Actinidia Famille Nom courant Cultivar(s)

chinensis
Actinidiaces kiwi
Actinidia
deliciosa
Agaric
Agaricaces Agaric (champignon de paris)
bisporus

Allium ursinum Liliaces Ail des ours

Allium
scorodoprasu Liliaces Ail rocambole
Holboellia
m Akebie
latifolia
Physalis Alkkenge
Solanaces
alkekengi Amour en cage
Prunus dulcis Rosaces Amandier Texas'
Amelanchier fruit excellent) -
Rosaces Amlanchier feuilles d'aulne
alnifolia
Amelanchier 'Altaglow' (4,5m-
fruit excellent)
Rosaces Amlanchier de Lamarck
lamarckii 'Altaglow'
Espce type(4,5m
ou
Arbutus unedo Ericaces Arbousier
Leycesteria 'Atlantic'
Caprifoliaces Arbre aux faisans 'purple rain'
formos
Hippophae
Cynara lagnaces Argousier 'Hergo', 'Hikul'
rhamnoides
cardunculus Asteraces Artichaut (Gros vert
Asiminier de laon)
trilob
Asimina triloba
var scolymus Annonaces (A) Sunflower,
Pawpaw
L.
Asparagus Prima1216, Georgia
Liliaces Asperge
officinalis
Crataegus Arnoldiana,
Rosaces Aubpine fruitire
"arnoldiana"
Solanum shraderiana
Solanaces Aubergine
melongena
Colutea Baguenaudier
Fabaces
arborescens
Ocimum
Basilic 'Basilic sacr'
sanctum

Berce sphondyle
Heracleum
Apiaces Berce commune
sphondylium
Grande berce

Vaccinium
Ericaces Bleuetier
myrtillus
Borago
Boraginaces Bourrache officinale
officinalis L.
Prunus persica
Brugnonier
var. Rosaces Camrisier 'violet cardinal'
Lonicera Nectarinier Borealis.
nucipersica Caprifoliaces Chvrefeuille bleu
caerulea
Vaccinium Canneberge Besoin des deux
Ericaces Baie de mai
macrocarpon Cranberry
Tropaeolum sp Geraniales Capucine
Caragana
Fabaces Caraganier de Sibrie
arborescens
Daucus carotta Apiaces Carotte 'Neva', 'Andega',
Ribes nigrum Grossulariaces Cassissier 'Bigno' (resistante
Apium aux maladies)
Apiaces Cleri
graveolens
Prunus sp Rosaces Cerisier
Castanea
Fagaces Chataignier
Sium sativa
sisarum
Brassica Apiaces Chervis
L. 'Rosalind Purple',
oleracea var Brassicaces Choux brocoli
Brassica 'Waltham', 'De
italica Brassicaces Choux Daubenton
Brassica
oleracea 'Dwarf Blue Curled
oleracea var Brassicaces Choux kales
Allium Scotch'
sabellica Liliaces Ciboule
Allium
fistulosum
schoenoprasu Liliaces Ciboulette
m
Citrus limon Rutaces Citron

Cucurbita
Cucurbitaces Citrouille
maxima
Cydonia
Rosaces Cognassier Gnreux' (peut
oblonga
Cucumis
Cucurbitaces Concombre faire des
sativus
Symphytum
Boraginaces Consoude officinale cornichons), 'Poona
officinale
Physalis Coqueret du Prou
Solanaces
peruviana
Coriandrum Physalis du prou
Apiaces Coriandre
sativum
Persicaria
Polygonaces Coriandre perptuelle 'Chameleon'
odorata
Sorbus
Rosaces Cormier
domestica
Cucumis
Cucurbitaces Cornichon
sativus 'Koraloviy Marka',
Cornus mas Cornaces Cornouiller Mle, cornouiller sauvage
Cucurbita 'Szafer', 'Flava'
Cucurbitaces Courge
pepo
Cucurbita
Cucurbitaces Courge butternut
moschata
pepo et 'Ortolana Di
Cucurbitaces Courgette
Cucurbita Faenza'
Stachys affinis Lamiaces Crosne du japon
Allium
Liliaces Echalote
ascalonicum
Rosa canina
Chicorium Rosaces Eglantier
intybus var Asteraces Endive
Artemisia
foliosum Asteraces Estragon pulpe aromatique
dranunculus
Feijoa
Myrtaces Feijoa 'Coolidge' fruit de
sellowiana
Foeniculum
Apiaces Fenouil commun taille moyenne trs
vulgare
Vicia faba Fabaces Fve
Ficus carica L Moraces Figuier
Fregaria vesca Rosaces Fraise des bois
Rubus idaeus Rosaces Framboisier 'Red Angel'
Gaultheria
Ericaces Gaulthrie shallon
shallon
Apios
Fabaces Glycine tubreuse
americana
Lycium
Solanaces Goji
barbarum
Eleaegnus
Elaeagnaces Goumi du Japon fruits verts acides,
multiflora
Ribes uva-
Grossulariaces Groseille maquereaux pineux
crispa
Althaea
Malvaces Guimauve officinale 'Resistenza'
officinalis
Phaseolus
Fabaces Haricot
vulgaris
Phaseolus
Fabaces Haricot (orteille de prcheur)
coccineus
Helianthus
Astraces Hlianti /
strumosus
MertensiaL.
Boraginaces Hutre potagre
maritima
Oenothera
Onagraces Jambon vgtal
biennis
Actinidia
Actinidiaces Kiwai, Kiwi de Sibrie Issai' 'Ken's red'
arguta
Lactuca sativa Laitue, salade, laitue pomme
Lens culinaris Astraces
Fabaces Lentille
Levisticum Livche
officinale Apiaces Celeri perptuel
Lupinus albus Fabaces AcheLupin
des montagnes
blanc
Baptisia
Fabaces Lupin indigo, faux indigo
australis
Medicago Luzerne
Valerianella Fabaces
sativa Alfalfa
locusta Caprifoliaces Mche
Melissa
Lamiaces Mlisse Citronelle Montral', 'Oka du
Officinalis
Cucurbitaces Melon Quebec', 'Petit Gris
Lamiaces Menthe de Rennes',
Micocoulier
Mre-framboise 'Buckingham'
Rubus 'Dirksen' (cultivar
Mrier (ronce)
fruticosus Rosaces Mrier noir sans pines)
Morus nigra Moraces
Vaccinum angustifolium(esp),
Ericaces Myrtiller
myrtillus angustifolium
Navet
Mespilus
Rosaces Neflier allemand
germanica
corylus
corylacees Noisetier
avellana
Oeillet d'inde
Liliaces Oignon
Origanum
Lamiaces Origan, marjolaine sauvage Sauvage spontan
vulgare
Pamplemousse 'Royale golden',
Cucurbitaces Pastque 'Astrakhanski',
Ipomoea 'Crimson Sweet'
Patate douce
batatas
Rosaces Pcher
Petroselinum
Apiaces Persil
crispum
Phacelia
Phaclie
tanecifolia
 Plaqueminier
pyrus Rosaces Poirier
Pisum sativum Fabaces Pois
Cicer
Fabaces Pois-chiche
arietinum
Zanthoxylum
Rutaces Poivrier de sichuan
Simulans
Capsicum Poivrier de Sichuan
Solanaces Poivron
annuum
Solanum
Solanaces Pomme de terre
tuberosum
Pommier
Pourpier d'hiver
Claytonia
Montiaces Claytone de cuba
perfoliata
Prunus spinosa Claytone perfoli
Prunellier
Prunellier sauvage
Rosaces Prunier
Quinoa
Radis
Armoraca Brassicaces Raifort
Ganoderma
Reishi
lucidum
Rheum
Polygonaces Rhubarbe
rhaponticum
Rosmarinus
Romarin
officinalis
Salvia
Lamiaces Sauge
Officinalis
Schisandra
Schisandraces Schisandra
chinensis
Seigle
Stellaire Souci
intermdiaire
Caryophyllac
Stellaria media Morgeline
Sambucus es
Caducifolis Mouron
Sureaudes noir
oiseaux
nigra
Tetragonia
Aizoaces Ttragone cornue
tetragonioides
Thym
Solanum
Solanaces Tomate
Trfle violet
lycopersicum
Trifolium
Fabaces Trfle rouge
pratense L.
TrfleVesce
commun
Vitis vinifera
Vitaces Vigne (A)
sativa
 Compatible Zone de pH (Min-
A loigner de Lumire Eau
avec rusticit Max)

Souche de
conifre

Pas prfren
compagnon pour
d'incompatibilit
Pas 4-6 ce pour
prfren
tout type de
compagnon pour avre
d'incompatibilit 4-6 cesol
pour
(accepte
tout type de
avre pas
solles
parfaitement de 7-11
sols trop
pousser 7 - 11 Sn
3-7
TTS
Nmaticide et Plantes qui Sn - SAc
insecticide n'aiment pas les 5-8 (5,5 -
(doryphore, sols acides 7,5)
5

7 TTS

Sac (bien
tomate, 4
drain)
courgette ? 7 Sn
Rpulsive des
 TTS
(sol acide), arbre
3 Sn - SAc
frutier pour

courgettes, etc).
2-7 TTS
Attire les insectes
poireau
Groseiller, rue,
pomme de terre 3 Sn - SAc
tanaisie

Salade, carotte,
aliaces (ail,
tomate, mlisse, 7 Sn
poireau, oignon,
menthe, thym

prfre
5-9 sol
lgrem
(TT) Arbres
fruitier, mare, Petite plantes 3 Sn
bassin

4-8
? ? TTS

Moutarde, colza,
(A) 6 TTS
sarrazin (pour le

(TT) (A) TTS

pour choux = Tomate, coriande,
courgettes, petits 7 Sn
protection contre fve, aneth
pois et pommes Aliaces 8 >8 SAl - Sn
de terre.
 Bourrache et Sn - SAc
plante mellifre ? 4 (5,5 -
(repousse laet
(fertilisation) 7,5)
4 SAc - Sn
mouchesapins
Asiminier, du 8 - 11 SAc (5,5
Elle se( plait ? (Mulch)
sol) bien Ne pas la planter (semble
- 6,5)
parmi les autres ct des 8 prfrer
grimpantes. Lgumineuse,
pommes de terre.
? 6 SAlsol
- Sn
(augmente leur Aliacies
? 5-9 Sn
productivit de
Cassissier 5 Sn - Sac
Prle 4-9 SAl - Sn
pinard, fraisier,
Aliaces, fenouil Sn
persil, pomme de
Aliaces
Panais, poireaux,
5-8 TTS
oignons, radis
5 TTS

fleur, concombre,
pinard, fenouil,
cornichon, <8> Sn
mas, persil, rue,
chalote, fve,
(insectifuge). A
planter en bord 6 SAl - Sn
de potager car

qui ont besoin
Aliaces 4 (xrophyte Sn - SAc
d'tre
)

Sn
Au dessus du
Prs de la maison 5 TTS
poulailler
amlanchier, 2-6 SAc (4,5

sous les sapins - 5,5)
Cognassier,
5-8 TTS
pommier

Attire les syrphes

Vigne, herbe de
4 Sn - SAl
provence

Laitue
Engrais vert
cornichon, laitue, Aliaces, persil, de l'ombre
chou, concombre, 8 Sn
mche, navet, tomate.
oignon, persil, aux autres
courge, pinard, 5-9 SAl -sauf
TTS Sn
compagon pour piment, poireau,
laitue, melon, (A) 5-8 sol
tout types de
calcaire
Pois (repousse
doryphore)
Mres (ronces)
? ? 6 Sn (7)

menthe, romarin
contre (piride du

Souche de
conifre au sol
Fraisier, thym * 5 pour Sac
maintenir
chenilles des Concombre,
choux et les oignons, fleurs 4-8 - Sn - SAc
Arbres
mites(plante
des annuelles 4-8 Sn - SAc
grimpante)
Engrais vert

5 Sn (6)

5-8 SAl - Sn

Engrais vert
asperge, oeillet Choux, radis,
7 TTS
d'inde (contre les euphorbe, laurier
 Texture du sol Vent Maladies Prdateurs Cycle de vie

(V)

Aime sol calcaire

(V)
avec des cailloux
n'aime pas les sols Feu bactrien
* (R) (V)
trop sec
n'aime pas les sols et bactrien
Feu Odium
* (R) (V)
trop sec craint et Odium Pucerons (sans
TTS bien drain mal les (R) (V)
Riche en humus et les vents gravit)
vents (R) (R) (V)
bien drain
TTS froids
(FV) et (R) (R) (V)
Oiseaux,
Limoneux, riche et pas les
(R) insectes (sur les (V)
bien drain vents
fruits)
(V)

TTS * (B) (V)

bien drain * Odium (R) (V)

