FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE CONTABILIDAD

Proyecto de Inversin:

EasyCooking

Integrantes:

OSORIO VALLE, ngel

PALOMINO PAMPAS, Raquel

LOPEZ OR, Rosmery

Profesor:

CARNICA CANALES, Juan

Curso:

PROYECTO DE INVERSIN

LIMA PER

2017

I. INTRODUCCIN
 El propsito del presente proyecto de inversin es presentar
EasyCooking, como un aplicativo para celulares y tablets. Para proceder con
el proyecto, nuestro enfoque principal son las personas independientes con
desconocimiento en cocina, asimismo estas deben contar con mviles que
tengan acceso a internet, es por ello que se cubrir la necesidad en las que
se encuentran estas personas sobre el aprendizaje de cocina.

De esta manera se analizar la demanda sobre la necesidad en los

usuarios de aprender a cocinar, en la cual permitir a EasyCooking
insertarse al mercado objetivo.

Es por esto que se estudia la implementacin de un proyecto

novedoso tanto en la forma de llegar a los clientes a travs de una
Aplicacin en todos los celulares con todos los implementos para elaborar y
distribuir alimentos, como en los platos que se brindan, por otro lado es
importante conocer todos los factores que forman parte en la ejecucin del
proyecto para que sea viable, rentable y exitoso, logrando de esta forma la
implementacin de una aplicacin innovadora, que logre satisfacer las
necesidades y exigencias de los clientes, alcanzando un alto reconocimiento
por la calidad de los recetas y servicios y por ultimo pero de igual
importancia obtener utilidades a los ejecutores del proyecto.

Concluyendo, este proyecto de inversin tiene como finalidad el

ahorro de tiempo y ahorro econmico de todos los usos, pues esta App a
diferencia de las dems ya existentes; EasyCooking tiene un valor agregado
que lo hace nico y diferenciado a las competencias pues tiene un vnculo
gratuito con Youtube y de igual manera su precio para todos los Android e
IOS.

1.1 Objetivo General

Formar parte de la vida cotidiana a nuestros usuarios de todo el

alrededor del mundo, proporcionndoles una App funcional y prctica que se
ajuste al estilo de vida moderno. Rpido, efectivo, que se acople a nuestras
posibilidades y tiempo. Que se reinvente y expanda de manera constante
para satisfacer siempre las necesidades de un usuario que siempre est en
busca innovacin.

1.2 Objetivo Especfico

 a. Encontrar fortalezas, amenazas, oportunidades y debilidades (FODA)
para prepararnos a ingresar al mercado con nuestra App.
b. Investigar diferentes tecnologas que nos permitan alcanzar los
conocimientos necesarios para desarrollar una aplicacin eficiente y
competitiva en el mercado de aplicaciones mviles.
c. Inversin que se requiere para la instalacin de este negocio.

1.3 Justificacin

La aplicacin de manera inicial abarcar las siguientes utilidades, que sern

el valor agregado:

a. Se proporcionarn las recetas en varios tipos de unidades de medida

utilizadas usualmente en la cocina.
b. Cuenta con una alarma para ayudar al usuario a la hora de hornear,
hervir, cocinar y cualquier otro proceso que requiera un tiempo de
espera determinado.
c. Cantidad de porciones
d. Podrs buscar, adems, recetas en base a su valor nutricional, tipo
de comida (platos fuertes, sopas, entremeses, repostera, etc.).

La App contribuir a la sociedad, ayudando a los usuarios a preparar

alimentos incluso si son totalmente inexpertos, ayudar a que optimicen los
recursos con los que cuentan en sus hogares y tendrn acceso a una
inmensa variedad de opciones, gran variedad tnica, adems de utilidades
que harn su experiencia de usuario de lo ms placentera.

1.4 Problema

Hoy en da muchas personas independientes no tienen algn

conocimiento respecto a la cocina, pues optan por comprar comida en la
calle por lo cual realizan un gasto econmico y prdida de tiempo; as como
tambin van a supermercados a comprar revistas o folletos de recetas de
comidas por lo que muchas veces no son sus expectativas que esperaban y
quedan insatisfechos.
II. CONTEXTO DEL PROYECTO

2.1 Variables de la Segmentacin de Mercado

a. Demogrfico
- Sexo: Hombres y mujeres (personas profesionales, deportistas,
empresarios, jvenes y estudiantes).
- Edad: Todas las personas que cuentan con Mvil, aptos para
aprender a cocinar.
- Nivel socio-econmico: Bajo y Medio.
- Nacionalidad: Peruana
b. Geogrfico
Variable Geogrfica: Lima.
c. Psicogrfico
- Personalidad: Personas interesadas en cuidar su nutricin y que
busquen alimentos sanos.
- Estilo de Vida: Personas activas, cuidar su salud por medio de este
aplicativo satisfaciendo las necesidades diarias.
III. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

3.1 Definicin del Producto

EasyCooking es una aplicacin de software que se instala en

dispositivos mviles con sistemas operativos como Android o iOS, y tablets,
la cual tiene como objetivo principal fomentar al usuario o consumidor al
aprendizaje de la preparacin de comidas.

