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ISBN: 978-607-9350-07-9
Un agradecimiento especial:
Al equipo del SIAP, Tcnicos de CADER y Geoespaciales del SNIDRUS
por el apoyo para la elaboracin de este documento.
6
ndice
GEOGRAFA
Actividad pecuaria 45
Divisin poltico-administrativa 45
Provincias fisiogrficas Capacidad instalada
Precipitacin pluvial Infraestructura para la produccin
Diversidad climtica Inventario ganadero
Temperatura media anual Siembras y cosechas por ciclo
Productos pecuarios destacados
POBLACIN Municipios lderes
Disponibilidad por producto
Perfil demogrfico
Perfil ocupacional
Actividad pesquera 53
ECONOMA 53
Productos pesqueros destacados
PIB de la entidad Volumen y valor de la produccin
PIB primario Unidades de produccin acucola
Disponibilidad por especie
Produccin agrcola,
pecuaria y pesquera 27 Glosario 58
7 69
COMPOSICIN PRODUCTIVA
Fuentes 70
Aportacin de la entidad
al volumen nacional
Aportacin de la entidad
al valor de la produccin
Un granito de arena
Este es el inicio, pero vamos por buen camino. Por primera vez en muchos aos Mxico
tendr en 2015 un supervit en la balanza comercial agroalimentaria. En 2013 y 2014 su
aportacin a la economa nacional fue de 6% y 7%, y para 2015 se prev un crecimiento
de 7.5%. Asimismo, habr una cosecha de 40 millones de toneladas de maz, oleaginosas
y caa de azcar. En la actualidad hay 400 mil hectreas con sistemas de riego tecnificado,
lo que permite dar un gran impulso a la agricultura comercial que va desde el bajo hacia
el norte del pas, desde luego, sin olvidar la agricultura de subsistencia que histricamente
corre por todo el sur y sureste de nuestra nacin.
En este sentido, 80% de apoyo a los agricultores del Proagro Productivo se entrega de
manera anticipada mediante una tarjeta de dbito y el resto en una orden de pago
intransferible. Gracias al sistema satelital Ermex, aviones no tripulados y GPS con la
deteccin de siembras con los polgonos regionales y el procedimiento georreferenciado
se localiza de manera clara quines estn cumpliendo con la siembra, el cultivo y la
cosecha; es decir, con la produccin en el sector primario que, sin duda alguna, va en
ascenso. As, podemos afirmar con este sofisticado sistema de cmputo, que ms de 45
mil agricultores reciben apoyos para 727 mil hectreas en 227 mil predios.
Se prev que para 2016 los incentivos vayan directamente a las semillas, insumos,
fertilizantes y maquinaria para poder cumplir con la propuesta de la FAO de duplicar la
productividad en menos de 50 aos.
Capital: Durango
Municipios: 39
Extensin: 123,451.29 km2, el 6.3% del territorio nacional
Empleo:
55.8% de la poblacin en edad de trabajar se encuentra ocupada
Sector primario: 16.3% de las personas ocupadas trabajan en el sector primario
Agrcola: 83.9% Pecuario: 16.1% Pesquero: ND
y pesquero:
9,727,169 toneladas, 10 lugar
Productos destacados:
nacional
Agrcolas:
Agrcola:
frijol y alfalfa verde
84.9% (8,263,890 toneladas) Pecuarios:
Pecuario: carne en canal de ave
15.0% (1,462,545 toneladas) y leche de bovino
Pesquero: Pesqueros:
0.1% (734 toneladas) trucha y bagre
DIVISIN POLTICO-ADMINISTRATIVA
4 Ranking nacional
39 Municipios
12
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 13
Principales caractersticas
Cuerpos de agua
Mesa del Centro 496.6
Sierra Madre Occidental milmetros
Sierra Madre Oriental anuales
Sierras y Llanuras del Norte
14
DIVERSIDAD CLIMTICA TEMPERATURA MEDIA ANUAL 2014
(Promedio)
Clido
Semiclido Mxima 27.3 C