 (SV) aux
TTS (n'aime pas les Cloque du
vents
sols trop calcaire)
car n'aime pas la pcher
d'hiver
* (R) (R) (V)
secheresse). N'aime

TTS ( prfre sol

* (R) (R) (V)
argileux)
sol profond,
* Oidium Tenthrde (V)
argileux, humifre

Frais, drain, riche

escargots et
en humus et de * (R) (V) 5 7 ans
pucerons. (Il
prfrence calcaire

(SV) ou noir sur les

TTS vent feuilles et Lpidoptres (V)
froid fruits), oidium,
- Humus ou
* (R) Altise (V)
argileux

TTS aime les sols

* Odium Cochenille (V)
calcaires

(R) sauf larve du

lger et drain * (R) (V)
hanneton

TTS (argileux,
humifre, sableux, * (R) des
Pourriture (R) (V)
calcaire)
drain * racines dans (R) (V) (B)
Pourriture
Meuble et profond (SV) sol mal drain
grise, fonte Pucerons (A)
des semis
 Rouille,
Limoneux, riche et Oiseaux, limace,
* pourriture
Pourriture (V)
bienn'aime
drain) drain pas escargot
pond dans les
* grise
grise (excs (V)
les sols compacts fruits), Byturus
(TTS) * de pluie)
(R) (R) (V)
en zone
TTS
lger, chaud.
argileux, (R) Limaces (V)
non
sableux,
-- caillouteux,
sol bien * (R)
Sensible (R) (V)
drain, calcaire
aime terrain * asphyxie Oiseaux (V)
silico-argileux
calcaire racinaire (R) Tenthrde du
(n'aime pas trop
frais, drain, le
fertile * Odium
Rouille groseillier
(V)
calcaire)
ou mme riche en (dcoction de (R)noir de (V)
Anthracnose, Puceron
sel marin
humifre, drain prle)
graisse, la fve (V)
rouille. (capucine pour
frais, profond, Aleurode,
lger, humifre et (SV) Odium campagnols,
Limaces, (V)
sableux,
drain. bien lapins, mulots
* (R) escargots, (V)
drain
puceron blanc
des semis, (V)
hpiale, limace,
* mildiou, (A) (B)
Si la terre est trop noctuelle,
mosaque,
TTS (sableux,
calcaire, argileux, * (R) (R) (V)
sableux,
humifre) sol
sol trs
drain (A)
pauvre
TTS * (R) (R) (V)

- Sableux,
humifre, bien
TTS ou de prfrence *
des (V)
drain
sec, leger
n'aime pas lesetsols vents (R) Cochenilles (V) 120 ans
rocailleux forts Chenille
calcaire ou argileux, * (R) (V) 50 ans
arpenteuse
sol drain
prfre sol bien Odium, Puceron,
/ (V)
drain et lger moniliose cochenille

calcaire, sableux, (R) craint

(SV) (R) (V)
humus. araigne rouge
 anthracnose, ou verts, sitone,
supporte
* mildiou, tordeuse
produit dedu (A)
difficillement les sols
sol calcaire,
* odium
? pois, bruche
l'acide du
malique (A)
sableux, caillouteux (R) Escargots et
humifre et drain * quipour
limace est les (V)
jeunes plants.

Limaces,
sable fin * (R) (A)
oiseaux

Piride

escargots,
sol riche * Rouille (V)
teigne, puceron
Ordinaire, calcaire,
ldrain,
sol lourd
humifre, aime * (V)
accept
sol calcaire et terrain * Odium (R) (V)
bien draines
(htrocre) la
Limoneux * (R) brocatelle d'or, (A)
Camptogramma
(A) (V) dans
* les climats
chauds

caillouteux, de la
scoriose,
calcaire/granitique, (SV) vigne,mange (V)
pourriture
en pente, pauvre en bourgeon
Forme Racine Hauteur Largeur Fixateur Azote Vie sauvage

(G) *

(H) (F) 0,60 - 0,80 m

(Ar) (P) 4m 3m * (NA)

(Ar) 10m (P)
(n'aime 6m 4m * (NA)
(Ar) pas la 2 10 m 24m * (NA)
(Ar) transplantatio
? 2,5 m 2,5 m * (NA)
(Ar) (A) (Dr) 6m 2,5 m X (NA)

(A) (P) (L) 3 - 10 m 2,5 - 3 m * (N)

(Ar) 3-5m 2-3m

(H) 60 cm 2 m 60 cm 1 m * (NA)

(H) (D) 40 - 60 cm * (N)

(Ar) (F) 1,5 - 2,50m 1,20 -1,80 m * (NA)

(Ar) (S) (P) 6m 4m X (NA)

(Ar) (S) 1 - 1,5 m 0,70 - 1,50m * (NA)

80 cm 1,20
(H) 1m * (N)
m

(A) (P) 7,5 m 7m * (NA)

(H) (P) 15 - 150 cm * (N)

(A) (P) 5m 5m * (NA)

(H) (T) 50 cm 50 cm * (N)

(Ar) 1,5 10 m 46m * (NA)

(H) (B) 1,80 m 0,80 m * (NA)
(H) (P) 0,30 1 m * X (NA)
 (Ar) (R) 15 - 40 cm 30 - 40 cm * (N)
(Ar) (Dr) 1-2m 60 cm - 1m * (NA)
(Ar) (Dr) 0-5m 0,20 - 0,90 m * (NA)
(G) (R) > 5m * X (NA)
(Ar) ? 1 - 2m 0,5 - 2m * (NA)
(Ar) (Dr) 2-3m 2-3m X (N) (A)
(Ar) ? 50 cm 1,5 m 0,5 - 1,5 m * (NA)
(H) (C) 1 - 1,50 m 0,40 - 0,70m * (NA)
(G) (H) (P) 0,30 5 m * X (NA)

(H) (R) (T) 2m / * (N)

(R) (R) < 15 cm 40 - 70 cm * (N)

(G) *
(H) (F) 0,15 0,45 m 0,20 0,60 m * (N)

(H) (P)
l'absorbtion 0,60 2 m 1m * (NA)
(H) des
(H) nutriments
(P) du 1,20 m 1m X (NA)

(Ar) (L) A placer 2 5m * (NA)

(A) loin de la 10 20 m 15 m * (NA)
maison 0,40m
(Ar) (S) 0,5m X (NA)
0,60m

(Ar) (P) 3-6m 5-6m * (NA)

(H) 0,30 - 1 m / * (NA)

(H) (P) 0,50 2,5 m * X (NA)
(H) (L) 0,45 1 m * X (NA)
(Ar) (P) 4m 6m * (NA)

(R) 10 - 15 cm 15 cm * (N)

(C) (R) 5 cm 15 cm * (N)

(H) (R) 0.50 - 1m 1m * (NA)

(Ar) 70cm
(G) / 9 - 10 m * (NA)

(H) 5 - 30 cm * (N)

(H) 60cm 1m 60cm 1m

(H) X (N)

(G) (P) 1,5 10 m 24m * (NA)

Pollinisateurs Couvre-sol Haie Utilisation cologique

(O), (F) bovin, ovins,

(S) abeille * X
(O), (F)caprins
bovin, ovins,
(S) abeille * X (BC) boncaprins
bois de chauffe
(G) (S) abeilles
* X notamment sous forme
(M) (CO)
(G) * X de permet
charbonde defabriquer
bois.
des flutes et instrument
(M) * X (CV) (O)

mouche ph acide au sol

* *
fumier, dont besoin

(M) * X

(M) (G) X * ?

(M) * * *
 (G) * X (O)

(M) cr un trs (M) A utiliser vaste rseau racinaire

X
bon miel en mulch (BO) s'il est bien conduit

(G) * X (O)

* * * *

marqueterie et par les

(G) * X
luthiers pour fabriquer
(M) plante
(M) * (Pu)
engrais

que des manches de

(G) (M) * X
marteau ou de hache, des

(G) * * *

(G) * X ?
(G) * * *
(G) * * (C)
 (G) X * (O)
(G) * X *
(M) X X (O) (CV)
(G) * * (C)
(S) (M)(G)
Abeilles, * X ?
bourdons, * X (O)
papillons
(G) * X (O)
(M) * *
(G) * * (C)

(G) * X *
(G) X * *

X
(G) X * *

(M) X * (P)

(G) abeilles,
* X (C)
papillons

(G) * X (CV) (O)

(O) (BC) Trs recherch
(G) * X
en Marqueterie
(G) * X (O)

forcment (CO) Feuilles et corce

(G) *
adapt aux utiliss pour traiter le cuir

(M) X * *
(G) * * (C)
(G) * * (C)
(G) * X (HV) *

(G) X * *

* * * *
* X * *

(G) * * (O)

(G) X * (O)

(M) X *

(G) * X *
 Comestible Medicinal

clafoutis, gels, etc. Fruits

ses racines auraient soign les
meilleurs
clafoutis,cuits. Fruits
gels, etc. schs
Fruits pidmies de dissentrie.(Source CRC
= sucrecuits.
plus Fruits
concentr ses racines auraient soign les
meilleurs schs
manger crus concentr
(en faible pidmies decertaines
cystites, dissentrie.(Source
maladies CRC
= sucre plus
quantit
fonc = 1) mais
maturit il est
,avec un vnriennes et les problmes
(Fr) Consommer les baies ?
got de caramel (lgrement
crues ou cuites, en Renforce les dfenses immunitaires.
confitures, compotes ou jus.
trs efficaces dans la cure de certains
(Fr) Fruit trs savoureux entre
types de tumeurs humaines, en
la mangue et la banane
particulier celles relatives aux
(Fr) petite baies trs
(Fr) cardiotonique, hypotensive
savoureuses

(Fe) salade, soupe, cuite la expectorante, riche en nitrate de

vapeur. potassium (diurtique,
Saveur de concombre diaphortique), feuille sert pour
 (Fr) Consommer les baies
mdecine populaire pour lutter
crues ou cuites. Le got est
contre les troubles vasculaires et
entre le kiwi et la myrtille.

tre cuit. Plante mdicinale (n'a pas trouv les

(Fl) les fleurs peuvent tre proprites de l'arbuste).
unique, au got acide et
contre les tats grippaux, la fatigue
plutt acre. Crue, en
et le stress. En gargarismes, les
confiture, en tarte, en sirop,

(Fe) Le chou Daubenton est reconnu

(Fe) se consomme comme les
pour ses proprits toniques et
autres choux
vermifuge.

Les fruits possdent des proprits

des ptes de fruits et des
adoucissantes, antidiarrhiques,
gteaux.
digestives et toniques
comme des pinard, en
fractures, soigne entorse et
friture (gout de sole)
ecchymose, soulage douleur
Saveur de poisson

lorsque les fruits tombent de

(Fr) antidiarrhique - antipyrtique
l'arbre. Elles perdent alors
(ou fbrifuge) - astringent - tonique
leur got un peu pre et

La forme annel de ce
multiples fonctions rgulatrices des
lgume le rend difficile
systmes respiratoire, mtabolique,
nettoyer, le plus simple et de

Rgule la pression sanguine, diminue

goyave. Ils se rcoltent en
le taux de cholesterol, prvention des
octobre et novembre, mais la digestion et traite divers maux : de
(B) cancers
tte, dentaires, oculaires ou
active la panification, on la doreilles.
grande quantit,
Il soigneles fves peuvent
galement la toux
mle parfois la farine de bl provoquer une dangereuse anmie.
 (Fr) drupes consommer et partir du 2 trimestre.
crue,
(Fr) en tarte, confiture,
Consommer les baie
sirop, etc. Huile
Aussiessentielle : anti-inflamatoire,
utile pour les menstruations
maturit
suffisamment chaud.en
(baie noirs)
anti piqure de moustique
(R) Confiture, tarte.
les tubercules sont Action anti-ge: ? bloquage des
(Fr) les baies se consomment
consommable la manire
Gouteux, Forte productivit. radicaux libres et stimulation
(Fr) anti cholesterol, dela
trouble de la
crues, sches ou en jus.
A utiliser en compote, synthse de l'hormone de croissance.
digestion et pour traiter les
sucr acide.blets,
confiture, Trs bon avec du
patisserie, diarrhes.
Diurtique et digestif
poisson ou crut. Confiture,
mcher aux jeunes enfants mollientes. Apaise la toux, attnue
pour aider leur dentition. les inflammations de la bouche et de

cuits en gratins, sauts, etc. quilibre le transit intestinal,

(Fe) excellente source de fer vgtal, un
Saveur trs fine rappelant minral essentiel
? au bon
Saveur d'huitre
dans certaines zones du cerveau qui,
(Fe) feuilles consommer en
avec le temps, sont moins perfuses.
salade, crues.
Une dose quotidienne de laitue peut
aprs avoir t pluches et llimination des toxines. Cest une
cuites dans un bouillon de plante apprcie pour ses vertus
lgumes ou braises. amaigrissantes, anticonvulsives,
* *

glycosurie. Cette plante mdicinale a

arrivent maturit vers la
des proprits astringentes,
mi-aot.
crue, Ilsen
cuites doivent
tartes,tre
jus, bains dedans
pieds,
indiques lesgargarismes ou
cas de diarrhe.
confitures ou geles ou les lotions ; les myrtilles amliorent la
pendant un mois ou deux. Rgulation intestinale, effet apaisant
Permet de faire des tartes, de la
des clafoutis, de la gele, de dcoction de feuilles en gargarismes.

pizzas, les lgumes, les

viandes, le gibier ou les il est utilis dans les rgles
ragots. Elles aromatisent douloureuses, les coliques, les
 Les pois frais entament un de la dgnrescence maculaire et
processus de conversion
dguster en pure ou avec du de la cataracte (oeil). Prvention
sucre en amidon ds le
de lhuile dolive. On peut maladie cardio vasculaire, certains
La principale
Source vertu du poivre
et complment d'infosde
:
que l'on utilise en cuisine une
aussi faire de la farine avec le Sichuan est dtre une pice
fois qu'elles ont t
anesthsiante.

