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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E


INGENIERIA

GUA COMPONENTE PRCTICO

201102 QUMICA GENERAL

FRANCISCO JAVIER GIRALDO ROJAS


Director Nacional

BOGOTA
Julio, 2016

1
Manual de
Laboratorio
Qumic
a Gener
al
GUIA COMPONENTE PRCTICO DEL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA


UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
QUIMICA GENERAL

2
Qumic
Gener
a
al

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA


UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y
VERSIONAMIENTO

3
La presente Gua fue diseado por el Msc. Danilo Lusbn Ariza Rua,
docente de la UNAD, y ubicado en el CEAD de Barranquilla, actualmente
se desempea como tutor de la UNAD.
La primera actualizacin del mdulo fue realizada por la Qumica Stella
Daz Neira, quien ha sido tutora en el CEAD JAG, de la ciudad de Bogot.
Para la presente actualizacin se recibieron observaciones, sugerencias y
aportes del Licenciado en Qumica Johny Roberto Rodrguez.
Este mismo ao La Ingeniera. Milena Raquel Alcocer, tutora del CEAD
Ibagu, apoy el proceso de revisin de estilo y dio aportes
disciplinares, didcticos y pedaggicos en el proceso de acreditacin de
material didctico.
En el 2016 se incluye prcticas alternativas con los equipos adquiridos
por el centro de laboratorios y los formatos para entrega de preinformes
e informes de Laboratorio.

4
3. INDICE DE CONTENIDO
2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO.........4
3. INDICE DE CONTENIDO..............................................................5
CARACTERSTICAS GENERALES......................................................8
PRACTICA No. 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS
DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO.......................................12

PRACTICA No. 2 MEDICIN DE PROPIEDADES FSICAS DE LOS ESTADOS


SLIDO Y LQUIDO ..........................................................................19

PARTE I LQUIDOS....................................................................22
PARTE II - SLIDOS........................................................................23

PRACTICA No. 3 LEY DE CHARLES..................................................27


PRACTICA No. 4 SOLUCIONES..........................................................33
PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS.........................................40

PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIN DE CIDOS Y BASES. MEDICIONES DE pH. 48


PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS..........................56

PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y


SOLUCIONES..................................................................................70

7. FUENTES DOCUMENTALES........................................................77
ANEXO No 1...............................................................................81
REQUISITOS PARA REALIZACIN DE LABORATORIO DE QUMICA GENERAL.......81
ANEXO No 2...............................................................................83
GUA PARA LA PRESENTACIN DE PREINFORME E INFORME DE LABORATORIO...83
DIAGRAMA DE FLUJO DE PRESENTACION DE COMPONENTE
PRACTICO (LABORATORIO)

5
Oferta integrada de laboratorios para estudiantes:
1. El estudiante ingresa al campus virtual.
2. Accede al enlace Mis cursos Virtuales.
3. Accede al link de inscripcin del componente prctico en cada uno
de sus cursos matriculados que tienen componente prctico.
4. En caso de ser la primera vez que se inscribe debe seleccionar la
Zona y Centro y volver a ingresar.
5. Seleccionar el grupo con el horario en el que desea hacer sus
prcticas.
6. Leer y aceptar los trminos y condiciones de la
inscripcin(DOCUMENTO DE ACEPTACION/DECLARACION DEL
ESTUDAINTE)
7. Confirmar la inscripcin.
3. CARACTERSTICAS GENERALES

El componente practico del curso de Qumica General


6
Introduccin es un espacio acadmico necesario para alcanzar las
competencias del estudiante de los programas en su
formacin bsica, donde se familiariza con el manejo y
cuidados de equipos, reactivos y material de
laboratorio. Involucrndolo en la comprensin de leyes
y principios bsicos de los fenmenos qumicos desde
la teora a la aplicacin, con un desarrollo actividades
que explican y predicen con base al uso del mtodo
cientfico. Alcanzando destrezas cognitivas y
habilidades analticas y experimentales.

Las destrezas adquiridas durante el desarrollo de las


prcticas permiten lograr la conceptualizacin de
fundamentos para otros cursos bajo el aprendizaje
significativo de competencias necesarias en la
formacin de ciencias bsicas.

Los estudiantes aprenden la idoneidad de la


experimentacin e interpretacin de las actividades de
reconocimiento de materiales de laboratorio y nomas
de seguridad, medicin de propiedades fsicas, leyes
de gases, anlisis de soluciones, mediciones de pH y
estequiometria de reacciones qumicas adquiriendo un
nivel adecuado de habilidad experimental.

Actualmente vivimos maravillosos das de nuevos


descubrimientos y avances en todos los campos del
saber. La qumica no es la excepcin.
El rpido desarrollo de los conocimientos sobre la
estructura atmica y molecular de la materia, la
qumica nuclear, qumica inorgnica y orgnica,
bioqumica y otras reas de gran impacto, han dado
una inmensurable importancia a las ciencias qumicas.
La qumica como una ciencia con un alto componente
experimental requiere del desarrollo de competencias
7
orientadas al adecuado y eficaz reconocimiento y
manejo de instrumental, sustancias y tcnicas propias
de un laboratorio.
En tal sentido, el presente protocolo est diseado para
servir como referencia a los eventos prcticos del curso
Qumica General de la Universidad Nacional Abierta y a
Distancia, Escuela de ciencias bsicas, tecnologa e
ingeniera, Unidad de ciencias bsicas.
El documento presenta nueve prcticas de laboratorio,
especialmente propuestas para complementar el
avance terico del curso.
El contenido de cada una de ellas fue seleccionado,
teniendo en cuenta el tiempo y las competencias
metodolgicas mnimas que se esperara debe alcanzar
un estudiante de la Universidad en el campo de la
Qumica General.
Las prcticas de laboratorio pretenden servir como
complemento de aprendizaje autnomo a los aspectos
revisados en la parte terica. Sin embargo requieren
de una preparacin y compromiso particular para
garantizar el cumplimiento de los objetivos, en tal
sentido es recomendable revisar antes de cada evento
prctico, el presente documento y a partir de l
elaborar un preinforme de laboratorio.
Cada prctica debe conducir a un producto que se ver
plasmado en un informe de laboratorio, el cual servir
como referencia para determinar hasta qu punto se
logr avanzar en el desarrollo de los objetivos.
Finalmente, se propone el uso de lecturas y libros
especializados en Qumica, adems de ayudas
audiovisuales y visitas a sitios web, que sirvan como
complemento a las prcticas y como herramientas para
8
la construccin de los informes de laboratorio.
Es requisito para los estudiantes de Ingenieras de
Alimentos, Industrial, Regencia de Farmacia,
Justificacin
Agronoma y afines y Zootecnia y afines que estn
cursando el curso de Qumica General.
PROPSITOS:
Intencionalidade Desarrollar el pensamiento cientfico en los estudiantes
s formativas
Que el estudiante se apropie de habilidades de anlisis
y observacin a travs del desarrollo de actividades y
experiencias sobre los diferentes conceptos de la
qumica.
Que el estudiante pueda relacionar y demostrar
algunos de los conceptos tericos en la parte
experimental

OBJETIVOS:
Conocer el uso de diversos materiales de laboratorio
Desarrollar en los estudiantes destrezas para manejar
datos experimentales y aplicar conceptos tericos para
explicar situaciones y problemas concretos en el
laboratorio.
Que el estudiante presente de manera clara, rigurosa y
concisa informes de laboratorio y reportes de trabajo
sobre el tema o los temas de la prctica
METAS:
Desarrollar habilidades relacionadas con las prcticas
en un laboratorio y el montaje y puesta en marcha de

9
actividades experimentales.
COMPETENCIAS:
Los estudiantes analizan, simulan, comprueban y dan
solucin adecuada a problemas de inters disciplinar
para el desarrollo de habilidades de pensamiento y
destrezas instrumentales que puedan ser aplicadas en
el ejercicio de su profesin, su campo de inters y la
vida diaria.
El estudiante reconoce la experimentacin y el
mtodo cientfico como herramientas vlidas dentro
del proceso de construccin de nuevo conocimiento.
Prctica No 1: Reconocimiento de materiales de
laboratorio y normas de seguridad de trabajo en el
Denominacin de
laboratorio.
practicas
Practica No 2: Medicin de densidad de los estados
slido y lquido.
Practica No 3: Gases Ley de Charles.
Practica No 4: Soluciones.
Practica No 5: Propiedades Coligativas.
Practica No 6: Caracterizacin de cidos y bases.
Medicin de pH.
Practica No 7: Reacciones y ecuaciones qumicas.
Practica No 8: Estequiometria - Reactivo Lmite.
Practica No 9: Clculos estequiomtricos que
involucran gases y soluciones.
Nmero de horas 18
Porcentaje La rbrica de evalucion del laboratorio 21% del curso,
equivalente a 105 puntos de 500 Totales.
Curso Evaluado
por proyecto SI_X__ NO__

Seguridad Blusa blanca de laboratorio


industrial Gafas translucidas

10
Guantes de Vinilo

DESCRIPCIN DE PRCTICAS
PRACTICA No. 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE
LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL
LABORATORIO

Tipo de practica Presencia X Autodirigid Remota


l a
Otra
Cul
Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)
evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la Conocimiento de los materiales ms utilizados y
prctica las normas de seguridad bsicas para trabajar
en un laboratorio qumico.
PROPSITO
Intencionalidades
El trabajo en el laboratorio es un componente
formativas
importante del curso acadmico de qumica. Es
por eso que se hace necesario no solo conocer
los diversos equipos y materiales que se utilizan
en un laboratorio de qumica, sino tambin las
normas de seguridad y de manejo de los

11
mismos.
OBJETIVOS
1 Familiarizar al estudiante con los diversos
materiales, implementos y equipos
usados en el Laboratorio de Qumica

2 Instruir al estudiante en las reglas bsicas


de comportamiento y seguridad dentro de
un laboratorio de Qumica.
META
Identificar y aplicar las normas de seguridad de
trabajo en el laboratorio de qumica,
reconociendo a su vez los smbolos de
peligrosidad usados para determinar las
caractersticas de sustancias peligrosas.

COMPETENCIA
Adquirir el hbito de trabajar de forma segura,
limpia y ordenada. para proteger su integridad
personal, grupal y el espacio fsico.

Fundamentacin Terica

Parte I Reconocimiento de materiales de laboratorio

En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la


realizacin de las experiencias, algunos de ellos son denominados
volumtricos, ya que se usan para medir volmenes de fluidos, ya sean
lquidos o gases.

Algunos se emplean para calentar, por lo que se emplean materiales


refractarios para su elaboracin.

12
Otros materiales se emplean para soporte, que son elaborados de
metal, plstico o madera.

Parte II Normas de seguridad de trabajo en el laboratorio

1 Nunca trabaje solo en el laboratorio.

2 Experiencias no autorizadas no deben realizarse.

3 No consuma ni beba ningn tipo de alimento mientras est en el


laboratorio.

1 Siempre utilice los implementos de proteccin como gafas,


guantes, batas entre otros.
2 Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de
trabajar con ellos. Conozca los smbolos de peligrosidad de las
etiquetas.

3 Cuando trabaje con fuego tenga la precaucin de recogerse el


pelo (si es largo).

4 No fume en el laboratorio.

5 Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo haca usted o hacia


un compaero.

6 No exponga al fuego los reactivos inflamables.

7 Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que


reaccionan violentamente con ella, por ejemplo con los metales
alcalinos.
13
8 Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que
est haciendo.

9 Cuando termine de trabajar asegrese que las fuentes de gas, luz


y agua queden cerradas.

10 Cuando mezcle cidos concentrados y agua, vierta el cido sobre


el agua.

PRIMEROS AUXILIOS EN EL LABORATORIO

1 En caso de accidente siga las siguientes reglas bsicas de atencin


inmediata.

2 Informe cualquier accidente, por pequeo que sea.

3 Si cae cido en sus ojos, lvelos con suficiente agua corriente


durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solucin
diluida de bicarbonato de sodio, seguido nuevamente con agua.

4 Si cae lcali en sus ojos, lvelos con suficiente agua corriente


durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solucin
diluida de cido brico y finalice nuevamente con agua.

5 Si cae otra sustancia qumica en sus ojos, lvelos con suficiente


agua corriente durante unos 15 minutos. Se recomienda la
asistencia de un mdico.

6 Si se derrama algn tipo de cido (excepto cido sulfrico


concentrado) en su piel, lave el rea afectada con suficiente
agua y aplique una pasta de bicarbonato de sodio durante unos
minutos. Enjuague finalmente con agua. En caso de que el
cido derramado haya sido el sulfrico, seque la parte de
piel afectada lo ms posible con una toalla o algn otro tipo
de textil, antes de lavar con agua y luego siga el
procedimiento ya indicado.

14
7 Si se derrama algn tipo de base en su piel, lave el rea afectada
con suficiente agua y aplique una solucin de cido brico durante
unos minutos. Enjuague finalmente con agua.

8 Utilice las instrucciones de un botiqun en caso de quemaduras y


cortaduras.
Descripcin de la prctica.
Esta prctica se dividir en dos partes:
1 La primera se dedicara para que el estudiante reconozca los
diferentes materiales y equipos y sus usos.
2 En la segunda, debe conocer las diferentes normas de seguridad,
primeros auxilios, tabla de seguridad de los reactivos qumicos,
Reglamento de Laboratorio y los sitios de disposicin final de
residuos de laboratorio.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
Los materiales y equipos utilizados en el laboratorio de Qumica General
y las normas, procedimientos y tablas de seguridad.
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento
para el desarrollo de la prctica
1 Un aula diferente. Consultado el 18 de Junio del 2016 en
https://www.serina.es/empresas/cede_muestra/312/TEMA
%20MUESTRA.pdf
2 Leer los primeros auxilios en pg. 10 del siguiente enlace :
Consultado el 18 de Junio del 2016 en:
http://ciencias.unizar.es/aux/seguridadSalud/SegLabQuimicoPanreac.p
df

3 Reglamentacin Normas de Bioseguridad Laboratorios UNAD Link


Consultado el 18 de Junio del 2016.

15
4 El reglamento general de laboratorios Link Consultado el 18 de
Junio del 2016.
Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los
riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
RECOMENDACIN
Es importante conocer las reglas de disposicin de materiales y
reactivos qumicos usados, con el propsito de no causar
contaminacin. Lo ms recomendable es desechar los diferentes
reactivos en por lo menos tres recipientes separados que el ayudante o
encargado del laboratorio debe mantener: Uno para cidos, uno para
bases y otro para solventes.
Metodologa
METODOLOGA

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA


PRCTICA.

Leer la gua de la prctica y teora sobre el tema; preparar el preinforme


con la informacin de la prctica y llenar lo solicitado junto con la
Tabla No 1 y 2 del cuestionario, Diagramas No 1 y 2. y toda la
informacin solicitado. Ver Anexo No 2 Gua para la Presentacin de
Preinforme e Informe de Laboratorio.

FORMA DE TRABAJO.
En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
PARTE I. MATERIAL DE LABORATORIO

16
1. Investigue previamente sobre el material de laboratorio empleado en
los laboratorios de qumica, haga particular hincapi en sus
especificaciones y uso. (Busque imgenes o fotografas que muestren
sus formas).
2. Examine cuidadosamente el material de laboratorio suministrado.
3. Complete en el informe en el anexo No 2. Gua para la Presentacin
de Preinforme e Informe de Laboratorio la informacin de la Tabla No
3. Material de uso frecuente en el laboratorio.
PARTE II. NORMAS DE SEGURIDAD

Consulte las principales normas de trabajo en el laboratorio de qumica.