3.2 Nivel de funcin

Definiremos los tres niveles que cuenta EasyCooking, para que los
usuarios conozcan los servicios que brinda como producto:

a. Funcin Bsica: EasyCooking, es una aplicacin de software

instaladas en los mviles o tablets, asimismo est diseada para
todas las personas independientes que quieren aprender a cocinar.
b. Funcin Real: EasyCooking es un dispositivo virtual, diseada para
mviles con Android o iOS, con acceso a internet.
c. Funcin Aumentada: EasyCooking est diseada para lo siguiente:
- Permite que los usuarios, por medio de una red social, que es el
Facebook puedan compartir recetas, imgenes, videos de las
comidas.

3.3 Dimensin del Producto

Intangible: EasyCooking es un producto que no tiene consistencia

fsica, es por ello que el producto est basado en brindar un servicio.
Al ser un producto intangible, la entrega del producto sera de
inmediato y pude ser utilizado de acuerdo a las expectativas de las
personas.

3.4 Ciclo de Vida del Producto

La etapa en que se encuentra EasyCooking, es la de Etapa de

Crecimiento, ya que se puede apreciar la existencia de dispositivos de
comidas. Por ende en esta etapa aumenta el inters del cliente y tambin
aumenta las ventas. Es por lo tanto que es conveniente el lanzamiento de
EasyCooking en el mercado.
IV. ANLISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL MERCADO Y DEL
CONSUMO

4.1 Estudio de Mercado

Para realizar el estudio de mercado sobre el app EasyCooking se

basar en un conjunto de acciones, que permita ejecutar el anlisis de la
oferta y demanda, as como el anlisis de los precios y la comercializacin.

4.2 Anlisis de la Oferta

1. Mercado Proveedor
a. Dependencia de otros portales de internet: Este tipo de
proveedor es accesible para EasyCooking, ya que en la pgina web
YouTube permite la exhibicin de videos de cocina.
b. Recetas: La elaboracin de todas las recetas sern elaboradas en
base a los manuales de comida y recetas expuestas por los videos.
2. Mercado Competidor
a. Directos: Los competidores directos son los protagonistas
principales, en la cual generan una amenaza muy alta, ya que
cuentan con los servicios similares y con caractersticas similares.
- Apps para Cocinar: Estos dispositivos para celulares tienen un
impacto muy marcado en la sociedad, pues son usadas por la
sociedad. pero se aleja de lo que busca EASY COOKING quiere
expresar. Segn la pgina web TopAndroide.com los apps de
cocina ms populares son: Canal Cocina, ELLE Gourmet,
Nestle Cocina, Food Planner y Recetario Villy.
- Manual de recetas de cocina: Son manuales que permite la
descripcin de recetas culinarias y son apreciadas en fsico.
- Recetas de cocina publicadas en las revistas o peridicos:
Son registros de recetas realizadas por personas, en la cual son
publicadas por una revista o peridicos.
- YouTube: Esta pgina de web muy conocida, tambin resulta un
competidor muy fuerte, pues en este portal existe una infinidad de
tutoriales de recetas para aprender a cocinar.

b. Indirectos: Los competidores indirectos protagonizan una

amenaza dbil para el proyecto de inversin, pues solo pueden
generar tendencia en menor escala y competir con el proyecto de
inversin. De esta manera podemos observar que los
competidores indirectos son:
- Apps para redes sociales: Las Redes Sociales tienen un impacto
significativo en la sociedad, pues permite que las personas se
conecten con otras personas de una manera virtual. Este
competidor es muy usado por la sociedad, pero se aleja de lo que
busca EASY COOKING quiere expresar.

3. Mercado Distribuidor
a. Canales de Distribucin: El canal de distribuidor ser manejado
por medio de Play Store, es una plataforma de mercado virtual, la
cual permite distribuir aplicaciones mviles con Android.
 b. Manejo del producto: Play Store utiliza el tipo de servicio que se
desea vender, asimismo incluye las patentes del nombre.
c. Costos: Play Store procede el acceso a cualquier app, en la cual
debemos acceder a ciertas condiciones que emite Google,
asimismo incluye el pago de 25 dlares, para publicar en la tienda
virtual.

