Atome : -L'atome est constitu d'un noyau central charg positivement autour duquel tournent des lectrons chargs ngativement.
-Le nombre de charges positives portes par le noyau est gal au nombre de charges ngatives portes par tous les lectrons. L'atome est dit alors lectriquement neutre.
-Chaque type d'atomes est dtermin par le nombre d'lectrons (appel numro atomique) qui gravitent autour de son noyau et sont classs dans un tableau que l'on appelle tableau priodique : ainsi l'atome d'hydrogne possde 1 seul lectron tandis que l'atome de carbone en possde 6.
Dans l'atome neutre, le nombre de protons = le nombre d'lectrons :
!!! Z c'est AUSSI le nombre d'lectrons !!! Nombre de protons = Z Nombre de neutrons = A - Z Nombre d'lectrons = Z
La reprsentation symbolique du noyau d'un atome de l'lment X est
Z = numro atomique A = nombre de masse Liaison covalente : Une liaison covalente simple correspond la mise en commun par deux atomes de deux de leur lectrons. Les lectrons mis en commun appartiennent en mme temps aux deux atomes ce qui correspond un gain d'un lectron pour chaque atome. Rgle du duet et de l'octet : Les atomes ont tendance rechercher la stabilit maximale et essayent d'acqurir une couche lectronique complte c'est pourquoi ils respectent donc la rgle du duet ou celle de l'octet : - D'aprs la rgle du duet un atome ou un ion est stable si sa couche externe est K et comporte deux lectrons. - D'aprs la rgle de l'octet un atome ou un ion est stable si sa couche externe L ou M comporte 8 lectron. Pour respecter la rgle du duet ou de l'octet un atome peut gagner ou perdre des lectrons en se transformant en ion mais il peut aussi tablir une liaison covalente avec un autre atome. Le cas des atomes courants : L'atome d'hydrogne Sa structure lectronique est (K)1 donc pour respecter la rgle du duet, il doit gagner un lectron. l'hydrogne tablit une liaison covalente et ne possde pas de doublet non liant L'atome de carbone Sa structure lectronique est (K)2(L)4 donc pour respecter la rgle de l'octet il doit complter sa couche L en gagnant 4 lectrons. L'atome de carbone tablit 4 liaisons covalentes et ne possde pas de doublet non liant. L'atome d'azote Sa structure lectronique est (K)2(L)5 donc pour respecter la rgle de l'octet il doit complter sa couche L en gagnant 3 lectrons. L'atome d'azote tablit 3 liaisons covalente et possde un doublet non liant. L'atome d'oxygne Sa structure lectronique est (K)2(L)6 donc pour respecter la rgle de l'octet il doit complter sa couche L en gagnant 2 lectrons. L'atome d'oxygne tablit deux liaisons covalente et possde deux doublets non liants. Doublet non-liant : Les lectrons externes qui ne sont pas engags dans la formation d'une liaison covalente se rpartissent par deux autour de l'atome.
Reprsentation de Lewis : On reprsente tous les lectrons de la couche externe d'un atome sous forme de doublet (reprsent par un trait) : - Une liaison simple correspond un doublet non liant reprsent par un trait entre deux atomes. - Deux lectrons de la couche externe qui n'interviennent pas dans une liaison constituent un doublet non liant reprsent par un trait cot du symbole de l'atome. Par ailleurs il est possible pour deux atomes d'tablir deux voir trois liaisons covalentes ensemble, on parle alors de double liaison ou de triple liaison.
Atome H C N O Cl Numro atomique Z 1 6 7 8 17 1 2 4 2 5 2 6 Formule lectronique (K) (K) (L) (K) (L) (K) (L) (K) (L)8(M)7 2
Nombre d'lectron manquant l'atome 1 4 3 2 11
Pour acqurir une structure stable Nombre de doublets liants forms pour chaque 1 4 3 2 1 atome Nombre de doublets non liants 0 0 1 2 3 Modle de Lewis / / / Gomtrie des molcules :
Isomrie Z/E : Isomrie : On dit que des molcules sont des isomres si elles possdent la mme formule brute et que leurs formules dveloppes sont diffrentes. Cela signifie que des molcules isomres sont constitues des mme atomes mais que leur rpartition spatiale est diffrente.
