ANUARIO2014DIGITA

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crditos
Editorial 5 Director General
Consecuencias por Deficiencia del Procolgeno 9 Ismael Fernando Ochoa
La Medicina Convencional tiene los das contados 15 Editor
Beneficios del Hongo Ganoderma Lucidum 28 ASONATURA
Semillas de Cha, un Alimento Prodigioso 32 Diseo y diagramacin
La Obesidad Moderada Reduce Tres Aos de Vida 35
Astrid Gonzlez J.
Como Prevenir La Cada del Cabello 37
Impresin
Indignados por La Salud 40
Panamericana, Formas e Impresos S.A.
Medicina Unani, Medicina Tradicional de La India 44
Coordinacin
Pirmide Alimentaria de la Universidad de Harvard 50
Sandra Garca
Jugoterapia, Desintoxcate y Baja de Peso 63
Prctica de Medicinas y Terapias Alternativas en Colombia 66 Comercializacin
Qu es la Iatrogenia? 72 ASONATURA
Qu es La Medicina Tradicional China? 81 Represente en Bogot
El Sector de Las Plantas Aromticas y Medicinales 84 Eduardo Beira Silva
Un Milln de Personas Mueren por Medicamentos Falsos 96 Articulistas
Mercado Colombiano de Vitaminas y Suplementos Alimenticios 100 Jaime Escobar Urrea
Gua Comercial 106 Jos Antonio Campoy
Helen Jhonana Mier
Impor tante Germn Reyes Kay Tamillow
El Anuario de la Industria Naturista no se hace
Cesar Gil Julieth Pilar Uriza
responsable por el contenido, imgenes, fondo
o forma de los avisos publicitarios, el uso de Sergio Andrs Urrego
las marcas y patentes; as como lo expresado Javier Morn
en los artculos no refleja necesariamente la
opinin del consejo editorial. Raquel Cardozo Lpez
Brbara Starfield, MD.
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Medelln ~ Colombia 2014

EDITORIAL
En todo el mundo, la medicina tradicional es el pilar principal de la 7

prestacin de servicios de salud, o su complemento. En algunos pases, la
medicina tradicional o medicina no convencional suele denominarse medicina
complementaria. La resolucin de la Asamblea Mundial de la Salud sobre medicina
tradicional (WHA62.13), adoptada en 2009, pide a la Directora General de la OMS
que actualice la estrategia de la OMS sobre medicina tradicional, sobre la base de
los progresos realizados por los pases y los nuevos problemas que se plantean
actualmente en el campo de la medicina tradicional. Por lo tanto, la estrategia de
la OMS sobre medicina tradicional 2014-2023 vuelve a evaluar y desarrollar la
estrategia de la OMS sobre medicina tradicional 2002-2005, y seala el rumbo de
la medicina tradicional y complementaria (MTC) para el prximo decenio.
La MTC es una parte importante y con frecuencia subestimada de la atencin

de salud. Se la practica en casi todos los pases del mundo, y la demanda va en
aumento. La medicina tradicional de calidad, seguridad y eficacia comprobadas
contribuye a asegurar el acceso de todas las personas a la atencin de salud. Muchos
pases reconocen actualmente la necesidad de elaborar un enfoque coherente
e integral de la atencin de salud, que facilite a los gobiernos, los profesionales
sanitarios y, muy especialmente, a los usuarios de los servicios de salud, el acceso a
la MTC de manera segura, respetuosa, asequible y efectiva.
Anuario de la Industria Naturista

La estrategia de la OMS sobre medicina tradicional 2014-2023 ayudar
a las autoridades sanitarias a encontrar soluciones que propicien una visin ms
amplia respecto del mejoramiento de la salud y la autonoma de los pacientes.
La estrategia tiene dos objetivos principales, a saber: prestar apoyo a los Estados
Miembros para que aprovechen la posible contribucin de la MTC a la salud, el
bienestar y la atencin de salud centrada en las personas, y promover la utilizacin
segura y eficaz de la MTC mediante la reglamentacin de productos, prcticas y
profesionales. Esos objetivos se alcanzarn por medio del establecimiento de tres
objetivos estratgicos, a saber:
1. Desarrollo de una base de conocimientos y formulacin de polticas nacionales;

2. Fortalecimiento de la seguridad, la calidad y la eficacia mediante la reglamentacin;
3. Fomento de la cobertura sanitaria universal por medio de la integracin de
servicios de MTC y la autoatencin de salud en los sistemas nacionales de salud.
Estas palabras fueron expresadas por la directora general de la Organizacin

Mundial de la Salud (OMS), Dra. Margaret Chan en su informe sobre Estrategias de
la OMS sobre Medicina Tradicional 2014-2023, documento que podrn encontrar
para consulta en la pgina Web de ASONATURA: www.asonatura.com.
8
Aplaudimos sinceramente el pronunciamiento de

la OMS sobre el uso de la Medicina Tradicional como pilar
fundamental en la prestacin de los servicios de salud en
todo el mundo. En Colombia, por el contrario, tal parece que
marchramos en contrava de las directrices enmarcadas
por la OMS en materia de Medicina Tradicional en su
programa de desarrollo para el prximo decenio. Basta
analizar cuidadosamente la legislacin del Ministerio de
Salud para la industria farmacutica, para concluir que
el estado colombiano est favoreciendo a las grandes
multinacionales, en detrimento de la salud y economa
de los colombianos. Estas premisas se sintetizan de la
siguiente manera:

EDITORIAL
1. Desigualdad de la industria de productos naturales frente

la industria farmacutica, favoreciendo ampliamente a
esta ltima, a pesar que hoy los productos naturales
cuentan con Buenas Prcticas de Manufactura,
exigidas y aprobadas por el INVIMA, casi iguales a
las normas farmacuticas y las ms exigentes de toda
Latinoamrica, muy superiores a las Americanas
y Europeas, con unos costos excesivos. De los 180
laboratorios existentes en 2004, actualmente solo hay
25 que quedaron cumpliendo las estrictas normas del
INVIMA.
2. Desigualdad frente al mercado internacional con exigencias que

no rigen para los pases de referencia como Estados Unidos y Europa,
exigindonos en Colombia colocar en el etiquetado interacciones con otros
medicamentos y contraindicaciones exageradas y repetitivas que confunden al
9
consumidor y al cuerpo mdico.
3. Obligacin a los fabricantes a colocar en las etiquetas contraindicaciones,

advertencias, recomendaciones e interacciones medicamentosas en los productos
naturales de venta libre, como alcachofa, diente de len entre otros, y no en los
farmacuticos de venta libre que poseen ms interacciones medicamentosas que
los naturales, y que se venden libremente en tiendas de barrio, caso ibuprofeno,
aspirina, acetaminofn, buscapina etc. Solicitamos al menos igualdad y trato
equitativo. Por qu se le exige solo a los naturales y no a los farmacuticos tales
exigencias, si la normatividad para ambos es igual segn la ley de etiquetado de
productos farmacuticos y fitoteraputicos?
4. Pasar a prescripcin mdica productos naturales que por tradicin no la requieren,

y hoy el INVIMA exige la formulacin mdica sin justificacin, caso valeriana, sen y
otros que en el resto del mundo son de venta libre.

5. Pretensin de colocar en la pgina web del Ministerio de Salud y del INVIMA
las interacciones de los productos naturales, pero tal condicin no aplica para los
farmacuticos.
6. Solicitamos que a los medicamentos con frmula mdica se aplique tal

condicin para poderlos vender al pblico, puesto que as lo exige la norma. Al
parecer, el INVIMA es una entidad permisiva que tolera la venta sin restriccin
alguna, sin presentacin de frmula, medicamentos tales como antihipertensivos,
normolipemientes, diurticos, antibiticos, etc.
Abogamos tambin para que los profesionales de la salud puedan estudiar

Medicina Tradicional Complementaria (MTC) en nuestras universidades. Programas
acadmicos deben multiplicarse en las universidades pblicas y privadas, como
10 tambin favorecer el estudio directo de disciplinas mdicas como la Homeopata,
Medicina Tradicional China, Naturopata y Ayurveda, sin necesidad de ser mdico
general. En la medida que fortalezcamos el uso de la medicina tradicional en las
EPS, con mdicos especializados en tales disciplinas, los colombianos podremos
disfrutar a corto plazo del uso de una alternativa mdica integral, que por ms de
cinco mil aos es conocida por su eficacia, seguridad y excelentes resultados.
Ismael Fernando Ochoa

Director Asonatura

Despus de los 20 aos de edad,
padecemos de deficiencia de
Procolgeno 11
Qu es el Procolgeno?
El Procolgeno, como su propio nombre lo indica, es el precursor del colgeno, sin el Procolgeno nuestro
cuerpo no puede sintetizar colgeno, ni el cartlago articular. En otras palabras, el Procolgeno, no es colgeno.
Todos nuestros rganos poseen clulas productoras de Procolgeno, estas reciben el nombre de Fibroblastos,
Condroblastos y Osteoblastos.
Nuestro cuerpo al igual que un edificio, posee una estructura de sostn llamada matriz extracelular.
El Procolgeno es el principal componente de esta estructura que sostiene las clulas de nuestros rganos,
convirtindose en un nutriente critico e indispensable para mantener a cada parte de nuestro cuerpo en su posicin
normal. El Procolgeno es vital para mantener en forma la piel, los cartlagos y los huesos.
Despus de los 20 aos de edad, al no haber suficiente Procolgeno, nuestra matriz extracelular comienza a
ceder, haciendo que todo lo que estaba en su posicin normal comience a caerse, causando inicialmente arrugas en
la piel y dolores en los huesos.

Por qu despus de los 20 aos de edad, de nuestras articulaciones ponindolas speras
sufrimos de deficiencia de Procolgeno? y rugosas como si fueran un papel de lija, las
cuales al friccionarse unas con otras provoca dolor,
Porque despus de los 20 aos de edad, las inflamacin y deformacin en nuestras articulaciones,
clulas productoras del Procolgeno (Fibroblastos) el Vital Procolgeno ayuda a regenerar y a preservar
cambian radicalmente, produciendo cada vez estos cartlagos articulares, puliendo y dejndolos
menos Procolgeno, provocndonos deficiencia de nuevamente lisos, disminuyendo de esta manera el
Procolgeno por el resto de nuestra vida. Solo tomando dolor de forma natural y sin efectos colaterales.
Vital Procolgeno podramos recuperar parte del
Procolgeno que a travs de los aos hemos perdido. Beneficios en la piel al tomar Vital Procolgeno.
Cmo afecta la prdida de colgeno a nuestros En la capa ms profunda de la piel existen

huesos y articulaciones? unas fibras, cuya funcin es precisamente la de estirar
la piel, al disminuir el colgeno, estas fibras comienzan
Al existir una actividad degenerativa, se a ceder, dejando tu piel arrugada, y no solo la piel,
nos desgasta los cartlagos de las articulaciones, tambin los pechos comienzan a ceder o a ponerse
provocando graves consecuencias como son por flcidos, tomando Vital Procolgeno estas cuerdas
ejemplo: dolores de espalda, nervios pinzados, comienzan nuevamente a estirarse, disminuyendo las
desgaste en los meniscos de las rodillas y los cartlagos arrugas, las bolsas bajo los ojos, la papada que sale
de la columna vertebral, provocando hernias discales, debajo de la mandbula, y estras en el abdomen, y esto
artritis, bursitis, tendinitis, osteoporosis y muchos otros solo es el comienzo ya que al tensarse las cuerdas que
ms. sostienen tu piel los pechos comienzan a levantarse y
12 Cmo afecta la prdida de colgeno a nuestra
tonificarse gradualmente, y a rehidratar la piel seca.
circulacin?
Beneficios en el sueo al tomar Vital
Procolgeno.
Por la falta de colgeno en el organismo
los vasos sanguneos que tienen unas vlvulas en su
El Vital Procolgeno a pesar de que no
interior cuya funcin es hacer que la sangre circule en
provoca sueo, una vez que usted se queda dormido,
un slo sentido y sin reflujos, se debilitan al disminuir el
si profundiza el ciclo del sueo por lo cual usted
colgeno rompindose con mayor facilidad provocando
descansa ms y se levanta al da siguiente con mucha
xtasis venosa y mala circulacin, con consecuencias
ms energa y con una mayor disposicin para hacer
como: venas gruesas, varices o araas vasculares. A
las cosas.
partir de ello comenzamos a sentir esa sensacin de
adormecimiento en manos y pies, tenemos prdida de
La nica va que existe para recuperar el
memoria constante y los trastornos en el sueo son
Procolgeno, es tomar Vital Procolgeno, el Nuevo
cada vez ms notorios, disminuyendo notablemente
Factor Antienvejecimiento, que te ayuda a rejuvenecer
nuestra capacidad motriz y de concentracin diaria.
desde adentro hacia afuera, ayudndote a reducir
Beneficios en huesos y articulaciones al tomar el tanto tus arrugas, como dolores articulares.
reconstituyente del Vital Procolgeno.
Por todo lo anterior consumir
Por un error que ocurre en nuestro organismo, cotidianamente Vital
nuestro sistema inmunolgico se come la superficie Procollagen es mejorar la
calidad de Vida a partir de
estmulos 100% naturales a
Anuario de la Industria Naturista nuestro organismo!
13

R E PO RTAJ E
Entrevista de Discovery DSalud con el Doctor Arturo O'Byrne.
La Medicina
Convencional
tiene los das contados
La actual concepcin de la
Medicina Convencional o Aloptica est
completamente superada.
La Medicina avanza hoy hacia una

concepcin mucho ms holstica del ser 17
humano donde la responsabilidad
de la salud va a quedar nuevamente
en manos de las personas
y no de los mdicos.
Arturo O`Byrne - 52 aos- se especializ en 1976 en Medicina Deportiva

y Nutricin para posteriormente convertirse en uno de los mayores expertos
del mundo en Medicina Biolgica. Miembro de varias asociaciones cientficas
internacionales, ejerce desde hace ms de 18 aos como profesor de Medicina
Biolgica dictando conferencias e impartiendo cursos por medio mundo. Es, as
mismo, profesor de Biologa Celular y Fisiologa en la Escuela Nacional del Deporte
de su pas. Y desde 1991 director de Educacin Mdica para Iberoamrica de la
Sociedad Internacional de Homotoxicologa (Alemania), as como director de la
clnica oficial de entrenamiento de Postgrado de la misma en Cali (Colombia). Un
mdico de prestigio internacional cuya presencia en febrero pasado en Madrid
para impartir un curso a colegas espaoles nos dara la oportunidad de charlar
ampliamente con l.

-Sigue siendo excepcional, al menos en Espaa, encontrarse a mdicos
tradicionales que se hayan adentrado en tantos mbitos paralelos de la Medicina
convencional
-Bueno, yo estudi efectivamente en una facultad de Medicina tradicional pero
mi formacin actual es mucho ms amplia. Hoy, mucho ms que mdico alpata o
convencional soy mdico biolgico.
-Es decir, alguien versado en terapias como Homeopata, Acupuntura,

Naturismo, Electroacupuntura de Voll....?
-Bueno, incluye esas disciplinas y muchas ms pero, sobre todo, es una forma
diferente de entender la Medicina y la Salud. Porque la Medicina Biolgica tiene
ante todo una visin global que incluye aspectos de la Medicina acadmica.pero
va mucha ms all. Obviamente, para ejercer la Medicina Biolgica, uno necesita
tambin saber Anatoma, Bioqumica, Fisiologa, etc., pero esa es solo la base. La
Medicina Biolgica ve al ser humano de forma realmente holstica, global, integral,
sin separar los sntomas de la persona y de su vida. Es adems, sobre todo, una
Medicina que intenta ensearle al paciente a vivir sin enfermar. Por tanto, es una
Medicina bsicamente preventiva y basada en los principios hipocrticos.
-Se supone que la Medicina convencional tambin.

-Se supone, solo que hoy eso no es verdad. Ver, Hipcrates, padre de la Medicina,
fue quien rompi con la visin de que la enfermedad es consecuencia de un castigo
de Dios presentndola por primera vez como el resultado de las mltiples acciones
18 que, contra natura, efectuamos a diario. Y que es eso lo que lleva a enfermar. Por
lo que, consecuentemente, cuando una persona enferma lo que hay que hacer es
observarla detenidamente para encontrar qu est haciendo mal, qu la ha llevado
a esta situacin.
Bueno, pues eso, que en buena medida lo ha abandonado la Medicina convencional,
lo ha reformado la Medicina Biolgica, convirtindose as, ante todo, en una
Medicina preventiva.
Un mdico biolgico, cuando recibe a un paciente, lo que hace es procurar

conocerle a fondo; es decir, saber cmo se est alimentando, cmo vive, en que
entorno y condiciones, qu conflictos psicolgicos, afectivos, laborales o sociales

puede estar experimentando. Y hacerle ver entonces qu est afrontando mal de
lo que est viviendo. Es decir, la Medicina Biolgica tiene en cuenta que todo eso
se somatiza. Lamentablemente, durante mucho tiempo la medicina ha mirado lo
psicosomtico como si fuera un problema de segunda o tercera categora. Le daba
importancia a lo molecular, a lo qumico, a lo anatmico. Pero a la mente le daba
poca importancia.
-Cundo empieza a suceder eso?

-Esa concepcin se impone a principios del siglo XX cuando la Fundacin Rockefeller
decide invertir una gran cantidad de dinero en investigacin en el mbito de la salud.
Estudian todas las facultades que haba en la nacin en ese momento y terminan
decidiendo que el apoyo econmico solo puede concederse a las facultades que
sigan los parmetros de la industria farmacolgica. Aquello empezara a determinar 19
que solo es cientfico lo que puede demostrar la eficacia lineal de un medicamento
por el principio causa-efecto. Y qu ocurre entonces? Pues que se quedan sin apoyo
econmico todas las facultades de Homeopata que entonces eran poderossimas
en Estados Unidos-, todas las facultades naturistas, todo lo que no fuera aloptico.
Y no solamente se les quita el apoyo econmico para la investigacin si no que se
empieza el acoso poltico contra ellas, una verdadera persecucin orquestada por la
Fundacin Rockefeller. A partir de ese momento slo lo que sigue el planteamiento
del mtodo del doble ciego y la visin mecanicista, lineal y cartesiana de la Medicina
se considera cientfico. Y con qu nos encontramos casi cien aos despus? Pues
con que la Medicina se halla en una crisis tremenda porque en este momento la
gente muere masivamente de una enorme cantidad de enfermedades crnicas,
de enfermedades degenerativas, de enfermedades autoinmunes, de cncer... Es
decir, la enfermedad crnica incurable- se ha convertido en el patrn del mundo
moderno porque nos hemos alejado de los verdaderos principios de la salud. Hoy
la Medicina es un negocio donde lo que interesa es que venga el paciente enfermo
a que le arregle el mdico su dolencia. Y el mdico slo atiende a la persona que
est enferma para supuestamente recuperarle la salud a travs de un frmaco, de

la ciruga o de cualquier otro procedimiento
programado rompiendo con la tradicin
hipocrtica. Es el concepto cartesiano
que intenta demostrar que slo lo que es
tangible y demostrable vale. Con lo que
el ser humano, que hasta ese momento
basndose en los principios hipocrticos-
era visto como una unidad integrada por
mente, cuerpo, emociones, entorno, etc.,
pasa a convertirse en algo separado de su
entorno y cuyo organismo empieza tambin
a ser fraccionado. Aparece entonces la
especializacin y el ser humano pasa a
ser visto como una mquina: el corazn
como si fuera una bomba, el cerebro como
un computador, las articulaciones como
bisagras, el sistema circulatorio como un
conjunto de tubos... Deja de ser visto como
un sistema integral. Y si el hombre es una
20 mquina el mdico pasa a ser un mecnico.
-Bueno, eso slo ocurre en Occidente...