Templado Media 18.5 C
Semirido Mnima 9.6 C
rido
C: Grados Celsius
Muy rido
Semifro
PERFIL DEMOGRFICO
1,764,726 Habitantes
Densidad poblacional: 14 habitantes por km2
24 Ranking nacional
1.5% del total nacional
2.0
75.0% 1.8 1.8
1.7
Poblacin en
1.5
localidades urbanas 1.4
2,500 y ms habitantes
25.0%
Poblacin en
localidades rurales
1 a 2,499 habitantes 1990 2000 2010 2015 2018 2030
Sexo
Mujeres Hombres
50.8% 49.2%
896,959 867,767
16
Municipios ms poblados
Habitantes
1Durango 639,477
2Gmez Palacio 354,123
3Lerdo 153,040
PERFIL OCUPACIONAL
Habitantes en
edad de trabajar
1,251,053
Mujeres Hombres
Poblacin econmicamente activa
741,726
37.3% 276,665 62.7% 465,061
Poblacin ocupada
698,245
37.2% 259,578 62.8% 438,667
Poblacin ocupada en el sector formal
303,757
Porcentaje 43.5% Ranking 23
36.3% 110,341 63.7% 193,416
Poblacin ocupada en el sector informal
394,488
Porcentaje 56.5% Ranking 23
37.8% 149,237 62.2% 245,251
Poblacin ocupada en el sector primario
113,614
7.1% 8,071 92.9% 105,543
Poblacin desocupada
43,481
39.3% 17,087 60.7% 26,394
Tasa de desocupacin
Porcentaje 5.9% Ranking 2
18
Sector de actividad
(Porcentaje de personas ocupadas)
16.3%
Primario
26.6%
Secundario
56.9%
Terciario
0.2%
No especificado
ND
Pesquera
Asegurados en el IMSS
93.2% 6.8%
del total de la entidad del total de la entidad
18,420 Permanentes 1,350 Eventuales
29.7% 70.3% 39.6% 60.4%
Posicin en el trabajo
21.0% 33.1%
Trabajadores sin pago Trabajadores
subordinados
y remunerados
38.4%
Trabajadores por 7.5%
cuenta propia Empleadores
20
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 21
Principales caractersticas
Economa
2.0%
Entidad
1.4%
Nacional
2012 2013
9.9%
Primario
15,410
35.1%
Secundario
55,071
55.0%
Terciario
86,259
*A precios constantes de 2008.
22
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 23
Principales caractersticas
Economa
Variacin
2.6% 2012-2013
Durango
15,410
Millones de pesos*
Variacin
14.2% 2012-2013
24
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 25
Produccin agrcola, pecuaria y pesquera
28
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 29
Produccin agrcola, pecuaria y pesquera
Composicin Productiva
11o 3o 27o
Ranking nacional Ranking nacional Ranking nacional
Entidad Nacional
92.1% Agrcola
84.9% Agrcola
30
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 31
Produccin agrcola, pecuaria y pesquera
Composicin Productiva
17o 4o 27o
Ranking nacional Ranking nacional Ranking nacional
Entidad Nacional
44.7% Pecuario
70.8% Pecuario
52.3% Agrcola
29.1% Agrcola
32
Evolucin del valor de produccin por subsector (MDP)
12,818 13,042
Agrcola 12,360
11,083
10,368
9,561 9,208
8,436 8,190 8,210
7,590
7,272
6,258
5,529 5,904 5,028
4,701 4,269 5,042
3,259
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
19,985
18,434
Pecuario 16,879
15,947
13,449 13,812
12,395
11,548
10,195 10,549
11,130
10,107
8,955
7,760 8,258
6,970 7,408
5,779 6,260
5,641
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
778
Pesquero
640
614
552 574
538 545 545
510
469
139
94 114
72 70 87 84
50
16 18
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Ciclos
Otoo-Invierno (OI)
Siembra: octubre-enero
Cosecha: abril-agosto
Una de cada diez toneladas producidas por el campo
duranguense se realiza durante el ciclo otoo-invierno.
Primavera-Verano (PV)
Siembra: marzo-agosto
Cosecha: septiembre-febrero
Ms de dos terceras partes del valor de la produccin agrcola
de Durango se generan durante el ciclo primavera-verano.