Usted recibir por parte del docente de laboratorio una charla sobre
normas de seguridad est atento a la informacin y realice preguntas
si se le presentan dudas.

Sistema de Evaluacin
Se evaluar:
1 Desempeo durante la prctica.
2 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
3 Informe. Revisar (segn rbrica)
4 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica con las preguntas del preinforme.
Informe o productos a entregar
5 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los
conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
6 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).

17
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.

Rbrica de evaluacin
Valoracin Valoracin Puntaje
tem Valoracin alta
baja media Mximo

1. Objetivo de la No presenta Presenta algunos Presenta todos


Practica(preinforme) objetivos objetivos los objetivos (1,0)
(0) (0,7) (1,0)
No presenta Presenta el
2. Mapa conceptual. Mapa mapa pero esto Presenta el
conceptual no est completo mapa de forma (1,5)
(Preinforme)
adecuada(1,5)
(0) (1,0)
No presenta el
Presenta el Presenta el
procedimiento
procedimiento procedimiento
3. Diagrama de para cada una
para algunas de para cada una
flujo(Preinforme) de las partes
las partes de las partes. (1,5)
de la prctica
(0.8) (1,5)
(0)
Presenta las
No presenta Solo presenta
tablas, de
4. Tabla de Tabla de incompletas las
acuerdo a las (1,5)
Materiales(informe) Materiales tablas.
instrucciones
(0) (0.7)
(1,5)
Resolvi
5.Cuestionarios o Resolvi en su
parcialmente
respuestas a las No responde totalidad y (1,5)
o de forma
experiencias (0) correctamente
incorrecta
(1,5)
(1,0)
Presenta las
Presenta
No presenta referencias
solamente una o
6. Referencias referencias suficientes para (1,7)
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,7)
7. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.

18
TOTAL
11.7
Retroalimentacin.

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe y


cuestionarios.

PRACTICA No. 2 Medicin de propiedades fsicas de los


estados slido y lquido
Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)
evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la Medir alguna propiedades fsicas de materiales
prctica lquidos y slidos
Intencionalidades PROPSITOS
formativas
Diferenciar propiedades fsicas generales y
especficas.
Adquirir destreza en medir volmenes y hacer
pesadas de diferentes lquidos y slidos y a
partir de ellos determinar densidades.
Aprender a realizar grficos y a interpretarlos.
OBJETIVO GENERAL
Medir el volumen, la masa y calcular la

19
densidad de algunos lquidos y slidos.
METAS
Que los estudiantes, se familiaricen con la
medicin de volmenes y pesadas
COMPETENCIAS
Adquirir destreza en mediciones de volmenes
y de pesos.

Fundamentacin Terica
Las propiedades fsicas de la materia son aquellas que pueden medirse
y observarse sin que se afecten la naturaleza o composicin originales
de las sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian
durante la medicin.

Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes


que se miden directamente con un patrn de referencia se denominan
fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se
llaman derivadas.
El volumen y la masa son propiedades fsicas generales, que no son
caractersticas de un material porque varan con la cantidad de materia.
Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro.
La densidad e una propiedad fsica especfica que es propia de cada
sustancia

En algunos aparatos el lquido se mide adicionndolo en el interior de


este, mientras que en otros como en el caso de las pipetas el lquido se
mide llenndolo mediante succin (o vaco) con peras de caucho.

Al medir un lquido con el uso de pipetas se debe tener la precaucin de


que la punta inferior quede muy por debajo de la superficie del lquido,
ya que de lo contrario absorber aire, el cual impulsara el lquido hasta
hacer contacto con la boca o con la pera de caucho.
20
Cuando se mide un lquido, la superficie de este generalmente adopta
una curvatura denominada menisco, para efectos de una buena
medicin la parte inferior del menisco debe quedar tangente a la seal
de referencia, Figura No 1.

Figura No 1. Posicin de los ojos para medir volmenes Consultado el


18 de Junio del 2016 en:
http://www.angelfire.com/hi/odeon/Laboratorio_1.PDF

Descripcin de la practica
Medicin de masa y volumen para determinar densidad en lquidos y
slidos.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
Materiales, Equipos y Reactivos

1 2 Probetas (25 y 100mL)


2 2 Pipetas (1 y 5mL)
3 Vaso de precipitados 100mL
4 Balanza
5 Agua
6 Etanol
7 Glicerina ( u otro lquido ms denso que el agua)
8 Hierro
9 Zinc

21
10 Plomo
11 Metales conocidos en piezas pequeas

Software a utilizar en la practica

Disponible en lnea y Consultado el 18 de Junio del 2016 en


http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometr
o.htm#Medida%20de%20la%20densidad%20de%20un%20slido
Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los
riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
RECOMENDACIN
Utilice una balanza digital si est disponible y revise la forma correcta
de medir volmenes en las probetas.
Metodologa

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.


El estudiante debe conocer:
1 El manejo del material bsico del laboratorio.

2 las normas de seguridad y el reglamento de trabajo en el laboratorio.

3 Ajustar una grfica por mnimos cuadrados y determinar las pendientes


de una recta.

Principio de Arqumedes (determinacin de densidades de slidos


irregulares)

FORMA DE TRABAJO.
En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

22
PROCEDIMIENTO.
PARTE I LQUIDOS

1 Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisin con


aproximacin a 0.01g Registre la masa pesada en la Tabla No 4,
en resultados del informe. Ver anexo No 2. Gua para la
Presentacin de Preinforme e Informe de Laboratorio.

2 Aada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la


probeta (teniendo cuidado de no derramar el lquido por la parte
exterior de las paredes).
PRECAUCIN: Use siempre la misma pipeta para cada lquido con
el fin de no contaminarlos entre s.
3 Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones
de 5mL cada vez hasta completar 25mL. Es necesario que a cada
fraccin de volumen aadido, el conjunto sea pesado. El ltimo
peso ser para el volumen de 25mL.

4 Vaci y limpie la probeta. Repita el procedimiento anterior con el


etanol y la glicerina. No olvide registrar cada uno de los pesos
obtenidos en la Tabla No 5 y 6. Ver anexo No 2. Gua para la
Presentacin de Preinforme e Informe de Laboratorio.

5 El tutor le entregar a cada grupo un lquido desconocido (uno de


los utilizados en el experimento). Tome 5 mL del lquido en una
probeta graduada. Registre en Tabla No 7. Determine la
densidad y comprela con la obtenida para los lquidos que se
trabajaron. Grafique la relacin 5mL vs. Masa, para ver a cul de
los lquidos corresponde. Utilice la Grafica No 1 del informe. Ver
anexo No 2. Gua para la Presentacin de Preinforme e Informe de
Laboratorio.

PARTE II - SLIDOS

23
Se medir el volumen de slidos irregulares (aluminio, cobre, zinc) por
desplazamiento de un volumen de agua tomado previamente.

Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Registre el


volumen de agua con precisin de 0,1mL en la Tabla No 8. Ver
anexo No 2. Gua para la Presentacin de Preinforme e Informe de
Laboratorio.

Pese la probeta con agua. Registre el peso. Deje la probeta en la


balanza.

Con la probeta en la balanza agregue muestras del metal (de cada uno
por separado) de tal forma que el volumen incremente en ms de 2
mL. Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus
respectivos cuatro volmenes. Registre las masas y volmenes en la
tabla.

Repita el procedimiento anterior para tres metales. Tablas No 9 y 10.

Figura 2. Procedimiento para la determinacin de la densidad de un


slido irregular Diseo: LQ. Rodrguez, Johny 2009

5 El tutor le entregar a cada grupo un metal desconocido (uno de


los utilizados en el experimento). Repita el procedimiento.

24
Determine la densidad y comprela con la obtenida para algunos
de los metales trabajados. Tabla No 11.

6 Grafique los resultados: volumen vs. masa, de la misma manera


como hizo para los lquidos. Haga un grfico para cada slido.
Utilice la Grafica No 2. del informe.

7 Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos.


Compare la pendiente del grfico de cada metal con la densidad
promedio hallada por la relacin masa / volumen.

LABORATORIO VIRTUAL (OPCIONAL)


Entre al siguiente link y realice la actividad para los metales, hierro y
plomo. Consultado el 18 de Junio del 2016 en
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometr
o.htm#Medida%20de%20la%20densidad%20de%20un%20slido.
Compare los resultados, con los obtenidos en el laboratorio.
Anlisis de Resultados:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los
datos tericos.
Recomendacin
Utilice una balanza digital si est disponible y revise la forma correcta
de medir volmenes en las probetas.

Sistema de Evaluacin

Se evaluar:
7 Desempeo durante la prctica.

25
8 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
9 Informe. Revisar (segn rbrica)
10 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.

Informe o productos a entregar


11 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los
conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
(Recuerde que debe ser entregado a mano en letra negra, no se
permite la entrega mediante correo electrnico y de forma letra
impresa.
12 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.

Rbrica de evaluacin del Informe

26
Valoracin Puntaje
tem Valoracin media Valoracin alta
baja Mximo

1. Objetivos No presenta Presenta algunos Presenta todos los


(1,0)
objetivos(0) objetivos (0,8) objetivos (1,5)

2. Teora Presenta los


(Resumen, o No presenta Presenta parte de los suficientes
mapa (1,0)
teora(0) conceptos(1,0) conceptos para
conceptual) (2,0)

No presenta el
3. Presenta el Presenta el
procedimiento
Procedimiento procedimiento para procedimiento para
para cada una de
(diagrama de algunas de las cada una de las
las partes de la (1,0)
flujo) partes(0.8) partes.(1,5)
prctica (0)

Solo presenta Presenta los


No presenta
4. Diagramas o grficos incompletos o grficos, de
grficos (1,0)
Ggrficos sin ceirse a las acuerdo a las
(0)
instrucciones(0.7) instrucciones(1,5)

Resolvi en su
5. No responde las Resolvi parcialmente
totalidad y (2,0)
Cuestionarios preguntas de los los cuestionarios
correctamente los
cuestionarios(0) (1,0)
cuestionarios(2,0)

No presenta Presenta solamente Presenta las


conclusiones o algunas conclusiones
6. Conclusiones. (1,0)
estn mal conclusiones(0.8) correspondientes a
elaboradas(0) los objetivos(1,6)

Presenta las
No presenta Presenta solamente
referencias
7. Referencias referencias una o dos (1,7)
suficientes para un
(0) referencias(0.8)
buen informe(1,6)
8. Evaluacin
Evaluacin realizada por el docente al inicio de la prctica. (3.0)
Escrita

TOTAL
11.7
Retroalimentacin Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el
informe.

PRACTICA No. 3 Ley de Charles

27
Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra Cul
Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)
evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la Comprobar la ley de Charles
prctica
Intencionalidades
formativas
PROPSITO
Comprobar experimentalmente la ley de
Charles
OBJETIVO GENERAL
Observar el efecto del aumento de la
temperatura sobre el volumen de un gas
confinado en un recipiente, deduciendo la
relacin grfica temperatura absoluta
volumen a partir de los datos obtenidos.
METAS
Que el estudiante compruebe
experimentalmente la relacin de
proporcionalidad directa entre el Volumen y la
Temperatura absoluta

COMPETENCIAS
Qu el estudiante adquiera habilidad de
observacin, anlisis y deduccin.

Fundamentacin Terica

28
En el ao 1987, Jacques Charles observ la relacin entre el volumen de
un gas y su temperatura, en condiciones de presin constante.
Encontr que cuando una muestra de gas se calienta, su volumen
aumenta.
En trminos de la teora cintica esto significa que al aumentar la
temperatura, la velocidad de las molculas aumenta y el volumen
ocupado por el gas es mayor. La Ley de Charles se cumple si la
temperatura se expresa en una escala absoluta. En resumen, la Ley de
Charles enuncia la relacin de proporcionalidad directa entre el volumen
de una muestra de gas y su temperatura absoluta, si la presin
permanece constante.
Descripcin de la practica
Se realiza el montaje mostrado en la Figura No 2. Para observar la
relacin entre la temperatura y el volumen de un gas a presin y
cantidad de moles contantes.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
Materiales, Equipos y Reactivos

1 Soporte universal
2 Aro
3 Malla de asbesto
4 Vaso de precipitados de 250mL
5 Vaso de precipitados de 500mL
6 Termmetro de laboratorio.
7 Mechero
8 2 Pinzas
9 2 Nueces
10 Tubo con desprendimiento lateral
11 Tapn de caucho para tubo de ensayo
12 Manguera de caucho
13 Probeta de 100mL
14 Pipeta de 5mL

29
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento
para el desarrollo de la prctica
Gases Ideales
Consultado el 18 de Junio del 2016 en:
http://www.educaplus.org/gases/gasideal.html
Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los
riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
Metodologa

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

Teora sobre gases ideales y las leyes de los gases

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
1 Realice el siguiente montaje de la Figura No 2.
2 Llene en partes con agua el vaso de precipitados de 250 y a la
mitad el de 500mL

3 Tape hermticamente el tubo de ensayo, verifique que no queden


escapes en la manguera de lo contrario el experimento no tendr
resultados positivos
4 Llene una probeta de 100mL con agua casi hasta su totalidad,
invirtala sobre el vaso de precipitados de 500mL, registre la
cantidad de aire atrapado
5 Inicie el calentamiento, controle las variables: temperatura y
volumen de aire en la probeta.
30
6 Complete la Tabla No 12, que se encuentra en el informe con los
datos que recoja.
7 Finalice la experiencia cuando llegue a temperatura constante
(punto de ebullicin del agua).

Diseo: LQ. Rodrguez, Johny 2008


Figura No 2. Montaje prctica 3

PRECAUCIN

El termmetro solo debe tocar el lquido (agua), de lo contrario la


lectura de la temperatura ser errnea.

PRACTICAS ALTERNATIVAS(Equipo PHYWE)

En los centro que se cuenta con el sistema PHYWE


1 Lista de Materiales.
2 CAMISA DE VIDRIO
3 CALEFACTOR PARA CAMISA DE VIDRIO
4 JERINGA DE GAS,100ML
5 IMAN, D 10 MM, L 200 MM
6 Nuez doble

31
7 Manguera de conexin, dimetro interno = 6 mm, l = 1 m
8 regulador de potencia
9 PC con interfaz USB, Windows XP(Opcional)

Realizar para las prcticas el siguiente Montaje.

Figura No 3. Consultado de : http://www.phywe-es.com/1005/pid/9807/Set-Leyes-de-Gases-con-Camisa-


de-Vidrio-y-Cobra4,-230-V.htm

PROCEDIMIENTO.
Ley de Charles y Gay Lussac
El objetivo de esta prctica es estudiar las propiedades de un gas a
presin constante.
En esta prctica revisaremos como varia el volumen de una cierta
cantidad de gas cuando la presin se mantiene constante en funcin del
cambio de temperatura.

Procedimiento.
1. Realice el siguiente montaje de la Figura No 3.

2. El gas con el que vamos a trabajar es el Aire, el cual est atrapado en


la jeringa que est en la camisa de vidrio.

