Aluat de pizza

Trimisa de: Elena Crina

Durata
1 h

Ingredinte:
225 gr. faina, sare, 1 pachetel de drojdie, 2
linguri de ulei,
sos de rosii

Complexitate:Redusa
Nota:
Numar voturi:7
Comentarii:1 Vezi..

Mod de preparare
Se amesteca ingredientele si se adauga apa
fierbinte cit sa se
formeze un aluat moale, dar nu lipicios. Se
framinta pe o
suprafata tapetata cu faina, pina ce devine
pufos si neted. Se
intinde un blat de 25 cm. si se asaza pe o tava
unsa cu ulei
si tapetata cu faina. Se adauga sosul de rosii
si
umplutura(ciuperci,sunca,masline,etc.) Atentie!
nu se incarca
aluatul cu un strat prea gros; acesta va tine
aburul in blat,
impiedicind coacerea. Se tine la cuptor 15
min., pina cind
marginile devin aurii. Se scoate pizza, se
adauga cascavalul
si se introduce la cuptor, pina incepe sa se
topesca.