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Introduccin 4
1. Proyectos de investigacin 5
2. Objetivos 5
2.1 Objetivo general
5
2.2 Objetivos Especficos 5
3. Justificacin 6
4. Marco terico
7
4.1 Agua y saneamiento
7
4.2 Agua apta para el consumo humano
8
4.3 conservacin de la biodiversidad, suelos, fuentes de agua
de manejo sustentable de cuencas
12
4.4 drenajes y disposicin de excretas 15
4.5 Disposicin y tratamiento de basura 19
4.6 Control de Contaminacin 22
5. Tcnicas 25
5.1.1 Anlisis de Documentos 25
5.1.2 Observacin 25
5.1.3 Entrevista 25
6. Hallazgos 26
6.1 mtodos utilizados 28
6.2 enfoques metodolgicos 28
7. Valores
29
7.1 Aplicacin en la investigacin
29
7.2 Aplicacin en la accin
30
8. Accin
31
8.1 Descripcin de la accin
31
8.2 Evaluacin de la accin
31
8.3 Resultados de la accin
32
9. Cronogramas
39
9.1 de la investigacin
39
9.2 de realizacin de la accin
40
10. Costos
41
10.1 Detalle de gastos
41
10.2 forma en la que se financio el proyecto
42
11. Conclusiones y Recomendaciones
43
12. apndices
45
13. Referencias bibliogrficas
46
INTRODUCCION:
Como grupo de seminario presentamos el siguiente informe obtenido sobre
nuestra investigacin-accin, realizada en la comunidad nuevo Pomarrosal, aldea
los ngeles de San Felipe, Retalhuleu
Nos basamos sobre un marco terico enfocado en el tema agua y saneamiento, el
cual se deriva de nuestro tema eje Seguridad Alimentaria y Nutricional, esto lo
hicimos con el propsito de obtener una idea sobre lo realizado en la comunidad, a
manera que nuestra accin rindiera resultados.
Nos enfocamos en familias con necesidades sobre salientes a las dems, para
ello realizamos unas entrevistas a manera de obtener informacin, sobre sus
necesidades. Tambin utilizamos otras tcnicas tales como la observacin, ya que
nuestro objetivo primordial era ayudar a familias con nios que padecieran de
enfermedades como la desnutricin y que fueran de escasos recursos.
1. Evaluacin y Accin en factores que influyen en la mala
alimentacin en nios de la comunidad Nuevo Pamarrosal San
Felipe, Retalhuleu.
2. OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
Fomentar en las familias el cuidado de su salud, por medio de charlas que les
enseen el cmo debe ser el cuidado de agua que ellos ingieren, el control hacia
la contaminacin ya sea de basura o excretos todo ello para tener una mejor salud
y un mbito mejor en donde vivir.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
1. Informar a las familias por medio de charlas del cmo deben purificar o tratar el
agua para su consumo.
2. Dar a conocer a las personas la manera adecuada de reciclar basura, y as tener
un mayor cuidado de las enfermedades que esta podra causar.
3. Ensear por medio de trifoliares, como hacer sus desages correctamente para
que no les afecte a los vecinos y a ellos mismos.
3. JUSTIFICACION:
Justificamos nuestro trabajo de investigacin-accin ya que creemos que fue
necesaria, ya que por medio del estudio que realizamos nos pudimos dar cuenta
de las necesidades que tiene las personas en distintas comunidades, como lo es
el agua potable, un acceso seguro, drenajes entre otros.
Por falta de lo ya mencionado muchos nios padecen de enfermedades
intestinales, como lo es la diarrea, los vmitos constantes lo que comn mente es
llamado el alboroto de lombriz, lo que son las amebas entre otros. Y por la falte de
recursos econmicos que tiene las personas de esas comunidades no pueden
afrontar estos problemas de una buena manera, por lo cual entramos en accin
apoyndoles por medio de charlas educativas con lo cual les enseamos a cmo
tratar la basura y evitar el contacto directo con excretas o algn otro contaminante
potencialmente peligroso para la salud de ellos y de los nios, todo esto lo
llevamos a cabo con la finalidad de fomentar una cultura que al cuidar de su propia
salud cuide el de los dems.
4. MARCO TEORICO:
4.1 Agua y saneamiento
Los principales desafos nacionales en materia de agua y saneamiento son
reordenar el sector de agua y saneamiento mediante la creacin de un ente rector
que dicte las polticas y lineamientos de pas; y establecer un ente ejecutor que
canalice los recursos para el sector de agua y saneamiento y desarrolle
estrategias nacionales slidas para el acceso al agua y saneamiento.
El acceso al agua potable y al saneamiento adecuado son los recursos ms
importantes de la salud pblica para prevenir las enfermedades infecciosas y
proteger la salud de las personas, adems de ser esenciales para el desarrollo.
