.- Planteamiento del Problema.....................................................................................16

v
2.2.- Formulacin del Problema.......................................................................................16

2.3.- Objetivos de la Investigacin...................................................................................16

2.3.1.- Objetivo General..............................................................................................16

2.3.2.- Objetivos Especficos.......................................................................................16

2.4.- Justificacin e importancia.......................................................................................18

2.5.- Alcance.....................................................................................................................18

2.6.- Limitaciones.............................................................................................................18

Captulo III

Marco Terico

3.1.- Antecedentes de la Investigacin.............................................................................21

3.2.- Bases Tericas.........................................................................................................22.

Captulo IV

Marco Metodolgico

4.1.- Tipo de Investigacin...............................................................................................33

4.2.- Diseo de la Investigacin.......................................................................................34

4.3.- Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Datos..................................................34

4.4.- Anlisis y Tratamiento de la Informacin................................................................35

4.4.1.- Elaboracin de Procedimientos........................................................................35

4.4.2.- Elaboracin del Cronograma de Actividades...................................................36

Captulo V

Presentacin y Anlisis de los Resultados......................................................................39

Conclusiones...................................................................................................................44

Recomendaciones............................................................................................................45

Fuentes de Informacin...................................................................................................46

vi
Anexos.............................................................................................................................48

vii
NDICE DE CUADROS, GRFICOS TABLAS

Cuadro 1. Manejo de ls Artculos ABC..............................................................................27

Cuadro 2. Cronograma de Actividades.................................................................................36

Cuadro 3. Ventajas y Desventajas del Stock de Seguridad...................................................43

viii
NDICE DE FIGURAS

Figura 1. Organigrama de Balgres C.A...................................................................................7

Figura 2. Organigrama de La Direccin Logstica de Compras de Balgres C. A...................7

Figura 3. Diagrama Causa y Efecto......................................................................................13

Figura 4. Stock de Seguridad................................................................................................29

Figura 5. Flujograma de Compras.........................................................................................40

ix
UNIVERSIDAD SIMN BOLVAR
VICERRECTORADO ACADMICO
DECANATO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS
COORDINACIN DE ADMINISTRACIN DEL TRANSPORTE Y
ORGANIZACIN EMPRESARIAL

PROPUESTA DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO


DE STOCK DE SEGURIDAD PARA MEJORAR LA GESTIN DE
COMPRAS DE MATERIA PRIMA, REPUESTOS E INSUMOS DE
LA EMPRESA BALGRES C.A.

Autor: Ysabel Cabriles


Tutor Acadmico: Prof. Alburi Rivas
Fecha: Marzo 2014

RESUMEN
En la prctica del periodo de pasantas, se evidenci la necesidad de elaborar una
propuesta para mejorar la gestin de compras de materia prima, repuestos e insumos que
actualmente implementa Balgres, C.A. Durante la estada en esta compaa se formul una
propuesta para la activacin del mdulo almacn que constituye el software
administrativo que posee la empresa, con la finalidad de utilizar el modelo de control de
inventario; stock de seguridad que facilita el sistema y con ello mantener un registro ms
estricto en las entradas y salidas de los productos albergados en los distintos almacenes que
manipula Balgres, C.A, con la finalidad de evitar un stock cero y con ello un paro en la
produccin. Dada estas necesidades, se aplicaron varias tcnicas de investigacin y
recoleccin de informacin como entrevistas no estructuradas, la observacin directa,
adems de reuniones con el personal del departamento que dieron como resultado la nueva
propuesta de un sistema de control de inventario que mejore el procesos de compras de
materia prima, repuestos e insumos de la empresa Balgres, C.A.
Palabras clave: Compras, inventario, materia prima, repuestos, insumos.

x
INTRODUCCIN

Balgres, C.A, es una empresa creada en 1965 por el grupo Lamaletto encargada de la
produccin y comercializacin de productos, como en todas las organizaciones posee
inventarios que deben ser administrados, para el caso de esta investigacin se considerar
los de materia prima, repuestos e insumos. Esta empresa invierte un importante porcentaje
de sus recursos en este activo, debido a que es l, quien permite la produccin de baldosas,
siendo esta la principal actividad econmica de Balgres; por ello los inventarios se
consideran un rea susceptible dentro de las organizaciones, representan un reto a la hora
de contabilizarlo lo que es necesario para evitar el descontrol en los mismos.
En este sentido, el objetivo general del presente estudio es proponer un sistema de
control de inventario de stock de seguridad para mejorar la gestin de compras de metera
prima, repuestos e insumos Balgres, C.A a fin de generar recomendaciones concretas que
coadyuven a optimizar la gestin de compras, tomando en consideracin que la materia
prima, repuestos e insumos adquiridos, son vitales para la operatividad de la Planta
manufacturera de baldosas.
La importancia de esta investigacin est centrada en el hecho que el departamento de
Compras, encargado de efectuar la logstica de compra de materia prima, repuestos e
insumos no mantiene un control en los inventarios que le permita conocer la existencia
reales de los productos en los almacenes, lo que propicia la prdida de tiempo en las
operaciones generales de cada departamento de Balgres, y amenaza con paro en la
produccin.
Por ello dicho estudio propone un sistema que controle los inventario a travs del
modelo de stock de seguridad, que contribuya a sistematizar las operaciones diarias,
establezca el punto de pedido y garantice un abastecimiento perpetuo de productos, que
solicitan los departamento. Adems, aportar recomendaciones necesarias para mejorar el
sistema de inventario, de esta manera lograr efectuar las compras en el menor tiempo
posible y dar respuesta rpida a sus proveedores y clientes.
Por tratarse de una empresa de gran magnitud, los inventarios deberan ser controlados
de manera estricta que garantice la produccin diaria, cubriendo la demanda y generando
las ganancias respectivas. El presente estudio se encuentra estructurado de la siguiente
manera:

Captulo I: Presenta el marco referencial de Balgres, C.A, en tal sentido incluye: la


resea histrica de la institucin, la misin, visin, principios, objetivos principal,
estructura organizativa de la institucin y la estructura organizativa de la unidad de
investigacin, asimismo se presenta el marco legal, el diagnstico, descripcin y anlisis de
la situacin actual y el anlisis del diagnstico del problema.
El captulo II: Se refiere al problema, en la cual se tratarn los aspectos generales, tales
como el planteamiento del problema, donde se describe en forma detallada la problemtica
presentada; los objetivos de la investigacin, tanto general como especficos, la
justificacin, el alcance y limitaciones de la investigacin.
El Captulo III: Se desglosan los antecedentes de la investigacin los cuales poseen
relacin directa con el objeto de estudio, del mismo modo se presentan las bases tericas
que servirn como sustento en la investigacin.
El Captulo IV: Se expone el tipo de investigacin, as como el diseo al cual pertenece
el presente estudio, la validez del instrumento a utilizar para la recoleccin de la
informacin necesaria.
El Captulo V: Explica y analiza la propuesta planteada, y se despliegan las conclusiones
y recomendaciones necesarias para solventar la problemtica presente.

2
CAPITULO I

MARCO REFERENCIAL

1.1.- Marco Institucional

1.1.1.- Resea histrica de la institucin

Balgres C,A tiene una trayectoria de ms de 30 aos en la produccin y


comercializacin de productos, nacionales e importados, incluyendo los producidos en sus
propias plantas, esto la coloca en una posicin privilegiada dentro del sector cermico y en
especial dentro del sector de la industria de la construccin.
El grupo de empresas que conforma el Grupo Lamaletto, nace en el ao 1965 con la
constitucin de la empresa Importacin Adritica C.A.; empresa sta que se inicia con la
importacin de baldosas, regalos y piezas sanitarias, principalmente de Europa; lo cual
permiti la introduccin al pas de artculos de refinada calidad y variedad, que son
comercializados en Venezuela por los distribuidores con que cuenta el grupo.
El 8 de noviembre de 1977 se constituye Balgres, la cual despus de los estudios
correspondientes, la adquisicin del terreno, su instalacin y puesta en marcha, inicia sus
operaciones de produccin a mediados de 1981. La experiencia en la comercializacin de
baldosas a nivel nacional e internacional, permiti al Seor Gaetano Lamaletto, seleccionar,
junto a tcnicos especializados, todas las maquinarias y equipos necesarios. El proceso
seleccionado para la produccin de baldosas es el de monococcin y la mayora de los
equipos para su fabricacin fueron importados de Italia.
La empresa Balgres se mantiene constantemente en concordancia con la tecnologa y el
desarrollo de nuevos productos. La variedad de formatos, sus diseos y la calidad de sus
baldosas, la hacen acreedora a sus lemas comerciales: Belleza con resistencia de piedra, o
al de ms reciente acuacin: Moda para vivirla.
Sus tcnicos y trabajadores estn constantemente innovando; lo cual permite para
orgullo de todos, sea el lder del mercado venezolano. Dentro de este proceso de innovacin
y nuevas tcnicas, se destaca un producto del cual es pionero en dicho mercado: El
"Masgres", que se fabrica mediante la coloracin completa de la masa, que bajo ciertas
especificaciones de fabricacin resulta en una baldosa de alta resistencia y belleza.
El ao de 1988, se inicia una nueva actividad dentro de Balgres, el proceso de pulitura
de las baldosas, proceso ste, que permite ofrecer al mercado nacional e internacional, un
producto que es definido tcnica y comercialmente como: Porcellanato.
Ms recientemente, la Empresa Balgres se inicia en los procesos de "monopressatura",
para lo cual incorpora equipos fabricados especialmente para ello, entre los cuales se
encuentra una prensa rotativa especial, que permite el prensando de los colorantes y las
arcillas en un mismo proceso. Este producto abre nuevas posibilidades al mundo de la
arquitectura e ingeniera civil, al colocar en el mercado un producto de extraordinaria
belleza y de insuperable resistencia, aspectos en los cuales siempre est comprometido el
grupo.
La empresa empieza con una produccin de baldosas de gres de 3.000 m2 diarios;
produccin esta que se eleva a 6.000 m2 diarios en 1984. Estos niveles de produccin se van
mejorando, bien por la incorporacin de nuevos equipos como por el entusiasmo y
dedicacin de sus tcnicos; lo cual hace que para abril de 1987, la produccin diaria se
situ en 10.000 m2 y en octubre de ese mismo ao alcanza los 18.000 m2 diarios. De ah en
adelante la empresa mantiene una constante mejora en la calidad de su produccin lo cual
permite hoy en da su incorporacin al competido mercado internacional.
Balgres C.A. se dedica exclusivamente a la fabricacin de cermicas para pisos y
revestimiento de paredes, con una capacidad productiva instalada de ms de 25.000 metros
cuadrados diarios. En la actualidad la empresa tiene un programa de aumento de su
capacidad de produccin para llevarla a ms de 35.000 m2 diarios. Este programa se inici
con la construccin de las primeras naves o galpones en terrenos adyacentes a la planta
actual. Su Directiva est constituida de la manera siguiente:
- Presidencia: Gaetano Lamaletto
- Mercadeo y/o Ventas: Juan Carlos Fontana
- Direccin Ejecutiva: Camilo Lamaletto

4
1.1.2.-Localizacin
La planta fabricante de cermicas Balgres, C.A, est situada al lado de la carretera
nacional Ocumare del Tuy va San Francisco de Yare, especficamente a cinco kilmetros
de esta ltima poblacin, en el municipio Simn Bolvar del Estado Miranda.