(Fe) (T) En salade ou cuit

partie du rgime "crtois". La plante
comme les pinards
est antibactrienne, antiscor
Got trs savoureux

modulateur (bon pour les allergies),

(TT)
(T) ncro-tumoral (tue les tumeurs), trs
(Fe)uille toxique
http://www.jardiner-
ATTENTION
(Fe) gout plus prononc aprs proprits sont rsolutives,
la mdecine
en floraison, dlicieux
chinoise. en
Les vulnraires, antiseptiques et
marinade ou avec du veau rgnre le foie
cicatrisantes.
ppins des baies sont
* Aide combattre le stress, la
sches, puis crases pour

(TT) une des meilleures convalescence, palpitations et

salade sauvage faiblesse cardiaque, inflammation

(Fr) le fameux raisin

colon.)
(Fe) les feuilles sont
Prvention des maladies
comestibles
 Bioaccumulation Plantation - semis Rcolte

Riche en vitamines C. Riche en

Fin de l't ou en hiver Et
antocyane
Riche , en anti-oxydant.
en vitamines C. Riche en
Fin de l't ou en hiver Et
antocyane
que , en anti-oxydant.
les composs phnoliques, Mars, avril & Octobre, novembre,
tout en tant pauvres en lipides. Septembre, octobre dcembre.
? De Novembre Mars Juillet Novembre
(30 fois plus que pour les autres
Automne Aot Novembre
fruits) et E. Riche en vitamines B1,
magnsium et souffre en quantit
Mars, Octobre,
inhabituellement lev. Aot - Octobre
Novembre
Pulpe : hydrate de carbone,
Septembre - Octobre

Floraison : juin, juillet,

sels minraux, vitamines A, B et C. mars, avril, mai
aout
 riche en vitamines B3, vitamines
C, vitamine
Vitamine E,
C :provitamine A etg en
40-70 mg/100
antioxydants. Mai (premires baies
Vitamine E (alpha-tocophrol) : Fvrier ou Septembre
que l'on peut rcolter).
1,07 mg/100 g
Floraison au printemps,
Pois trs riche en sucre Dcembre - Fvrier aucune information sur
la rcolte des pois.
Trs riche en vitamine C et en sels
minraux, notamment en Novembre Mars Juillet - Aot
potassium.

les plus tendres), ainsi

Riche en vitamines A, B1, C, K Toute l'anne que les feuilles, au fur
et mesure des

Riche en fibres, pectine. A de la

Automne
vitamine C et potassium.
mars, avril, mai (en
Tout mois sauf
Protines, (B12), silice, potassium. dehors les feuilles sont
septembre
trop amres)

(anticancreux). Trs forte teneur Mars mai ou

Octobre - Novembre
en vitamine C (cest le fruit Septembre dcembre

tubercules ne se
Riche en stachyose qui n'est pas
Mars jusqu' l'automne conservent pas
compltement digestible pour
longtemps.

iode. Riche en vitamine B, Mars Juin et

Septembre Novembre
potassium,
Calcium, antioxydant
magnsium, et
ptassium, Septembre
Semis = Mars,- octobre
Avril. Si vous le laissez
Riche en magnsium, potassium,
vitamine C (93mg pour 100g) Pleine terre = Mai grandir, la plante
soufre, protines et fibres. fin fvrier fin avril juin-juillet
 Septembre
Riche en fibres, en vitamine C et septembre
Fin de l'automne
en magnsium. Octobre, novembre, Non remontant : Juin -
Aucune
Forte informations
teneur en amidontrouves
et surtout Printemps
Toute l'anne
dcembre
enslnium
protineset(trois fois plus
phosphore) et en que la Avril (tubercules) Et
pomme de terre) Octobre - Dcembre ou (haricots)
acides amins essentiels (19 types Aot - Octobre
Richesd'acidesamins,
en vitamines A,dont C et 8 E et en Mars - Avril
Riches en flavonoides
vitamines C, A et B et Automne Juin - Juillet
en sels minraux
polyphnols (ex. (calcium, fer,
le tiliroside). Automne
Octobre - Novembre Mi juin - mi Aot
potassium, phosphore).
Ceux de la racine sont les pour semis. Mars Mai Quant aux racines,
mucilages (ex : les pour les plantations
Avril mi-juillet attendez
Juin -que la plante
Octobre
du calcium, du potassium, du La rcolte doit tre
magnsium, du phosphore et du Fvrier - Mai chelonne car les
potassium,
cuivre, calcium,dumagnsium,
du chlore, cobalt, dufer,
fer, mars, avril, mai, juin, rhizomes
mai se conserve
octobre
manganse, zinc, cuivre. septembre, octobre

La laitue est riche en nitrates qui

se transforment en nitrites grce Janvier Octobre Toute l'anne
des bactries de la bouche.
Mars juin (1 pied suffit
substance aromatique apprcie feuilles, graine en
la consommation
en parfumerie et en cuisine : la automne, les racines
familiale)
Octobre, Novembre
* Plantation : Fvrier /
Juin ou Septembre

Septembre - Avril Juillet - Octobre

ainsi qu'en sels minraux, en Automne
mars. Aprs
calcium et en fer plus stratification, laisser les Juillet Septembre
particulirement. Un des meilleurs graines tremper
ferme des acides organiques
(malique, Automne Octobre - Novembre
citrique, tartrique), du sucre et de

puissant pouvoir antioxydant qui Octobre, novembre. Juin - Octobre (de

aide lutter contre le stress Plants espacs de 30 prfrence le matin)
 En ce qui concerne les Mai aot ou 3 mois
vitamine C et K. Riche en fer,
autres varits (mange- aprs semis
manganse, cuivre,
fibres et en protines,
minraux en tout notamment
Fvrier - mars et juillet/septembre
particulier enLa
insignifiante. calcium. De dhuiles
multitude plus, il priode de gel.
Octobre - Novembre
essentielles contenues dans ce Semis au printemps

Trs riche en vitamines A et C, sels

Aot - Novembre Juillet - Fvrier
minraux et omga3.

soufre, fer, la rhubarbe constitue Avril - Septembre

un trs bon complment
alimentaire, notamment pour le
grande quantit, comme dans
l'absinthe), cinol, bornol,
sucre, 11% d'acide citrique, 10%
camphne), saponine, tanins,
de protines, 10% d'acide
Automne - Printemps (premire pousse de
printemps trs bonnes)
pas descendre en
Toute l'anne
dessous de 7C la
Printemps Septembre - novembre

calcium, phosphore, fer,

Toute l'anne en dehors
potassium, magnsium, vitamines Toute l'anne
des priodes de gel
A, C.

Riches en potassium, phosphore,

Octobre - Avril Aot - octobre
magnsium et calcium.
Rythme de croissance Priode de taille Multiplication

(S) printemps (D)

> (AD)
hiver (B) arienne
(S) printemps (D)
> Fructifie >7 ans aprs (AD)
hiver (B) arienne
semis pour l'espce (N)
(AD) Rabattre les (S) (B) (M)
type. bouturage herbace
>> plus vieilles tiges
bien la de
taille pour la fin du
>>> la fin l'hiver (G) (B)
la fourniture en
>
(2-6 ans avant (N) (S) (G)
fructification)

>>> (N) (S) (R)

> fructifie 3 ans aprs
(AD)
>>plantation
(3 ans avant
(T) (S) (B)
fructification)

>> (AD) (B)

> (2 ans avant (B) (M) au printemps

(N)
fructification) ou en automne

(M) naturellement
>>> (T)
(B)

(S) (B) (M) (G)

>>> (N) (S) (D) (B)

> (T) (S) (B) (M)

>>> (N) (D)

> (N) (S) (B) (M) (G)

>>> (N) aprs
(A pendre (S) (R)
>>> rcolte pour apport (S)
en azote)
 >>> (N) (S) (M) (R) Vivace
>> Aot - Septembre (D) (B)
>> (2-3 ans) (N) (S) (D) (B)
>> 2 ans avant
Tailler le(N)
bois mort (S) (Bu)
>> maturit
2 ans avant
pour amliorer
(Supporte trs bienla (S) (D) (B) (M)
fructification
>>> producion
la4taillede baies.
pour (B) (S)
de ans qui ne
enrichir le sol) (M) (D) des touffes
>>> produisent plus
(B) au printemps
>>> trs
Il(A bien
suffit de pour en
rabattre (S) (D) (B)
pendre aprs
le feuillage
rcolte pour apport de (S)
en azote).
>>> (N) (D) des rhizomes
>>> (N) (S) (B)

>>> (N) (S)

>>> (N) (S) (D)

>>> necessite
quelles gonflent.
plusieurs annes pour (N)
Enfin semes
la floraison

>>> (T) (D) (B) (M)

conserve pas
> (N) forcment les
>> (N) caractriste
(D) (B) (M)de

(S) (G) sur aubpine,

> (N)
azrolier, cognassier

>>> (N) (S) (D) (B)

 (A pendre aprs
>>> rcolte pour aprs
(A pendre apport (S)
>> en azote).
rcolte pour apport (S)
> en azote).
(N) (S) (B)

>>> (N) (R) (S)

>>> (N) (D) = (P) ou (A)

procde au
>>
bouturage de tige,
>>> (N) (B)

>>> (N) (R) (S)

>>>

>>> (AD) (S) (B) (M) (G)

Inconvnient / particularit
Notes
/ conseils semis plantation

de 12 18 mois. Les Pour une haie, un espacement de 200 300 cm

graines
de 12 peuvent
18 mois. tre
Les Pour une haie, est recommand.
un espacement de 200 300 cm
lever. Placez les quelques
graines peuvent tre est recommand.
semaines dans le
(En) peutou
rfrigrateur tre
semez- L'arbre aux faisans fait partie des plus beaux
envahissant.
(planter un pied male en mai avantarbres ornementaux.
la sortie des feuilles donnent des
et femelle). Trs baies rouge orang uniquement sur les sujets
rapidement car elles Les fruits ne peuvent pas murir s'ils sont ceuillis
perdent leurs avant maturation. Peau impropre la
capacits consomation
fructifier partir de
semis, 3 ans si elle est

excessive toxique
pour le foie Recommand en bord de potager
 ct cte pour
amliorer la
infections de puceron . ces derniers seront
trempes pendant 2 d'avantage attirs par la capucine.
jours, les planter dans
des godets remplis de
diffrentes pour obtenir
une meilleure

excessive toxique
pour le foie

trs murs, quand ils

virent couleur bordeau. A voir selon la taille (trouver un cultivar nain).
Ils n'auront sinon aucun

sont petits. Ne pas en

laisser trop en terre pour
viter qu'il n'y ai trop de

Les cultivars de petite

taille
avecsont
des les plus
hivers
productif en fruit < 6m
auxrigoureux.
extrmits Peut-tre
des rangs
cultiver
et tendez enune
annuel dans
ficelle de
part et d'autre des
 Choisir un cultivar
Plant unisexu
remontant.
(planter un pied male
de manire alatoire et
et femelle)
peut s'tendre trs vite
(retirer souvent les
Autofertile
(T) pines selon les
varits
haut, biner et butter la
terre jusqu'aux deux
premires feuilles.
(En)
* Se cultive facilement en pot

feuille dans un plat).

