IMPLEMENTACIN DE UN

PROGRAMA DE PRODUCCIN
LIMPIA Y COMPETITIVIDAD
Preparado por: Oswaldo Guzmn
Abril 2017
1. INTRODUCCIN

La Secretara de Ambiente y la Cmara de Industrias y

Productividad del Ecuador ha adoptado una Poltica Nacional
en Produccin Limpia, cuyo objetivo es contribuir al
desarrollo integral y sustentable, considerando tanto
aspectos econmicos como ambientales y sociales. Uno de
los ejes principales de ste proyecto es la Implementacin
de planes o proyectos de produccin limpia, con el fin de
promover la aplicacin de una estrategia ambiental
preventiva, y al mismo tiempo generar el desarrollo de
capacidades locales.
2. OBJETIVOS DEL PROYECTO
2.1 OBJETIVO GENERAL

Optimizar la eficiencia global de la empresa a travs de la

implementacin de mejoras de produccin limpia
Facilitar la adecuacin de las empresas al marco normativo ambiental
Contribuir en la mejora continua de las empresas
Fortalecer la competitividad en las empresas
Capacitar al personal de las empresas y dems organizaciones
participantes en herramientas de Produccin Limpia y Competitividad
Empresarial para el fortalecimiento de las capacidades locales.
3. ETAPAS DE UN PROGRAMA DE PRODUCCIN
LIMPIA Y COMPETIVIDAD EMPRESARIAL

El Programa comienza con un Acuerdo Marco

entre las partes instituciones pblicas y/o
privadas con ste Proyecto de Vinculacin
Universitaria, manifestando la voluntad de
iniciar conjuntamente las actividades
respectivas. Cada una de las partes tiene
determinadas obligaciones y funciones que
cumplir a partir del comienzo del Proyecto.
3.1. ETAPA INICIAL
Consiste en el desarrollo de actividades de concientizacin. Presentacin de los
temas, actividades de planificacin y de organizacin. Las actividades relevantes
de esta etapa son:
Actividades de promocin y difusin
Convocatoria a empresas s interesadas en participar en el Proyecto
Reunin de presentacin del Programa: objetivos, alcances, resultados esperados,
condiciones de participacin
Seminario de Instalacin del Tema
Firma de un Acuerdo Marco como base de cooperacin entre la empresa y los
responsables del Proyecto de Vinculacin.
Adhesin a la Direccin de la empresa mediante la firma de la Carta de
Compromiso
Seleccin de los estudiantes participantes y Docente acompaante
Definicin y creacin del Equipo de Trabajo de cada empresa, el cual estar
integrado, preferentemente por el rea de produccin, calidad y medio ambiente.
Definicin del Cronograma Tentativo de Trabajo
3.2. SEGUNDA ETAPA
PRIMER TRAMO: Relevamiento y diagnstico

Conocimiento de la empresa y su contexto

Identificacin de reas crticas
Identificacin de oportunidades de mejora
Anlisis, clasificacin y priorizacin de las opciones identificadas
Evaluacin tcnica
Evaluacin econmica
Seleccin de opciones viables
Presentacin del Plan de Accin aprobado por la Direccin
Presentacin del Primer informe
SEGUNDO TRAMO: Implementacin

Implementacin de las opciones

seleccionadas
Medidas de control y seguimiento
(generacin de indicadores especficos)
Definicinde Indicadores generales
Presentacin del Segundo Informe
TERCER TRAMO: Evaluacin

Medicin y anlisis de resultados

Revisin de objetivos y metas del Proyecto
Cierre del Proyecto
Elaboracin del Informe Final del Proyecto
Consolidacin de la informacin del Programa para
presentacin y difusin
Cierre del programa
4. MTODO P+L PARA LA INTEGRACIN
METODOLGICA DE LA INFORMACIN

El Proyecto de Produccin Limpia y Competitividad

Empresarial presenta una metodologa basada en la
mejora continua
El mtodo aplicado en la Gua para la Implementacin de
Proyectos de Produccin Limpia y Competitividad
Empresarial se ha diseado diferenciando actividades
principales en los que se utilizan las diferentes
herramientas y formularios
La metodologa se desarrolla en tres tramos y con un
tiempo de ejecucin, tal como muestra a continuacin:
4. MTODO P+L PARA LA INTEGRACIN
METODOLGICA DE LA INFORMACIN
4. MTODO P+L PARA LA INTEGRACIN
METODOLGICA DE LA INFORMACIN
5. DOCUMENTACIN PARA LA
IMPLEMENTACIN