El agua dulce es un recurso esencial para la salud de las personas, as como para
la seguridad alimentaria, el desarrollo econmico y el ecosistema. Todos estos
planos se ven afectados por su creciente escasez, que constituye uno de los
principales problemas globales de la humanidad y que se vislumbra como una de
las principales causas de conflictos en el futuro. La escasez del agua se debe, por
un lado, a la disminucin de los recursos por el progresivo agotamiento de los
acuferos y por la contaminacin, as como, en muchos pases, por la SEQUA, y,
por otro lado, al fuerte crecimiento de su demanda derivado del aumento de la
poblacin, la irrigacin agrcola y las necesidades de la industria.
La falta de agua potable y de saneamientos son los principales responsables de
que multitud de comunidades se vean diezmadas por las ENFERMEDADES
DIARREICAS, la dracunculosis o la esquistosomiasis, que merman drsticamente
su bienestar social y econmico. Casi la mitad de las personas del planeta, gran
parte de ellos habitantes de pases en vas de desarrollo (PVD), padecen
patologas asociadas a la falta de agua o a la contaminacin de la misma. Cada
ao, 5 millones de nios mueren en el mundo a causa de enfermedades diarreicas
causadas principalmente por agua o alimentos contaminados. A la hora de poner
en marcha un programa de agua y saneamiento en una comunidad, existen tres
elementos importantes, relacionados entre s, en los que debe ponerse nfasis. El
primero, y de mayor importancia, es la provisin de agua potable y medios para la
eliminacin de excretas. Esto exige de 20 a 40 litros por persona al da (l/p/d), y
que se puedan obtener a una distancia razonable de la vivienda. Para que el agua
sea segura para el consumo humano se requiere que las fuentes de agua estn
protegidas y que el transporte hasta el hogar y el almacenamiento en el mismo se
hagan de forma adecuada. Esto tambin incluye instalaciones limpias y bien
drenadas para el lavado personal, el lavado de ropa y la limpieza de los utensilios
de cocina.
La calidad del agua le confiere la condicin de potabilidad. El agua potable es la
que, en teora, no contiene elementos que suponen riesgo para el consumo
humano o para cualquier uso domstico, incluyendo la higiene personal. Las
caractersticas fsicas son el gusto, el olor y el aspecto. El agua de aspecto turbio
no es necesariamente inadecuada para beber si cumple con los otros requisitos,
pero puede ser rechazada por sus potenciales consumidores por considerarse
sucia. La calidad qumica del agua depende de la presencia de sustancias
nocivas para la salud (arsnico, mercurio, plomo, nitratos, etc.) por encima de
determinadas concentraciones. Eliminarlas del agua o reducir la concentracin de
estas sustancias requiere mtodos sofisticados y costosos, por lo que
generalmente se prefiere buscar una fuente de agua alternativa. La calidad
microbiolgica depende de la contaminacin por microorganismos (bacterias, virus
o parsitos), por lo general de origen fecal. En teora, el agua potable no debe
contener ninguna de estas bacterias. No obstante, se acepta que en ciertos
contextos rurales, y en especial en situaciones de emergencia, una muy baja
concentracin es tolerable. En trminos generales, en las emergencias la cantidad
del agua es ms importante que la calidad, ya que la ausencia de unas mnimas
condiciones de higiene por la falta de agua es ms problemtica que el consumo
de agua de relativamente baja calidad.
5. TECNICAS
5.1.1 Anlisis de Documentos
Esta tcnica la utilizamos para poder apoyarnos sobre lo que era la desnutricin y
al mismo tiempo para estar informado sobre las consecuencias que pueden surgir
de esta enfermedad; utilizando sitios web y documentos de apoyo del curso. Este
paso fue fundamental para nuestro grupo ya que con ellos logramos llevar a cabo
los temas de investigacin, tambin logramos nuestros objetivos del proyecto.
5.1.2 Observacin
En esta etapa tuvimos contacto con la comunidad Nuevo Pamarrosal de San
Felipe, Retalhuleu; para identificar las necesidades que tenan las personas y as
poder ayudar con dichas necesidades.
5.1.3 Entrevista
Esta tcnica fue utilizada para poder tener una serie de respuestas referentes a
preguntas relacionadas al tema de investigacin, para luego analizar los
resultados y comprender los problemas de la necesidad que tena la comunidad; al
mismo tiempo obtener los resultados sobre la alimentacin y desnutricin que
presentan los nios y nios de la comunidad del Nuevo Pamarrosal. SEMINARIO
2015
6. HALLAZGOS:
Al llegar a la comunidad nos pudimos dar cuenta de las necesidades de las
personas por que desde ya nos dimos cuenta las construcciones de las casas el
material del que estaban hechas, las condiciones en que se encontraban, algunas
casas estn construidas de tarros y tienen hechos los techos de nailon otras casa
son de madera y lamina y otras que son completamente de nailon y lminas todas
ellas en mal estado y con ms de tres familias viviendo dentro de ellas, algunas
casa tienen agua potable otras no se abastecen de agua de pozos, las calles son
terraceras en muy mal estado, las casas estn cerca de ros en los cuales hay
mucha basura y se ve que es criadero de zancudos, los desages pasan frente a
las casas de las personas, e incluso entra en algunas casa las cocinas estn cerca
de los baos, las personas tienen muy poco aseado a sus hijos muchos nios
estn enfermos del estmago.