-Cierto. La visin de la Medicina oriental es muy distinta. All el mdico es visto
como un jardinero y el hombre como un jardn. Son dos visiones claramente
distintas, claramente diferentes. Y eso es muy interesante porque, qu ocurre?
En el pasado, en la concepcin hipocrtica, la misin del mdico era ensear al
paciente a vivir sanamente, a ser responsable de su salud. Sin embargo, un da entra
en juego la visin cartesiana del hombre-mquina y se hace creer a la gente que
tiene que delegar la responsabilidad de su salud en el mdico porque es el que
tiene el conocimiento y l podr arreglar su dolencia. Con lo que la gente deja
de preocuparse de su salud ya que ha transferido esa responsabilidad al mdico.
Claro que, al principio, uno contaba con el mdico de familia. Mdico que conoca a
todos los miembros de la familia -incluidos los padres y abuelos- y al que hasta se
invitaba a cenar a casa, con lo que tambin terminaba conociendo el entorno vital.
Qu ocurre, en cambio, en estos momentos? Pues que esa informacin no se
posee. Y la poca que se posee debe entregrsela el mdico de Medicina general
al especialista y, ste, incluso, al superespecialista. Con lo que quien atiende al
enfermo no sabe nada de ste ni de su vida. Todo lo que conoce es lo que dicen

R E PO RTAJ E
los fros datos de las radiografas, escneres o pruebas analticas. En suma, ahora
resulta que el conocimiento del estado de nuestra salud est disgregado entre 10
o 20 especialistas, cada uno de los cuales conoce un elemento de tu organismo. Por
tanto, ests fraccionado en informaciones. Y a veces ni siquiera eso porque lo que el
mdico sabe de ti, qu es?: los resultados del laboratorio. Muchos ni siquiera te han
conocido, no han hablado nunca contigo. Nos damos cuenta del grave problema
de la Medicina actual? El ser humano es una unidad -mente, emociones, cuerpo,
entorno...- al que hoy se evala vindole a travs de radiografas, resonancias,
analticas... donde cada especialista ve apenas una parte sin mirar la unidad en su
conjunto. Hay una ruptura de la visin integral del hombre.
-Es verdad, aunque no es menos cierto que muchos mdicos son conscientes
de ello. Y desde el poder poltico se intent corregir ese problema.
-S, la Medicina ha intentado corregir ese problema hace unos aos haciendo nacer
la famosa Medicina familiar. Digamos que han tratado de echar un poco marcha
atrs, recuperar parte del camino mal hecho. Y se empieza a potenciar al mdico
de familia que, bueno, remite al especialista pero sigue siendo tu mdico y s te
conoce teniendo una visin ms global de ti y de tu entorno. El problema es que
su formacin sigue siendo muy deficiente y encima est basada en el concepto
hombre-mquina. Y encima se dedica primordialmente a recetar frmacos para casi 21
todo. Est lleno de creencias falsas impuestas por los intereses comerciales de la
industria de la salud.
-Y que adems conceden an poca importancia a algo tan fundamental

como la alimentacin...
-Cierto, pero es que de eso no saben nada. Un mdico que estudia 7 aos en una
Facultad de Medicina no recibe ms de 30 horas de formacin en Nutricin cuando
la base de la salud es lo que se come. Bsicamente, si uno come bien estar sano;
y si come mal estar enfermo. En muy buena medida. Hoy da empieza a decirse
que los mdicos deberan recibir al menos 2 aos de Nutricin... asociada a la
Bioqumica. Porque esa es otra: el mdico estudia Bioqumica al principio de la
carrera pero se trata de una asignatura considerada mara y que se estudia slo
para aprobar el examen. Y el mdico, a lo largo de su trayectoria profesional, no
la tiene en cuenta para nada. Hoy da deberan entender, sin embargo, que la
gran mayora de los procesos bioqumicos del cuerpo deberan asociarse con la
nutricin ya que la falta de oligoelementos -minerales, vitaminas, cidos grasos
esenciales, aminocidos...- puede determinar que el organismo pueda funcionar en
homeostasis o estar completamente alterado.

-Es verdad, en general los mdicos no dan mucha importancia a los
oligoelementos. Piensan que la alimentacin habitual los aporta siempre en
cantidades suficientes.
-Exacto. A la mayora de los mdicos les hablas de usar vitaminas, minerales y
otros oligoelementos y se ren. Responden que ya hay suficientes micronutrientes
en la comida. Pero, en qu comida? En la comida hidropnica? En los alimentos
preparados industrialmente que destruyen en buena medida especialmente
por el calor- esos oligoelementos? En la comida llena de aditivos, colorantes,
conservantes, estabilizantes, aromatizantes, etc., de nuestros das?
Adems, incluso en la actual comida natural hay ya una clara degradacin

a causa del uso masivo de fertilizantes, pesticidas, insecticidas, abonos qumicos...
En suma, se est llenando al ser humano de productos qumicos, entre ellos los
frmacos. Hoy uno se come una fruta que debera tener un cierto porcentaje de
vitaminas y minerales, y no slo los tiene en porcentajes muy inferiores sino que
adems est llena de contaminantes que recargan el hgado, los riones, los rganos
de secrecin.
-Son muchos los expertos que afirman,

22 efectivamente, que una de las causas fundamentales
del actual aumento de todo tipo de patologas es el
nivel de toxemia de los ciudadanos. Txicos que nos
llegan a travs de los frmacos y de la alimentacin
pero tambin a travs de los pulmones por la
contaminacin del aire, del agua y de las bebidas
industriales, de las radiaciones...
-Eso es. Los mdicos tampoco son conscientes
del problema de las toxinas, de hasta qu punto
una persona puede llegar a estar contaminada y
de lo que eso incide en la salud. As lo plantea la
Homotoxicologa que yo enseo. Por eso todos los
mdicos que la practicamos nos preocupamos de
estudiar al paciente detenidamente no slo en el
aqu y en el ahora sino que tenemos en cuenta su
biografa anterior a fin de saber qu toxinas se han
ido acumulando en l. Incluidas las psicotoxinas.
Porque no slo intoxican los elementos qumicos
moleculares. Una situacin de estrs constante,
de agresin psicoemocional, altera tambin la
bioqumica del cuerpo.

R E PO RTAJ E
-Da la impresin de que, a su juicio, la Medicina convencional no est hoy

en disposicin de tratar correctamente a los enfermos.
-Mientras siga viendo al ser humano como una mquina y el mdico se comporte
como un mecnico que arregla piezas sueltas, no. Detrs de muchas patologas hay
casi siempre un conflicto psquico o emocional, un trauma, un entorno inadecuado
o una forma incorrecta de afrontar las cosas.
-Es decir, que quizs uno no pueda evitar lo que le sucede pero siempre
puede elegir cmo afrontarlo.
-Exacto. Lo que no implica que si alguien sufre una septicemia lo que haya que hacer
es darle un antibitico. Y si tiene una apendicitis deba ser operado quirrgicamente.
Pero el objetivo de la Medicina Biolgica es ensear a la gente a vivir sanamente
por lo que la misma debera ser la medicina de base. Cuando en una conferencia
alguien me habla de medicina alternativa siempre respondo lo mismo: Mire,
todo depende de qu entiende usted por alternativo. Para m, la Medicina alternativa
es la aloptica o convencional porque yo slo recurro al antibitico, a la ciruga o al
procedimiento qumico cuando no tengo ms remedio, cuando no tengo ya alternativas.
Por tanto, a qu llamamos alternativa? Para m lo importante es que el paciente
coma bien, que sea l mismo quien cuide de su salud aprendiendo a vivir sanamente.
Y slo cuando haya daos graves recurrir a un procedimiento qumico, quirrgico, 23
aloptico o mecnico.
Mire, todo depende de qu entiende usted por

alternativo. Para m, la Medicina Alternativa es la
Aloptica o convencional porque yo slo recurro
al antibitico, a la ciruga o al procedimiento
qumico cuando no tengo ms remedio,
cuando no tengo ya alternativas.

-Bueno, la verdad es que no termino
de percibir hasta ahora la diferencia entre lo
que se conoce como Naturismo y la Medicina
Biolgica.
-A mi juicio, la Medicina Biolgica es un paso
adelante. Porque el Naturismo arranca de una
serie de fundamentos filosficos similares pero
no hizo nunca una bsqueda sistemtica de
sus bases bioqumicas. La Medicina Biolgica
s. Por eso hoy se dan ya cursos de postgrado
sobre ella en las propias facultades de
Medicina al igual que de Homotoxicologa. Y
ello ha sido posible porque ambas demuestran
sus fundamentos, en qu se sustentan, sus
terapias son perfectamente reproducibles y
los resultados ya se publican en las revistas
cientficas. Es decir, la Medicina Biolgica se
basa tambin en la evidencia clnica.
24 -Cmo explica que los mdicos convencionales sigan siendo tan reacios a
aceptar que hay otras maneras de entender la salud y la enfermedad?
-Albert Einstein deca que nunca la ignorancia es ms atrevida que cuando critica".
Y, sinceramente, el problema es que los mdicos alpatas o convencionales que
critican muchos de los mtodos teraputicos complementarios existentes hoy no
tienen la ms mnima idea de ellos, no saben nada. Recuerdo que hace poco tiempo
me puse a conservar con un colega sobre homeopata y despus de que llevara
un buen rato despotricando de ella tuve que hacerle ver que no haca ms que
hablarme de hierbas y plantas. No diferenciaba la Fitoterapia de la Homeopata. Por
otra parte, quien est contra el uso de la Fitoterapia es un ignorante. La inmensa
mayora de los medicamentos estn basados en los principios activos de los
vegetales. La propia Organizacin de la Salud reconoce la validez de la Fitoterapia
y de la Homeopata.
-Ese problema, doctor, empieza en la Facultad de Medicina. Todos sabemos

que es all donde se producen los primeros lavados de cerebro.
-Tiene usted razn. En la Facultad se les ha estado diciendo a los estudiantes
durante dcadas que la Homeopata, la Acupuntura, el Naturismo y tantas otras
terapias y forma de entender la salud y la sanacin son charlatanera. Lo que coloca
a esos futuros mdicos unas viseras al estilo de las que les ponen a los caballos
de tiro para que no miren hacia otro lado. Se les programa para que acepten una
nica verdad.

R E PO RTAJ E
-Eso explicara que cada vez sea mayor

el nmero de personas que acude a otros
profesionales de la salud. En Estados Unidos la
mitad de la poblacin ya lo hace actualmente,
segn estudios recientes.
-Es verdad. Y yo pienso que a la Medicina le
puede estar pasando lo mismo que a la Iglesia
Catlica cuando se empe en decir que era
la nica verdadera fuera de la cual no hay
salvacin. La Medicina aloptica se empea
tambin en afirmar que slo ella est en
posesin de la verdad. Y eso es muy peligroso
porque es falso. Cuando uno va a ver trabajar
a un chamn en la selva del Amazonas, como
yo he hecho muchas veces, no puede dejar de
sorprenderse de los resultados. Porque cura a
su gente. Y hombre, decir que todo es efecto
placebo! Adems, la Medicina ha desdeado
25
siempre el efecto placebo sin pararse a pensar que el cerebro es capaz de producir
sus propios productos qumicos, multitud de sustancias. Y que, por tanto, dar a un
enfermo un simple abrazo, escucharle y mirarle con cario y comprensin, darle
aliento y esperanza, tener una relacin personal ms profunda con l... cura sin ms.
Porque pone en marcha mecanismos del propio organismo para que la sanacin se
produzca. La mayora de los mdicos no entiende que el miedo y la desesperanza
matan a veces mucho ms que las balas.
-Porque muchos reducen todo su conocimiento cientfico a la prescripcin

de frmacos.
-Cierto. Pero tambin hay mdicos que tienen un amplsimo conocimiento de
Medicina, que son autnticas enciclopedias vivientes pero que crean una distancia
tan grande con los enfermos que no generan confianza en ellos y, por tanto, a
veces estos ni siquiera se toman los frmacos que les recetan. Por el contrario, hay
mdicos con menos conocimientos pero tambin menos prepotentes que escuchan
al enfermo y le dan cario con lo que estos les siguen y se curan. Muchos mdicos
parecen olvidar que terapeuta significa etimolgicamente acompaante y que esa
debera ser a menudo su labor. Porque es siempre el enfermo el que se cura, el
mdico se limita a acompaarle y ayudarle en el camino de la sanacin.

-Mi impresin es que eso una Medicina integral tendremos que
sucede especialmente entre las usar elementos mecnicos, qumicos,
personas de mayor experiencia, entre fsicos, emocionales y espirituales. Y
las de mayor edad. el concepto de Medicina espiritual no
-Ciertamente. Muchos mdicos han tiene por qu ser visto como si fuera una
olvidado lo que en el acto teraputico cosa estpida falta de ciencia o algo
significa el amor y que eso cura. Yo as. Porque la espiritualidad tambin es
lo veo. Trato a una gran cantidad de parte de la persona. Cunta gente est
ancianitos que vienen a mi consulta enferma de tristeza, de decepcin, de
slo porque perciben que uno les rencor? Cuntas veces no son esos los
quiere, que se preocupa e interacta elementos que estn desorganizando
afectivamente con ellos. Porque ese sus respuestas inmunolgicas y su
es otro punto importante: los mdicos bioqumica? Mientras el mdico no
convencionales no interactan mire al enfermo de manera integral
afectivamente con el paciente y eso como persona no podr ayudarle. Se
es primordial si se les quiere ayudar a limitar a poner parches, a prescribir
curarse. Hay que llegarles tambin al tratamientos parciales para quitar el
alma y sobre el alma slo se acta con dolor o la inflamacin... pero no le
afecto y amor, no con frmacos y con ayudar a curarse realmente.
qumica. Luego si queremos practicar
-Pues me temo que no va a
ser fcil lograr ese espritu en las
26 facultades de Medicina...
-No les va a quedar ms remedio
que hacerlo porque si no los
mdicos convencionales terminarn
desapareciendo. La Universidad de
Harvard organiz en 1995 un congreso
sobre medicinas alternativas que
se hizo famossimo porque en la
apertura el organizador explic que el
ao anterior los norteamericanos se
haban gastado 2 billones y medio de
dlares en medicinas alternativas. Un
murmullo de admiracin recorri el
pblico. A pesar de que la mayora de
los norteamericanos tiene algn seguro
que les paga los medicamentos...
se gastan de su propio bolsillo una
enorme cantidad de dinero en terapias
alternativas. Fue cuando los mdicos
alpatas norteamericanos empezaron
a darse cuenta de que los enfermos
estaban perdiendo la fe en ellos. As
que el Congreso de los Estados Unidos
R E PO RTAJ E
decidi crear la OMA (Oficina de Medicina Alternativa). Ahora bien, me pregunto si

la OMA se cre en aras del inters cientfico o para ver cmo afrontar el hecho de
que dos billones y medio de dlares se estuvieran yendo al bolsillo de personas que
no son mdicos. La OMA empez con un presupuesto muy pequeo pero ahora es
ya muy alto. Y resulta que el ao pasado orden a todas las facultades americanas
de Medicina que iniciaran investigaciones sobre las medicinas alternativas.
Bueno, pues en septiembre pasado asist a una de esas reuniones y estuve hablando
con el director de uno de esos estudios, un cardilogo con mucho pedigr. Y no
tena la ms mnima idea de la filosofa de las medicinas alternativas. Su chip
segua siendo completamente aloptico. No haba cambiado su software mental. Y
27
yo me pregunt: pero bueno, cmo se puede poner de director de un estudio sobre
las medicinas alternativas a un alpata recalcitrante? As que me levant durante
la reunin y dije pblicamente a los asistentes que, con todo el respeto que por
su condicin de mdicos me merecan, estaba claro que no saban lo que era la
Medicina Biolgica. Que no estaban teniendo en cuenta que el mdico biolgico
no trabaja en un solo mbito o especialidad y que cuando trata a un paciente lo
hace de forma global: escuchando sus problemas, conociendo su entorno, sabiendo
que le preocupa, qu conflictos vive, ponindole a dieta, mandndole relajacin,
aconsejndole hacer deporte... Porque para nosotros la enfermedad no es lineal
ni unifactorial; por el contrario, es siempre multifactorial. Por eso los estudios de
doble ciego deben ser planteados en base a un concepto integral y no a un concepto
lineal. De ah que quienes pretendan demostrar la validez de la terapia biolgica
con estudios lineales se estn equivocando. Deben ser multifactoriales. Por ejemplo,
se puede elegir a 50 pacientes de asma tratados con Medicina Biolgica y ver los
resultados. Si se curan o no. Eso demostrara o no la validez de la terapia. Pero lo
que no tiene sentido es un estudio lineal, es decir, ver cmo responden por separado
a cada elemento de la terapia. Porque lo que cura no es una accin puntual sino un
conjunto de acciones que no se pueden separar. Usted no puede ver si el asma se
cura slo con la relajacin. O slo con la dieta. O slo con fitoterapia. Usted tiene
que comprobar si es verdad o no que se cura con el conjunto de cosas que hace
el mdico biolgico. Los estudios lineales slo sirven, si acaso, para demostrar la
eficacia de un frmaco.

-Y no le parece que otro de los factores que hacen que la gente se est
alejando de los frmacos es que hoy tienen ms informacin y son cada vez ms
reacios a tomarlos porque conocen sus interacciones y efectos secundarios?
-Efectivamente. Cada vez son ms las personas que fallecen por esa causa. Porque
el principal problema de los medicamentos alopticos es que en las enfermedades
crnicas los enfermos los tienen que tomar a veces toda su vida y entonces aparece
la iatrogenia. Y es increble que la iatrogenia -es decir, la enfermedad producida
por la ingesta de medicamentos- sea hoy la tercera causa de muerte en el mundo
occidental. De hecho, 5 de cada 7 pacientes que entra en un hospital sale padeciendo
algn efecto secundario a causa de los frmacos que le han dado.
Esto basta para entender que la Medicina alpata est enfrentada al

paciente crnico. Y es que hay dos errores de principio. Cuando tenemos a un
paciente en la sala de operaciones, qu deberamos pensar? Pues, en primer lugar,
que esa situacin se podra haber evitado si aos atrs le hubisemos enseado a
alimentarse, a hacer algo de ejercicio, a avisarle del peligro real del tabaco, de cmo
evitar el estrs... Y, en segundo lugar, que eso hubiera supuesto adems ahorrarnos
el gasto de la operacin quirrgica, muy cara en general. El 70% del dinero de
la Sanidad se gasta hoy en enfermos terminales y no en prevenir la enfermedad.
28 Existe, por tanto, una inversin de los valores. Y no es que el paciente que se est
muriendo no tenga derecho a..., es que antes se le tena que haber informado y
educado. Si as se hubiera hecho el nmero de esos enfermos sera hoy la dcima
parte. Pero claro, detrs de todo esto est el negocio de la Medicina. Y eso me
recuerda a Ivan Imis, quien en los aos 20 escribi un libro fantstico, Nmesis
Mdica, que constituye la crtica ms dura que yo haya visto sobre la Medicina o,
mejor dicho, su medicalizacin. Usted sabe que en la antigua China al mdico se le
pagaba si estabas sano y se le haca responsable de los gastos cuando el paciente
enfermaba; o sea, que su responsabilidad era lograr que uno se mantuviese sano.
-Una concepcin bastante ms razonable que la actual.

