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Ingenio, cultura y

saber que conducen a la


excelencia.

SIMULACIN

TEMAS:

Proyecto Final

Alumna: Sanjuana Macas Valadez

Profesora:

MARIA INES CARDONA IBARRA

Ingeniera en Gestin Empresarial

28 /Mayo / 2017

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NDICE:
Introduccin.....................................3
1. Planteamiento del problema....4
1.1 Objetivos.............................5
1.1.1 Objetivo general..........5
1.1.2 Objetivos especficos..5
1.2 Justificacin.......................5
3.1 Diagramas del sistema........12
3.1.1 Diagrama de operaciones.15
3.1.2 Diagrama de flujo...........16
Conclusion.....................................16

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Introduccin.

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En esta actividad denominado proyecto final, implementaremos un modelo de
simulacin en la Empresa Bodega Aurrera la cual est ubicada en el municipio de
Rincn de Romos, Ags.
Este trabajo constara del Anlisis, modelado, simulacin e interpretacin de
resultados para sistemas reales de empresas de manufactura o de servicios, a fin
de detectar las mejoras posibles a realizar y proponer acciones que mejoren su
desempeo, considerando aspectos econmicos ya que es un tema muy
importante en la cual tiene mejoras por aprobar.
El problema detectado para esta actividad fue el mal servicio al momento de
cobrar en la fila de esta empresa, lo cual propondremos el modelo para que
existan mejoras que beneficien a todo en conjunto.

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1. Planteamiento del
problema.
Muchas empresas de servicio se enfrentan en la actualidad al problema de las
lneas de espera, tal es el caso de BODEGA AURRERA de Rincn de Romos Ags.
Morelos N 406. Entre Colegio Militar y Motolinia Pte Col. Centro Cp. 20400,
20400, Rincn de Romos. Dicha tienda cuenta con 19 cajas de cobro de las
cuales 5 son de cobro rpido (cajas rpidas), donde los clientes solo pueden
llevar un mximo de 5 artculos para poder ser atendidos en estas.

En BODEGA AURRERA De Rincn de Romos, cuenta con un total de 5 turnos y


32 cajeros, durante todos los das de la semana, el problema surge cuando en los
das de mayor demanda (viernes, sbado y domingo segn el gerente de unidad)
en el turno de cierre de caja (18:00 a 21:00 hrs.) se suscita el mayor
congestionamiento de clientes en caja, sin embargo ofrecer un servicio muy rpido
o abrir todas las cajas a la

vez resultara muy costoso para la empresa.

Muchos problemas se han resuelto mediante la aplicacin de la Teora de colas


de las lneas de espera, ya que busca determinar los niveles ptimos de servicio
que las organizaciones deben de brindar (Moya Navarro, 1991).

Un factor determinante en el anlisis de este tipo de problemas lo constituye la


caracterstica de las llegadas, que puede ser controlable o incontrolable (de La
Fuente Garca, 2001).

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1.1Objetivos.
1.1.1 Objetivo general.

Al implantar el proyecto se determinaran los niveles ptimos de servicio para


satisfacer la demanda de atencin de los clientes en las cajas rpidas de cobro de
BODEGA AURRERA sucursal Rincn de Romos con el costo ms bajo posible sin
desmejorar la calidad del servicio.

1.1.2 Objetivos especficos.

- Lograr una mayor eficiencia en el aprovechamiento de las reas de trabajo


(cajas).
- Proveer al sistema de gestin cajas nuevos mtodos de optimizacin de
tiempos en la atencin de los clientes, debido al incremento de los clientes
en horas pico.
- Mejorar la metodologa de los cajeros en sus puestos de trabajo,
estandarizando operaciones y tiempos.
- Fomentar medidas y estrategias de mejora continua en las estaciones de
trabajo (cajas) para cumplir la demanda en la hora previamente
establecidas.

1.2Justificacin.

El siguiente modelo de simulacin pretende determinar los factores involucrados


en optimizar el servicio de atencin de clientes en las cajas rpidas de
cobro de la tienda comercial BODEGA AURRERA sucursal Rincn de Romos,
puesto que aqu se presenta esta situacin con regularidad.

Con la investigacin se busca el beneficia a los administradores y gerencia de


BODEGA AURRERA de Rincn de Romos ya que se determinarn los niveles
ptimos de servicio de atencin de clientes en las cajas rpidas de cobro.

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Esta investigacin se enfoca en resolver los problemas de llegadas incontrolables
de clientes a cajas rpidas de cobro ofreciendo el servicio al ms bajo costo
posible sin comprometer la calidad del mismo y poder controlar la demanda del
servicio de acuerdo a las horas y das de la semana en las que se presente la
determinada demanda.

3.1 Diagramas del sistema.


Layout del sistema cajas de cobro Bodega Aurrera. (Vista general).

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Layout del sistema cajas de cobro Bodega Aurrera. (Vista isomtrica).

Layout del sistema cajas de cobro Bodega Aurrera. (Cajas rpidas).

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Layout del sistema cajas de cobro Bodega Aurrera. (Vista superior).

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Elementos del sistema.

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3.1.1 Diagrama de operaciones.

Llegada del cliente a caja


1 de cobro

2 Espera de
servicio

3 Colocacin Producto(s)
Barra Transportadora

4 Registro de Producto por


el lector

Generacin de Total de
5
Cuenta

6 Pago de cuenta

7 Entrega de comprobante
y/o cambio

8 Revisar cambio

Toma de producto
9 embolsado

3.1.2 Diagrama de flujo.

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1 Llegada del cliente a caja de cobro

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2 Espera de servicio

Colocacin Producto(s) Barra Transportadora


3

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Conclusion

A mi conclusin que yo llegue de este proyecto en base a el programa ProModel


nos dimos cuenta que nos permite simular cualquier tipo de sistemas de

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manufactura, logstica, manejo de materiales, etc. ya que fue unas de las cosas
ms magnificas porque lo hice completo quera ver un problema pero realzalo con
la simulacin me encanto al saber que era como una maqueta poderla manipular
cada una de las imgenes trate que fuera entendible para poderlo entender bueno
etc. En la bodega Aurrera ya que ha buscado estar en la preferencia de familias
mexicas ofreciendo el mejor servicio y calidad a cada una de las personas.

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