Atome :
-L'atome est constitu d'un noyau central charg positivement autour duquel
tournent des lectrons chargs ngativement.
-Le nombre de charges positives portes par le noyau est gal au nombre de
charges ngatives portes par tous les lectrons. L'atome est dit alors
lectriquement neutre.
-Chaque type d'atomes est dtermin par le nombre d'lectrons (appel numro
atomique) qui gravitent autour de son noyau et sont classs dans un tableau que
l'on appelle tableau priodique : ainsi l'atome d'hydrogne possde 1 seul
lectron tandis que l'atome de carbone en possde 6.
Reprsentation de Lewis :
On reprsente tous les lectrons de la couche externe d'un atome sous forme de
doublet (reprsent par un trait) :
- Une liaison simple correspond un doublet non liant reprsent par un trait
entre deux atomes.
- Deux lectrons de la couche externe qui n'interviennent pas dans une liaison
constituent un doublet non liant reprsent par un trait cot du symbole de
l'atome.
Par ailleurs il est possible pour deux atomes d'tablir deux voir trois liaisons
covalentes ensemble, on parle alors de double liaison ou de triple liaison.
Atome H C N O Cl
Numro atomique Z 1 6 7 8 17
1 2 4 2 5 2 6
Formule lectronique (K) (K) (L) (K) (L) (K) (L) (K) (L)8(M)7
2
Isomrie Z/E :
Isomrie : On dit que des molcules sont des isomres si elles possdent la
mme formule brute et que leurs formules dveloppes sont diffrentes.
Cela signifie que des molcules isomres sont constitues des mme atomes
mais que leur rpartition spatiale est diffrente.
Il s'agit d'un cas particulier d'isomrie possible dans une molcule comportant
une double liaison entre des deux carbone lis des atomes ou groupe
chimiques diffrents.
Si les deux groupes les plus importants sont du mme cot alors l'isomre est de
type Z (Z pour zusammen qui veut dire ensemble en allemand) sinon il s'agit
d'un isomre de type E (E pour entgegen qui veut dire oppos).
Exemple d'isomres Z et E :
La molcule 1 correspond l'isomre Z car les deux groupes les plus importants
( CH3 et OH) sont tous les deux du mme cot de la double liaison ( en bas ).
La molcule 2 correspond l'isomre E car les groupes OH et CH3 ne sont pas
du mme cot de la double liaison
Isomrisation photochimique :
Lors d'une isomrie Z/E la double liaison qui relie les deux atomes de carbone
empche toute rotation selon son axe, cependant l'nergie apporte par la
lumire peut permettre cette rotation et rend ainsi possible la transformation d'un
isomre E en isomre Z et inversement: ce phnomne s'appelle l'isomrisation
photochimique. Il s'agit d'un des phnomnes qui survient au sein des cnes et
btonnets de la rtine et qui permet le phnomne de la vision.
Une molcule organique :
Si une molcule est organique alors cest quelle est compose principalement
des atomes de carbone et dhydrogne et elle contient au moins une liaison
covalente C-H.