Elle est appele aussi herbe Maggi , car les
Sch, c'est possible,
Quelques annes sont
concluantes. Baptisia australis se multiplie par
necessaire avant la
semis. Les graines sont rcoltes lautomne
floraison (3-4 ans) , car il

Auto-fertile
pour les cultivars champignons + un terrain acide + une mi-ombre
autofertiles + un sol frais. L'emplacement idal serait en
compter deux ans avant
A planter dans la fort derrire le prunelier.
la germination. Donc tre
aleurodes (mouche blanche) etc... Il produit
grce son systme racinaire une substance
endroit sec, ar et
l'ombre. Effeuillez-les une
 chaleur, ils ont un got
cultiver les pois
plus sucr chiches
et sont plus dans les rcipients de conservation.
la mme place.
Trs pineux. Produit des
Buttez les pieds
baies aprs lorsquils
4 ans. Peut- Pour tuer radicalement les larves au moment de
tre conduit en bonzai

(En)

(E)
(T) Feuilles toxiques
en suite divisez-les et
placez-les ailleurs pour gnral sur des pieds diffrents. L'espce est
galement difficile et
donc dioque (parfois monoque) et ncessite un
seule la bouture
plant mle et un femelle pour fructifier. Il existe
loigne les insectes des cultures en les
dstabilisant par sa couleur et son parfum
(En) en hiver comme lillet dinde et d'autres plantes fleuries

pour limiter rendement

sinon les raisins n'arrive
pas a maturit et favorise
 Origine de la plante PFAF database

Europe mridionale,
europe centrale,
Europe afrique
mridionale,
du nord
europe centrale, afrique http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Amelanchier+lamarckii
du nord
Mexique
Himalaya, Chine de
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Leycesteria+formosa
l'ouest
Nord de l'Europe et Asie http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Hippophae+rhamnoides

Etats-Unis

Asie mineur
 Siberie

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Caragana+arborescens

Asie, montagne du
caucase

Iran http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=cydonia+oblonga

Europe

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Sorbus+domestica

http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=Cornus+mas

Chine

Amrique du sud

Asie et moyen orient

Amrique du nord -sud
Amrique du Nord

Japon
Caucase, nord de
l'Ukraine

Amrique centrale

Amrique du nord
Normandie

Europe centrale

Etats-Unis

Asie occidentale
Amrique du Nord

Asie http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Mespilus+germanica

Europe et dAsie occidentale

bassin mditerranen
Msopotamie
Chine http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Zanthoxylum+simulans

Amrique

Asie

Asie
Chine, Mongolie, Russie

Europe
 Lien Information

http://fruitforestier.info/fr/akebia-akebie/

www.homejardin.com/amelanchier/am
elanchier.html
www.homejardin.com/amelanchier/am
elanchier.html
https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/287/arbousier
http://www.jardindupicvert.com/4dacti
Recette :
on/w/argousier_hippophae_rhamnoides
.affpliol?
http://www.plantes-et-jardins.com/p/8372-artichaut-gros-vert-de-laon
EN :
http://www.pawpaw.kysu.edu/default.ht
m
Ppirnire :
https://www.pommiers.com/arb.php?
nom=ADE

Voir sur le site de Kokopelli: basilic

sacr

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bourrache_
officinale http://www.plantes-
comestibles.fr/plantes-
Beaucoup d'informations sur ce
http://www.homejardin.com/brugnonier
lien et les diffrents cultivars.
http://www.fruitiers-
%C3%A9rie#Utilisation_et_importance
_.C3.A9conomique

https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/1079/chervis
http://www.semeur.fr/wiki/index.php?title=BROCOLI_De_Cicco
chou-daubenton,1511.html

http://www.plantearomatique.com/nos-

https://fr.wikipedia.org/wiki/Cognassier#Maladies

http://www.lelotenaction.org/pages/con

mentdurable/plantes-alimentaires-
pour-jardin-foret-en-climat-tempere.pdf
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cormier

147a152/article151-Collection-
cultivars-Cornus-mas-Cornouiller-

http://www.semeur.fr/wiki/index.php?title=BUTTERNUT_Butternut

http://www.papillesvertes.com/archives/2013/01/25/26244903.html

http://www.koince.net/bienfaits-pour-la-sante-de-rutabaga/
http://www.jardiner-
malin.fr/fiche/framboisier.html (plein
d'infos sur les cultivars)
http://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/552/gaultherie
http://www.homejardin.com/glycine-tubereuse/apios-americana-ou-tuberosa.html
https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/476/goji

http://www.aujardin.info/plantes/groseillier_a_maquereau.php

http://www.semeur.fr/wiki/index.php?title=Haricot_Orteils_du_Pr%C3%AAcheur

http://www.bioalaune.com/fr/actualite-
maritime
http://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/4

pour-jardin-foret-en-climat-tempere.pdf
(P.64)

http://www.aujardin.info/plantes/baptisia-australis.php

https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/146/ronce-fruitiere
(peut-importe la taille de l'arbre)
http://www.fruitiers-
confitures-gourmandes.html
rares.info/articles21a26/article21-

http://nature.jardin.free.fr/1102/nmauric_mespilus_germanica.html

http://www.doctissimo.fr/html/sante/ph
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=pois_chiche_nu
http://www.homejardin.com/poivrier_du_sichuan/zanthoxylum_piperitum.html

http://www.mr-plantes.com/2014/10/pourpier/

mentdurable/plantes-alimentaires-
pour-jardin-foret-en-climat-tempere.pdf

http://oldu.ispeed.org/docs/1_Agriculture/Culture.champignons.sur.billots.et.souches.pdf

Recettes :

https://www.aujardin.info/plantes/sauge_officinale.php
saveurs-
graines.html#sthash.QKQkWJPq.dpbs

http://www.univers-nature.com/durable-co/flore/sureau-noir-51316.html

https://www.enviedeplus.com/forme-
bien-etre/nutrition/article/les-bienfaits-
 Actinidia Famille Nom courant Cultivar(s)
chinensis
Actinidiaces kiwi
Actinidia
deliciosa
Agaric
Agaricaces Agaric (champignon de paris)
bisporus

Allium ursinum Liliaces Ail des ours

Allium
scorodoprasu Liliaces Ail rocambole
Holboellia
m Akebie
latifolia
Physalis Alkkenge
Solanaces
alkekengi Amour en cage
Prunus dulcis Rosaces Amandier Texas'
Amelanchier fruit excellent) -
Rosaces Amlanchier feuilles d'aulne
alnifolia
Amelanchier 'Altaglow' (4,5m-
fruit excellent)
Rosaces Amlanchier de Lamarck
lamarckii 'Altaglow'
Espce type(4,5m
ou
Arbutus unedo Ericaces Arbousier
Leycesteria 'Atlantic'
Caprifoliaces Arbre aux faisans 'purple rain'
formos
Hippophae
Cynara lagnaces Argousier 'Hergo', 'Hikul'
rhamnoides
cardunculus Asteraces Artichaut (Gros vert
Asiminier de laon)
trilob
Asimina triloba
var scolymus Annonaces (A) Sunflower,
Pawpaw
L.
Asparagus Prima1216, Georgia
Liliaces Asperge
officinalis
Crataegus Arnoldiana,
Rosaces Aubpine fruitire
"arnoldiana"
Solanum shraderiana
Solanaces Aubergine
melongena
Colutea Baguenaudier
Fabaces
arborescens
Ocimum
Basilic 'Basilic sacr'
sanctum

Berce sphondyle
Heracleum
Apiaces Berce commune
sphondylium
Grande berce

Vaccinium
Ericaces Bleuetier
myrtillus
Borago
Boraginaces Bourrache officinale
officinalis L.
Prunus persica
Brugnonier
var. Rosaces Camrisier 'violet cardinal'
Lonicera Nectarinier Borealis.
nucipersica Caprifoliaces Chvrefeuille bleu
caerulea
Vaccinium Canneberge Besoin des deux
Ericaces Baie de mai
macrocarpon Cranberry
Tropaeolum sp Geraniales Capucine
Caragana
Fabaces Caraganier de Sibrie
arborescens
Daucus carotta Apiaces Carotte 'Neva', 'Andega',
Ribes nigrum Grossulariaces Cassissier 'Bigno' (resistante
Apium aux maladies)
Apiaces Cleri
graveolens
Prunus sp Rosaces Cerisier
Castanea
Fagaces Chataignier
Sium sativa
sisarum
Brassica Apiaces Chervis
L. 'Rosalind Purple',
oleracea var Brassicaces Choux brocoli
Brassica 'Waltham', 'De
italica Brassicaces Choux Daubenton
Brassica
oleracea 'Dwarf Blue Curled
oleracea var Brassicaces Choux kales
Allium Scotch'
sabellica Liliaces Ciboule
Allium
fistulosum
schoenoprasu Liliaces Ciboulette
m
Citrus limon Rutaces Citron

Cucurbita
Cucurbitaces Citrouille
maxima
Cydonia
Rosaces Cognassier Gnreux' (peut
oblonga
Cucumis
Cucurbitaces Concombre faire des
sativus
Symphytum
Boraginaces Consoude officinale cornichons), 'Poona
officinale
Physalis Coqueret du Prou
Solanaces
peruviana
Coriandrum Physalis du prou
Apiaces Coriandre
sativum
Persicaria
Polygonaces Coriandre perptuelle 'Chameleon'
odorata
Sorbus
Rosaces Cormier
domestica
Cucumis
Cucurbitaces Cornichon
sativus 'Koraloviy Marka',
Cornus mas Cornaces Cornouiller Mle, cornouiller sauvage
Cucurbita 'Szafer', 'Flava'
Cucurbitaces Courge
pepo
Cucurbita
Cucurbitaces Courge butternut
moschata
pepo et 'Ortolana Di
Cucurbitaces Courgette
Cucurbita Faenza'
Stachys affinis Lamiaces Crosne du japon
Allium
Liliaces Echalote
ascalonicum
Rosa canina
Chicorium Rosaces Eglantier
intybus var Asteraces Endive
Artemisia
foliosum Asteraces Estragon pulpe aromatique
dranunculus
Feijoa
Myrtaces Feijoa 'Coolidge' fruit de
sellowiana
Foeniculum
Apiaces Fenouil commun taille moyenne trs
vulgare
Vicia faba Fabaces Fve
Ficus carica L Moraces Figuier
Fregaria vesca Rosaces Fraise des bois
Rubus idaeus Rosaces Framboisier 'Red Angel'
Gaultheria
Ericaces Gaulthrie shallon
shallon
Apios
Fabaces Glycine tubreuse
americana
Lycium
Solanaces Goji
barbarum
Eleaegnus
Elaeagnaces Goumi du Japon fruits verts acides,
multiflora
Ribes uva-
Grossulariaces Groseille maquereaux pineux
crispa
Althaea
Malvaces Guimauve officinale 'Resistenza'
officinalis
Phaseolus
Fabaces Haricot
vulgaris
Phaseolus
Fabaces Haricot (orteille de prcheur)
coccineus
Helianthus
Astraces Hlianti /
strumosus
MertensiaL.
Boraginaces Hutre potagre
maritima
Oenothera
Onagraces Jambon vgtal
biennis
Actinidia
Actinidiaces Kiwai, Kiwi de Sibrie Issai' 'Ken's red'
arguta
Lactuca sativa Laitue, salade, laitue pomme
Lens culinaris Astraces
Fabaces Lentille
Levisticum Livche
officinale Apiaces Celeri perptuel
Lupinus albus Fabaces AcheLupin
des montagnes
blanc
Baptisia
Fabaces Lupin indigo, faux indigo
australis
Medicago Luzerne
Valerianella Fabaces
sativa Alfalfa
locusta Caprifoliaces Mche
Melissa
Lamiaces Mlisse Citronelle Montral', 'Oka du
Officinalis
Cucurbitaces Melon Quebec', 'Petit Gris
Lamiaces Menthe de Rennes',
Micocoulier
Mre-framboise 'Buckingham'
Rubus 'Dirksen' (cultivar
Mrier (ronce)
fruticosus Rosaces Mrier noir sans pines)
Morus nigra Moraces
Vaccinum angustifolium(esp),
Ericaces Myrtiller
myrtillus angustifolium
Navet
Mespilus
Rosaces Neflier allemand
germanica
corylus
corylacees Noisetier
avellana
Oeillet d'inde
Liliaces Oignon
Origanum
Lamiaces Origan, marjolaine sauvage Sauvage spontan
vulgare
Pamplemousse 'Royale golden',
Cucurbitaces Pastque 'Astrakhanski',
Ipomoea 'Crimson Sweet'
Patate douce
batatas
Rosaces Pcher
Petroselinum
Apiaces Persil
crispum
Phacelia
Phaclie
tanecifolia
 Plaqueminier
pyrus Rosaces Poirier
Pisum sativum Fabaces Pois
Cicer
Fabaces Pois-chiche
arietinum
Zanthoxylum
Rutaces Poivrier de sichuan
Simulans
Capsicum Poivrier de Sichuan
Solanaces Poivron
annuum
Solanum
Solanaces Pomme de terre
tuberosum
Pommier
Pourpier d'hiver
Claytonia
Montiaces Claytone de cuba
perfoliata
Prunus spinosa Claytone perfoli
Prunellier
Prunellier sauvage
Rosaces Prunier
Quinoa
Radis
Armoraca Brassicaces Raifort
Ganoderma
Reishi
lucidum
Rheum
Polygonaces Rhubarbe
rhaponticum
Rosmarinus
Romarin
officinalis
Salvia
Lamiaces Sauge
Officinalis
Schisandra
Schisandraces Schisandra
chinensis
Seigle
Stellaire Souci
intermdiaire
Caryophyllac
Stellaria media Morgeline
Sambucus es
Caducifolis Mouron
Sureaudes noir
oiseaux
nigra
Tetragonia
Aizoaces Ttragone cornue
tetragonioides
Thym
Solanum
Solanaces Tomate
Trfle violet
lycopersicum
Trifolium
Fabaces Trfle rouge
pratense L.
TrfleVesce
commun
Vitis vinifera
Vitaces Vigne (A)
sativa
 Compatible Zone de pH (Min-
A loigner de Lumire Eau
avec rusticit Max)