Tambin encontramos que los padres estn desempleados, algunos hogares solo
estn conformados por madres solteras, en algunas familias hay padres enfermos
o nios con alguna discapacidad fsica, las personas tiene poco higiene y cuidado
hacia su salud, muchas de estas familias no pueden erradicar ello por la falta de
recursos econmicos ya que no poseen ingresos fijos o algn trabajo estable.
En conclusin hallamos a personas que necesitan no solo ayuda econmica sino
que apoyo motivacional y que se le ensee como corregir la falta de cuidado que
tienen hacia su salud.
Historia de la Comunidad Nuevo Pamarrosal, San Felipe.
Esta Comunidad surge por iniciativa de los propietarios de la Finca San Luis.
Haban varios trabajadores de esta finca que ya haban cumplido su tiempo
laboral, entonces el propietario de dicha finca les lotific a un promedio de 40
personas, como compensacin de trabajo por tiempo de servicio pero despus el
seor decidi vender a Q.200.00 la cuerda y a eso se agregaron otras personas
de otros lugares, algunas personas favorecidas decidieron vender sus lotes a otras
personas y as es como surge la comunidad El Pomarrosal (16 aos)
posteriormente un ao ms tarde se funda la escuela oficial.
6.1.1 FAMILIAS
6.1.2 CUALITATIVAS
Al momento de visitar la comunidad del Nuevo Pamarrosal de San Felipe,
Retalhuleu; observamos las necesidades principales como la falta de alimentos
nutricionales que se utilizan para la alimentacin de los nios y nias.
6.1.3 CUANTITATIVAS
Observamos ms de 30 nios y nias, las cuales necesitaban de ayuda, como
grupo decidimos ver el resultado de lo observado durante la investigacin.
Investigacin-Accin
De acuerdo con lo planteado por el manual para el estudiante del proyecto:
jvenes ciudadanos con criterio, el cual es utilizado como gua para realizar el
presente Informe. Se indica entre (pg. 124) que se utilizara la metodologa
planteada en el libro como se hace una investigacin, el cual plantea a las
familias, enfoques y tcnicas para la investigacin. Es precisamente el primer
aporte (Familias) a los cuales se refiere como las estrategias generales de
investigacin (SIC), indicando que estas pueden ser cuantitativas as como trabajo
de campo. Con relacin a lo anterior la investigacin est orientada a identificar los
principales problemas de Seguridad Alimentaria que se presentan en la comunidad
Nuevo Pamarrosal de San Felipe. Con lo cual se ubican tantas acciones
cualitativas como cuantitativas y de campo. La cual se hizo para ayudar y donar
vveres a dicha comunidad. SEMINARIO 2015
7. Valores:
7.1 Aplicacin en la investigacin:
7.1.1 Responsabilidad
Este valor lo utilizamos durante la investigacin ya que como grupo decidamos
aportar informacin en un da determinado de igual manera reunirnos en un lugar
establecido, y todos los integrantes del grupo respondan de manera responsable.
7.1.2 Solidaridad:
Este valor lo aplicamos como grupo ya que el trabajo no solo se le recargaba a
una sola persona sino que todos los integrantes nos repartamos el trabajo y
juntos avanzamos tericamente.
7.1.3 Unidad:
Todo el grupo trabajo de manera eficiente mientras reunamos el marco terico, al
igual que todos aportamos ideas de lo que iramos a realizar a la comunidad
mientras la elegamos, juntamente completamos nuestra investigacin.
7.1.4 laboriosidad:
Lo aplicamos en la investigacin ya que como grupo trabajamos para obtener un
logro futuro con el nimo de apoyar.
7.1.5 Dedicacin:
Este valor lo aplicamos gustosamente como grupo ya que le dedicamos el debido
tiempo y responsabilidad a lo que fue la investigacin.
Luego de haber observado las necesidades empezamos con las entrevistas a las
familias para decidir quines necesitaban de la ayuda:
Al ya haber observado y entrevistado a las familias y despus de haber elegido las
familias que ayudaramos. Empezamos con lo que fueron las charlas:
10. Costos
10.1 detalle de gastos:
Presupuesto:
TOTAL Q1000.00
2 Lo recomendable para estas familias que ingieren agua de pozos seria que,
hirvieran el agua por el lapso de 5 minutos, otra manera de purificar el agua seria
clorarla, para que elimine las bacterias y para que ya sea de consumo humano.
https://www.koshland-science-museum.org/water/html/es/Treatment/index.html
https://prezi.com/flz_8podwvvq/conservacion-de-la-biodiversidad-suelos-fuentes-
de-agua-y/
http://saneamientoambiental.tripod.com/id5.html
http://www.ecoportal.net/Temas-Especiales/Basura-
Residuos/El_manejo_de_la_basura
http://es.slideshare.net/stevenbb/control-de-la-contaminacion-ambiental