-Claro. El mdico tena ms el papel de educador. Hoy, sin embargo, todo el paradigma
de la educacin sanitaria desarrollado a travs de la publicidad- est enfocado
al vive de juerga que si enfermas ya se ocupar el Estado y su sistema sanitario de
curarte. Una falacia. No se promociona la vida sana sino todo lo contrario. Y todo
ello porque hay muchos intereses econmicos para que sea as. Eso explica la
ruptura de la visin hipocrtica y la imposicin de un nuevo modelo interesado: le
quitamos a la persona la responsabilidad de su salud y se la pasamos al mdico,
ste al especialista y ste al superespecialista.

-Con lo que la gente hoy se ha vuelto abdcrata en lo que a su salud se
refiere al transferir su responsabilidad al mdico...
-Eso es. Y cul es la venganza del paciente? Demandar al mdico si le pasa algo.
En suma, la estructura social mdica es un desastre. Y la actitud del mdico se vuelve
absolutamente comercial. Y condicionada por los intereses de los laboratorios. El
mdico debera devolverle a la gente la responsabilidad de su salud.
-Y qu opina del hecho de que en Espaa se consideren algunas disciplinas

y terapias como no cientficas y, por tanto, estn fuera de la enseanza universitaria
cuando en otros pases ms avanzados que el nuestro se imparten desde hace
mucho tiempo en la Universidad? Porque aqu no se puede estudiar en ninguna
facultad la Osteopata, la Quiroprctica, la Homeopata, la Acupuntura, la Medicina
Biolgica, la Homotoxicologa y muchas otras disciplinas y terapias ms...
-Sencillamente, lamentable e incomprensible. Un claro signo de la tremenda
ignorancia de buena parte de la clase poltica y mdica. Pero eso va a terminar
cambiando antes o despus.
-Una ltima pregunta; cuntos mdicos han acudido al curso sobre

Medicina Biolgica que est usted impartiendo ahora en Madrid?
-Setenta y seis. Aunque en unos das empiezo otro en Sevilla. 29
-Bueno, eso parece indicar que hay mdicos abiertos a nuevas enseanzas y
capaces de replantearse lo que les ensearon en su da en la facultad.
-S. Y es un hecho esperanzador.
Jos Antonio Campoy

Tomado de Discovery D Salud N 29 - 16/01/14

Hongo
Ganoderma
lucidum beneficios para
el sistema inmune
Julieth Pilar Uriza Pinzn, Coordinadora de asuntos cientficos y regulatorios - PROGAL BT.
Sergio Andrs Urrego Restrepo, Director Ejecutivo - PROGAL BT.
A lo largo de la historia se han estudiado y encontrado correlaciones

30 entre lo que se consume y la salud humana. Primero, empezaron a relacionarse
deficiencias de varios nutrientes con algunas enfermedades como el bocio
endmico, escorbuto, beri beri, pelagra, anemia, ceguera, raquitismo, entre otras.
Debido a esto, se implement el consumo de suplementos vitamnicos, adems
de enriquecer alimentos con determinados minerales y/o vitaminas. En el ltimo
siglo, ha aumentado el inters en encontrar compuestos que ofrezcan un beneficio
para la salud, sea por medio de la reduccin del riesgo de alguna enfermedad o por
la promocin de una mejor salud. Es as como diferentes investigaciones siguen
fortaleciendo da a da la evidencia cientfica de compuestos naturales obtenidos
a partir de plantas, animales, hongos, levaduras y bacterias, los cuales presentan
propiedades para mejorar la salud de los seres humanos.
La medicina oriental ha concentrado mucho su estudio en el uso de terapias

alternativas en pro de la salud; es as como hace dos milenios en la China imperial
se descubri el Ganoderma lucidum (Reishi o Lingzhi), un hongo comestible al que
se le atribuyeron propiedades especiales. Este hongo, gracias a su importancia
teraputica tuvo una asociacin directa con la longevidad, por lo que se gan
reconocimiento y fama entre los emperadores [1].
Desde principios de los aos 80 se ha visto un incremento muy marcado en

el desarrollo y comercializacin de productos elaborados a partir de Ganoderma
lucidum, no solo en los pases asiticos sino tambin en Norteamrica, Europa y

CIENTIFICO
Suramrica. Este fenmeno comercial es debido a los

resultados obtenidos por parte de la comunidad cientfica
y mdica durante varias dcadas, en los cuales se han
demostrado la existencia y efectividad de gran variedad
de compuestos medicinales que posee dicho hongo [2].
Dentro de los compuestos naturales ms

importantes del Ganoderma lucidum estn los - Glucanos
y los cidos ganodricos. A dichos compuestos bioactivos
se les han atribuido propiedades anticancergenas,
antioxidantes, antihipertensivas, antidiabticas,
1 hipocolesterolemiantes, entre otras. Los -glucanos
de Ganoderma lucidum son polisacridos que han sido
evaluados y han demostrado actividades biolgicas de
modulacin del sistema inmune, antitumoral, inhibicin
del crecimiento de clulas endoteliales vasculares y
actividad hipoglicmica [3].
31
Potenciamiento del sistema inmune
Uno de los beneficios con mayor evidencia que tiene

2 el consumo de -glucanos del Ganoderma y de los
cidos ganodricos es el potenciamiento del sistema
inmunolgico en seres humanos y en algunos animales. Se
ha descrito que al ingerir los -glucanos de Ganoderma y
cidos ganodricos estos llegan al estmago, para luego
ser absorbidos en el intestino delgado, donde entran en
contacto con un tejido linfoide especializado llamado
placas de Peyer [3][4][5][6]. All, en este tejido linfoide,
los -glucanos son tomados por los macrfagos, que
son clulas fagocticas que los transportan a diferentes
rganos, los fragmentan a un menor tamao y los liberan
3
para que puedan ser captados por diferentes receptores
de otras clulas del sistema inmune. Por su parte, los
cidos ganodricos tambin podran ser captados por
receptores especficos de los macrfagos para ejercer
funciones inmunomoduladoras [2].

De esta manera y como un mensaje en cadena,
cuando los -glucanos son captados por cada clula
inmunolgica, estas se equipan para responder de
una manera ms efectiva y oportuna ante cualquier
amenaza externa: agentes patgenos. Mientras tanto los
cidos ganodricos pueden estar regulando actividades
inmunolgicas como antiinflamatorios y antiproliferativos
[1].
4
Otro beneficio que ofrecen los -glucanos
obtenidos a partir del Ganoderma lucidum, junto con
los cidos ganodricos es la activacin de las clulas
Natural Killer y neutrfilos, que son lneas de defensa
ms agresivas cuando la amenaza contra el organismo es
ms fuerte, como en el caso de las bacterias [5].
En un sistema inmunolgico que no est

fortalecido, ni activado apropiadamente, la respuesta
inmune podra darse o no, siendo menos eficiente y con un
5
32
tiempo de reaccin retardado. Consumiendo
-glucanos con cidos ganodricos derivados
de Ganoderma lucidum se podra contribuir a
mantener un sistema inmune alerta.
Dado lo anterior, el inters de la

industria naturista y alimenticia por estos
compuestos del Ganoderma lucidum ha
incrementado significativamente, ya que
estos compuestos pueden incluirse en
diversidad de presentaciones: lquidos,
cpsulas, jarabe, polvo, etc., o incorporarse
como ingredientes de un alimento funcional.
Hoy en da, adems del hongo en su
estado natural, se comercializan tambin
extractos alcohlicos o acuosos, mezclas
con otros hongos del mismo o distinto
gnero, o extractos de hongos y fracciones
enriquecidas del Ganoderma lucidum.

Imgenes 1 2 3 4 5: Clulas de Ganoderma
lucidum, al microscopio (100x), obtenidas en
cultivo sumergido. *by PROGAL BT.
Bibliografa:
1. Echeverri, S.A.M., MARCO TEORICO USOS

GANODERMA LUCIDUM FAO. 2008.
2. Keypour, S., et al., Qualitative analysis of
ganoderic acids in Ganoderma lucidum
from Iran and China by RP-HPLC and
electrospray ionisation-mass spectrometry
(ESI-MS). Food Chemistry, 2010. 119(4): p.
1704-1708.
3. Chen, H.-S., et al., Studies on the
immuno-modulating and anti-tumor
activities of Ganoderma lucidum (Reishi)
polysaccharides. Bioorganic & Medicinal 33
Chemistry, 2004. 12(21): p. 5595-5601.
4. Lin, Z.B., Cellular and molecular
mechanisms of immuno-modulation by
Ganoderma lucidum. J Pharmacol Sci, 2005.
99(2): p. 144-53.
5. Chan, G.C., W.K. Chan, and D.M. Sze, The
effects of beta-glucan on human immune
and cancer cells. J Hematol Oncol, 2009. 2:
p. 25.
6. Berovi, M., et al., Submerged cultivation
of Ganoderma lucidum biomass and
immunostimulatory effects of fungal
polysaccharides. Journal of Biotechnology,
2003. 103(1): p. 77-86.
Apoyados por:

Semillas de Cha:
un alimento prodigioso
Son una excelente fuente de fibra y antioxidantes,
calcio, protenas y cidos grasos omega 3 de origen vegetal
El sabor de las semillas de cha es suave y agradable y se pueden usar en

todo tipo de recetas, salsas, panes, postres, batidos. El lmite es tu imaginacin. Es
un alimento muy verstil y otra de las ventajas de un alimento tan concentrado
en nutrientes es que su precio es ms que razonable, aunque pueda parecer caro
comparado con otras semillas y frutos secos.
Christopher McDougall, corredor de ultramaratones y autor del libro "Born to

Run" acredita las semillas de cha como un alimento excepcional para los
34 atletas. "En trminos de contenido nutricional, una cucharada de cha es como un
batido hecho de salmn, espinacas y hormonas de crecimiento humano", escribe.
Para obtener los mayores beneficios para la salud las semillas de cha
mejor consumirlas en su forma natural, en lugar de consumirlas en
forma de aceite o suplemento. Como las nueces, son bajas en grasas saturadas y no
contienen colesterol, pero como todos los frutos secos y semillas son ms densos
en caloras, por lo que es importante consumirlas con moderacin.
Tambin puedes aadir a ensaladas los brotes tiernos de semillas de chia,

son fcilmente digeribles y cargados de vitaminas y minerales. O puedes espolvorear
las semillas directamente sobre las ensaladas o aadirlas a los cereales o lcteos,
o molerlas para agregar a batidos, sopas, etc.
El boca a boca es sin duda uno de los factores que han dado reciente
popularidad a las semillas cha con cada vez ms personas en todo el mundo que
las han probado y las han incorporado a su dieta. No obstante en comparacin
con la gran publicidad que se le da, los estudios en humanos que certifiquen los
beneficios para la salud son escasos. Lo mejor es que las pruebes y tengas tu propia
opinin. Quizs no puedas desde entonces vivir sin ellas.
Artculo tomado del Blog Superalimentos.

La obesidad moderada 37
reduce tres aos, la esperanza de vida
Dr. Javier Morn. Universidad Catlica San Antonio de Murcia (UCAM).
Una investigacin de la Universidad de Oxford Inglaterra, encontr que

la obesidad moderada, que ahora es comn, reduce la esperanza de vida en unos 3
aos, y que la obesidad severa, que sigue siendo poco comn, puede acortar la vida
de una persona en 10 aos. Esta prdida de 10 aos es igual a los efectos de fumar
durante toda la vida.
El anlisis reuni datos de 57 estudios de investigacin a largo plazo

realizados principalmente en Europa o Amrica del Norte. Las personas fueron
seguidas durante un promedio de 10 a 15 aos durante los cuales 100.000 murieron,
por lo que es la investigacin ms grande jams realizada de cmo la obesidad
afecta a la mortalidad. Los estudios utilizaron el ndice de masa corporal (IMC) para
evaluar la obesidad.
Entre los 900.000 hombres y mujeres del estudio, la mortalidad fue menor
en aquellos que tenan un IMC de 23 a 24.

Las conclusiones que extrae el Dr. Gary Whitlock de la Universidad de
Oxford, quien dirigi el anlisis, son que el exceso de peso acorta la vida humana.
En los que fueron moderadamente obesos la esperanza de vida se redujo en tres
aos, mientras que en la obesidad severa la esperanza de vida se vio reducida en
alrededor de 10 aos, lo que es similar a los efectos del hbito de fumar durante
toda la vida.
Este riesgo es mucho mayor para los fumadores que para los no fumadores.
La razn exacta de este sigue siendo desconocida.
(*)La OMS destaca que el aumento del sobrepeso y la obesidad en todo el

38 mundo es uno de los principales desafos para la salud pblica. El sobrepeso y
la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de muerte en el mundo. Cada
ao fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del
sobrepeso o la obesidad. Adems, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga
de cardiopatas isqumicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos cnceres
son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
El sobrepeso y la Obesidad son en gran parte prevenibles, realizar elecciones,

de modo que la opcin ms sencilla sea la ms saludable en materia de alimentos
y actividad fsica peridica, son fundamentales:
Limitar la ingesta energtica procedente de la cantidad de grasa total;

Aumentar el consumo de frutas y verduras, as como de legumbres, cereales
integrales y frutos secos.
Limitar la ingesta de azcares.
Realizar una actividad fsica peridica, y
Lograr un equilibrio energtico y un peso normal.
(*)OMS. Obesidad y Sobrepeso. Nota descriptiva N311. Mayo de 2012. http://www.who.int

CIENTIFICO
Como prevenir la
Caida del Cabello

Cmo funcionan los folculos pilosos?
El sitio desde el cual se origina el crecimiento del cabello se denomina
folculo piloso. El cabello es un apndice de la piel, y caractersticamente est
cubierto por una sustancia denominada queratina. En cada folculo piloso se
hallan una o ms glndulas sebceas asociadas (encargadas de producir grasa)
y se encuentran los msculos pilo erectores que se activan con el frio o el miedo,
causando tpicamente la piel de gallina. Durante toda nuestra vida, los folculos
pasaran de forma continua por tres etapas de crecimiento y desarrollo:
39
1. Angena Corresponde a la fase de sntesis activa de protenas en la cual se
forma el cabello. Esta fase puede durar de 1 a 3 aos en el ser humano y representa
entre 80 y 90% del cabello. En esta fase el cabello puede crecer entre 1 y 1,5 cm
por mes.
2. Catgena Esta fase dura aproximadamente un mes, y se caracteriza por una
disminucin de la actividad (sntesis).
3. Telgena Corresponde a la ltima etapa de crecimiento y desarrollo, el cabello
cae y es remplazado por uno nuevo.
Por qu se origina la alopecia?

Causas Genticas: existen personas que
desde su nacimiento estn predispuestas a
presentar calvicie, aun en edades tempranas
(adultos jvenes). Por lo general existen
antecedentes de calvicie en la familia
(padres, tos, abuelos, hermanos, etc.).
Envejecimiento.
Presencia de enfermedades: hongos, dermatitis
seborreica, psoriasis, etc.
Exposicin a sustancias qumicas.
Habito de arrancarse el pelo (tricotilomana).
Secuelas de quemaduras, accidentes.

Presencia de hormonas sexuales
masculinas (por esta razn la alopecia
se presenta de forma mas frecuente en
hombres).
Etapas posteriores al embarazo.
Desnutricin.
Patrones de distribucin de la
alopecia
Existen dos tipos de patrones de
distribucin:
Masculino: se caracteriza por requerir

hormonas masculinas (andrgenos), la
perdida de cabello se inicia en la regin embargo, la causa real de esta enfermedad no
frontal y se va desplazando de forma esta bien determinada. En estos casos, el medico
progresiva hacia atrs, el vrtice de la tratante puede aplicar medicamentos como
cabeza tambin se puede ver afectado. corticosteroides, los cuales producen resultados
favorables en algunos pacientes.
Femenino: se caracteriza por el El tratamiento quirrgico: trasplante de cabello
adelgazamiento generalizado de todo el o la galeoplastia (reduccin de la cantidad de piel
cabello, se puede presentar una perdida sin cabello), es considerado por el medico tratante
40 moderada de cabello en el vrtice de la cuando la persona no presenta mejora con el
cabeza. tratamiento.
Tratamiento Cuidados
Diversos estudios han sugerido que el De forma paralela es conveniente conocer algunas
papel del sebo puede ser importante en medidas generales para el cuidado del cabello: se
la aparicin de la alopecia y el exceso de debe lavar el cabello mnimo una vez por semana
grasa en el cuero cabelludo, el tratamiento (en casos de exceso de grasa, la frecuencia puede
encaminado a disminuir la produccin de incrementarse), se recomienda no aplicar tintes
sebo puede ser exitoso. ni sustancias qumicas sobre el cabello. Procure
Se ha demostrado que el uso de mantener una nutricin balanceada.
medicamentos, vasodilatadores aplicados
de forma tpica, tales como el minoxidil, Consulte a su medico si:
son tiles en el tratamiento de la alopecia. La cada del cabello es repentina o en forma de
Recuerde seguir las instrucciones que parches.
aparecen en la etiqueta. Si adems de la perdida de cabello usted aprecia
En algunos casos se presenta una enrojecimiento, prurito (rasquia), inflamacin,
enfermedad denominada alopecia areata, descamacin o cualquier otra alteracin de la piel
cuyo patrn de perdida de cabello en de la zona afectada.
algunas ocasiones coincide, con una
alteracin, del estado emocional, sin Fuente: Dpto. Investigacin Innovate Nutrition.

Por mdico German Enrique Reyes Forero
Presidente de Asmedas Antioquia.
Indignados por
la Salud
Reforma s, pero no as
42
En el ao 2013, principalmente en sus ltimos meses, el pas fue testigo

de las grandes movilizaciones de protesta contra el actual modelo de Salud y las
reformas en curso en el Congreso de Colombia. El actual presidente, quien en 2012
haba sancionado la Ley 1438, prometi una lucha frontal contra la corrupcin,
acabar con las EPS, y hacer una reforma al Sistema de Salud que garantizara el
goce pleno del Derecho a la Salud. Fue as como el Congreso dio trmite a dos
iniciativas legislativas: Una con mensaje de URGENCIA, de carcter Estatutario, para
regular el Derecho a la Salud, y otro Ordinario en la bsqueda de establecer los
mecanismos para su logro.
El Congreso de la Repblica, en forma por dems expedita, aprueba la

Ley Estatutaria la cual es seriamente criticada por las organizaciones sociales,
acadmicas, sindicales y, particularmente, por ASMEDAS Antioquia, por considerar
que ella, en lugar de cumplir con los mandatos de la Corte Constitucional en varias
de sus sentencias y especialmente en la SU 760 de 2008, trata de restringir el
derecho a la salud, limitar la accin de la tutela y continuar con la intermediacin

ACTUALI DAD
financiera. Pero, adems, y ms grave an, condicionando el derecho al denominado

marco fiscal, es decir atando el derecho a la salud a la capacidad de pago. Esta Ley
Estatutaria est hoy en revisin de oficio en la Corte Constitucional y esperamos
que ella mantenga su jurisprudencia en el sentido de que la salud es un derecho
fundamental autnomo e irrenunciable y declare inexequible la ley o la condicione
en forma favorable al real goce de este derecho.
El denominado Proyecto de Ley Ordinaria, 210 Senado ya termin su trmite

en el Senado y fue aprobado tambin en forma expedita por las mayoras de la
coalicin de la denominada Unidad Nacional, con la sola excepcin de los sectores
de oposicin como el Polo y algunos independientes, y a la fecha est pendiente
de ser debatido y aprobado por la Cmara de Representantes que inicia el perodo
legislativo despus de las elecciones del mes de marzo prximo.
Pero, qu es lo que indigna de esta nueva propuesta de reforma a la

ciudadana? Varios son los motivos.
43

El primero de ellos, camuflado en la jerga
leguleya, es la emboscada que se le hace a la tutela,
instrumento jurdico apreciado por la ciudadana;
emboscada que consiste en quitarle dientes y hacerla
inoperante; determina lo que denomina el ncleo
fundamental del derecho y entrega al gobierno
de turno la potestad no slo de definirlo sino de
priorizarlo de acuerdo a la capacidad de pago del
sistema y/o de las personas.
El segundo es que mantiene las EPS, una

de las entidades ms corruptas y desprestigiadas, y
slo les cambia de nombre a Gestoras, quintndoles
algunas funciones pero dndoles ms gabelas de
ganancias disfrazadas de incentivos.
En tercer lugar, no resuelve el problema de la deuda con los hospitales y clnicas

que tienen fundamentalmente las EPS y que ha llevado a varios hospitales a procesos de
44 liquidacin.
Adems, impulsa la formacin y titulacin de Especialistas en las entidades

prestadoras de servicios de salud, slo para rebajar salarios en una demaggica poltica
de mayor nmero de especialistas pero sin garanta de calidad, como lo han denunciado la
Asociacin Nacional de Internos y Residentes (ANIR), la Asociacin Colombiana de Facultades
de Medicina (ASCOFAME) y la Academia de Medicina, entre otras.
Deroga de la Ley 1438 algunos aspectos considerados positivos por algunos sectores
de la academia en lo referente a redes de servicios, salud pblica, modelos de salud basados
en Atencin Primaria en Salud (APS), terapias alternativas, entre otros.
Crea un Fondo Nacional recaudador y pagador nico, considerado por algunos como
un aspecto positivo, pero sin rganos descentralizados que ayuden a mejorar el flujo de
recursos a los hospitales.
Mantiene la tesis de limitar la autonoma mdica con trabas administrativas

inaceptables por el gremio mdico; deroga la obligatoriedad de que las EPS, convertidas en
gestoras, contraten obligatoriamente un porcentaje no menor del 60 % del gasto en salud
con la red pblica, y de contera favoreciendo los procesos de liquidacin y privatizacin a
favor del sector financiero especulativo pendiente de comprar infraestructura hospitalaria a
precio de huevo.