36
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 37
Actividad agrcola
1 Guadalupe Victoria
9.7% 72,076 ha
2 Durango
8.7% 64,759 ha
3 Cuencam
8.7% 64,581 ha
4 Canatln
5.8% 43,394 ha
5 Nuevo Ideal
5.4% 40,443 ha
3.2%
OI
89.1%
PV
7.7%
P ha: hectreas
38
SIEMBRAS Y COSECHAS POR CICLO
OI PV P
Riego
Modalidad
hdrica 98.3% 13.6% 84.0%
predominante Temporal
1.7% 86.4% 16.0%
Nmero
Cultivos 17 38 22
Participacin
22.1% 49.3% 28.6%
Hectreas
Superficie 23,461 664,095 57,747
sembrada Participacin
3.1% 89.2% 7.7%
Toneladas
Volumen 574,219 4,758,482 2,931,189
cosechado Participacin
6.9% 57.6% 35.5%
Millones de pesos
Valor de la 347 5,746 2,117
produccin Participacin
4.2% 70.0% 25.8%
Frijol
18.3% del valor total de la entidad
1,504 MDP
192,158 toneladas
Alfalfa verde
14.9% del valor total de la entidad
1,221 MDP
2,603,511 toneladas
Maz grano
13.7% del valor total de la entidad
1,123 MDP
413,212 toneladas
Avena forrajera
10.0% del valor total de la entidad
820 MDP
1,703,380 toneladas
Maz forrajero
9.8% del valor total de la entidad
803 MDP
1,786,378 toneladas
Denominacin de origen
Agave mezcalero
Todos sus municipios.
Sotol o Sereque
Todos sus municipios.
40
MUNICIPIOS LDERES POR VALOR DE LA PRODUCCIN
1 Gmez Palacio
13.9% del total de la entidad 1,140 MDP Valor agrcola
4.1% del total de la entidad 30,393 ha Superficie sembrada
4.1% del total de la entidad 30,297 ha Superficie cosechada
2 Durango
9.3% 767 MDP
3 Tlahualilo
7.7% 630 MDP
4 Lerdo
7.3% 600 MDP
5 Guadalupe Victoria
7.1% 587 MDP
42
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 43
Actividad pecuaria
Leche, carne, miel y huevo son bienes que conforman otro abanico de
posibilidades alimentarias en Durango. Por volumen la leche de bovino es
el principal producto de la actividad pecuaria en la entidad, y representa
68.8% del milln 463 mil toneladas de bienes de origen animal que se
obtuvieron en 2014.
46
INFRAESTRUCTURA PARA LA PRODUCCIN
Municipal 25 34
Privado 4 Centros
TIF 5 de sacrificio
aportan 3.0%
de la capacidad
instalada nacional
INVENTARIO GANADERO
NS: No significativo
*Miles de colmenas
Leche de bovino
34.2% del valor total de la entidad
6,827 MDP
1,036,137 miles de litros
48
Actividad pecuaria
1 Gmez Palacio
51.3% del total de la entidad 10,256 MDP Valor pecuario
2 Mapim
20.5% 4,096 MDP
3 Lerdo
10.8% 2,159 MDP
4 Tlahualilo
5.8% 1,158 MDP
5 Nuevo Ideal
1.6% 321 MDP
50
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 51
Actividad pesquera
Trucha
24.6% del valor total de la entidad
4.3 MDP
83 toneladas
Bagre
20.5% del valor total de la entidad
3.6 MDP
119 toneladas
Mojarra
20.4% del valor total de la entidad
3.6 MDP
205 toneladas
Carpa
17.2% del valor total de la entidad
3 MDP
201 toneladas
Lobina
10.9% del valor total de la entidad
1.9 MDP
61 toneladas
54
VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIN PESQUERA Y ACUCOLA
Unidades de produccin 25
ton: toneladas
MDP: Millones de pesos
56
Infografa Agroalimentaria 2015 Durango 57
Glosario
Actividad econmica
Conjunto de acciones realizadas por una unidad econmica con el propsito de
producir bienes y servicios.
Analfabeta
Persona de 15 y ms aos de edad que no sabe leer ni escribir un recado.