3. Ubicamos la jeringa en un volumen fijo (recomienda 50 mL), con la


32
medida de la parte final del embolo registramos el volumen inicial.
4. Llene con agua en casi su totalidad la camisa de vidrio que en su
interior tiene la jeringa con el gas a experimentar.

5. Tape hermticamente la camisa de vidrio en un lado y en el otro


colocar el medidor de temperatura.

6. Inicie el calentamiento, controle las variables: y realizar 10


mediciones de volumen cada que se desplace un mililitro registrando la
temperatura del sistema.
7. Construya una tabla con los datos Volumen temperatura y realice un
grfico Presin Vs Volumen.
8. Analice los resultados concluyendo cual es la relacin entre las
variables temperatura Volumen.
Ley de Boyle.
El objetivo de esta prctica es estudiar las propiedades de relacin de
un gas a una temperatura constante y su relacin con la presin.
En esta prctica revisaremos como vara el volumen de una cierta
cantidad de gas cuando la presin se vara.
Procedimiento.
1. El gas que tenemos atrapado en la jeringa es el aire.
2. Ubicamos la jeringa en un volumen fijo, con la medida de la parte
final del embolo registramos el volumen inicial.
3. Luego llenamos la camisa de vidrio que tiene la jeringa en su interior
con agua, dejando solo un pequeo espacio para que se produzca el
burbujeo de la ebullicin.
4. Iniciar el calentamiento y registrar la presin final del sistema
manteniendo el volumen fijo de la jeringa cuando la temperatura llegue
a 80 C. La cual se mantendr constante a travs de la

33
experimentacin.
5. aumentar el volumen del sistema en franjas de 5 ml y registrar su
variacin en la presin, manteniendo la temperatura constante.
6. Realizar una grfica en Excel donde se realice una correlacin entre
los valores de Volumen y presin. E interprete los resultados.
Para mayor informacin del equipo revisar el siguiente Link: consultado
el 18 de junio disponible en:
http://repository.phywe.de/files/versuchsanleitungen/p2320160/e/p232
0160.pdf
Sistema de Evaluacin

Se evaluar:
13 Desempeo durante la prctica.
14 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
15 Informe. Revisar (segn rbrica)
16 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.
Informe o productos a entregar
1 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los
conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
2 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
34
impresin.

Rbrica de evaluacin del Informe

Valoracin Valoracin Puntaje


tem Valoracin alta
baja media Mximo

Presenta
No presenta Presenta todos
1. Objetivos algunos
objetivos los objetivos (1,0)
objetivos
(0) (1,5)
(0,8)
2. Teora Presenta los
No presenta Presenta parte
(Resumen, o suficientes
teora de los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el
(0) (1,0)
informe (2,0)
No presenta el Presenta el Presenta el
3.
procedimiento procedimiento procedimiento
Procedimiento
para cada una para algunas de para cada una de
(diagrama de
de las partes de las partes las partes. (1,0)
flujo)
la prctica (0) (0.8) (1,5)
Solo presenta
Presenta los
grficos
No presenta grficos, de
4. Diagramas o incompletos o
grficos acuerdo a las (1,0)
Ggrficos sin ceirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,5)
(0.7)
Resolvi
parcialmente
Resolvi en su
No responde las los
5. totalidad y
preguntas de los cuestionarios, o (1,7)
Cuestionarios correctamente los
cuestionarios los resolvi de
cuestionarios
(0) forma
(2,0)
incorrecta
(1,0)

35
Presenta
No presenta solamente Presenta las
conclusiones o algunas conclusiones
6. Conclusiones. estn mal conclusiones correspondientes (1,5)
elaboradas a los objetivos
(0) (0.8) (1,6)

Presenta las
Presenta
No presenta referencias
solamente una o
7. Referencias referencias suficientes para (1,5)
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,6)
8. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.
TOTAL
11.7
Retroalimentacin Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el
informe.

PRACTICA No. 4 Soluciones

Tipo de practica

Presencial X Autodirigida Remota


Otra Cul

Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)


evaluacin
Horas de la Dos
practica
Temticas de la Preparar soluciones de diferentes
prctica concentraciones
PROPSITO
Familiarizarse con la preparacin de soluciones de
diferentes concentraciones

36
Objetivo General
Aprender a calcular y preparar soluciones y
diluciones de diferentes concentraciones

METAS
Que el estudiante comprenda las diferentes
formas de expresar las concentraciones y cmo
calcularlas.
COMPETENCIAS
Adquirir destreza en el manejo de materiales
volumetricos del laboratorio para la preparacin
de diferentes soluciones.
Adquirir habilidad de deduccin para comprender
la diferncia entre las formas de expresar las
concentraciones.

Fundamentacin Terica
Las soluciones son mezclas homogneas de dos o ms componentes. El
ser homogneas significa que las propiedades fsicas y qumicas son
iguales en cualquier parte de la solucin. Adems, cuando se observa
una solucin a simple vista solo se distingue una fase, sea lquida, slida
o gaseosa.
Los componentes de la solucin se denominan soluto y solvente. Soluto
es el componente que se disuelve. Solvente es el componente en el
cual el soluto se disuelve. Distinguir en una solucin, cual es el soluto y
el solvente, a veces se dificulta. Por regla general, el solvente es el
componente cuyo estado de la materia es igual al de la solucin final.
Por ejemplo, si mezclamos slidos y lquidos y la solucin resultante es
slida, entonces el solvente es el slido. Cuando los componentes se
encuentran en el mismo estado de la materia, el solvente ser el que se

37
encuentra en mayor proporcin.
Las unidades de concentracin expresan la relacin de las cantidades de
soluto y solvente que se tomaron para preparar la solucin. Las
principales unidades de concentracin son: porcentaje en peso (o
porcentaje en masa) % w/w; porcentaje en volumen, % v/v; porcentaje
peso volumen; % p/v; concentracin molar o molaridad (M);
concentracin molal o molalidad (m) y concentracin normal o
normalidad (N).
Descripcin de la practica
En Esta prctica se preparan soluciones de diferente concentracin
utilizando unidades de concentracin fsicas y qumicas.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
Materiales, Equipos y Reactivos

1 Baln aforado de 50mL


1 Baln aforado de 100mL
2 Baln aforado de 250mL
3 Vaso de precipitados de 200mL
4 Vaso de precipitados de 100mL
5 Embudo
6 Frasco lavador
7 Pipeta 5mL
8 Pipeta 10mL
9 Pipeteador
10 Esptula
11 Agitador de vidrio
12 Balanza
13 NaCl (slido)

Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento


para el desarrollo de la prctica

38
Video sobre preparacin de soluciones. Consultado el 18 de Junio,
disponible en:
http://www.youtube.com/watch?v=ev3wTXmL-l8

Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los
riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
Metodologa
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

1 Clculos para determinar concentracin de una solucin utilizando


diferentes unidades.
2 Clculos para diluir una solucin.

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
Preparar las siguientes soluciones indicadas por el docente de
laboratorio y registrar los datos en la Tabla No 13. de resultados.
anexo No 2. Gua para la Presentacin de Preinforme e Informe de
Laboratorio.
1. Preparacin de una solucin de NaCl en %p/p (peso/peso)
El tutor indica el peso y la concentracin de la solucin que debe
prepara cada grupo.
Ejemplo. Preparar 100 g de una solucin al 10% p/p
En un vaso de precipitados seco tome 10g de NaCl. Retrelo de la
balanza y agregue 90 g de agua (90 Ml). Homogenice con un
agitador de vidrio. Registre sus observaciones.

39
2. Preparacin de una solucin de NaCl en %p/v (peso-volumen)
El tutor indica el volumen y la concentracin de la solucin que
debe prepara cada grupo.
Ejemplo. Preparar 100 mL de una solucin al 5% p/v
En un vaso de precipitados seco de 100mL pese 5g de NaCl.
Retrelo de la balanza y agregue una cantidad de agua inferior a
50mL para disolver la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado
de 100mL ayudndose con un embudo y enjuagando con agua
destilada y la ayuda de un frasco lavador.
Complete con agua el volumen del baln aforado. Agite y tape la
solucin.
Registre sus observaciones.

3. Preparacin de una solucin Molar de NaCl


El tutor indica el volumen y la concentracin en Molaridad de la
solucin que debe prepara cada grupo.
Ejemplo. Preparar 250 mL de una solucin al 2M
Calcular la masa de NaCl que se debe pesar.
Pese en un vaso de precipitados la masa de NaCl necesaria para
preparar 250 mL de una solucin 2M de NaCl.
Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un baln aforado
de 250 mL y complete a volumen con agua destilada, en la misma
forma que lo hizo en el apartado 2.
Agite, tape el baln aforado y guarde la solucin para las dos
prximas experiencias.
Guarde la solucin preparada.
Realice los clculos y registre sus observaciones.
4. Diluciones
Calcule el volumen que se debe tomar de la solucin anterior
(punto 3) para preparar las siguientes soluciones y prepare alguna
40
de las tres.

50mL - 0.5M
100mL - 0.2M
250mL 0.1M

Procedimiento:
Tome el volumen calculado de la solucin del punto tres con una pipeta
y trasldelo al baln aforado correspondiente al volumen a preparar
(indicado por su tutor).
Complete con agua el volumen del baln, tape, agite y conserve la
solucin.
Realice los clculos y registre sus observaciones.

5. Determinar concentracin de una solucin salina.

a. Tome una cpsula de porcelana limpia y seca, psela con precisin de


0,01g.
b. Tome una alcuota (volumen) de 10mL de la solucin del punto 3,
virtala en una cpsula de porcelana.
c. Pese la cpsula con la solucin y evapore en bao de Mara hasta
sequedad. Registre los valores obtenidos en la Tabla No 14.
Determinacin de concentracin salina. Ver anexo No 2. Gua para la
Presentacin de Preinforme e Informe de Laboratorio

d. Deje enfriar y vuelva a pesar.


e. Registre sus observaciones.
PRECAUCIN:
Cuando se preparan soluciones lquidas deben conservarse bien tapadas
para prevenir la evaporacin del solvente y as evitar el cambio de
concentracin.
Sistema de Evaluacin
Se evaluar:
41
17 Desempeo durante la prctica.
18 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
19 Informe. Revisar (segn rbrica)
20 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.
Informe o productos a entregar
1 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los
conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
2 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.

Rbrica de evaluacin del Informe

42
Valoracin Puntaje
tem Valoracin media Valoracin alta
baja Mximo

Presenta todos
1. Objetivos No presenta Presenta algunos
los (1,0)
objetivos(0) objetivos (0,7)
objetivos(1,0)
2. Teora Presenta los
No presenta Presenta parte de
(Resumen, o suficientes
teora los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el
(0) (0,7)
informe (1,0)
No presenta el
Presenta el Presenta el
3. procedimiento
procedimiento para procedimiento
Procedimiento para cada una
algunas de las para cada una de
(diagrama de de las partes
partes las partes. (1,0)
flujo) de la
(0.7) (1,0)
prctica(0)
Solo presenta Presenta los
No presenta grficos grficos, de
4. Diagramas
grficos incompletos o sin acuerdo a las (1,0)
o Ggrficos
(0) ceirse a las instrucciones
instrucciones(0.7) (1,0)
Resolvi
Resolvi en su
No responde parcialmente
totalidad y
5. las preguntas los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios de los los resolvi de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(1,7)
(1,0)
Presenta
Presenta las
No presenta solamente algunas
conclusiones
6. conclusiones o conclusiones
correspondientes (1,5)
Conclusiones. estn mal
a los objetivos
elaboradas(0) (0.8)
(1,5)
Presenta las
Presenta
No presenta referencias
solamente una o
7. Referencias referencias suficientes para (1,5)
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,5)
8. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.
TOTAL
11.7
Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe.
43
PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS
Diseado por: M.A. Carlos A Lpez, con adaptaciones de Quim. Stella
Daz Neira

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra Cul

Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)


evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la prctica Propiedades coligativas de las
soluciones.

Intencionalidades PROPSITO (s)


formativas
Medir la temperatura de ebullicin de un
solvente y la temperatura de ebullicin de
soluciones con diferente concentracin molar
de soluto; verificando que al adicionar un
soluto a un solvente, su temperatura de
ebullicin aumenta.
OBJETIVO(s)
Los estudiantes verificarn
experimentalmente una de las propiedades
coligativas de las soluciones, el aumento en la
temperatura de ebullicin ( aumento
ebulloscpico) y determinarn la masa molar
del soluto a partir de los datos recolectados
durante la prctica.

44
META
Comprobar la propiedad coligativa conocida
como aumento en la temperatura de
ebullicin; al adicionar un soluto no voltil y
molecular a un solvente, aumenta la
temperatura de ebullicin Te, con respecto a
la temperatura de ebullicin del solvente puro.
COMPETENCIA (s)
El estudiante desarrollar habilidades de
anlisis, registro y procesamiento de datos
experimentales.

Fundamentacin Terica
Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus
propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparacin de una
solucin; lo anterior debido a la presencia de molculas, iones tomos
de soluto disueltos. As pues, el valor de estos cambios se encuentra
directamente relacionado con la concentracin final de la solucin, no de
su naturaleza.
Las propiedades coligativas (del latn colligare = unir, ligar) de una
disolucin son aqullas que dependen de la concentracin de soluto y no
de la naturaleza del mismo, y estn relacionadas con las fuerzas de
interaccin o cohesin entre molculas dependiendo de la cantidad de
soluto presente, y en concreto con la presin de vapor que ejerce la fase
de vapor sobre la fase lquida en un recipiente cerrado (lnea de equilibrio
de fases). Experimentalmente se constata que a medida que se aade
soluto a un disolvente, se alteran algunas propiedades fsicas de la
disolucin. La disolucin es capaz de ejercer una presin osmtica,
disminuye la presin de vapor en solutos no voltiles, el punto de
ebullicin es mayor (aumento ebulloscpico) y el de congelacin, en
disoluciones diluidas, disminuye respecto a la del disolvente puro.
(Consultado el 18 de junio del 2016, disponible en:
http://mural.uv.es/ferhue/2o/labter/Crioscopia_FHG.pdf)
45
En resumen, los cuatro propiedades coligativas son:
1 Disminucin de la presin de vapor
2 Disminucin del punto de congelacin, o descenso crioscpico (del
griego kryos = fro; skopein= examinar).
3 Aumento del punto de ebullicin, o aumento ebulloscpico.
4 Presin osmtica

Figura No 5. - Comparacin del diagrama de fases de la sustancia pura (lnea azul) y


su disolucin (lnea roja). tomada de mediateca.cl/500/540/apuntes1/soluc3.ppt

Nota:
Tf es el descenso crioscpico, o descenso del punto de fusin.
Tb, o Te es el aumento ebulloscpico, o aumento de la temperatura de
ebullicin (en ingls boilling, en espaol ebullicin)
Tb = T de la solucin - T del solvente puro
fp0 = punto de fusin del agua pura

fp = punto de fusin de la solucin

bp0 = punto de ebullicin del agua pura

46
bp = punto de ebullicin de la solucin

En la grfica se observa que el punto de ebullicin de la solucin es


mayor que el punto de ebullicin del agua pura.