ACTUALI DAD
Pretende legalizar lo que hoy es ilegal en cuanto a las relaciones laborales

rebajando prestaciones sociales a los servidores pblicos; favoreciendo la
tercerizacin laboral a travs de falsas cooperativas, empresas temporales o falsos
sindicatos y falsos contratos sindicales; atropellando mucho ms al talento humano,
motor y eje de cualquier sistema de salud 45
Son ms los aspectos nefastos de la propuesta, los que iremos puntualizando

poco a poco en otras entregas.
Se nos ha criticado por nuestras observaciones y se nos ha llamado la

atencin respecto a que, de no hacer la reforma, el sistema seguir colapsado.
Nosotros decimos: Reforma s, pero no as, lo que significa que estamos contra la
Ley 100 y tenemos radicada en el Congreso una propuesta de reforma diferente,
pero desatendida por la mayora de los congresistas, hoy en campaa haciendo
promesas que al momento de votar incumplen por los halagos y prebendas del
Gobierno y el sector financiero. Tambin advertimos que hay sectores que se oponen
a esta y a cualquier reforma que toque la almendra de la crisis, como son las EPS,
muchas de ellas financiadoras de campaas polticas electorales y con inters de
que no slo el negocio de la salud contine sino que mejoren sus ganancias.
Continuamos alertando a la ciudadana y reiteramos:

Reforma s, pero no as .

Medicina Unani
Medicina tradicional en India
46 En la India han existido dos
medicinas tradicionales: la medicina unani
y la medicina ayurvdica. Sus practicantes
colaboran, y estudian en instituciones
comunes. Sin embargo el origen y la
antigedad de ambas es distinta. La
medicina unani proviene de los musulmanes
y la medicina ayurvdica se basa en las
tradiciones vdicas.
Unani, etimolgicamente significa

jnico, ya que los rabes rindieron homenaje
a aquellos de quienes se sentan deudores.
La base doctrinal de esta medicina descansa
en las tradiciones griegas e hipocrticas del
Canon de Avicena. Tuvo su apogeo en la
India bajo el predominio de los mongoles,
cuya herencia greco-rabe fue enriquecida
desde el siglo VIII por importantes
descubrimientos qumicos y frmaco-
qumicos, tuvo importantes contribuciones

iranias, indias y chinas. Sin embargo, la medicina Principios generales de medicina:
unani se renueva y compite con la medicina moderna filosofa mdica, anatoma, fisiologa,
occidental. En los pases rabes se la ha abandonado higiene y tratamiento de enfermedades.
en preferencia a la medicina occidental. Materia mdica o medicamentos
simples.
Avicena 980-1037 (Abu' Ali al Husain ibn' Abd Teora aplicada: trastornos de cada
Allah ibn Sina), uno de los ms importantes filosficos rgano interno y externo del cuerpo.
y mdicos rabes, escribi Al-Qanun fi'l-Tibb o Canon Terapia general: enfermedades que
de la medicina, compendio de conocimientos de afectan al cuerpo en general y no se
la poca, junto a sus propias observaciones. Esta limitan a un slo rgano o mimbro.
Enciclopedia mdica de Occidente y de Oriente fue Formulario o medicamentos
publicada ms de treinta veces en latn en los siglos compuestos.
XV y XVI. Cien aos ms tarde, era la obra mdica de
base de las universidades de Lovaina y Montpellier. Antes de Avicena, otros rabes:
Esta obra de ms de 1.000.000 de palabras se divide Hunain (809-873), o Rhazes (850-925),
en cinco libros: fundaron la oftalmologa, y podan
diagnosticar el sarampin y la viruela. Los
rabes fueron ms all que los griegos en
procesos qumicos fundamentales, como la
48 destilacin, desconocidos por estos ltimos.
En qu consiste la medicina
Unani?
Cercana al pensamiento occidental,

busca ser racional y cientfica, como la
que hicieron Hipcrates y Avicena. Sin
embargo, combina algunos procedimientos
que seran juzgados "especulativos" por la
medicina occidental. Propone que todas las
formas de la vida derivan de las realidades
cosmognicas o metafsicas, aspecto que la
medicina occidental rechaza.
Medicina interna: el principio

bsico de la medicina unani consiste en
que la salud y no la enfermedad es el
estado natural. El cuerpo por tanto tiende
a corregir cualquier desequilibrio humoral
y a restablecer el equilibrio necesario para
el bienestar.

ACTUALI DAD
Las realidades o principios metafsicos son los cuatro elementos tradicionales

(aire, fuego, tierra y agua), que para los actuales practicantes de esa medicina
son ms bien un smbolo que realidades materiales. La teora hipocrtica de los
humores funda la salud o la enfermedad sobre el equilibrio o el desequilibrio de las
principales sustancias fludas del cuerpo. La bilis, la atrabilis, la sangre y la pituita
corresponderan a los cuatro elementos (fuego, tierra, aire y agua) de la materia
(etrea, slida, gaseosa, lquida), a los cuatro temperamentos (bilioso, nervioso,
sanguneo, linftico) y a los cuatro sistemas orgnicos, (osteomuscular, nervioso,
cardiopulmonar y digestivo). Lo fundamental es que los elementos corporales son
considerados simples reflejos de los elementos de la materia universal. Por un lado,
la medicina unani considera al hombre de manera integral a imagen del universo y
no como un coleccin rganos o sistemas separados.
Elementos Humores Materia Temperamentos Sist. Orgnicos
Fuego Bilis Etrea Bilioso Osteomuscular

Tierra Atrabilis Slida Nervioso Nervioso
Aire Sangre Gaseosa Sanguneo Cardiopulmonar 49
Agua Pituita Lquida Linftico Digestivo
El desorden de algn rgano, o cualquier enfermedad particular, no puede

ser tratado sino en correspondencia con la totalidad, o de la persona en que se
producen. Los tratamientos deben adaptarse a las caractersticas del enfermo. Las
dietas, regmenes alimenticios o drogas, eficaces para algunos no lo son para otros.
El objetivo de los tratamientos no es el xito inmediato y efmero, que no

tendra en cuenta las causas reales del mal, sino los efectos moderados, de largo
alcance, que exigen una modificacin del comportamiento.
Medicina aloptica interna y externa, como la medicina occidental, la unani

trata por los contrarios de una manera distinta a la homeopata. Medicina del
hombre integral, se ocupa de los factores psquicos. Es literalmente una medicina
psicosomtica.

En los grandes hospitales rabes (Al Mansur, en El Cairo), los afiebrados
eran ubicados en salas adornadas con fuentes de murmullos apacibles. En los
dispensarios de los pobres, cincuenta recitadores salmodiaban el Corn. Al atardecer,
msicos y cantores profesionales intentaban distraerlos. Y cuando los enfermos
curados abandonaban el hospital, se les daba dinero suficiente como para que no
tuviesen que retornar enseguida a su trabajo.
La disciplina farmacutica unani

merece especial atencin. Proviene de
los rabes, que fueron los primeros en
llevar a los farmacuticos a un rango
profesional (Bagdad tuvo la primera
farmacia pblica), sometindolos a los
Muhtasib, inspectores juramentados.
La drogas usadas son en su mayora de
origen vegetal, hay algunas de origen
animal, humano o mineral.
50
La utilizacin con fines mdicos
de la esmeralda, del zafiro y de los
rubes parece haber sido tomado de los
iranios y se usaba con xito contra los
clculos renales.
Los mtodos de diagnstico o de tratamiento de la medicina unani

preferidos son:
Pulso para medir la temperatura Anlisis de orina para investigar los riones.
Examen del hgado y rganos digestivos.
Examen de materia fecal, examen de la lengua, de los labios, de los dientes, de la
garganta y de las amgdalas.
Percusin de los rganos internos.
Observacin del sueo.
Observacin de los sentimientos de miedo, de confianza, de clera o de felicidad.

Los mdicos unani conocan las enfermedades microbianas y, la circulacin de la
sangre desde el siglo XIII ac.

ACTUALI DAD
Representacin aparato Sistema reproductor

intestinal y parte del sistema incluyendo un embron en el
circulatorio. tero.
51
Oftalmologa En este campo realizaron grandes avances especialmente en el
tratamiento de cataratas, la que trataban removiendo el cristalino (Ali al Mawsili
siglos IX y X) mediante succin para lo cual se valan de una aguja hueca.
Baos Pblicos (hammam). Esta importante institucin del mundo rabe adems
de sus significados ritual y social tiene importantes beneficio terapeticos con
masajistas profesionales y baos fros y calientes.
Astrologa Esta es considerada parte integral de la ciencia mdica. Para los

practicantes de la medicina unani las estrellas influyen en el estado y bienestar
de las personas. Los doce signos del zodiaco se dividen en tres grupos: los cuatro
elementos (fuego, tierra, aire y agua), los cuatro humores (sangre, flema, bilis negra
y bilis amarilla) y las cuatros cualidades de temperatura y humedad (fro, caliente,
hmedo y seco).
Tomado de Medicina Bioenergtica

www.saludserenti.com

La Universidad de Harvard
presenta
52
La Nueva
Pirmide
Alimenticia
Queremos traer al lector un documento serio y confiable sobre nutricin,
pues todos los das vemos que aparecen dietas nuevas y es un problema a la hora
de juzgar sobre la seguridad y los beneficios de una dieta. Que mejor que traer a
cuento las recomendaciones sobre nutricin de una de las mejores universidades
del mundo, la Universidad de Harvard.
Recomendamos al lector buscar en Google Crome con traduccin del ingls

al espaol: ESCUELA DE SALUD PUBLICA UNIVERSIDAD HARVARD donde no solo
encontrar esta pirmide, sino adems una amplia serie de artculos sobre nutricin
que van desde la A hasta la Z.

B I E N E STAR
Michael Obama el ao pasado lanz la campaa del PLATO SALUDABLE

que usted puede consultar en la Web y se basa en la pirmide que vamos a exponer.
La Escuela de Salud Publica de la Universidad de Harvard elabor hace unos aos
una nueva pirmide la salud que corrige en gran medida los errores de la pirmide
tradicional que todava se recomienda en nuestro medio. Esta vieja pirmide comete
el gran error de colocar en la base de la pirmide los cereales adems de que no
especifica que sean integrales.
Este ha sido uno de los principales errores de las dietas actuales, el poseer
demasiados carbohidratos en forma de cereales sobre todo de trigo y arroz. Adems
este consumo exagerado de cereales se agrava por el consumo de otros feculentos
como el pltano y la papa, peor cuando son fritos. Este consumo exagerado de
cereales y alimentos feculentos son la causa principal de la obesidad y de todas
las enfermedades ligadas a la obesidad, como son la diabetes, el colesterol y los
triglicridos altos, la hipertensin y en general la gran mayora de las enfermedades
cardiovasculares, ms cuando el sedentarismo acompaa el consumo excesivo de
estos carbohidratos.
Precisamente la nueva pirmide de la Universidad de Harvard hace nfasis

en la parte ms importante del estilo de vida: 53
Hacer ejercicio diario, controlar el peso y comer poco y balanceado. Estas son las
tres claves fundamentales para conservar la salud.
Los otros componentes de la pirmide de Harvard son:
Alimentos compuestos por granos integrales - en la mayora de las comidas (estos

son la mejor fuente de carbohidratos, adems de proveer una buena cantidad de
fibra).

Nota: Esta parte es criticable, pues el consumo de cereales como el arroz, el maz
y el trigo aunque sean integrales debe ser muy moderado para evitar la obesidad. Es por
esto que se debe hacer ms nfasis en el consumo de frutas como fuente de carbohidratos.
Por ejemplo al almuerzo abundante fruta, que puede ser antes de las comidas, encima
de las comidas o con las ensaladas que las hace ms sabrosas y fciles de consumir de
manera que parte importante del almuerzo sea un gran plato de verduras con frutas
aderezado con vinagreta (una cucharada de agua, una de vinagre, sal y una cucharadita
de aceite de oliva). Preferir las frutas no muy dulces como la manzana, la pera, el kiwi, el
meln y las fresas. La pia y las fresas quedan muy bien con la ensalada.
Aceites derivados de plantas como oliva, canola, soya maz, man y girasol: Estos proveen
grasas no saturadas. Tambin pueden incluirse aqu el salmn, la sardina y otros peces de
agua fra que proveen grasas poli insaturadas omega-3.
Nota: Realmente el nico aceite recomendable es el aceite de oliva extra virgen

que se consigue en todos los supermercados. Se debe consumir mximo una cucharadita
cafetera en una comida, pues aporta muchas caloras y engorda. El aceite de canola es
aceptable pero todos los das se pone ms en duda su seguridad. El problema que hay
con los otros aceites distintos al de

oliva, es que aportan mucho omega
54
6 y este es demasiado abundante en
la alimentacin moderna y se debe
consumir en poca cantidad y aumentar
el consumo del omega 3. Es por esto
que no es recomendable el consumo
del omega 3-6 -9, se debe consumir
solo el omega 3. El omega 9 es el acido
oleico presente en el aceite de oliva y
el aguacate.
El salmn del mercado no es

buena fuente de omega-3 y est muy
contaminado por la alimentacin
artificial al que se somete. Los
mismo pasa con la trucha. Es muy
recomendable el consumo de las
sardinas en salsa de tomate 2 veces
a la semana y el del atn ya sea el
congelado o el de lata pero en agua.

55

Vegetales en abundancia: Tanto las frutas como los vegetales pueden ayudar
a prevenir numerosas enfermedades, entre ellas cncer, problemas cardiacos y
problemas visuales.
Nota: Recomendamos para aumentar el consumo de frutas y verduras, los

jugos en ayunas de verduras crudas, las cuales pueden llevar fruta. En el caso de
personas con diabetes o con obesidad se debe evitar los licuados con frutas dulces
y consumir muy poco los jugos de zanahoria y remolacha.
Frutas - 2 o tres veces al da
Frutos secos nueces del Brasil, almendras, coco (es buensimo y muy barato). Se
debe consumir poco man y no la mantequilla de man porque tiene demasiado
omega-6 (el man no es una fruta sino una leguminosa).
Nota: Estas frutas oleaginosas se deben consumir en muy poca cantidad,

una o dos cucharadas al da porque aportan muchas caloras y engordan.
56

B I E N E STAR
Legumbres (entre ellas habichuelas, alverjas, frijoles, lentejas y garbanzos).

Proveen protenas, vitaminas, minerales y fibra.
Nota: Es preferible consumir diario estas legumbres y no consumir casi los

cereales (trigo, arroz, maz) porque tienen un contenido ms alto en harinas y son
engordadores. Recurde que es mejor consumir ms frutas y menos cereales pero
siempre integrales.
En personas que tengan enfermedades crnicas como enfermedades 57

autoinmunes como artritis reumatoidea, lupus, esclerodermia, psoriasis o
enfermedades de la piel, colitis, esquizofrenia, fibromialgia, se debe consumir una
dieta libre de cereales por tres meses, puede haber intolerancia a estos cereales y
ser la causa principal de estas enfermedades. Si pasado este tiempo no hay indicios
de mejora, se puede seguir consumiendo los cereales, pero en poca cantidad.
Pescado, carne de aves y huevos. Son importantes fuentes de protena. Son

las llamadas carnes blancas Aunque los huevos tienen mala fama debido a su
contenido de colesterol, las investigaciones demuestran que es ideal el consumo
de un huevo diario porque proveen importantes nutrientes. Hay personas que
toleran consumir dos huevos diarios, pero esto es individual y la persona debe
hacerse examen de colesterol a los tres meses de estar consumiendo huevo para
ver su tolerancia a este alimento.
Nota: Es importante el consumo de suficiente protena (mximo un gramo

por kilo de peso) porque produce saciedad, aumenta masa muscular, aumenta la
quema de grasa (mejora el metabolismo) y mejora el rendimiento intelectual.

Productos lcteos o suplemento de calcio - 1 o 2 veces al da. Son importantes
para la obtencin de calcio. En el caso de los productos lcteos procure que sean
hechos con leche descremada o parcialmente descremada. Si no consume productos
lcteos un suplemento de calcio puede ser una forma conveniente y poco costosa
de obtener el calcio necesario.
Es ideal consumir el CALCIO MAGNESIO ZINC dos tabletas que adems

aporta vitamina C, con 1.000 U.I de vitamina D3 adems del Magnesio y el Zinc
que son fundamentales para que el calcio se pueda utilizar por el organismo. No
todos estos suplementos aportan por dos tabletas diarias, las 1.000 UI. Esta misma
Universidad recomienda como dosis mnima diaria de vitamina D3 1.000 Unidades
Internacionales.
Por ltimo consumir muy

58 poca cantidad de carnes rojas,
de mantequilla, sal refinada,
gaseosas y pan blanco. Es
por esto que en la pirmide
aparecen en la parte superior
donde es ms pequea la
porcin de la pirmide.
Nota: Las carnes rojas

contienen gran cantidad de grasas
saturadas por lo que se recomienda
consumir en muy pocas ocasiones.
Si consume carnes rojas con
frecuencia intente sustituirla al menos
parcialmente por pescado o pollo. Esta
misma Universidad de Harvard no
recomienda el consumo de carnes rojas
porque aumenta la incidencia de cncer
de colon adems de que aumenta el
hierro en la sangre, cosa que es mala
cuando la persona no tiene anemia.