RELEVAMIENTO
F 1. RELEVAMIENTO. Diagrama de flujo de todo el proceso de produccin
Funcin del diagrama de flujo
Proporciona una visin general del proceso de produccin
Identifica todos los pasos relevantes del proceso, inclusive sub-actividades
Describe los flujos de materiales ms importantes
Establece la base para el anlisis de entradas de insumos y todas las salidas del proceso
Sirve para la identificacin de procesos principales y procesos auxiliares
Sirve para cuantificar, en la medida de lo posible, las cantidades y/o estimar los
porcentajes de los flujos
Es una especie de mapa que en un caso necesario (procesos parciales) puede ampliarse
Funcin del diagrama de flujo
5. DOCUMENTACIN PARA LA
IMPLEMENTACIN
H 1. RELEVAMIENTO. Mapa de desechos
Funcin del mapa de desechos
El mapa de desechos es una herramienta para visualizar dnde se registran
altas ineficiencias en la utilizacin y manipuleo de los insumos y/o productos.
Se confecciona una planilla, a fin de identificar el lugar de la planta donde se
generan los desechos
Cada rectngulo grande del mapa de desechos representa una seccin
operativa o departamento de la organizacin. Los rectngulos pequeos se
completan identificando los desechos generados en cada seccin o
departamento segn la codificacin preestablecida en el siguiente cuadro
Funcin del mapa de desechos
REPRESENTACIN DE LOS DESECHOS
6. DOCUMENTACIN PARA LA
IMPLEMENTACIN
F 2. RELEVAMIENTO. Diagrama de flujo un rea del proceso de produccin identificada como crtica
Funcin del diagrama de flujo
Proporciona una visin detallada del rea crtica seleccionada
Identifica todos los elementos relevantes
Describe en detalle los flujos de materiales y mano de obra
Establece la base para el anlisis de entradas e insumos y todas las salidas del rea identificada
Sirve para cuantificar las cantidades y/o estimar los porcentajes de los flujos en trminos fsicos y
monetarios
Es til para evaluar los costos de los flujos
Sirve al anlisis de los flujos de materiales residuales del proceso (MARP)
Puede ser til para la visualizacin de reas de oportunidad de mejora potencial en cuanto a la
optimizacin de Buenas Prcticas de Gestin Empresarial (BGE)
Es la base para todos los pasos de la gestin de costos con criterios ambientales, que pueden ser
utilizados en la contabilidad de gestin ambiental
H2. RELEVAMIENTO. Listas de Chequeo BGE
(Qu mirar y cmo)
Lista de Chequeo 1: Materias primas, auxiliares y materiales para la produccin
Objetivo: Utilizacin eficiente de las materias primas y evaluacin del impacto ambiental
Lista de Chequeo 2: Residuos
Objetivo: Manejo integral de residuos: reduccin, reutilizacin, reciclaje y disposicin de residuos
Listo de Chequeo 3: Almacenamiento y manejo de materiales
Objetivo: Almacenamiento, manejo y transporte apropiado de materiales
Lista de Chequeo 4: agua y agua residual
Objetivo: Disminucin del consumo de agua, de la cantidad de aguas residuales y de su contaminacin
Lista de Chequeo 5: Energa
Objetivo: Reduccin del consumo de energa, utilizacin de calor perdido y fuentes menos contaminantes
de energa
Lista de Chequeo 6: Seguridad en el trabajo y proteccin de la salud
Objetivo: Proteccin contra accidentes, sustancias peligrosa, ruido, mal olor y lesiones
7. DIAGNSTICO

F 3. DIAGNSTICO. Identificacin de Oportunidades de Mejora. Integracin

de informacin
F 3a. Problemas ponderados
F 3b. Alternativas de solucin ponderadas
Objetivo: Ambas matrices facilitan la visualizacin del conjunto de problemas
identificados y de las oportunidades de solucin para su anlisis, ponderacin
y posterior priorizacin
7. DIAGNSTICO

F 4. DIAGNSTICO. Caracterizacin y cuantificacin de las mejoras

seleccionadas
Objetivo: El objetivo de ste formato es cuantificar y caracterizar con mayor
precisin el anlisis que se haya hecho de las potenciales mejores. Asimismo,
nos proveer informacin con respecto al tipo de beneficio que la medida
generar
H 3. DIAGNSTICO. Sugerencias para la generacin de informacin de costos
H 4. DIAGNSTICO. Pautas de bsqueda de datos
F 5. DIAGNSTICO. Descripcin de Operaciones
unitarias y/o lneas de produccin

Objetivo: Realizar diagramas de flujo de informacin, por bloques, que

revelen la vinculacin entre las reas de produccin y administracin, de
acuerdo al alcance del problema identificado
F 6. DIAGNSTICO. Base para la gestin de costos con criterios ambientales
F 7. DIAGNSTICO. Definicin Plan de Accin
Seleccionar medidas teniendo en consideracin las siguientes variables, entre
otras:
Grandes posibilidades de ahorro de costos
Alta utilidad ambiental,
Sencilla implementacin, o
Potencial de aumento de la seguridad del trabajo y fomento de la salud
H 5. DIAGNSTICO. Herramientas y tcnicas
adicionales de gestin para perfeccionar el anlisis.
Tormenta de ideas. Anlisis Causa y Efecto
Tormenta de ideas (Brainstorming)
Es una tcnica de trabajo grupal que favorece la imaginacin creadora,
permitiendo la aparicin de ideas variadas, numerosas e impensadas

Anlisis de Causa y Efecto. Conceptos bsicos

La tcnica de Causa y efecto hace ms rpida la identificacin de la causa (s)
verdadera (S) facilitando la adopcin de medidas correctivas
DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO
8. IMPLEMENTACIN

H 6. IMPLEMENTACIN. Hoja de ruta de la documentacin para la

implementacin
Este esquema simplificado se relaciona con los tramos del Programa a travs
de la Hoja de Ruta de la Documentacin para la Implementacin.
F 8. IMPLEMENTACIN. Implementacin del Plan de Accin
F 9. IMPLEMENTACIN. Anlisis de Resultados del Plan de Accin
Matriz de mejoras e implementacin de indicadores de gestin.
Difusin de resultados
Capacitacin al personal
8. IMPLEMENTACIN
9. CONCLUSIONES DEL PROYECTO

ste proyecto es un aporte muy importante para las empresas del sector ya
que se inserta en el macro-propsito de la humanidad de mejorar la
vinculacin de la empresa con el ambiente, para que, al tiempo de elevar
progresivamente su productividad, las organizaciones mantengan un amigable
desempeo ambiental.
Se considera que con este proyecto, se contribuir en alguna medida a la
bsqueda e identificacin de iniciativas tendientes a robustecer las
estrategias de gestin empresarial, en aras de potenciar la productividad, la
competitividad y la rentabilidad organizacionales, contribuyendo no slo a
vencer el mito de que no se puede producir sin afectar al ambiente, sino
tambin a demostrar que se lo puede hacer, ganando ms dinero.