4.3 Anlisis de la Demanda

1. Mercado Consumidor:
- Motivacin de compra: Existe gran demanda de aplicativos para
mviles, ya que existe un gran sector adaptado a las nuevas
tecnologas, la cual permite mejorar relaciones con los productos
que consumen.
- Disponibilidad inmediata: No existe ninguna barrera fsica para
evitar el consumo de este dispositivo, por ende la sociedad tiene
24 horas de disponibilidad de este producto. Este producto puede
ser consumido en cualquier momento y en cualquier lugar.
2. Mercado Externo:
- Precios: La comercializacin del producto es gratuito, evitando
cualquier contingencia.
- Divisas: No tiene restriccin de la moneda.
- Comercializacin: EasyCooking puede llegar a cualquier usuario
en el mundo, por ende rompe barreras de externas de venta
internacional. Con un solo toque en la pantalla puedes acceder a
cualquier receta.

4.4 Anlisis de los Precios

Dada la enorme competitividad a la que se enfrenta esta App

(mercado de oferta) y el ciclo de vida en el que se encuentra, seguiremos
una estrategia de equiparacin de precios, estableciendo unas tarifas
similares de los competidores; en este caso no tiene algn costo, es de
manera gratuita.

4.5 Anlisis de la Comercializacin

La distribucin de la App EasyCooking se llevara a cabo

implementando en:

1. Todos los operadores de cualquier marca de dispositivo de Android o

iOS.
2. Una buena publicidad y/o marketing.
 V. MERCADO META

5.1 Definicin del Mercado Potencial

En base a la segmentacin de mercado, EasyCooking est enfocado a

todas las personas que cuentan con Mvil, aptos para aprender a cocinar, la
edad oscila entre 16 a 24 aos respectivamente. Asimismo existe jvenes
de 25 a 29 aos y sobre todo personas mayores que pasan los 29 aos, en
la cual probablemente pueden optar por el servicio de EasyCooking.
 De esta manera los servicios de EasyCooking se pueden extender,
permitiendo abarcar un 100% en la cual se pueda cubrir la necesidad de
aprender a cocinar, no solamente para las personas solteras, sino tambin a
todas las personas que cuenten con un mvil o celular o Tablet.

5.2 Informacin del Nicho

Para la obtencin de informacin del Nicho de Mercado del proyecto

EasyCooking, se consigui informacin de estadsticas de censos
poblacionales que se realizan en Lima. De esta manera nos permitir
conocer el mercado meta de EasyCooking.

La base de clientes de EasyCooking est segmentado a los usuarios

que cuentan con mviles y tengan la capacidad cocinar. Por ese motivo,
este tipo de servicio permite usar variables de edad, gnero, socio-
econmico, geogrfico, personalidad y estilo de vida, la cual permite definir
el Mercado Objetivo de EasyCooking.

En este caso EasyCooking el nicho de este Mercado Objetivo est

basado en la ciudad de Lima, la cual cuenta con 10051,912 segn
estimaciones de IPSOS Per, asimismo Encuesta Nacional de Hogares
(ENAHO) nos menciona que los hogares de Lima que tienen acceso a las
tecnologas de informacin, el 93.1% tiene al menos un miembro con
telfono celular los hogares de Lima.

Asimismo, en Lima Metropolitana hay 95 hombres por cada 100

mujeres. En los distritos de Lima Centro existen ms mujeres que hombres,
principalmente, en San Isidro y Miraflores. En tanto, solo en Cieneguilla
concentra ms hombres que mujeres.

5.3 Verificacin de Fuentes

Utilizaremos la tasa de con respecto al total de habitantes en funcin

a hogares con acceso a Tecnologas de Informacin y Comunicacin (TIC),
tomando en cuenta el mbito geogrfico.
 Asimismo nos basaremos a la cantidad de habitantes en la provincia
de Lima, para determinar el porcentaje que vara ao a ao, de esta manera
obtener una relacin en porcentaje para realizar un Proyectado de
Demanda.

De igual forma, verificaremos la cantidad de habitantes en el distrito

de Ate Vitarte, para determinar el porcentaje que vara ao a ao, de esta
manera obtener una relacin en porcentaje para realizar un Proyectado de
Demanda.

Estos anlisis permitirn a EasyCooking realizar un Proyectado de

Demanda y de esta manera poder conocer cunto est dispuesto adquirir el
usuario y satisfacer de manera parcial o total la necesidad de aprender a
cocinar.