B I E N E STAR
El consumo de la mantequilla se debe
dejar solo para los nios, y debe ser
mantequilla de vaca. Esto porque al ser
una grasa aporta muchas caloras. Un
gramo de grasa aporta 9 caloras, y un
gramo de carbohidrato o protena aporta
solo 4 caloras.
Arroz blanco, pan blanco, patatas, pastas

refinadas, refrescos de soda y dulces
usarlos infrecuentemente. Estos son
algunos alimentos que pueden causar
una subida brusca en el nivel de azcar
en la sangre, lo que se puede traducir en
aumento de peso, problemas cardiacos,
diabetes y otros problemas crnicos de
salud.
Para la mayor parte de las personas consumir un multivitaminico con dosis extra de
Vitamina D3. Los multivitaminicos corrientes contienen solamente 400 U.I de Vitamina D3 que
segn las recomendaciones modernas es muy poco.
59
Nota: Se puede consumir el Calcio Magnesio y Zinc dos tabletas que aportan las 1.000 UI de
vitamina D3 junto con el multivitaminico que aporta otras 1.000 UI de vitamina D3 porque el
consumo de 2.000 UI de vitamina D3 es seguro. Se acepta el consumo diario hasta de 5.000 UI
de vitamina D3.
Hacemos nfasis en aumentar el consumo de la vitamina D3 debido a los estudios

recientes que muestran que esta vitamina es deficiente en la gran mayora de la poblacin. (Los
mdicos internistas estn mandando el examen de vitamina D3 en sangre y recomiendan el
consumo de suplementos con esta vitamina que aporten entre 1.000 y 2.000 UI. al da).
La vitamina D3 ayuda a prevenir la aparicin de todo tipo de cncer, adems de

mejorar la calcificacin del hueso, aumentar las defensas contra todo tipo de infeccin ya sea
viral (gripes, herpes, etc) o bacterianas (tuberculosis, infecciones respiratorias por neumococo,
etc), mejora el desempeo mental, previene enfermedades autoinmunes, neurodegenerativas
(alzhimer, Parkinson, etc), mejora el funcionamiento de los msculos en las personas mayores y
es antidepresiva.
Tomar diario una copa de vino tinto aporta muchos antioxidantes como el Resveratrol.
Para los hombres se recomienda dos copas y para las mujeres una sola copa por poseer en
general menor peso.
Cuando hay antecedentes de cncer de mama no es recomendable el consumo del alcohol.

Harvard elimina La Leche y dems Lcteos de la Dieta Saludable
Los expertos en nutricin e investigadores de la universidad realizaron una

modificacin de la pirmide alimenticia, basada en una nutricin sana, libre de la
presin poltica y grupos de la industria que podran verse afectados.
La Escuela de Harvard de Salud Pblica elimin la leche de su gua de

alimentacin saludable, llamada Healthy Eating Plate, sustituyndola por agua,
preferentemente. Con esto, Harvard envi un mensaje fuerte al USDA (Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos) y expertos en todo el mundo con el lanzamiento
de su gua, misma que reemplaza la pirmide alimenticia.
Los expertos en nutricin e investigadores de la universidad la realizaron,

basada en una nutricin sana, libre de la presin poltica y grupos de la industria
que podran verse afectados.
La mayor prueba de ello es la ausencia total de productos lcteos, debido

a que un alto consumo de estos alimentos aumenta significativamente los riesgos
de padecer cncer de prstata y cncer de ovario.
60
En su gua Healthy Eating Plate tambin mencion
que los altos niveles de grasas saturadas en la mayora de
los productos lcteos y los componentes qumicos de su
produccin les hace un alimento para evitar.
Deben ser sustituidos por hortalizas como

lechuga, coliflor, brcoli, entre otros, y granos de diversas
especies, para producir el calcio necesario y de calidad.
un alto consumo de
estos alimentos aumenta
significativamente los
riesgos de padecer cncer de
prstata y cncer de ovario

B I E N E STAR
Piramide de Alimentacin de
La Universidad de Harvard
61
Este contenido ha sido publicado originalmente en Vanguardia.com en la siguientedireccin:http://

www.vanguardia.com/actualidad/mundo/204199-harvard-elimina-la-leche-y-demas-lacteos-de-la-
dieta-saludable. Si est pensando en hacer uso del mismo, recuerde que es obligacin legal citar la
fuente y por favor haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido.
Vanguardia.com - Galvis Ramrez y Ca. S.A.

Por qu huele el sudor?
El sudor no es solo agua; tambin puede tener mal olor. Pero la prxima
vez que te huelas despus de haber corrido y quieras culpar a las glndulas
sudorparas, espera!
El sudor en s mismo no huele. Es la bacteria que vive en tu cuerpo, que

mezclada con el sudor le da ese mal olor. Y cuando llegas a la pubertad, ciertas
hormonas afectan las glndulas de tus axilas; estas glndulas hacen que el sudor
realmente huela mal.
Por lo tanto no te preocupes por un poco de sudor; es completamente

normal y todos lo sufren. A veces, sudar demasiado puede ser un sntoma de otro
problema en el cuerpo, pero sto es muy raro en los nios. Si notas que sudas
ms, es posible que sea una seal de que debes comenzar a usar un desodorante
o un antitranspirante. Pero si crees que tienes un problema de sudor, habla con
uno de tus padres o con el mdico.
64

B I E N E STAR
Jugoterapia
Desintoxcate Cambiar los huevos fritos, el caf
y las tostadas por un jugo de espinaca,
y Baja de Peso
kale, manzana, pepino y limn a las 7:00
a.m. no es fcil, pero tampoco imposible;
de hecho, te despierta ms. Se trata de
los jugos prensados en fro de los que
todo el mundo est hablando en Estados
Unidos y Europa. Estos forman parte de
la tendencia Juicing o Cleanse juicing
en la que actrices, modelos, cantantes
y fashion bloggers estn totalmente
enganchadas para liberarse de las toxinas
o comenzar una dieta. Hicimos el reto
65
para principiantes y consultamos a los
especialistas en Colombia. El resultado?
Lo queremos repetir en el programa
avanzado.
Pero, qu es el juicing?
Consiste en extraer la porcin

lquida de las frutas y vegetales y tomarla
durante el da. Es reconocido por sus
beneficios como terapia para desintoxicar
el cuerpo, incrementar los niveles de
energa y tener una dieta rica en vitaminas
y minerales, explica Ana Mara Baute,
gerente de Lokes Puro Jugo, pioneros
en Colombia de esta onda. Y no es para
menos, pues su idea est secundada por
Seguro te has preguntado por qu Alan Furmanski, seguidor de la terapia
todas las celebrities andan con su Gerson y quien venci el cncer a punta
botellita de jugo verde en la mano de estos extractos, historia que corrobora
y la exaltan como la clave para en su libro Jugos que curan.
mantenerse radiantes.
Por ser prensadas en fro y no Una preparacin inteligente
tener conservantes ni aditivos, estas
bebidas tienen un periodo de vida Prensado en fro? Es un
de cinco das y deben mantenerse proceso en el que primero se muelen
refrigeradas. Por lo general estn los ingredientes y despus pasan por
divididas en colores. Primero va el verde, una prensa hidrulica en donde se
el segundo del da es uno amarillo, que extrae el jugo. Este sistema permite
contiene media pia y yerbabuena; el obtener las vitaminas, enzimas y
tercero es una mezcla de remolacha, minerales de la porcin lquida de las
manzana y limn; el cuarto es de frutas y vegetales a una temperatura
zanahoria, naranja y jengibre. Para la donde se preservan perfectamente,
cena, se repite el del desayuno. Y para lo que hace al jugo extremadamente
relajar las papilas gustativas, antes de nutritivo.
dormir tomas una deliciosa agua de
coco. Quin puede hacer un detox
Estos son los beneficios Todo el mundo puede y debe
de hacer juicing, no se requiere de
Cada jugo tiene nada ms que de ganas. Cada quien
aproximadamente dos kilos de debe conocer sus limitaciones y saber
66 producto (frutas y verduras), lo que si es o no apto para s mismo. Aunque el
come un colombiano promedio en 15 detox cura, no significa que se necesite
das, as que adems de incrementar supervisin mdica, ya que es algo
el aporte nutricional, alcaliniza el demasiado bsico, una simple manera
organismo, ya que nuestros rganos de alimentarte, explica Isabel Salcedo,
son cidos por tener una alimentacin chef de Juiicing, otra de las nacientes
basada en comida procesada (junk food, tiendas en Colombia.
bebidas carbonatadas y alcohlicas,
harina y azcares refinadas, cafena,
etc.), explica Ana Mara Baute, de Lokes Por: Redaccin ALO
Puro Jugo.

Sobre la prctica
de las Medicinas
y
Terapias Alternativas
68 en el marco jurdico colombiano
La aprobacin de la Ley 1164 de Octubre 3 de 2007, que reconoce las
Medicinas y Terapias Alternativas tiene un enorme alcance y total pertinencia,
pero desafortunadamente no ha sido suficientemente difundida y mucho menos
comprendida.
Por tanto, lo primero que vamos a hacer es trascribir los apartes de esta
ley, y algunas de las resoluciones modificatorias y normativas, para poder entrar a
hablar de su impacto en la prestacin de estos servicios. Tambin es importante
aclararle a muchos profesionales y tcnicos de las diferentes reas de la salud y a
las mismas autoridades y rganos de control, lo que este marco jurdico significa y
los derechos de quienes ejercen medicinas y terapias alternativas.
Primero lo primero: Qu dice la ley 1164? (apartes):

Articulo 19 Del ejercicio de las medicinas y las terapias alternativas y
complementarias. ..................

B I E N E STAR
Pargrafo. Se entiende por medicina y

terapias alternativas aquellas tcnicas
prcticas, procedimientos, enfoques
o conocimientos que utilizan la
estimulacin del funcionamiento de las
leyes naturales para la autorregulacin
del ser humano con el objeto de
promover, prevenir, tratar y rehabilitar
la salud de la poblacin desde un
pensamiento holstico.
Se consideran medicinas alternativas,

entre otras, la medicina tradicional
China, medicina Ayurveda, medicina
Naturoptica y la medicina
Homeoptica. Dentro de las terapias
alternativas y complementarias se
consideran entre otras la herbologa, 69
acupuntura moxibustin, terapias
manuales y ejercicios teraputicos.
Posteriormente, y como respuesta a un concepto equvoco en la ley 1164, el

Ministerio de Proteccin Social reconoce, mediante la Resolucin 2680, la validez
de la capacitacin dada por otras instituciones diferentes a las de educacin
superior, es decir de las instituciones de nivel tcnico laboral como corresponde a
las ocupaciones, para que formen a las personas que pueden prestar sus servicios
de apoyo en las diferentes terapias alternativas y complementarias. De esta manera,
se super el condicionamiento inicialmente establecido por la Ley 1164 (Ver
Decreto 1043 de 2006, Anexo tcnico N 1 y Res 2680 agosto 2007-Anexo Tcnico
1 Modificatorio Res 1043 de 2006).

Esta modificacin, que debe ser permanente, permite que tanto profesionales
del rea de la salud como terapeutas no profesionales de la salud, obtengan una
formacin que los acredite en los diferentes campos de las terapias alternativas.
Para ponerlo ms claro:
Por ejemplo, los mdicos que deseen habilitar los servicios de consulta con
vegetales como teraputicos deben estar capacitados en Herbologa, de acuerdo
con la Ley 1164. La acreditacin en sta u otra terapia alternativa que otorga una
institucin de formacin para el trabajo reconocida por el Estado tiene total validez.
70 Otros profesionales del rea de la salud: enfermeras, nutricionistas u odontlogos
pueden, en el mbito de su competencia, ejercer la Herbologa o cualquiera otra de
las terapias alternativas, siempre y cuando cumplan con la capacitacin de acuerdo
con la Ley 1164 y normas complementarias.
Para quienes no sean profesionales del rea de salud, la Certificacin expedida
por una institucin de formacin para el trabajo es vlida para el ejercicio de
determinada terapia alternativa en el nivel de ocupacin siempre basndose en el
diagnstico de un mdico.
Esto quiere decir que, una persona que no sea mdico, capacitada en una
o varias terapias alternativas, debe basarse en un diagnstico mdico. Recordemos
que en la ley colombiana, el profesional autorizado para hacer un diagnstico
mdico es el mdico egresado de una institucin de educacin superior reconocida
por el Estado.
Para el caso del uso teraputico de las plantas medicinales, es muy importante
que todos, terapeutas y usuarios, tengan en cuenta que los vegetales en su estado
natural o acondicionados, no son medicamentos, sino complementos dietarios; por
ello no se pueden prescribir (la prescripcin es facultad exclusiva de los mdicos),
sino que se recomiendan y quien se ha capacitado en su uso, puede hacerlo.
Hasta aqu estn las cosas. Pero, como todo avance y conquista, la regulacin de
esta ley debe reglamentarse para poder ser aplicada. Y esta tarea est inconclusa.

B I E N E STAR
Qu sigue?
As como es intil la casa que soamos, pero que est en obra negra, la falta
de reglamentacin y la carencia de una titulacin para cada una de las terapias
alternativas, con una formacin integral desde la perspectiva de las medicinas
alternativas, convierte buena parte de esta ley en letra muerta.
El Ministerio de Salud parece sentirse conforme con el diseo de unas

cuantas Normas de Competencia Laboral, sueltas y generales y par el trabajo de la
Mesa Sectorial de Salud, donde se disea la operatividad de la ley 1164, progresista
y pertinente en el papel, imposible de aplicar en la necesitada realidad del pas sin
una normativa que la haga viable.
Y esa realidad empieza por la formacin y titulacin del personal de apoyo,

a travs de disear Normas de Competencia Laboral NCL- especficas para cada
una de las terapias alternativas y complementarias, y con una formacin desde
la perspectiva de la medicina holstica. Con el proceso de certificacin, que se
hace posible con las NCLs, los muchos terapeutas que actualmente prestan estos
servicios, pueden vincularse como prestadores de servicios dentro del Sistema
General de Salud.
71
Uno de los alcances al otorgar estas titulaciones, es que nos acerca mucho,
como nacin, al objetivo del total cubrimiento en promocin, prevencin y atencin
primaria en salud, en todo el territorio nacional. Que esto no sea una prioridad para
el Ministerio de Salud y la Proteccin Social parece una irona, ms cuando en 2012,
en la modificacin de la Ley General de Salud, se insiste en la necesidad de atender
promocin y prevencin, campo en el que las medicinas y terapias alternativas y
complementarias tienen muchas de sus fortalezas.
Qu se puede hacer?
La palabra siempre es: Asociatividad. As como ASONATURA representa a

la industria naturista y tiene peso en la medida de sus asociados, los terapeutas
debemos apoyar y fortalecer rganos que nos asocien para ser interlocutores
vlidos para el Estado.
Es bueno recordar en este punto, que ASONATURA, como vocero fortalecido

por sus asociados, est trabajando con el INVIMA en el campo de la normatividad
de la industria naturista, donde vela por que las reglamentaciones no pongan en

desventaja la produccin y comercializacin de los productos naturales en el pas.
En el campo de la prestacin de servicios, se est trabajando en la conformacin de la
Asociacin de Medicinas Alternativas y Terapias Alternativas y Complementarias, que
rene a profesionales y terapeutas. Es clave que rodeemos iniciativas como sta para
poder incidir en el diseo de las polticas y normas que permitan, parafraseando la
visin del Magister Isidro Cardozo Lozano fundador de FUNIBA, avanzar en el retorno
del hombre a la naturaleza, verdadera fuente de salud, bienestar y vida.
Por: Raquel Cardozo Lpez

*Directora y Herbloga FUNIBA
raquelcardozo@hotmail.com
72

73

"Esto es lo que se llama
un artculo histrico. Se
publican pocos as cada
ao. Una de los motivos
principales por el que
es tan importante es
que est publicado en el
JAMA, que es la revista
mdica ms grande del
mundo entero y una de
las ms respetadas.
Qu es la
Iatrogenia?
74
La Iatrogenia es un dao producido por una droga, procedimiento mdico o

quirrgico, que el mdico administra o realiza dentro una indicacin correcta.
Iatrogenia deriva de la palabra iatrognesis que significa literalmente

provocado por el mdico o sanador (iatros significa mdico en griego, y gnesis:
crear).
Los daos iatrognicos pueden ser de tres tipos: Predecibles (o calculados),

Aleatorios (o accidentales) y por Negligencia (o ineptitud). Los Predecibles o
Calculados: Son inseparables de un efecto primario, como en el caso de la
administracin de medicamentos, colocacin de catteres, etc.
Aleatorio o Accidental: Puede presentarse tambin con la administracin de

medicamentos pero de manera excepcional.

E NTE RATE
Negligencia: Propiamente por Ineptitud

o Incapacidad. Las adversidades que
provienen de errores de conducta son
llamadas Mala Praxis o Mala Prctica.
Hay varias causas de iatrogenia
Error mdico.
Negligencia mdica o procedimientos
inadecuados.
Errores al escribir la receta o receta
difcil de descifrar.
Interaccin de los medicamentos
recetados.
Efectos adversos de los medicamentos
recetados.
No contemplar los posibles efectos No es iatrogenia
negativos del medicamento recetado.
Uso excesivo de medicamentos que El caso fortuito.
lleva a la resistencia microbiana. Mala praxis.
75
Tratamientos no seguros. El dolor.
Diagnstico errneo. Tortura aplicada por mdicos.
Diagnstico psiquitrico o psicolgico Experimentacin mdica no tica.
errneo. Las consecuencias del inclumplimiento
Rechazo por parte del mdico a tomar o abandono de un tratamiento por
en consideracin los efectos negativos parte del paciente, o del familiar que lo
que el paciente dice sufrir. administra.
Infecciones nosocomiales (infeccin
hospitalaria que aparece durante las Los mdicos son la tercera
primeras 48 horas despus del ingreso
causa de muerte en Estados
hospitalario).
Infeccin intrahospitalaria.
Unidos.
Debida a afecciones musculares,
Este artculo del Journal of the
sensoriales, nerviosas o mentales de los
American Medical Association (JAMA) es
mdicos.
el mejor que he visto en toda mi vida,
Dao en forma de deterioro cognitivo
publicado en la literatura cientfica, que
que producen los psicofrmacos como las
documenta la tragedia del paradigma
benzodiacepinas y que son de curso legal,
mdico tradicional.
es decir estn autorizados.

Esta informacin es una muertes, y no incluyen los efectos
continuacin del Informe del Instituto negativos asociados a la incapacidad o
de Medicina que apareci en los medios, al malestar.
pero era difcil hallar las referencias
de los datos dado que no apareci en En tercer lugar, las estimaciones de
una publicacin con resea acadmica. muertes debidas a errores son ms
Ahora se ha publicado en el JAMA, que bajas que las del informe del Instituto
es la publicacin mdica con mayor de Medicina (1).
circulacin del mundo.
Si se utilizan las estimaciones
La autora es la Dra. Barbara ms altas, las muertes debidas a causas
Starfield, de la Escuela de Higiene y iatrognicas estaran entre 1.500.000
Salud Pblica John Hopkins, y describe y 1.800.000. De cualquier manera,
cmo el sistema de salud de los EEUU 1.238.000 muertes por ao constituye
puede contribuir a la mala salud. la tercera causa de muerte en los EEUU,
Todas estas son muertes por ao: despus de las muertes por enfermedad
cardiovascular y cncer. Incluso si son
32.000por cirugas innecesarias. exagerados, hay un amplio margen
70.000por errores de medicacin en entre este nmero de muertes y la
76 hospitales. siguiente causa principal de muerte
50.000por otros errores en hospitales. (enfermedad cerebrovascular).
280.000por infecciones en hospitales
806.000por efectos negativos de Otro anlisis concluy que
medicamentos (que no son errores). entre 4% y 18% de los pacientes
regulares experimentan efectos
Esto suma 1.238.000 negativos en mbitos ambulatorios,
muertes por ao por causas incluidos:
iatrognicas!
116 millones de visitas extra al
La Dra. Starfield nos advierte sobre mdico.
cmo interpretar estos nmeros: 77 millones de recetas extra.
17 millones de visitas a la sala de
En primer lugar, la mayora emergencias.
de estos datos provienen de estudios 8 millones de hospitalizaciones.
realizados en pacientes hospitalizados. 3 millones de admisiones por tiempo
prolongado.
En segundo lugar, estas 199.000 muertes adicionales.
estimaciones son solamente de 77.000 millones de dlares extra de
gastos.