Souche de
conifre

Pas prfren
compagnon pour
d'incompatibilit
Pas 4-6 ce pour
prfren
tout type de
compagnon pour avre
d'incompatibilit 4-6 cesol
pour
(accepte
tout type de
avre pas
solles
parfaitement de 7-11
sols trop
pousser 7 - 11 Sn
3-7
TTS
Nmaticide et Plantes qui Sn - SAc
insecticide n'aiment pas les 5-8 (5,5 -
(doryphore, sols acides 7,5)
5

7 TTS

Sac (bien
tomate, 4
drain)
courgette ? 7 Sn
Rpulsive des
 TTS
(sol acide), arbre
3 Sn - SAc
frutier pour

courgettes, etc).
2-7 TTS
Attire les insectes
poireau
Groseiller, rue,
pomme de terre 3 Sn - SAc
tanaisie

Salade, carotte,
aliaces (ail,
tomate, mlisse, 7 Sn
poireau, oignon,
menthe, thym

prfre
5-9 sol
lgrem
(TT) Arbres
fruitier, mare, Petite plantes 3 Sn
bassin

4-8
? ? TTS

Moutarde, colza,
(A) 6 TTS
sarrazin (pour le

(TT) (A) TTS

pour choux = Tomate, coriande,
courgettes, petits 7 Sn
protection contre fve, aneth
pois et pommes Aliaces 8 >8 SAl - Sn
de terre.
 Bourrache et Sn - SAc
plante mellifre ? 4 (5,5 -
(repousse laet
(fertilisation) 7,5)
4 SAc - Sn
mouchesapins
Asiminier, du 8 - 11 SAc (5,5
Elle se( plait ? (Mulch)
sol) bien Ne pas la planter (semble
- 6,5)
parmi les autres ct des 8 prfrer
grimpantes. Lgumineuse,
pommes de terre.
? 6 SAlsol
- Sn
(augmente leur Aliacies
? 5-9 Sn
productivit de
Cassissier 5 Sn - Sac
Prle 4-9 SAl - Sn
pinard, fraisier,
Aliaces, fenouil Sn
persil, pomme de
Aliaces
Panais, poireaux,
5-8 TTS
oignons, radis
5 TTS

fleur, concombre,
pinard, fenouil,
cornichon, <8> Sn
mas, persil, rue,
chalote, fve,
(insectifuge). A
planter en bord 6 SAl - Sn
de potager car

qui ont besoin
Aliaces 4 (xrophyte Sn - SAc
d'tre
)

Sn
Au dessus du
Prs de la maison 5 TTS
poulailler
amlanchier, 2-6 SAc (4,5

sous les sapins - 5,5)
Cognassier,
5-8 TTS
pommier

Attire les syrphes

Vigne, herbe de
4 Sn - SAl
provence

Laitue
Engrais vert
cornichon, laitue, Aliaces, persil, de l'ombre
chou, concombre, 8 Sn
mche, navet, tomate.
oignon, persil, aux autres
courge, pinard, 5-9 SAl -sauf
TTS Sn
compagon pour piment, poireau,
laitue, melon, (A) 5-8 sol
tout types de
calcaire
Pois (repousse
doryphore)
Mres (ronces)
? ? 6 Sn (7)

menthe, romarin
contre (piride du

Souche de
conifre au sol
Fraisier, thym * 5 pour Sac
maintenir
chenilles des Concombre,
choux et les oignons, fleurs 4-8 - Sn - SAc
Arbres
mites(plante
des annuelles 4-8 Sn - SAc
grimpante)
Engrais vert

5 Sn (6)

5-8 SAl - Sn

Engrais vert
asperge, oeillet Choux, radis,
7 TTS
d'inde (contre les euphorbe, laurier
 Texture du sol Vent Maladies Prdateurs Cycle de vie

(V)

Aime sol calcaire

(V)
avec des cailloux
n'aime pas les sols Feu bactrien
* (R) (V)
trop sec
n'aime pas les sols et bactrien
Feu Odium
* (R) (V)
trop sec craint et Odium Pucerons (sans
TTS bien drain mal les (R) (V)
Riche en humus et les vents gravit)
vents (R) (R) (V)
bien drain
TTS froids
(FV) et (R) (R) (V)
Oiseaux,
Limoneux, riche et pas les
(R) insectes (sur les (V)
bien drain vents
fruits)
(V)

TTS * (B) (V)

bien drain * Odium (R) (V)

 (SV) aux
TTS (n'aime pas les Cloque du
vents
sols trop calcaire)
car n'aime pas la pcher
d'hiver
* (R) (R) (V)
secheresse). N'aime

TTS ( prfre sol

* (R) (R) (V)
argileux)
sol profond,
* Oidium Tenthrde (V)
argileux, humifre

Frais, drain, riche

escargots et
en humus et de * (R) (V) 5 7 ans
pucerons. (Il
prfrence calcaire

(SV) ou noir sur les

TTS vent feuilles et Lpidoptres (V)
froid fruits), oidium,
- Humus ou
* (R) Altise (V)
argileux

TTS aime les sols

* Odium Cochenille (V)
calcaires

(R) sauf larve du

lger et drain * (R) (V)
hanneton

TTS (argileux,
humifre, sableux, * (R) des
Pourriture (R) (V)
calcaire)
drain * racines dans (R) (V) (B)
Pourriture
Meuble et profond (SV) sol mal drain
grise, fonte Pucerons (A)
des semis
 Rouille,
Limoneux, riche et Oiseaux, limace,
* pourriture
Pourriture (V)
bienn'aime
drain) drain pas escargot
pond dans les
* grise
grise (excs (V)
les sols compacts fruits), Byturus
(TTS) * de pluie)
(R) (R) (V)
en zone
TTS
lger, chaud.
argileux, (R) Limaces (V)
non
sableux,
-- caillouteux,
sol bien * (R)
Sensible (R) (V)
drain, calcaire
aime terrain * asphyxie Oiseaux (V)
silico-argileux
calcaire racinaire (R) Tenthrde du
(n'aime pas trop
frais, drain, le
fertile * Odium
Rouille groseillier
(V)
calcaire)
ou mme riche en (dcoction de (R)noir de (V)
Anthracnose, Puceron
sel marin
humifre, drain prle)
graisse, la fve (V)
rouille. (capucine pour
frais, profond, Aleurode,
lger, humifre et (SV) Odium campagnols,
Limaces, (V)
sableux,
drain. bien lapins, mulots
* (R) escargots, (V)
drain
puceron blanc
des semis, (V)
hpiale, limace,
* mildiou, (A) (B)
Si la terre est trop noctuelle,
mosaque,
TTS (sableux,
calcaire, argileux, * (R) (R) (V)
sableux,
humifre) sol
sol trs
drain (A)
pauvre
TTS * (R) (R) (V)

- Sableux,
humifre, bien
TTS ou de prfrence *
des (V)
drain
sec, leger
n'aime pas lesetsols vents (R) Cochenilles (V) 120 ans
rocailleux forts Chenille
calcaire ou argileux, * (R) (V) 50 ans
arpenteuse
sol drain
prfre sol bien Odium, Puceron,
/ (V)
drain et lger moniliose cochenille

calcaire, sableux, (R) craint

(SV) (R) (V)
humus. araigne rouge
 anthracnose, ou verts, sitone,
supporte
* mildiou, tordeuse
produit dedu (A)
difficillement les sols
sol calcaire,
* odium
? pois, bruche
l'acide du
malique (A)
sableux, caillouteux (R) Escargots et
humifre et drain * quipour
limace est les (V)
jeunes plants.

Limaces,
sable fin * (R) (A)
oiseaux

Piride

escargots,
sol riche * Rouille (V)
teigne, puceron
Ordinaire, calcaire,
ldrain,
sol lourd
humifre, aime * (V)
accept
sol calcaire et terrain * Odium (R) (V)
bien draines
(htrocre) la
Limoneux * (R) brocatelle d'or, (A)
Camptogramma
(A) (V) dans
* les climats
chauds

caillouteux, de la
scoriose,
calcaire/granitique, (SV) vigne,mange (V)
pourriture
en pente, pauvre en bourgeon
Forme Racine Hauteur Largeur Fixateur Azote Vie sauvage

(G) *

(H) (F) 0,60 - 0,80 m

(Ar) (P) 4m 3m * (NA)

(Ar) 10m (P)
(n'aime 6m 4m * (NA)
(Ar) pas la 2 10 m 24m * (NA)
(Ar) transplantatio
? 2,5 m 2,5 m * (NA)
(Ar) (A) (Dr) 6m 2,5 m X (NA)

(A) (P) (L) 3 - 10 m 2,5 - 3 m * (N)

(Ar) 3-5m 2-3m

(H) 60 cm 2 m 60 cm 1 m * (NA)

(H) (D) 40 - 60 cm * (N)

(Ar) (F) 1,5 - 2,50m 1,20 -1,80 m * (NA)

(Ar) (S) (P) 6m 4m X (NA)

(Ar) (S) 1 - 1,5 m 0,70 - 1,50m * (NA)

80 cm 1,20
(H) 1m * (N)
m

(A) (P) 7,5 m 7m * (NA)

(H) (P) 15 - 150 cm * (N)

(A) (P) 5m 5m * (NA)

(H) (T) 50 cm 50 cm * (N)

(Ar) 1,5 10 m 46m * (NA)

(H) (B) 1,80 m 0,80 m * (NA)
(H) (P) 0,30 1 m * X (NA)
 (Ar) (R) 15 - 40 cm 30 - 40 cm * (N)
(Ar) (Dr) 1-2m 60 cm - 1m * (NA)
(Ar) (Dr) 0-5m 0,20 - 0,90 m * (NA)
(G) (R) > 5m * X (NA)
(Ar) ? 1 - 2m 0,5 - 2m * (NA)
(Ar) (Dr) 2-3m 2-3m X (N) (A)
(Ar) ? 50 cm 1,5 m 0,5 - 1,5 m * (NA)
(H) (C) 1 - 1,50 m 0,40 - 0,70m * (NA)
(G) (H) (P) 0,30 5 m * X (NA)

(H) (R) (T) 2m / * (N)

(R) (R) < 15 cm 40 - 70 cm * (N)

(G) *
(H) (F) 0,15 0,45 m 0,20 0,60 m * (N)

(H) (P)
l'absorbtion 0,60 2 m 1m * (NA)
(H) des
(H) nutriments
(P) du 1,20 m 1m X (NA)

(Ar) (L) A placer 2 5m * (NA)

(A) loin de la 10 20 m 15 m * (NA)
maison 0,40m
(Ar) (S) 0,5m X (NA)
0,60m

(Ar) (P) 3-6m 5-6m * (NA)

(H) 0,30 - 1 m / * (NA)

(H) (P) 0,50 2,5 m * X (NA)
(H) (L) 0,45 1 m * X (NA)
(Ar) (P) 4m 6m * (NA)

(R) 10 - 15 cm 15 cm * (N)

(C) (R) 5 cm 15 cm * (N)

(H) (R) 0.50 - 1m 1m * (NA)

(Ar) 70cm
(G) / 9 - 10 m * (NA)

(H) 5 - 30 cm * (N)

(H) 60cm 1m 60cm 1m

(H) X (N)

(G) (P) 1,5 10 m 24m * (NA)

Pollinisateurs Couvre-sol Haie Utilisation cologique

(O), (F) bovin, ovins,

(S) abeille * X
(O), (F)caprins
bovin, ovins,
(S) abeille * X (BC) boncaprins
bois de chauffe
(G) (S) abeilles
* X notamment sous forme
(M) (CO)
(G) * X de permet
charbonde defabriquer
bois.
des flutes et instrument
(M) * X (CV) (O)

mouche ph acide au sol

* *
fumier, dont besoin

(M) * X

(M) (G) X * ?

