ANALISIS DE PRODUCTOS TENSOACTIVOS

INTRODUCCION:

Un shampoo esta constituido por varias sustancias como ser: por agua como vehculo, activos
como surfactantes/tensoactivos, extractos, aditivos como fragancia, colorantes, preservantes
y otros

Para evitar que en shampoo proliferen microorganismos, se debe adicionar a la formula

componentes qumicos antimicrobianos, estos conservantes se llaman preservantes o
conservadores.

Tensoactivo:

Es un producto capaz de disminuir la tensin superficial del liquido en el cual se encuentra un

tensoactivo, tambin es conocido como un compuesto anfiflico

Detergentes:

Es un compuesto orgnico constituido por una larga cadena carbonada en cuyo extremo se
encuentra un grupo fcilmente ionizable que puede tener un carcter acido, bsico o salino.

Los detergentes y jabones tienen grupos afines al agua ( hidrofilicos) en un extremo de la

molcula y grupos repelentes al agua (hidrofbicos).los detergentes difieren de los jabones por
su modo de actuar con aguas duras. Los jabones forman compuestos insolubles con los iones
magnesio y calcio presentes en el agua dura: estos compuestos insolubles se precipitan y
reducen las acciones espumante y limpiadora.

Surfactantes:

Comprenden cualquier compuesto que afecta (generalmente reduce) la tensin superficial al

disolverse en agua o en soluciones acuosas, o que de modo similar afecta la tensin interfacial
entre dos lquidos.

Estructura de las molculas tensoactivas:

Para un compuesto anfiflico sea considerado como un tensoactivo es preciso que :

Posea un longitud de cadena hidrfoba de al menos 8 o ms tomos de carbono es

decir que debe presentar una hidrofobicidad mnima ya que esta aumenta con el
numero de carbonos y disminuye con el nmero de enlaces etilenicos o con la
formacin de ciclos
Que posea una polaridad mnima dependiendo de las caractersticas o grupos polares
compensada adecuadamente por el resto hidrfobo, es decir una relacin
hidrfilo/hidrfoba adecuadamente en la molcula.
Debe ser un compuesto que tenga la posibilidad de formar agregados micelares
Clasificacin de los tensoactivos:

Tensoactivos anionicos:

Entre todos los tensoactivos o surfactantes, los aninicos son los que ms se producen
a escala industrial en cuanto a volumen. En cuanto a relacin efectividad/precio son los
mejores en general.
Por definicin, la parte hidroflica de la molcula del tensioactivo posee una carga
negativa. sta suele tratarse de un grupo carboxilato, sulfato, sulfonato o fosfato.

Tensoactivos catinicos:

Por definicin, la parte hidroflica de estos tensioactivos posee una carga positiva. Estos
tensoactivos suelen tener una alta adherencia en diferentes sustratos y una alta
"persistencia" en esa adhesin. Un hecho experimental que caracteriza a estos
compuestos es que cambia las propiedades superficiales y convierte una superficie
hidroflica en hidrofbica y viceversa.[2]
Las aminas de cadena larga y sus sales, tanto aminas cuaternarias como imidazolinas,
tienen propiedades bactericidas y pueden matar diferentes microorganismos o al
menos retrasar su crecimiento.

Tensoactivos no inicos:
Por definicin, los tensoactivos no inicos son tensoactivos que no contienen grupos
funcionales disociables (ionizables) y, por lo tanto, no se disocian en el agua en iones.
Como todo tensioactivo, se compone de una parte no-polar y una parte polar. Como
una parte no polar es principalmente una cadena aliftica (de entre C12-C18), aunque
hay tensioactivos no inicos no alifticos. Los grupos polares suelen ser un grupo
alcohol o ter
Tensoactivos anfteros:

Por definicin, son tensoactivos que poseen tanto un grupo catinico como un grupo
aninico. El uso del trmino anftero lo hace ms restrictivo: La carga de la molcula
debe cambiar con el pH, mostrando una estructura zwitterinica a un pH intermedio
(punto isoelctrico)
OBJETIVOS:

Objetivo genera:

Conocer y determinar las caractersticas de los shampos ,sus componentes

Determinar sus componentes y si cumple con los parmetros establecidos en la bibliografa

Objetivo especfico:

-Describir las caractersticas del shampo elegido para el anlisis

-Determinar la cantidad de NaCl en el shampo,(MO),(MI),(VD) en porcentajes

-determinacin de los espesantes utilizados en el shampo

-Determinacin del vehculo diluyente utilizado en el shampo

-Determinacin de los tensos activos y co surfactantes utilizados en shampo

METODOLOGA:

Pruebas organolpticas y densidad:

Disponer 5ml de muestra en un tubo de ensayo

Determinar las propiedades organolpticas de la muestra
Medir 20ml de muestra en la probetade 50 ml
Determinar su densidad aparente

Determinacin de la materia inorgnica:

pesar 2g aprox. Por duplicado en la balanza

combustionar en campana
calcinar a 550 por 1 hora
enfriar en base seca
llevar al desecador
pesar el residuo en la balanza
calcular el porcentaje de materia inorganica

Determinacin del residuo seco:

Pesar 1g de muestra aprox por duplicado

Llevar a la estufa de secado a 110 por 1 hora
Enfriar en base seca
Llevar al desecador
Pesar el residuo en la balanza
Calcular el porcentaje de materia residuo seco
 Con el dato promedio de la materia inorgnica determinar el porcentaje de materia
orgnica y el porcentaje del vehculo diluyente

Determinacin del vehculo diluyente:

Medir 125ml aprox en probeta

Armar el equipo para obtener el diluyente, acoplando un colector a un sistema de
reflujo
Obtener aprox 5 ml de diluyente
Determinar la densidad del vehculo diluyente utilizando un picnmetro

Determinacin del Ph en la muestra:

Medir 20 ml de muestra en la probeta

Llevar la muestra a un baln de 1 litro, agitar hasta eliminar los agregados micelares
adicionando 80 ml de agua destilada.
Filtrar si es necesario y medir el pH con un phmetro calibrado

Determinacin principios activos antimicrobianos preservantes:

Preparar un medio de cultivo ( utilizando agar nutritivo)

Preparar cajas Petri con el respectivo medio de cultivo
Sembrar una caja Petri, utilizando agua residual proveniente del aseo capilar
Utilizar otra caja Petri como blanco adicionando solamente shampoo
Incubar a 37 durante 24 horas

Determinacin del NaCl en la muestra (mtodo argentomtrico)

Preparar 50 ml de AgNO3
Preparar el indicador de K2CrO4
Pesar 2 g de muestra aproximadamente
Disponer el sistema para la determinacin de NaCl, y titular la muestra.
Calcular el porcentaje de NaCl

Determinacin del tensoactivo base co-surfactante

Disponer de tubos de ensayo con 1 ml de muestra, adicionando1ml de agua destilada

Prueba de reaccin con BaCl2
Prueba de reaccin con KI
Prueba de reaccin con HNO3
Prueba de reaccin con NaOH
Prueba de reaccin con HCl
Prueba de reaccin con H2SO4
Prueba de reaccin con H3PO4

CLCULOS Y RESULTADOS:

Pruebas organolpticas y densidad:

Muestra de color verde
Sustancia espesa
Olor a hierbas
Sabor salado
m picnmetro vaco = 8.4303 g

m picnmetro + shampo = 14.8881 g

m shampo = 6.4578 g
6.4578
D densidad del shampo = + 5
= 1.2916 g/ml

Determinacin de la materia inorgnica:

m 1 crisol = 24.4039 g m 1 muestra = 2.2087 g m 1 residuo calcinado = 0.071 g

m 2 crisol = 24.7743 g m 2 muestra = 2.3757 g m 2 residuo calcinado = 0.0639 g

%(MI) 1 = 3.2145 %

% (MI) 1 = 2.69 %

Determinacin del residuo seco:

m 1 vidrio de reloj = 35.7748 g m 1 muestra = 1.0156 g m 1 muestra seca = 0.0941 g

m 2 vidrio de reloj = 34.8983 g m 2 muestra = 1.0218 g m 2 muestra seca = 0.0835 g

% (RS) 1 = 9.26

% (RS) 2 = 8.1718

Determinacin del vehculo diluyente:

m picnmetro = 8.4303 g

m picnmetro + Vd. = 14.0045 g

m Vd. = 5.5742 g

D DENSIDAD = 1.1100 g

Determinacin del Ph en la muestra:

PH = 5.12

Determinacin principios activos antimicrobianos preservantes:

Se observ la presencia de algunas colonias segn las siguientes imgenes.

DERETMINACION DE NaCl EN LA MUESTRA POR ARGENTOMETRIA

 + +
3*103 = .
. . +

. .
6.3 ml NO3- = . g de NaCl

3.68103
% = 100
0.15

% = 2.4%

RESULTADOS DEL ANALISIS DE PRODUCTOS TENSOACTIVOS LIQUIDOS (SHAMPOS)

SOLICITANTE : LIC. WILLSON CORI

DIRECCION DEL SOLICITANTE: AV.ARCE

LUGAR DE PROCEDENCIA DE LA MUESTRA : SOPOCACHI

LOCALIDAD DEL MUESTREO: LA PAZ

FECHA DEL MUESTREO:

HORA DEL MUESTREO:

PESO DELA MUESTRA:

LUGAR DE RECEPCION DE MUESTRA:

FECHA DE RECEPCION DE MUESTRA:

FECHA DE ANALISIS:

1. CARACTERISTICAS DE LA MUETRA:

Muestra: shampo liquido viscoso

Marca: ballerina
Color: verde claro
Estado fsico: liquido viscoso
Densidad: 1.2916 g/ml
Aroma: hierbas
PH: 5.12
2. COMPOSICION DELA MUSTRA

Vehicul diluyente (H2O) %

Materia organica().%
Materia inorganica()..%
3. PRUEBAS DE IDENTIFICACION DE PRINCIPIOS ACTIVOS
 Antimicrobianos y preservantes prueba ()
Lauril ter sulfato de sodio prueba ()
Cocoamidopropilbetaina.prueba ()
4. DENOMINACIN MERCEOLOGICA

Shampo liquido viscoso de hierbas para la limpieza del cuero cabelludo.