Te = Ke m

Donde, Te = aumento del punto de ebullicin

Ke = Constante ebulloscpica
Te = T de la solucin - T del solvente puro

M = molalidad ( moles de soluto/ kilogramos de solvente)


A continuacin se realiza una relacin de las propiedades coligativas de
las soluciones: disminucin en la presin de vapor del solvente, aumento
en la temperatura de ebullicin, disminucin en la temperatura de
congelacin y disminucin de la presin osmtica.
Descripcin de la practica
Se determinar la temperatura de ebullicin de un solvente y de
soluciones de concentracin conocida.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
- Baln de fondo plano de 100 ml
- Pipeta volumtrica de 1 ml
- Matraz aforado de 100 ml
- Balanza digital
- Termmetro electrnico
- Plancha de calentamiento.
- Esptula.
- Beaker de 100 ml
- Agitador.
- Cronmetro.
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento
47
para el desarrollo de la prctica

Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los
riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
Metodologa
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

Definicin de solucin y componentes de una solucin


Propiedades coligativas de las soluciones

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
Conocimiento previo para el desarrollo de la prctica.

1 Definicin de solucin y componentes de una solucin

2 Propiedades coligativas de las soluciones

FORMA DE TRABAJO:
En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.
PROCEDIMIENTO:
Realice los respectivos clculos para la preparacin de 5 soluciones acuosas
de sacarosa con las siguientes concentraciones y volumen y regstralos en la
Tabla No 15. Ver anexo No 2. Gua para la Presentacin de Preinforme e

48
Informe de Laboratorio.

Solucin 1: 0,2 M y 100ml

Solucin 2: 0,4 M y 100ml

Solucin 3: 0,6 M y 100ml

Solucin 4: 0,8 M y 100ml

Solucin 5: 1,0 M y 100ml

1 Segn la orientacin del tutor cada grupo colaborativo preparar una


de las soluciones para las cuales realiz los anteriores clculos. Siga el
protocolo establecido en la prctica 4 Soluciones para su preparacin.

2 Uno de los grupos de laboratorio rotular, con la palabra control, un


baln de fondo plano y dispondr en l 100ml de agua del grifo.

3 Los dems grupos rotularn el baln de fondo plano y dispondrn en


l la solucin que han preparado.

4 Conecte la plancha de calentamiento y ajstela a una temperatura


cercana a los 150 C.

5 Prepare su cronmetro y pngalo a correr al dar inicio al


calentamiento de la solucin a cargo de su grupo.

6 Registre el tiempo en minutos que la solucin a su cargo necesito para


alcanzar la ebullicin.

49
7 Determine la temperatura de ebullicin de la solucin.

8 El grupo al cual se le encarg la muestra control realizar igual


procedimiento determinando tiempo en minutos que la muestra a su
cargo necesito para alcanzar la ebullicin.

9 Determine la temperatura de ebullicin de la muestra control y la


masa molar de la sacarosa en la Tabla No 16.

Sistema de Evaluacin

Se evaluar:
21 Desempeo durante la prctica.
22 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento
de las prcticas a desarrollar.
23 Informe. Revisar (segn rbrica)
24 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.

Informe o productos a entregar


INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

25 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los


conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a
desarrollar.

50
26 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es
individual y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No
se reciben informes y preinformes por correo electrnico o con
letra de impresin.
Rbrica de evaluacin del Informe

51
Valoracin Puntaje
tem Valoracin media Valoracin alta
baja Mximo

No presenta Presenta algunos Presenta todos


1. Objetivos objetivos objetivos los objetivos (1,0)
(0) (0,8) (1,5)
2. Teora Presenta los
No presenta Presenta parte de
(Resumen, o suficientes
teora los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el
(0) (1,0)
informe (2,0)
No presenta el
Presenta el Presenta el
3. procedimiento
procedimiento para procedimiento
Procedimiento para cada una
algunas de las para cada una
(diagrama de de las partes
partes de las partes. (1,0)
flujo) de la prctica
(0.8) (1,5)
(0)
Solo presenta
Presenta los
grficos
No presenta grficos, de
4. Diagramas incompletos o sin
grficos acuerdo a las (1,0)
o Ggrficos ceirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,5)
(0.7)
Resolvi
Resolvi en su
No responde parcialmente
totalidad y
5. las preguntas los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios de los los resolvi de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(2,0)
(1,0)
Presenta
No presenta Presenta las
solamente algunas
conclusiones o conclusiones
6. conclusiones
estn mal correspondientes (1,5)
Conclusiones.
elaboradas a los objetivos
(0.8)
(0) (1,6)
Presenta las
Presenta
No presenta referencias
solamente una o
7. Referencias referencias suficientes para (1,5)
dos referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,6)
8. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.

52
TOTAL
11.7

Retroalimentacin

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe.

PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIN DE CIDOS Y BASES.


MEDICIONES DE pH

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra Cul
Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)
evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la Caracterizacin de pH para cidos y bases.
prctica
Intencionalidades PROPSITO
formativas
Qu los estudiantes apliquen los conocimientos
sobre pH y sobre cido y base y puedan
diferenciarlos y determinarlos utilizando
diferentes soluciones indicadoras, equipos y
materiales
OBJETIVO GENERAL

Caracterizar soluciones como cidas o bsicas


53
utilizando un indicador cido-bsico, estimando
su pH.

METAS
Que los estudiantes comprendan la diferencia
entre soluciones cidas y bsicas y asociarlas
con los electrolitos fuertes y dbiles.
COMPETENCIAS
Adquirir habilidad de anlisis e interpretacin de
diferentes tipos de cidos y bases.

Fundamentacin Terica
La teora de Brnsted - Lowry define los cidos como las sustancias que
donan iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias
que reciben iones hidronios. De esta manera, solo existe el cido, si la
base est presente y viceversa.

MARCO REFERENCIAL

Segn la teora de Brnsted - Lowry la ecuacin general para una


reaccin cido base, se puede escribir as:

HA + H2O H3O+ + A-

cido I Base II cido II Base I

En esta ecuacin A- es la base conjugada de HA. Por otro lado H 30+ es el


cido conjugado de H2O.

Los cidos y bases se clasifican en fuertes y dbiles. Los cidos y bases


fuertes son aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Para
los cidos fuertes, la concentracin de iones hidronios es muy grande.

54
Los cidos y bases dbiles son las sustancias que en soluciones acuosas
se disocian (ionizan) parcialmente. Para los cidos dbiles la
concentracin de iones hidronios (H 3O+) es muy pequea. Un cido de
Brnsted-Lowry donar iones hidronios (H 3O+) a cualquier base cuyo
cido conjugado sea ms dbil que el cido donante.

Se define el pH como el logaritmo decimal negativo de la concentracin


de los iones hidronios.

pH = - log H3O+

Las soluciones acuosas de cidos tienen un pH 7 y las soluciones


bsicas un pH 7 y las soluciones neutras pH = 7

Un indicador cido-bsico es un cido dbil que cambia de color cuando


pierde iones hidronios. Por ejemplo, la fenolftalena, que
representaremos como HPhth, es un indicador que cambia de incolora
(en medio cido) a rosado intenso (en medio bsico).

HPhth + OH- Phth- + H2O

Incoloro Rosado

En una solucin neutra las dos formas de la fenolftalena HPhth (incolora)


y Phth- (rosada) se encuentran en equilibrio y predomina la incolora. El
pH en el cual un indicador cambia de color depende de su fuerza cida.

En esta experiencia se pretende observar el comportamiento de los


cidos, bases, y productos caseros, utilizando una serie de indicadores.

El cambio de color ser la evidencia de la presencia de un medio cido o


bsico. Para medir el valor exacto del pH de una solucin o producto, se
utiliza un pH-metro.

55
Investigar sobre:

1 Qu es pH y pOH, como se relacionan

2 Electrolitos fuertes y dbiles

3 Clculos de pH de cidos y bases fuertes y cidos y bases


dbiles.

Descripcin de la practica
Determinar pH a diferentes soluciones, algunos reactivos cidos y bases
y otras soluciones caseras.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 20 tubos de ensayos
2 Gradilla
3 Frasco lavador
4 pH metro (opcional)
5 cido clorhdrico (HCl) 0,1 M
6 cido actico (CH3C00H) 0,1 M
7 Amoniaco (NH3) 0.1 M
8 Hidrxido de sodio (Na0H) 0.1 M
9 Agua destilada
INDICADORES
1 Rojo de metilo
2 Azul de bromotimol
3 Fenolftalena
4 Azul de timol
5 Papel indicador universal

56
Materiales caseros (Uno por cada grupo)
1 Jugo de limn
2 Vinagre
3 Caf
4 Leche
5 Aspirina o alka-seltzer
6 Anticido (leche de Magnsia)
7 Gaseosa
8 Blanqueador
9 Otros
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento
para el desarrollo de la prctica

No se emplea
Seguridad Industrial
PRECAUCIONES
1 Cumpla las normas de seguridad cuando trabaje con cidos y
bases.
2 No inhale el amoniaco.

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los


riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
Metodologa

57
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

Teora sobre cidos, bases, qu es pH, cmo se calcula.


Diferenciar electrolitos fuertes y electrolitos dbiles.
Diferenciar cidos fuertes y cidos dbiles

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
1 En cinco tubos de ensayos limpios y marcados vierta por separado
2mL de cada una de las siguientes soluciones: cido clorhdrico 0.1
M; cido actico 0.1 M; amoniaco 0.1 M, hidrxido de sodio 0,1;
agua destilada.
2 Agregue una gota de rojo de metilo a cada uno de los 5 tubos de
ensayo. Agite. Registre el color final de la solucin y estime el pH
de la solucin. Tabla No 17.
3 Repite para nuevas muestras de solucin los procedimientos
anteriores para cada uno de los indicadores.
4 Utilice cada uno de los indicadores para estimar el pH de cada una
de las sustancias de uso domiciliario; para ello tenga en cuenta la
siguiente tabla en la que se da una lista de algunos indicadores
cidos bsicos y el intervalo de pH en el cual cambia de color.
Tabla No 18.

Tabla 19. Valor de pH de cambio de color de algunos indicadores.

Intervalo de
Indicador Color 1 Color 2 cambio de color
(pH)

Azul de timol
Rojo Amarillo 1,2 - 2,8
(Primer cambio)

58
Intervalo de
Indicador Color 1 Color 2 cambio de color
(pH)

Azul de timol
Amarillo Azul 8,0 - 9,6
(Segundo cambio)

Azul de bromofenol Amarillo Azul 3,1 - 4,4

Rojo de clorofenol Amarillo Rojo 4,8 - 6,4

Rojo de cresol Amarillo Rojo 7,2 - 3,8

Fenolftalena Incoloro Rojo 8,3 10

Alizarina amarilla Amarillo Rojo 10 12,1

Anaranjado de metilo Rojo Amarillo 3,1 4,4

Rojo de metilo Rojo Amarillo 4, 2 6,3

Azul de bromotimol Amarillo Azul 6 7,6

5 Compruebe el pH de todas las soluciones utilizando el pH-metro


(OPCIONAL)

Sistema de Evaluacin

Se evaluar:
27 Desempeo durante la prctica.
28 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
29 Informe. Revisar (segn rbrica)

59
30 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.

Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

31 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los


conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
32 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.
Rbrica de evaluacin del Informe

60
Valoracin Valoracin Puntaje
tem Valoracin alta
baja media Mximo

No presenta Presenta algunos Presenta todos los


1. Objetivos objetivos objetivos objetivos (1,0)
(0) (0,7) (1,0)
2. Teora Presenta los
No presenta Presenta parte de
(Resumen, o suficientes
teora los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el informe
(0) (0,7)
(1,0)
No presenta el Presenta el Presenta el
3.
procedimiento procedimiento procedimiento
Procedimiento
para cada una para algunas de para cada una de
(diagrama de
de las partes de las partes las partes. (1,0)
flujo)
la prctica (0) (0.8) (1,0)
Solo presenta
Presenta los
grficos
No presenta grficos, de
4. Diagramas o incompletos o sin
grficos acuerdo a las (1,0)
Ggrficos ceirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,0)
(0.7)
Resolvi
parcialmente Resolvi en su
No responde las
5. los cuestionarios, totalidad y
preguntas de los (1,7)
Cuestionarios o los resolvi de correctamente los
cuestionarios
forma cuestionarios
(0)
incorrecta (1,7)
(1,0)
Presenta
No presenta solamente
Presenta las
conclusiones o algunas
6. conclusiones
estn mal conclusiones (1,5)
Conclusiones. correspondientes a
elaboradas
los objetivos (1,5)
(0) (0.8)

Presenta las
Presenta
No presenta referencias
solamente una o
7. Referencias referencias suficientes para un (1,5)
dos referencias
(0) buen informe
(0.8)
(1,5)

61
8. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.
TOTAL
11.7

Retroalimentacin
Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe.

62
PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra Cul

Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)


evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la
prctica
Intencionalidades PROPSITOS
formativas
1 Reconocer cuando se produce una
reaccin qumica
2 Escribir correctamente una ecuacin
qumica
3 Observar diferentes clases de reacciones
qumicas
OBJETIVO GENERAL
Identificar diferentes tipos de reacciones
qumicas.

METAS
1 Observar evidencias que indiquen que se
realiz una reaccin qumica.
2 Diferenciar los tipos de reacciones que
se producen
3 Adquirir habilidades de observacin y

63
anlisis

COMPETENCIAS
Los estudiantes deben poder identificar,
interpretar y argumentar sobre las reacciones
qumicas.

Fundamentacin Terica

Investigar en el mdulo y en otros textos sobre:


- La ecuacin qumica,
- Las reacciones qumicas, su clasificacin y ejemplos de ellas.
- Enumere evidencias que indiquen que se ha llevado a cabo una
reaccin qumica.
- Cmo se determina el nmero de oxidacin de los elementos que
forman los compuestos. Qu es Reduccin, Oxidacin, Agente oxidante y
Agente reductor.

Descripcin de la practica
Realizar diferentes reacciones qumicas, observar y analizar los cambios
presentados.

Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)


MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Vasos de precipitado de 50 ml y 100 ml.


2 Tubos de ensayo.
3 Agitador de vidrio.
4 Oxido de Calcio.
5 Hidrxido de Bario.
64
6 Nitrato de Amonio.
7 Solucin de Yoduro de Potasio (KI).
8 Solucin de Acetato de Plomo (CH3COOH).
9 Solucin de Sulfato de cobre (Cu(SO4)2 ).
10 cido sulfrico concentrado (H2SO4).
11 Granallas de Zinc.
12 Carbonato de Calcio (CaCO3).
13 cido Clorhdrico concentrado (HCl).
14
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento
para el desarrollo de la prctica
No se emplea
Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los


riesgos y seguridad que se debe tener para manejar los reactivos
utilizados en el laboratorio.

PRECAUCIN
El nitrato de amonio debe estar alejado del fuego y de fuentes de calor
porque es un agente oxidante muy poderoso.
Metodologa

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

8 Teora sobre clasificacin de las reacciones qumicas


9 Conocimiento de una ecuacin qumica
10 Conocimiento sobre nmero de oxidacin, Reduccin y Oxidacin.

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.


65
PROCEDIMIENTO.
1 Observar cuidadosamente cada una de las reacciones que se
describen a continuacin y registrar en la Tabla No 20.

2 Escribir la ecuacin qumica balanceada, clasificar la reaccin y


determinar si hay o no transferencia de electrones.