Ciclo agrcola
Es el periodo o ciclo vegetativo de los cultivos, abarca desde la siembra hasta la
cosecha, y dependiendo de la estacin del ao en la que se establecen los cultivos,
recibe el nombre de primavera-verano u otoo-invierno.
Ciclo otoo-invierno
Es el ciclo en donde la siembra inicia en octubre y termina en marzo del ao
siguiente. Las cosechas empiezan desde diciembre y concluyen en septiembre del
ao siguiente.
Ciclo primavera-verano
Es el ciclo en donde las siembras inician en el mes de abril y finalizan en septiembre
del mismo ao; las cosechas empiezan a partir de junio y concluyen en marzo del
ao subsecuente.
Clima
Es el estado medio de los elementos meteorolgicos de una localidad considerando
un periodo largo. El clima de una localidad es determinado por los factores
climatolgicos: latitud, longitud, altitud, orografa y continentalidad.
Clima rido
Se caracteriza porque las precipitaciones anuales son inferiores a la evaporacin.
Bajo estas condiciones se suelen dar las estepas y los desiertos.
Clima clido
Se caracteriza porque todos los meses tienen una temperatura media superior a
los 18 C y las precipitaciones anuales son superiores a la evaporacin. Bajo estas
condiciones se suelen dar las selvas y los bosques tropicales.
58
Clima fro
Se caracteriza porque la temperatura media del mes ms clido es inferior a 10 C. La
vegetacin suele ser escasa o nula.
Clima semirido
Se encuentra en la mayor parte del centro y norte del pas, se caracteriza por la circulacin
de los vientos, el cual provoca escasa nubosidad y precipitaciones de 300 a 600 mm anuales,
con temperaturas en promedio de 22 a 26 C en algunas regiones, y en otras de 18 a 22 C.
Clima semiclido
Sus rangos de temperatura oscilan entre 18 y 22C y se encuentra asociado con
vegetaciones de matorrales subtropicales, chaparral y pastos.
Clima semifro
Se caracteriza porque la temperatura media del mes ms fro es menor de -3 C y la
del mes ms clido es superior a 10 C. Las precipitaciones exceden a la evaporacin.
Clima templado
Es intermedio en cuanto a temperatura (mesotrmico), se caracteriza porque la
temperatura media del mes ms fro es menor de 18 C y superior a -3 C y la del mes
ms clido es superior a 10 C.
Colmena
Lugar en donde habita una colonia de abejas.
Cordillera centroamericana
Es una cadena montaosa con elevaciones de 900 a 2,900 metros sobre el nivel
medio del mar (msnm). En Mxico ocupa parte de Chiapas y Oaxaca; aunque
abarca principalmente los pases septentrionales de Amrica Central, esta cadena
montaosa tiene una importante extensin en Mxico.
Cultivos perennes
Son aquellos cultivos cuyo ciclo vegetativo es mayor a un ao, por tal razn en
los registros administrativos se considera el mes de enero como inicio de cosecha
y diciembre como el de trmino. En estos cultivos existen cuatro denominados
Denominacin de origen
Es el nombre de una regin geogrfica del pas que sirve para designar un producto
originario de la misma y cuya calidad o caracterstica se deban exclusivamente al
medio geogrfico, los factores naturales y los humanos.
Densidad poblacional
Nmero de habitantes por unidad de superficie, cuyo resultado se obtiene al dividir
la totalidad de una poblacin entre la extensin de la unidad territorial considerada.
De manera general se observa en habitantes por kilmetro cuadrado.
Disponibilidad mensual
Proporcin porcentual ponderada del volumen mensual obtenido en una sucesin
de aos, la cual permite identificar los patrones estacionales de la produccin.
Empleador o patrn
Trabajador independiente que ocupa personas a cambio de una remuneracin
econmica en dinero o en especie.
Grado de marginacin
Es una escala de 0 a 100 del ndice de marginacin, escala que se ha categorizado en
cinco grupos; muy bajo, bajo, medio, muy alto, alto.