1.1.3.- Misin
Su misin es Disear, Producir, y Comercializar Baldosas de Gres, de la mejor calidad,
con una variada tipologa acorde con los ms modernos y estrictos parmetros
internacionales, atendiendo las necesidades del mercado Nacional e Internacional, siempre
en la bsqueda de nuevas tecnologas que superen las exigencias del mercado global,
generando empleo directo e indirecto a mas de 900 personas, teniendo como base la fe en el
hombre, su potencialidad, capacidad y desarrollo del pas.

1.1.4.- Visin
Su visin es Desarrollarse en el Mercado Internacional, mantener el liderazgo en el
Mercado Nacional, aumentar la produccin en un 20% antes del ao 2006, abriendo nuevas
plantas de produccin, implementando un programa de aumento de la capacidad de
produccin, as como tambin adquirir constantemente la tecnologa ms avanzada.

1.1.5.-Principios
La Empresa tiene establecido algunos principios, que aplican como guas de sus
acciones y actitudes, las cuales se describen seguidamente:
- Fomentar y reconocer la innovacin, la iniciativa, el liderazgo personal y la
disposicin individual para enfrentar y administrar riesgos.
- Ofrecer a los trabajadores la oportunidad de adiestrarse y surgir, brindndoles
condiciones de trabajo seguras y agradables bajo una compensacin econmica justa y
equitativa.
- Proporcionar productos de calidad y valor superiores que mejor satisfagan las
necesidades de los consumidores. Buscar la excelencia.
- Mantener una organizacin y ambiente de trabajo que atraiga a los mejores

5
colaboradores; que desarrollen y desafen los talentos individuales; que estimule la libre
colaboracin inspirada en llevar el negocio hacia adelante para mantener los principios
histricos de integridad y de siempre hacer lo que es correcto. Procurar un medio ambiente
basado en la confianza y el respeto mutuo.
- Seguir los principios de calidad integral, para lograr un mejoramiento continuo de
todo lo que se hace.
- Procurar mantener una slida estabilidad financiera, para as asegurar un
crecimiento continuo mediante la reinversin de los beneficios. Al cumplir
satisfactoriamente estos compromisos, esperamos que nuestros productos y servicios
mantengan sus posiciones de liderazgo en el mercado; y que como resultado, prosperen las
empresas, su gente, sus accionistas y las comunidades en que viven y trabajan.
- Mantiene una estructura organizacional cnsona con objetivos y estrategias
competitivas, de decisiones giles y con visin de futuro, profesionalizando y
modernizando su gerencia mediante la captacin y mantenimiento de su fuerza de trabajo
motivada y en condiciones de afrontar los retos de la moderna industria. En su empeo para
promover los valores fundamentales de su fuerza de trabajo, evala e incentiva su actuacin
y procura su satisfaccin y proteccin a todos los niveles. Su misin es la bsqueda de la
excelencia en las actividades que desarrolla.

1.1.6.- Objetivo Principal


El objetivo principal de la Empresa Balgres consiste en Disear, Producir, y
Comercializar Baldosas de Gres, de la mejor calidad, con una variada tipologa acorde con
los ms modernos y estrictos parmetros internacionales.

1.1.7.- Estructura Organizativa de la Institucin

6
Organigrama de Balgres C.A

Presidencia Ejecutiva
Camilo Lamaletto

Vice Presidencia
Adriana Lamaletto

Direccin de
Administracin y Direccin de Ventas Direccin legal Direccin de Recursos
Finanzas Elizabeth Vieira Dr. Agilera Ocanto Humanos
Lic. Yazdicelis Perez Carlos Pereira

Coordinacin de Gerencia de Compras


Informtica Mario Vacondio
Lic. Miguel Romero

Figura 1. Organigrama de Balgres C.A.


Fuente: Sistema de Direccin de Recursos Humanos
Fuente: Direccin de Recursos Humanos

1.1.8.- Estructura Organizativa de la Unidad de Investigacin


Organigrama de la Direccin de Logstica y Compras de Balgres C.A

Presidencia Ejecutiva

Director de Logstica
Mario Vacondio

Compras Nacionales e Coord. De


Operaciones Almacn
Internacionales
Jos Manuel Daz Williams Yepez
Mariela Guerrero

Asistente de Compras
Taiz Ros

Asistente Administrativo
ngela Cipriano

Fuente: Sistema de Direccin de Recursos Humanos

Figura 2. Organigrama de la Direccin Logstica de Compras de Balgres C. A


Fuente: Direccin de Recursos Humanos

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1.2 Marco Legal

Cualquier actividad que se desarrolle en un Estado y toda entidad privada, debe regirse
por un marco jurdico que comprende desde la Constitucin Nacional de la Repblica
Bolivariana de Venezuela hasta las leyes vinculadas con la administracin privada.
Cuando una organizacin privada realiza cualquier actividad, debe estar bajo un marco
legal que establece los derechos y obligaciones del mismo, dentro de ste mbito se
encuentran las leyes que se deben tener presente al momento de realizar cualquier accin,
entre ellas:
1.2.1 Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela: Publicada en Gaceta
Oficial Extraordinaria N 5.453 de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Caracas, viernes
24 de marzo de 2000

Ttulo III de los Deberes, Derechos Humanos, Garanta y los Deberes.


Captulo VII.
De Los Derechos Econmicos.
Artculo 112: Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad econmica
de su preferencia, sin las limitaciones que las previstas en esta Constitucin, el Estado
promover la iniciativa privada, garantizando la creacin y justa divisin de riqueza, as
como la de produccin de bienes y servicios que satisfagan las necesidades de la poblacin.
Artculo 117: Todas la personas tendrn derecho a disponer de bienes y servicios de
calidad, as como una informacin adecuada y no engaosa sobre el contenido y
caractersticas de los productos y servicios que consumen.
Artculo 118: Se reconoce el derecho de los trabajadores y trabajadoras, as como de la
comunidad para desarrollar asociaciones de carcter social y participativo, como las
cooperativas, cajas de ahorro mutuales y otras formas asociativas.
1.2.2 Ley Orgnica de Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras:

Decreto N 8.938 del 30 de abril de 2012


Ttulo I
Normas y Principios Constitucionales

8
Captulo I
Disposiciones Generales
Objeto de la Ley
Artculo 1: Esta Ley, tiene por objeto proteger al trabajo como hecho social y
garantizar los derechos de los trabajadores y de las trabajadoras, creadores de la riqueza
socialmente producida y sujetos protagnicos de los procesos de educacin y trabajo para
alcanzar los fines del Estado democrtico y social de derecho y de justicia.
Captulo III
Del Derecho al Trabajo y del Deber de Trabajar
Derecho al trabajo y deber de trabajar
Artculo 26: Toda persona tiene el derecho al trabajo y el deber de trabajar de acuerdo a
sus capacidades y aptitudes, y obtener una ocupacin productiva, debidamente remunerada,
que le proporcione una existencia digna y decorosa.
Las personas con discapacidad tienen igual derecho y deber, de conformidad con lo
establecido en la ley que rige la materia.
Titulo VII
Del Derecho A La Participacin Protagnica de Los Trabajadores, Trabajadoras Y
Sus Organizaciones Sociales
Captulo I
De la Libertad Sindical
Seccin Primera: Disposiciones Fundamentales
Libertad Sindical
Artculo 353. Los trabajadores y trabajadoras, sin distincin alguna y sin necesidad de
autorizacin previa, tienen derecho a constituir libremente las organizaciones sindicales que
estimen conveniente para la mejor defensa de sus derechos e intereses, as como afiliarse o
no a ellas de conformidad con esta Ley.
1.2.3 Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo

Gaceta Oficial N 38.236 Martes 26 de Julio de 2005


Ttulo I

9
Disposiciones Fundamentales
Captulo I
Del objeto y mbito de aplicacin de esta Ley
Del mbito de aplicacin
Artculo 4. Las disposiciones de esta Ley son aplicables a los trabajos efectuados bajo
relacin de dependencia por cuenta de un empleador o empleadora, cualesquiera sea su
naturaleza, el lugar donde se ejecute, persiga o no fines de lucro, sean pblicos o privados
existentes o que se establezcan en el territorio de la Repblica, y en general toda prestacin
de servicios personales donde haya patronos o patronas y trabajadores o trabajadoras, sea
cual fuere la forma que adopte, salvo las excepciones expresamente establecidas por la ley.
Quedan expresamente incluidos en el mbito de aplicacin de esta Ley el trabajo a
domicilio, domstico y de conserjera.
Captulo V
De los Servicios de Seguridad y Salud en el Trabajo
Artculo 39. Los empleadores y empleadoras, as como las cooperativas y las otras
formas asociativas comunitarias de carcter productivo o de servicio, deben organizar un
servicio propio o mancomunado de Seguridad y Salud en el Trabajo, conformado de
manera multidisciplinaria, de carcter esencialmente preventivo, de acuerdo a lo
establecido en el Reglamento de esta Ley.
Captulo II
Del Comit de Seguridad y Salud Laboral
Artculo 46. En todo centro de trabajo, establecimiento o unidad de explotacin de las
diferentes empresas o de instituciones pblicas o privadas, debe constituirse un Comit de
Seguridad y Salud Laboral, rgano paritario y colegiado de participacin destinado a la
consulta regular y peridica de las polticas, programas y actuaciones en materia de
seguridad y salud en el trabajo.
Ttulo IV
De Los Derechos Y Deberes
Captulo I

10
Derechos y deberes de los trabajadores y trabajadoras
Artculo 53. Los trabajadores y las trabajadoras tendrn derecho a desarrollar sus
labores en un ambiente de trabajo adecuado y propicio para el pleno ejercicio de sus
facultades fsicas y mentales, y que garantice condiciones de seguridad, salud, y bienestar
adecuadas.
Captulo II
Derechos y deberes de los empleadores y empleadoras
Artculo 56. Son deberes de los empleadores y empleadoras, adoptar las medidas
necesarias para garantizar a los trabajadores y trabajadoras condiciones de salud, higiene,
seguridad y bienestar en el trabajo, as como programas de recreacin, utilizacin del
tiempo libre, descanso y turismo social e infraestructura para su desarrollo en los trminos
previstos en la presente Ley y en los tratados internacionales suscritos por la Repblica, en
las disposiciones legales y reglamentarias que se establecieren, as como en los contratos
individuales de trabajo y en las convenciones colectivas.
1.2.4 Ley Orgnica del Ambiente