REACCIN 1

1. Anote la temperatura ambiental.


2. Coloque en un tubo de ensayo oxido de calcio (aproximadamente
1,0g)
3. Aada un 1mL de agua y tome la temperatura
4. Agite con cuidado (evite romper el termmetro)
5. Observe y registre sus observaciones
CaO + H2O ?

REACCIN 2

Coloque en un beaker de 100 ml 1,0g de Hidrxido de Bario agregue 5mL


de H2O, agite con una varilla para disolver el hidrxido.
Tome la temperatura ambiental y la de la solucin.
Agregue 1,0g Nitrato de Amonio agite.
Tome de nuevo la temperatura.
Observe y registre sus observaciones
Ba(OH)2 + NH4NO3 ?
REACCIN 3
1 En un tubo de ensayo tomar 2mL de agua, luego agregue 0.5g de
acetato de plomo, agite. Observe el color de la solucin.

66
2 En otro tubo de ensayo prepare, siguiendo la misma tcnica, una
solucin de yoduro de potasio. Tome 2mL de agua, luego agregue
0.5 de yoduro de potasio. Observe el color de la solucin.
3 Vierta el contenido de ambos tubos en un vaso de precipitados de
50mL
Observe y registre sus observaciones

(CH3COO)2Pb + KI ?

REACCIN 4
1 En un vaso de precipitados de 100 mL colocar de 5mL de una
solucin de sulfato de cobre
2 Acidular la solucin con 6 gotas de cido sulfrico concentrado
3 Adicionar al vaso una granalla o una lmina de zinc
4 Deje reposar
Observe y registre sus observaciones
CuSO4 + Zn + H2SO4 --?

REACCIN 5
1 En un tubo de ensayo coloque una pequea cantidad de xido de
mercurio, observe el color de la muestra.
2 Caliente fuertemente en la llama del mechero el tubo con la
muestra. Al mismo tiempo acerque una astilla de madera con un
punto de ignicin, a la boca del tubo. Observe lo que ocurre.
3 Vierta el residuo en una cpsula de porcelana. Observe
cuidadosamente las paredes del tubo y el residuo.
4 Registre sus observaciones y la reaccin en la Tabla No 20.

Sistema de Evaluacin

Se evaluar:
1 Desempeo durante la prctica.

67
2 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
3 Informe. Revisar (segn rbrica).
4 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.
Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

1 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los


conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
2 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.
Rbrica de evaluacin del Informe

Valoracin Puntaje
tem Valoracin media Valoracin alta
baja Mximo

No presenta Presenta algunos Presenta todos


1. Objetivos objetivos objetivos los objetivos (1,0)
(0) (0,7) (1,0)
2. Teora Presenta los
No presenta Presenta parte de
(Resumen, o suficientes
teora los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el
(0) (0,7)
informe (1,0)

68
No presenta el Presenta el Presenta el
3.
procedimiento procedimiento para procedimiento
Procedimiento
para cada una algunas de las para cada una de
(diagrama de
de las partes de partes las partes. (1,0)
flujo)
la prctica (0) (0.7) (1,0)
Solo presenta
Presenta los
grficos
No presenta grficos, de
4. Diagramas incompletos o sin
grficos acuerdo a las (1,0)
o Ggrficos ceirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,0)
(0.7)
Resolvi
Resolvi en su
No responde las parcialmente
totalidad y
5. preguntas de los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios los los resolvi de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(1,7)
(1,0)
Presenta solamente
No presenta Presenta las
algunas
conclusiones o conclusiones
6. conclusiones
estn mal correspondientes (1,5)
Conclusiones.
elaboradas a los objetivos
(0.8)
(0) (1,5)
Presenta las
Presenta solamente
No presenta referencias
una o dos
7. Referencias referencias suficientes para (1,5)
referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,5)
8. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.
TOTAL
11.7

Retroalimentacin

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe.

PRACTICA No. 8. ESTEQUIOMETRIA - REACTIVO LMITE

Tipo de practica

69
Presencial X Autodirigida Remota
Otra Cul
Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)
evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la Clculos estequiometricos
prctica
Intencionalidades Propsito(s)
formativas
Conceptualizar el significado de Reactivo
Limitante de una reaccin qumica.

OBJETIVO GENERAL
Determinar las relaciones estequiomtricas
molares de los reactantes de una reaccin
qumica, estableciendo con esto el reactivo
limitante de la misma.

Meta(s)
1 Que el estudiante pueda balancear una
ecuacin qumica
2 Qu el estudiante sea capaz de calcular el
reactivo limitante en una reaccin y la
cantidad de producto resultante en un
problema donde se dan datos de dos de
los reactivos.

Competencia(s)
Los estudiantes deben poder identificar,
interpretar y argumentar sobre reactivo lmite y
reactivo en exceso en una reaccin qumica.

70
Fundamentacin Terica
En un cambio qumico los reactantes reaccionan en relaciones
estequiomtricas molares. Es por esto que cuando la cantidad molar de
uno de los reactantes se agota la reaccin no prosigue. Esta sustancia se
conoce con el nombre de reactivo lmite o limitante. Las cantidades de los
dems reactantes se encuentran en exceso.
Las evidencias de ocurrencia de una reaccin qumica son: formacin de
gases; cambios de color, formacin de precipitados, cambios de pH;
calentamiento o enfriamiento.
Descripcin de la practica
En este trabajo se observarn las cantidades de carbonato de plomo (II),
PbCO3, que se formarn como precipitado en la reaccin del nitrato de
plomo (II) Pb(NO3)2, con carbonato de sodio Na2CO3. La dependencia de
las cantidades de PbCO3 formado a partir de las cantidades molares
inciales de los reactantes se determinar grficamente.
Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

2 Pipetas (10 mL)


Gradilla
16 tubos de ensayo
Pb(N03)2 0.25 M
Na2C03 0.25 M
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento
para el desarrollo de la prctica

Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los
riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

71
PRECAUCIN
No vierta las soluciones de plomo en el desage.

Metodologa
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

11 Ecuacin qumica
12 Clculos estequiomtricos

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
1 En tubos separados mida las cantidades de soluciones segn la
Tabla No 21.

Tabla 21. Cantidades de reactivo por tubo

Volumen Volumen
Tubo de
Pb(NO3)2 0.25M Na2CO3 0.25M
ensayo
(mL) (mL)
1 0.5 7.5
2 1.0 7.0
3 2.0 6.0
4 3.0 5.0
5 5.0 3.0
6 6.0 2.0
7 7.0 1.0
8 7.5 0.5

2 Mezcle, los contenidos de los tubos, segn la numeracin. Siempre


en pares. Vierta el volumen mayor en el menor. Despus de
72
mezclar agite unos segundos el tubo, sin colocar el dedo en la boca
del tubo. Deje reposar el tubo 10 minutos ms.

3 Mida la altura del precipitado de carbonato de plomo PbCO 3 en cada


tubo. Registre esta altura en mm. En la Tabla No 22.

Sistema de Evaluacin

Se evaluar:
1 Desempeo durante la prctica.
2 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
3 Informe. Revisar (segn rbrica)
4 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.
Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

1 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los


conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
2 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.
Rbrica de evaluacin del Informe

73
Valoracin Puntaje
tem Valoracin media Valoracin alta
baja Mximo

No presenta Presenta algunos Presenta todos


1. Objetivos objetivos objetivos los objetivos (1,0)
(0) (0,8) (1,5)
2. Teora Presenta los
No presenta Presenta parte de
(Resumen, o suficientes
teora los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el
(0) (1,0)
informe (2,0)
No presenta el Presenta el Presenta el
3.
procedimiento procedimiento para procedimiento
Procedimiento
para cada una algunas de las para cada una de
(diagrama de
de las partes de partes las partes. (1,0)
flujo)
la prctica (0) (0.8) (1,5)
Solo presenta
Presenta los
grficos
No presenta grficos, de
4. Diagramas incompletos o sin
grficos acuerdo a las (1,0)
o Ggrficos ceirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,5)
(0.7)
Resolvi
Resolvi en su
No responde las parcialmente
totalidad y
5. preguntas de los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios los los resolvi de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(2,0)
(1,0)
Presenta solamente
No presenta Presenta las
algunas
conclusiones o conclusiones
6. conclusiones
estn mal correspondientes (1,5)
Conclusiones.
elaboradas a los objetivos
(0.8)
(0) (1,6)
Presenta las
Presenta solamente
No presenta referencias
una o dos
7. Referencias referencias suficientes para (1,5)
referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,6)
8. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.

74
TOTAL
11.7
Retroalimentacin

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe.

PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE


INVOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra Cul
Porcentaje de 2.333%(11,7 de 105 puntos)
evaluacin
Horas de la practica Dos
Temticas de la Estequiometria de Gases y soluciones.
prctica
Intencionalidades Propsito(s)
formativas
Conceptualizar clculos estequiomtricos en
reacciones qumicas que involucren gases y
soluciones acuosas.

OBJETIVO GENERAL

Generar CO2 a partir de una reaccin,


determinando la cantidad de gas que se puede
obtener.

Meta(s)
Que los estudiantes adquieran destreza para
realizar clculos estequiomtricos
Competencia(s)
Adquirir la habilidad para interpretar y expresar

75
con claridad y precisin informaciones, datos y
argumentaciones, que les dar la posibilidad de
seguir aprendiendo a lo largo de la vida, tanto
en el mbito escolar o acadmico como fuera de
l.

Fundamentacin Terica
Los estudiantes deben investigar la teora en el mdulo y en otros textos
de Qumica sobre clculos estequiomtricos, clculos de concentracin de
soluciones acuosas, especialmente Molaridad y clculos de volmenes de
gases
Descripcin de la practica

Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Probeta 250mL
2 Tubo con desprendimiento lateral y manguera
3 Tapn de caucho
4 Pipeta 5mL
5 Esptula
6 Vaso de precipitados de 100mL
7 Vaso de precipitados de 1L
8 Balanza
9 Carbonato de calcio (CaCO3)
10 cido clorhdrico (HCl)

Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento


para el desarrollo de la prctica

76
Seguridad Industrial
Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los
riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.
Metodologa
CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

13 Clculos que involucran gases y soluciones

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
1 En un tubo con desprendimiento lateral unido a una manguera cuyo
extremo va dentro de una probeta llena de agua colocada boca
abajo sobre la cubeta tambin con agua (ver Figura No 5),
colocar 1mL de una solucin de cido clorhdrico concentrado.

2 Tomar la temperatura y la presin ambiente del laboratorio en el


que se realiza la experiencia (p.ej.: en Bogot la presin es
560mmHg).

3 Verter sobre el tubo 0,1g de CaCO3, sin que este haga contacto con
el HCl aadido antes de tapar hermticamente el tubo (puede
colocar el carbonato dentro de un papel con el tubo ligeramente
inclinado).

77
Diseo: LQ. Rodrguez, Johny 2008

Figura No 5. Montaje necesario para la prctica 9

4 Tapar el tubo con un tapn hermticamente.

5 Dejar mezclar los reactivos.

6 Una vez que empiece a desplazar el gas, este se va recogiendo en


la probeta, que previamente se ha llenado con agua y est
invertida en la cubeta. El gas es CO2.

7 Leer el volumen recogido de CO 2 (para esto es necesario


determinar el volumen inicial de aire contenido en la probeta).

8 Registre sus observaciones y resultados.

9 Repita el procedimiento variando la cantidad de CaCO 3 que vierte,


hgalo tambin con 0,2g y 0,3g por separado.

78
Anlisis de Resultados:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes
pasos realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos.

PREGUNTAS

1 Por qu el gas se ubica en la parte superior de la probeta?


2 A qu hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas?
3 Qu es volumen molar?

OPCIONAL
Determinar la concentracin de carbonato en una sustancia que lo
contenga.
1 Averiguar que sustancias de su entorno contienen carbonato de
calcio o de sodio

2 Llevar al laboratorio una de ellas para determinarle el porcentaje de


pureza (en carbonato de sodio o calcio), utilizando el procedimiento
anterior

Conclusiones
Qu conclusiones se derivan de esta prctica.

Sistema de Evaluacin

Se evaluar:
1 Desempeo durante la prctica.
2 Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.
3 Informe. Revisar (segn rbrica)

79
4 Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la
prctica.
Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

1 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los


conceptos tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.
2 Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).
NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en
manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual
y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.
Rbrica de evaluacin del Informe

80
Valoracin Puntaje
tem Valoracin media Valoracin alta
baja Mximo

No presenta Presenta algunos Presenta todos


1. Objetivos objetivos objetivos los objetivos (1,0)
(0) (0,7) (1,0)
2. Teora Presenta los
No presenta Presenta parte de
(Resumen, o suficientes
teora los conceptos
mapa conceptos para (1,0)
conceptual) realizar el
(0) (0,7)
informe (1,0)
No presenta el Presenta el Presenta el
3.
procedimiento procedimiento para procedimiento
Procedimiento
para cada una algunas de las para cada una de
(diagrama de
de las partes de partes las partes. (1,0)
flujo)
la prctica (0) (0.7) (1,0)
Solo presenta
Presenta los
grficos
No presenta grficos, de
4. Diagramas incompletos o sin
grficos acuerdo a las (1,0)
o Ggrficos ceirse a las
(0) instrucciones
instrucciones
(1,0)
(0.7)
Resolvi
Resolvi en su
No responde las parcialmente
totalidad y
5. preguntas de los cuestionarios, o
correctamente (1,7)
Cuestionarios los los resolvi de
los
cuestionarios forma
cuestionarios
(0) incorrecta
(1,0)
(1,0)
Presenta solamente
No presenta Presenta las
algunas
conclusiones o conclusiones
6. conclusiones
estn mal correspondientes (1,5)
Conclusiones.
elaboradas a los objetivos
(0.8)
(0) (1,5)
Presenta las
Presenta solamente
No presenta referencias
una o dos
7. Referencias referencias suficientes para (1,5)
referencias
(0) un buen informe
(0.8)
(1,5)
8. Evaluacin Evaluacin realizada por el docente al inicio de la
(3.0)
Escrita prctica.
TOTAL
11.7
Retroalimentacin
81
Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe.

7. FUENTES DOCUMENTALES

REFERENCIAS

MUOZ C., Jos y MALDONADO S., Luis A. Modulo de Qumica General. UNAD, Bogot.
2001.

