Direccin Universitaria de Educacin a Distancia

EPAdministracin de Negocios Internacionales

35310

MATEMTICA FINANCIERA
Nota:
Docente: Dr. Jos Alfredo MANSILLA G
2016-II Ciclo: 6 Seccin: 1 Mdulo I
Datos del alumno: FORMA DE PUBLICACIN:
Apellidos y nombres:
CASAPIA KOCCHINFOC Publicar su archivo(s) en la opcin TRABAJO ACADMICO que figura en
el men contextual de su curso
JENNY TEDDY
Cdigo de matrcula: 2014107923
Panel de control
Uded de matrcula: ILO

Fecha de publicacin en campus

virtual DUED LEARN:

HASTA EL DOM. 30 DE
OCTUBRE 2016
A las 23.59 PM
(Hora peruana)

Recomendaciones:

1. Recuerde verificar la
correcta publicacin
de su Trabajo
Acadmico en el
Campus Virtual antes
de confirmar al
sistema el envo
definitivo al Docente.
Revisar la previsualizacin de
su trabajo para asegurar
archivo correcto.

1TA20162DUED
2. Las fechas de publicacin de trabajos acadmicos a travs del campus virtual DUED LEARN estn definidas
en la plataforma educativa, de acuerdo al cronograma acadmico 2016-II por lo que no se aceptarn
trabajos extemporneos.

3. Durante la publicacin de su trabajo acadmico NO GUARDAR COMO BORRADOR, realizar envo

definitivo, realizar la verificacin de la publicacin para que el trabajo acadmico sea calificado.

4. Las actividades de aprendizaje que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirn para su
autoaprendizaje mas no para la calificacin, por lo que no debern ser consideradas como trabajos
acadmicos obligatorios.

Gua del Trabajo Acadmico:

5. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es nicamente una fuente de
consulta. Los trabajos copias de internet sern verificados con el SISTEMA
ANTIPLAGIO UAP y sern calificados con 00 (cero).

6. Estimado alumno:
El presente trabajo acadmico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hastael 50% y para el examen final debe haber
desarrollado el trabajo completo.

Criterios de evaluacin del trabajo acadmico:

Este trabajo acadmico ser calificado considerando criterios de evaluacin segn naturaleza del curso:

Presentacin adecuada del Considera la evaluacin de la redaccin, ortografa, y presentacin del

1 trabajo
2 Investigacin bibliogrfica:
trabajo en este formato.
Considera la revisin de diferentes fuentes bibliogrficas y electrnicas
confiables y pertinentes a los temas tratados, citando segn la normativa
APA.
Se sugiere ingresar alsiguiente enlace de video de orientacin:

Situacin problemtica o caso Considera el anlisis contextualizado de casos o la solucin de

3 prctico: situaciones problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso.

Considera la aplicacin de juicios valorativos ante situaciones y

4 Otros contenidos
escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y tico.

TRABAJO ACADMICO
Estimado(a) alumno(a):
Reciba usted, la ms cordial bienvenida al presente ciclo acadmico de la Escuela
profesional de Administracin de Negocios Internacionales en la Universidad Alas
Peruanas.
En la gua de trabajo acadmico que presentamos a continuacin se le plantea
actividades de aprendizaje que deber desarrollar en los plazos establecidos y
considerando la normativa e indicaciones del Docente Tutor.

2TA20162DUED
Presentacin: Cada ejercicio con procedimiento, hacer en la computadora en este
formato.

PREGUNTAS:
1) Cristina compra una campana extractora de aire luego de habrsele hecho una

rebaja del 20%. Si pag S/ 120. Cunto costaba antes de la rebaja? (1 punto)

i 20%

V = 120

C=?

V
C
1 i

120
C
1 0.2

C 150

2) Un vendedor recibe una comisin de 15% sobre la venta de cierta mercadera.

Si sus ventas diarias son de S/. 3 600. Cunto recibir de comisin? (1

punto)

i = 15% o 0.15

V = 3.600

Comisin = ?

x = 3,600 * 0.15

x 540

3) Un artculo se compra a $. 4 800. A cunto se debe vender para ganar el:

a) 20% del Costo. b) 20% del precio de venta.