Gaceta Oficial N 5.833, Viernes 22 de diciembre de 2006


Ttulo I
Disposiciones Generales
Captulo I
Disposiciones Generales
Artculo 1. Esta Ley tiene por objeto establecer las disposiciones y los principios
rectores para la gestin del ambiente, en el marco del desarrollo sustentable como derecho
y deber fundamental del Estado y de la sociedad, para contribuir a la seguridad y al logro
del mximo bienestar de la poblacin y al sostenimiento del planeta, en inters de la
humanidad.
1.2.5 Cdigo de Comercio de Venezuela

Gaceta N 475 Extraordinaria del 21 de diciembre de 1955


Ttulo Preliminar

11
Disposiciones generales
Artculo 1 El Cdigo de Comercio rige las obligaciones de los comerciantes en sus
operaciones mercantiles y los actos de comercio, aunque sean ejecutados por no
comerciantes.
1.2.6 Cdigo Orgnico Tributario
Gaceta Oficial N. 37.305, 17 de octubre del 2001
Captulo III
Del Sujeto Pasivo
Seccin Primera
Disposiciones Generales
Artculo 19: Es sujeto pasivo el obligado al cumplimiento de las prestaciones
tributarias, sea en calidad de contribuyente o de responsables.
Seccin Segunda
De los Contribuyentes
Artculo 22: Son contribuyentes los sujetos pasivos respecto de los cuales se verifica el
hecho imponible.
Dicha condicin puede recaer:
1. En las personas naturales prescindiendo de su capacidad segn el derecho
privado.
2. En las personas jurdicas y en los dems entes colectivos a los cuales otras ramas
jurdicas contribuyen calidad de sujeto de derecho.
3. En las entidades o colectividades que contribuyan una unidad econmica,
dispongan de patrimonio y tengan autonoma funcional.
1.3.- Diagnostico

1.3.1.- Descripcin y Anlisis de la Situacin Actual


Se puede observar que la Gerencia de Compras no posee un control de las existencias de
materia prima, repuestos e insumos, no cuenta con un sistema inventario que los ayuden en
la administracin de sus recursos, adems no posee una integracin en lnea con los
almacenes que le permita el control y seguimiento sobre las existencias y necesidades

12
diarias.
El diagrama causa y efecto o espina de pescado propuesto por el por el licenciado en
qumica japons Dr.Kaoru Ishikawa en el ao 1943, ayuda a desglosar un problema
describiendo detalladamente todas las causas que lo producen; es una tcnica que facilita la
comprensin y anlisis de una problemtica ayudando as a los estudiantes a pensar sobre
todas las reales causa potenciales del mismo, de manera que puede ampliar su comprensin
del problema, visualizar las razones y motivos principales y secundarios, identificar
posibles soluciones, tomar decisiones y, organizar planes de accin. (Ver figura 3)

Figura 3: Diagrama Causa y Efecto


Fuente: Elaborado por el Autor

1.3.2.- Anlisis del Diagnstico del Problema


Observando el grafico anterior se evidencia la problemtica principal que se presenta en

13
la organizacin; la Gerencia de Compras adscrita a la Direccin de Logstica; no posee un
sistema adecuado para el control de inventario de las existencias de materia prima,
repuestos e insumos de los distintos departamentos involucrados en el proceso productivo
de baldosas. Al no poseer una planificacin y control efectivo sobre las existencias y
necesidades diarias de la empresa, se origina un descontrol al momento de elaborar las
requisiciones por parte de cada departamento, lo que puede ocasionar un nivel excesivo que
cause costos de operacin, y la imposibilidad de hacer frente rpidamente a las demandas
de ventas y produccin (alto costo por falta de existencia), motivado a la constante
variacin en los precios de los productos, adems del control actual de cambio, que tambin
juega un papel importante en la adquisicin de la materia prima, que se realiza por medio
de importacin.
A travs de dicho departamento, se pudo observar la falta de mtodos de seguimiento
sobre las existencias y consumos de materiales y suministros, el deterioro de la maquinaria
por falta de repuestos, el desaprovechamiento del sistema y el uso inadecuado de las
instalaciones (almacenes), lo que origina el descontrol de los inventarios.
Por medio del proceso administrativo habitual la Gerencia de compras, efecta las
ordenes de compras que se solicitan de los distintos departamentos, sin una verificacin
previa en los almacenes para asegurar su inexistencia en los mismos; mayormente esto
podra ocasionar perdidas o incrementos innecesarios en los costos en la materia prima,
repuestos e insumos almacenados por falta de mantenimiento o merma en los mismos.
Estos son indispensables en el proceso productivo de baldosas, as como para el
mantenimiento de la maquinaria utilizada, como lo son: silos, hornos, prensas, esmaltacin
entre otros.
El sistema que registra las operaciones administrativas de Balgres, no mantiene
habilitado el mdulo que controla las existencias en los almacenes, esto afecta
considerablemente las ordenes de pedido pues no son cubiertas realmente todas las
necesidades, lo que trae como consecuencia incidentes que son solucionados
temporalmente.
Otra causa que descontrola los inventarios, es la falta de personal que auxilie en los
mismos ayudando a agilizar el proceso evitando los errores en las operaciones de conteos.

14
A pesar que Balgres posee un sistema (Reflection for UNIX and Digital versin 7.00)
que registra las operaciones administrativas, este no tiene habilitado el mdulo que exhiba
las necesidades que poseen los almacenes, al departamento de compras, adems el sistema
es una versin obsoleta, y los empleados constantemente presentan problemas con el
mismo, existen retrasos o simplemente no se guardan los registros realizados, teniendo que
volver a comenzar con el proceso.
Por ltimo, los almacenes que posee Balgres necesitan de una reorganizacin que facilite
el inventariado pues muchos productos terminados estn daados o simplemente no estn
disponibles para la venta y solo generan gastos.
Otros almacenes, como los de repuestos e insumos carecen de un personal que realice un
conteo que certifique las cantidades existentes arrojadas por el sistema, pues mucha veces
los departamento solicitan un material de oficina o herramientas y este no se encuentra en
dicho almacn, como lo indica el sistema.
Balgres es una planta amplia que cuenta con diversos almacenes, lo que puede originar
perdida de los materiales o merma de los mismos si no se implementan los mtodos
correctos para su control.
Por todas las causas descritas anteriormente, surge la problemtica del descontrol en los
pedidos que satura al departamento de Compras, obligndolos a procesar los pedidos por la
va de emergencia continua, lo cual genera la adquisicin de materia prima, repuestos e
insumos al precio que sea para evitar los paros en su proceso productivo, tal situacin
afecta la calidad del producto, ya que por trabajar con emergencias continuas se ven en la
necesidad de comprar materias primas que no renen todas las exigencias de calidad para
efectuar el proceso productivo, cabe destacar que en este proceso se invierte mucho tiempo,
ya que los parmetros establecidos se ven violentados a cada instante.

15
CAPITULO II
EL PROBLEMA

2.1.- Planteamiento del Problema

Actualmente existe un gran mercado competitivo a nivel mundial, los empresarios tratan
de producir a niveles ptimos con menores costos y mayores mrgenes de ganancia que les
permita mantener la operatividad en sus empresas, adems tienen como principal objetivo
ofrecer al mercado productos de buena calidad, logrando establecer confianza entre sus
clientes y posicionarse en el mercado.
En el caso de Venezuela, las empresas manufactureras se han desplazado a un nivel que
los fabricantes se ven acorralados a la hora de adquirir la materia prima vital para la
produccin. La actual situacin econmica donde los precios son afectados diariamente
genera un descontrol en las areas administrativas y de produccin en las empresas, la
insuficiencia de productos, materiales e insumos ocasionan que los empresarios los
adquieran a altos costos y sin la consideracin de una planificacin previa. Adems el
actual control cambiario no permite que las compras en el extranjero se faciliten, muchas
empresas por resultar insolventes no pueden optar a dlares preferenciales, siendo llevados
a un mercado paralelo que aumenta significativamente el costo su producto final.
Es por todo esto que las empresas manufactureras deben tomar las mayores previsiones
posibles a fin de lograr mantener un nivel ptimo de inventario en materia prima, repuestos
e insumos y evitar un posible cese en la produccin.
En Balgres C.A, se ha venido trabajando con un descontrol en las requisiciones de parte
de los departamentos involucrados en el proceso de produccin, la metodologa para la
reposicin de inventario es deficiente y carece de planificacin que logre una correcta
gestin de compras.
Los distintos departamentos de produccin de Balgres C.A solicitan diariamente al
departamento de compras: materia prima, repuestos e insumos, sin tomar en consideracin
la cantidad necesaria que va hacer til en un periodo considerable de
tiempo. A raz de esto la Gerencia de Compras a optado por generar solo aquellas ordenes
de compra que se consideren de suma importancia e indispensables para la produccin
diaria.
Por lo antes descrito se debe tomar en cuenta que el sistema empleado en Balgres, le est
generando prdidas, porque los costos de adquisicin no son los ptimos, estn comprando
de hoy para hoy, y este sistema no es viable ya que los precios deben ser discutidos para
poder obtener los recursos a un menor precio que no influya en la calidad de los mismos.
Es importante, que Balgres C.A desarrolle un mtodo de control de inventarios, que le
proporcione una organizacin eficaz en los mltiples departamentos involucrados, lo cual
les garantizar la adquisicin de sus materias primas, repuestos e insumos a mejor precio y
ptima calidad. Adems, manteniendo una organizacin ptima en inventarios evaluara
efectivamente sus necesidades, evitando paros innecesarios en su proceso productivo y
logrando dar respuestas rpidas a las solicitudes de clientes y proveedores.

2.2.- Formulacin del Problema

Por los motivos plateados anteriormente surge la siguiente interrogante:


Qu beneficios traer la implementacin de un sistema de control de inventario de
stock de seguridad en las gestiones de compras de materia prima, repuestos e insumos de la
empresa Balgres C.A?

2.3.- Objetivos de la Investigacin

2.3.1.- Objetivo General


Proponer un sistema de control de inventario de stock de seguridad que mejore la
gestin de compras de materia prima, repuestos e insumos de la empresa Balgres, C.A.