CIBERGRAFA

Prctica 1
Normas de seguridad. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.iespana.es/biolocos/ts/manual2.htm

Prctica 2
Laboratorio virtual
Enlace de google, Principio de Arqumedes, y clic en densidad de un slido: Consultado
el 18 de junio disponible en:

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.htm#Medida%20de
%20la%20densidad%20de%20un%20slido

Prctica 3
Laboratorio virtual. Ley de Charles. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://personal.telefonica.terra.es/web/jpc/gases/ley_charles.html

Determinacin del cero absoluto y prctica de la ley de Gay Lussac


http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/cero/cero.htm#La%20escala%20Kelvin%20de
%20temperaturas

Prctica 4
Preparacin de soluciones. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/iesgaviota/fisiqui/practicasq/node8.html
http://usuarios.lycos.es/ifob/preparacion_de_disoluciones.htm
Video sobre preparacin de soluciones
http://www.youtube.com/watch?v=ev3wTXmL-l8
82
(Enlace suministrado por la tutora Nira Daz del CEAD de Acacas),

Prctica 5
Propiedades coligativas. Consultado el 18 de junio disponible en:
Determinacin de la masa molar a partir del descenso del punto de solidificacin
http://www.fi.uba.ar/materias/6302/TP4.pdf

Prctica 6
Determinacion de pH. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://pdf.rincondelvago.com/determinacion-del-ph.html

Prctica 7
Calculos estequiometricos. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=54&l=s

Prcticas 8 y 9
Teora sobre estequiometria. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www1.ceit.es/Asignaturas/quimica/Curso0/estequiometr%C3%ADa.htm

83
REGLAMENTO PRCTICAS DE LABORATORIO SISTEMA
NACIONAL DE LABORATORIOS

1. Es indispensable presentar el acta de matrcula y/o Carnet vigente


para el ingreso al laboratorio.
2. Usar siempre blusa blanca, limpia y en buen estado. En caso de
necesitar una mayor indumentaria (por ejemplo en la Planta Piloto de
alimentos) se debe seguir la normatividad existente en cada caso.
3. El estudiante es responsable de los equipos, materiales o insumos
que le sean prestados por la UNAD, para el desarrollo de las prcticas.
Artculo 94. Deberes, numeral d). d) Preservar, cuidar y mantener en
buen estado los recursos, bienes y la infraestructura fsica y tecnolgica
de la Universidad.
4. En caso de encontrar un dao en equipos, materiales e instalaciones,
se debe reportar de inmediato al responsable de laboratorio.
5. El lugar de trabajo debe permanecer siempre ordenado, limpio y libre
de objetos ajenos a la prctica (libros, ropa, carteras, etc.)
6. No est permitido fumar o consumir alimentos y bebidas dentro del
laboratorio.
7. Abstenerse de presentarse al laboratorio en estado de embriaguez o
bajo los efectos de sustancias alucingenas.
8. El uso del celular est restringido dentro del laboratorio.

84
9. No arrojar a los vertederos, cuerpos slidos, cidos concentrados u
otras sustancias corrosivas.
10. Los grifos deben permanecer abiertos mientras se arroja cualquier
lquido en los vertederos.
11. Usar gafas protectoras al trabajar con sustancias o elementos
peligrosos para los ojos. Recuerde que todo es peligroso para los ojos,
excepto el agua.
12. No se deben realizar en el laboratorio actividades diferentes a las
prcticas programadas, con el fin de prevenir accidentes durante el
desarrollo de dichos eventos.
13. Ingresar al lugar de la prctica en el horario indicado, solamente
cuando el Tutor est presente y con la autorizacin del profesional del
laboratorio.
14. Utilizar nica y exclusivamente el material y reactivos asignados.
15. Los estudiantes que lleguen al laboratorio despus de haber iniciado
la prctica, debern reportarse al tutor encargado quien decidir sobre
su ingreso a la misma.
16. Los estudiantes y el tutor NO pueden abandonar el laboratorio sin
causa justa durante el desarrollo de la prctica.
17. Al terminar las prcticas, el lugar de trabajo, materiales y dems
accesorios deben entregarse limpios y en perfecto orden.
18. Las prcticas programadas que no se hayan realizado
oportunamente, sern reprogramadas de mutuo acuerdo a la
disponibilidad del espacio en el laboratorio.
19. Los requerimientos para el desarrollo de las diferentes prcticas de
laboratorio debern ser entregados por el tutor responsable quince das
antes.
20. No se permite el ingreso a nios, personas no matriculadas o no
inscritas a las respectivas prcticas de laboratorio.

85
21. Todo estudiante que ingrese al Laboratorio deber estar cobijado por
su Seguro de salud, siendo responsabilidad del estudiante la vigencia del
mismo.
22. Si una Estudiante se encuentra en estado de Embarazo, deber
advertir de su condicin al Tutor y al profesional de laboratorio, para
evaluar la conveniencia de continuar en la prctica, o la reprogramacin
de la misma en condiciones de seguridad o buscar una modalidad
alterna de calificacin.

86
ANEXO No 1.

Requisitos para realizacin de Laboratorio de Qumica General

Para asistir al laboratorio se deben cumplir algunas normas:

1 Inscribirse al laboratorio (las estudiantes en estado de embarazo


no deben inscribir cursos metodolgicos porque no se permite
asistir a los laboratorios).

Oferta integrada de laboratorios para estudiantes:


8. El estudiante ingresa al campus virtual.
9. Accede al enlace Mis cursos Virtuales.
10. Accede al link de inscripcin del componente prctico en cada uno
de sus cursos matriculados que tienen componente prctico.
11. En caso de ser la primera vez que se inscribe debe seleccionar la
Zona y Centro y volver a ingresar.
12. Seleccionar el grupo con el horario en el que desea hacer sus
prcticas.
13. Leer y aceptar los trminos y condiciones de la
inscripcin(DOCUMENTO DE ACEPTACION/DECLARACION DEL
ESTUDAINTE)
14. Confirmar la inscripcin.

Cmo realizar la inscripcin en lnea de los Laboratorios ](clic Aqu para ver el
instructivo)

2 Asistencia obligatoria

Cumplir el horario establecido

Llevar al laboratorio, a todas las sesiones:

1 Blusa blanca

2 Cinta de enmascarar
87
3 Fsforos

4 Churrusco delgado para lavar frascos

5 Trapo para limpiar el mesn

6 Detergente (poca cantidad)

7 Toallas de papel y jabn para las manos

8 Guantes de ciruga

9 Papel milimetrado

10 Regla, lpiz
3 Preparar un preinforme que contenga (Ver anexo No 2. Gua para
la Presentacin de Preinforme e Informe de Laboratorio

Materiales que deben llevar a cada sesin.

Prcticas 1,2 y 3

Adems de lo solicitado en los numerales 3 y 4 de este anexo,


Llevar (por cada pequeo grupo de laboratorio) aprox. 100 g.
metales de tamao pequeo, por ejemplo: puntillas pequeas
(acero), pedacitos de plomo, de cobre.

Prcticas 4, 5 y 6
Adems de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo,
Llevar al laboratorio (una por grupo colaborativo, de acuerdo a lo que le
indique su tutor de laboratorio):

100g de sal de cocina (ojal Refisal o similar, que sea refinada);


Diferentes sustancias caseras (aproximadamente 100 ml de cada una)
a las que se les pueda determinar el pH, entre ellas:

88
Leche de magnesia, Alka zeltser, sal de frutas, gaseosa incolora, leche,
vinagre, blanqueador, jugo de limn, de naranja, u otra que deseen
determinarle el pH.

Prcticas 7, 8 y 9

Adems de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo,

Llevar alguna sustancia que contenga carbonatos, ejemplo: cscara de


un huevo, bicarbonato, alka zeltser, pastillas de carbonato de calcio, etc.

89
ANEXO No 2

Gua para la Presentacin de Preinforme e Informe de


Laboratorio

Los informes de laboratorio tienen como objetivo principal comunicar los


resultados de un estudio experimental a otras personas... En el caso del
laboratorio de qumica, el estudiante debe demostrar que ha hecho la conexin
entre los conceptos aprendidos en el curso y la aplicacin que ha realizado en
el laboratorio. Para que el informe tenga un estilo y apariencia atractivos que
invite a leerlo utilice estilos y tamaos de letra apropiados, mrgenes
adecuados, use espacio y medio entre lneas.

El preinforme de Laboratorio debe contener las primeras secciones del


informe: Portada, Nmero y nombre de la prctica, objetivos, introduccin,
marco terico y procedimiento (en diagrama de flujo)

El Informe de Laboratorio debe poseer como mnimo las siguientes secciones:

2 Portada: La portada debe contener, Nombre de la Institucin,


Nombre del curso, Prcticas realizadas, Nmero de Grupo de Laboratorio,
Nmero de grupo colaborativo (de laboratorio, no del aula), nombres de los
integrantes del grupo colaborativo (de laboratorio, no del aula), Tutor del
curso, fecha de realizado el experimento, fecha de entrega del informe,
Ciudad donde realiz la prctica.

5 Cada prctica debe contener:

90
7 Nmero y Nombre de la prctica

9 Objetivos En dos o tres oraciones se explica los objetivos del


experimento. Es importante presentar claramente los objetivos ya que como
parte de la conclusin se debe discutir si stos se alcanzaron.

1 Marco terico En esta seccin se presenta de manera ordenada y


coherente aquellos conceptos fundamentales necesarios para entender los
fundamentos del experimento realizado. Esta seccin debe incluir las
ecuaciones que se van a utilizar y una explicacin de cmo se utiliza la data
colectada en el experimento para hacer los clculos de las propiedades que se
van a determinar.

3 Procedimiento En esta seccin se describe el equipo utilizado y el


procedimiento, el procedimiento debe ser lo suficientemente claro como para
que otro estudiante pueda usarlo de gua para realizar el experimento (es
aconsejable utilizar un diagrama de flujo para describirlo).

4 Recuerde incluir los cambios de ltima hora. Y mencionan


precauciones particulares para ese experimento.

6 Datos Experimentales En esta seccin se presentan de forma


organizada los datos obtenidos en el laboratorio, sin haberles hecho ningn
tipo de conversin o clculo. Puede utilizar el formato de presentacin que crea
ms apropiado. Es importante utilizar el nmero correcto de cifras
significativas en cada valor reportado as como su incertidumbre (ejemplo, la
masa de una pastilla de cido benzoico medida en una balanza analtica podra
ser 1.009 0.001). El nmero de cifras significativas depender de la
precisin del instrumento utilizado para hacer las medidas. Recuerde que las
cifras significativas incluyen un ltimo dgito incierto.

91
7

8 Ejemplos de Clculos En esta seccin incluya un ejemplo de todos


los clculos utilizando uno de sus conjuntos de datos. Incluya las unidades en
todos los valores numricos.

10 Resultados Presente los resultados en el orden en que fueron


calculados y obtenidos, de manera organizada. Por lo general se utilizan tablas
cuando los clculos son repetitivos para una o ms variables independientes.
Todas las tablas y figuras deben tener un nmero de referencia, ejemplo.
Figura 1, Tabla I, etc.

11

Grficas Todas las grficas deben tener un ttulo completo que describa
lo que se presenta en la misma incluyendo el sistema (ejemplo, determinacin
de la densidad del plomo (calculado de la relacin masa vs volumen). Los ejes
de las grficas deben estar rotulados incluyendo la propiedad y las unidades
utilizadas (ejemplo, Temperatura (K)). Debe seleccionarse la escala de los ejes
de manera que la grfica presentada (lnea o curva) cubra la mayor parte del
espacio.

1 Tablas Las tablas son muy tiles para presentar grandes cantidades
de datos o resultados, especialmente cuando los resultados guardan una
relacin entre s. Por ejemplo, si a un lquido puro se le mide la masa y el
volumen en mltiples ocasiones y con estos valores se calcula la densidad,
entonces es conveniente presentar todos estos resultados en una misma tabla.
Recuerde que todas las tablas deben tener un ttulo y un nmero. Debe
especificarse en la parte superior de las columnas la cantidad que se est
tabulando, las unidades y la incertidumbre de los valores tabulados.

Anlisis y discusin de resultados La discusin es la parte ms


importante del Informe de Laboratorio ya que en ella el estudiante demuestra
que tiene dominio del experimento realizado y de los principios en los cuales

92
ste est basado (Por ejemplo La discusin debe centrarse en una explicacin
del comportamiento observado para el sistema estudiado utilizando como
fundamento para estas explicaciones la determinacin del volumen en slidos
irregulares por desplazamiento de un lquido). En la discusin no slo se
analizan los resultados sino que se discute las implicaciones de los mismos. Se
pueden utilizar en la discusin comparaciones con sistemas similares como una
manera de validar los resultados observados. En el caso de que se estudien
dos o ms sistemas, se debe discutir las razones para las diferencias o
similitudes observadas. Es importante adems discutir las limitaciones del
diseo del experimento y la propagacin de error en las ecuaciones utilizadas.
Haga siempre una bsqueda de valores reportados en la literatura para
compararlos con los valores obtenidos en el experimento. Sin embargo
recuerde que los valores de la literatura son el resultado de otros experimentos
y no deben tomarse como verdaderos. Por lo tanto, calcule y reporte un por
ciento de diferencia y no un por ciento de error. Debe presentar en la sesin
de referencias la fuente de donde obtuvo los valores tericos.

Cuestionarios. Responder las preguntas de los cuestionarios que se


incluyen en la prctica

Conclusin En esta seccin se resumen brevemente los aspectos


ms importantes de los objetivos del experimento. Adems se discute
brevemente la importancia del experimento.

Referencias Debe incluir todas las referencias utilizadas y citadas


a travs del informe. Existen muchos estilos para citar referencias
utilizar el mismo estilo en todo el informe (sea consistente). Un estilo
usado frecuentemente es el estilo de la A.P.A. (Amerincan Psychological
Association) sobre el cual puede obtener informacin en el siguiente
enlace: http://www.capitalemocional.com/apa.htm.

93
2. Algunas normas para la redaccin del informe (2)

Un pensamiento debidamente elaborado,


abre la puerta a una
expresin tambin
Debidamente elaborada.

Al ser el medio escrito una forma de comunicacin dentro del ambiente


cientfico, es necesario que el estudiante se entrene en su redaccin. El
informe de laboratorio no es una carga adicional al trabajo experimental,
l es una comprobacin de su dominio del tema, su conocimiento sobre
el desarrollo del trabajo y de su capacidad selectiva y organizativa.

Debe cuidar su claridad, precisin y concisin, respetando las normas


del idioma espaol. Debe buscar que su escrito tenga mrito cientfico y
literario.

Para facilitar esa redaccin se le sugiere tener en cuenta las siguientes


recomendaciones:

1 Tenga en cuenta los objetivos previstos y escriba las principales


ideas en la forma en que vayan apareciendo y deje espacios en
blanco para concretar aspectos, reforzar ideas o ampliar
informacin.

2 Escriba siempre en tercera persona y elimine los pronombres


personales cuando quiera indicar sus propios aportes.

3 Verifique permanentemente los tiempos de los verbos; como se


trata del reporte de un trabajo ya realizado, stos deben estar en
tiempo pasado.

4 En las descripciones se debe escudriar y detallar la estructura


misma de los hechos y objetivos para dejarlos en forma clara y
precisa, eliminando lo vano y metafrico, haciendo uso adecuado

94
de las palabras y evitando el exceso de las mismas dentro de un
mismo prrafo empleando los sinnimos adecuados.

5 La claridad que se tenga sobre el material que escribe permite la


correcta comprensin e interpretacin del mensaje por parte del
lector. Un escrito ininteligible indica un pensamiento confuso e
imperfecto y con profundos vacos conceptuales por parte de quien
lo escribe.

6 Al escribir tenga en cuenta a su lector, no crea que l lo sabe todo


o es un nefito en el tema; dle los elementos necesarios para
que lo pueda comprender e interpretar, como usted desea que el
entiendan su escrito. Seleccione adecuadamente el material y sea
equilibrado en el empleo del lenguaje tcnico; entregue un
mensaje completo y coherente en cada una de sus partes y entre
ellas.

7 Organice el material en forma sistemtica, secuencial y que


mantenga la coherencia interna (relaciones entre frases, entre
prrafos y entre los de anlisis y los que contienen las
conclusiones). Permita a su lector le siga mentalmente en la
forma como obtuvo sus resultados (cules fueron los supuestos
tericos usados, qu mtodos emple para su comprobacin, qu
resultados obtuvo, cmo los evalu, cmo resolvi el problema,
cmo se pueden aplicar a otros problemas semejantes).