3TA20162DUED
 C = 4,800

i = 20% 0.2

V=?

C
V C 1 i V
1 i

4,800
V 4,8001 0.2 V
1 0 .2

V = 5760 V = 6912

4) Una sortija se vende en 250 soles ganando el 25% del costo. Cul fue su

costo? (1 punto)

V = 250

i = 25% 0.25

C = ?

V
C
1 i

250
C
1 0.25

C = 200

5) Desarrolle el plan de negocio de una Panadera, teniendo en cuenta los

siguientes aspectos: (16 puntos)

Costo fijo y variable, costos unitarios, margen de contribucin, punto de

equilibrio, flujo de caja.

4TA20162DUED
 Proyecciones econmicas y financieras

Organizacin y gerencia: Estructura organizacional, equipo gerencial.

Necesidad de financiamiento: Presupuesto e inversin.

PLAN DE NEGOCIOS

1. PROYECTO Y OBJETIVOS
LA IDEA DEL NEGOCIO
La Panadera JENNY se proyecta como una industria panificadora para cubrir las
necesidades de pan ciabatta, pan especial y otros derivados de la harina de trigo,
para la zona de Ciudad de Ilo, Cercado.
PORQUE
El pan y productos derivados de la harina, seguir siendo un producto con una
demanda creciente, por la alza de precios al consumidor y crisis econmica.
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
VISION
Convertirnos en una Panadera lder, ofrecer nuestros productos en varios locales
distribuidos estratgicamente en la Provincia de Ilo.
MISION
Nuestra misin es proveer pan de alta calidad, ambiente adecuado, servicio
oportuno y ser la mejor panadera del Puerto de Ilo.
OBJETIVOS
Lograr al trmino del primer ao, doblar la produccin y que los ingresos sean el
doble de los gastos en los productos requeridos.
Producir 2qq de harina por da en el primer ao y 5qq en el segundo ao
Lograr la satisfaccin de cada cliente que visite el negocio y ser la panadera lder
de la zona de Cercado Ilo
LOS PROMOTORES:
1. La Srta. Jenny Casapia Kocchinfoc, profesin Administracin, ex Administradora
de una Panadera, con 10 aos de experiencia en el sector.
2. El Srta. Nancy Prez, egresado de Industrias Alimentarias.

5TA20162DUED
2. PRODUCTO Y MERCADO
PRODUCTO:
El pan es el alimento de primera necesidad en la canasta familiar, bsicamente
para la hora del desayuno.
Tambin tiene importe consumo por las tardes para el lunch.
EL CLIENTE
Los hogares de la zona
Las amas de casa
Los estudiantes de la zona
EL MERCADO POTENCIAL
Las familias de la zona de Cercado de la ciudad de Ilo y la Provincia de Ilo
Las tiendas de la zona y 4 colegios de la zona

3. COMPETIVIDAD
COMPETENCIA
Panadera Eduardos
Panadera El Pueblo
PRINCIPAL COMPETIDOR
Panadera Eduardos
ANALISIS COMPARATIVO
Panadera Eduardos, produce diversa variedad de pan y en baja escala el pan
ciabatta y especial, con 7 aos en el mercado.
Panadera El Pueblo, ubicacin alejada y precios econmicos de baja calidad.
4. PLAN DE MARKETING
ANALISIS FODA
Fortalezas
Personal con experiencia
Tecnologa de punta
Debilidades
Fidelidad a la tienda del barrio
| Empresa nueva, debemos competir con empresas establecidas.
Oportunidades
Requerimiento del mercado de nuevas alternativas
Crecimiento de la demanda
Amenazas

6TA20162DUED
 Pueden bajar los precios
Nuevos competidores

POLITICA DEL PRODUCTO, SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE

El pan estarn en mostradores de aluminio y vidrio
Se har entrega del pan a la primera hora de la maana y a las 5 de la tarde.