2.3.2.-Objetivos Especficos
Analizar el proceso de compras de materia prima, repuestos e insumos utilizado por
Balgres C.A
Describir las fallas existentes en los inventarios de materia prima, repuestos e

17
insumos para llevar a cabo la gestin de compras de Balgres C.A.
Determinar un sistema de control de inventario que se ajuste a las necesidades y
polticas de la empresa que contribuya a mejorar las fallas presentes en la gestin de
compras.

2.4.- Justificacin e Importancia


Es importante recalcar lo necesario e indispensable de contar con un mtodo de control
de inventario que le ayuda a las empresas mantener un registro diario de las existencias en
sus almacenes, que les permiten continuar con su produccin diaria estimada sin caer en
contratiempos.
Un adecuado control en las existencias es lo que les permite a las compaas no generar
gastos en productos que an se encuentren tiles en los almacenes, pero que debido al
deficiente control en los mismos, se vuelven a generar las mismas rdenes de compras,
obteniendo de esta manera consumos considerables.
Empleando los mtodos correctos con un sistema de stock de seguridad que controle los
inventarios mejorar la gestin de compras de materia prima, repuestos e insumos de la
empresa Balgres, C.A, logrando dar respuestas rpidas a sus clientes, controlar los gastos y
alcanzar una mejor organizacin en los distintos almacenes y mantener el nivel ptimo en
los mismos.

2.5.- Alcance
El presente estudio se llevo a cabo en la Direccin de Compras y Logstica de la
empresa Balgres, C.A, ubicada en la carretera nacional Ocumare del Tuy va San Francisco
de Yare, especficamente a cinco kilmetros de esta ltima poblacin, en el municipio
Simn Bolvar del Estado Miranda, la cual produce y vende baldosas de tipo comercial a
sus clientes.

2.6.- Limitaciones
Dentro de las limitaciones de la investigacin se apuntan la falta de conocimientos
tcnicos del personal a cargo de las operaciones de compra y logstica de materiales,

18
repuestos e insumos. Lo que complica la ejecucin de un control de inventario, puesto que
los empleados laboran de manera mecnica y sus conocimientos en el rea se deben a los
aos de experiencia y no poseen conocimientos tcnicos.
La falta de experiencia de los empleados que manejan los despachos de productos
terminados, tambin es una limitacin dentro de la investigacin; pues los mismos se
encontraban en un proceso de capacitacin por lo que no posean un conocimiento amplio
sobre el sistema y procedimientos utilizado por Balgres, C.A.

19
CAPTULO III
MARCO TERICO

3.1.- Antecedentes de la investigacin

Para la realizacin de esta investigacin, se tomaran en consideracin trabajos previos,


tales como proyectos de pregrado que exponen temas similares y relacionados con el
objetivo de estudio.
A continuacin se citan investigaciones que han contribuido a generar antecedentes
sobre el tema de la propuesta de un sistema de control de inventario para mejorar la gestin
de compras de materia prima, repuestos e insumos de la empresa Balgres C.A:
Snchez (2011), en su trabajo de investigacin Propuesta de un sistema de
administracin de inventarios de producto terminado y racionalizacin de inventarios en
una empresa de consumo masivo, presentada ante la ilustre Universidad Central de
Venezuela en Caracas, tiene como objetivos generales determinar y recomendar el
establecimiento de un sistema de administracin de inventarios de productos terminados y
por otra, proponer un programa de racionalizacin de inventarios de materiales repuestos y
suministros, para las siete plantas industriales previamente seleccionadas, que forman parte
actualmente, de la Unidad Estratgica de Negocios de Alimentos y son prioridad de la
empresa de consumo masivo bajo anlisis.
La investigacin se bas en dos fases principales, primero la fase de anlisis de las cinco
Unidades Estratgicas de Negocios (UEN) que integran a la empresa Polar, de las cuales
la ms importante es la de Alimentos, encargada fundamentalmente del desarrollo,
obtencin y comercializacin de productos manufacturados a base de cereales, tales como:
Maz, arroz y trigo.
La segunda fase se centr en focalizar a las empresas que conforman la UEN Alimentos,
hacia la mejor satisfaccin de las necesidades de los consumidores, estableciendo para ello
una metodologa que permita conocer y optimizar los niveles de inventarios actuales, segn
las mejores prcticas a escala mundial, donde el grado del cliente o consumidor sea la
motivacin principal. La propuesta realizada tiene como condicin no producir
repercusiones negativas en el rea operativa de una organizacin, que genera empleos
directos para casi 4000 personas.
El sistema de administracin seleccionado para mantener la organizacin de los
inventarios dentro de las empresas fue el mtodo ABC. En el cual, para las distintas
categoras de productos, se adoptaran diferentes niveles de servicios. Adems se determin
conveniente contar con un stock de seguridad, para cubrir cualquier retraso en los
pedidos o la presencia de excesivas variaciones en la demanda de los productos.
En cuanto a las recomendaciones para llevar a cabo esta propuesta se le sugiere al Grupo
de Empresas Polar, tomar la decisin de implantar el mtodo de administracin plateado, en
los almacenes de productos terminados de las siete empresas analizadas, que se mantenga
en los almacenes un equivalente a un mnimo de 40% del total de sus existencias, que se
establezcan prioridades entre las distintas empresas, para la implantacin del sistema de
administracin de inventarios propuesto, dadas las diferencias encontradas en las
existencias analizadas.
Hernndez y Torres (2007) en su trabajo de grado titulado "Propuesta de mejora en el
sistema de control interno del inventario de la empresa CENPROFOT C.A; para lograr
eficiencia en el control de existencias de materiales y productos fotogrficos" desarrollado
en la Universidad de Carabobo, tuvo como objetivo general disear una propuesta de
mejora en el sistema de control interno del inventario de la empresa CENPROFOT C.A,
para lograr eficiencia en el control de existencias de materiales y productos fotogrficos. La
investigacin se bas en el estudio de los controles internos de los inventarios presentes en
la empresa; orientado hacia el mejoramiento de todas las actividades y procesos relacionado
con el mismo; ya sea desde el primer momento en que entra la mercanca a la empresa
hasta el momento final de su venta.
Esta investigacin se estructuro en seis etapas, cada una con un objetivo especfico que
contribuy a la formulacin de la propuesta. En la etapa I: se present un listado de los
materiales y productos que mantiene la empresa CENPROFOT, C.A. por medio del conteo
fsico; la etapa II: se bas en la determinacin de las fallas presentes en el control interno
del inventario; en etapa III: se procedi a la codificacin y clasificacin de los materiales y
productos; posteriormente en la etapa IV: se organizaron los almacenes; la etapa V:

21
consisti en la elaboracin de formatos de control de inventarios (Entradas, Salidas y
Existencias de materiales y Productos Fotogrficos), por ltimo; para la culminacin de
esta propuesta en la etapa VI: se realizaron talleres de adiestramiento sobre las propuestas
de mejoras en la recoleccin, registro y actualizacin de la informacin sobre la existencias
y control de todos los materiales que se encuentran en el almacn de la empresa
CENPROFOT, C.A.
El trabajo realizado por Mongua y Sandoval (2009), tambin presenta una propuesta
para controlar los inventarios, este se titula "Propuesta de un modelo de inventario para la
mejora del ciclo logstico de una distribuidora de confites ubicada en la ciudad de
Barcelona, Estado Anzotegui". Presentado a la Universidad de Oriente, ncleo
Anzotegui, este presenta como objetivo general proponer un modelo de inventario para la
mejora del ciclo logstico de la distribuidora de confites CONFISUR. C.A.
La investigacin consisti en realizar un diagnstico del ciclo logstico de la empresa, la
misma se fundament en la aplicacin de una encuesta como mtodo de recoleccin de
datos el cual ayud a establecer las fallas que presenta dicho proceso, las cuales trae como
consecuencia el mal manejo de los inventarios. En esta propuesta, se aplic el mtodo de
clasificacin ABC, tomando en consideracin la calidad y las condiciones de los productos.
Los trabajos de grados, mencionados anteriormente son un sustento en la investigacin
pues desarrollan propuesta que tienen como finalidad mejorar los inventarios de productos
que manejan las distintas empresas, lo cual esta relacionado al objeto de estudio del
presente trabajo.
3.2.- Bases Tericas
Desde la antigedad las sociedades han implementado el resguardo de alimentos y
suministros que le ayudarn a sobrevivir en tiempos de carencia alimentaria, es aqu donde
nace la importancia de la implementacin de los inventarios que reduzcan la problemtica
de la escasez, asegurando la subsistencia de vida y el desarrollo de las actividades
cotidianas.
En las empresas pertenecientes al sector comercial los inventarios se han convertido en
una actividad obligara, ya que poseen y manejan los recursos necesarios para poder
satisfacer la demanda de los clientes y con ello cumplir con los objetivos

22
Jimnez y Espinoza (2007), definen el inventario:

El inventario considera las diferentes categoras en que se invierte en la compra de cosas que se
pretende vender. Esta definicin de inventarios se desva de la definicin tradicional, puesto que
excluye el valor agregado de la mano de obra y los gastos generales de fabricacin. Por definicin, se
trata de eliminar las distorsiones por las utilidades perdidas por inventarios generados contablemente.
(p.474)

Por otra parte, Mora (2011) define a los inventarios con la connotacin de control, el
cual nos ayuda a cerciorarnos que los planes establecidos fluyan de la manera correcta; este
presenta cuatro factores: el primero de ellos es la relacin con lo planeado, en donde se
confirma el resultado de los objetivos; el segundo es la medicin utilizada en la
cuantificacin de los resultados; la deteccin de las desviaciones, es el tercero de los
factores donde se detectan las fluctuaciones presentes en la ejecucin de lo planeado; por
ltimo en la connotacin de control se encuentra el establecimiento de las medidas
correctivas donde su objetivo es prever y corregir las fallas.

Por lo antes expuesto, los inventarios son indispensables en la administracin de una


empresa, no solo por la gran inversin que estos acarrean, sino tambin, por el control de
las existencias que se encuentran en los almacenes.