E NTE RATE
El alto costo del sistema de ubican en promedio en el puesto 12,

salud se considera un dficit, pero segn 16 indicadores de salud. Ms
parece ser tolerado por la creencia de especficamente, la ubicacin de los
que el mayor gasto proporciona ms EE.UU. para varios indicadores fue: * 13
salud. (ltimo) en porcentaje de nacimientos
77
Sin embargo, la evidencia de con bajo peso.
algunos estudios indica que hasta el
20% o 30% de los pacientes recibe 13 en mortalidad neonatal y
cuidados inadecuados. Entre 244.000 mortalidad infantil general.
y 298.000 de los mismos mueren cada 11 en mortalidad post neonatal.
ao como resultado de errores mdicos. 13 en aos de vida potencial perdidos
(excluyendo las causas externas).
Esto es lo que se llama 11 en expectativa de vida de mujeres
un artculo histrico. Se publican al ao de vida, 12 para hombres.
pocos as cada ao. Una de los 10 en expectativa de vida a los 15
motivos principales por el que es tan aos, para mujeres; 12 para hombres.
importante es que est publicado en 10 en expectativa de vida a los 40
el JAMA, que es la revista mdica ms aos, para mujeres; 9 para hombres.
grande del mundo entero y una de las 7 en expectativa de vida a los 65 aos,
ms respetadas. (Dr. Mercola). para mujeres; 7 para hombres.
3 en expectativa de vida a los 80 aos,
Esto podra tolerarse si para mujeres; 3 para hombres.
resultara en mejor salud, pero, es 10 para mortalidad ajustada de
as? En una reciente comparacin acuerdo a la edad.
entre 13 pases (3,4), los EE.UU. se

Est claro que la falta de
tecnologa no es un factor que
contribuya a la baja ubicacin de
los EE.UU. en el ranking: Entre 29
pases, los Estados Unidos se ubican
segundos (despus de Japn) en
cuanto a disponibilidad de unidades
de imagen por resonancia magntica
La pobre performance de los y de tomgrafos computados, por cada
EE.UU. fue confirmada recientemente milln de personas. (17) Sin embargo,
por un estudio de la Organizacin Japn est primero en salud, mientras
Mundial de la Salud, que uso datos que los EE.UU. se ubican entre los
distintos y ubic a los Estados Unidos ltimos.
en el puesto 15 entre 25 pases
industrializados. Es posible que en Japn, la
elevada utilizacin de tecnologa se
Existe la percepcin de que el limite al diagnstico, y no incluya
pblico norteamericano se porta mal altas tasas de tratamiento, mientras
(fuma, toma alcohol y es violento). Sin que en los EE.UU., las altas tasas de
78 embargo, los datos no apoyan este tecnologa de diagnstico pueden
supuesto. El porcentaje de mujeres que estar relacionadas a mayores tasas de
fuman va desde el 14% en Japn hasta tratamiento.
el 41% en Dinamarca; en los Estados
Unidos, es de 24% (el quinto mejor). En Dando sustento a esta
el caso de los hombres, el porcentaje posibilidad, existen estadsticas que
va desde 26% en Suecia hasta 61% muestran que el nmero de empleados
en Japn; en los Estados Unidos, es de por cama (al equivalente de tiempo
28% (el tercer mejor). completo) en los Estados Unidos es
el ms alto entre todos los pases
Los EE.UU. se ubican en el del rnking, mientras que en Japn el
quinto mejor lugar en relacin al nmero es muy bajo, mucho menor que
consumo de alcohol. En los EE.UU., lo que se puede atribuir a la habitual
el consumo de grasas animales es prctica de que los miembros de la
relativamente bajo (el quinto ms bajo familia cuiden a los enfermos, en vez
para hombres de entre 55 y 64 aos del personal del hospital.
entre 20 pases industrializados), y la
concentracin promedio de colesterol Comentario del Dr. Mercola
en sangre es la tercera ms baja, en
hombres de entre 50 y 70 aos, entre Amigos, esto es lo que se llama
13 pases industrializados. un artculo histrico. Se publican
pocos as cada ao. Una de los

E NTE RATE
motivos principales por el que es tan Japn parece haberse

importante es que est publicado en beneficiado al reconocer que la
el JAMA, que es la revista mdica ms tecnologa es maravillosa, pero que
grande del mundo entero y una de las si usted diagnostica algo con ella, no
ms respetadas. Me llam mucho la significa que debera tratar el problema
atencin que Reuters, la mejor agencia utilizando el paradigma tradicional.
de noticias del mundo, no tomara este Sus estadsticas de salud reflejan este
artculo. No tengo idea de por qu lo aspecto de su filosofa, ya que gran
dejaron pasar. parte de su tratamiento no es ningn
tratamiento, sino cuidados amorosos
Le recomiendo que agregue brindados en el hogar.
este artculo a su lista de Favoritos, y
que le relea varias veces, para poder La respuesta es el cuidado,
usar las estadsticas para contrarrestar no el tratamiento. En raras ocasiones
los argumentos de amigos y parientes los medicamentos, la ciruga y los
que estn muy hechizados por el hospitales son la respuesta a los
paradigma mdico tradicional. Estas problemas de salud crnicos. La clave es
estadsticas demuestran con mucha
claridad que el sistema simplemente no
funciona. Est descompuesto y necesita 79
desesperadamente ser reparado.
Yo sola decir que los

medicamentos son la cuarta causa
de muerte en este pas. Sin embargo,
este artculo pone muy en claro que el
nmero que tiene ms fuerza es que los
mdicos son la tercer causa de muerte
en este pas, matando a alrededor de
250.000 personas cada ao. Las nicas
causas ms frecuentes de muerte son
el cncer y la enfermedad cardaca.
Es probable que estos valores sean
mucho menores que la realidad, ya que
gran parte de la notificacin de muerte
describe nicamente la causa de la
falla del rgano y no tiene en cuenta
para nada las causas iatrognicas.


facilitar la capacidad de sanacin dada Referencias:
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por Dios que todos tenemos. Es bsico quality of health care in the United States? Milbank
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la salud y reducir la incidencia de las DC: National Academy Press; 1999.
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Services, and Technology. New York, NY: Oxford
ocuparse efectivamente de las
University Press; 1998.
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Polticas y Administracin de Salud, Public Health. 2000;21:569-585.
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Johns Hopkins School of Hygiene Epidemiology and medical error. BMJ. 2000;320:774-
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Room 452, Baltimore, MD 21205-1996 12. Wilkinson R. Unhealthy Societies: The Afflictions
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(e-mail: bstarfie@jhsph.edu). 13. Evans R, Roos N. What is right about the Canadian
health system? Milbank Q. 1999;77:393-399.
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and Outcomes: Trends in Industrialized Countries.
New York, NY: The Commonwealth Fund; 1999.
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and health indicators. J Fam Pract. 1999;48:275-284.
Fuente (En Ingls): Mercola.Com.

E NTE RATE
OMS: Obesidad y sobrepeso / Nota descriptiva / N311 / Mayo de 2012
Cmo pueden reducirse el

sobrepeso y la obesidad ?
El sobrepeso y la obesidad, La industria alimentaria puede
as como sus enfermedades no desempear una funcin importante
transmisibles asociadas, son en gran en la promocin de una alimentacin
parte prevenibles. saludable:
En el plano individual, las personas Reduciendo el contenido de grasa,

pueden: azcar y sal de los alimentos
elaborados; asegurando que todos los
Aumentar el consumo de frutas y consumidores puedan acceder fsica
verduras, as como de legumbres, y econmicamente a unos alimentos
cereales integrales y frutos secos. sanos y nutritivos; poner en prctica
Limitar la ingesta de azcares; una comercializacin responsable,
realizar una actividad fsica y asegurar la disponibilidad de
peridica, y lograr un equilibrio alimentos sanos y apoyar la prctica
energtico y un peso normal. de una actividad fsica peridica en el 81
lugar de trabajo.

82

Qu es la
Medicina
Tradicional China?
Los textos tradicionales sitan la prctica de la acupuntura y de la
muxibustin en niveles muy diferentes a los conocimientos habituales que se 83
tienen en Occidente. Recientemente estas prcticas han sido declaradas por la
UNESCO Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
La Medicina Tradicional China es un precioso legado de hace ms

de cinco mil aos, con una proyeccin permanentemente presente y en constante
investigacin. Sus resultados, probados a lo largo de tan dilatada historia,
representan una opcin necesaria ante los severos problemas de la salud de la
comunidad humana.
El estudio y la investigacin de la tradicin nos sitan en otras concepciones

que permiten otras posibilidades de dar respuesta a las enfermedades de esta
cultura. La OMS hace la oportuna recomendacin en su empleo, y la organizacin
norteamericana National Institutes of Health, le ha dado luz verde a su empleo en
diferentes patologas, con la puerta abierta a futuras investigaciones que corroboren
otras aplicaciones.
La medicina tradicional china basa sus conocimientos en dos teoras: la

del yin y el yang (fuerzas opuestas pero complementarias, cuyo equilibrio en la
persona es esencial para su bienestar) y la de los cinco elementos de la naturaleza
(tierra, metal, agua, madera y fuego) a partir de los cuales se crea un entramado de

relaciones con los sabores, las emociones, las partes del
cuerpo y las estaciones del ao mediante ciclos continuos
de generacin y destruccin.

El yin y el yang. Yin incluye, entre otros conceptos,
fro, humedad, oscuridad, pasividad, contraccin, direccin
descendente, sustancia, interior, femenino, tierra y agua.
Yang abarca los contrarios, es decir, calor, sequedad, luz,
accin, expansin, direccin ascendente, energa, exterior,
masculino, cielo y fuego. Los rganos slidos (pulmones,
corazn, hgado, rin y bazo) son considerados yin, mientras
que los huecos (intestino, vescula biliar, estmago y vejiga)
son yang. La interaccin entre el yin y el yang da lugar al qi,
una energa vital que fluye por los meridianos o canales de
todo el cuerpo. El qi, junto con la sangre, nos proporciona
los componentes que necesitamos para sentirnos bien.
Todas las personas tienen aspectos de yin y de yang, pero
cuando se altera la dinmica entre ambos en el organismo
y cualquiera de las dos fuerzas se hace predominante,
sobreviene la enfermedad o los problemas emocionales.
Las infecciones, los accidentes, la contaminacin, una dieta
84 incorrecta, los disgustos e incluso los cambios climticos
constituyen factores que pueden producir alteraciones en
el equilibrio yin-yang.
Los cinco elementos
Las cualidades de cada uno de ellos pueden

atribuirse a todo lo que existe en el universo, incluyendo
las distintas partes de nuestro cuerpo. Los cinco rganos
principales estn asociados a los cinco elementos: corazn
(fuego), pulmones (metal), bazo (tierra), hgado (madera) y
riones (agua). Al igual que un elemento apoya o inhibe
la funcin de otro (el agua extingue el fuego y el fuego
funde el metal), as un rgano afecta a otro: los riones
(agua) inciden en el corazn (fuego) y el corazn controla
los pulmones (metal).

Las plantas medicinales, junto con la acupuntura,
son un pilar fundamental de la medicina tradicional
china. Las primeras frmulas documentadas datan del
siglo III a.C. Los conocimientos sobre las hierbas chinas
se han transmitido, pues, de generacin en generacin y
se han ido experimentando durante cientos de aos. La
E NTE RATE
fitoterapia china clasifica cada planta segn su energa, sabor, direccin y efectos
especficos sobre uno de los cinco rganos bsicos. Existen cuatro energas (fro,
calor, tibieza y frescor), cinco sabores (cido, amargo, dulce, picante y salado), dos
direcciones (ascendente y descendente) y cuatro efectos (dispersar, consolidar,
purgar y tonificar). El sabor cido tiene una accin astringente que concentra el qi;
el amargo ejerce un efecto eliminador que desplaza el qi hacia abajo; el dulce es
nutriente y armonizador, ralentiza el qi; el picante estimula, acelera y eleva el qi;
y el salado suaviza y disuelve el qi congelado. En funcin de estos parmetros se
pueden elaborar frmulas que acten selectivamente sobre determinadas partes
del cuerpo y penetren en uno u otro meridiano dependiendo de los sntomas que se
desean combatir. As, por ejemplo, una hierba de accin ascendente se usara para
tratar un desorden calificado de "hundimiento", como la diarrea.
Trabajar sobre los meridianos
La medicina tradicional china establece la existencia de 12 meridianos

principales que llevan el nombre del rgano cuya energa vehicula (corazn,
pulmn, hgado, rin...). Cada uno de ellos une en su trayecto diferentes puntos
de acupuntura. Aunque la acupuntura puede aplicarse como terapia nica, la
medicina china suele utilizarla en combinacin con otras tcnicas teraputicas
85
como la fitoterapia, la dieta, el masaje o la gimnasia. La introduccin de finas agujas
directamente sobre diversos puntos de los meridianos permite estimular o ralentizar
el flujo energtico. Sus efectos son rpidos y efectivos. El masaje chino denominado
tui-na trabaja tambin, al igual que la acupuntura, sobre los canales de energa
del organismo, pero lo hace de otra forma: moviliza con precisas manipulaciones
(presin, digitopuntura, friccin, rotacin, desbloqueo de articulaciones) los
llamados qi y xue, es decir, la energa corporal y la sangre, cuyo estancamiento da
lugar a numerosas dolencias.
Parte de la medicina tradicional china es un antiguo sistema de movimiento

basado en tcnicas de respiracin y meditacin, diseado para desarrollar y mejorar
la circulacin de la energa vital. Hasta nosotros han llegado algunos de estos
ejercicios bajo el nombre de qi gong o tai chi. El objetivo del qi gong es liberar
la fuente interior de energa y abrir el cuerpo al qi que circula fuera mediante la
adopcin de ciertas posturas y una determinada actitud mental. El tai chi persigue la
misma finalidad pero recurre a movimientos entrelazados de una forma natural en
lugar de a posturas estticas. Su prctica habitual ayuda a armonizar el qi interior.
Como resultado, todos los rganos y sistemas resultan vitalizados y se estimulan
los mecanismos de autocuracin.
Tomado de www.tnrelaciones.com

Cadena de Plantas
Aromticas, Medicinales,
Condimentarias y Afines:
un sector con mltiples
oportunidades para el desarrollo
Colombia es reconocida mundialmente por su extraordinaria biodiversidad y
se encuentra catalogada entre las naciones con mayor riqueza biolgica por unidad
de superficie, ya que en un territorio que ocupa el 0,7% del rea terrestre del mundo,
86 se estima que se alberga aproximadamente el 10% de las formas de vida conocidas
(Departamento Nacional de Planeacin, 2011) y el 12% de la riqueza vegetal del
mundo (Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, 2012). Este escenario
se constituye en una ventaja comparativa para el desarrollo socioeconmico
y ambiental del pas, representando a la vez un extraordinario patrimonio para
nuestras generaciones futuras. En este contexto, se ha reconocido la importancia
de las Plantas Aromticas, Medicinales, Condimentarias y Afines, como un rubro
de gran riqueza y potencial, que representa unaoportunidad para el desarrollo de
negocios sostenibles, que generen ingresos a los productores rurales y en general
a todos los agentes de la cadena de valor.

E NTE RATE
El rubro de Plantas Aromticas, Medicinales,
Condimentarias y Afines PAMCyA, rene una amplia
variedad de cadenas de valor, dada la diversidad de
especies nativas, naturalizadas e introducidas que
tiene el pas y el enorme potencial para el desarrollo
de un amplio portafolio de materias primas y
productos en las industrias alimentaria, cosmtica
y farmacutica principalmente. Es as, como las
PAMCyA son un complejo y numeroso grupo de
especies vegetales de difcil categorizacin y cuya
clasificacin depender del mvil de tipificacin,
que por lo general se basa en sus propiedades, su
procedencia y sus usos comerciales:
Clasificacin de Plantas Aromticas,

Medicinales,
Condimentarias y Afines 87
Propiedades Usos comerciales Procedencia
Aromticas Alimentos Nativas

Contienen aceites Productos destinados Especies indgenas
esenciales, que aportan al consumidor final que pertenecen a una
el aroma intenso de sus o materias primas regin determinada,
hojas o flores. para la industria sin ayuda de la
agroalimentaria. intervencin humana.
Cosmtica Naturalizadas
Medicinales Derivados de partes
Especies aclimatadas
en unambienteque
Contienen principios vegetales usados en
activos que tienen no es el suyo. y que
productos cosmticos, se mantienen por
actividad teraputica. aseo personal y si mismas, sin la
perfumera. ayudadel hombre.
Farmacutico
Condimentarias Drogas secas o Introducidas
Contienen sustancias derivados de partes Especies forneas o
que confieren a los vegetales usados en exticas, no nativas
alimentos sabor, olor farmacia, fitomedicina, del lugar en que se les
y/o color. aromaterapia y considera introducidos.
homeopata.

Las PAMCyA y sus derivados, representan una importante materia prima que
puede ser fuente de productos novedosos con alto valor agregado, de creciente
inters para la industria y el comercio mundial. Esto constituye una gran oportunidad
en trminos de la incursin a mercados ms sofisticados, de productos innovadores,
con precios ms atractivos, en los que productos colombianos pueden marcar la
diferencia. Dicho potencial, es de gran relevancia de cara a la tendencia global de
consumo de productos cada vez ms naturales en todos los mbitos, como una
respuesta al inters del ser humano por su bienestar, su salud y su belleza, sumado
a un despertar ambiental, social y tico, que da valor a los productos naturales, la
proteccin del medio ambiente y el conocimiento tradicional.
Asimismo, la dinmica del mercado mundial de materias primas y productos

naturales es creciente a pesar de la crisis econmica que ha golpeado a numerosos
pases. Es as, como la categora de hierbas y especias sin procesar ascendi a 2,6 mil
millones de dlares en el 2011 y el mercado de medicinas herbales comercializ 62
mil millones de dlares en el 2008 y se espera que ascienda a 107 mil millones de
88
dlares para el ao 2017. Segn el ms reciente estudio de Global Industry Analysts,
este crecimiento est impulsado por el creciente envejecimiento de la poblacin
y la conciencia de los consumidores acerca de la salud y el bienestar, sumado al
hecho de los pocos o nulos efectos secundarios que causan las medicinas naturales.


E NTE RATE
Por otro lado, Kline & Company, indican que la industria mundial de cuidado
personal est valorada en 300 mil millones de dlares y un crecimiento del 4,5%
anual. Como resultado, existe una creciente demanda de ingredientes cosmticos y
se calcula que el mercado de los ingredientes de cuidado personal tiene un valor
que oscila entre $ 14 mil millones y $ 18 mil millones de dlares, con un crecimiento
entre moderado y alto. Tambin, Organic Monitor predice que en Estados Unidos
los ingresos de los cosmticos orgnicos subirn a $ 14 mil millones en 2015,
debido a la tendencia creciente por productos de cuidado personal libres de
qumicos sintticos. A medida que este sector contina diferencindose mediante
la incorporacin de nuevos ingredientes botnicos, se presentan numerosas
oportunidades para los productores y procesadores de materias primas en diversas
etapas de la cadena de valor. Se proyecta que los sectores de productos para el
cuidado de la piel, protectores solares, y cosmticos de color registrarn fuertes
ganancias y sern los principales impulsores del crecimiento del mercado.
89

En cuanto a la industria alimentaria, segn estudios de Euromionitor, el
mercado europeo de alimentos y bebidas naturales super los 22 mil millones de
dlares en el 2007, mientras en Estados Unidos 27,5 mil millones de dlares en
el mismo ao. Por su parte, el mercado de productos nutracuticos se estim en
9.600 millones de dlares en 2008 y segn estudios de la CEPAL es el mercado ms
promisorio para la regin andina. Los nutracuticos abarcan un grupo heterogneo
de productos que incluyen extractos botnicos, vitaminas, minerales, complementos
deportivos, complementos alimenticios y alimentos funcionales.

