Vous êtes sur la page 1sur 1

Analisis Warna (Chromameter Minolta, Gaurav, 2003)

Analisis warna dilakukan dengan menggunakan Chromameter Minolta. Uji warna dilakukan
dengan sistem warna Hunter L*, a*, b*. Chromameter terlebih dahulu dikalibrasi dengan
standar warna putih yang terdapat pada alat tersebut. Sampel yang dianalisis adalah tepung
talas Hijau, tepung talas Beneng, tepung talas Mentega dan tepung talas Semir. Hasil analisis
derajat putih yang dihasilkan berupa nilai L*, a*, b*. Pengukuran total derajat warna
digunakan basis warna putih sebagai strandar (L1, a1, b1) dengan rumus:

Vous aimerez peut-être aussi