Estas definiciones, nos llevan a la finalidad que poseen los inventarios como lo
puntualiza Vrtice (2010):

Un inventario se usa, bsicamente, para evitar que la falta de productos deje sin satisfacer la
demanda de los mismos e incluso llegue a detener la actividad del establecimiento. Por ello su primer
objetivo ser determinar la situacin de las existencias, tanto de forma general como por secciones y
familias de productos. De esta manera, se puede saber la cantidad y el valor de los bienes disponibles
en ese punto de venta. (p.32)

As mismo, Mora (2011) describe la importancia de implementar una correcta gestin de


inventarios, la misma se encuentra: en la utilidad que reportan las existencias en almacn,
referida a la cantidad de artculos necesarios para cubrir la demanda, ser oportunos teniendo
los artculos en el tiempo y lugar deseado, garantizar la calidad del producto y ofrecer el
mejor precio.
Si las empresas, no llevan sus inventarios de la manera correcta pueden tener
contratiempos en sus actividades comerciales, ya que, al no estar abastecidos de los

23
productos o insumos necesarios no podrn cubrir la demanda del mercado, o en caso
contrario, al mantener existencias por encima de lo requerido, se origina la merma de la
mercanca que se encuentre en stock.
Es por todo esto, que los inventarios presentan unos objetivos precisos que delimitan sus
funciones, Muller (2004) los define en seis categoras: la capacidad de prediccin que
tienen la finalidad de mantener el equilibrio entre lo que se necesita y lo que se procesa a
travs de los inventarios. Las fluctuaciones de la demanda, que se refiere a la reserva que
debe mantener la empresa para garantizar su produccin, pues son inciertas las variantes
econmicas. Inestabilidad del suministro, esta categora seala la incapacidad de respuesta
que pudieran tener los proveedores, por lo que es conveniente reemplazarlos y con ello
mantener una provisin de existencias.
Otra funcin de los inventarios es la proteccin de precios, en donde para mantener un
nivel ptimo es necesario planificar las compras, y efectuarlas en el momento adecuado
evitando el impacto de la inflacin de los costos. El descuento por cantidad es otra ventaja,
pues la mayora de los proveedores ofrecen descuentos al tratarse de compras masivas. Por
ltimo se encuentran, los menores costos de pedido con el fin de controlar los costos de
pedido y asegurar precios favorables, muchas organizaciones expiden rdenes de compras
globales acopladas con fechas peridicas de salida y recepcin de las unidades de
existencias pedidas.
Toda empresa debe contar con un inventario que garantice la precisin, condicin y
control de todos los recursos de la organizacin, con el objetivo de satisfacer los objetivos
planificados por las distintas gerencias.
Los recursos existentes en las empresas se dividen en tres categoras generales de
materia prima, productos en proceso y productos terminados, los cuales sirven para que las
empresas eviten golpes en la produccin, por variaciones en el mercado, tanto en la compra
de insumos como en la venta del producto final.
Actualmente se pueden clasificar los tipos de inventario segn las actividades que estos
controlan (Mora, 2011) elabora una descripcin detallada. Desde el punto de vista
manufacturero los clasifica en: materia prima, productos en proceso de fabricacin,
productos terminados, suministros de fbrica o fabricacin. Por su funcin: inventarios de

24
fluctuacin, inventarios de anticipacin, inventario de tamao de lote, inventario de
transporte, inventario de proteccin o especulativo. Tambin los clasifica por su condicin
durante el proceso: tamao de lote, fluctuacin de la demanda, fluctuacin de la entrada e
inventario de disipacin.
Tomando en consideracin el objeto de estudio de esta investigacin, abordaremos
conceptualmente los tipos inventarios desde el punto de vista manufacturero, segn Mora
(2011): materia prima, que corresponde a los materiales que pueden someterse a
operaciones de transformacin o manufactura con la finalidad de obtener un producto
terminado. Los productos en proceso de fabricacin, que son los que se encuentran
parcialmente manufacturados su costo comprenden materiales, mano de obra y gastos
indirectos de fabricacin. Los productos terminados, que son todos los artculos aptos para
la venta y por ltimo los suministros de fabricacin que puede asociarse directamente con
el bien terminado y llega a convertirse en partes de l.
De igual manera Moyer y otros (2000), plantean que las empresas manufactureras por
regla poseen tres tipos de inventario; materias primas, productos en proceso y bienes
terminados.

Los inventarios de materia prima se componen de los artculos que una empresa compra para su
uso en su proceso de produccin. La disposicin de materias primas suficientes concede a una
compaa ventajas tanto en sus compras como en su produccin. Especficamente el departamento de
compras se beneficia de la posibilidad de adquirir los artculos necesarios en grandes cantidades, a fin
de obtener provecho de los descuentos por cantidades ofrecido por los proveedores. Adems en el caso
de una escases o aumento en los precios de los productos las empresas posen las cantidad suficientes
de materia prima para garantizar su produccin. (p 656-657)

Los inventarios de productos en procesos se componen de todos los artculos que se encuentran en
una etapa intermedia del ciclo de produccin, sometidos ya sea a algn tipo de operacin o
almacenados a la espera de continuar con el siguiente paso del ciclo de produccin. El departamento
de produccin de una compaa deber mantener razonables inventarios de productos en procesos,
pues estos contribuyen a la programacin eficiente de las diversas operaciones y a la minimizacin de
costosas demoras y tiempos ociosos. (p.658)

Por ltimo se encuentran los inventarios de productos terminados, "los cuales con los
integrados por los artculos que ya han completado el ciclo de produccin y estn listos
para su venta". (p. 657)

25
En relacin a lo antes expuesto, cabe destacar que el inventario es muy preciado para las
empresas ya que por lo generar se invierte gran cantidad de recursos en su desarrollo y
gracias a este se pueden obtener los ingresos necesarios para cubrir los costos y gastos de la
empresa. A partir de lo antes expresado nace la necesidad de poder administrar los
inventarios.
Para Moyer y otros (2000), la administracin de los inventarios comprende la utilizacin
de procedimientos de los modelos para el control de los inventarios, con la finalidad de
controlar los costos relacionados con estos; como lo son el costo de pedido, acarreo y por
agotamiento de inventario. (p.656)

Los costos de pedido son todos aquellos relativos a la realizacin y recepcin de un pedido.
Cuando una compaa efecta un pedido a una fuente externa, incluyen los costos de elaboracin de la
requisicin de compra, emisin del pedido, recepcin e inspeccin del embarque y tramitacin de
pago. (p.657)

Los costos de acarreo son todos los resultantes de la posesin de artculos en inventario durante
cierto periodo. Se le expresa en unidades monetarias por unidad o como porcentaje del valor del
inventario por periodo. Los componentes de este costo incluyen a los costos de almacenamiento y
manejo, costos por obsolescencia o deterioro, seguro, impuestos y costos de los fondos invertidos en
inventario. (p.658)

Los costos por agotamiento de inventario son aquellos en los que incurre una compaa cuando se
ve imposibilitada de surtir pedidos a causa de que la demanda de un artculo es mayor a su inventario
disponible. Al ocurrir, por ejemplo, un agotamiento de inventario de materias primas, los respectivos
costos incluyen los gastos de realizacin y emisin de pedidos especiales, as como los costos de toda
demora resultante de produccin.(p. 659)

Es por todo lo descrito que la administracin de los inventarios es indispensable en las


empresas, ya que la misma gestiona sus recursos, controlando los gastos y los costos. Por
esto se hace necesaria la utilizacin de modelos para el control de los inventarios. Mora
(2011), establece que:

El ABC de los inventarios consiste en estructurar o clasificar lo productos en tres categoras


denominadas A, B y C; apoyndose en el principio segn el cual, generalmente, los productos siguen
una distribucin parecida a la realizada por Pareto con las rentas de los individuos. Dicho argumento
es: alrededor del 20% del nmero de artculos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese
inventario. (p.88)

Cada una de las categoras tienen sus propias caractersticas: al grupo A pertenecen los
pocos materiales que tienen un alto valor en dinero; el grupo B est compuesto por aquellos

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materiales que representan un valor moderado, y el grupo C, lo constituyen un gran nmero
de materiales que tienen un valor reducido (Galvn y Pico; 1999.p 95).
Con esta clasificacin ABC, la empresa puede satisfacer las necesidades de sus clientes,
brindndoles el mayor nivel de servicio posible con el menor nivel de inventario. Si un
producto no se encuentra disponible en el almacn esto ocasionar prdida de clientes y
posiblemente ventas futuras. Pero si se tienen las cantidades necesarias de dicho producto
aumentaran el nivel de ventas neutralizando los costos de inventario.
Dentro del aspecto econmico, el sistema ABC de inventario es una estrategia viable
para manejar la situacin de recesin y control de divisas que presenta el pas, pues al
aprovisionarse en las cantidades necesarias de los productos ms demandados el nivel de
ventas no se ver afectado por las fluctuaciones econmicas, con esto hacerle frente a la
escases y el alza de precios continua en los mercados.
El aporte de la clasificacin se debe hacer segn las ventas que se realicen de ese
producto los tems A van a constituir el 80% de las ventas y con el 80% de la rotacin de
los inventarios. Los tems B constituyen el 15% de las ventas y con el 15% del total de
rotacin y los tems C constituyen apenas el 5% de las ventas y el 5% de la rotacin de los
inventarios.
Los artculos ABC, se pueden manejar a travs de sus estrategias y polticas
diferenciadas para su gestin y control con el siguiente cuadro propuesto por Mora (2011)
Cuadro1. Manejo de los Artculos ABC
Manejo de los artculos ABC
Pedido semanal
Artculos A No deben existir agotados
Tratamiento especial
Almacenar cerca a transportes

Pedido quincenal
Existencias normales
Artculos B
Almacenamiento y ubicacin
En niveles medios

Pedidos mensuales o bimensuales


Artculos C Se deben agotar Almacenamiento en niveles altos
Localizacin lejos de transporte

Fuente: Mora Luis (2011). Gestin Logstica Integral. Las mejores Prcticas en la Cadena de Abastecimiento. (p.93)

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Moyer y otros (2000) plantean el modelo bsico de la cantidad econmica solicitada
(EQQ), el cual se basa en el supuesto de que la demanda de usos anuales de un artculo
especfico se conoce con certeza. Tambin supone que esta demanda es uniforme a lo largo
del ao, es decir, se excluye la posibilidad de fluctuaciones estacionales en la tasa de la
demanda, en este modelo tambin se parte del supuesto de que los pedidos para reabastecer
el inventario de un artculo se surte al instante. La misma utiliza la siguiente frmula:
Q*= 2SD/C
Dnde:
Q= cantidad pedida, en unidades.
D= demanda anual del artculo, en unidades.
S= costo de colocacin y recepcin de un periodo, o costo de preparacin
C= costo de acarreo anual de 1 unidad del artculo en inventario

T*=

T*= tiempo del ciclo de vida de inventario


Por el motivo de las constantes variantes en los precios de los productos y la actual
escasez de los mismos muchas empresas crean un inventario de seguridad, con la finalidad
de evitar las contingencias. Anaya (2007) lo define como: El stock necesario calculado
para cubrir las fluctuaciones entre, la demanda esperada y la real durante el tiempo de
respuesta del proveedor. (p.169)
Otra definicin de Stock de seguridad es la que plantea Parra (2005), donde puntualiza:
es el volumen de existencias que tenemos en almacn por encima de lo que normalmente
vamos a necesitar, para hacer frente a las fluctuaciones en exceso de demanda, y/o a
retrasos imprevistos en la recepcin de pedido (p. 21)
Este sirve para hacer frente a la demanda cuando existe incertidumbre de la misma, es
decir, cuando se produce una demanda imprevista por parte de los clientes o cuando los
proveedores demoran el plazo de entrega de los pedidos. Ante cualquiera de estas
situaciones si la demanda es superior a la estimada puede tener lugar una rotura de stock y
las existencias del almacn no pueden hacer frente a las necesidades ya sea de produccin o

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de las ventas. Para evitar todos estos contratiempos se crea un stock adicional que pueda
absorber las fluctuaciones de consumo.
La cantidad de existencia que se encuentre en los almacenes va a depender de la
variabilidad de la demanda, de la longitud y fluctuaciones del tiempo de entrega, y de los
riesgos que la empresa est dispuesta a asumir al encontrarse sin productos en inventario.
Es por ello que el uso de un stock de seguridad garantiza la permanencia de existencias,
contrarrestando las fluctuaciones de la demanda, o a sobrellevar el riesgo por duracin del
plazo de entrega de los pedidos. (Ver figura 4).