Referncia Bibliogrfica

1. Cruz, Astrid J. Preparacin de informes de laboratrio. Departamento de


Qumica, Recinto Universitario de Mayagez. Universidad de Puerto Rico.
Consultado el 18 de junio disponible en:
http://blogs.uprm.edu/quim4101/guias-para-la-preparacion-de-
informes-de-laboratorio/

2. Guerrero, Jos H. (2005). Mdulo Qumica Orgnica. UNAD. Bogot


Colombia
95
96
FORMATOS PARA LA PRESENTACION DE PREINFORMES
DE LABORATORIO

1 Recuerde que el Preinfome se debe llevar diligenciado en su


totalidad a la prctica de Laboratorio, dependiendo del
nmero de sesiones, recuerde que en el momento de inscripcin
se informa cuantas sesiones debe asistir. En total son 18 horas de
Prctica.

1 2 sesiones de laboratorio cada una de 9 horas.( Se llevan


preinformes 1,2,3,4 y 5 en la primera sesin y preinformes
6,7,8 y 9 en la segunda sesin)

2 3 sesiones de Laboratorio cada una de 6 horas(Se llevan


preinformes 1,2,3, en la primera sesin; preinformes 4,5 y 6
en la segunda sesin y preinformes 7,8 y 9 en la tercera
sesin)

2 No se aceptan preinformes en computador, enviados por correo


electrnico. En el caso de ser as el docente asignara una nota de
0,0 (cero cero)
3 Por favor Imprimir el formato Vaco a pgina y pagina por ambos
lados para disminuir el espacio de los documentos entregados.

Recuerde en el Laboratorio firmar los siguientes formatos:

1 Formato de Asistencia de Estudiantes a Sesin de Componente


Prctico CDIGO DEL FORMATO F-7-6-1
2 Formato de Asistencia de Estudiantes a Induccin en Bioseguridad
y Manejo de Residuos CDIGO DEL FORMATO F-7-6-10
Forma de diligenciar el Preinforme
.

1. Llene toda la informacin referente al ttulo, la informacin del tutor y


su informacin.
97
2. Objetivo de la Prctica: Describir en sus propias palabras el
objetivo a desarrollar durante la realizacin de la prctica.
3. El marco terico: se evidenciara mediante un mapa conceptual
desarrollado en el espacio diseado en el preinforme, debe tener los
conceptos bsicos y adecuarse al espacio asignado para l. Ver a
continuacin un ejemplo.
4. El procedimiento se evidenciara en el preinforme mediante un
diagrama de flujo que es una representacin grfica de la secuencia de
actividades necesarias para realizar una prctica de laboratorio. Ver a
continuacin un ejemplo.
5. Cuestionario: es una serie de preguntas que le darn bases para
desarrollar la prctica de laboratorio y que sern evaluadas en la prueba
escrita al inicio o final del laboratorio.
6. Referencias: se solicita un mnimo y mximo de 3(tres referencias)
Ejemplo de MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta
prctica mediante un mapa conceptual.

Diagrama No Ejemplo. Mapa conceptual practica Destilacin

Ejemplo del PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un diagrama de


flujo.

98
Diagrama No x. Diagrama de Flujo practica Destilacin.

El informe de laboratorio el docente de laboratorio le informara cuando es la fecha de entrega.

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en manuscrito a tinta negra, en
original. El preinforme es individual y el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se
reciben informes y preinformes por correo electrnico o con letra de impresin.

PREINFORME No 1
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio: ______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: ________________________________ Sesin No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de Finalizacin:
(HH:MM AM/PM)
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del tutor
Estudiante electrnico Identificacin Campus de campus

99
OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta prctica
mediante un mapa conceptual.

Dibuje aqu su
mapa
conceptual

Diagrama No 1. Mapa conceptual practica No 1. Reconocimiento de materiales de laboratorio y normas de seguridad de


trabajo en el laboratorio.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo
100
Diagrama No 2. Diagrama de Flujo practica No 1. Reconocimiento de materiales de laboratorio y normas de seguridad
de trabajo en el laboratorio.

CUESTIONARIO: De respuesta a las siguientes preguntas


1. Consulte los pictogramas usados para identificar la peligrosidad de las sustancias
qumicas. Presntelos y explquelos y complete el siguiente cuadro.

Pictograma Nombre Definicin

__________________________________________
______________________
__________________________________________
____________________
____________________________________

__________________________________________
______________________
__________________________________________
____________________
____________________________________

__________________________________________
______________________
__________________________________________
____________________
____________________________________

__________________________________________
______________________
__________________________________________
____________________
____________________________________

__________________________________________
______________________
__________________________________________
____________________
____________________________________

101
__________________________________________
______________________
__________________________________________
____________________
____________________________________

Tabla No 1. Pictogramas de peligrosidad.


2. Consulte las seales de obligacin con su obligacin y complete el siguiente cuadro.
Seal Definicin

_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________
Tabla No 2. Seales de Obligacin.
3. Qu es el fuego y como se clasifica?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
4. Qu es un extintor y que clases existen?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
5. Dibuje un extintor con sus partes?
102
6. Indague sobre las frases R y frases S, qu son? Escriba las frases S y R de tres reactivos que
encuentre en el laboratorio.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
7. Investigue como debe realizarse la disposicin final de sustancias qumicas peligrosas, con el fin
de mitigar la contaminacin medio ambiental.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________

PREINFORME No 2
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio: ______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: ________________________________ Sesin No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
103
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta prctica
mediante un mapa conceptual.

Dibuje aqu su
mapa
conceptual

Diagrama No 3. Mapa conceptual practica No 2.


PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo
Diagrama No 4. Diagrama de Flujo practica No 2.
Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas
1. Resultara afecta la densidad de un lquido o solido al modificar variables de presin y
temperatura?
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
104
2. Cmo se determina la densidad mediante el mtodo de Arqumedes?
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
3. Qu es el Bronce?
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1._______________________________________________________________________________
2._______________________________________________________________________________
3._______________________________________________________________________________

PREINFORME No 3
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio:
______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: _________________________________ Sesin
No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en


esta prctica mediante un mapa conceptual.

105
Dibuje aqu su
mapa
conceptual

Diagrama No 5. Mapa conceptual practica No 3.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un


diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo
Diagrama No 6. Diagrama de Flujo practica No 3
Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas
Qu es el vapor?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Cmo definimos el concepto de Gas ideal?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Qu se entiende por condiciones normales?

106
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Qu es la presin de vapor?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
REFERENCIAS
1 __________________________________________________________
2 __________________________________________________________
3 __________________________________________________________
PREINFORME No 4
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio:
______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: _________________________________ Sesin
No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en
esta prctica mediante un mapa conceptual

Dibuje aqu su
mapa 107

conceptual
Diagrama No 7. Mapa conceptual practica No 4.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un


diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo
Diagrama No 8. Diagrama de Flujo practica No 4.
CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Complete las siguientes formulas

1 % p/p =

2 % p/v =

3 % v/v =

4 Molaridad =

108
Por qu 90 g de agua son igual a 90 Ml de agua?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
1 _________________________________________________________________________
_
2 _________________________________________________________________________
_
3 _________________________________________________________________________
_

PREINFORME No 5
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio:
______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: _________________________________ Sesin
No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

109
OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta prctica
mediante un mapa conceptual

Dibuje aqu su
mapa
conceptual

Diagrama No 9. Mapa conceptual practica No 5.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un


diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo
110
Diagrama No 10. Diagrama de Flujo practica No 5.

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
En qu situaciones de la vida diaria encontramos las propiedades coligativas?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Qu se entiende por osmosis?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Qu establece la Ley de Raoult?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________
PREINFORME No 6
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio:
______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: _________________________________ Sesin
No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

OBJETIVO DE LA PRCTICA

111
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta prctica
mediante un mapa conceptual

Dibuje aqu su
mapa
conceptual

Diagrama No 11. Mapa conceptual practica No 6.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un


diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo

Diagrama No 12. Diagrama de Flujo practica No 6

112
Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas
Qu es pH y pOH, como se relacionan.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Que son los electrolitos fuertes y dbiles.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Como se calcula el valor de pH de cidos y bases fuertes y cidos y bases dbiles.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________

PREINFORME No 7
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio:
______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: _________________________________ Sesin
No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta prctica
mediante un mapa conceptual.
113
Dibuje aqu su
mapa
conceptual

Diagrama No 13. Mapa conceptual practica No 7.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un


diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo
Diagrama No 14. Diagrama de Flujo practica No 7

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Qu entiendes por balancear una reaccin qumica?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Cul es la hiptesis de Avogadro?
114
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Qu nos informan los clculos estequiometricos de una reaccin?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________

PREINFORME No 8
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio:
______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: _________________________________ Sesin
No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta prctica
mediante un mapa conceptual

Dibuje aqu su
mapa 115

conceptual
Diagrama No 15. Mapa conceptual practica No 8.

VI. PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un


diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo

Diagrama No 16. Diagrama de Flujo practica No 8


CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Qu diferencia existe entre el reactivo lmite y el reactivo en exceso.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Cuando una vela se apaga como podramos relacionar lo que ocurre con el reactivo limite.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS

116
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________

PREINFORME No 9
TITULO DE LA PRCTICA:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Tutor de laboratorio:
______________________________________________________________
Correo electrnico del docente: _________________________________ Sesin
No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM) Hora de
Finalizacin: (HH:MM AM/PM)
Informacin del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

OBJETIVO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma grfica de los conceptos manejados en esta prctica
mediante un mapa conceptual

Dibuje aqu su
mapa
conceptual
117
Diagrama No 15. Mapa conceptual practica No 9.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la prctica mediante un


diagrama de flujo.

Dibuje aqu su
diagrama de
flujo

Diagrama No 16. Diagrama de Flujo practica No 9.

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Que es la estequiometria.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________

118
INFORMES DE LABORATORIO
INFORME No 1
Informacin de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificaci Campus tutor de
n campus

TITULO DE LA PRCTICA.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
DESCRIPCION DE MATERIAL DE LABORATORIO
A continuacin se encuentran algunas imgenes del equipo de laboratorio que vamos a utilizar en
las diferentes prcticas del curso de Qumica general. Describir en el cuadro el Nombre, el material
en el que estn hechos (Plstico, Vidrio, Metal, porcelana, madera, otros) y los usos que se le dan
en el laboratorio.

IMAGEN DESCRIPCIN Y USOS

Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

119
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

120
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

121
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
_________________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
_________________________________________U
sos :____________________________________
__________________________________________
________________________________________

122
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

123
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

124
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

125
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

126
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________

127
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
__________________________________________
_______________________________________
Nombre:
_________________________________
Material de
Fabricacin:____________________
Usos
:____________________________________
__________________________________________
________________________________________
Tabla No 3. Material de uso frecuente en el laboratorio.
CUESTIONARIO
1. Cul es la composicin qumica del vidrio pyrex.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
2. Como debe ser limpiado el material de vidrio.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

3. Cul debe ser la disposicin de los siguientes residuos.


a. Orgnicos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
b. cidos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
c. Metales pesados.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

4. Escribir en caso de los siguientes eventos accidentales como enfrentarlo.


a. Quemaduras trmicas.
128
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
b. Intoxicacin por inhalacin.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

c. Lesiones en piel y ojos por contacto con sustancias qumicas.


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIA CONSULTADA
1._______________________________________________________________________________
2._______________________________________________________________________________
3._______________________________________________________________________________
4._______________________________________________________________________________
5._______________________________________________________________________________

129
INFORME No 2
Informacin de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

TITULO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

RESULTADOS
PARTE I LQUIDOS

Tabla No 4. Resultados obtenidos experimentalmente para lquidos (Agua).

Lquido Masa de la Masa de la Masa del Volumen Relacin masa /


probeta + lquido del volumen
Probeta liquido lquido

130
vaca (g/mL)
(g) (g) (mL)
(g) (Densidad)

AGUA

Densidad promedio

Tabla No 5. Resultados obtenidos experimentalmente para lquidos (Etanol).

Masa de la Relacin masa /


Masa de la Volumen
Masa del volumen
probeta + del
Probeta lquido
Lquido liquido lquido
vaca (g/mL)
(g)
(g) (mL)
(g) (Densidad)

ETANOL

131
Densidad promedio

Tabla No 6. Resultados obtenidos experimentalmente para lquidos (Glicerina).

Masa de la Relacin masa /


Masa de Volumen
Masa del volumen
la probeta del
Probeta lquido
Lquido + liquido lquido
vaca (g/mL)
(g)
(g) (mL)
(g) (Densidad)

GLICERIN
A

Densidad promedio

Tabla No 7. Resultados obtenidos experimentalmente para lquidos (Problema).

Masa de la Relacin masa /


Masa de Volumen
Masa del volumen
la probeta del
Probeta lquido
Lquido + liquido lquido
vaca (g/mL)
(g)
(g) (mL)
(g) (Densidad)
132
Problem
a

Densidad promedio

CLCULOS
1. Para cada lquido elabore una grfica: volumen (mL) vs. Masa (g) con el volumen en el eje de las
X. utilizando una sola grfica para los tres lquidos, indicando una codificacin (Ej. Color) para cada
uno de ellos. Utilice el Grafico No 1.

2. Tome para cada lquido los valores de masa hallados a partir de las grficas para varios
volmenes y halle sus densidades dividiendo la masa por el volumen correspondiente. Finalmente,
para cada lquido halle su densidad promedio sumando las densidades () halladas y dividiendo por
el nmero de densidades. En cada tabla es conocida como la densidad promedio.

3. Busque las densidades tericas de las sustancias trabajadas, comprelas con la densidad
promedio obtenida en la tabla y con la densidad experimental obtenida en la grfica (pendiente del
grfico), para cada una de las sustancias ensayadas (lquidos y slidos). Aplique las frmulas para
hallar error absoluto y relativo.

Grafica No 1. Volumen Vs masa. Liquido.

133
PARTE II - SLIDOS
Tabla No 8. Resultados obtenidos experimentalmente para slidos.

134
Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
Volumen Volumen probeta +
probeta + agua + del Volumen
del agua del metal agua +
Slido agua metal metal
metal
(g/ cm3)
(cm3) (cm3)
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad

Aluminio

Densidad promedio

Pendiente del grfico = (Y/X)

Tabla No 9. Resultados obtenidos experimentalmente para slidos.

Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
Volumen Volumen probeta
probeta agua + del Volumen
del agua del metal + agua +
Slido + agua metal metal
metal
(g/ cm3)
(cm3) (cm3)
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad

Cobre

135
Densidad promedio

Pendiente del grfico = (Y/X)

Tabla No 10. Resultados obtenidos experimentalmente para slidos.

Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
Volumen Volumen probeta
probeta agua + del Volumen
del agua del metal + agua +
Slido + agua metal metal
metal
(g/ cm3)
(cm3) (cm3)
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad

Zinc

Densidad promedio

136
Pendiente del grfico = (Y/X)

Tabla No 11. Resultados obtenidos experimentalmente para slidos.

Masa/
Masa
Masa Volumen Masa
Volumen Volumen probeta
probeta agua + del Volumen
del agua del metal + agua +
Slido + agua metal metal
metal
(g/ cm3)
(cm3) (cm3)
(g) (cm3) (g)
(g)
Densidad

Problema

Densidad promedio

Pendiente del grfico = (Y/X)

1. Grafique los resultados: volumen vs. Masa, de la misma manera como hizo para los
lquidos. Haga un grfico para cada slido.

