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INGREDIENTES:
gua
Sabo de coco
Bicarbonato de sdio
leo essencial de limo
COMO PREPARAR:
1 kg de po francs seco
sal a gosto
Recheio:
requeijo cremoso
Modo de preparo:
o Pique os pes e os amasse bem, depois umedea aos poucos com gua,
no deixe muito mole nem muito secoDepois acrescente a carne moda, o
tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, at que todos os
ingredientes estejam bem misturados. Depois molhe as mos para fazer as
bolinhas, faa uma bolinha e abra Coloque uma colher de sobremesa de
requeijo, feche e faa formato de elipse, depois frite no leo bem quente
3. Com uma colher pegue pequenas pores e modele no formato de coxinha. Passe
as coxinhas em 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de gua e em seguida na
farinha de rosca temperada com sal. Depois passe novamente nos ovos batidos e
na farinha de rosca. Frite as coxinhas em leo quente at dourar. Retire e escorra
em papel absorvente. Sirva em seguida.
2 ovos
MODO DE PREPARO
3. Por ltimo, coloque farinha aos poucos, at a massa soltar das mos.