Existencias

100%
90%
80%
70%
60% Stock Maximo
50%
Stock de Seguridad
40%
30% Stock Minimo
20%
10%
0%
Nivel de Stock

Figura 4. Stock de Seguridad


Fuente: Elaborado por el autor

A travs de la grafica anterior se explica el funcionamiento del stock de seguridad, este


alerta el punto ideal de reposicin de existencias, dejando un colchn de seguridad el cual
garantiza la continuidad de las operaciones mientras se gestiona y analiza la prxima
compra.
Con la implementacin de este mtodo los empresarios tienen la posibilidad de planear
con antelacin y evaluar los costos/beneficio de la compra, contrarrestando las
fluctuaciones econmicas que generan escases de productos y aumentos significativos en
los productos y servicios.
Los mtodos descritos, desarrollan de manera sencilla la forma en que se pueden
controlar el inventario, con la finalidad de evitar costos a consecuencias del mal clculo a
29
hora de efectuar la orden de pedido y en qu momento es oportuno realizar la compra, de
manera que se haga un uso eficiente del producto. De esta manera se presentan los mtodos
utilizados en la valoracin de los inventarios.
Los mtodos ms utilizados son: Primeras Entradas, Primeras Salidas (PEPS), Ultimas
Entradas, Primeras Salidas (UEPS) y el Costo Promedio Mvil.
Gutirrez (2010), define el criterio de valoracin FIFO: Este criterio considera que las
unidades que salen del almacn son las ms antiguas de acuerdo con el principio de
renovacin. Consecuentemente las unidades que permanecen en almacn son las ms
modernas. (p.197)
El mtodo UEPS, Gutirrez (2010) lo define las existencias que permanezcan en stock
sern las ms antiguas. Este tipo de valoracin devala el stock en situacin inflacionista al
aplicar el precio de coste de las primeras entradas y por lo general este no es utilizado.
(p.202)
Por ltimo el mtodo conocido como Costo Promedio Mvil, es un mtodo implicado
con el sistema de contabilidad de costes que consiste en establecer un precio aproximado de
cada producto de los componentes de su coste. (Gutirrez, 2010. p 202)
En relacin a lo antes expuesto las empresas deben ser capaces de elegir un mtodo que
los ayude en la valoracin de sus inventarios, que se adapte a sus necesidades. En relacin a
esto, las organizaciones deben crear el sistema que les cuide sus activos de manera de
asegurar la conservacin del mismo. En contabilidad existen dos sistemas de registro de
inventarios: el inventario peridico y el inventario perpetuo.
El inventario perpetuo segn Guajardo (2002) es:

El sistema de registro perpetuo mantiene un saldo actualizado de la cantidad de mercancas en


exigencias y del costo de la mercanca vendida. Cuando se compra mercanca, aumenta la cuenta de
inventario de mercancas; cuando se vende, se disminuye y se registra el costo de la mercanca
vendida. En cualquier momento se puede conocer la cantidad de mercanca en existencias y el costo
total de las ventas del periodo, por ello se le nombra perpetua. (p.226)

Del mismo modo, Guajardo (2002) explica el inventario peridico "el sistema de
registro peridico no mantiene un saldo actualizado de las mercanca en existencias. Por
ello es necesario realizar un conteo fsico para determinar las existencias de mercancas al
finalizar el periodo". (p.226)

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Es importarte destacar, que los inventarios surgen por la necesidad de mantener
materiales, productos e insumos en existencias dentro de un almacn y para ello es preciso
efectuar la compra correspondiente de los mismos. Anaya (2007) puntualiza el concepto de
compra de inventario:

Las compras tienen por objetivo adquirir los bienes y servicios que la empresa necesita,
garantizando el abastecimiento de las cantidades requeridas en trminos de tiempo, calidad y precio.
Se identifican con:
a) Buscar en el mercado los productos que las satisfacen
b) Adquirirlos
c) Asegurarse que son recibidos en las condiciones demandadas
d) Abonar su precio. (p.142)

En trminos generales es un proceso habitual para las empresas, pero que debido a su
importancia en la bsqueda de reducir costos, resulta ms complejo. Por ello se debe tomar
en consideracin los factores externos que influyen en el proceso de la compra, no solo el
precio del producto interviene; sino tambin los recursos necesarios para adquirirlo: modos
de transporte, financiamiento, tasas de cambio, entre otros.
Es por todo esto que la gestin de compra persigue unos objetivos, que ayudan a las
empresas a minimizar sus costos. Anaya (2007) las define as:
Qu productos hay que reponer?
Qu cantidad hay que comprar o en qu cuanta hay que aprovisionar?
Cundo hay que efectuar el pedido?
Donde hay que situar el producto?
Respondiendo estas interrogantes las empresas podrn agilizar su proceso de compras,
volvindolo un proceso eficaz que no produzca evitar fallos en las cantidades solicitas o
averas por la mala manipulacin de los mismos. Por esto, es que la compra va enlazada
con los inventarios, ya que son los indicadores de las cantidades en existencias y a travs de
ellos se responden las interrogantes que persigue el objetivo de la gestin de compras.
En Balgres, la gestin de compras que se efecta es para adquirir las materias primas,
repuestos e insumos que son vitales en el proceso de produccin de baldosas, a
continuacin se definen cada una de estos recursos que adquiere la empresa:
Materia prima: son los recursos naturales que utiliza la industria en su proceso
productivo para ser transformados en producto semielaborado, en bienes de
31
equipo o de consumo. Existe una gran diversidad de materias primas que se

clasifican segn su origen, as podemos distinguir entre:


Origen orgnico: procedentes de las actividades del sector primario agricultura,
ganadera, pesca o sector forestal.
Origen Inorgnico o mineral: proceden de la explotacin de los recursos mineros,
siendo la base de las industrias pesadas como: metalurgia, siderurgia, qumicas y
construccin. Casi todos los minerales deben sufrir algunas transformaciones para su uso
industrial posterior. Los recursos mineros aptos para el uso industrial se clasifican
como minerales metlicos que son aquellos utilizados para la obtencin de hierro,
aluminio, cobre, etc; los minerales no metlicos, aquellos usados para la obtencin de sal y
fertilizantes; y las rocas industriales utilizadas para la construccin como el yeso para
fabricar escayolas, la caliza para fabricar cementos, y para la ornamentacin, como el
granito, el mrmol, etc.
Origen qumico: podemos incluir como tercer tipo de materia prima a un grupo de
materiales que no proceden directamente de la naturaleza sino que se obtienen
artificialmente por procedimientos qumicos, pero que sirven de base para otras muchas

industrias, tales como los plsticos, o las fibras sintticas.

Insumo: son todos aquellos implementos que sirven para un determinado fin y
que se pueden denominar como factor de produccin, especficamente tiles para
la elaboracin de productos. Entre dichos elementos destacan: las materias
primas secundaria, los productos de consumos necesarios para el proceso de
produccin (combustibles, pinturas, etc).
Repuestos: es el material necesario para el mantenimiento y reparacin de las
maquinarias. (Mnguez y Bastos, 2006, p. 6).

32
CAPTULO IV
MARCO METODOLGICO

4.1.- Tipo de Investigacin

El propsito del tipo de estudio o investigacin para Mndez, (2013) es sealar el tipo de
informacin que se necesita, as como el nivel de anlisis que deber realizar. Tambin
ayudar a definir el contenido. Al definir el tipo de estudio, debe tenerse en cuenta los
objetivos y las hiptesis planteadas anteriormente. Los niveles de conocimiento cientfico
son:
Estudios exploratorios o formulativos: Le permite al investigador formular
hiptesis de primer y segundo grado, las cuales pueden ser relevantes en el nivel
ms profundo del estudio propuesto; se considera una etapa de inicio en la
investigacin. En la prctica es ms difcil, pues la iniciacin en el conocimiento
cientfico.
Estudios descriptivos: En el caso del estudio descriptivo, se identifican
caractersticas del universo de investigacin, se sealan formas de conductas y
actitudes del total de la poblacin investigada, se establecen comportamientos
concretos y se descubre y comprueba la asociacin entre variables de
investigacin. De acuerdo con los objetivos planteados, el investigador seala el
tipo de descripcin que se propone realizar. Los estudios descriptivos acuden a
tcnicas especficas en la recoleccin de informacin, como la observacin, las
entrevistas y los cuestionarios.
Estudios Explicativos: implican esfuerzos del investigador y una gran capacidad
de anlisis, sntesis e interpretacin. Tienen un conocimiento profundo del marco
de referencia terico al igual que una excelente formulacin y operacionalizacin
de la hiptesis de trabajo.
Por su parte Arias, (2006) hace un anlisis ms estricto de los niveles y diseos de
investigacin. El diseo de investigacin es la estrategia general que adopta el
investigador para responder el problema planteado. En atencin al diseo, la investigacin
se clasifica en: documental, de campo y experimental. (p. 26)
De acuerdo a los objetivos planteados para el estudio se ajusto al tipo de investigacin
documental que segn Arias (2006) la define:

La investigacin documental es el proceso basado en la bsqueda, recuperacin, anlisis, critica e


interpretacin de datos secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por otros investigadores en
fuentes documentales: impresas, audiovisuales o electrnicas. Como en toda investigacin, el
propsito de este diseo es el aporte de nuevos conocimientos. (p.27)

El estudio realizado al departamento de compras de Balgres C.A, se efectu en un plazo


de tres meses, interrelacionando con la problemtica que presenta y as estudiarla a fin de
proponer soluciones que ayuden en su campo laboral.
El nivel exploratorio de esta investigacin es descriptiva como la define Arias (2006):

La investigacin descriptiva consiste en la caracterizacin de un hecho, fenmeno, individuo o


grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento. Los resultados de este tipo de
investigacin se ubican en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los conocimientos se
refiere. (p.25)

De acuerdo al problema planteado referido a diagnosticar las fallas en los inventarios


para la compra de materia prima, repuestos e insumos y proponer un sistema de control de
inventario para establecer una correcta gestin de compra, se incorpora el tipo de
investigacin denominada Investigacin Descriptiva.

