Gestin de Hoteles

Este curso te capacitar para trabajar como Gestor de Hotel, aprendiendo a

desarrollar los diferentes elementos que conforman la estructura de un hotel
y adquiriendo una perspectiva global de cmo funcionan los diferentes servi-
cios. Podrs obtener una perspectiva diferente del personal que conforma
cada uno de los departamentos, as como las funciones que tienen que
desarrollar los trabajadores en la gestin de hoteles. Aprenders las tcni-
cas necesarias para ser capaz de informar, atender, dirigir, orientar y satis-
facer las necesidades del cliente, as como el manejo de las herramientas
necesarias para desempear el trabajo de
gestin. Adquirirs los conocimientos nece-
sarios para obtener un buen nivel de orga-
nizacin dentro del puesto de trabajo y as
optimizar el rendimiento en la gestin del
hotel tanto internamente como externa-
mente.
DURACIN
80h/2etcs INFORMACIN ON LINE
http://cursos.fuenllana.net/
OFERTADELANZAMIENTO
120(incluyelos50delTtulodelaURJC)

 PLAN DE ESTUDIOS
UD1. La industria hotelera. 3.5. Servicios de habitaciones y
mini-bar
1.1. Introduccin y caractersticas
expedida por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid con reconocimiento de crditos.

1.2. Tipologa y clasificacin UD4. Departamentos operaciona-

1.3. Estructuras de organizacin les del hotel: consejera, comuni-
1.4. Distribucin general de un caciones y pisos.
Cursos desarrollados en colaboracin con Agrupacin Vrtice y la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

hotel
1.5. Situacin actual del sector 4.1. La conserjera de un hotel
4.2. La comunicacin en el hotel
UD2. Departamento operacional 4.3. Pisos
del hotel: recepcin.
UD5. Departamentos staff del
2.1. Introduccin a los departamen-
hotel: servicios auxiliares,
tos de un hotel
lencera y lavandera, compras y
2.2. El departamento de alojamiento
almacn.
o recepcin
2.3. El subdepartamento de 5.1. Servicios
reservas auxiliares
2.4. El subdepartamento de 5.2. Lencera y
recepcin lavandera
2.5. Esquema de las funciones 5.3. Compras y
realizadas por el departamento de almacn
alojamiento
UD6. Seguridad e higiene en
UD3. Departamento operacional
hoteles.
del hotel: restauracin y cocina.
6.1. Concepto de seguridad
3.1. Introduccin 6.2. Seguros
3.2. La cocina 6.3. Medidas a adoptar para la pre-
3.3. Restaurante comedor vencin de incendios
3.4. El bar en el hotel 6.4. La seguridad en otras zonas
del hotel
6.5. Disposiciones legales en materia
de seguridad y prevencin
6.6. La higiene en el hotel
Hostelera
Turismo
Titulacin