137
2. Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos. Compare la
pendiente del grfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relacin
masa / volumen.

Grafica No 2. Volumen Vs masa. Solido.

138
ANLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los
clculos y de comparaciones con los datos tericos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Qu puede concluir de lo anterior, si se presenta una variacin muy amplia entre los datos
experimentales y los tericos?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

CUESTIONARIO

Qu representa la pendiente para cada lnea de las grficas?


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Qu valor ser mejor para 10mL de cada lquido: la relacin masa / volumen o el valor obtenido del
grfico?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

139
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Cmo determinara la relacin masa / volumen de un slido que flote en el agua?


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Investigue sobre otras propiedades fsicas especficas de la materia, nmbrelas.


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES

Qu conclusiones se derivan de esta prctica.


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIA CONSULTADA
1._______________________________________________________________________________
2._______________________________________________________________________________
3._______________________________________________________________________________
4._______________________________________________________________________________
5._______________________________________________________________________________

140
INFORME No 3
Informacin de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

TITULO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

RESULTADOS

141
Tabla 12. Resultados experimentales obtenidos en la prctica 3

Temperatura Volumen de aire en


Lectura
C K la probeta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

CLCULOS
1 Construya en un grfico que presente la relacin temperatura absoluta (K) vs. Volumen
(cm3), con los datos de temperatura en el eje de las X. utilice el Grafico No 3.

2 Calcule por extrapolacin el volumen del gas a una temperatura de cero absoluto.

Grafico No 3. Volumen Vs Temperatura.

142
LABORATORIO VIRTUAL

143
Realice la prctica virtual y compare con lo realizado en el laboratorio

Procedimiento:

1 Abra la pgina
http://www.educaplus.org/play-118-Ley-de-Charles.html

2 Coloque el cursor en el extremo ms izquierdo (73,15K), deslice el cursor hacia la izquierda,


aumentando de 40 en 40 K, hasta aproximadamente 380 K.

3 Haga clic en tabla de datos. Anote los datos de volumen. Realice un grfico con los datos de
T (K) vs V (cm3). Extrapole hasta 0 Kelvin.

4 Qu volumen se obtiene a 0 Kelvin?


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

ANLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los
clculos y de comparaciones con los datos tericos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas


Por qu no se cumple la ley de Charles si la temperatura se expresa en (C)?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Existe el estado gaseoso en cero absoluto? Explique su respuesta
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Cul es la temperatura de ebullicin del agua en su laboratorio (a nivel del mar es 100C)? Si le da
diferente a 100C, a qu se debe?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
144
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES
Qu conclusiones se derivan de esta prctica:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
1 _________________________________________________________________________
_
2 _________________________________________________________________________
_
3 _________________________________________________________________________
_
4 _________________________________________________________________________
_
5 _________________________________________________________________________
_

145
INFORME No 4
Informacin de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrnico Identificacin Campu tutor de
s campus

TITULO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

RESULTADOS
Tabla No 13. Preparacin de Soluciones.
Preparacin soluciones
%p/p Peso solucin Clculos para la preparacin:

146
%p/v Volumen Clculos para la preparacin
solucin

Molaridad Volumen Clculos para la preparacin


50mL

100mL

250mL

Diluciones
Volumen Concentracin Clculos de preparacin
50 mL 0.5M

100 mL 0.2M

250 mL 0.1M

Determinar concentracin de una solucin salina


Peso de la cpsula vaca: _______ g

147
Peso de la cpsula + 10 mL de la solucin ________ g
2M :
Peso de la solucin (Los 10 mL): _______ g
Peso de la cpsula + el soluto (el residuo ______ g
despus de la evaporacin):
Peso del soluto: ______ g

Tabla No 14. Concentracin salina.


CLCULOS

1 Determine la cantidad terica de soluto que debe obtener en el punto 5 de la Tabla No 17,
realice los clculos de error absoluto y relativo, al comparar con el valor experimental.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

2 Calcule la concentracin de la solucin del numeral cinco y exprsela en %p/v, %p/p, ppm,
g/L, molaridad (mol/L), molalidad (mol/Kg), normalidad (equi/L), y X Soluto, XSolvente.
______________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________

________

3 Calcule la masa de NaCl necesaria para preparar 200mL de una solucin 2.5M.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

4 Calcule el volumen que se debe tomar de una solucin 2.5M para preparar 100ml de una
solucin 1M
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
148
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

ANLISIS DE RESULTADOS.
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los
clculos y de comparaciones con los datos tericos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CUESTIONARIO
1 Cundo se prepara una solucin, en donde el solvente y el soluto son lquidos, se puede
considerar el volumen total de la solucin como la suma de los volmenes del soluto y
solvente?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

2 Se pueden expresar las concentraciones de soluciones de gases en concentraciones


molares? Explique su respuesta
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

3 Qu puede inferir de la experiencia realizada?


_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
149
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________

CONCLUSIONES
Qu conclusiones se derivan de esta prctica.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
1 _________________________________________________________________________
_
2 _________________________________________________________________________
_
3 _________________________________________________________________________
_
4 _________________________________________________________________________
_
5 _________________________________________________________________________
_

INFORME No 5
Informacin de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
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150
TITULO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

RESULTADOS
Registre los datos generados en la experiencia en tablas como las siguientes.

Tabla No 15. Resultados experimentales prctica 5

Concentracin Molar W (g) Sacarosa Tiempo total en llegar a Temperatura


151
Ebullicin (s) Ebullicin (C)
0 0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0

CLCULOS

I. Determinar la masa molar de la Sacarosa.

1. En primera instancia se mide el punto de ebullicin del solvente (Agua) puro. Luego, se disuelve
una determinada masa de Sacarosa en una determinada cantidad de Agua.
2. Experimentalmente se mide el punto de ebullicin de la solucin formada.
3. Sabiendo que la constante ebulloscpica del agua K e es 0.52C/m, a partir del valor experimental
hallado para Te se calcular m (molalidad).

Por definicin, molalidad es: m = moles de soluto / Kg de solvente,

Si.
g2 = masa de soluto (sacarosa).
g1 = masa de solvente (agua).
M2 = masa molar del soluto (sacarosa).
La anterior igualdad se puede expresar como sigue:

m = 1000 x g2
g1 x M2

Despejando M2, queda:


M2 = (1000 x g2) / (m x g1)

152
Dado que g2, g1 y m se conocen, se puede calcular M2 (masa molar del soluto)

MASA MOLAR DE LA SACAROSA.

Masa de agua (g1) ____________


Masa de sacarosa (g2) _______________
Temperatura de ebullicin del agua (T0e) ______________
Temperatura de ebullicin de la solucin (Te) ____________________
Aumento del punto de ebullicin Te = (T0e Te) __________________
Molalidad de la solucin m = (Te / Ke) ______________________
Masa molar de la sacarosa = 1000 x g2 / m x g1 = ________________
Error absoluto = _______________________
Error relativo porcentual = (Error absoluto) x 100 = ______________

Tabla. No 16. Calculo de la masa molar de la sacarosa.

ANLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los
clculos y de comparacin con los datos tericos.

CUESTIONARIO.

Mencionar otro mtodo similar al empleado en la prctica que permita determinar la masa molar de
un soluto en solucin diluida. Ampliar y explicar.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Resolver el siguiente ejercicio.

153
Cuando se disuelve 15,0 g de etanol (CH 3CH2OH) en 750 g de cido frmico, el punto de
congelamiento de la solucin es 7,20C. Sabiendo que el punto de congelamiento del cido frmico
es 8,40C, calcular Kc para el cido frmico. Rta: 2,76 C/m
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Resolver el siguiente ejercicio.
Cul es el punto de ebullicin normal de una solucin de sacarosa C 12H22O11, 1,25 m
sabiendo que Ke del agua pura es 0,512 C/mol? Rta: 100,64C
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Resolver el siguiente ejercicio.
Calcular la masa molecular de un soluto desconocido, a partir de los siguientes datos:
3 Solucin que contiene 0.85 g de un soluto desconocido en 100 g de Benceno.
4 Punto de solidificacin de la anterior solucin = 5.16C
5 Punto de fusin del benceno puro= 5.5C
6 Constante Crioscpica del benceno = 5.12C-Kg/mol
Rta: 128.8g/mol
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES

Qu conclusiones se derivan de esta prctica.


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

154
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________
4 __________________________________________________________________________
5 __________________________________________________________________________

INFORME No 6
Informacin de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
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s campus

155
TITULO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
MARCO TEORICO
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

RESULTADOS

Tabla No 17. Reacciones con soluciones estndar

pH utilizando Indicador pH
Azul de Papel pHmetro
Solucin Rojo de Fenolfta Azul de
Bromoti Estimado indicador (OPCION
metilo lena timol
mol universal AL)
HCl
0.1 M
cido
actico

156
0.1M
Amoniac
o 0.1M
Hidrxido
de sodio
0.1M
Agua
destilada

Tabla No 18. Reacciones con soluciones caseras

pH utilizando Indicador pH medido


Solucin Rojo Azul Papel
Fenolft Azul de Estima pHmetro
casera de de indicador
alena Bromotimol do (OPCIONAL)
metilo timol universal

ANLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los
clculos y de comparaciones con los datos tericos.
Compare el pH del cido clorhdrico y el del cido actico y compare el pH del amoniaco con el del
hidrxido de sodio.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Compare el valor del pH de las diferentes soluciones caseras.


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

157
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

CUESTIONARIO.

Explique la diferencia del valor del pH entre el cido clorhdrico y el cido actico, entre el amoniaco
y el hidrxido de sodio y entre las soluciones caseras. Qu puede concluir?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
De los reactivos registrados en la tabla 7 identifique los cidos y bases fuertes, por qu reciben ese
nombre?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Clasifique las soluciones de la tabla 8 en cidos o bases fuertes dbiles o neutras


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Calcule el pH de la solucin de HCl 0,1 M (cido fuerte)


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Calcule el pH de la solucin 0,1M de cido actico (Ka = 1,8x10 -5)


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Calcule el pH de la solucin de NaOH 0.1 M (base fuerte)


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Calcule el pH de la solucin de NH4OH 0.1 M (Ka = 1,75x 10-5)

158
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
Qu conclusiones se derivan de esta prctica.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

VIII. REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________
4 __________________________________________________________________________
5 __________________________________________________________________________

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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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159
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

RESULTADOS

No Reaccin Observaciones
1 CaO
+
H2O

2 Ba(
OH)2
+
NH4
NO3

3 (CH3
CO
O)2P
b+
KI

160
4 CuS
O4 +
Zn
+
H2S
O4
5

Tabla No 20. Reacciones y observaciones.

ANLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos
realizados, de los clculos y de comparaciones con los datos tericos. En la Tabla No 23.
Identificando cada una de las reacciones (clasifquelas segn su tipo).

1 Escriba las ecuaciones qumicas de cada reaccin.

2 Diga cul de las reacciones es de xido reduccin y por qu (Para


determinar si son de xido reduccin debe determinar el nmero de
oxidacin de los elementos y decir cual compuesto se redujo y cual se
oxid)

CUESTIONARIO
Cuando los metales reaccionan con oxgeno producen xidos bsicos y al reaccionar estos con agua
se producen bases o Hidrxidos.

-Cuando reaccionan no metales con Oxgeno se producen xidos cidos, al reaccionar estos con
agua se producen cidos.
-Cuando reacciona un cido con una base se produce una sal.
-De acuerdo a la anterior informacin completar los espacios en las siguientes ecuaciones qumicas.

a. 2Ca + O2 ------- 2CaO ( )


161
CaO + H2O ------ ________ ( )

b. 4 K + O2 ---- __________ (oxido de potasio)


________ + H2O ---- 2 _______ (hidrxido de Potasio

c. Cl2 + O2 ------- 2Cl2O (xido hipocloroso)


2Cl2O + _____ -------- HClO (cido hipocloroso)
d. HCl + NaOH -------- _______ + H2O

Emparejar las siguientes reacciones con su correspondiente tipo de reaccin


H2O H2 + O2 Reaccin de desplazamiento

H2SO4 + Cu CuSO4 + H2 Reaccin de Sntesis o combinacin

NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3 Reaccin de descomposicin

SO2 + O2 SO3 Reaccin de intercambio o doble


Desplazamiento

CONCLUSIONES.
Qu conclusiones se derivan de esta prctica.
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________
4 __________________________________________________________________________
5 __________________________________________________________________________

162
INFORME No 8
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TITULO DE LA PRCTICA
________________________________________________________________________________
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RESULTADOS
Tabla No 22. Resultados experimentales prctica 8
163
Volumen Volumen
Altura del
Pb(NO3)2 Na2CO3 Moles de Moles de Moles de
Tubo de precipitado Reactivo
0.25M 0.25M Pb(NO3)2 Na2CO3 PbCO3
ensayo Lmite
0.25M 0.25M producidos
(mm)
(mL) (mL)

CLCULOS
1 Determine los moles de Pb(NO3)2 y Na2CO3 en cada tubo

2 Dibuje una grfica: altura del precipitado (eje y) de cada tubo contra el nmero de cada tubo
(eje x) en la Grafica No 4.

3 Dibuje una segunda grfica: altura del precipitado (eje y) contra el nmero de moles de
Pb(NO3)2 y el correspondiente nmero de moles de Na 2CO3 (eje x). Grafica No 5.

4 Establezca el reactivo lmite en cada tubo, realice los clculos necesarios.

164
Grafica No 4. Altura de cada precipitado por nmero de tubo.

165
Grafica No 5.altura del precipitado contra el nmero de moles de Pb(NO 3)2 y el correspondiente
nmero de moles de Na2CO3 .

166
ANLISIS DE RESULTADOS.
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los
clculos y de comparaciones con los datos tericos.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CUESTIONARIO.
Qu propiedad de la reaccin qumica control la altura del precipitado del tubo 1 al 4?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Cul fue el factor que control la altura del precipitado del tubo 5 al 8?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Cundo se mide la altura del precipitado que propiedad del precipitado se est midiendo?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
Qu conclusiones se derivan de esta prctica.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________
4 __________________________________________________________________________
5 __________________________________________________________________________

INFORME No 9
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TITULO DE LA PRCTICA
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MARCO TEORICO
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________________________________________________________________________________
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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

RESULTADOS

Cul es la reaccin que tuvo un mayor rendimiento en la generacin de CO 2?

168
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Determine el nmero de moles y de gramos de CO 2 obtenidos en cada caso?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Calcule los gramos de CaCO3 que reaccionaron
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Qu cantidad de HCl puro se emple (en moles)?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Suponiendo que el rendimiento de la reaccin fue del 60%, cunto HCl puro se emple (en moles)?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

ANLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados, de los clculos
y de comparaciones con los datos tericos.

CUESTIONARIO.
Por qu el gas se ubica en la parte superior de la probeta?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
A qu hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Qu es volumen molar?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES

Qu conclusiones se derivan de esta prctica.


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

169
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

VIII. REFERENCIAS
1 __________________________________________________________________________
2 __________________________________________________________________________
3 __________________________________________________________________________
4 __________________________________________________________________________
5 __________________________________________________________________________

170

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