4.2.-Diseo de la Investigacin
El diseo de esta investigacin es no experimental, que la define Balestrini (2002), es
aquella en donde se observan las hechos estudiados tal como se manifiestan en su ambiente
natural, y en este sentido, no se manipulan de manera intencional las variables (p. 132)

4.3.-Tecnicas e Instrumentos de Recoleccin de Datos

34
Segn Arias (2006), un instrumento de recoleccin de datos es cualquier recurso,
dispositivo o formato (en papel o digital) que se utiliza para obtener, registrar o almacenar
informacin (p.69)
Las tcnicas que se llevaron a cabo consistirn en la observacin y entrevistas no
estructuradas, que permitirn recoger datos a fin de complementar la investigacin
cientfica.
Los instrumentos utilizados en esta investigacin consistieron en una libreta de notas,
donde sin una gua prediseada se observaron las situaciones que se produjeron en el
mbito estudiado. Adems se utiliz la modalidad de la entrevista, en la cual se realizaron
preguntas concretas al personal que labora en el departamento de Compras, basadas en los
objetivos preestablecidos de este estudio ayudando as a definir el tema de la entrevista.

4.4.- Anlisis y Tratamiento de la Informacin

4.4.1.- Elaboracin de Procedimientos


La Investigacin se dividi en tres (3) etapas como se describen a continuacin:
1. Recoleccin de Datos: en esta primera etapa de la investigacin, se efectu la
bsqueda de la informacin relevante sobre la empresa, y por medio de la
observacin directa se detectaron las fallas en la organizacin, posteriormente
se aplicaron las entrevistas no estructuradas las cuales fueron la motivacin
para el desarrollo de la investigacin.
2. Investigacin de Campo: fue el proceso de participacin en todas las
actividades que involucran el tema a estudiar, como la elaboracin de rdenes
de compras, recepcin de materiales y participacin en el inventariado.
3. Anlisis de resultados y presentacin de la propuesta: en esta ltima etapa se
estudiaron los resultados de la investigacin de acuerdo a los objetivos
planteados para el periodo de pasantas Octubre-Enero 2013-2014. Adems de
considerar los elementos necesarios para llevar a cabo la propuesta, en busca de
una mejora en la logstica de compras de Balgres, C.A.

35
4.4.2.- Elaboracin del Cronograma de Actividades

Cuadro 2. Cronograma de Actividades Establecido por la Direccin de Recursos


Humanos

Fuente: Lic. Mara Francia Caicedo Gerente de RRHH Balgres C.A

ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE EL PERIODO DE PASANTIAS

Semana 1 (28/10/2013 al 01/11/2013)


Presentacin en la empresa, induccin sobre el sistema organizacional de Balgres
(organigramas), recorrido por todos los departamentos administrativos.
Induccin sobre Seguridad e Higiene Industrial y dotacin de uniforme.
Capacitacin en el sistema de Inventario y facturacin utilizado por Balgres
Asignacin de las primeras actividades en el Departamento de Productos Terminados,
elaboracin de requisiciones, notas de consumo y facturacin de las rdenes de compras.
Semana 2 (04/11/2013 al 08/11/2013)

36
Asignacin de las primeras actividades en el Departamento de Compras y logstica.
Conocimientos sobre la estructura de los expedientes de importacin.
Semana 3 (11/12/2013 al 15/11/2013)
Elaboracin de rdenes de compra y peticin de cotizaciones a los proveedores.
Elaboracin de rutas a los choferes para el retiro de los materiales.
Semana 4 (16/11/2013 al 22/11/2013)
Recepcin de productos y atencin al cliente.
Semana 5 (25/11/2013 al 29/11/2013)
Apoyo y soporte en el rea de procesos de nmina y pago a personal de la Hacienda
Centro de Recra, GAEMAR, por ausencia temporal del personal responsable.
Semana 6 (02/12/2013 al 06/12/2013)
Soporte en el departamento de Productos Terminados para actualizar y archivar
expedientes de clientes y transportistas para auditora externa.
Semana 7 (09/12/2013 al 14/12/2013)
Preparacin y logstica en la colocacin de tarjetas de inventario en los distintos tipos de
almacenes: productos terminados, materia prima, repuestos y suministros.
Semana 8 (16/12/2013 al 20/12/2013)
Toma de los inventarios fsicos de Balgres, asistencia en el departamento de
Contabilidad para efectuar la toma fsica de los inventarios de Materia Prima, Material de
Empaque, Material Refractario, Productos Terminados y Productos en Exhibicin de las
distintas empresas que conforman el grupo Lamaletto:
Balgres
Colorgres
Pegogres
Aluminagres
Corporacin Adriatica
Semana 9 (26/12/2013 al 27/12/2013)
Revisin y valoracin de inventarios fsicos de Productos terminados, materia prima,
repuestos y suministros de Balgres, Colorgres, Aluminagres y Pegogres. Finiquito y
actualizacin de los inventarios finales.
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Las fechas 23/12/2013 al 25/12/2013 y 30/12/2013 al 06/01/2014 no se realizarn
ninguna actividad administrativa motivado a fechas festivas y vacaciones colectivas en la
empresa.
Semana 10 (07/01/2014 al 11/01/2014)
Emisin de listados de inventarios al cierre de ejercicio econmico para el anlisis de
existencias y requisiciones de material para la programacin de compras de materia primas,
repuestos e insumos, para el primer trimestre del ao.
Semana 11 (13/01/2014 al 17/01/2014)
Tramites y procesos de nacionalizacin de conteiner de repuestos embarcados desde
Italia a finales de Noviembre. Repuestos requeridos para el mantenimiento anual de la
planta.
Entre los trmites y procesos se encuentran:
1. Contacto via e-mail y telefnico con el agente Aduanal (SILVA&LAREZ, S.A)
2. Recepcin, verificacin y descarga del contenedor en planta Balgres.
Semana 12 (20/01/2014 al 24/01/2013)
Actividades generales inherentes a la gerencia de compras: cotizaciones, archivo,
actualizacin de data en el sistema (mdulo de compras). Reunin de despedida del pasante

38
CAPTULO V

PRESENTACIN Y ANLISIS DE LOS RESULTADOS

La empresa Balgres C.A, presenta serias deficiencias en el departamento de Logstica y


Compras a la hora de gestionar las compras necesarias para la organizacin; esto es
motivado a la falta de control que presentan sus inventarios de materia prima, repuestos e
insumos, lo que no les permite conocer el estatus de sus existencias.
A continuacin se presentan el desarrollo de objetivos planteados en este estudio:

1. Analizar el proceso de compras de materia prima, repuestos e insumos utilizado por


Balgres C.A.

Para analizar el proceso de compras Nacionales e Internacionales que actualmente


implementa el departamento de Logstica y Compras de Balgres, se procedi a la
realizacin de un diagrama de flujos, donde se describen las operaciones y los responsables
de las misma. (Ver Figura 5)
Figura 5. Flujograma de Compras
Fuente: Elaborado por el Autor

En las generalizaciones anteriores, se evidencia que el proceso utilizado por Balgres en


compras Nacionales no es el ms factible. Principalmente porque no se lleva un control
estricto de los artculos que se encuentran en existencias. Lo que origina la compra
desorganizada de los mismos, otro aspecto relevante es la falta de anlisis de la compra, la
misma se efecta sin un estudio previo del proveedor y se adquiere el producto a cualquier
instancia, por tratarse de una compra de carcter urgente.
Es preciso sealar, que Balgres C.A es una empresa manufacturera del sector

40
construccin, por lo que constantemente debe producir un estimado diario para cubrir su
demanda, por esto es importante que el departamento de compras, conexo a los almacenes
establezcan una estrategia de compras, que no los obligue a adquirir productos que aun
pudieran permanecer en existencias, o que son trasladados a otros despachos o bodegas sin
un debido informe a estos dos departamentos responsables de los inventarios.
En cuanto, a las compras en el exterior se utiliza un proceso ms complejo y este es
manejado solo por la alta Gerencia, motivado a las distintas eventualidades que surgen el
proceso. Una de ellas y la ms relevante es la adquisicin de divisas de la cual se encarga la
gerencia de Finanzas, y quien es el que puede autorizar la compra.
La Gerencia de Compras, mantiene un mayor control en los artculos que son
importados, debido a la complejidad de la realizacin de la compra. El departamento de
produccin emite un reporte explosin de materiales donde explica las cantidades
necesarias de cada materia prima para garantizar el ao de produccin, dndole a la
Gerencia de Finanzas la herramienta para la preparacin del flujo de caja necesario para
cubrir las compras oportunamente.
Si el departamento de Compras presentara mayor organizacin a travs de los
inventarios, se evitaran costos innecesarios, garantizara una produccin optima y le
respondera en tiempo real a las requisiciones de materia prima, repuestos e insumos de los
distintos departamentos. Adems de responder rpidamente a las solicitudes de clientes y
proveedores.

2. Describir las fallas existentes en los inventarios de materia prima, repuestos e


insumos para llevar a cabo la gestin de compras de Balgres C.A.

Al no mantener un sistema que controle los inventarios, la empresa no conoce el


volumen de existencias en sus distintos almacenes. Estos presentan una gran
desorganizacin por parte de los operadores, los cuales no realizan correctamente los
registros en el sistema de los materiales que se recepcionan, por lo que no existe un aval
que notifique que el material se encuentra en stock. Adems no se realizan conteos
peridicos que indiquen qu materiales se encuentran albergados en los distintos

41
almacenes.

3. Determinar un sistema de control de inventario que se ajuste a las necesidades y


polticas de la empresa que contribuya a mejorar las fallas presentes en la gestin de
compras.