Il s'agit d'un cas particulier d'isomrie possible dans une molcule comportant une double liaison entre des deux carbone lis des atomes ou groupe chimiques diffrents. Si les deux groupes les plus importants sont du mme cot alors l'isomre est de type Z (Z pour zusammen qui veut dire ensemble en allemand) sinon il s'agit d'un isomre de type E (E pour entgegen qui veut dire oppos). Exemple d'isomres Z et E :
Molcule 1 : Isomre Z Molcule 2 : Isomre E
La molcule 1 correspond l'isomre Z car les deux groupes les plus importants ( CH3 et OH) sont tous les deux du mme cot de la double liaison ( en bas ). La molcule 2 correspond l'isomre E car les groupes OH et CH3 ne sont pas du mme cot de la double liaison
Isomrisation photochimique :
Lors d'une isomrie Z/E la double liaison qui relie les deux atomes de carbone empche toute rotation selon son axe, cependant l'nergie apporte par la lumire peut permettre cette rotation et rend ainsi possible la transformation d'un isomre E en isomre Z et inversement: ce phnomne s'appelle l'isomrisation photochimique. Il s'agit d'un des phnomnes qui survient au sein des cnes et btonnets de la rtine et qui permet le phnomne de la vision. Une molcule organique : Si une molcule est organique alors cest quelle est compose principalement des atomes de carbone et dhydrogne et elle contient au moins une liaison covalente C-H.
Lenchanement des atomes de carbone constituant une molcule organique
forme une chane carbone.
Molcule organique (butane)
Molcule non-organique (acide carbonique)
La structure de la plupart des molcules organiques
colores prsente un grand nombre de doubles liaisons C=C ou C=O spares par une liaison simple C-C.
Une alternance ininterrompue de liaisons chimiques simples et doubles
sappelle un systme de doubles liaisons chimiques conjugues. Le plus petit systme conjugu contient quatre atomes de carbone : Des systmes conjugus plus tendus se rencontrent avec les espces chimiques colores comme le carotne. La prsence de systmes conjugus tendus est ncessaire mais pas suffisante pour donner une couleur la molcule organique qui les contient.
Relation entre structure molculaire et couleurs :
Rappel : La couleur est due aux ondes lumineuses. Lorsque le corps absorbe les rayons lumineux d'une certaine longueur d'onde, le corps est color. La couleur du corps sera la couleur complmentaire celle correspondant la longueur d'onde absorbe : le violet est complmentaire au jaune, le bleu l'orange et le vert au rouge et inversement.
Pour les molcules organiques :
--------- Si n = 5, alors la molcule absorbera les radiations visibles ; --------- Si n= 7, alors la molcule absorbera les radiations violettes donc la molcule sera jaune ple ; --------- Si n= 11, alors la molcule absorbera des radiations bleues donc la molcule sera orange ; ect... Un groupe chromophore permet l'absorption de certaines longueurs d'onde. Si ces longueurs d'onde correspondent une couleur dans le visible alors on voit l'objet avec la couleur complmentaire (celle qui n'est pas absorbe). Pour les auxochromes, leurs prsences modifient la couleur observe mais ne peut pas en faire apparaitre eux seules. On commence voir l'effet sur la lumire partir de 7 liaisons conjugues donc le benzne seule n'aura pas de couleur mais s'il se rajoute d'autres liaisons conjugus alors il y aura certainement absorption de lumire (donc formation d'un groupe chromophore). La couleur d'une molcule est due des groupes chromophores (doubles liaisons conjugues : elles sont dites conjugues si elles sont spares par des liaisons simples), et cette couleur peut tre modifie par des groupes auxochromes.