60
Grandes Llanuras de Norteamrica
Se distribuye en parte de los estados de Coahuila, Nuevo Len y Tamaulipas. Se
extiende hasta Canad y se desarrolla en su mayor parte en Estados Unidos. Tiene
una alternancia de llanuras y lomeros.
ndice de marginacin
Es una medida-resumen que permite diferenciar entidades del pas segn el
impacto global de las carencias de la poblacin como resultado de la falta de
acceso a la educacin, la residencia en viviendas inadecuadas, la percepcin de
ingresos monetarios insuficientes y las relacionadas con la residencia en localidades
pequeas.
Inventario ganadero
Poblacin pecuaria para todas las especies que se registran al final de cada ao. La
informacin en el inventario tiene como objetivo identificar el nivel y estructura del
hato de cada una de las especies de la cobertura. El total del hato en cabezas y nmero
de vientres se capta para caprino leche y carne, ovino y guajolote; sin embargo, en
el caso de las abejas se obtiene el nmero de colmenas. La estructura del hato se
registra para bovino leche en los sistemas especializado, semiespecializado, doble
propsito y familiar; para bovino carne, porcino, ave carne y huevo para plato, los
sistemas productivos son tecnificado, semitecnificado y traspatio.
Localidad
Todo lugar ocupado con una o ms viviendas, las cuales pueden estar o no habitadas;
este lugar es reconocido por un nombre dado por la ley o la costumbre.
Localidad rural
Todo lugar ocupado con una o ms viviendas, donde residen hasta 2 mil 499 habitantes.
Localidad urbana
Todo lugar ocupado con una o ms viviendas, donde residen 2 mil 500 y ms habitantes.
Municipio
Divisin territorial de los estados de la Federacin y de su organizacin poltica
administrativa, constituida por una comunidad de personas establecida en un
territorio delimitado.
Municipios lderes
Municipios que reportan el valor de produccin agrcola, y en el caso pecuario,
aquellos con el valor de produccin ms alto de la entidad en el periodo de referencia.
Nivel de ingresos
Medicin de la percepcin monetaria mensual de los ocupados por su trabajo en
relacin con el salario mnimo.
62
Ocupacin en el sector informal
Todo trabajo que se desempea en una unidad econmica no constituida en
sociedad que opera a partir de los recursos de los hogares que no lleva un registro
contable de su actividad, independientemente de las condiciones de trabajo que se
tengan (ver sector informal).
Ocupacin formal
Conjunto de actividades econmicas realizadas por los individuos, que por el
contexto en el que lo hacen son capaces de invocar a su favor el marco legal o
institucional que corresponda a su insercin econmica, ya sea como trabajador
independiente o subordinado.
Pennsula de Yucatn
Localizada en los estados de Campeche, Yucatn y Quintana Roo, es una gran
plataforma de rocas calcreas marinas que ha venido emergiendo de los fondos
marinos desde hace millones de aos.
Poblacin desocupada
Personas de 15 y ms aos de edad que no estando ocupadas en la semana de
referencia, buscaron activamente incorporarse a alguna actividad econmica en
algn momento del ltimo mes transcurrido.
Poblacin en pobreza
Personas con ingreso insuficiente para adquirir los bienes y servicios que requieren
para satisfacer sus necesidades alimentarias y no alimentarias y adems, presentan
al menos una carencia social en los seis indicadores (rezago educativo, acceso
a servicios de salud, acceso a la seguridad social, calidad y espacios de la vivienda,
servicios bsicos en la vivienda y acceso a la alimentacin) que el Consejo Nacional
de Evaluacin de la Poltica de Desarrollo Social (Coneval) utiliz para identificar a este
Poblacin ocupada
Personas de 15 y ms aos de edad que durante la semana de referencia realizaron
algn tipo de actividad econmica en cualquiera de las siguientes situaciones:
trabajando por lo menos una hora o un da, para producir bienes y/o servicios de manera
independiente o subordinada, con o sin remuneracin y ausente temporalmente de
su trabajo sin interrumpir su vnculo laboral con la unidad econmica.
Posicin en la ocupacin
Clasificacin de la poblacin ocupada, segn su relacin con los medios de
produccin y con la propiedad de los bienes y servicios generados en el desempeo
de su trabajo.
