Cardpio

Meia hora antes do caf da manh

1 copo de suco desintoxicante (receita abaixo)
Caf da manh
Opo 1: 1 copo (200 ml) de leite de soja com caf (opcional) + 2 torradas (ou 1 fatia de
po integral) com margarina light + 1 fatia de peito de peru (ou presunto)
Opo 2: 1 copo (200 ml) de leite de soja + Omelete (1 ovo mexido com 2 fatias de peito
de peru) + mix de fibras
Lanche da manh
Opo 1: 1 banana + 2 castanhas-do-par + 1 xcara de ch de hibisco
Opo 2: 1 banana + 3 amndoas + 1 xcara de ch de hibisco
Meia hora antes do almoo
1 xcara de ch de hibisco
Almoo
Opo 1: Salada de folhas verde-escuras (couve, rcula, agrio ou alface-roxa) + 1 fil
mdio de frango grelhado + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha mdia de lentilha
(ou feijo) + 1 taa de gelatina
Opo 2: Salada de alface, agrio e tomate + 1 fil mdio de peixe grelhado + 2 batatas
pequenas assadas ou cozidas com 1 fio de azeite de oliva e organo + 1 taa de gelatina
Lanche da tarde 1
Opo 1: 1 fruta (pera, ma, caqui ou tangerina) + 1 xcara de ch de hibisco
Opo 2: 1 barrinha de cereais light sem chocolate (ou 1 banana seca) + 1 xcara de ch
de hibisco
Lanche da tarde 2
Opo 1: 1 copo de leite de soja gelado batido com 1 col. (sobremesa) de farelo de aveia
(ou batido com 2 ameixas-pretas) + 1 xcara de ch de hibisco
Opo 2: 1 pote de iogurte de soja + 1 xcara de ch de hibisco
Meia hora antes do jantar
1 xcara de ch de hibisco
Jantar
Sopa funcional (receita abaixo) + 1 fruta assada (ma ou banana) com canela

Ch
Para ch com 1 litro de gua,
1 col. (sopa) de hibisco e 1 col. (sopa) de cavalinha: erva com ao diurtica
ou
1 col. (sopa) de hibisco e 1 col. (sopa) de ch verde e 1 col sopa de amora

Sucos desintoxicantes
Couve + laranja
Suco de 1 laranja
1 folha de couve
copo (100 ml) de gua
Gelo a gosto
Modo de preparo: bata no liquidificador. Beba em seguida. Rende: 1 copo.
Limo + hortel
Suco de 1 limo
xc. (ch) de hortel fresca
1 copo (200 ml) de gua
Gelo e adoante a gosto
Modo de preparo: bata no liquidificador. Beba em seguida. Rende: 1 copo.
Frutas + ch de Hibisco
Adicione 1/2 litro de ch de hibisco gelado, 1 ma, 1 folha de couve, suco de 1 lima-da-
prsia e 1 col. (caf) de gengibre ralado. Bata os ingredientes no liquidificador, coe e beba
em seguida.

Mix de fibras
Consuma 2 col. (sopa) pela manh para estimular o funcionamento do intestino. Bata no
suco desintoxicante ou no leite de soja ou acrescente na fruta do lanche. Mas, se preferir,
misture na sopa do jantar.
7 col. (sopa) de farelo de aveia
7 col. (sopa) de farelo de trigo
6 col. (sopa) de farelo de arroz
Modo de preparo: misture e guarde num pote com tampa. Use 2 colheres (sopa) todos os
dias. Os ingredientes so vendidos em casas de produtos naturais e alguns
supermercados. Rende: 10 pores.

Sopa funcional
1 abbora japonesa com casca
1 mao de cebolinha
2 pimentes verdes
3 tomates sem pele
1 mao de aipo (ou salso)
1 repolho grande (ou 1 mao de couve)
1 cebola grande
3 cenouras sem casca
1 nabo (ou bardana) sem casca
3 xc. (ch) de vagem picada (ou ervilha fresca)
Sal light, pimenta-caiena, curry, salsa e slvia a gosto
Modo de preparo: pique as folhas e os legumes. Coloque numa panela, cubra com gua e
ferva por 10 minutos. Abaixe o fogo mantendo o ponto de fervura por 40 minutos.
Tempere a gosto. Congele em pores. Se quiser, acrescente 2 col. (sopa) de arroz
integral na hora de consumir. Rende 10 pores.