(M) * * *
 (G) * X (O)

(M) cr un trs (M) A utiliser vaste rseau racinaire

X
bon miel en mulch (BO) s'il est bien conduit

(G) * X (O)

* * * *

marqueterie et par les

(G) * X
luthiers pour fabriquer
(M) plante
(M) * (Pu)
engrais

que des manches de

(G) (M) * X
marteau ou de hache, des

(G) * * *

(G) * X ?
(G) * * *
(G) * * (C)
 (G) X * (O)
(G) * X *
(M) X X (O) (CV)
(G) * * (C)
(S) (M)(G)
Abeilles, * X ?
bourdons, * X (O)
papillons
(G) * X (O)
(M) * *
(G) * * (C)

(G) * X *
(G) X * *

X
(G) X * *

(M) X * (P)

(G) abeilles,
* X (C)
papillons

(G) * X (CV) (O)

(O) (BC) Trs recherch
(G) * X
en Marqueterie
(G) * X (O)

forcment (CO) Feuilles et corce

(G) *
adapt aux utiliss pour traiter le cuir

(M) X * *
(G) * * (C)
(G) * * (C)
(G) * X (HV) *

(G) X * *

* * * *
* X * *

(G) * * (O)

(G) X * (O)

(M) X *

(G) * X *
 Comestible Medicinal

clafoutis, gels, etc. Fruits

ses racines auraient soign les
meilleurs
clafoutis,cuits. Fruits
gels, etc. schs
Fruits pidmies de dissentrie.(Source CRC
= sucrecuits.
plus Fruits
concentr ses racines auraient soign les
meilleurs schs
manger crus concentr
(en faible pidmies decertaines
cystites, dissentrie.(Source
maladies CRC
= sucre plus
quantit
fonc = 1) mais
maturit il est
,avec un vnriennes et les problmes
(Fr) Consommer les baies ?
got de caramel (lgrement
crues ou cuites, en Renforce les dfenses immunitaires.
confitures, compotes ou jus.
trs efficaces dans la cure de certains
(Fr) Fruit trs savoureux entre
types de tumeurs humaines, en
la mangue et la banane
particulier celles relatives aux
(Fr) petite baies trs
(Fr) cardiotonique, hypotensive
savoureuses

(Fe) salade, soupe, cuite la expectorante, riche en nitrate de

vapeur. potassium (diurtique,
Saveur de concombre diaphortique), feuille sert pour
 (Fr) Consommer les baies
mdecine populaire pour lutter
crues ou cuites. Le got est
contre les troubles vasculaires et
entre le kiwi et la myrtille.

tre cuit. Plante mdicinale (n'a pas trouv les

(Fl) les fleurs peuvent tre proprites de l'arbuste).
unique, au got acide et
contre les tats grippaux, la fatigue
plutt acre. Crue, en
et le stress. En gargarismes, les
confiture, en tarte, en sirop,

(Fe) Le chou Daubenton est reconnu

(Fe) se consomme comme les
pour ses proprits toniques et
autres choux
vermifuge.

Les fruits possdent des proprits

des ptes de fruits et des
adoucissantes, antidiarrhiques,
gteaux.
digestives et toniques
comme des pinard, en
fractures, soigne entorse et
friture (gout de sole)
ecchymose, soulage douleur
Saveur de poisson

lorsque les fruits tombent de

(Fr) antidiarrhique - antipyrtique
l'arbre. Elles perdent alors
(ou fbrifuge) - astringent - tonique
leur got un peu pre et

La forme annel de ce
multiples fonctions rgulatrices des
lgume le rend difficile
systmes respiratoire, mtabolique,
nettoyer, le plus simple et de

Rgule la pression sanguine, diminue

goyave. Ils se rcoltent en
le taux de cholesterol, prvention des
octobre et novembre, mais la digestion et traite divers maux : de
(B) cancers
tte, dentaires, oculaires ou
active la panification, on la doreilles.
grande quantit,
Il soigneles fves peuvent
galement la toux
mle parfois la farine de bl provoquer une dangereuse anmie.
 (Fr) drupes consommer et partir du 2 trimestre.
crue,
(Fr) en tarte, confiture,
Consommer les baie
sirop, etc. Huile
Aussiessentielle : anti-inflamatoire,
utile pour les menstruations
maturit
suffisamment chaud.en
(baie noirs)
anti piqure de moustique
(R) Confiture, tarte.
les tubercules sont Action anti-ge: ? bloquage des
(Fr) les baies se consomment
consommable la manire
Gouteux, Forte productivit. radicaux libres et stimulation
(Fr) anti cholesterol, dela
trouble de la
crues, sches ou en jus.
A utiliser en compote, synthse de l'hormone de croissance.
digestion et pour traiter les
sucr acide.blets,
confiture, Trs bon avec du
patisserie, diarrhes.
Diurtique et digestif
poisson ou crut. Confiture,
mcher aux jeunes enfants mollientes. Apaise la toux, attnue
pour aider leur dentition. les inflammations de la bouche et de

cuits en gratins, sauts, etc. quilibre le transit intestinal,

(Fe) excellente source de fer vgtal, un
Saveur trs fine rappelant minral essentiel
? au bon
Saveur d'huitre
dans certaines zones du cerveau qui,
(Fe) feuilles consommer en
avec le temps, sont moins perfuses.
salade, crues.
Une dose quotidienne de laitue peut
aprs avoir t pluches et llimination des toxines. Cest une
cuites dans un bouillon de plante apprcie pour ses vertus
lgumes ou braises. amaigrissantes, anticonvulsives,
* *

glycosurie. Cette plante mdicinale a

arrivent maturit vers la
des proprits astringentes,
mi-aot.
crue, Ilsen
cuites doivent
tartes,tre
jus, bains dedans
pieds,
indiques lesgargarismes ou
cas de diarrhe.
confitures ou geles ou les lotions ; les myrtilles amliorent la
pendant un mois ou deux. Rgulation intestinale, effet apaisant
Permet de faire des tartes, de la
des clafoutis, de la gele, de dcoction de feuilles en gargarismes.

pizzas, les lgumes, les

viandes, le gibier ou les il est utilis dans les rgles
ragots. Elles aromatisent douloureuses, les coliques, les
 Les pois frais entament un de la dgnrescence maculaire et
processus de conversion
dguster en pure ou avec du de la cataracte (oeil). Prvention
sucre en amidon ds le
de lhuile dolive. On peut maladie cardio vasculaire, certains
La principale
Source vertu du poivre
et complment d'infosde
:
que l'on utilise en cuisine une
aussi faire de la farine avec le Sichuan est dtre une pice
fois qu'elles ont t
anesthsiante.

(Fe) (T) En salade ou cuit

partie du rgime "crtois". La plante
comme les pinards
est antibactrienne, antiscor
Got trs savoureux

modulateur (bon pour les allergies),

(TT)
(T) ncro-tumoral (tue les tumeurs), trs
(Fe)uille toxique
http://www.jardiner-
ATTENTION
(Fe) gout plus prononc aprs proprits sont rsolutives,
la mdecine
en floraison, dlicieux
chinoise. en
Les vulnraires, antiseptiques et
marinade ou avec du veau rgnre le foie
cicatrisantes.
ppins des baies sont
* Aide combattre le stress, la
sches, puis crases pour

(TT) une des meilleures convalescence, palpitations et

salade sauvage faiblesse cardiaque, inflammation

(Fr) le fameux raisin

colon.)
(Fe) les feuilles sont
Prvention des maladies
comestibles
 Bioaccumulation Plantation - semis Rcolte

Riche en vitamines C. Riche en

Fin de l't ou en hiver Et
antocyane
Riche , en anti-oxydant.
en vitamines C. Riche en
Fin de l't ou en hiver Et
antocyane
que , en anti-oxydant.
les composs phnoliques, Mars, avril & Octobre, novembre,
tout en tant pauvres en lipides. Septembre, octobre dcembre.
? De Novembre Mars Juillet Novembre
(30 fois plus que pour les autres
Automne Aot Novembre
fruits) et E. Riche en vitamines B1,
magnsium et souffre en quantit
Mars, Octobre,
inhabituellement lev. Aot - Octobre
Novembre
Pulpe : hydrate de carbone,
Septembre - Octobre

Floraison : juin, juillet,

sels minraux, vitamines A, B et C. mars, avril, mai
aout
 riche en vitamines B3, vitamines
C, vitamine
Vitamine E,
C :provitamine A etg en
40-70 mg/100
antioxydants. Mai (premires baies
Vitamine E (alpha-tocophrol) : Fvrier ou Septembre
que l'on peut rcolter).
1,07 mg/100 g
Floraison au printemps,
Pois trs riche en sucre Dcembre - Fvrier aucune information sur
la rcolte des pois.
Trs riche en vitamine C et en sels
minraux, notamment en Novembre Mars Juillet - Aot
potassium.

les plus tendres), ainsi

Riche en vitamines A, B1, C, K Toute l'anne que les feuilles, au fur
et mesure des

Riche en fibres, pectine. A de la

Automne
vitamine C et potassium.
mars, avril, mai (en
Tout mois sauf
Protines, (B12), silice, potassium. dehors les feuilles sont
septembre
trop amres)

(anticancreux). Trs forte teneur Mars mai ou

Octobre - Novembre
en vitamine C (cest le fruit Septembre dcembre

tubercules ne se
Riche en stachyose qui n'est pas
Mars jusqu' l'automne conservent pas
compltement digestible pour
longtemps.

iode. Riche en vitamine B, Mars Juin et

Septembre Novembre
potassium,
Calcium, antioxydant
magnsium, et
ptassium, Septembre
Semis = Mars,- octobre
Avril. Si vous le laissez
Riche en magnsium, potassium,
vitamine C (93mg pour 100g) Pleine terre = Mai grandir, la plante
soufre, protines et fibres. fin fvrier fin avril juin-juillet
 Septembre
Riche en fibres, en vitamine C et septembre
Fin de l'automne
en magnsium. Octobre, novembre, Non remontant : Juin -
Aucune
Forte informations
teneur en amidontrouves
et surtout Printemps
Toute l'anne
dcembre
enslnium
protineset(trois fois plus
phosphore) et en que la Avril (tubercules) Et
pomme de terre) Octobre - Dcembre ou (haricots)
acides amins essentiels (19 types Aot - Octobre
Richesd'acidesamins,
en vitamines A,dont C et 8 E et en Mars - Avril
Riches en flavonoides
vitamines C, A et B et Automne Juin - Juillet
en sels minraux
polyphnols (ex. (calcium, fer,
le tiliroside). Automne
Octobre - Novembre Mi juin - mi Aot
potassium, phosphore).
Ceux de la racine sont les pour semis. Mars Mai Quant aux racines,
mucilages (ex : les pour les plantations
Avril mi-juillet attendez
Juin -que la plante
Octobre
du calcium, du potassium, du La rcolte doit tre
magnsium, du phosphore et du Fvrier - Mai chelonne car les
potassium,
cuivre, calcium,dumagnsium,
du chlore, cobalt, dufer,
fer, mars, avril, mai, juin, rhizomes
mai se conserve
octobre
manganse, zinc, cuivre. septembre, octobre

La laitue est riche en nitrates qui

se transforment en nitrites grce Janvier Octobre Toute l'anne
des bactries de la bouche.
Mars juin (1 pied suffit
substance aromatique apprcie feuilles, graine en
la consommation
en parfumerie et en cuisine : la automne, les racines
familiale)
Octobre, Novembre
* Plantation : Fvrier /
Juin ou Septembre

Septembre - Avril Juillet - Octobre

ainsi qu'en sels minraux, en Automne
mars. Aprs
calcium et en fer plus stratification, laisser les Juillet Septembre
particulirement. Un des meilleurs graines tremper
ferme des acides organiques
(malique, Automne Octobre - Novembre
citrique, tartrique), du sucre et de

puissant pouvoir antioxydant qui Octobre, novembre. Juin - Octobre (de

aide lutter contre le stress Plants espacs de 30 prfrence le matin)
 En ce qui concerne les Mai aot ou 3 mois
vitamine C et K. Riche en fer,
autres varits (mange- aprs semis
manganse, cuivre,
fibres et en protines,
minraux en tout notamment
Fvrier - mars et juillet/septembre
particulier enLa
insignifiante. calcium. De dhuiles
multitude plus, il priode de gel.
Octobre - Novembre
essentielles contenues dans ce Semis au printemps

Trs riche en vitamines A et C, sels

Aot - Novembre Juillet - Fvrier
minraux et omga3.

soufre, fer, la rhubarbe constitue Avril - Septembre

un trs bon complment
alimentaire, notamment pour le
grande quantit, comme dans
l'absinthe), cinol, bornol,
sucre, 11% d'acide citrique, 10%
camphne), saponine, tanins,
de protines, 10% d'acide
Automne - Printemps (premire pousse de
printemps trs bonnes)
pas descendre en
Toute l'anne
dessous de 7C la
Printemps Septembre - novembre

calcium, phosphore, fer,

Toute l'anne en dehors
potassium, magnsium, vitamines Toute l'anne
des priodes de gel
A, C.