En Colombia, durante los ltimos aos el subsector de Plantas Aromticas,
Medicinales, Condimentarias y Afines, se ha convertido en una alternativa de
90
produccin agrcola con alto potencial exportador y posibilidades de competir
en los mercados internacionales. El rubro se ha ganado un importante lugar en
la economa colombiana como generador de divisas dentro de la canasta de
exportaciones agrcolas no tradicionales, las cuales se duplicaron entre 2008 y
2013, pasando de 14,6 a 27,5 millones de dlares anuales en hierbas, especias
y t. En el mismo periodo, la produccin nacional se ha duplicado, pasando de
6500 Tn a casi 9000 Tn por ao, cifras importantes considerando que este sector es
principalmente de tipo artesanal y pequeos productores.

Desde el punto de vista organizacional, es importante resaltar, que en el
marco de la poltica de estado se promueve la creacin de Cadenas Productivas en
el sector agropecuario. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha facilitado
y liderado la creacin de ms de 30 Organizaciones de Cadena en los diferentes
renglones productivos, entre las cuales se inici la conformacin de la Cadena
de Plantas Aromticas, Medicinales, Condimentarias y Afines PAMCyA desde el
ao 2006. La Cadena PAMCyA, es una instancia de concertacin conformada por
productores, industrias, laboratorios, comercializadores, Universidades, Centros
de Investigacin, Instituciones de apoyo pblicas y privadas que buscan integrar,
organizar y fortalecer todos los eslabones de la Cadena mediante estrategias que
conduzcan al desarrollo de negocios innovadores, competitivos y sostenibles que
generen beneficios a todos los participantes de la Cadena. Para formalizar la unin
de esfuerzos de todos los actores e iniciar el trabajo conjunto de manera articulada,
se suscribi un Acuerdo Nacional de Competitividad en el ao 2009, en el que se
acordaron compromisos generales para el fortalecimiento del sector.

La Cadena PAMCyA, cuenta con un Consejo Nacional de Cadena que es el
rgano mximo de concertacin y se constituye como una mesa en la que participan
gremios, empresas o instituciones del orden nacional y que representan un eslabn
92 o actividad productiva de la Cadena. La importancia de esta instancia radica en la
oportunidad de actuar como un rgano de consulta para el gobierno en los temas
del sector, as como en la capacidad

de establecer una visin conjunta del
sector que a travs de mecanismos
de planificacin estratgica, permita
la ejecucin de acciones por parte de
todos los actores pblicos y privados
que permitan el logro de las metas
concertadas. De igual manera, se busca
la alineacin de los requerimientos de
la industria y los comercializadores a la
planeacin del eslabn productivo y el
acompaamiento de las universidades
y todo el entorno institucional en
pro del aumento de las capacidades
productivas y competitivas de todo
el sector. En ese sentido, este espacio
permite generar importantes sinergias
y trabajo conjunto que genera aportes
en lineamientos estratgicos para el
desarrollo del sector en el pas.

E NTE RATE
El Consejo Nacional, es por tanto una instancia marco

que promueve acciones de tipo poltico y estratgico, las cuales
permiten conformar un entorno nacional ms favorable para el
desarrollo de las actividades del sector, lo cual se hace operativo
en las regiones, a travs de los Comits Regionales de Cadena,
quienes estn conformados por actores de cada regin y a travs
del apoyo institucional gestionan iniciativas y proyectos para
el sector. A la fecha se han conformado Comits Regionales en
Cundinamarca, Antioquia, Valle, Boyac, Santander y Crdoba.
Teniendo en cuenta la importancia y dinmica de crecimiento del
sector naturista en Colombia, desde el 2013 se logr la inclusin de
ASONATURA al Consejo Nacional de Cadena, como una estrategia
de articulacin con la industria naturista y la visin de desarrollar
un trabajo conjunto, que permita convertir el campo colombiano
en el socio natural de la industria naturista del pas a travs de la
conformacin de alianzas y proyectos que den respuesta acertada
a la demanda de la industria nacional. Tambin, aunar esfuerzos
para apoyar la gestin de las necesidades del sector naturista en
el entorno institucional.
93
Durante estos aos, en diferentes escenarios se
han identificado las lneas de trabajo estratgicas para el
fortalecimiento del sector y gracias al apoyo de las asociaciones,
organizaciones e instituciones pblicas y privadas que conforman
la cadena productiva, se han logrado importantes avances, que
han permitido un mejor posicionamiento de este rubro como un
sector de gran importancia para el pas y con alto potencial de
crecimiento. Tambin, se han logrado importantes avances en
materia de fortalecimiento organizacional, desarrollo de polticas
para el sector, el marco normativo aplicable a la produccin
primaria y el uso sostenible de la biodiversidad, as como un
mejor apoyo de la institucionalidad pblica y privada. Tambin
se han logrado importantes avances en la promocin comercial
del sector, a travs de la participacin de empresarios en eventos
internacionales, articulacin de los pequeos productores con
aliados industriales y comerciales y la difusin de informacin
entre los miembros de la cadena a travs de boletines electrnicos
y eventos. En temas de investigacin y desarrollo tecnolgico, la
cadena construy la Agenda de Ciencia, Tecnologa e Innovacin
para el sector y se han financiado proyectos de ciencia y tecnologa
en diferentes mbitos con recursos de Ministerio de Agricultura,

Colciencias y Sistemas General de Regalas. No obstante, dada la amplitud de esta
Cadena, la tarea apenas comienza y el pas est en mora de consolidar una oferta
de valor competitiva en los mercados internacionales.
Bajo este contexto, es de gran importancia resaltar que el cultivo de plantas

aromticas, medicinales, condimentaras y aceites esenciales se ha convertido en
un importante componente del ingreso de la poblacin rural, especialmente de
pequeos y medianos productores y grupos de mujeres, por lo tanto, la cadena
productiva sirve como escenario para disear estrategias encaminadas a proteger
ste subsector productivo naciente y lo preparen para insertarse en los nuevos
escenarios de comercializacin, los cuales se estn generando bajo las expectativas
de una potencial exportacin a pases de economas desarrolladas. Esta insercin se
deber hacer dentro del concepto de cadena de valor, competitividad y mejoramiento
de componentes como calidad, volumen y continuidad de la oferta del pas, en una
tarea que implica el movimiento de las voluntades de cada uno de los actores que
dan vida al eslabonamiento de las cadenas productivas y en especial a la Cadena de
las plantas aromticas, medicinales, por: condimentarias y afines se ha convertido
en Colombia.
94

Un milln de personas
mueren al ao
por medicamentos falsos:
Interpol
La Polica ha incautado cerca de 16 millones de unidades de medicamentos
ilegales.
Ese medicamento que usted compra de una marca desconocida y ms

econmico, que usted consigue en la farmacia de la esquina le puede causar graves
afectaciones a su salud y adems enriquece a las mafias internacionales de los
medicamentos falsos, que hoy producen el 33 por ciento de la oferta farmacutica
98
en el planeta.
La alerta la dio Aline Plancom coordinadora de la unidad de medicamentos

falsos de la Interpol desde Cartagena, donde se llev a cabo la Asamblea General
82 de la Interpol con la presencia de 190 naciones.

E NTE RATE
Segn Interpol, hay un aumento global en la fabricacin, el comercio y

la distribucin de instrumentacin mdica y frmacos falsos como antibiticos,
medicamentos para combatir el cncer y potenciadores sexuales.
Las redes criminales de medicamentos falsos han encontrado en Internet

un canal ideal para mover millones de dosis adulteradas. Y estamos hablando de
mafias muy poderosas que suman millones y millones de dlares con este delito,
explic Plancom.
A la denuncia se suma la organizacin mundial de la salud que asegura que
el 30 por ciento de los medicamentos de hoy se comercializan en el mundo son
falsos. As como el 50 por ciento de los que se venden en la red.
Interpol asegura que en frica, Asia y Latinoamrica anualmente mueren

200.000 enfermos de paludismo por cuenta de antimalarios falsificados, y en el
mundo un milln mueren por este flagelo.

Aline Plancom record la ltima operacin de la Interpol contra este delito
y que se desarroll en 100 pases simultneamente y termin con la incautacin de
9.8 millones de drogas falsas y peligrosas por un valor de 41 millones de dlares y
la detencin de 58 ciudadanos. Esta operacin llamada Pangea VI adems bloque 99
1.009 sitios web dedicados a este comercio ilegal.
Segn Interpol, el ao pasado 76 pases firmaron un tratado para combatir

este delito.
En Colombia, en el ltimo ao la Polica Nacional incaut 16 millones de

medicamentos ilegales por un valor de 23 mil millones de pesos. Durante la ltima
dcada Colombia se ha mantenido entre las diez naciones donde ms se falsifican
y comercializan medicamentos fraudulentos.
Francisco de Paula Gmez, presidente ejecutivo de Afidro, la asociacin de

las principales multinacionales de medicamentos en Colombia, asegur que se
trata de un problema de extrema gravedad. Record que mientras en frica el 50%
de los medicamentos que circulan en el mercado son falsificados en pases de
Latinoamrica como Colombia esa cifra es del 30 a 40% y en pases desarrollados
cae a un 10%.

Las consecuencias de la falsificacin de medicamentos sobre personas y
sociedad son ms que meras cifras: el dolor y la muerte son de carne y hueso, los
casos estn ah, asegur Gmez.
El representante del gremio resalt que nadie est a salvo de consumir

estos medicamentos. Contrario a lo que muchos creen, los frmacos falsificados
no slo se venden al pblico a travs de expendios directos pues recientemente
se ha descubierto que a travs de redes se introducen en el sistema de salud
vendindolos a farmacias, hospitales, distribuidores y EPS.
El macabro negocio de la falsificacin de medicamentos ha alcanzado
magnitudes inimaginables en casi todos los pases. Se falsifican desde vitaminas,
antigripales, pastas para el dolor de cabeza, antibiticos, hormonas, hasta frmacos
contra el cncer, el SIDA, vacunas, biotecnolgicos y medicamentos de alto costo,
asegur Gmez. Su advertencia para los consumidores es verificar la procedencia
de los medicamentos.
Tomado de El Tiempo y El Espectador.
100

Consumidores ms informados, y una
orientacin hacia los productos naturales,
dan forma al mercado colombiano de
vitaminas y suplementos alimenticios
Por Kay Tamillow y Cesar Gil, analistas de investigacin en Euromonitor International

102
En trminos generales, los hbitos nutricionales de los colombianos
son pobres, este hecho fue reconocido por la Encuesta Nacional de la Situacin
Nutricional en Colombia 2010 (ENSIN 2010). Segn la encuesta, en un extremo
del espectro la poblacin colombiana sufre de deficiencias nutricionales y en el
otro, de obesidad. Entre los nios menores de cinco aos de edad, el 13% padece
malnutricin crnica y el 3% de bajo peso. Slo el 28% de los colombianos comen
verduras a diario (cifra que baja a un 25% en la poblacin menor de 18 aos) y el
61% consume productos lcteos a diario. Adems, la encuesta tambin revel que
en el 2005 el 46% de los adultos colombianos tenan sobrepeso o eran obesos cifra
que aument al 51% en 2010. Por otro lado, la encuesta tambin indic que ha
habido un ligero aumento de poco ms del 3% en el nmero de colombianos que
cumple con los 150 minutos de ejercicio semanales recomendados por el gobierno.
Los Colombianos se preocupan por la Salud

Los colombianos, sobre todo entre los grupos de ingresos medios y altos,
son cada vez ms conscientes de los temas y de las tendencias de salud y bienestar
ya que la informacin es cada vez ms comn en el pas a travs de internet, de la
televisin y de revistas y peridicos. Esto ha hecho que los colombianos de todos
los niveles de ingresos entreguen cada vez ms importancia a verse y sentirse bien.

E NTE RATE
Una manera importante en que los colombianos estn abordando estos

temas es con un mayor consumo de vitaminas y suplementos dietticos. Si bien
es muy difcil hacer grandes cambios de estilo de vida, como comer ms frutas y
verduras y aumentar el ejercicio, tomar un suplemento diario es un paso bastante
simple para dar.

Segn datos de la empresa de inteligencia de mercado Euromonitor
International, dentro de la industria de la salud de los consumidores, las vitaminas y
los suplementos dietticos son una de las categoras ms importantes en Colombia,
con ventas por ms de Col $ 587 mil millones en 2013. El crecimiento sigue siendo
moderado con un aumento del 4% en valor (a precios corrientes) en 2013, pero
podra recuperarse en el futuro a medida que la base de la pirmide siga creciendo
y ms consumidores colombianos busquen y sean capaces de pagar estos productos
para mejorar su salud y bienestar. Entre los colombianos de menores ingresos, las
vitaminas y los suplementos se enfrentarn a la competencia de los alimentos
bsicos fortificados como el arroz y la pasta. Para muchos, este es un primer paso
en la toma de vitaminas y en el fortalecimiento de su dieta. Estos productos
fortificados que incluyen las pastas de la marca Doria y el arroz de la marca Roa, por
lo general no son mucho ms caros que el arroz y la pasta "normales", pero crean
una impresin de mayor valor para los consumidores y son mucho menos costosos 103
que las vitaminas y los suplementos dietticos.

Acuerdos de Libre Comercio inciden en la Salud
Al mismo tiempo, cada vez ms productos estn empezando a alcanzar a los

consumidores de ingresos ms bajos, sobre todo algunos productos que llegan de
los EE.UU., Canad y la Unin Europea gracias a la reciente implementacin de los
acuerdos de libre comercio. Esto crea una dura competencia que ayuda a bajar los
precios. Adems, desde el ao 2005, La Sant ha reunido con xito de ventas a una
base ms amplia de consumidores a travs de sus esfuerzos de venta directa.
Entre las vitaminas y los suplementos dietticos, los suplementos

alimenticios combinados (los que tienen una combinacin de vitaminas, minerales
o ingredientes vegetales) experimentaron el crecimiento ms rpido en valor
de ventas en 2013, datos de Euromonitor International indican que la categora
aument un 9% en 2012 para llegar a Col $ 41 mil millones. El crecimiento de
los suplementos dietticos combinados es apoyado por varios factores como el
ritmo de vida cada vez ms rpido, la bsqueda de la relacin calidad-precio y una
creciente base de consumidores provenientes de los niveles de ingresos ms bajos.

La preferencia por los suplementos dietticos combinados, tales como
104 Imedeen de Pfizer y Omniplus de Omnilife, es alta debido a la mayor absorcin
proporcionada por la combinacin de los ingredientes y los mltiples beneficios
ofrecidos por la mayora de estos productos. Estos factores son atractivos para
los clientes ocupados que buscan simplificar sus rutinas de vida cotidiana y para
aquellos que buscan maximizar el valor por su dinero, incluidos los consumidores
de bajos ingresos. Los colombianos son cada vez ms informados y sensibles al
precio, hecho que se puede observar a travs de todas las industrias, exigiendo
mayor informacin de los productos y en busca de precios ms competitivos. Esto
ciertamente se aplica a la industria de la salud del consumidor y proporciona un
impulso claro para los productos combinados.

E NTE RATE
El mercado de los suplementos herbales y multivitaminicos
Los estilos de vida cada vez ms ocupados tambin estn ayudando a

impulsar las ventas de productos tranquilizantes y para dormir. Si bien estos son
considerados por Euromonitor International como productos de venta sin receta
(en lugar de suplementos dietticos), la mayora son hierbas o remedios a base
de plantas que tratan de reducir el estrs y promover el sueo y la relajacin.
Los ms vendidos en Colombia incluyen Valeriana y Passiflora del Laboratorio de
Farmacologa Vegetal SA (Labfarv). El auge de los ingredientes naturales es otra
tendencia que va ganando terreno entre la industria en Colombia. Desde la comida
105
a los ingredientes de belleza, los colombianos estn empezando a adoptar un
enfoque ms holstico de la salud y buscan un retorno a la naturaleza.
La necesidad de una mejor nutricin tambin ha provocado una creciente

competencia dentro del segmento de las multivitaminas. Las multivitaminas siguen
siendo lderes en ventas dentro de la categora de vitaminas, tres de las siete
mejores marcas son "kolas granuladas" de los jugadores nacionales Laboratorios
JGB, Tecnoqumicas y Laboratorios Lister. Durante aos JGB fue el lder absoluto en
el mercado con escasa competencia de otros jugadores como Laboratorios Lister.
Sin embargo, en 2012, Tecnoqumicas lanz Kola Granulada MK, planteando un
desafo para el liderazgo de JBG. JGB reaccion renovando su imagen de marca para
mostrar un producto ms joven y fresco y con el lanzamiento de Kola Granulada
JGB para nios. Este tipo de productos son muy atractivos en el rea peditrica, ya
que pueden ser consumidos como modificadores de la leche, lo que los convierte
en una buena opcin nutricional para los padres y un producto bien recibido por
los nios. El aumento de la competencia sin duda beneficiar a los consumidores,
ofreciendo ms opciones y controlando hasta cierto punto los aumentos de precios.

Control de peso y salud cardiovascular

Sin contar la nutricin general y el estrs, los colombianos estn ms
preocupados por el control de su peso y la salud de su corazn. Por esta razn,
segn datos de Euromonitor International, los productos para el control del peso
tuvieron un crecimiento de valor saludable de casi 7 % en 2013. Esto tambin est
impulsando las ventas de omega 3-6-9, que son la categora con el segundo mayor
crecimiento entre las vitaminas y los suplementos dietticos con un crecimiento
en valor del 8 % en 2013, y conocidos por el efecto positivo que tienen sobre la
salud del corazn. Cada vez, los colombianos tienen una mayor conciencia de los
beneficios de los cidos grasos omega 3-6-9, no slo en productos de la salud de
los consumidores, sino tambin en alimentos y productos de belleza. Dentro de la
salud del consumidor, las ventas de suplementos de omega 3-6-9 vieron un auge
significativo en la ltima dcada con jugadores nacionales como JGB, Laboratorios
Natural Freshly y Lafrancol que entraron a competir con empresas multinacionales
de venta directa como Oriflame y Herbalife. A medida que el producto alcance una
fase ms madura, la educacin del consumidor seguir siendo un factor clave en el
crecimiento de ventas para ensearles a los colombianos los beneficios del omega
3-6-9 y la necesidad de ingerir suplementos como omegas que no son producidos
por el cuerpo humano.
106
El sector farmacutico vs tiendas naturistas
El saludable crecimiento de las vitaminas y suplementos dietticos junto

con otros productos a base de hierbas (como los tranquilizantes y los remedios
para dormir) as como de los productos para controlar el peso ofrece buenas
oportunidades para que los minoristas aprovechen la tendencia de salud y
bienestar. La distribucin de las vitaminas y los suplementos dietticos es liderada
actualmente por las farmacias y est bastante bien dividida entre las cadenas
modernas como Locatel y Farmatodo y las pequeas tiendas independientes. Es
probable que las cadenas como Locatel continen quitando cuota de mercado a
los jugadores ms pequeos gracias a sus economas de escala y a una gama ms
amplia de productos que atraen a ms consumidores. Por otro lado, los locales
naturistas estn ganando terreno en las ventas de estos productos a medida que
la red de puntos de venta crece en todo el pas. Estas tiendas siguen ganando la
confianza de los consumidores que cada vez con ms frecuencia estn buscando
productos con ingredientes naturales, que van desde los suplementos hasta los
alimentos y los productos de belleza y cuidado personal. La creciente importancia
del canal est llevando al gobierno a reforzar los controles a los productos que ah
se venden, as como a intensificar las campaas para capacitar al personal de ventas,
actividad que se ha llevado a cabo en alianza con el SENA (Servicio Nacional de
Aprendizaje) y ASONATURA.