Debemos saber que el ao 2016 la cantidad de habitantes en Lima

aumento en un 9 millones 985,664 de acuerdo a la informacin del Instituto
Nacional de Estadsticas e Informacin (INEI).

5.4 Estimacin de la Informacin Recabada

 Para completar el cuadro, nos basaremos a los informes expuestos
por el Instituto Nacional de Estadisticas e Informacin (INEI) en la cual nos
manifiesta que el ao 2016 el acceso a las tecnologas de informacin fue el
92,6%, ya que nos manifiesta que al menos un miembro cuenta con un
telfono celular en los hogares de Lima.

Realizaremos el clculo sobre la ciudad de Lima, la cual estar basada

en el acceso a las tecnologas de informacin, si se sabe que el 93.1% tiene
al menos un miembro con telfono celular los hogares de Lima, basndose
en el ao 2017.

Para esto nos basaremos en la siguiente formula y utilizaremos la

base de datos:

Mercado Meta (Por ao) = N de Habitantes en Lima * Tasa al Acceso a

tecnologa (celulares).

2012 2013 2014 2015 2016 2017

N
8,481,4 8,617,3 8,751,7 8,890,7 9,985,6 10,051,9
Habitante
s 15 14 41 92 64 12
TASA 79.70% 82.00% 84.90% 87.20% 92,60% 93.10%

Resolucin:

Mercado Meta (2012) = 8,481,415 * 79.70% = 6,759,688 personas.

Mercado Meta (2013) = 8,617,314 * 82.00% = 7,066,198 personas.
Mercado Meta (2014) = 8,751,741 * 84.90% = 7,430,229 personas.
Mercado Meta (2015) = 8,890,792 * 87.20% = 7,752,771 personas.
Mercado Meta (2016) = 9,985,664 * 92.60% = 9,246,725 personas.
Mercado Meta (2017) = 10,051,912 * 93.10% = 9,358,330
personas.

5.5 Razn de Crecimiento por Ao

En este paso analizaremos la variacin que se da en cada ao,

obteniendo as el aumento en porcentaje. Asimismo, la tasa que se obtiene
se utilizar para realizar la Proyeccin de la Demanda.
VI. PROYECCIN DE LA DEMANDA

6.1 Mtodo de Proyeccin de la Demanda

El mtodo de Proyeccin de la Demanda, son estudios cuantitativos

los cuales buscan describir cmo ser el crecimiento econmico en un
determinado lapso de tiempo hacia el futuro, de esta manera satisfacer las
necesidades de los usuarios.

Debemos tener en cuenta que existen dos mtodos para realizar la

proyeccin de la Demanda: el primero se basa en el Mtodo Cuantitativo de
Proyeccin y el segundo se basa en un Mtodo Cuantitativo de Proyeccin.

En esta oportunidad, para el proyecto de inversin EasyCooking,

utilizaremos el Mtodo Cuantitativo de proyeccin, ya que contamos con la
informacin necesaria para realizar la Proyeccin de la Demanda.

6.2 Proyeccin de la Demanda 2018 2025

VII. ESTRATEGIA COMERCIAL Y POSICIONAMIENTO

7.1 Marketing Mix

a. Producto
La aplicacin Easy Cooking funcionar junto con la conexin de
megas de internet en el dispositivo.
Hay que destacar que esta aplicacin adems de ofrecer a sus
usuarios el conocimiento a cocinar, pretende satisfacer las
necesidades alimenticias de las personas que no puedan, o no
quieran tener complicaciones con este tema, adquiriendo una
solucin rpida, eficiente y saludable.
b. Precio
De manera gratuita para todos los usuarios en general.
c. Distribucin
La distribucin de esta aplicacin se llevara a cabo disponible en
todos los Android y IOS.
Investigacin del mercado.
d. Promocin
La promocin se realizar a travs de volantes en los distintos puntos
que se encuentren los potenciales clientes; oficinas, edificios u
hogares. Adems existir la pgina de internet para informar sobre
los mens, platos, precios, despachos, horarios, promociones
especiales y todo lo necesario para que los clientes estn bien
informados a la hora de tomar una decisin.
VIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Pdcnsdnsj

Psjdfjksdhkjshfgjkshgjks

Pkjdhfkjsdkhskjfhskj

IX. BIBLIOGRAFA

Pdcnsdnsj

Psjdfjksdhkjshfgjkshgjks

Pkjdhfkjsdkhskjfhskj

X. ANEXOS

http://qode.pro/blog/que-es-una-app/
http://proyectos.inei.gob.pe/web/poblacion/

http://abc.inei.gob.pe/