Riches en potassium, phosphore,

Octobre - Avril Aot - octobre
magnsium et calcium.
Rythme de croissance Priode de taille Multiplication

(S) printemps (D)

> (AD)
hiver (B) arienne
(S) printemps (D)
> Fructifie >7 ans aprs (AD)
hiver (B) arienne
semis pour l'espce (N)
(AD) Rabattre les (S) (B) (M)
type. bouturage herbace
>> plus vieilles tiges
bien la de
taille pour la fin du
>>> la fin l'hiver (G) (B)
la fourniture en
>
(2-6 ans avant (N) (S) (G)
fructification)

>>> (N) (S) (R)

> fructifie 3 ans aprs
(AD)
>>plantation
(3 ans avant
(T) (S) (B)
fructification)

>> (AD) (B)

> (2 ans avant (B) (M) au printemps

(N)
fructification) ou en automne

(M) naturellement
>>> (T)
(B)

(S) (B) (M) (G)

>>> (N) (S) (D) (B)

> (T) (S) (B) (M)

>>> (N) (D)

> (N) (S) (B) (M) (G)

>>> (N) aprs
(A pendre (S) (R)
>>> rcolte pour apport (S)
en azote)
 >>> (N) (S) (M) (R) Vivace
>> Aot - Septembre (D) (B)
>> (2-3 ans) (N) (S) (D) (B)
>> 2 ans avant
Tailler le(N)
bois mort (S) (Bu)
>> maturit
2 ans avant
pour amliorer
(Supporte trs bienla (S) (D) (B) (M)
fructification
>>> producion
la4taillede baies.
pour (B) (S)
de ans qui ne
enrichir le sol) (M) (D) des touffes
>>> produisent plus
(B) au printemps
>>> trs
Il(A bien
suffit de pour en
rabattre (S) (D) (B)
pendre aprs
le feuillage
rcolte pour apport de (S)
en azote).
>>> (N) (D) des rhizomes
>>> (N) (S) (B)

>>> (N) (S)

>>> (N) (S) (D)

>>> necessite
quelles gonflent.
plusieurs annes pour (N)
Enfin semes
la floraison

>>> (T) (D) (B) (M)

conserve pas
> (N) forcment les
>> (N) caractriste
(D) (B) (M)de

(S) (G) sur aubpine,

> (N)
azrolier, cognassier

>>> (N) (S) (D) (B)

 (A pendre aprs
>>> rcolte pour aprs
(A pendre apport (S)
>> en azote).
rcolte pour apport (S)
> en azote).
(N) (S) (B)

>>> (N) (R) (S)

>>> (N) (D) = (P) ou (A)

procde au
>>
bouturage de tige,
>>> (N) (B)

>>> (N) (R) (S)

>>>

>>> (AD) (S) (B) (M) (G)

Inconvnient / particularit
Notes
/ conseils semis plantation

de 12 18 mois. Les Pour une haie, un espacement de 200 300 cm

graines
de 12 peuvent
18 mois. tre
Les Pour une haie, est recommand.
un espacement de 200 300 cm
lever. Placez les quelques
graines peuvent tre est recommand.
semaines dans le
(En) peutou
rfrigrateur tre
semez- L'arbre aux faisans fait partie des plus beaux
envahissant.
(planter un pied male en mai avantarbres ornementaux.
la sortie des feuilles donnent des
et femelle). Trs baies rouge orang uniquement sur les sujets
rapidement car elles Les fruits ne peuvent pas murir s'ils sont ceuillis
perdent leurs avant maturation. Peau impropre la
capacits consomation
fructifier partir de
semis, 3 ans si elle est

excessive toxique
pour le foie Recommand en bord de potager
 ct cte pour
amliorer la
infections de puceron . ces derniers seront
trempes pendant 2 d'avantage attirs par la capucine.
jours, les planter dans
des godets remplis de
diffrentes pour obtenir
une meilleure

excessive toxique
pour le foie

trs murs, quand ils

virent couleur bordeau. A voir selon la taille (trouver un cultivar nain).
Ils n'auront sinon aucun

sont petits. Ne pas en

laisser trop en terre pour
viter qu'il n'y ai trop de

Les cultivars de petite

taille
avecsont
des les plus
hivers
productif en fruit < 6m
auxrigoureux.
extrmits Peut-tre
des rangs
cultiver
et tendez enune
annuel dans
ficelle de
part et d'autre des
 Choisir un cultivar
Plant unisexu
remontant.
(planter un pied male
de manire alatoire et
et femelle)
peut s'tendre trs vite
(retirer souvent les
Autofertile
(T) pines selon les
varits
haut, biner et butter la
terre jusqu'aux deux
premires feuilles.
(En)
* Se cultive facilement en pot

feuille dans un plat).

Elle est appele aussi herbe Maggi , car les
Sch, c'est possible,
Quelques annes sont
concluantes. Baptisia australis se multiplie par
necessaire avant la
semis. Les graines sont rcoltes lautomne
floraison (3-4 ans) , car il

Auto-fertile
pour les cultivars champignons + un terrain acide + une mi-ombre
autofertiles + un sol frais. L'emplacement idal serait en
compter deux ans avant
A planter dans la fort derrire le prunelier.
la germination. Donc tre
aleurodes (mouche blanche) etc... Il produit
grce son systme racinaire une substance
endroit sec, ar et
l'ombre. Effeuillez-les une
 chaleur, ils ont un got
cultiver les pois
plus sucr chiches
et sont plus dans les rcipients de conservation.
la mme place.
Trs pineux. Produit des
Buttez les pieds
baies aprs lorsquils
4 ans. Peut- Pour tuer radicalement les larves au moment de
tre conduit en bonzai

(En)

(E)
(T) Feuilles toxiques
en suite divisez-les et
placez-les ailleurs pour gnral sur des pieds diffrents. L'espce est
galement difficile et
donc dioque (parfois monoque) et ncessite un
seule la bouture
plant mle et un femelle pour fructifier. Il existe
loigne les insectes des cultures en les
dstabilisant par sa couleur et son parfum
(En) en hiver comme lillet dinde et d'autres plantes fleuries

pour limiter rendement

sinon les raisins n'arrive
pas a maturit et favorise
 Origine de la plante PFAF database

Europe mridionale,
europe centrale,
Europe afrique
mridionale,
du nord
europe centrale, afrique http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Amelanchier+lamarckii
du nord
Mexique
Himalaya, Chine de
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Leycesteria+formosa
l'ouest
Nord de l'Europe et Asie http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Hippophae+rhamnoides

Etats-Unis

Asie mineur
 Siberie

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Caragana+arborescens

Asie, montagne du
caucase

Iran http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=cydonia+oblonga

Europe

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Sorbus+domestica

http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=Cornus+mas

Chine

Amrique du sud

Asie et moyen orient

Amrique du nord -sud
Amrique du Nord

Japon
Caucase, nord de
l'Ukraine

Amrique centrale

Amrique du nord
Normandie

Europe centrale

Etats-Unis

Asie occidentale
Amrique du Nord

Asie http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Mespilus+germanica

Europe et dAsie occidentale

bassin mditerranen
Msopotamie
Chine http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Zanthoxylum+simulans

Amrique

Asie

Asie
Chine, Mongolie, Russie

Europe
 Lien Information

http://fruitforestier.info/fr/akebia-akebie/

www.homejardin.com/amelanchier/am
elanchier.html
www.homejardin.com/amelanchier/am
elanchier.html
https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/287/arbousier
http://www.jardindupicvert.com/4dacti
Recette :
on/w/argousier_hippophae_rhamnoides
.affpliol?
http://www.plantes-et-jardins.com/p/8372-artichaut-gros-vert-de-laon
EN :
http://www.pawpaw.kysu.edu/default.ht
m
Ppirnire :
https://www.pommiers.com/arb.php?
nom=ADE

Voir sur le site de Kokopelli: basilic

sacr

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bourrache_
officinale http://www.plantes-
comestibles.fr/plantes-
Beaucoup d'informations sur ce
http://www.homejardin.com/brugnonier
lien et les diffrents cultivars.
http://www.fruitiers-
%C3%A9rie#Utilisation_et_importance
_.C3.A9conomique

https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/1079/chervis
http://www.semeur.fr/wiki/index.php?title=BROCOLI_De_Cicco
chou-daubenton,1511.html

http://www.plantearomatique.com/nos-

https://fr.wikipedia.org/wiki/Cognassier#Maladies

http://www.lelotenaction.org/pages/con

mentdurable/plantes-alimentaires-
pour-jardin-foret-en-climat-tempere.pdf
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cormier

147a152/article151-Collection-
cultivars-Cornus-mas-Cornouiller-

http://www.semeur.fr/wiki/index.php?title=BUTTERNUT_Butternut

http://www.papillesvertes.com/archives/2013/01/25/26244903.html

http://www.koince.net/bienfaits-pour-la-sante-de-rutabaga/
http://www.jardiner-
malin.fr/fiche/framboisier.html (plein
d'infos sur les cultivars)
http://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/552/gaultherie
http://www.homejardin.com/glycine-tubereuse/apios-americana-ou-tuberosa.html
https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/476/goji

http://www.aujardin.info/plantes/groseillier_a_maquereau.php

http://www.semeur.fr/wiki/index.php?title=Haricot_Orteils_du_Pr%C3%AAcheur

http://www.bioalaune.com/fr/actualite-
maritime
http://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/4

pour-jardin-foret-en-climat-tempere.pdf
(P.64)

http://www.aujardin.info/plantes/baptisia-australis.php

https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/146/ronce-fruitiere
(peut-importe la taille de l'arbre)
http://www.fruitiers-
confitures-gourmandes.html
rares.info/articles21a26/article21-

http://nature.jardin.free.fr/1102/nmauric_mespilus_germanica.html

http://www.doctissimo.fr/html/sante/ph
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=pois_chiche_nu
http://www.homejardin.com/poivrier_du_sichuan/zanthoxylum_piperitum.html

http://www.mr-plantes.com/2014/10/pourpier/

mentdurable/plantes-alimentaires-
pour-jardin-foret-en-climat-tempere.pdf

http://oldu.ispeed.org/docs/1_Agriculture/Culture.champignons.sur.billots.et.souches.pdf

Recettes :

https://www.aujardin.info/plantes/sauge_officinale.php
saveurs-
graines.html#sthash.QKQkWJPq.dpbs