E NTE RATE
Prospectiva del Mercado Naturista en Colombia

A medida que el mercado de las vitaminas y los suplementos dietticos
alcanza un nivel de madurez, es improbable que en los prximos cinco aos el
crecimiento se acelere rpidamente, pero s esperamos que se mantenga slido
y estable. La estrategia para ganar fuerza entre los consumidores de menores
107
ingresos ser importante para ampliar la base de consumidores y el reto ser la
competencia con una creciente variedad de alimentos enriquecidos. El aumento de
la competencia de las marcas importadas y locales por igual podra ayudar a reducir
los precios y aumentar la accesibilidad. Al mismo tiempo, la fuerza de distribucin
y la educacin del consumidor tambin sern importantes ya que se necesita una
mayor conciencia de estos consumidores para hacer un cambio en los hbitos de
consumo.

Al igual que en 2013, los omegas y los suplementos dietticos combinados
liderarn el crecimiento durante los prximos cinco aos, gracias a la continua
preocupacin por la nutricin, la salud del corazn y la lucha para contener el
estrs y un estilo de vida ocupado. Una categora en la que esperamos ver un
crecimiento acelerado durante los prximos cinco aos son los suplementos
dietticos combinados tradicionales y a base de hierbas (suplementos dietticos
que contienen ingredientes estrictamente a base de plantas o de origen vegetal)
a medida que los consumidores busquen cada vez ms los productos naturales en
todas las industrias. En respuesta a la creciente tendencia hacia los ingredientes
naturales, as como la administracin de suplementos en los alimentos, los
cosmticos y los productos orientados a la salud, las empresas colombianas tienen
un gran potencial, con el apoyo de la gran diversidad biolgica en el pas y una
creciente red de locales naturistas que impulsan la distribucin de estos productos.

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Neiva, Huila TIENDA NATURISTA LA LUZ Tel: (5) 4311840 4236035
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Cr 22 # 7 37 Cr 29 N 38 06
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Va Puerto Lpez Tel:(8) 682 05 36 671 62 11
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Tel: (8) 658 29 92 EL PORTAL DE LA SALUD TIENDA NATURISTA EL LIMONAR
Cel: 311 501 17 67 Cll 14 N 20 - 66 Cll 41 N 33 - 82
Granada, Meta Tel: (8) 656 76 98 Tel: (8) 662 25 70
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Tel: (6) 321 19 61
381-lfla14pereira@funat.com.co
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Mdicos, Distribuidoras y Cel: 318 285 49 22 Tel: (7) 646 20 01
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Bucaramanga, Santander
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Cll 33 N 17 - 03 EL DIVINO SALVADOR
Tel: (7) 680 31 80 Cr 22 N 12 - 50
servicioalcliente@ Sucursal Sanfrancisco
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Tel:(7) 635 07 33 680 84 47
Cel: 312 582 21 38
EL GIRASOL E INTERMED PPAL. CENTRO NATURISTA
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Cll 42 N 9 - 52 EL DIVINO SALVADOR PPAL
Tel: (7) 633 14 69 670 75 60 Cll 34 N 20 - 68
servicioalcliente@ Tel: (7) 652 35 35
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Bucaramanga, Santander Bucaramanga, Santander
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Celleste Los Cucharos
CENTRO NATURALISIMA CENTRO NATURISTA
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Cel: 313 263 87 31
Tel :(7) 648 75 31 Cr 33 N 48 - 30 Local 101
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Cel: 316 534 71 66 Tel: (7) 647 33 85 647 47 94
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Floridablanca, Santander tiendanaturistalaortiga.com
CENTRO HOMEOPATICO
Y NATURISTA
CENTRO NATURISTA CENTRO NATURISTA ESTETICO
Cll 33 N 30 - 25 Local 2
EL DIVINO SALVADOR LOS SECRETOS DE LA NONA
Tel: (7) 634 83 74
Cll 10 N 7 - 76 Piedecuesta Cr 33 N 38 - 30
Cel: 300 209 71 98
Tel: (7) 655 62 89 Tel: (7) 645 55 19
luzdithrojas@hotmail.com Bucaramanga, Santander
CENTRO MEDICO HOMEOSALUD
CENTRO NATURISTA
Cll 7 N 10 - 34
CENTRO NATURISTA LA CASA VERDE
Tel: (7) 648 76 84
EL DIVINO SALVADOR Cll 49 N 9 - 53
Cel: 310 576 64 38
Cr 9 N 6 - 72 Frente a Universidad de La Paz
hhmanuel@yahoo.es
Sucursal Florida blanca Tel: (7) 622 82 71
Floridablanca, Santander
Tel: (7) 649 63 11 Cel: 314 719 02 85
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NUECES Y SEMILLAS GOVINDA'S C.C. San Andresito Centro
Cr 33 N 48 30 Local 104 - 105 Cr 20 N 34 - 65 Piso 3 Local B - 11
Tel: (7) 643 11 42 Tel: (7) 630 41 54 Tel: (7) 652 07 22
camarz2000@yahoo.com Cel: 317 742 68 99 Bucaramanga, Santander
Bucaramanga, Santander www.centrogovindas.com
Bucaramanga, Santander TIENDA NATURISTA EL SOL
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Cll 49 N 11 A - 15 TIENDA NATURISTA Tel: (7) 621 22 28
Tel: (7) 620 20 19 ALEGRIA DE VIVIR Barrancabermeja, Santander
Barrancabermeja, Santander Cll 33 N 15 51
C.C. Fegali Local 1063 TIENDA NATURISTA
CENTRO NATURISTA Tel: (7) 642 74 21 SOL DE ORIENTE
SEMILLAS DEL EDEN Bucaramanga, Santander Cll 39 N 60 07
Cll 35 N 16 24 Local 5 Tel: (7) 621 63 99
Cel: 316 543 52 05 TIENDA NATURISTA ALFALFA Barrancabermeja, Santander
Bucaramanga, Santander C.C. San Andresito Centro
Local D 22 y D - 20 TIENDA NATURISTA
MARAVILLAS DE LA NATURALEZA Tel: (7) 652 33 63 EL TESORO DE LA SALUD
Cll 35 N 12 - 35 Cel: 311 569 10 08 Cll 49 N 12 - 10
Cel: 316 780 51 29 Bucaramanga, Santander Tel: (7) 622 41 30
andan0528@hotmail.com Cel: 312 595 71 27
Bucaramanga, Santander TIENDA NATURISTA CURAYA aldemarvidalm@hotmail.com
Cll 52 N 31 143 Barrancabermeja, Santander
NATURLANDIA LTDA. Tel: (7) 657 83 60
Cr 30 N 17 - 40 marca_gs@hotmail.com TIENDA NATURISTA DE LUNA
Tel: (7) 645 06 18 Bucaramanga, Santander Cr 33 N 34 - 07
Bucaramanga.co Tel: (7) 634 48 55
@naturlandia.com TIENDA NATURISTA Bucaramanga, Santander
Bucaramanga, Santander DIETETICOS E INTEGRALES
Cr 33 N 51 A - 34 Local 6 TIENDA NATURISTA LA
NUTRICION SALUD Y VIDA Tel: (7) 643 27 90 FORTALEZA
Cr 17 N 36 41 dieteticos8102@hotmail.com Cll 6 N 10 - 51
C.C. Omnicentro Local 1 A 28 Bucaramanga, Santander Tel: (7) 648 56 32
Tel: (7) 680 27 26 642 20 77 fortaleza.n@hotmail.com
Bucaramanga, Santander TIENDA NATURISTA Floridablanca, Santander
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C.C. San Andresito Centro Piso 1 Local D - 20 Plaza Central Cr 33 N 48 - 30 Local 103
Local D - 19 Tel: (7) 652 19 83 Tel: (7) 647 47 79
Tel: (7) 630 84 31 Bucaramanga, Santander Bucaramanga, Santander
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Tel: (7) 633 19 56 Cr 12 N 22 35 Cel: 301 465 25 43
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Tel: (7) 642 87 57 Floridablanca, Santander S.A.S
Bucaramanga, Santander Cra. 85 B N 28-14
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NATURALES NUTRILIGHT Tel: (7) 670 42 88
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Tel: (7) 683 28 01 Bucaramanga, Santander Cll 37 N 16 37
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Bucaramanga, Santander TIENDA VEGETARIANA Tel: (7) 670 77 45
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Cll 4 N 8 - 51 Tel: (7) 630 86 46
Tel: (7) 648 61 86 Bucaramanga, Santander DISTRIBUIDORA DE
Cel: 311 264 99 95 PRODUCTOS NATURALES
Floridablanca, Santander TIENDA VEGETARIANA LA ALEGRIA DE VIVIR
SENDA DE SALUD Cll 33 N 15 51
TIENDA NATURISTA Cll 11 N 22 - 34 C.C. Fegaly Local 1063 - 1064
PALMA VERDE Tel: (7) 671 82 55 Telefax: (7) 642 74 21
C.C. San Andresito henya7@gmail.com Cel: 316 228 43 35
Piso 3 Local A - 34 Bucaramanga, Santander marovi1908@hotmail.com
Bucaramanga, Santander VIDA SANA
Cr 36 N 17 - 52 C.C. Unicentro DISTRIBUIDORA HEMELI
TIENDA NATURISTA Tel: (7) 643 59 61 C.C. La Rosita Local 031 - 033
RESPLANDECER Floridablanca, Santander Tel: (7) 630 21 17
Cll 37 N 19 - 48 Cel: 317 648 98 64
Tel: (7) 680 24 24 hecoa24@yahoo.es
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Bucaramanga, Santander Y DISTRIBUIDORAS
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Tel: (7) 642 98 12 Tel: (7) 684 85 64 691 42 20 C.C. Iguana Local 1 - 02
Cel: 316 455 15 36 mercadeo Tel: (7) 620 06 30
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Cll 37 N 22 33 Apto. 301 C C.C. San Andresito NATURNET COLOMBIA
Tel: (7) 635 80 73 Centro Piso 1 Local C - 12 Cll 51 N 33 12 Cabecera
Bucaramanga, Santander Tel: (7) 652 57 43 Tel: (7) 647 76 85 690 93 67
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@naturnetcolombia.com www.naturnetcolombia.com LIBERTAD
www.naturnetcolombia.com Bucaramanga, Santander Cll 50 N 24 - 19
Bucaramanga, Santander Tel: (7) 602 07 07
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Tel: (7) 647 81 23 657 80 79
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Bucaramanga, Santander Cll 20 N 20 65 Mdicos, Distribuidoras y
Tel: (7) 642 60 54 Laboratorios
FARMA NATURE gustavobarco@hotmail.com
Cr 33 N 52 - 85 Local 2 Bucaramanga, Santander
Tel: (7) 657 06 41
clajanine@hotmail.com LABORATORIO HOJAS VERDES
Bucaramanga, Santander Cr 18 N 33 - 76 Oficina 201
Tel: (7) 633 94 48 CENTRO NATURISTA
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Cll 37 N 24 - 23 Bucaramanga, Santander Tel: (5) 282 28 65
Tel: (7) 645 30 04 pabloramirez.03@hotmail.com
Cel: 315 212 76 57 LABORATORIO LTDA. DE BOGOTA Sincelejo, Sucre
Bucaramanga, Santander Cr 27 N 32 - 66
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Cll 37 N 19 - 35 Local 101 Bucaramanga, Santander Tel: (5) 282 22 86 282 39 36
Tel: (7) 670 32 76 Cel: 320 532 32 27
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hotmail.com Tel: (7) 633 55 94
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Cr 33 N 47 - 61 Bucaramanga, Santander mariscalhugh@hotmail.com
Tel: (7) 691 41 52 Sincelejo, Sucre
Bucaramanga, Santander PROBIOCOL - ZABIALOE
Cr 27 N 11 - 26 VITAL SUPERTIENDA NATURAL
NATURALMENTE Tel: (7) 635 18 00 634 33 78 Cr 20 N 22 - 42
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Cl 36 N 17 52 myriamhega@gmail.com mariscalhugh@hotmail.com
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Tel: (7) 630 41 81 699 92 25

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Super Manzana 5 Manzana 4 Tel: (8) 261 07 67 Tel: (8) 271 75 58
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BIO LIFE MEDICINA Cll 29 N 5 - 17 Cr 6 N 8 03 Barrio Centro
ALTERNATIVA Tel: (8) 270 18 64 Tel: (8) 226 50 81
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Tel: (8) 261 17 87 gerenciajcmibague Planadas, Tolima
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BIOHAHNEMANN CENTRO NATURISTA FARDY Tel: (8) 263 34 31
Cr 4 C N 36 25 Barrio Cdiz Cr 3 N 17 - 97 Cel: 314 469 53 32
Tel: (8) 265 45 98 265 11 28 Tel: (8) 263 11 67 Ibagu, Tolima
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BIOKOSMETIC COLOMBIA Cr 1 N 14 - 02
Cel: 310 857 19 58 CENTRO NATURISTA Tel: (8) 263 17 85 263 07 57
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Ibagu, Tolima Cr 6 N 3 - 11 miryamcolony@hotmail.com
Barrio Brisas del Palmar Ibagu, Tolima
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Cr 5 N 7 - 19 Palocabildo, Tolima FARMACIA DE MEDICINAS
Tel: (8) 248 19 36 ALTERNATIVAS EL MARAON
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Cll 13 N 3 - 57 Tel: (8) 263 49 84 Cr 4 N 14 - 41
Tel: (8) 263 58 71 sarenti12@hotmail.com Tel: (8) 263 72 97
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FLOR DE LA SALUD MUNDO NATURAL TIENDA NATURISTA

Cll 13 N 3 A - 52 Cr 2 N 13 - 80 EL INTEGRAL
Tel: (8) 263 25 58 Tel: (8) 261 02 11 C.C. los Panches Piso 1
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GIRASOLES.NAT NUTRIBELLEZA JGR TIENDA NATURISTA

Cll 15 N 2 - 92 Cll 14 N 3 - 57 Local 4 GRANO DE MOSTAZA
Tel: (8) 263 34 76 Cel: 315 826 64 57 Alkaparaiso Manzana B Casa 14
Ibagu, Tolima saliquigos@gmail.com Tel: (8) 271 16 99
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Cr 4 N 13 14 Centro NUTRISALUD TIENDA NATURISTA
Tel: (8) 261 84 14 Cr 4 N 14 - 81 LA CASA DEL GINSENG
lamansionnaturista@yahoo.es Tel: (8) 261 85 11 Cll 14 N 3 - 57
Ibagu, Tolima Ibagu, Tolima Tel: (8) 262 52 94
saliquigos@gmail.com
LA MANSION NATURISTA N2 POWER LIFE Ibagu, Tolima
Cll 13 N 3 A 66 Centro C.C. Los Panches Local 30
Tel: (8) 263 48 57 Tel: (8) 263 84 03 TIENDA NATURISTA
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LA MANSION NATURISTA N3 SALUD Y VIGOR saliquigos@gmail.com
Cl 12 N 3 60 Cll 13 N 4 - 76 Ibagu, Tolima
Tel: (8) 261 25 90 Tel: (8) 261 25 94
lamansionnaturista@yahoo.es Cel: 311 898 14 54 TIENDA NATURISTA
Ibagu, Tolima n.anna.71@hotmail.com LA CASA DEL GINSENG PPAL
Ibagu, Tolima Cll 13 N 3 - 53
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C.C. la Quinta Local 247 SUPER TIENDA NATURISTA VITAL saliquigos@gmail.com
Tel: (8) 264 93 87 Cr 4 N 12 - 38 Ibagu, Tolima
Ibagu, Tolima Tel: (8) 263 23 64
Cel: 311 729 72 75 TIENDA NATURISTA
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Cll 13 N 4 15 Centro Ibagu, Tolima Cll 14 N 1 14
Tel: (8) 261 25 04 Tel: (8) 263 49 84
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Cll 14 N 3 31 Tel: (8) 262 24 32 Tel: (2) 487 30 30
Tel: (8) 263 37 53 Ibagu, Tolima comunicacionesl
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TIENDA NATURISTA Laboratorios www.artemisa.co
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Cll 14 N 2 - 14
Tel: (8) 261 99 04 ARTEMISA S.A.
Ibagu, Tolima Av. Estacin N 5 CN 34
Tel: (2) 487 30 30
TIENDA NATURISTA AIDE RODRIGUEZ CARMONA comunicacionesl
SEMILLAS DE VIDA Cr 82 N 5 11 Oficina 402 @artemisa.com.co
Cll 15 N 2 92 Tel: (2) 315 10 81 www.artemisa.co
Tel: (8) 263 34 74 shantirefugio@hotmail.com Cali, Valle del Cauca
Ibagu, Tolima Cali, Valle del Cauca
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TIENDA NATURISTA ARTEMISA S.A. C.C Chipichape Local 8 - 118
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Cr 3 N 3 - 38 Tel: (2) 487 30 30 comunicacionesl
Tel: (8) 252 65 69 comunicacionesl @artemisa.com.co
Cel: 313 265 82 97 @artemisa.com.co www.artemisa.co
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Cll 3 N 24 C - 70 Tel: (2) 224 50 70
Tel: (2) 514 22 02 Cel: 315 520 45 51
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www.sanbani.com Tula, Valle del Cauca
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Tel: (2) 669 74 01 669 73 99 Cel: 311 345 96 97
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Y FILOSOFICA (FUNAFI)
Cll 57 N 49 44 Oficina 9916
FUNDACION COLOMBIANA Tel: (4) 267 95 70
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fundacofan@yahoo.com Cll 7 N 8 - 58 Centro
laraqf@gmail.com Tel: (2) 832 50 64
Cali, Valle del Cauca Cel: 314 894 99 51
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Medelln ~ Colombia 2014

En todo el mundo, la medicina tradicional es el pilar principal de la 7

La MTC es una parte importante y con frecuencia subestimada de la atencin

Anuario de la Industria Naturista

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Un mdico biolgico, cuando recibe a un paciente, lo que hace es procurar

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-Cundo empieza a suceder eso?

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-Son muchos los expertos que afirman,

Anuario de la Industria Naturista

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Mire, todo depende de qu entiende usted por

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-Porque muchos reducen todo su conocimiento cientfico a la prescripcin

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Esto basta para entender que la Medicina alpata est enfrentada al

-Una concepcin bastante ms razonable que la actual.

Anuario de la Industria Naturista

-Y qu opina del hecho de que en Espaa se consideren algunas disciplinas

-Una ltima pregunta; cuntos mdicos han acudido al curso sobre

Jos Antonio Campoy

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A lo largo de la historia se han estudiado y encontrado correlaciones

La medicina oriental ha concentrado mucho su estudio en el uso de terapias

Desde principios de los aos 80 se ha visto un incremento muy marcado en

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Suramrica. Este fenmeno comercial es debido a los

Dentro de los compuestos naturales ms

Uno de los beneficios con mayor evidencia que tiene

Anuario de la Industria Naturista

En un sistema inmunolgico que no est

Dado lo anterior, el inters de la