Precios constantes
Representa la valoracin monetaria de las corrientes de bienes y servicios a los
mismos precios que se comerciaban el ao anterior, llamado ao base.
Precipitacin pluvial
Partculas de agua, lquidas o slidas que caen desde la atmsfera hacia la superficie
terrestre.
Producto destacado
Bien agrcola, pecuario y pesquero con los valores de produccin ms significativos
en la entidad y periodo de referencia.
Provincias fisiogrficas
Son regiones que presentan un origen geolgico unitario sobre la mayor parte de su
rea, as como una morfologa y litologa propias y distintivas.
Rastro municipal
Espacio fsico e infraestructura donde se sacrifica y faena a los animales para fines de
abasto, administrado por la autoridad municipal.
64
Sector de actividad econmica
Clasificacin de las actividades econmicas, de acuerdo con el tipo de bien o servicio
que se produce en la unidad econmica. La clasificacin se realiza con base en el
Sistema de Clasificacin Industrial de Amrica del Norte (SCIAN), versin hogares.
Sector informal
Todas aquellas actividades econmicas de mercado que operan a partir de los
recursos de los hogares, pero sin constituirse como empresas con una situacin
identificable e independiente de esos hogares.
Sector primario
Actividades econmicas desarrolladas en la agricultura, ganadera, silvicultura, caza
y pesca.
Sector secundario
Actividades econmicas desarrolladas en la industria extractiva, de la electricidad,
manufacturera y de la construccin.
Sector terciario
Actividades econmicas desarrolladas en los servicios de comercio, restaurantes,
alojamiento, transportes, correo, almacenamiento, profesionales, financieros,
corporativos, sociales, servicios diversos y el gobierno.
Sexo
Condicin biolgica que distingue a las personas en mujeres y hombres.
Superficie cosechada
Es la superficie de la cual se obtiene produccin; esta variable se genera a partir de
que inicia la cosecha del producto obtenido, la cual puede ser en una sola ocasin,
como en el caso del maz grano o del frijol, o en varios cortes como ocurre con los
cultivos de tomate rojo, chile verde o calabacita.
Superficie sembrada
Es el rea agrcola en la cual se deposita la semilla de cualquier cultivo, previa
preparacin del suelo.
Tasa de desocupacin
Porcentaje de la poblacin econmicamente activa (PEA) que se encuentra sin
trabajar, pero que busca trabajo (ver poblacin desocupada).
Trabajador asegurado
El trabajador o sujeto de aseguramiento inscrito ante el Instituto Mexicano del
Seguro Social (IMSS) en los trminos de la Ley del Seguro Social.
66
Trabajador eventual
Persona inscrita en el IMSS por tener una relacin de trabajo con una persona fsica
o moral por obra determinada o por tiempo determinado en los trminos de la Ley
Federal del Trabajo.
Trabajador permanente
Persona inscrita en el IMSS por tener una relacin de trabajo con una persona fsica
o moral por tiempo indeterminado.
Trabajador remunerado
Persona ocupada que recibe un pago por su trabajo por parte de la unidad
econmica para la que labora.
Unidad econmica
Entidad (institucin, empresa, negocio o persona) que se dedica a la produccin de
bienes, compra-venta de mercancas o prestacin de servicios pblicos y privados.
Valor de la produccin
Es el valor monetario a precios corrientes de los bienes y servicios de la actividad
productiva durante un periodo de referencia.
Volumen de la produccin
Cantidad de productos generados en una actividad durante un periodo determinado,
que se destina al mercado y/o al autoconsumo.
68
Unidades de medidas y siglas
NA: No aplica
MDP: Millones de pesos
NS: No significativo
ND: No disponible
ha: Hectreas
ton: Toneladas
C: Grados Celsius
km2: Kilmetros cuadrados
mm: Milmetros
TIF: Tipo Inspeccin Federal
PIB: Producto Interno Bruto
IMSS: Instituto Mexicano del Seguro Social
EE.UU.: Estados Unidos de Amrica
70
Instituto Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI)
Producto Interno Bruto por Entidad Federativa serie cambio de ao base 2008
http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/cn/pibe/default.aspx