http://www.univers-nature.com/durable-co/flore/sureau-noir-51316.html

https://www.enviedeplus.com/forme-
bien-etre/nutrition/article/les-bienfaits-
 Lien
Agaric (diffrentes espces avec
biotopes, etc)
Amendement d'un sol calcaire
Article norme sur les plantes
(conscience, souffrance, etc)
Association de plantes (blog)
Association de plantes (plusieurs
sites)
Compagnonnage en biodynamie
Compagnonnage liste intressante
Cultiver avec les limaces et
escargots
Cultiver les(permafort)
champignons (quantit
norme d'information)
Culture associes (compagnonnage)
Cycles de vie des plantes
Dormance et stratification des
graines
Fixateurs d'azotes en climat froid
Glossaire trs complet du vocabulaire
en botanique
Liste de plantes cultiver en
permaculture
Liste de plantes(permafort)
a utiliser en perma
(liste trs
Liste complte)
de plantes (191 p) perma
potagre
(liste perso)
Liste de plantes sauvages
intressantes
Liste des agrumes poussant a -12/-
Livre sur les plantes comestibles
15
d'europe (1600 espces diffrentes
sont cites de
Ph mtre dans le livre)
qualit
Planter un arbre (base)
Plantes potagres qui aiment l'ombre
Rduction de la comptition
(compagnonnage)
Symptome de carences pour les
plantes
Tela botanica : Communaut de
botanistes
Arbuste pour haie
Plantes qui captent l'azote au
Cultiver
potager sur terrain acide et
information sur le sol de conifre
Liste d'arbre impressionnante (avec
(Permafort)
caractristique)
Liste de plantes utiliser en perma
(avec cultivars)
Liste d'arbres intressants en
permaculture
Outils et accessoire utile en
permaculture (Christophe Koppel)
Acheter un fauchon
Plantes compagne (wikipdia)
La joualle ou culture associ (arbre
fruitier
Pfaf.org + connaitre
vignes +lgumes intercallaire)
l'utilisation des
Base de
plantes (EN)donne SOPHY sur la phyto-
sociologie des plantes (pour les
Liste de plantes intressantes en
associations)
perma (fort comestible)
Association du pcher
(permaculture
Association de design)
plantes (liste trs
intressantes)
Vgbase (basehortical
de donnes sur les
vgtaux)
Plantes rares (ppiniriste)
Liste Haie bocagre
Liste Haie gourmande
Tous savoir sur la reproduction des
graines
Jardipdia (encyclopdie du
jardinage)
Association de plantes (article
gnial)
Difrents liens sur le phytosiciologie
(Permaforet)
Associations de plantes (vigne arbres
fruitier plantes de
Associations potagres)
plantes (site trs
intresant)
Phytosociologie base de donne
Comment faire un tableau de
phytosociologie
arbres/arbustes fruitier en
permaculture (liste trs
Semer
Semer des noyaux en
directement pots et
arbres
arbuste en pleine terre.
Faire un comptage
INFORMATIONS de vers de terre
IMPORTANTES
et de la faune du sol
Cours de pdologie
Reconnaitre les carabes
Reconnaitre les vers
Activits biologiques et de terres
fertilit des sols
lntrts et limites des m
thodes analytiques
Classification disponibles
des humus
E-Book Ecoverger de Paul Moray (
lire en urgence)
Guildes de permaculture
Triangle de granulomtrie
Prparation du sol avant culture
(autonome-hiver).
La fixation d'azote atmosphrique
(permaforet)
Engrais vert d'hiver (plantes et
techniques)
Semences buissonnires. FAIRE SES
SEMENCES DVD PAYANT (50)
Comment faire son vin
Cadastre
en calquemaison
(IGN, satellite, gologique....) et
outils de mesures
 Adresse
http://mycologia34.canalblog.com/archives/2010/09/05/18986288.html
http://jardinage.ooreka.fr/fiche/voir/280548/adapter-un-jardin-d-agrement-a-un-sol-calcaire
http://www.matierevolution.org/spip.php?article2006
http://espacecomestiblepermacultureetbio.over-blog.com/les-associations-de-plante
http://www.rustica.fr/articles-jardin/associer-legumes-plantes-et-fleurs-contre-maladies-et-
parasites,286.html
http://www.jardin-de-zihya.fr/les_legumes/associations_favorables.html
http://permaculturefacile.fr/quoi-planter/
http://permaforet.blogspot.fr/2014/07/limaces-et-autres-gasteropodes-amis-du.html
http://permaforet.blogspot.fr/2013/09/cultiver-recolter-et-cuisiner-les.html
http://www.encyclo-ecolo.com/Cultures_associ%C3%A9es
https://fr.wikipedia.org/wiki/Classification_de_Raunkier
http://www.greffer.net/?p=194
http://permafroid.blogspot.fr/2009/01/fixateur-dazote-en-climat-froid-toute.html
http://www.cbnbl.org/IMG/pdf/19_-_glossaire_biblio_index-p-491-526.pdf
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89daphon
http://permaforet.blogspot.fr/p/l.html
http://benjamin.lisan.free.fr/developpementdurable/plantes-alimentaires-pour-jardin-foret-en-climat-te
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1TaZXEJzFScTk5gw56ybYs5sYAgU4dk78nlr16MPx0Nk/htmlvie
https://senshumus.wordpress.com/photos-des-murs-a-peches/plantes-sauvages/
http://www.jardinerie-riera.net/plantes-exterieures/agrumes/
http://www.sangdelaterre.fr/index_135_147.html
http://www.hanna-shop.com/pH-redox-et-ions-specifiques-Testeurs-Testeur-de-pH-avec-electrode-remp
http://fr.wikihow.com/planter-un-arbre
http://www.monjardinenpermaculture.fr/blog/15-plantes-qui-tolerent-l-ombre
http://permaculture-potager.com/les-associations-de-plantes-1-reduction-de-la-competition/
http://fertilisation-edu.fr/nutrition-des-plantes/8-nutrition-des-plantes.html
http://www.tela-botanica.org/site:botanique
http://www.planfor.fr/jardin-plantes,haie-champetre-haie-bocagere.html
http://binette-et-cornichon.com/a/fixation-azote/
http://permaforet.blogspot.fr/2013/11/microclimat-de-montagnes-34-que-peut-on.html
http://1000-arbres.com/les-arbres-par-lettre-alphabetique
https://jonahneumark.files.wordpress.com/2014/04/liste-de-plantes-c3a9tc3a9-2015.pdf
http://www.journees-paysannes.org/Agroforesterie-quelques-essences-d-arbres.html
http://permaculture.alsace/tiki-read_article.php?articleId=57
http://www.spear-and-jackson.fr/1002-faux
https://fr.wikipedia.org/wiki/Compagnonnage_v%C3%A9g%C3%A9tal
https://fr.wikipedia.org/wiki/Joualle
http://pfaf.org/user/Default.aspx
http://sophy.tela-botanica.org/PSHTM/flsidi20bis.htm
http://www.foretscomestibles.com/documentation-ressource-permaculture/plante-jardin-foret.html
http://www.formations-permaculture.fr/ft005-pdv?aff=bmtnj6&cpg=56ba2
http://hortical.com/spip.php?page=groupe&groupe=15#pagination_mots_groupe
http://www.vegebase.plante-et-cite.fr/vegebase-web/flows/main?execution=e2s1
http://www.alsagarden.com
http://www.planfor.fr/jardin-plantes,haie-champetre-haie-bocagere.html
http://www.planfor.fr/jardin-plantes,haie-gourmande.html#Haie_gourmande
http://www.grainesdetroc.fr/article.php?id=176
http://www.jardipedia.com/actualites
http://www.encyclo-ecolo.com/Association_de_plantes
http://permaforet.blogspot.fr/p/database.html
http://horti-auray.com/les-associations-de-culture.html
http://www.tous-au-potager.fr/associations-de-plantes-fruitiers-petits-fruits-fleurs-et-plantes-aromatiq
http://www.tela-botanica.org/page:liste_projets?id_projet=18&act=documents&id_repertoire=98
http://gepv.univ-lille1.fr/downloads/enseignements/M1-S7/M1-S7-Hautekeete_Phytosocio.pdf
http://fruitforestier.info/fr/tableau-recapitulatif-et-bourse-aux-echanges-de-graines/
http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/noyau-peche-semis.php
http://fruitforestier.info/fr/forets-nourricieres-semis-directs-actions/
http://agriculture-de-conservation.com/OPVT-COMPTER-VOTRE-CHEPTEL-LA.html
http://jymassenet-foret.fr/cours/pedologie/PEDO3.pdf
http://agriculture-de-conservation.com/sites/agriculture-de-conservation.com/IMG/pdf/carabes_de_san
http://agriculture-de-conservation.com/sites/agriculture-de-conservation.com/IMG/pdf/opvt_identificat
http://www.itab.asso.fr/downloads/com-agro/acti-bio-ferti-sol-8-novembre-2002.pdf
http://www.vdsciences.com/pages/sciences-agronomiques-de-base/pedologie-sols-et-proprietes-des-s
http://www.agriculturecosmotellurique.org/uploads/5/1/5/9/51596/paul_moray_ecoverger.pdf
https://humussapiens34.wordpress.com/2014/11/11/des-guildes-pour-en-finir-avec-la-rotation-des-cul
https://fr.wikipedia.org/wiki/Texture_du_sol
http://potagerdurable.com/creer-une-nouvelle-parcelle-au-potager-a-partir-de-zero-avec-la-technique-
http://permaforet.blogspot.fr/2013/04/culture-de-nfp.html
http://potagerdurable.com/engrais-verts-occupez-le-terrain-pour-travailler-moins
http://www.seedfilm.org/commander/
http://fr.wikihow.com/faire-du-vin-chez-soi
http://cadastre.gouv.fr/scpc/afficherCarteParcelle.do?CSRF_TOKEN=HKKI-J0R8-Q41W-THOR-AUVV-7FX
https://www.geoportail.gouv.fr
http://wifegeek.net/torrents/semences-buissonnires
 Periode de taille et d'ependage. Il faut le couper vers la
BRF : bois ramal
Cultiver au pied fin
Fairedeun
l'automne dbut surlev
carr de culture d'hiver, ou carune
les butte
rameaux
afinstockent
d'avoir
fragment
d'arbres a systme l'energie
des cultures un peu plus en hauteur qui ne serontpriode.
necessaire la prochaine saison cette pas en
Slction massale
racinaire lateraldes limites sont plus directe
concurence videntes : siles
avec le racines
caractredesouhait
l'arbre ne
plantes s'extriorise pas chez la plante ou que le caractre est peu

Protocole pour l'extraction et le comptage des vers :

Comptage des vers de
http://agriculture-de-conservation.com/sites/agriculture-de-
terre
conservation.com/IMG/pdf/opvt_protocole.pdf

Lv de la dormance Il faut exposer les graines au soleil pour lever leurs

des plantes cultives remettra repousserdormances.
qu'en automne car l'nergie de la
Coupe ou couche des
plante est exclusivement
Pour empecher que les adventicesreservne la
segraine
calentdurant cette
sur le rythme
vgtaux en t
Rotation et adventices desenviron
plantesune
cultives, priode.
il faut effectuer une rotation desLa
met semaine avant de se mettre en place.
Semer sous couvert et plantations sur trois ans (4 plantes).
solution pour que les graines germent et traversent le
alllopathie
Informations sur le Ph couvert c'est de mettre le couvert le mme jour que la
Voir : https://www.youtube.com/watch?v=yeWu5NLpxds
du sol entre Associations positives
Association
FabacesAzote,
+ Solanaces
Fauchagefamille
et apport en C Fabaces + Brassicaces
et N
Planter des plantes en Si la destruction se fait aprs fleurs, il sera plus riche en
http://www.aujardin.info/fiches/plantation-vegetaux-conteneurs.php
conteneurs
Planter arbres et
http://www.aujardin.info/fiches/plantation-arbuste-racines-nues.php
arbustes racines nues
 les champignons se sont bien dvelopp. Il faut alors
mlanger le BRF avec la premire couche de terre en utilisant
des petits de l'autre mais en fait, il obtient chaque fois une
descendance ayant le mme poids moyen.

Reconnatre les vers de terre : http://agriculture-de-

conservation.com/sites/agriculture-de-
conservation.com/IMG/pdf/opvt_identification.pdf

Associations ngatives
Fabaces - Aliaces
fruits rouge n'ont pas besoin que le BRF soit
incorpor, car leurs racines crent eux mme
l'incorporation et premettent une meilleure

Compter les populations de vers de terre :

http://agriculture-de-
conservation.com/sites/agriculture-de-
conservation.com/IMG/pdf/opvt_lombrics.pdf
maximum. Il faut viter de planter trop tt aprs sa
mise en place (attendre 6 mois) afin d'viter le

Mthode en observant les turicules au m.

50% 100% reciuverte de turicules = trs bonne

activit biologique
10 turicules/m = bonne activit lombricienne
1 turicule/m = Activit moyenne
1 turicule/10m = Activit faible
Aucune turicule = Activit trs faible
Vie biologique au m :

Vers de terre = 20%

Champignons + algues = 20%
Bactries = 40%
Insecte, protozoaire, nmatode, mammifre = 10%
Racines = 10%

30g/m de vers = 150g/m activit biologique

 Sciences du vivant

Microbiologie Mycologie Phytosociologie

Un champignon symbiotique facilite l'adaptation des arbres
http://www2.cnrs.fr/presse/communique/4683.h
 Sciences du vivant

Botanique Entomologie Ethologie

e facilite l'adaptation des arbres la scheresse
rs.fr/presse/communique/4683.htm
de calcium par le biais de
es-secrets-des-plantes-
symbioses bactrio-
contre-les-agressions/
 Sciences de la Terre Construction-Ba
Chauffage-
Climatologie Gologie Electricit
isolation http://www.groupes
http://www.les-cabanes.com/le-chauffage-et-l-isolation.
olutionenergie.com/
https://nopanic.fr/d
autonomie-
http://www.les-cabanes.com/autonomie-de-la-cabane-e
evenir-autonome-
Construction-Batiment
rflexions
Eau Isolation phonique
gnrales
samaison.co
m
 Espce Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin Juillet

Amlanchier commun S S R R
Asiminier trilob S
Poireau perpetuel R S/R S/R S/R S S
Lupin indigo S S S S S
Bourrache officinale S S S R R
Choux daubenton S/R S/R S/R S/R S/R S S
Caraganier de sibrie S S
 Septemb Octobr Novembr Dcemb
Aot
re e e re
S/R S
R R S/R S
S/R S/R S/R R
S S S
R
S S/R S/R S/R S/R
S
 Semis/plantati
Note
on
S/R

te (j'en ai mang en vert en juillet dernier, je ferai plus attention la phnologie pour te renseigner)
 Rcolte

S/R

pour te renseigner)
 Nom du site ou de la
ppinire
Arom'antique
Le jardin de Morvan
Leaderplant
Melodiefaisant
jardinier de semeur
leurs
semences).
Germinance
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