A raz del diagnostico de las fallas en las gestiones de compras de materia prima,
repuestos e insumos de Balgres, C.A, se hace natural proponer un sistema que la ayude en
dicha gestin.
Balgres, posee un sistema computarizado que le soporta en todas sus tareas
administrativas, cada empleado administrador posee una cuenta de usuario, y de pendiendo
del departamento donde este labore tiene acceso a los distintos mdulos que le
corresponden.
El sistema posee un mdulo de inventario de stock seguridad, que le notifica a la
empresa cual es su punto exacto de reposicin de mercancas, este sistema es adaptable a
las necesidades de la empresa, pero dicha herramienta no se encuentra habilitado, por lo
cual se solicita se gestione la activacin de dicho mdulo a fin de fusionar el mdulo de
compras con el mdulo de almacn.
De esta manera, se ayudar a la Gerencia de compras en el proceso logstico de compra
de materia prima, repuestos e insumos, dada la incertidumbre existente en el pas referido al
control cambiario, donde actualmente los proveedores locales no dan respuestas oportunas
a las compras, porque no hay coordinacin para solicitarlos a tiempo lo que ocasiona paros
en los procesos productivos.
Al fusionar los dos mdulos, la situacin de la empresa cambiaria considerablemente.
Las rdenes de compras se realizaran con las alarmas que emita el sistema, al llegar al
punto de reposicin de mercancas. Este procedimiento garantiza una correcta gestin, pues
se minimizan los errores de compras, al poder planificar y analizar el mercado,
minimizando costos y abastecer a tiempo real todos los departamentos y garantizar la
contina actividad productiva de la empresa, adems mantiene un conteo perpetuo de las
existencias, pues registra estrictamente las entradas y salidas de los productos.

42
A continuacin se presenta un cuadro donde se explican las ventajas y desventajas de
trabajar con un modelo de stock de seguridad.
Cuadro 3. Ventajas y Desventajas del Stock de Seguridad

STOCK DE SEGURIDAD
VENTAJAS DESVENTAJAS
Alta disponibilidad de materia prima, Deterioro, o merma de los productos
repuestos e insumos
Descuentos de compra por cantidad Mantenimiento de infraestructura por
almacenamiento
Equilibrio en las actividades de produccin Costos de seguro, vigilancia y transporte
Respuesta rpida a los clientes y
proveedores
Minimiza riesgos en paro de produccin
Proporciona el punto exacto de reposicin
de inventario
Ayuda a efectuar un anlisis costo/beneficio
completo de la compra.
Fuente: Elaborado por el autor

43
CONCLUSIONES

Durante las 12 semanas de realizacin de las pasantas, se pudieron observar las


fallas presentes dentro de la organizacin y con esto platear recomendaciones que los
ayuden a solventar la problemtica, logrando poner en prctica los conocimientos
adquiridos durante el periodo acadmico en la universidad, en el rea de administracin del
transporte ya que los inventarios forman una parte fundamental del proceso logstico de
compras y esto va correlacionado con la logstica de transporte, pues se involucran la
recepcin, despacho y distribucin de productos, por lo que hizo natural realizar la
propuesta con la finalidad de solventar las fallas existentes.
Balgres C.A, es una empresa que se desenvuelve en el sector manufacturero, es
reconocida a nivel Nacional como una de las mejores empresas en el sector cermico,
comercializando baldosas de tipo Gres a grandes constructoras tanto de empresas privadas
como del estado. Por lo que es importante que la empresa cuente con un sistema de
inventario que los ayude a mantener el control sobre sus existencias en los distintos
almacenes de materia prima, repuestos e insumos y con ello mantener la organizacin en
sus almacenes, lo que facilita las respuestas rpidas y oportunas a clientes y principales
proveedores.
Es de vital importancia que las empresas mantengan un nivel optimo en sus inventarios,
ya que la actual situacin en la que se encuentra el pas en relacin al control cambiario,
ayuda al carecimiento de productos, insumos, materiales y repuestos, por lo que Balgres
deben tomar medidas desesperadas, sustituyendo su materia prima por otra alternativa ms
factible. Lo que trae como consecuencia la baja en la calidad de los productos, adems la
escases de algunos repuestos los ha llevado al paro de algunas maquinarias, causando que
la empresa limite su produccin, reduciendo las posibilidades de competencia en mercados
internacionales.
Es por todo esto que es importante mantener un control estricto en los inventarios y que
los mismos siempre se encuentren abastecidos de los productos necesarios contrarrestando
los escases de productos evitando paros en produccin.

44
RECOMENDACIONES

Tomando en consideracin las investigaciones realizadas, a travs del presente estudio y


las conclusiones del mismo, se consideran convenientes las recomendaciones siguientes:
1. La Gerencia de Compras en conjunto con la Gerencia de Informtica deben
implementar la fusin de los mdulos (compra&almacn) y de esta forma se podr obtener
el control de inventario a travs de un stock de seguridad en los almacenes de materia
prima, repuestos e insumos de Balgres C.A.
2. Una vez habilitado el mdulo que presenta el sistema para el control de inventarios,
se debe respetar dicho sistema y as se genera automticamente el stock de seguridad, lo
cual garantizar un control estricto y se evitaran las compras imprvidas que traen consigo
precios elevados y artculos de baja calidad. Implementando el sistema de inventario que
por aos ha estado sin uso, ayudar considerablemente a Balgres, trabajando con una
correcta gestin de compras, a tiempo y con eficiencia.
3. Una vez instalado el programa el mdulo los ayudar a Implementar un sistema
perpetuo o permanente de inventario que les ayude a conocer diariamente las cantidades
exactas de existencia en los almacenes.

45
FUENTES DE INFORMACIN

Libros

Administracin financiera contempornea por Charles "et all". 7ed. Mxico, Thomson
Editores, S.A, 2000.

ANAYA, J. Logstica Integral. La gestin operativa de la empresa. 3ed. Madrid: ESIC


EDITORIAL. 2007

ARIAS, F. El proyecto de investigacin: introduccin a la metodologa cientfica. 5 ed.


Caracas, Editorial Episteme.2006.

BALESTRINI, M. Como se elabora el proyecto de investigacin. 6 ed. Caracas,


Consultores Asociados. Servicio Editorial. 2002.

GUAJARDO, G. Contabilidad Financiera. 4ed. Mxico, McGraw-Hill. 2002.

GUTIERREZ, F. Gestin de Stock en lo logstica de los almacenes. 2ed. Espaa,


Fundacin Confemetal. 2010.

JIMNEZ Boulanger, Francisco y ESPINOZA Gutirrez, Carlos. Costos Industriales.


Costa Rica, Tecnologa de Costa Rica, 2007.

MENDZ, C. Metodologa diseo y desarrollo del proceso de investigacin con nfasis en


ciencias empresariales. 4ed. Mxico, Limusa. 2013.

MINGUEZ Perz, Mnica y BASTOS Boubeta, Ana. Introduccin a la gestin de stocks.


2 ed. Espaa, Ideaspropias. 2006.

MORA, L. Gestin logstica integral las mejores prcticas en la cadena de abastecimiento.


Colombia: Ecoe Ediciones. 2010.
MULLER, M. Fundamentos de administracin de inventarios. Bogot, Grupo editorial
Norma. 2004.

PARRA, F. Gestin de Stocks. 3ed. Espaa, ESIC editorial, 2005.

Manual de Comercio. Aprovisionamiento y almacenaje en la venta. Espaa, Publicaciones


Vrtice S.L. 2010.

Artculos de revista

46
GALVN, Luis y Pico, Gonzalo. Gerencia de Materiales en la Industria Azucarera
Venezolana. Revista Venezolana de Gerencia. N 8, 1999.
Tesis

HERNNDEZ, Ana y TORRES, Dessire. Propuesta de mejora en el sistema de control


interno del inventario de la empresa CENPROFOT C.A; para lograr eficiencia en el control
de existencias de materiales y productos fotogrficos. Tesis (Licenciado en administracin
comercial). Barbula, Venezuela, Universidad de Carabobo, Facultad de ciencias
econmicas y sociales, Escuela de administracin comercial y contadura pblica, 2007.

MONGUA, Pedro y SANDOVAL, Hctor. Propuesta de un modelo de inventario para la


mejora del ciclo logstico de una distribuidora de confites ubicada en la ciudad de
Barcelona, Estado Anzotegui. Tesis (Ingeniero de Sistemas). Puerto la Cruz, Venezuela,
Universidad de Oriente, Ncleo de Anzotegui, Escuela de Ingeniera y Ciencias aplicadas,
Departamento de Computacin y sistemas, 2009.

SNCHEZ, Jos. Propuesta de un sistema de administracin de inventario de producto


terminado y racionalizacin de inventarios de una empresa de consumo masivo. Tesis
(Ingeniero Mecnico). Caracas, Venezuela, Universidad Central de Venezuela, Facultad de
Ingeniera, Escuela de Ingeniera Mecnica, 2001.

47
ANEXOS

La siguiente imagen cumple la finalidad de recopilar informacin detallada del proceso


productivo de baldosas de Balgres C.A.

INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE DATOS

LIBRETA DE NOTAS

Entrevista

Fecha: 07/11/2013

Hora: 10:30 am

Entrevistado: Jos Manuel Daz

Cargo: Coordinador de Operaciones

Departamento: Compras

1. Cmo se clasifican las compras en Balgres?

R.- Compras de materia prima, compras de repuestos y compras de insumos.

2. Cmo controlan las existencias en inventarios?

R.- A travs de las entradas (recepcin de materiales) y salidas (notas de consumo), por
centro de costos, quienes a su vez deben `presentar la solicitud de compra de material
por medio del documento requisicin.

3. El sistema de inventario emite una alerta al momento de reponer las existencias y


proceder a generar la requisicin de materiales?

R.- No, Balgres mantiene un deficiencia en cuanto a la organizacin de sus inventarios


no trabaja con el stock mximos y mnimos.

48
4. Con que frecuencia se realizan conteos cclicos de inventarios para verificar
existencias?

R.- El almacn de repuestos e insumos no realiza conteos fsicos peridicamente, las


existencias se manejan a travs del sistema.

5. El sistema que utiliza actualmente Balgres cubre todas las necesidades de la


empresa?

R.- Parcialmente, porque los inventarios de materia prima estn mejor controlados en
comparacin a los de repuestos e insumos.

6. Cul es el problema especifico en el control de inventario de repuestos e insumos?

R.- Los equipos de planta son maquinaria viejas de ms de 35 aos, por lo que las
especificaciones tcnicas son muchas veces difciles de ubicar en el mercado, por lo que
es difcil mantener un stock en repuestos.

7. Balgres tiene dificultades a la hora de importar productos?

R.- Si. Ms que todo por la situacin cambiaria que presenta el pas, lo que hace difcil
la adquisicin de divisas.

49
Proceso Productivo de Baldosas de Balgres C.A

50
Materia Prima para la Fabricacin de Baldosas Pisos y Paredes

51
Mdulo de Inventario y Facturacin

Mdulo de Inventario (Productos-Almacenes-Existencias)

Mdulo de Inventario (Reportes de Existencias)

52
Mdulo de Compras (Requisicin)

Mdulo de Compras (Orden de Compra)

53
Mdulo de Compras (Data de Proveedores)

Mdulo de Compras (Otros Reportes)

54
Mdulo de Compras (Tablas Bsica)

55