POLITICA DE PRECIOS
El precio del pan francs y ciabatta ser de S/ 0.20 soles.
PUBLICIDAD
Radio
Volantes
PLAN DE ACCIONES DE MARKETING

5. PLAN DE VENTAS
ESTRATEGIA DE VENTAS
Ventas en el local de la Panadera
Ventas en tiendas de la localidad
EQUIPO DE VENTAS
Jefe de Ventas
Vendedoras
CONDICIONES DE VENTAS
Al contado por la naturaleza del productos.

PLAN DE VENTAS ANUAL

6. RECURSOS HUMANOS:
ORGANIGRAMA

7TA20162DUED
 PLANILLA DE SUELDOS

7. ASPECTOS LEGALES Y SOCIETARIOS

LA EMPRESA
SRL, 100% participacin JENNY CASAPIA KOCCHINFOC, Capital Social S/ 90,000
LICENCIAS Y DERECHOS
Licencia de Funcionamiento de la Municipalidad
Sunat: RUC
PERMISOS Y LIMITACIONES
Certificado de Defensa Civil
Certificado de salud para panaderos y vendedores

8. PLAN DE INVERSIOMES Y FINANCIAMIENTO

Inversin Fija:
Muebles y enseres: Mobiliario y equipos diversos
Vehculos
Local
Activos Intangibles:
Gastos de constitucin y legalizacin
Gastos de puesta en marcha
Capital de Trabajo
Inversin Total

REQUERIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO

8TA20162DUED
9TA20162DUED
REQUERIMIENTO DE MUEBLES Y EQUIPO

Cantid
ad
Producto Marca Valor Total Vida Util
1 Escritorio MONFER 1,200 10
4 Sillas 950 10
3 Exhibidores 6,000 10
2 Estante 3,000 10
8 Cestos de mimbre 900 10
Total Muebles 12,050
1 Impresora HP 500 5
1 Computadora HP 3,500 5
Total Equipo de
Computo 4,000
varios 275
Total 16,325

INVERSIONES

10TA20162DUED
FINANCIAMIENTO
Capital de trabajo propio, inversin del propietario

INGRESOS

11TA20162DUED
 COSTOS: ESQUEMA DE COSTOS
COSTOS ELABORACION DE PAN CIABATTA 100%
Peso Trigo 300 Kg
Rubro Unidad Cantidad P. Unitario Sub-Total
Insumos
Harina Kg 300.00 2.00 600.00
Azucar Kg 6.00 3.50 21.00
Manteca Kg 3.00 5.00 15.00
Levadura Kg 3.90 9.00 35.10
Sal Kg 4.50 1.00 4.50
Mejorador Kg 6.00 5.00 30.00
Varios 5.00 1.00 5.00
Agua Lt 135.00 0 0.00
Peso de Mezcla Kg 463.40 710.60
Mano de obra
Panadero kg 463.40 0.25 115.85
Ayudante Kg 463.40 0.15 69.51
Ayudante Kg 463.40 0.15 69.51
Costo Insumos y mano de obra 965.47
Infraestructura
Equipos Da 1 30.00 30.00
Alquiler de Local Da 1 80.00 80.00
Energa
Electricidad en maquinas Kw*hr 15 0.95 14.25
Electricidad en Luz Kw*hr 3 0.95 2.85
Agua 3 3.30 9.90
Costo de produccin por 11575 panes 1092.57

Costo por pan de 40 gramos 0.091

12TA20162DUED
COSTO DEL PROYECTO

13TA20162DUED
FLUJO DE CAJA PROYECTADO

PUNTO DE EQUILIBRIO
Total de costos variables unitario (CU) S/ 0.091

Total de costos fijos del mes (CF) S/ 14983

Precio de venta, por unidad vendida (PV) S/ 0.20

Ventas mensuales (VM) unidades diaria 11575 69450

1. Margen de contribucin unitario (CU) = 0.20 - 0.091 = S/ 0.109

2. Punto de equilibrio = 14983 / 0..091 = unidades mensuales 164648

En conclusin, significa que el proyecto para no ganar ni perder tiene que vender
164648 unidades a S/ 0.20 = total ventas S/ 32,929 al mes y alcanzar una venta
diaria en promedio de S/ 1,098. El resto de 1 volumen de ventas por encima del
punto de equilibrio.

14TA20162DUED